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o"kZ 2015 ls 2025 rd foHkkxh; dk;Z ;kstuk

i'kqikyu foHkkx
e/;izns'k
1
o"kZ 2015 ls 2025 rd foHkkxh; dk;Z ;kstuk

i'kqikyu ls lacaf/kr xfrfof/k;k¡ rFkk dk;Zdze izns'k dh vFkZ O;oLFkk esa rFkk izns'k ds
vkfFkZd ,oa lkekftd fodkl esa egRoiw.kZ Hkwfedk fuHkkrs gSaA i'kqikyu dh xfrfof/k;kW¡
lLrk ,oa ikSf"Vd vkgkj miyC/k djkus ds vfrfjDr xzkeh.k {ks=ksa esa fo'ks"kdj Hkwfeghu ,oa
NksVs fdlkuksa rFkk efgykvksa esa ykHkdkjh vkthfodk ds l`tu djus esa egRoiw.kZ Hkwfedk
fuHkkrh gaS o foijhr tyok;q ifjfLFkfr;kas ,oa vU; izkd`frd vkinkvksa ds le; i'kqikyu
d`"kdksa dks vkfFkZd lqj{kk iznku djrk gSAnqX/k mRiknu c<kus dh fn'kk eas foHkkx }kjk
fofHkUu lefUor iz;kl fd, x, gaSA o"kZ 2001&02 ls o"kZ 2011&12 rd izns'k nqX/k mRiknu
ds {ks= esa lkros LFkku ij jgk fdUrq foHkkx }kjk fd, x, iz;klksa ds QyLi:i o"kZ
2012&13 esa izns'k egkjk"Vª ls vkxs fudydj jk"Vª esa NVos LFkku ij rFkk o"kZ 2014&15 esa
e-iz-] vkU/kzizns'k ,oa iatkc ls vkxs fudydj pkSFks LFkku ij vk x;k
izn's k esa i'kq/ku mRiknkas ds mRiknu esa o`f) gsrq ;s vko';d gS fd izns'k ds mRiknd
eknk i'kqvksa dh la[;k esa o`f) ds lkFk&lkFk vPNh xq.koRrk okys i'kq ;Fkk of.kZr uLy]
ladj uLy] ,oa xzsMsM i'kqvksa dh la[;k esa o`f) gks lkFk gh izns'k ds i'kqvksa dh mRikndrk
esa Hkh o`f) gks A i'kq/ku mRiknksa ds mRiknu esa o`f) ds fy, vko';d bu vfr vko';d
dkjdksa esa mYys[kuh; lq/kkj gsrq foHkkx }kjk fuEukuqlkj xfrfof/k;k¡¡ ,oa dk;Zdze vkxkeh
nl o"kksZ gsrq yf{kr gaS A

1- i'kq fpfdRlk dOgjst dks c<+kuk


1-1 o"kZ 2014&15 esa foHkkx varxZr 1008 i'kq fpfdRlky; rFkk 1569 i'kq
vkS"k/kky; dk;Zjr gSaA o"kZ 2024&25 rd vfrfjDr 400 i'kq vkS"k/kky;ksa dk
i'kq fpfdRlky;ksa esa mUu;u rFkk 300 uohu i'kq vkS"k/kky;ksa dh LFkkiuk
dh tk,xh A
1-2 vkfnoklh {ks=ksa ds i'kqikydksa dks lgtrk ls ?kj igq¡p i'kq fpfdRlk lsok,¡
miyC/k djkus ds mn~ns'; ls 89 vkfnoklh fodkl [k.Mksa esa vuqc/a k ds
vk/kkj ij py i'kq fpfdRlk bdkbZ;ksa dk lapkyu fd;k tk jgk gSA o"kZ
2024&25 rd mDr ;kstuk dks foLrkfjr djrs gq, izns'k ds leLr
fodkl[k.Mksa esa ß109Þ vkdfLed i'kq fpfdRlk bdkbZ izkjaHk dh tk,axhA
1-3 bZ&osV ifj;kstuk ds ek/;e ls i'kqikydksa dks] fo'ks"k rkSj ij nwj&njkt ds
{ks= ds i'kqikydkas dks ^^?kj igq¡p** i'kq fpfdRlk lqfo/kk miyC/k djkbZ
tk,xhA o"kZ 2024&25 rd mDr ;kstuk dks foLrkfjr fd;k tk,xkA

