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TEORIA DO FOGO
– O risco de incêndio
– Causas e consequências dos incêndios
– Fenomenologia da combustão: conceitos básicos
– Química do fogo
– Triângulo do fogo e tetraedro do fogo
– Comburente
– Energia de activação
– Combustível
– Temperaturas características
– Limites de inflamabilidade
ditado popular – Classes de fogos
1 – Classificação das combustões 2
Desde os primórdios que o Homem sempre As primeiras reacções ao fogo foram apenas
foi ameaçado por riscos de diversos tipos e medidas de protecção: mecanismos
origens. destinados a combater os incêndios quando
Com a descoberta do e onde se manifestavam.
fogo abriram-se novas Como exemplo, a
oportunidades à preocupação de
Humanidade, mas surgiu egípcios, fenícios e
também o risco de hebreus no
incêndio. patrulhamento das suas
cidades, em especial à
noite, para detectar e
combater qualquer foco
3
de incêndio. 4
abastecimento de água
1
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Local Causas
A maioria das causas resulta da actividade humana,
destacando-se a título de exemplo:
Tipo
Incêndio
1998 1999 2000 2001 2002 2003 16
Causas desconhecidas
5
Agrícola 4737 6621 6425 7681 7749 7083 Ferramentas diversas e AC
Brincadeira de crianças 6
Incultos 33759 23875 32974 27279 21817 15591
Equipamentos de aquecimento 6
Urbano 8381 8922 8597 8288 7653 7798
Relacionado com outros equipamentos 7
Fonte: Serviço Nacional de Bombeiros e Protecção Civil 9 Incêndios em habitações nos EUA em função das respectivas causas – 1987 – 1996 10
Causas
De entre as causas humanas dos incêndios destacam-se Consequências
o descuido, desconhecimento, fogo posto
Classificam-se me 4 grandes grupos:
Como exemplo de causas humanas pela não adopção de
medidas de segurança adequadas ou deficientemente
controladas, podem apontar-se: • vitimas (mortos e feridos)
• fuga de gás ou derrame de liquido combustível
• objectos de fumo (cigarros)
• prejuízos materiais
• trabalhos a quente ou com chama nuas
• confecção de refeições
• lareiras, fogueiras e outros espaços com chama nua • danos ambientais
• reacções químicas não controladas
• aparelhos de aquecimento deficientemente utilizados • danos de natureza social
• sobrecarga de instalações eléctricas 11 12
2
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Consequências Consequências
Vítimas de incêndios no continente Vítimas de incêndios
Recorrendo a estatísticas dos EUA, verifica-se que:
Ano Mortes Feridos
• 80% das vítimas mortais em incêndios registou-se
1998 38 632
em habitações
1999 58 677 • 3 a 5% registou-se nos locais de trabalho
2000 56 691 • 59% dos incêndios em habitação com vítimas
2001 66 747 mortais são provocados por cigarros
• das vítimas mortais em incêndios 20% são
2002 24 701
menores de 5 anos e 40% maiores de 65 anos
2003 35 734
• 69% das vítimas mortais em habitações verificou-
Fonte: Serviço Nacional de Bombeiros e Protecção Civil 13
se no período nocturno (entre as 20h e as 08h) 14
Consequências Consequências
Prejuízos materiais Prejuízos materiais
Consequências
Consequências
Prejuízos materiais
Perdas resultantes de incêndio nos EUA de 1992 a 2001
Danos ambientais
Perdas directas Neste tipo de consequências incluem-se as
Ano Nº Incêndios Mortes Feridos
(x 106 US $) derivadas dos produtos de combustão (fumo e
1992 1 946 500 4 730 28 700 9 276 gases) lançados para a atmosfera, bem como
1993 1 952 500 4 635 30 475 9 279
derrames de produtos afectados pelo incêndio e
1994 2 054 500 4 275 27 250 8 630
seu transporte pela água utilizada na extinção,
1995 1 965 500 4 585 25 775 9 182
que possam contaminar solos, linhas de água,
1996 1 975 000 4 990 25 550 9 406
1997 1 795 000 4 050 23 750 8 525
etc.
1998 1 755 000 4 035 23 100 8 629
1999 1 823 000 3 570 21 875 10 024 Esta situação é mais frequente em incêndios de
2000 1 708 000 4 045 22 350 11 207 certa dimensão em unidade industriais e
2001 1 734 500 3 745 20 300 10 583 armazéns onde existam matérias perigosas.
