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i'kqikyu foHkkx
e/;izns'k
1
o"kZ 2015 ls 2025 rd foHkkxh; dk;Z ;kstuk
i'kqikyu ls lacaf/kr xfrfof/k;k¡ rFkk dk;Zdze izns'k dh vFkZ O;oLFkk esa rFkk izns'k ds
vkfFkZd ,oa lkekftd fodkl esa egRoiw.kZ Hkwfedk fuHkkrs gSaA i'kqikyu dh xfrfof/k;kW¡
lLrk ,oa ikSf"Vd vkgkj miyC/k djkus ds vfrfjDr xzkeh.k {ks=ksa esa fo'ks"kdj Hkwfeghu ,oa
NksVs fdlkuksa rFkk efgykvksa esa ykHkdkjh vkthfodk ds l`tu djus esa egRoiw.kZ Hkwfedk
fuHkkrh gaS o foijhr tyok;q ifjfLFkfr;kas ,oa vU; izkd`frd vkinkvksa ds le; i'kqikyu
d`"kdksa dks vkfFkZd lqj{kk iznku djrk gSAnqX/k mRiknu c<kus dh fn'kk eas foHkkx }kjk
fofHkUu lefUor iz;kl fd, x, gaSA o"kZ 2001&02 ls o"kZ 2011&12 rd izns'k nqX/k mRiknu
ds {ks= esa lkros LFkku ij jgk fdUrq foHkkx }kjk fd, x, iz;klksa ds QyLi:i o"kZ
2012&13 esa izns'k egkjk"Vª ls vkxs fudydj jk"Vª esa NVos LFkku ij rFkk o"kZ 2014&15 esa
e-iz-] vkU/kzizns'k ,oa iatkc ls vkxs fudydj pkSFks LFkku ij vk x;k
izn's k esa i'kq/ku mRiknkas ds mRiknu esa o`f) gsrq ;s vko';d gS fd izns'k ds mRiknd
eknk i'kqvksa dh la[;k esa o`f) ds lkFk&lkFk vPNh xq.koRrk okys i'kq ;Fkk of.kZr uLy]
ladj uLy] ,oa xzsMsM i'kqvksa dh la[;k esa o`f) gks lkFk gh izns'k ds i'kqvksa dh mRikndrk
esa Hkh o`f) gks A i'kq/ku mRiknksa ds mRiknu esa o`f) ds fy, vko';d bu vfr vko';d
dkjdksa esa mYys[kuh; lq/kkj gsrq foHkkx }kjk fuEukuqlkj xfrfof/k;k¡¡ ,oa dk;Zdze vkxkeh
nl o"kksZ gsrq yf{kr gaS A
2
1-4 i'kqikydksa dks ,d gh Hkou ds varxZr vk/kqfudre tk¡p o mipkj dh
lqfo/kk miyC/k djkus ds mn~sn'; ls orZeku esa izns'k ds leLr ftyksa esa
ikWyhDyhfuDl LFkkfir gS rFkk mijksDr ikWyhDyhfuDl dk lapkyu
lqfuf'pr djrs gq, leLr ikWyhDyhfuDl esa fo"k; fo'ks"kKksa dks inLFk
fd;k tk,xkA
1-5 orZeku esa 42 ftyksa esa jksx vUos"k.k iz;ksx'kkyk,¡a lapkfyr gSaA o"kZ 2016&17
rd 'ks"k ftyksa jksx vUos"k.k iz;ksx'kkykvksa dh LFkkiuk dh tk,xhA
1-6 Ik'kq LokLF; ,oa tSfod laLFkku egw esa Vhdk nzO; ds mRiknu gsrq th,eih
¼Good Manufacturing Practices½ ,oa th,yih ¼Good Laboratory
Practice½ds vUrxZr fu/kkZfjr ekudksa ds vuq:Ik bl laLFkku dk
lqn`<hdj.k ,oa vk/kqfudhdj.k fd;k tk jgk gS ftlls Vhdk nzO;ksa ds
mRiknu esa xq.kkRed lq/kkj ds lkFk&lkFk ifjek.kkRed o`f) lqfuf'pr dh
tk ldsxhA lkFk gh VhdknzO; dk okf"kZd mRiknu 210 yk[k Mkst ls
