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SESIÓN DE SALUD

CICLO: 3º
NIVEL: 1º

NOMBRE DE LA SESIÓN: Nuestra alimentación.

ASPECTOS A TRABAJAR:

 Tomar conciencia del beneficio que tiene para la salud, una alimentación
adecuada.
ASPECTOS A VALORAR
 Alumno/a diagnosticado de Parálisis cerebral espástica moderada con una
diparesia con afectación mayor de piernas que de brazos. Asociado a esto existe
un trastorno del lenguaje, así como algunos problemas de estabilidad postural.
 Entre los aspectos que tenemos que tener muy presente en el desarrollo de esta
sesión, son los elementos de seguridad, entre los que destacamos la presencia de
coderas, rodilleras, e incluso casco si fuera necesario para este alumno/a.
Además utilizaremos la posibilidad de ir haciéndole sombra al alumno/a por
nuestra parte.
 También será necesario dejar claro al resto de compañeros/as la importancia que
tiene el respetar todas las adaptaciones que se establecen para su compañero/a.

 Además Contamos en la clase con un alumno/a diagnosticado de Diabetes


insulino-dependiente tipo I (DMID).
 Entre los aspectos a tener en cuenta con respecto a este alumno/a destacamos:
o Tener presente más o menos el tipo de dieta que está llevando.
o Adecuarle la intensidad y duración de los esfuerzos.
o Tener conocimiento de la cantidad de insulina que se pone para las
modificaciones de los ejercicios en función del horario de clase.
o Que siempre lleve encima fuentes de ingesta de glucosa para cuando sea
necesario.
o Ser capaz de reconocer de manera los síntomas de la hipoglucemia.
o Tener cuidado con los problemas de heridas y demás que pueden sufrir
estos sujetos, y por tanto minimizar al máximo las posibilidades de que
esto ocurra.

PARTE INICIAL ( 20’)

 Explicamos a los alumnos y alumnas que la sesión de hoy irá encaminada a


comprender la importancia que tienen los hábitos alimenticios para la salud. A
través de preguntas haremos una primera ronda que nos permita conocer que
entienden ellos que debe tener una dieta equilibrada, cuales son los alimentos
que más les gustan, etc.
 En el aula o bien en el gimnasio, colocamos un televisor y un vídeo. La sesión
comienza, pasándole a los alumnos y alumnas un vídeo donde se refuercen los
conocimientos que ya van teniendo con respecto a la alimentación y a la vez que
tenga una vinculación adecuada con la práctica de la actividad física. En dicho
vídeo, se explicará lo que son las proteínas y cuales son los alimentos que la
proporcionan, lo que son los hidratos y los alimentos que la proporcionan, lo que
son las grasas, las vitaminas, etc. También contendrá una explicación de lo que
es la alimentación básica de un deportista o persona que realiza actividad física
con regularidad. Y para finalizar que de unas orientaciones como la importancia
de estar bien hidratados, y la importancia del agua para la musculatura y el
mantenimiento de la temperatura corporal, como interviene en el trasporte de
nutrientes a los tejidos, etc y la recomendación de beber agua antes, durante y
después de la actividad. Que permita al alumno/a visualizar y entender la
importancia de una ingesta adecuada en función del gasto calórico, etc.
 Una vez finalizado este vídeo, que tendrá una duración aproximada de unos
quince minutos, comentamos a los alumnos y alumnas que como vamos a
realizar una serie de juego, vinculados a los contenidos que hemos visto en el
vídeo, es necesario hacer un calentamiento para de esta manera no tener ningún
tipo de problema. Con este tipo de actividad, seguimos reforzando los hábitos
adecuados para la práctica de actividad física.
 Durante la visualización del vídeo, el alumno/a estará situado en las primeras
filas para que pueda seguir mejor este. Además cuando los demás estén
realizando el calentamiento, el maestro/a irá explicando un poco más en
profundidad os aspectos contenidos en el mismo.

