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Una mujer y una niña cosechan
Los sistemas forestales y os bosques y los árboles en las granos de café en Lempira Sur,
Guarita (Honduras). En los países
agroforestales no son neutrales explotaciones agrícolas son una en desarrollo, las mujeres se
al género. El empoderamiento de fuente directa de alimentos, de encuentran con frecuencia en
la mujer podría crear importantes ingresos en efectivo y de una serie de situación de desventaja para
acceder a las oportunidades
oportunidades de intensificar prestaciones de subsistencia para millones económicas en el sector forestal
la seguridad alimentaria en los de personas en todo el mundo, pero existen
países en desarrollo. grandes diferencias entre los beneficios que
obtienen los hombres y las mujeres. Las • carga de las tareas domésticas y del
mujeres, en comparación con los hombres, cuidado de niños;
a menudo se hallan en desventaja en cuanto • menor participación de las mujeres en
al acceso a los recursos forestales y a las las instituciones rurales, por ejemplo
oportunidades económicas en el sector en grupos de usuarios forestales;
forestal debido a los siguientes factores: • normas de comportamiento diferencia-
• bajos niveles de alfabetización, das por género y la percepción social
educación, capacidades físicas y de la función de la mujer.
competencias técnicas, menor acceso Estas desventajas a menudo determinan
a los servicios como la extensión y las disparidades de género, por ejemplo,
el crédito, limitaciones de tiempo en el acceso y uso de los alimentos del
y movilidad, acceso limitado a los bosque, leña1 y forraje para el ganado, la
mercados y a la información relacio- ordenación forestal, y la comercialización
Libor Stloukal, Susan Kaaria,
Francesca Guarascio y Nandini nada con el mercado;
Gunewardena trabajan en la División • discriminación en la propiedad con-
de Género, Equidad y Empleo Rural, y vencional de los bosques y árboles y
1
La leña comprende la madera sin elaborar y los
Christine Holding trabaja en la División productos madereros elaborados tales como el
de Evaluación, Ordenación y Conservación productos arbóreos y de los regímenes carbón vegetal y los tacos de serrería, que se
Forestales de la FAO. de tenencia; usan como combustible.
de los productos forestales y arbóreos. Este bosques de alto valor nutritivo que pueden elevada en empresas, como las de produc-
artículo analiza en detalle algunas de estas complementar y dar sabor a los alimen- ción y elaboración de frutas y hortalizas
disparidades y defiende la importancia de tos básicos de las comidas de la familia. autóctonas, al parecer porque las especies
la equidad de género en la seguridad ali- Además, los ingresos generados por las nativas requieren menos insumos de mano
mentaria y la nutrición en las comunidades mujeres de estas actividades aumenta el de obra. Asimismo, el estudio señaló que,
rurales pobres. poder adquisitivo de los hogares y por en África, el grado de participación de las
consiguiente su seguridad alimentaria. mujeres respecto a los hombres en activi-
DIMENSIONES DE GÉNERO EN Los hombres son más propensos que las dades como la gestión de la fertilidad del
EL NEXO BOSQUES-SEGURIDAD mujeres a ser responsables de la recolec- suelo, la producción de cultivos forrajeros
ALIMENTARIA ción de miel silvestre, huevos de pájaros e y las parcelas forestales es bastante alto en
Alimentos derivados de los bosques insectos, la caza de animales silvestres y la cuanto a la participación de las familias
Wan, Colfer y Powell (2011) demostra- pesca (Shackleton et al., 2011; FIDA, 2008). encabezadas por mujeres, pero disminuye
ron que la división de género del trabajo En algunos lugares (por ejemplo, partes cuando se mide por áreas, como los hoga-
agrícola y la producción de alimentos, de la cuenca del Congo y en la Amazonia res que se dedican a estas actividades y
junto con el hecho de que a menudo las peruana) estas actividades proporcionan el número de árboles que plantan. En los
mujeres tienen menos oportunidades las principales fuentes de proteína animal casos en que las mujeres tienen una baja