2
1-4 i'kqikydksa dks ,d gh Hkou ds varxZr vk/kqfudre tk¡p o mipkj dh
lqfo/kk miyC/k djkus ds mn~sn'; ls orZeku esa izns'k ds leLr ftyksa esa
ikWyhDyhfuDl LFkkfir gS rFkk mijksDr ikWyhDyhfuDl dk lapkyu
lqfuf'pr djrs gq, leLr ikWyhDyhfuDl esa fo"k; fo'ks"kKksa dks inLFk
fd;k tk,xkA
1-5 orZeku esa 42 ftyksa esa jksx vUos"k.k iz;ksx'kkyk,¡a lapkfyr gSaA o"kZ 2016&17
rd 'ks"k ftyksa jksx vUos"k.k iz;ksx'kkykvksa dh LFkkiuk dh tk,xhA
1-6 Ik'kq LokLF; ,oa tSfod laLFkku egw esa Vhdk nzO; ds mRiknu gsrq th,eih
¼Good Manufacturing Practices½ ,oa th,yih ¼Good Laboratory
Practice½ds vUrxZr fu/kkZfjr ekudksa ds vuq:Ik bl laLFkku dk
lqn`<hdj.k ,oa vk/kqfudhdj.k fd;k tk jgk gS ftlls Vhdk nzO;ksa ds
mRiknu esa xq.kkRed lq/kkj ds lkFk&lkFk ifjek.kkRed o`f) lqfuf'pr dh
tk ldsxhA lkFk gh VhdknzO; dk okf"kZd mRiknu 210 yk[k Mkst ls
c<kdj o"kZ 2024&25 rd 450 yk[k Mkst izfro"kZ fd;k tk ldsxkA
1-7 2000 vfrfjDr xzke iapk;rks esa xkSlos d izf'kf{kr djrs gq, izns'k dh leLr
xzke iapk;rks esa ,d xkSlos d }kjk lsok,a iznk; fd;k tkuk lqfuf'pr fd;k
tk,xkA
1-8 fofHkUu ladzked jksxksa dh vk/kqfud rduhd ls tk¡p gsrq izns'k esa lapkfyr
jkT; Lrjh; jksx vUos"k.k iz;ksx'kkyk dk BSL II Lrj ij lqn`<hdj.k fd;k
x;k gSA izns'k ds 'ks"k N% laHkkxh; eq[;ky;ksa ij lapkfyr jksx vUos"k.k
iz;ksx'kkykvksa dks Hkh BSL II Lrj ij lqn`<hdj.k fd;k tk,xkA

