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Panqueca de Carne Moída

Massa salgada recheada com carne moída e coberta com molho de tomate Lista de compras

RENDIMENTO: 5 PORÇÕES | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: FÁCIL Adicionar à foodlist Salvar Receita Compartilhar

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

Massa: Massa:

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO

Forti+ Integral
1 Em um liquidificador, bata o Leite NINHO com a farinha de trigo, o óleo, o sal e os ovos.

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 Aqueça uma frigideira untada e coloque pequenas porções de massa. Deixe dourar
levemente dos dois lados.
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal
3 ovos
3 Repita a operação até terminar a massa. Reserve.

Recheio:
Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
meio quilo de carne moída 4 Em uma panela, aqueça o óleo e junte a carne moída. Tempere com o MAGGI Gril e
refogue bem até ficar soltinha. Junte meia xícara (chá) de água e os demais ingredientes.
1 colher (sopa) de MAGGI Gril Cozinhe por alguns minutos para secar o excesso de líquido.
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 tomate sem pele e sem sementes, picado Molho:
1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 ovo cozido picado 5 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Molho: 6 Junte os tomates, a polpa de tomate, a abóbora e 1 xícara (chá) de água fervente e
cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela semi tampada.
meia colher (sopa) de azeite
meia cebola pequena picada 7 Com o auxílio de um garfo, amasse levemente a abóbora e adicione o sal e o manjericão.
Ferva por mais 10 minutos e reserve aquecido.
1 dente de alho grande amassado
3 tomates sem sementes, picados
meia xícara (chá) de polpa de tomate Montagem:

meia xícara (chá) de abóbora picada

1 colher (chá) de sal
8 Recheie cada panqueca com cerca de 2 colheres (sopa) de Recheio e reserve.

10 folhas de manjericão
9 Em um recipiente refratário, forre o fundo com um pouco do Molho.
queijo parmesão ralado para polvilhar
10 Arrume as panquecas no refratário e cubra com o Molho restante.

11 Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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Dúvidas comuns sobre Panqueca de Carne Moída

Posso fazer a massa da panqueca de um dia para o outro? O que fazer quando a massa da panqueca gruda ou quebra na
frigideira?

Gostou da nossa receita? | 15

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POR DELZIA

👍👍👍

POR MICHELLE BRAVIN DE MAGALHÃES GOMES

Fiz com algumas modificações (p/ saborizar um pouco mais)!!!! Ficou deliciosa, todos aqui amaram!!

POR MARIA DO SOCORRO AQUINO FREIRE

Ficou uma delícia!

POR ELIETE MARIA DA CRUZ LIMA RIBEIRO

Gostei muito.

POR LEONILDA RODRIGUES VIEIRA

Gostei😁

POR ROSA MARIA GIUSTI DAMASCENO

adorei

POR REGINA BRANDÃO

Amo panqueca 😋 mas gostaria de 1 receita sem trigo ☺😉

POR ANNITA PERUSSI

Delicia 😋😋😋

POR ROZIMEIRE FREIRE

Bem legal e simples

POR PAULO ALFREDO DUARTE FILHO.

Receitas assim deixam a gente mais feliz.

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