PARTE PRINCIPAL ( 20’)

 Juego “Alimentos y nutrientes”: Toda la clase distribuida por todo el espacio


de la pista polideportiva. En el centro de la pista se colocan dos compañeros/as
que representarán a los nutrientes. El resto de la clase serán los alimentos. A la
señal, los nutrientes empezarán a perseguir a los alimentos, e intentarán cazarlo.
Si logran cazarlos, estos alimentos se convierten en nutrientes y siguen
persiguiendo al resto de la clase. Así seguirá el juego, hasta que no queden
alimentos, ya que todos se habrán convertido en nutrientes, con lo cual todo el
proceso de alimentación, se habrá convertido en nutrición.
o Variantes: Hacer el mismo juego, pero lo nutrientes deben ir
encadenados. Variar la forma de desplazamiento.
o Criterios de intervención:
 En la explicación será necesario aclarar las adaptaciones para
el desarrollo del juego, para lo cual utilizaremos un lenguaje
claro y nos valdremos de la demostración para reforzar todas las
adpatciones que tien el juego y que de esta manera les quede
claro a todos los alumnos y alumnas.
 En lo que respecta a la normativa del juego, si el Paralítico
Cerebral es uno de los nutrientes cuando nombre a alguno de sus
compañeros al maestro para que este lo diga en voz alta, a partir
de ese momento el compañero/a solo se podrá desplazar con
pasos de hormiguita para de esta manera que exista la
posibilidad de ser capturado. Para la captura, el PC contará con
un alargamanos que le facilite la captura. Si el PC es un
alimento, el perseguidor cuando lo siga tendrá que adoptar el
desplazamiento de la hormiguita. Además en el suelo existirán
aros que formarán casas a modo de lugares de descanso para el
PC. También en momentos puntuales podrán ser utilizado por el
diabético para evitar así el esfuerzo prolongado que provoque la
hipoglucemia. Si el diabético es un nutriente, cada cierto tiempo
se parará para recuperar un poco y evitar que el esfuerzo sea
muy prolongado, esto podrá realizarse por parte del maestro, ya
que el si está metido en la dinámica del juego es posible que no
piense en esto.
 El espacio de acción se verá de alguna manera delimitado para
el diabético, que se moverá por las zonas exteriores del campo
para de esta manera evitar en la media de lo posible accidentes
que le puedan provocar heridas. También se moverá por las
zonas exteriores pero de un lateral el PC existiendo en esta zona
solo la posibilidad de entrar cuando lo quieran capturar.
 El material utilizado para realizar la adaptación de este juego
será un peto a modo de alargamanos, los aros que serán las
zonas de casa y que estarán colocado por las zonas exteriores de
la pista lugares donde se mueven estos alumnos/as. Los conos
delimitadores del espacio de acción del PC cuando es un
alimento.
 Juego “Verdadero y falso”: Para el desarrollo de este juego es necesario dividir
la clase en dos grupos. Al grupo “A” se le asignará el nombre de “Verdadero“ y
al grupo “B” lo llamaremos “Falso”. Los alumnos y alumnas de cada uno de los
grupos se situaran sentados de espaldas al grupo contrario, a una distancia
mínima de un metro. Una vez situados comenzamos a lanzar frases como “las
verduras son buenas para la salud”, “comer grasa animales en exceso todos los
días es lo más adecuado para un deportista”, si la frase enunciada es verdadera,
todos los miembros del equipo de verdaderos, tendrán que levantarse y correr
hasta la línea de fondo para no ser alcanzados por los miembros del equipo rival,
si alguno de estos es alcanzado y tocado por los contrarios, pasan a formar parte
de ese equipo. Si la frase enunciada es falsa, será el equipo de los verdaderos el
que persiga a los falsos y estos son los que tienen que llegar al fondo de la pista.
Al final del juego, el equipo que contenga más miembros, es el equipo ganador.
Entre las reglas básicas del juego, cabe destacar, que solo con ser tocado se
considera como cogido y que para escuchar la frase, todo el mundo ha de estar
sentado totalmente en el suelo.
o Variantes: Modificar las formas de desplazamientos en cada una de las
frases, hacerlo al revés si la frase es verdadera los del grupo “A” deben
de perseguir y si la frase es falsa los del grupo “B” deben de perseguir.
o Criterios de intervención:
 Como hemos recalcado en el anterior, la explicación iría
acompañada como apoyo visual de una demostración que
permitiera comprender a los alumnos/as cuales son las
adaptaciones que sufre este juego para los alumnos con
problemas.
 La normativa del juego se modificará, ya que el contrario que se
coloque alineado con el PC irá rotando en cada ocasión y será
elegido por el maestro de entre los miembros del equipo rival.
Este adversario si le toca a él perseguir al PC, tendrá que contar
hasta siete antes de levantarse y su desplazamiento será dew
hormiguita. Si debe ser perseguido por el PC, también deberá
contar hasta siete antes de levantarse y su desplazamiento será
también como hormiguita. La captura se producirá con el simple
contacto para evitar que tengan que agarrar si se pueda caer.
Para el alumno/a con diabetes, cada cinco jugadas se quedará
una sin participar para de esta manera evitar los esfuerzos
prolongados y la intensidad de estos.
 El espacio también se modificará, ya que para evitar riesgos,
existirán dos calles delimitadas por conos para evitar posibles
accidentes con los dos alumno/as con problemas por interacción
con el resto de compañeros/as. Además para el PC se acortará la
distancia de su recorrido hasta la línea de llegada para que de
esta manera su distancia a recorrer sea menor.
 El material utilizado para esta adaptación, será el peto como
alargamanos para el PC, los conos delimitadores de espacio y
una cuerda para marcar la línea de llegada del PC y así acortar
la distancia a recorrer.

