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Artículos agricultura ecológica

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de frutas y frutos secos?
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La creación de un
huerto de frutas y frutos secos

por Rebecca Caisse

Cada individuo, tanto si vive en una ciudad pequeña como si vive en el

campo o en una granja, puede satisfacer parte o casi todas sus
necesidades de fruta y frutos secos con un huerto. Incluso los
jardineros de patios interiores pueden disfrutar de muchas variedades
de frutas con árboles enanos y miniaturas. La gama de árboles frutales
que pueda cultivar en su área depende considerablemente del clima. El
clima es más importante que el suelo. El suelo siempre puede
mejorarse añadiendo los nutrientes adecuados, pero no puede hacer
nada por cambiar el clima.

La temperatura y la humedad son dos factores que limitan los

productos del huerto. Respecto a la temperatura, su principal problema
en el norte es un tiempo demasiado frío y en el sur su problema es que
no haga el frío necesario para romper el letargo de ciertos árboles.
Respecto a la humedad, demasiada produce un drenaje pobre del suelo
y una gran humedad contribuye a las enfermedades fúngicas pero si
hay poca significa que nada crecerá. El mejor clima para el cultivo de
frutas de zonas templadas es seco con una irrigación adecuada y con
inviernos suaves pero no demasiado suaves. Sin embargo, no hace falta
que viva en un clima ideal para cultivar fruta y frutos secos. Hay
variedades establecidas para cada zona. Para saber elegir cuáles son
las variedades apropiadas para su área, puede consultar al encargado
de un vivero.

Es posible experimentar con variedades que generalmente no se

cultivan en su zona si sigue unas pocas directrices. Informese cuanto
pueda sobre las necesidades de la variedad que desea plantar e intente
duplicarlas en la medida de lo posible donde vive. Los miniclimas
pueden ser creados alrededor de charcas de agua, cerca de paredes,
con la ayuda de invernaderos, etc.

http://www.redalternativa.com/hu1021.htm 28/07/2003
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La mejor manera de tener éxito es plantar variedades que no estén a

más de una zona de diferencia de la suya (usando mapas de resistencia
al frío a partir de los catálogos de los viveros o los libros de jardinería
como orientación.)

FUENTE: Fuente: EL SISTEMA HIGIENISTA DE LA SALUD, Copyright @ 1986 LIFE SCIENCE

INSTITUTE. Traductora: Natividad Casado Sierra. Los derechos en español pertenecen a la Fundación
PHARUS.

http://www.redalternativa.com/hu1021.htm 28/07/2003