de obtener ingresos alternativos que los para la población rural (FAO, 1992). participación, esto se debe principalmente
hombres, significa que las mujeres tienden a la escasez de recursos como la tierra
a recolectar alimentos de origen forestal La agrosilvicultura y la mano de obra (en parte porque las
como complemento a la nutrición de sus Existen pruebas de que las actividades mujeres tienden a hacer mucho más trabajo
hogares. Las mujeres desempeñan una agroforestales a menudo son diferenciadas doméstico y de cuidado que los hombres)
función particularmente importante en la por género: mientras los hombres suelen y a diferencias de oportunidades entre
recolección y elaboración de plantas silves- estar interesados en los árboles con fines el hombre y la mujer. Algunos estudios
tres comestibles de los bosques, así como comerciales, las mujeres son más proclives también han señalado que, en compara-
en la preparación de las comidas del hogar a favorecer las especies arbóreas poliva- ción con los campos de los hombres, las
mediante el uso de alimentos derivados lentes con fines de subsistencia, como parcelas de las mujeres tienden a tener un
de los bosques para cocinar (por ejem- las que proporcionan alimentos, leña y mayor número de árboles, así como mayor
plo), sopas, guisos y condimentos (Vinceti, forraje y ayudan a mejorar la fertilidad riqueza de especies, posiblemente porque
Eyzaguirre y Johns, 2008, FAO, 2012). Las del suelo. Un análisis de 104 estudios las mujeres prefieren tener más árboles
mujeres a menudo tienen un conocimiento sobre el género y la agrosilvicultura en cerca de la casa, así como una diversidad
sustancial sobre la identificación, reco- África (Kiptot y Franzel, 2011) confirmó de especies para mantener la salud de sus
lección y preparación de alimentos de los que la participación de las mujeres es muy hijos y ampliar el suministro familiar de
alimentos (FAO, 1999).
Los derechos sobre los árboles —la
Las mujeres y los vegetales derivados de los bosques propiedad y los derechos de uso de los
en el este de Usambara árboles— a menudo se diferencian por
género, y los hombres por lo general
En las montañas del este de Usambara, en el noreste de la República Unida de Tanzanía, tienen autoridad total sobre los productos
el consumo de vegetales de hojas tradicionales es el mejor indicador de la ingesta total arbóreos de alto valor. Sin embargo, la
de micronutrientes de los niños. La mayoría de los vegetales de hoja que se consumen índole del género en el acceso y control de
en la zona son silvestres, recogidos por las mujeres en los campos, en los márgenes de los árboles, los productos arbóreos y los
los campos, barbechos y explotaciones forestales. Los datos del estudio indican que recursos afines a menudo es muy compleja,
en la temporada de lluvias, el 46 por ciento de los niños de entre 2 y 5 años consumen dependiendo de las condiciones sociales y
vegetales a diario, mientras que en la estación seca, solo el 22 por ciento de los niños económicas y de factores como el espacio,
pueden hacerlo. La proximidad al bosque es un factor determinante del consumo de el tiempo, las especies específicas, los
vegetales, sobre todo en la estación seca. Las mujeres locales informaron que los que productos y usos (Rocheleau y Edmunds,
son pobres y viven muy lejos del bosque deben ocupar una cantidad significativa de 1997). En muchos lugares, los derechos
tiempo para recoger vegetales. Además, si bien tienen derechos de acceso legales, muchas de las mujeres son sustanciales debido
mujeres no se atreven a entrar en los bosques reservados para recoger vegetales por a la naturaleza informal (y a menudo
temor a ser sospechadas de actividades ilegales o de encontrarse con otras personas que negociable) de las leyes consuetudinarias
participan en esas actividades (por ejemplo, los aserraderos, la minería o la caza). En y, en ciertos casos, la complementarie-
este contexto, tener áreas con cubierta forestal en la granja familiar y cerca del hogar dad de las funciones productivas de los
permite el acceso durante todo el año a los vegetales, con el potencial de disminuir las hombres y de las mujeres. Sin embargo,