 Juego “La dieta equilibrada”: Dividimos la clase en cuatro equipos de seis


componentes. A cada equipo le asignamos un color diferente de petos. Dispersos
por la pista polideportiva, colocamos una serie de materiales que simulan
diferentes tipos de alimentos, así las cuerdas, serán pasta, los zancos legumbres,
las pelotas de tenis serán frutas, todos estos representando a alimentos glúcidos (
hidratos de carbono), colocaremos palas de pimpón simulando pescado, los
discos (fresbee) serán la carne, bolos que son lácteos, pelotas de pimpón que
son huevos, representado a los alimentos protídicos y los botellas de plástico
que simulan los aceites y cajas de cuerdas que representaran las margarinas para
que exista representación de las grasas. De cada uno de estos alimentos, existirán
diez unidades. Los alumnos y alumnas de cada equipo se colocarán en fila,
detrás de una línea marcada por nosotros con cuerdas. A la derecha de dicha fila,
colocaremos una colchoneta que será el lugar donde los niños/as de cada grupo
tendrán que depositar los alimentos. En esa colchoneta, se colocará uno de los
alumnos/as de ese equipo para hacer el recuento de los alimentos que llevan, los
que faltan, etc. El juego consiste en encontrar los alimentos necesarios para una
dieta equilibrada que nosotros vamos dándole. Si nosotros decimos, “hacer una
dieta que tenga 15% de proteínas, 30% de grasas y 50% de hidratos de
carbono”, en ese momento, el primero de cada grupo sale a coger un alimento
que tenga hidratos, grasa o proteínas, lo recoge y lo lleva hasta la colchoneta,
una vez el alimento en la colchoneta, sale el segundo, recoge otro y lo lleva a la
colchoneta y así sucesivamente hasta completar diez alimentos y que representen
el tanto por ciento de proteínas, grasas e hidratos, que les hemos marcado. Gana
el equipo le consiga tener la dieta equilibrada antes. Si algún equipo termina el
primero pero la dieta no es correcta, será el segundo el que ganaría, así
sucesivamente.
o Variantes: Hacerlo con ingredientes de una comida, variando el tipo de
desplazamiento, etc.
o Criterios de intervención:
 Apoyo verbal insistiendo en las adaptaciones, y visual con una
demostración que acompañe a dicha explicación por parte del
maestro insistiendo en el grupo donde se encuentra sobre todo el
PC.
 En la normativa cabe resaltar que el maestro/a acompañará al
PC hasta cada uno de los objeto que necesita coger para
orientarle en caso de dificultad en esta labor. Además en el
momento en el que tenga el material en su mano podrá salir el
compañero/a siguiente sin que sea necesario que llegue con el
alimento al resto del grupo. Si el juego se prolonga demasido, el
diabético estará de cada cuatro rondas una sin participar para
reducir la intensidad de su esfuerzo.
 El espacio también se modificará, ya que colocaremos un
elemento material de los que representa a cada alimento en un
espacio no muy lejano al PC, y plantearemos que ese material no
puede ser recolectado por el resto de sus compañeros/as.

VUELTA A LA CALMA ( 10’)

 Entregamos a los alumnos y alumnas una ficha donde tengan que clasificar
conductas positivas y negativas para la salud y sobre todo para la alimentación,
de una relación que el facilitamos. Así se establecerán conductas tales como,
beber zumos, beber agua de manera dosificada detrás del esfuerzo, no
desayunar, comer poca frutas, etc. Otra actividad será clasificar los alimentos
que te enseñamos en proteínas, hidratos y grasas. Etc.
o En dicha ficha para el alumno/a diabético, irá encaminada su contenido
al tema de la importancia de la alimentación, del ejercicio, de la
regulación del esfuerzo, para su patología.
o En cuanto al PC el nivel de la ficha se adecuará un poco en cantidad de
contenido y omplejidad del mismo a las posibles dificultades que el
sujeto tuviera en el desarrollo de la motricidad fina.
 La ficha se empieza a realizar dentro de la sesión, pero aquellos que no la
terminen, la finalizarán en casa.
 Recogemos el material.
 Bolsa de aseo y todos/as al aseo.

