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QU’EST CE QUE C’EST LA SOLUTION ?
Liquides 2
QU’EST CE QUE C’EST LA SOLUTION ?
3
QU’EST CE QUE C’EST LA SOLUTION ?
Solution gazeuse
On parle assez rarement de « solution » pour un gaz.
Exemple, le plus familier de solution gazeuse est
l’air, qui contient de l’oxygène, de l’azote et d’autres
gaz (en trace).
Ø Les gaz sont toujours miscibles entre eux et un
mélange de gaz est toujours homogène.
Ø Miscible: le mélange de ces liquides forme une seule
phase: éthanol + eau.
Ø Non miscible: eau + huile
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QU’EST CE QUE C’EST LA SOLUTION ?
On distingue :
- les solutions vraies dans lesquelles les particules
sont réellement dissoutes:
des ions ou des molécules de grandeur comprise
entre 0,1 et 1 nm. Ces solutions paraissent toujours
claires et homogènes à l’observation visuelle. C’est le
cas de l’eau potable qui est une solution de sels dans
l’eau.
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- des solutions colloïdales dans lesquelles les particules
sont dispersées (en suspension): les particules de
matières dissoutes sont des molécules ou des agrégats
de molécules de grandeur comprise entre 1 et 100 nm.
Ces solutions: peut être claires à l’observation visuelle;
mais si un rayon lumineux les traverse, les particules en
suspension dispersent la lumière de telle sorte que le
rayon soit visible.
Lait est une solution colloidale
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Concentration de la solution
Ø Unité
Elle sont utilisée pour exprimer la concentration
d’une très petite quantité dans l’organisme humain
ou dans l’environnement.
Les ppm et les ppb sont des relations de masse
de soluté par masse de solution.
𝑚%&'()é (𝑔)
𝑝𝑝𝑚 = × 103
𝑚%&'().&/(𝑔)
𝑚%&'()é (𝑔)
𝑝𝑝𝑏 = × 105
𝑚%&'().&/ (𝑔)
ppm: parties par million 8
ppb: parties par milliard
Exemple: on retrouve parfois sur les arachides, un
petit champignon qui produit une toxine mortelle. La
quantité maximale permise est de 25 ppb sinon le
chargement est rejeté. Une entreprise reçoit 25
tonnes d’arachides qui seront transformées.
Calcule la masse maximale permise d’arachides
contenant le champignon.
67 889 ×67.;<=>
𝑚%&'()é = = 0,625 𝑔
;<?
9
Concentration de la solution
ØFraction
qFraction massique (Wi)
La fraction massique (W) ou le pourcentage
massique (W % ou C%) est une grandeur utilisée
pour exprimer la composition massique d’un
mélange.
mi E
𝑊. = ou Wi % ou Ci %= i . 100
EFGFHI EFGFHI
10
D’où mi : masse de constituant i
mtotal : masse total du mélange
Exemple: Soit un mélange binaire d’eau et de
méthanol composé de 10g d’eau et 90g de
méthanol.
Calculer la fraction massique de méthanol et de
l’ eau?
mi
Par la formule: 𝑊. =
𝑚)&)M'
𝑚Eé)NM/&' = 90𝑔
𝑚PM( = 10𝑔
𝑚)&)M' = 10𝑔 + 90𝑔 = 100𝑔
5<
⇒ 𝑊Eé)NM/&' = = 0,9 𝑜𝑢 90%
;<<
;<
⇒ 𝑊PM( = = 0,1 𝑜𝑢 10% 11
;<<
Concentration de la solution
Ø Fraction
qFraction molaire (Xi)
La fraction molaire (X) ou le pourcentage molaire (X
%) est une grandeur utilisée pour exprimer la
composition molaire d’un mélange (c’est-à-dire les
proportions molaires de chaque composant dans le
mélange).
ni ni
Xi= ou Xi % = . 100
/FGFHI /FGFHI
D’où ni: nombre de moles de constituant i
ntotal: nombre de moles total du mélange
12
Exemple: Soit un mélange binaire d’eau et de
méthanol composé de 30 mol d’eau et 10 mol de
méthanol.
Calculer la fraction molaire de méthanol et de l’ eau?
/^
Par la formule: 𝑋. =
/FGFHI
𝑛Eé)NM/&' = 10 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑛PM( = 30 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑛)&)M' = 10 + 30 = 40 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
;<
⇒ 𝑋Eé)NM/&' = e< = 0, 25 𝑜𝑢 25%
f< 13
⇒ 𝑋PM( = = 0, 75 𝑜𝑢 75%
e<
Concentration de la solution
Ø Fraction
qFraction volumique (V%)
Une solution peut être formée de deux liquides. Il
sera plus facile de mesurer le volume de chaque
solution que mesurer la masse. On exprime le
pourcentage volume par volume en pourcent (%). Il
représente le volume de soluté divisé par le volume
de la solution.
𝑉%&'()é
𝑉% = ×100
𝑉%&'().&/ 14
Exemple: Les salons de coiffure utilisent du
peroxyde d’hydrogène pour décolorer les cheveux
avant certaines teintures.
Le peroxyde d’hydrogène est vendu sous la forme
d’une solution à 30% (V/V).
Calcule le volume de peroxyde d’hydrogène utilisé
pour préparer 400ml d’une solution de peroxyde
d’hydrogène à 30%.
Par la formule: 𝑉%&'()é
𝑉%(𝐻2𝑂2) = ×100
𝑉%&'().&/
𝑉)&)M' = 400𝑚𝑙
𝑉%(i6j6) = 30%
⇒ 𝑉i6j6 = 0,3×400 = 120𝑚𝑙
15
Concentration de la solution
Ø Concentration massique ou masse volumique
ü La concentration massique d’une solution est la masse de
soluté dissous par litre de solution.
ü Son unité est le g/l.
ü On calcule par la relation :
E
𝜌 =
n
6
𝐶p = = 0,117 𝑚𝑜𝑙/𝑙 18
0,15×342
Concentration de la solution
Ø Concentration molaire ou Molarité (CM)
Remarques
Si on connaît la densité ou la masse volumique de la
solution et son pourcentage massique, on peut
calculer la concentration molarité par la formule
suivante :
10. 𝑑 (𝑜𝑢 𝜌) . 𝑊%
𝐶p =
𝑀
19
Concentration de la solution
Ø Concentration molalité (Cm)
𝑛%&'()é
𝐶E =
𝑚%&'tM/)
Par la formule: