Evidencia 2: “Matriz de riesgos”

HUGO ORLANDO VARELA PEREZ

(Aprendiz)

Juan Carlos Baracaldo Santos

(Instructor)

GESTIÓN LOGÍSTICA
(1667920)

CENTRO INDUSTRIAL Y DESARROLLO EMPRESARIAL CIDE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
BOGOTA, JUNIO DE 2019
1. Identifique los procesos logísticos relacionados con la seguridad de las
personas y de los objetos, aplicando técnicas de control y revisión en los
tiempos establecidos, y el control de los recursos de acuerdo con el
consumo y requerimientos de los procesos.

Voy a referenciar la empresa TEAM FOODS una compañía experta en soluciones

de alimentación con presencia en Colombia, Chile y México. Nuestro compromiso
es llevar bienestar a clientes, consumidores, empleados y accionistas y a través
de la innovación gestionamos nuestros procesos para lograrlo.

En Team sabemos que antes de tener proveedores, clientes y consumidores está

la búsqueda constante de personas que, como nosotros, apuesten por el bienestar
del ser humano. Por eso trabajamos para poner en las industrias, panaderías,
restaurantes y hogares de los países a donde llegamos, soluciones de calidad,
confiables y con un alto componente de nutrición responsable.
La seguridad de las personas es lo más importante, productos e instalaciones, el
compromiso ambiental o el respeto a los derechos humanos constituyen atributos
definitorios del modelo de gestión de la Compañía.
Entre otras cosas, la obligación de tener la vista puesta en la seguridad de las
personas y su maquinaria como objetos otorga la facultad de entender mejor la
lógica del desarrollo sostenible y la importancia de mantener relaciones de
cooperación, duraderas y mutuamente beneficiosas con la sociedad circundante.
.

 Por lo tanto para evitar los riesgos que atento con la salud física, mental, laboral
de las personas se tiene como control entregar a cada trabajador de acuerdo a
su trabajo y área los elementos de protección personal.

 Cursos inducción 24/7, identificación de peligro y diferentes tipos de capacitación

como primeros auxilios, manejo de sustancias químicas, medio ambiente etc.
Se cuentan con matrices para la medición del riesgo de acuerdo al sector donde la
empresa presta servicios, con la metodología establecida para la medición y gestión
del riesgo por lo cual se hace necesario realizar la medición por medio de la NTC
ISO 31000 2009.

Se determina la necesidad de crear el proceso de Gestión del Riesgo cuya finalidad

es Fortalecer el ambiente de control a través de su efectiva administración e
identificación de riesgos potenciales que puedan afectar la organización,
gestionando los riesgos a niveles aceptables y proporcionando una seguridad
razonable para el logro de los objetivos de la empresa en su desarrollo estratégico
ha determinado la implementación de un sistema de administración de riesgos el
cual apoya la toma de decisiones gerenciales, fortalece la cultura de prevención en
la organización y asegura el cumplimiento de los requerimientos del cliente y del
negocio.

Este modelo de gestión promueve la administración de todo evento de riesgo que

pueda afectar el cumplimiento de los objetivos asociados con los negocios,
proyectos, procesos y operaciones.

Lo que se requiere es Reducir tiempos, evitar duplicidades durante el proceso

disminuyendo los riesgos la seguridad de las personas y de los objeto se debe
establecer las acciones de Mejora que se consideren efectivas y proponer plazos
para su implantación; siempre es deseable hacer un seguimiento de estas acciones
para comprobar su efectividad.
2. Seleccione 3 áreas o puestos de trabajo que considere fundamentales para
hacer una evaluación de riesgo (identificación, análisis, evaluación y
sugerencias que se pueden realizar por cargo o puesto, que es lo más
recomendable dentro de una empresa).

Podemos seleccionar las siguientes áreas o puestos de trabajo para realizar una
evaluación del riesgo:

 Digitalización
 Alistamiento y Despacho de materiales
 Recibimiento y verificación de materiales

DIGITALIZACIÓN

Riesgo psicosocial: Jornadas de trabajo extensas, condiciones de la tarea, carga

de trabajo excesivas, ausencia de descansos o vacaciones, relaciones
interlaborales.

