Instrumentos

Vidrio reloj: Es una lámina de vidrio en forma circular cóncava-convexa. Se llama

así por su parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza en
química para evaporar líquidos, pesar productos sólidos en cantidad, como
cubierta de vaso de precipitado, y para contener sustancias parcialmente
corrosivas. Es de tamaño medio y muy delicado.
La probeta: Es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado
de vidrio borosilicatado que permite contener líquidos y sirve para medir
volúmenes de forma exacta.
Baker: es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy
comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias,
medir o traspasar líquidos. Es cilíndrico con un fondo plano; se le encuentra de
varias capacidades, desde 100 ml hasta de varios litros.
Picnómetro: es aquel Instrumento de medición cuyo volumen es conocido y
permite conocer la densidad o peso específico de cualquier líquido mediante
gravimetría a una determinada temperatura. 1 La metodología que estudia los
resultados obtenidos mediante este instrumento se denomina Picnometría.
El tubo de ensayo: es parte del material de vidrio de un laboratorio de química.
Consiste en un pequeño tubo cilíndrico de vidrio con un extremo abierto (que
puede poseer una tapa) y el otro cerrado y redondeado, que se utiliza en los
laboratorios para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas, aunque pueden
tener otras fases, como realizar reacciones químicas en pequeña escala.
El embudo: es un instrumento empleado para canalizar líquidos y materiales
granulares en recipientes con bocas estrechas.
Erlenmeyer: se utiliza para el armado de aparatos de destilación o para hacer
reaccionar sustancias que necesitan un largo calentamiento. También sirve para
contener líquidos que deben ser conservados durante mucho tiempo o que no se
ven afectados directamente por la luz del sol.
Papel de filtro: es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un
embudo de filtración, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir
el paso de la solución a través de sus poros.
Pinzas de crisol: son una herramienta utilizada para evitar el contacto directo del
cuerpo con diversos objetos utilizados en los laboratorios químicos.
Malla metálica: La rejilla de asbesto o tela de asbesto es una malla delgada de
metal que se usa en los laboratorios científicos para esparcir el calor de manera
uniforme.
El trípode: o tripié es un aparato de tres patas y parte superior circular o triangular,
que permite estabilizar un objeto y evitar el movimiento propio de este.
Gradilla: es una herramienta que forma parte del material de laboratorio
(principalmente en laboratorios de biología molecular, genética y química), y es
utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo.
Balanza: es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.Es una
palanca de primer grado de brazos iguales que, mediante el establecimiento de
una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos, permite comparar
masas. Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de
exactitud depende de la precisión del instrumento. Al igual que en una romana,
pero a diferencia de una báscula o un dinamómetro, los resultados de las
mediciones no varían con la magnitud de la gravedad.
Horno de laboratorio: es un tipo de horno comúnmente usado para deshidratar
reactivos de laboratorio o secar instrumentos. El horno aumenta su temperatura
gradualmente conforme pase el tiempo así como también sea su programación,
cuando la temperatura sea la óptima y se estabilice, el térmico mantendrá la
temperatura; si esta desciende volverá a activar las resistencias para obtener la
temperatura programada; posee un tablero de control que muestra el punto de
regulación y la temperatura real dentro del horno, está montada al frente para su
fácil lectura, aunque algunos modelos anteriores no lo tienen, estos cuentan con
una perilla graduada la cual regula temperatura del horno.
Cabinas de extracción: de gases ofrecen seguridad, evitan la contaminación en
el laboratorio y protegen al personal de inhalaciones en donde se generan gases
tóxicos, estas se encargan de retener gases y vapores que desprenden al
momento de la manipulación de productos químicos en el laboratorio. Estos
sistemas son personalizados y hechos de acuerdo con las especificaciones de los
espacios de trabajo donde estará instalada.
 Resultados

La tabla que se muestra a continuación es aquella en la cual se recopilaron todos

los datos, de pesos y medidas que se tomaron en la práctica de laboratorio:
La siguiente tabla define los valores de la tabla # 2:
Material o Agua Peso de
Solo Con agua Con arena
instrumento y la
arena mezcla
Vidrio de
reloj
Arena
Peso del
Picnómetr Peso del Peso del instrument Mezcl
o Peso del instrument instrument o a
probeta instrument o o + -
o + + La Peso del
Agu Arena mezcla instrument
Baker a de agua o
y arena

Tabla: # 1,
Material o Con Agua y Peso de la
Solo Con arena
instrumento agua arena mezcla
Vidrio de
reloj 35.2 g 51.4 g 16.2 g
Arena 8g
Picnómetro
19.9g/ 24.9 12.5 g
12.4 g
ml g/ml
123.9
probeta 95 g
g/ml
Baker 31,5 g
Papel filtro 0.6 g 0.7g 0.7g 0.7 g
Explicaciones y resolver
El repollo morado contiene un colorante que se llama antocianina, que le da el
color morado. El colorante se separa del repollo cuando se pone en agua caliente
o se hierve. Este colorante reacciona muy rápido con ácidos y bases, por eso el
agua cambia el color. Por esa cualidad se puede usar el repollo morado como
indicador. Entonces el repollo morado nos indica si se trata de sustancias ácidas,
básicas o neutras.

El color del pigmento en función de pH es:

Rojo intenso 2 (muy ácido), Rojo violáceo (rosa) 4, Violeta 6, Azul violeta 7 (neutro)
, Azul 7.5, azul (agua marina) 9, Verde azulado 10, Verde intenso 12 (muy básico)
 Se pesó el vidrio reloj para
analizar correctamente el peso
de la arena
 Se pesó una cucharada de arena amarilla sobre el vidrio reloj. En la
balanza. Digital.

Al separarse la mezcla de la probeta en el picnómetro y el Baker, se

calienta y se filtra el contenido del picnómetro. Como lo muestran las
siguientes imágenes:
Filtrado y calentamiento en el Baker:

Al obtener el filtrado de la mezcla del picnómetro se le agregan 10

gotas de macerado de repollo. Consecutivamente después de eso se
divide la mezcla en dos probetas y a cada una se le pone diferentes
reactivos a una se le coloca NaOH y al otro HCL. Como lo ilustran las
siguientes imágenes.