cargas de trabajo de las mujeres y mejorar la nutrición de sus familias. los derechos de las mujeres pueden ser
fácilmente marginados o no ser recono-
Fuente: Powell, Hall y Johns, 2012 cidos, especialmente en el contexto de los
esfuerzos por introducir leyes estatutarias
FAO/A. CONTI
por la escasez de leña, puede tener un libera cantidades importantes de conta- animal; estas pueden ser ramoneadas
impacto significativo en la seguridad minantes que dañan la salud de los que directamente por el ganado suelto o
alimentaria de los hogares. El aumento de cocinan, la gran mayoría de los cuales recogidas para alimentar al ganado en
tiempo dedicado a la recolección de leña son mujeres. La mala ventilación en las establos. Se ha estimado, por ejemplo, que
deja menos tiempo para las actividades cocinas es común en muchas partes del el 75 por ciento de las especies arbóreas
generadoras de ingresos en efectivo y mundo y aumenta el riesgo para la salud en el África tropical se utilizan como
para las tareas de apoyo a la seguridad asociado con la cocina. Se ha encontrado ramón para el ganado doméstico, como
alimentaria y la salud de los miembros de que la exposición al humo en interiores ovejas, cabras, vacas, camellos y burros
la familia, a la vez que el creciente gasto es responsable del 39 por ciento de (FAO, 1991). Las mujeres (y los niños)
por la compra de leña deja menos dinero las muertes por enfermedad pulmonar desempeñan una función esencial en el
para comprar alimentos. crónica en las mujeres, comparado con suministro de forraje para el ganado, y
Las mujeres no siempre son los principa- el 12 por ciento en los hombres (Wan, las mujeres suelen realizar actividades
les recolectores de leña (Sunderland et al., Colfer y Powell, 2011; Rehfuess, 2006). como la recolección de hierbas y
2012). Por ejemplo, cuando las distancias Las enfermedades y la nutrición están forraje (incluyendo el forraje del árbol
son demasiado grandes para la recolección vinculadas: las infecciones asociadas con forrajero), la alimentación y el pastoreo
de leña a pie, o cuando las densidades de la exposición a humo de leña aumentan de animales, la limpieza de galpones de
leña son naturalmente bajas (por ejemplo, significativamente las necesidades animales, y el compostaje de residuos
en el Kalahari), los hombres tienden a nutricionales de la mujer (por ejemplo, animales. Estas actividades contribuyen
asumir la función de la recolección de la vitamina A), y los que carecen de significativamente a la producción del
leña, utilizando el transporte, como carros micronutrientes son más propensos a ganado doméstico, que a su vez influye
tirados por burros y camiones pequeños. desarrollar infecciones después de la en el suministro de leche y de carne y
Asimismo, los hombres son los principales exposición al humo de leña. contribuye a los ingresos del hogar. El
recolectores de leña para la venta (Zulu forraje de árboles también se utiliza para
y Richardson, 2013). En América Latina, Forraje para el ganado mantener los animales de tiro para la
los hombres en su mayoría son los respon- Muchas especies arbóreas que se labranza y en la producción de estiércol
sables de la recolección de leña. encuentran en los bosques, los terrenos que aumenta la fertilidad del suelo y
Respecto del entorno para cocinar, la boscosos, las zonas verdes y en las facilita la cocción (especialmente cuando
combustión de biomasa (incluida la leña) granjas se utilizan para la alimentación la leña es escasa).
La agricultora
Patricia Oduor y el
extensionista Gabriel
Malowa charlan en
un agrobosque en
el distrito de Siaya
(Kenya). Las mujeres
y los hombres a
menudo tienen un
conocimiento muy
especializado de
la flora y fauna del
bosque, pero ese
saber no siempre es
reconocido o utilizado
en los sistemas de
explotación modernos
FAO/C. DOWSETT
Los bosques y la adaptación al conservada y utilizada, a menudo traba- caza, la disponibilidad estacional, los
cambio climático jando para contrarrestar la disminución de usos para fines polivalentes, y las prácticas
Las mujeres pueden ser más vulnerables la biodiversidad, causada en parte por los de conservación.