Riesgo biomecánico: Túnel del carpo, agotamiento visual, mala postura,

movimientos repetitivos.

Consecuencias: Dolores de cabeza, estrés laboral, desmotivación, agotamiento,

depresión

Medidas de Prevención

1. Realizar pausas activas (de 5 a 10 min)

2. Organización del tiempo de trabajo
3. Estilo de vida saludable:
4. Dormir 7 horas al día
5. Alimentación balanceada
6. Actividades recreativas y deportivas
PICKING, DESPACHO, RECIBIMIENTO Y VERIFICACION DE MATERIALES

Riesgo Locativos.

Condiciones de las zonas geográficas, o áreas de trabajo que bajo circunstancias

no adecuadas pueden ocasionar accidentes laborales o pérdidas para la empresa:

• Terrenos resbaloso lisos e irregulares

• Accesos inestables o inseguros

• mala posición

Consecuencias: Caídas a distinto o diferente nivel, golpes, fracturas,

contusiones, heridas.

Medidas de prevención

1. Visualizar el terreno al desplazarse.

2. Bajarse de los equipos de frente a estos con los tres puntos de apoyo
libres.
3. Verificar y reportar condiciones inseguras.
4. Sentarse o girar de manera correcta.
Riesgo Biomecánico:

Movimientos repetitivos, malas posturas

Consecuencias: Lumbagos, fracturas

Medidas de prevención: Tener higiene postural, hacer pausas activas.

Riesgo físico: Altas temperaturas, radiación no ionizante

Consecuencias: Insolacion, dolor de cabeza, vomito, deshidratación,

agotamiento.

Medidas de prevención: Realizar pausas activas, hidratación constante, formas o

medios de mitigar el impacto directo del sol (capuchón, poli sombra etc).

Riesgo mecánico: Cargas suspendidas, caída de objetos, materiales pesados,

filosos

Consecuencias: Atrapamiento, machucones, pinchazos

Medidas de prevención:

 Posicionarse juera de la línea de peligro.

 No levantar materiales que pesen más de lo permitido ( hombres 25 kg,
mujeres 12.5 kg)
 Usar los E.P.I adecuados a la actividad.
Riesgo biológico: presencia de ofidios, insectos, microorganismos que pueden
dar lugar a enfermedades. Su trasmisión puede ser digestiva, respiratoria,
sanguínea y por la piel.

Consecuencias: Muerte, dermatitis, intoxicación, amputaciones, etc

Medidas de prevención:

1. Verifique su lugar de trabajo antes de iniciar y durante toda su actividad.

2. Si encuentra abejas detenga su actividad e informe al supervisor

3. Para los demás animales manténgase al margen.

4. Lavarse las manos antes de ingerir alimentos y después de hacer sus

necesidades

Riesgo químico: Derrame de Sustancias toxicas, corrosivas, inflamable, etc

Consecuencias: Afectación a la salud de los individuos, medio ambiente en general

(fauna, flora, suelo, aire y agua)

Medidas de prevención:

 Manipulación correcta del producto

 Tener el producto rotulado y tener la hoja de seguridad a la mano
 Contar con diques anti derrames en donde se almacenen estos productos
 Contar con la matriz de compatibilidad de productos químicos para su respectivo
almacenamiento
 Usar los E.P.I adecuados a la actividad a realizar.
 3. Identifique las condiciones de las instalaciones locativas de cada una de
las áreas seleccionadas e indique los recursos de apoyo para el desarrollo
de los programas de higiene y seguridad industrial, planes de
mantenimiento, plan de trabajo e indicadores de gestión de la organización
y para los recursos físicos y humanos.

Las condiciones de la empresa, condiciones de la casa, las condiciones de la calle

nos pueden provocar accidentes ocasionándonos lecciones ya sean graves o leves,
por tal motivo vamos a identificar en cada una de las ares o puestos de trabajo ya
mencionadas de la empresa las condiciones locativas en que estas se encuentran
y que plan de acción se debe tomar.

Esta área de trabajo debe de estar debidamente Inspeccionada por el Copaso y

Jefes de Área con unos indicadores previamente establecido mensual. Para evitar
incidentes y accidentes la empresa cuenta con un plan de mantenimiento tanto
preventivo como correctivo.

Todas las acciones de mantenimiento, quedan registradas en la ficha técnica

SCGSG_01_R_03, con el fin de hacer seguimiento al cumplimiento de estas
acciones.

AREA DE OFICINAS

condiciones y factor a controlar Manejo Tipo de Inspección observación

 Baños y Servicios
Sanitarios.
 Suministro de Agua Potable. dispensadores de agua
 Señalizaciones
 Orden y aseo
plan de trabajo
Se deben de encontrar Inspecciones en cada La empresa mantiene un buen
en diferentes uno de los puestos o sistema de alcantarillado y
áreas de trabajo, acueducto.
para las diferentes áreas. Los baños Se encuentran
ubicados en zonas cómodas y
Se debe contar con accesibles para el personal del
baños en el área.
área administrativa de la Los pisos deben de estar libres
empresa. de grasa o aceite.
Se deben de mantener Salidas y entradas a las
las instalaciones instalaciones debidamente
aseadas. señalizadas
 ÁREA DE PICKING, DESPACHO, RECIBIMIENTO Y VERIFICACION DE
MATERIALES

condiciones y factor a controlar manejo Tipo de Inspección observación

plan de trabajo
 Condiciones del terreno  Utilizar los elementos de  Reportar de  Una vez terminada la
 Condiciones de los equipos protección personal inmediato al jornada o el trabajo
 Elementos de protección requeridos para la tarea a Interventor del requerido, debe dejar el
personal adecuados a la tarea. realizar. contrato cualquier área de trabajo
 Superficies secas y despejadas  Asegurar que el área de condición totalmente despejada y
 Baños y Servicios Sanitarios. trabajo esté insegura o que limpia.
 Manejo de Basuras. completamente pueda generar  Elementos y equipos de
 Transporte despejada de objetos u accidentes trabajo en buen estado
obstáculos que puedan  Inspección  Los baños están
causar resbalones o general de enchapados en baldosín,
tropiezos, instalaciones y y se mantienen en
 verificar que los equipos Maquinaria Área buenas condiciones
estén en óptimas operativa y higiénicas. Se
condiciones administrativa encuentran ubicados en
 clasificación de los Mantenimiento zonas cómodas y
residuos (reciclables, Preventivo – accesibles para el
orgánicos, peligrosos). Correctivo para personal del área.
 Se debe contar con evitar accidentes.  Se realiza manejo de
baños en el  Inspecciones de canecas por colores para
área administrativa y en los vehículos y clasificar el tipo de
el área operativa dispositivos basura y hacer un
destinados para los correcto reciclaje de las
trabajadores mismas.
 No exceden los límites de  Prohibido transportar
velocidad con los personal de pie. Decreto
dispositivos de nasatec 348 de 2015.
Como podemos ver Organización, responsable de coordinar entre directivas y
trabajadores, la solución de problemas relativos a la Salud Ocupacional. En ésta
como en cualquier otra empresa el Comité funciona como organismo de control,
promoción y vigilancia de las políticas, normas, reglamentos y actividades de salud
ocupacional al interior de la empresa, haciendo uso legal de sus funciones previa
capacitación de sus integrantes, de acuerdo con la legislación vigente. El Comité
Paritario de Salud Ocupacional, cuenta con un indicativo de cuatro horas semanales
y más, si es necesario para desarrollar las funciones que le competen sin que con
ello se eludan las responsabilidades de cada uno de sus puestos de trabajo.
Recursos físicos Para el desarrollo de las acciones del programa la empresa cuenta
con un espacio como sala de capacitación, video beam, tablero para marcar, zonas
deportivas para prácticas diversos etc.

A la fecha la empresa cuenta con un presupuesto de salud ocupacional asignado

para:

 Compra de elementos de protección personal.

 Exámenes médicos.
 Señalización de áreas.
 Elementos para el manejo de emergencias.
 Compra de material para divulgación acerca de la prevención de riesgos.