2014-15 2016-17

36.8
i'kq fpfdRlk dOgjst 30

Covered

63.2 Uncovered
70

2021-22 2024-25
20 15

Covered
Uncovered

80 85

3
ubZ fpfdRlh; laLFkkvksas dks [kksyus] laLFkkvksa ds mUu;u rFkk ubZ
rduhd ;Fkk bZ&osV izkstsDV ds iz;ksx ls i'kq fpfdRlk lsokvksa dk dOgjst
tks fd o"kZ 2014&15 esa 63-20 izfr'kr Fkk 2016&17 rd bls c<+kdj 70
izfr'kr dj fy;k tk,xk rFkk o"kZ 2024&25 ds var esa 85-00 izfr'kr gks
tk,xk rFkk A i'kq fpfdRlk dOgjst c<us ds QyLo#i ,d vksj tgk¡ o"kZ
2014&15 esa 96-88 yk[k i'kq mipkj ,oa 207-08 yk[k Vhdkdj.k fd;k
x;k gS ogha o"kZ 2024&25 ds var esa 450 yk[k Vhdk nzO; ls Vhdkdj.k
,oa 350 yk[k i'kqvksa dk mipkj fd;k tk,xkA
2 uLy lq/kkj dk;Zdze
2-1 —f=e xHkkZ/kku dk;Zdez & i'kq uLy lq/kkj dk;Zdze ds varXkZr izns'k ds
110 yk[k iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa ds 60 izfr'kr ¼66-00 yk[k½ dks d`f=e
xHkkZ/kku lqfo/kk ds varxZr yk;k tkuk gSA fofHkUu d`f=e xHkkZ/kku laLFkkvksa
,oa izkbZosV ,-vkbZ odZl ds }kjk izfr laLFkk 1000 iztuu ;ksX; eknk i'kq
ds eku ls 57-56 yk[k iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa dks d`f=e xHkkZ/kku dh
lqfo/kk ds varxZr yk;k x;k gS A bl izdkj 'ks"k 8-44 yk[k iztuu ;ksX;
eknk i'kqvksa dks d`f=e xHkkZ/kku dh lqfo/kk iznku djus ds fy, 844 uohu
d`f=e xHkkZ/kku laLFkkvksa dh vko';drk gksxhA o"kZ 2016&17 rd vfrfjDr
vko';drk dh iwfrZ gsrq 844 —f=e xHkkZ/kku laLFkk,a @ ,dhd`r i'kq/ku
fodkl dsUnzkas dh LFkkiuk @d`f=e xHkkZ/kku dk;ZdrkZvksa ds ek/;e ls
yf{kr ¼8-44 yk[k½ iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa dks —-x- lqfo/kk ds varxZr
yk;k tk,xk A
2-2 orZeku esa foHkkx ds vUrxZr dsUnzh; oh;Z laxzgky; Hkksiky dh Qzkstu
lheu Mkstst mRiknu {kerk 19-09 yk[k ls c<+kdj o"kZ 2024&25 rd
45-00 yk[k dh tk,xhA
2-3 izns'k ds uLy lq/kkj dk;Zdze ds lqn`<+hdj.k] foLrkjhdj.k ,oa
vk/kqfudhdj.k ds mn~ns'; ls mPp vkuqokaf'kd xq.k okys oRlksa ds mRiknu
gsrq Hkzw.k izR;kjksi.k rduhd iz;ksx'kkyk dh LFkkiuk dh xbZ gSA Hkz.w k
izR;kjksi.k iz;ksx'kkyk esa Hkz.w k izR;kjksi.k 93 ls c<+kdj o"kZ 2024&25 rd
250 Hkwz.kksa dks izR;kjksfir fd;k tk,xk lkFk gh Hkz.w k mRiknu gsrq vR;k/kqfud
rduhd IVF rFkk Embryo Culture dk mi;ksx Hkh fd;k tk,xkA
2-4 o"kZ 2014&15 dh fLFkfr esa Hkksiky rjy u=tu la;a= ls yxHkx 1-50
yk[k yhVj rjy u=tu mRikfnr dh xbZ o"kZ 2024&25 rd lHkh 5
la;=ksa ¼Hkksiky] Xokfy;j] tcyiqj] bankSj ,oa lkxj½ ls 9-00 yk[k yhVj
4
rjy u=tu mRikfnr dh tk,xh] rkfd izns’k dh vko’;drk dh iwfrZ
gks ldsA
—f=e xHkkZ/kku dOgjst
2014-15 2017-18
7.63 0

Covered
Uncovered

52.37 60

vr% 844 vfrfjDr i'kq fpfdRlk laLFkk,a @ futh d`f=e xHkkZ/kku


dk;ZdrkZ@,dhd`r i'kq/ku fodkl dsUnz }kjk d`f=e xHkkZ/kku dh lqfo/kk
izkjaHk djrs gq, d`f=e xHkkZ/kku dOgjst tks fd o"kZ 2014&15 esa 52-37
izfr'kr~ Fkk mls c<kdj o"kZ 2016&17 esa 60-00 izfr'kr ¼vknZ'k fLFkfr½
fd;k tk,xkA —f=e xHkkZ/kku dk dOgjst c<us ls ,d vksj o"kZ 2014&15
esa tgkW 23-87 yk[k —f=e xHkkZ/kku gksrk Fkk ogha o"kZ 2024&25 esa 40-00
yk[k —f=e xHkkZ/kku fd;k tk,xkA
3- izkd`frd xHkkZ/kku ds ek/;e ls uLy lq/kkj dk;Zdze ds varxZr mPp xq.koRrk
okys xkS oa'kh; ,oa HkSal oa'kh; lkaMksa dk iznk; %&uLy lq/kkj dk;Zdze ds vUrxZr
izns'k esa dqy miyC/k 110 yk[k iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa esa ls 60 izfr'kr
¼66-00 yk[k½ eknk i'kqvksa dks d`f=e xHkkZ/kku ds ek/;e ls ,oa 40 izfr'kr
¼44-00 yk[k½ eknk i'kqvks dks izkd`frd xHkkZ/kku ds ek/;e ls iztuu dh lqfo/kk
miyC/k djkbZ tkuk gSA izR;sd ftys dh HkkSxksfyd fLFkfr] lkekftd ifjos'k]
tyok;q ,oa feV~Vh ds vk/kkj ij leqUur i'kq iztuu ;kstuk varxZr vuqnku ij
eqjkZ HkSal oa'kh; lkaMksa o uanh'kkyk ;kstuk varxZr ns'kh of.kZr uLy ds xkS oa'kh;
lkaMksa ;Fkk fxj] gfj;k.kk] ekyoh] fuekMh dk mRizsj.k djrs gq, uLy lq/kkj
dk;Zdze fd;k tk,xkA mDr ds varxZr o"kZ 2015&16 ls 2024&25 rd dqy
30]000 xkS lkaM ,oa 35]000 HkSal oa'kh; lkaM iznk; fd, tk,axsA
4- izns'k ls ckgj ds nq/kk: i'kqvksa dk fofHkUu ;kstukvksa ds ek/;e ls mRizsj.k %&
foHkkxh; ;kstukvksa esa eq[;r% cSad _.k ,oa vuqnku ij rFkk vkpk;Z fo|k lkxj
;kstukUrxZr jkT; ds ckgj ls mUur nqX/k mRiknd uLyksa ¼ lkghoky] fxj] tlhZ
Økl] gksYLVhu Ýhtu Økl] eqjkZ ,oa xzsMM s eqjkZ ½ ds nq/kk# i'kqvksa dk mRiszj.k
fd;k tk jgk gSA mDr ds varxZr o"kZ 2015&16 ls 2024&25 rd dqy 1]50]000
nq/kk: i'kq iznk; fd, tk,axAs
5- LFkkuh; uLy dks c<+kok nsus ,oa mPp vkuqokaf'kd ,oa mRiknu okys i'kqvksa ds
ikyu dks c<kok nsuk %& LFkkuh; uLy dks c<+kok nsus ,oa mPp vkuqokaf'kd ,oa
5
mRiknu okys i'kqvksa dk MkVkcsl ,df=r djus ds fy, ,oa Hkkjrh; ns'kh xkSoa'k
dks izksRlkfgr djus ds fy, xksiky iqjLdkj ;kstukUrxZr izfro"kZ 1459 i'kqikydksa
dks iqjLd`r fd;k tk,xk ,oa ns'kh uLy ds nq/kk: HkSal oa'kh; i'kqvksa dks iqjLd`r
djus gsrq uohu ;kstuk izkjaHk dh tk,xhA lkFk gh oRl ikyu izksRlkgu
;kstukUrxZr o"kZ 2015&16 ls 2024&25 rd 50]000 fgrxzkfg;ksa dks ykHkkafor