que los hombres a los efectos del cambio hombres a favor de monocultivos orien- Gran parte de la literatura existente, por lo
climático, ya que son más propensas a tados a la ganancia en efectivo (Banco general, realizada sobre la base de estudios
ser pobres y dependen para la consecu- Mundial, FAO y FIDA, 2008). De ello de casos, pinta un cuadro estilizado en el que
ción de los medios de subsistencia de los se desprende que los programas y políti- las mujeres obtienen su conocimiento de sus
ecosistemas naturales amenazados por el cas forestales que tienen como objetivo funciones especializadas en la recolección
cambio climático (IPCC, 2007; Lambrou ser socialmente sensibles deben tener en y elaboración de los productos forestales
y Nelson, 2010). Las mujeres también son cuenta las dimensiones de género del para uso doméstico directo y cierto acceso
actores eficaces y agentes de cambio en uso de los recursos, necesidades, acceso, a los mercados locales, mientras que los
la mitigación del cambio climático y la conocimientos y estrategias para abordar hombres tienden a especializarse en la
adaptación al mismo (Peach Brown, 2011). el cambio climático. recolección de productos madereros y la
Las mujeres a menudo poseen un gran carne de caza para obtener ingresos en
cúmulo de conocimientos y competencia DIFERENCIAS DE GÉNERO EN LOS efectivo y para la comercialización. Sin
que se puede utilizar en la mitigación CONOCIMIENTOS RELACIONADOS embargo, la medida en que dichos resul-
del cambio climático, la reducción de CON LOS BOSQUES tados pueden generalizarse es a menudo
catástrofes y las estrategias de adapta- El conocimiento de los hombres es a poco clara. Los datos de 36 estudios a largo
ción. Además, la responsabilidad de las menudo considerado como un conoci- plazo de las comunidades cercanas a los
mujeres en los hogares y comunidades miento que «cuenta», pero el conocimiento bosques en 25 países de África, Asia y
como custodios de los alimentos forestales de las mujeres no siempre se reconoce América Latina, que representan a más de
y otros recursos relacionados con los bos- adecuadamente en los planes de ordena- 8 000 hogares, confirman que los hombres
ques y los árboles las posiciona bien para ción forestal y el uso de los bosques. Las y las mujeres tienden a recolectar distintos
elaborar las estrategias de vida adaptadas mujeres y los hombres a menudo tienen productos forestales (Sunderland, 2011).
a las condiciones ambientales cambiantes. un conocimiento altamente especializado Sin embargo, contrariamente a la sabiduría
Como responsables de la gestión de los de la flora y fauna del bosque en cuanto convencional, los datos indican que tanto
recursos naturales, las mujeres influyen a la diversidad de especies, la ubicación, las mujeres como los hombres recolectan
en la cantidad total de diversidad genética los modelos de aprovechamiento y la productos forestales no madereros (PFNM),
principalmente para fines de subsistencia y Dacroydes edulis y Sclerocarya birrea) las mujeres tiene un mayor impacto en los
que la proporción de venta de los hombres (Campbell, 1987). Si bien los hombres gastos de alimentación, salud y educación
es generalmente mayor que la de las muje- pueden ser los propietarios nominales y por tanto en el bienestar general de los
res, excepto en África, donde la proporción de los árboles, las mujeres son a menudo hogares que el aumento de los ingresos de
es más o menos igual (Sunderland, 2011). responsables de la comercialización de los hombres (Blumberg, 1988; Engle, 1993;
Este hallazgo indica que, si bien existen las frutas y, sobre todo, son capaces de Hoddinott y Haddad, 1991; Kabeer, 2003).