4. Defina la lista de verificación donde se incluyen todos los factores de

riesgo que se pueden encontrar dentro de la empresa, el código y la
descripción. Sólo se deben marcar los factores de riesgo presentes dentro
del puesto de trabajo a diagnosticar.

Los factores de riesgo que podemos encontrar dentro de la empresa se denominan

la existencia de elementos, fenómenos, ambiente y acciones humanas que
encierran una capacidad potencial de producir lesiones o daños materiales, y
dependiendo de la eliminación y control de riesgos.

La lista de verificación es las siguientes:

MECANICO

Se refiere a aquellos objetos, máquinas, equipos, herramientas e instalaciones

locativas que por sus condiciones de funcionamiento, diseño o estado pueden causarle
alguna lesión al trabajador.

Condiciones peligrosas o normales del proceso que están presentes en la operación e

interacción con equipos.

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Partes en movimiento 1. Intervenga los equipos cuando estos estén

 Superficies o herramientas
cortantes.
 Caída de objetos.
 Superficies o herramientas
cortantes
apagados.
2. Coordine sus movimientos al estar en
interacción con los equipos, estar juera de la
línea de peligro
3. Guarde la distancia al estar cerca o en la zona
de trabajo.
PSICOSOCIAL

Jornadas de trabajo extensas, condiciones de la tarea, carga de trabajo

excesivo, ausencia de descansos o vacaciones, relaciones intralaborales, aburrimiento,
estrés o poca disposición para hacer las tareas.

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Altos ritmos de trabajo. 1. Realizar pausas activas (de 5 a 10 min)

 Conflictos interpersonales. 2. Organización del tiempo de trabajo
 La depresión. 3. Estilo de vida saludable:
 el estrés. 4. Dormir 7 horas al día
5. Alimentación balanceada
6. Actividades recreativas y deportivas

FISICOS

Exposición a vibraciones producidas por la maquinaria que se trasmite a

alguna parte del cuerpo por el movimiento oscilante.

Exposición a radiaciones no ionizantes generadas por el sol

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Iluminación. 1. Equipos sin amortiguación, cabinados y con

 Radicación. aire acondicionado.
 Temperatura 2. Hidratación frecuente y cero alcohol.
 Ruido 3. Usar camisa manga larga.
 Vibraciones 4. Encerramiento, protección auditiva.
LOCATIVOS

Condiciones de las zonas geográficas, o áreas de trabajo que bajo

circunstancias no estén adecuadas pueden ocasionar accidentes laborales o pérdidas
para la empresa, tienen que ver con las características del diseño, la construcción, el
mantenimiento y el deterioro de las instalaciones en las que los trabajadores realizan sus
tareas.

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Terrenos lisos e irregulares 1. Visualizar el terreno al desplazarse.

 Accesos inestables o 2. Bajarse de los equipos de frente a estos
inseguros con los tres puntos de apoyo libres.
3. Verificar y reportar condiciones inseguras.

QUIMICO

Se refiere a las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas, naturales o

sintéticas, que durante la fabricación, manejo, transporte, almacenamiento o uso, puedan
entrar en contacto con el organismo por inhalación, ingestión o absorción, ocasionando
problemas en la salud y medio ambiente según su concentración y tiempo de exposición.

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Contacto con sustancias Uso de Guante para químicos, Extracción local,

irritantes. protección respiratoria
 Inhalación de gases y vapore.
 Inhalación de material (Cartucho químico). Extracción local, protección
particulado. respiratoria (polvos).
BIOLOGICAS

Son grupos de agentes orgánicos como hongos, bacterias,

virus, parásitos, plumas y polen, entre otros, que están presentes en ciertos climas
laborales y que pueden afectar a la salud y el bienestar de los trabajadores.

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Contacto con líquidos Limpieza y desinfección de áreas.

corporales contaminados.

BIOMECANICO

movimientos repetitivos, sobre esfuerzo

Ejemplos Medidas de prevención y control

 Trabajo constante, exceder • Pausas activas

lo permitido a levantar, • Estilo de vida saludable
malas posturas • Actividades recreativas
NOTA: esta lista de verificación de riesgos se hizo de acuerdo a la empresa donde
laboro