PAUTAS DE ACTUACIÓN

Metodología:

En cuanto a los estilos de enseñanza, he utilizado el mando directo, y la


resolución de problemas, que ha estado presente para conseguir una mayor implicación
cognitiva por parte de los alumnos y alumnas, aspecto que considero esencial para el
desarrollo de esta sesión.. Utilizamos el juego en la parte principal de la sesión, como
estrategia metodológica para conseguir una mayor motivación por parte del alumnado.
La insistencia en la demostraciones hace que resaltemos la importancia del
Mando directo para el PC.
La estrategia en la práctica será global pura.

Organización:
o Organización de los grupos: Como queda reflejado en la sesión usamos
grupo total en la parte inicial de la sesión, en el juego de los nutrintes y
alimentos y en la vuelta a la calma, y subgrupos en la parte principal de la
sesión en los juegos de verdadero y falso y la dieta equilibrada. La formación
de los subgrupos será realizada por los alumnos y alumnas usando un criterio
de azar, aunque condicionado en cuanto que dentro de cada grupo deben
estar presentes alumnos y alumnas. Aunque el criterio en la elección de los
grupos sea el azar, con respecto al grupo del PC irá un poco condicionado
con compañeros de cierto nivel para igualar las posibilidades de cada
grupo.
o Organización del profesor: En cuanto a mi situación respecto a al grupo, será
externa al inicio de la sesión para explicar lo del vídeo y tambie´n para
explicar cada uno de los juegos y la ficha que se desarrollarán en la sesión.
Intentaré que esta información sea clara y concisa y que los alumnos y
alumnas estén ubicados de manera que puedan verme y oírme sin ningún
tipo de problemas, para que esto ocurra utilizaré semicírculos, que estén
sentados, que no tengan material en las manos que lo pueda distraer.
Además utilizaré una posición interna para ir realizando las correcciones a
modo de feedback aumentado en el desarrollo de cada una de los juegos. Sin
duda alguna durante la realización delos juegos, mi atención se centrará en
la intensidad de los esfuerzos del diabético y en las medidas de seguridad
para estos dos alumno/as, además de la importancia de que se cumpla todas
las adaptaciones realizadas.
Para el control de la organización de la clase emplearé sistema de
señales en los juegos.
o Organización del tiempo: Dentro de este apartado destacar, que para el
máximo aprovechamiento del tiempo de clase, implicaré a los compañeros/as
del centro, a los cuales pediré que bajen a los alumnos y alumnas y los
recojan a la hora indicada para no perder mucho tiempo en los
desplazamientos. Además procuraré, que la información previa necesaria
para que los alumnos y alumnas puedan entender lo que pretendemos y en
que consiste cada uno de los juegos, sea lo más clara y breve para de esta
forma contribuir a que el tiempo de participación activa de los alumnos y
alumnas sea lo más extenso posible. Otro aspecto a resaltar es la forma que
utilizaré para transmitir el conocimiento de los resultados, que será global en
aquellos aspectos relativos a como se van desarrollando cada uno de los
juegos e individual para las correcciones que solo afecte a cada alumno y
alumna en particular.
El tipo de práctica utilizada será simultánea en un 80 %, consecutiva en
un 20%. En cuanto a la TTU ( Tasa de Tiempo Útil ) podemos cifrarla en un
80% de la sesión.
o Organización del espacio: Las disposiciones utilizadas son en algunas casos
libres propias de cada uno de los juegos.

Recursos y materiales:

Los recursos humanos utilizados en esta sesión son maestro y alumnas y


alumnos.
Dentro de los recursos materiales, en cuanto a instalaciones, se ha usado el la
pista polideportiva de 20x40 y el gimnasio..
En cuanto a materiales propiamente dicho, destacar la utilización de televisor,
vídeo, cinta sobre la alimentación, fichas, colchonetas, cuerdas, zancos, pelotas de tenis,
palas de pimpón freebe, bolos, pelotas de pimpón, botellas de plástico, caja de cuerdas.
Petos alargamanos, aros, cuerda, además de casco, rodilleras u coderás para el PC.

Evaluación:

En cuanto a los mecanismos e instrumentos utilizados en esta sesión destacar la


observación indirecta utilizando una lista de control donde consignaré los aspectos más
relevantes que creo fundamental marcar.
Con respecto a la valoración en tantos por ciento, serán los siguientes:
 Cognitivo 35%
 Afectivo 20%
 Motriz 45%.

Con respecto a la valoración en tantos por ciento, serán los siguientes:


 Cognitivo 35%
 Afectivo 35%
 Motriz 30%.