fd;k tk,xkA
6- xkSlao/kZu ,oa laj{k.k %& izns'k dh dqy 628 iathd`r xkS'kkykvksa esa yxHkx 100
xkS'kkyk,a ,slh gS ftuesa 250 ls vf/kd xkSoa'k gaS A bu xkS'kkykvksa dks Ik'kqikyu
foHkkx dh uanh 'kkyk ;kstuk ds ek/;e ls mUur uLy ds uanh iznk; djk,
tk,axAs ftuls izkIr uj oRlksa dk ikyu vkxkeh rhu o"kksZ rd xkS'kkykvksa }kjk
fd;k tk,xk A rhu o"kksZa mijkar xkS'kkyk }kjk ;g uanh vklikl ds xzkeksa esa
iztuu gsrq forfjr fd, tk,axAs lkFk gh izns'k ds izR;sd ftys esa ,d vknZ'k
xkS'kkyk LFkkfir dh tk,xh ftuesa ck;ksxSl ls fo|qr la;= dh LFkkiuk] xkSew=
vkS"kf/k fuekZ.k ,oa tSfod [kkn fuekZ.k fd;k tk,xk
7- iz{ks=ksa dk vk/kqfud fodkl & cqy enj QkeZ] HknHknk Hkksiky ij vk/kqfud ,oa
Lopfyr Ms;jh iz{ks= dh LFkkiuk dh tk,xh rFkk iz{ks= ij xk; dk nw/k 800 ls
1000 yhVj izfrfnu nqX/k mRiknu ,oa forj.k fd;k tk,xkA
8- cdfj;ksa esa uLy lq/kkj dk;Zdze varxZr foHkkx }kjk vuqnku ij cdjk dk iznk;
;kstuk lapkfyr dh tk jgh gSA mDr ds varxZr o"kZ 2015&16 ls 2024&25 rd
dqy 1]35]000 vuqnku ij cdjk dk iznk; fd;k tk,xk lkFk gh ns'kh cdfj;ksa esa
uLy lq/kkj ,oa fgrxzkfg;ksa dh vkfFkZd fLFfr esa lq/kkj ykus ds mn~ns'; ls cSad
_.k ,oa vuqnku ij ¼10$1½ cdjh bdkbZ dk iznk; ;kstuk varxZr o"kZ 2015&16
ls 2024&25 rd dqy 22]000 bdkbZ;ksa dk iznk; fd;k tk,xkA
9- dqDdqV dh e/; izns'k dh LFkkuh; uLy dM+dukFk ds laj{k.k ,oa lao/kZu gsrq
32000 dM+dukFk uLy dh bdkbZ;ksa dk forj.k ,oa cSd;kMZ dqDdqV bdkbZ ;kstuk
varxZr ,d yk[k bdkbZ;ksa dk forj.k fd;k tk,xkA xzkeh.k cSd;kMZ ;kstuk
vUrxZr ,d yk[k fgrxzkfg;ksa dks ykHkkfUor fd;k tk,xkA
10- nqX/k ladyu ,oa nqX/k foØ; esa o`f) ,oa lk¡ph czkM
a dk lqn`<+hdj.k
10-1 nqX/k lgdkjh lfefr;ksa dk xBu %& jkT; esa nqX/k mRiknu esa o`f) ds
lkFk&lkFk mRikfnr nw/k ds laxzg.k] lalk/ku] ewY; loZ/ku ,oa foi.ku gsrq
izns'k esa lgdkfjrk vk/kkfjr dk;Zdze dks fo'ks"k izksRlkgu fn;k tk,xk A
izns'k esa lgdkjh Ms;jh xfrfof/k;k¡ f=Lrjh; ^^vkuan^^ i)fr ij lapkfyr
dh tk jgh gSa] ftlesa ,eihlhMh,Q 'kh"kZLFk laLFkk ds :i esa dk;Zjr gSA
izkFkfed Lrj ij xzkeh.k nqX/k mRiknd lnL;ksa }kjk xfBr 6300 xzkeh.k
6
lgdkjh nqX/k lfefr;k¡ gaS ftuds 2-37 yk[k lnL; gSa o"kZ 2024&25 rd
dk;Zjr nqX/k ds lfefr;ksa dh l¡[;k 6300 c<+kdj 11300 ,oa xzkeh.k nqX/k
mRiknd lnL;ksa dh la[;k 5-1 yk[k dh tk,xhA
12000 11300
9800
10000
7300
8000
6300
Number