diferencias de género en los conocimientos decidir cómo se utiliza el ingreso. Sin Las funciones de género en las cadenas de
pertinentes a los bosques (en particular, en embargo, la participación de las mujeres valor del sector forestal son generalmente
la elaboración y comercialización), estas en la domesticación de árboles se ha visto poco conocidas y no están suficientemente
pueden no ser tan claras como se pensaba obstaculizada por el limitado acceso y apoyadas por los encargados de la formu-
anteriormente, y que otros factores (por control sobre la tierra y los árboles, la lación de políticas y los proveedores de
ejemplo, el estado civil, la edad, la riqueza insuficiente información sobre los requi- servicios, especialmente los que se centran
y la educación formal) en conjunto pueden sitos y ventajas de la domesticación de en operaciones de alta tecnología o prestan
determinar el modo en que las poblaciones árboles y largos períodos de inactividad de menos atención a los mercados locales. Un
utilizan los bosques, y no solamente producción debido a la función reproduc- análisis de la cadena de valor con enfoque
de género. tiva y de crianza de los hijos y su pesada de género permite identificar los compo-
Sin embargo, los conocimientos de las carga de trabajo en el hogar (Degrande nentes sensibles al género menos visibles
mujeres tienden a vincularse más directa- et al., 2007; Degrande, 2009). en las distintas etapas de las cadenas de
mente a las necesidades de alimentación valor. Estos pueden incluir la elaboración
y nutrición del hogar, así como de salud DIFERENCIAS DE GÉNERO EN LAS en el hogar; el comercio informal en los
y de cultura, en comparación con los CADENAS DE VALOR DEL SECTOR mercados locales; y la recolección, por
conocimientos de los hombres (Daniggelis, FORESTAL los hombres, de algunos PFNM como las
2003). Un estudio en la Amazonia (Shanley Como lo son para la mayor parte de los gomas y la miel si se requiere esfuerzo
y Gaia, 2001) señaló que, en comparación productos primarios originarios de los físico o si el trabajo se lleva a cabo en
con los hombres, las mujeres habían sido países en desarrollo, las cadenas de valor zonas remotas. Por lo tanto, el análisis de
capaces de identificar una gama más de los PFNM son altamente específicas las cadenas de valor desde una perspectiva
amplia de especies de plantas (por ejem- de género. En muchos lugares, las mujeres de género puede ser útil en la identificación
plo, árboles, hortalizas, vides, arbustos y se ocupan principalmente de productos de oportunidades prácticas para mejorar
hierbas) y partes de plantas utilizables (es de menor valor, participan en actividades los medios de subsistencia de la población
decir, frutos, corteza, hoja, semilla y raíz). informales menos lucrativas, y no tienen rural pobre.
Estos conocimientos son particularmente el mismo acceso a la tecnología, al cré-
importantes en tiempos de catástrofes dito, a la capacitación y a la adopción de EL EQUILIBRIO DE GÉNERO EN LOS
naturales y crisis alimentarias cuando la decisiones que los hombres. Como era de GRUPOS DE USUARIOS FORESTALES
recolección y venta de productos forestales prever, las interacciones entre hombres y El refuerzo de la igualdad de género en
por parte de las mujeres a menudo son fun- mujeres y la división del trabajo entre ellos las sociedades rurales es generalmente
damentales para la supervivencia del hogar. en cada etapa de la cadena de valor depen- reconocido como una condición necesaria
En muchos lugares, la familiaridad de las den en gran medida del entorno en el que para aumentar la productividad agrícola,
mujeres con los productos forestales, como viven, sus preferencias y las tecnologías la reducción de la pobreza y el hambre y
frutos y nueces, materiales medicinales disponibles. En general, las mujeres tien- promover el crecimiento económico. El
y leña desempeñan una función esencial den a preferir las condiciones de trabajo sector forestal ofrece una amplia gama
para hacer frente a la escasez de alimentos. flexibles, que no entren en conflicto con de oportunidades para el potenciamiento
Por otra parte, el valor nutritivo de los sus responsabilidades cotidianas del hogar de las mujeres rurales. A continuación, se
alimentos silvestres es a menudo sustancial (CIFOR, 2012). estudia con mayor profundidad la siempre
y en momentos de crisis alimentaria puede La participación en las cadenas de valor mayor participación de las mujeres en los
ser utilizado como un sustituto de los del sector forestal es a menudo crucial para grupos de usuarios forestales.