2001 - 2 451 800 33 440
17 18
3
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Consequências Consequências
Danos de natureza social Danos de natureza social
Para além das consequências da perda de vidas e Os incêndios nos centros urbanos antigos
da ocorrência de feridos, advém ainda estão relacionados com 2 tipos de
implicações de ordem social resultantes desses
danos pessoais cujo impacto é difícil de avaliar e
vulnerabilidades:
quantificar. • dos edifícios per si
Outro tipo de prejuízo é de ordem social (redução
de postos de trabalho, subemprego temporário) • de factores exteriores à construção
dificilmente perceptível nas estatísticas.
Nesta classe podem ainda ser incluídos os danos
no património cultural, seja em edifícios
classificados, obras de arte, livros, arquivos
históricos, etc.
19 20
Consequências Consequências
Centros Urbanos Antigos Centros Urbanos Antigos
23 24
4
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
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• Entidades seguradoras
Fenomenologia
da Combustão Energia de activação:
Conceitos básicos Quantidade de energia que é absorvida ou
libertada quando decorre uma determinada
Reacção Química:
reacção química, que se podem classificar em
Fenómeno em que uma ou mais matérias (reagentes) se endotérmicas e exotérmicas.
decompõem e/ou associam reagindo entre si, dando
origem a outras matérias (produtos de reacção). Endotérmica quando se verifica uma absorção
Os produtos da reacção não exibem as mesmas da energia do exterior.
características (físicas e químicas) dos produtos que
reagiram entre si para lhes dar origem.
Exotérmica quando se liberta a energia para o
exterior.
Para que ocorra uma reacção química é necessário que
se verifiquem determinadas condições, tais como uma A libertação de energia pode assumir as formas
determinada proporção entre os reagentes e as de de dissipação de calor ou radiação luminosa.
adequadas condições ambientais. 29 30
5
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Química do Fogo
Catalisadores: O fogo é uma reacção química entre um
É um produto que, estando presente numa agente combustível e um comburente,
reacção química, pode influenciar (positiva ou chamada combustão, provocada por uma
negativamente) a velocidade dessa reacção, energia de activação.
sem no entanto sofrer qualquer transformação
no decorrer da reacção. Não pode existir fogo sem a junção
Catalisador positivo: acelera a velocidade da simultânea dos três elementos que
reacção constituem o triângulo do fogo:
Catalisador negativo: limita ou dificulta a ⌫ Combustível
progressão da reacção
⌫ Comburente
31
⌫ Energia de activação 32
Triângulo do fogo
Os fenómenos do fogo são bastante
complexos, pelo que o conceito do
triângulo do fogo não os descreve
EL
completamente.
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ão
A auto-sustentação da combustão é
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6
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Comburente Comburente
A presença do comburente é essencial para
que ocorra o fenómeno da combustão Existem outros tipos de comburentes, como
O mais comum é o oxigénio, devido à sua o cloro e vapor de enxofre
abundância no ar (atmosfera contém 21%)
O teor mínimo de oxigénio para alimentar Existem ainda produtos químicos com
uma combustão de combustíveis líquidos ou oxigénio na sua composição que, em certas
sólidos é de 16 %. condições (temperaturas + elevadas), se
Os combustíveis sólidos podem arder, sem decompõem e libertam esse oxigénio.
chama, numa atmosfera com apenas 6 % de
oxigénio. 37 38
41 42
7
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Combustão de líquidos
Na combustão dos combustíveis sólidos
mais usuais (madeira, carvão, palha, papel,
Em rigor, não se pode falar da combustão
etc.) verifica-se que podem coexistir as
de um líquido, pois o que arde é o vapor
duas modalidades: chamas e brasas.
libertado por esse mesmo líquido.
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Teoria do Fogo Teoria do Fogo
49 50
9
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
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Teoria do Fogo Teoria do Fogo
Limites de inflamabilidade
CAMPO DE INFLAMABILIDADE
COMBUSTÍVEL
LII LSI Existem diversos factores que influenciam o
HIDROGÉNIO 4,1 % 74,2 % campo da inflamabilidade.
MONÓXIDO DE
CARBONO
12,5 % 74,2 % Os aumentos da temperatura e da
pressão fazem alargar o domínio de
PROPANO 2,1 % 9,5 %
inflamabilidade, sendo o efeito da
ACETILENO 2,5% 100 % temperatura o mais pronunciado.
GASOLINA (VAPOR) 1,4 % 7,6 %
De forma inversa, o abaixamento de
ÉTER (VAPOR) 1,7 % 48 % qualquer daqueles dois parâmetros fará
ÁLCOOL (VAPOR) 3,5 % 18 % diminuir o referido domínio.
63 64
11
Teoria do Fogo Teoria do Fogo
fechado);
DIGESTÃO OXIDAÇÃO
69 70
12