Dairy Coopretive
6000 Societies

4000

2000

0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-2 nqX/k ladyu %&orZeku esa nqX/k lfefr;ksa ds ek/;e ls 11-02 yk[k
fdyksxzke izfrfnu ds eku ls nqX/k ladyu fd;k x;k gSA o"kZ 2024&25
rd bls c<+kdj 44-60 yk[k fdyksxzke izfrfnu nqX/k dk ladyu fd;k
tk,xkA
44.6
45
40
35
Lakh Kg per Day

29.3
30
Milk
25 Procurement
20 14.6 Lakh Kg per Day
15 11.02
10
5
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-3 nqX/k fodz; %& nqX/k la?kks }kjk o"kZ 2014&15 esa 8-81 yk[k yhVj izfrfnu
vkSlr ds eku ls nw/k fodz; fd;k x;k gSA o"kZ 2024&25 rd bls
c<+kdj 22-90 yk[k yhVj vkSlr izfrfnu ds eku ls nw/k fodz; fd;k
tk,xkA ftl gsrq izns'k ds 'kgjh {ks=ksa esa nw/k rFkk nqX/k mRikn fodz; esa
lgdkjh {ks= }kjk vf/kdre Hkkxhnkjh lqfuf'pr dh tk,xh rFkk nqX/k inkFkZ
foØ; gsrq rglhy Lrj rd Mhyj usVodZ dk foLrkj djrs gq, nqX/k
mRiknksa dh Jà[kyk esa o`f) dh tk,xhA blds vfrfjDr
7
vkdzked@izfrLi/kkZRed foi.ku xfrfof/k;k¡ lapkfyr djrs gq, fjVsy
vkmVysV ¼QqVdj fodz; dsUnz½ dh la[;k esa o`f) dh tk,xhA
25 22.9

20 17.2
LLPD
15
10.7 Milk Sale
8.81 LLPD
10

0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-4 i'kq vkgkj la;a=ksa dh mRiknu {kerk 750 esfVªd Vu ls c<kdj 1000
esfVªd Vu izfrfnu dh tk,xh A
10-5 orZeku esa larqfyr i'kq vkgkj fodz; 115-50 gtkj esfVªd Vu fd;k tk jgk
gS o"kZ 2024&25 rd i'kq vkgkj fodz; 300 gtkj esfVªd Vu fd;k tk,xkA
10-6 nqX/k la?kks dk okf"kZd VuZ vksoj :- 1607 yk[k ls c<+kdj :- 6500 yk[k
fd;k tk,xkA
11- foHkkx dh 10 o"khZ; dk;Z;kstuk ds vk/kkj ij i'kq fpfdRlk dOgjst] —f=e
xHkkZ/kku ds ek/;e ls uLy lq/kkj dOgjst] izk—frd xHkkZ/kku ds ek/;e ls uLy
lq/kkj esa o`f) rFkk i'kq mRizsj.k] i'kq vkgkj la;a=ksa dh {kerk o`f) ds QyLo#i
izns'k ds i'kq/ku mRiknksa esa o"kZ 2024&25 rd fuEukuqlkj o`f) yf{kr gS &
11-1 izns'k dk nqX/k mRiknu 9 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 10-78 fefy;u
Vu ls c<+kdj 25-52 fefy;u Vu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
30
25.52
25
19.71
Milliion Ton

20
12.81
15 10.78
Milk Production
10 (Million Ton)

0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
8
11-2 izfr O;fDr izfrfnu nqX/k miyC/krk 283 xzke izfrfnu ls c<+kdj 557 xzke
izfrfnu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
600 557

500 454

400 324
283 Milk Availability
300 grams Per
Grams

Capita Per Day


200

100

0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
11-3 izns'k dk v.Mk mRiknu 12 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 1177 fefy;u
ls c<+kdj 3657 fefy;u dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
4000 3656
3500
3000 2602
Egg
2500 Production
Milliion

2000 (Million)
1476
1500 1177
1000
500
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
11-4 izfr O;fDr okf"kZd v.Ms dh miyC/krk 15 v.Ms ls c<+kdj 40 v.Ms dk
y{; izkIr fd;k tk,xkA
11-5 izns'k dk ekal mRiknu 10 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 58-89 gtkj
Vu ls c<+kdj 152-75 gtkj Vu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
153
160
140
115
120
000MT

100
71 Meat Production
80 59 (000 MT)
60 6

40
20
0
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