productos alimenticios comprados. los medios de vida de las mujeres rurales y Las mujeres están insuficientemente
Tradicionalmente, las mujeres han el bienestar de sus hogares. En Etiopía, por representadas en general en los grupos
sido las principales domesticadoras de ejemplo, la selección y limpieza de la goma de usuarios forestales, como los comités
los alimentos forestales y las plantas y resinas es la principal fuente de ingresos forestales de las aldeas y las asociacio-
medicinales que se encuentran ahora en para el 96 por ciento de las mujeres que nes forestales comunitarias (Coleman y
los huertos familiares de todo el mundo participan en la actividad; en Burkina Faso, Mwangi, 2012). En muchos lugares, las
(Kumar y Nair, 2004; Eyzaguirre y las mujeres que se dedicaban a seleccionar normas que permiten la participación de
Linares, 2004). Las mujeres rurales la goma arábiga han notificado que era un solo miembro de la familia en estos
desempeñan una función particularmente la fuente más importante de sus ingresos grupos tienden a excluir a las mujeres, y
importante en el cultivo de árboles frutales durante 3 a 4 meses al año (Shackleton et al., a menudo las mujeres intervienen en la
autóctonos en el oeste húmedo y el sur de 2011). Muchos investigadores también han adopción de decisiones solo cuando los
África (por ejemplo Irvingia gabonensis, observado que el aumento de ingresos de recursos forestales y arbóreos se han
degradado. Como resultado, los grupos acceso a la información y servicios de los la proporción en la que están representadas.
forestales comunitarios a veces hacen agentes externos. Una mayor participación Agarwal (2010) y Coleman y Mwangi
cumplir normas y reglamentos que no de las mujeres en la gobernanza forestal (2012) indicaron que, en Honduras, la
reflejan plenamente los intereses y las puede contribuir así a garantizar que India, Nepal y Uganda, la composición
necesidades estratégicas de las mujeres. las políticas forestales y la planificación por género de los consejos forestales y
Los grupos en los que predominan sean más sensibles a las necesidades de la los niveles de edad y educación de las
las mujeres también tienden a tener seguridad alimentaria de las comunidades. mujeres en esos consejos influenciaban
más derechos de propiedad sobre los Sun, Mwangi y Meinzen-Dick (2011) significativamente la asistencia de las
árboles y arbustos y a recoger más leña y indicaron que la relación entre la com- mujeres en las reuniones y la posibilidad
menos madera que los grupos en los que posición de género de los grupos y los de que hablaran sobre cuestiones críticas.
predominan los hombres, o los grupos resultados colectivos no era lineal. La Existen pruebas de que la participación
con equilibrio de género (Sun, Mwangi y evidencia recopilada por Agarwal (2001, de las mujeres en la adopción de decisiones
Meinzen-Dick, 2011). Además, los grupos 2010), Sol, Mwangi y Meinzen-Dick (2011) de las instituciones forestales reduce el
con equilibrio de género se desempeñan y Coleman y Mwangi (2012) señala que nivel de conflicto de género, ya que deter-
mejor en todas las funciones forestales (por cuando las mujeres constituyen entre un mina nuevas reglas de acceso que toman en
ejemplo, la protección de las plantaciones, cuarto y un tercio de los miembros de las consideración las necesidades particulares
la regeneración de bosques, la conserva- instituciones locales de ordenación forestal, de las mujeres, y es probable que sus
ción de la biodiversidad y la protección la dinámica cambia en favor no solo de la actividades sean menos criminalizadas o
de cuencas hidrográficas y la asignación consideración de la función de la mujer y consideradas como infracciones.
de permisos de aprovechamiento forestal). el acceso a los recursos forestales, sino
Pandolfelli, Meinzen-Dick y Dohrn (2008) también en la adopción de decisiones en Una mujer corta leña con una sierra
indicaron que los grupos con equilibrio de la ordenación forestal comunitaria y es circular en un mercado maderero en Ulán
género obtienen mejores rendimientos de más eficaz en la ordenación en su conjunto. Bator (Mongolia). Las funciones de género
en las cadenas de valor del sector forestal
las funciones complementarias de los hom- La participación activa y eficaz de las son generalmente poco conocidas y no
bres y mujeres, movilizan a las personas a mujeres en las instituciones forestales se están suficientemente apoyadas por los
la acción colectiva, y permiten un mejor rige por una serie de factores, además de encargados de la formulación de políticas
y los proveedores de servicios
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