c<kdj o"kZ 2024&25 rd 450 yk[k Mkst izfro"kZ fd;k tk ldsxkA
1-7 2000 vfrfjDr xzke iapk;rks esa xkSlos d izf'kf{kr djrs gq, izns'k dh leLr
xzke iapk;rks esa ,d xkSlos d }kjk lsok,a iznk; fd;k tkuk lqfuf'pr fd;k
tk,xkA
1-8 fofHkUu ladzked jksxksa dh vk/kqfud rduhd ls tk¡p gsrq izns'k esa lapkfyr
jkT; Lrjh; jksx vUos"k.k iz;ksx'kkyk dk BSL II Lrj ij lqn`<hdj.k fd;k
x;k gSA izns'k ds 'ks"k N% laHkkxh; eq[;ky;ksa ij lapkfyr jksx vUos"k.k
iz;ksx'kkykvksa dks Hkh BSL II Lrj ij lqn`<hdj.k fd;k tk,xkA
2014-15 2016-17
36.8
i'kq fpfdRlk dOgjst 30
Covered
63.2 Uncovered
70
2021-22 2024-25
20 15
Covered
Uncovered
80 85
3
ubZ fpfdRlh; laLFkkvksas dks [kksyus] laLFkkvksa ds mUu;u rFkk ubZ
rduhd ;Fkk bZ&osV izkstsDV ds iz;ksx ls i'kq fpfdRlk lsokvksa dk dOgjst
tks fd o"kZ 2014&15 esa 63-20 izfr'kr Fkk 2016&17 rd bls c<+kdj 70
izfr'kr dj fy;k tk,xk rFkk o"kZ 2024&25 ds var esa 85-00 izfr'kr gks
tk,xk rFkk A i'kq fpfdRlk dOgjst c<us ds QyLo#i ,d vksj tgk¡ o"kZ
2014&15 esa 96-88 yk[k i'kq mipkj ,oa 207-08 yk[k Vhdkdj.k fd;k
x;k gS ogha o"kZ 2024&25 ds var esa 450 yk[k Vhdk nzO; ls Vhdkdj.k
,oa 350 yk[k i'kqvksa dk mipkj fd;k tk,xkA
2 uLy lq/kkj dk;Zdze
2-1 —f=e xHkkZ/kku dk;Zdez & i'kq uLy lq/kkj dk;Zdze ds varXkZr izns'k ds
110 yk[k iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa ds 60 izfr'kr ¼66-00 yk[k½ dks d`f=e
xHkkZ/kku lqfo/kk ds varxZr yk;k tkuk gSA fofHkUu d`f=e xHkkZ/kku laLFkkvksa
,oa izkbZosV ,-vkbZ odZl ds }kjk izfr laLFkk 1000 iztuu ;ksX; eknk i'kq
ds eku ls 57-56 yk[k iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa dks d`f=e xHkkZ/kku dh
lqfo/kk ds varxZr yk;k x;k gS A bl izdkj 'ks"k 8-44 yk[k iztuu ;ksX;
eknk i'kqvksa dks d`f=e xHkkZ/kku dh lqfo/kk iznku djus ds fy, 844 uohu
d`f=e xHkkZ/kku laLFkkvksa dh vko';drk gksxhA o"kZ 2016&17 rd vfrfjDr
vko';drk dh iwfrZ gsrq 844 —f=e xHkkZ/kku laLFkk,a @ ,dhd`r i'kq/ku
fodkl dsUnzkas dh LFkkiuk @d`f=e xHkkZ/kku dk;ZdrkZvksa ds ek/;e ls
yf{kr ¼8-44 yk[k½ iztuu ;ksX; eknk i'kqvksa dks —-x- lqfo/kk ds varxZr
yk;k tk,xk A
2-2 orZeku esa foHkkx ds vUrxZr dsUnzh; oh;Z laxzgky; Hkksiky dh Qzkstu
lheu Mkstst mRiknu {kerk 19-09 yk[k ls c<+kdj o"kZ 2024&25 rd
45-00 yk[k dh tk,xhA
2-3 izns'k ds uLy lq/kkj dk;Zdze ds lqn`<+hdj.k] foLrkjhdj.k ,oa
vk/kqfudhdj.k ds mn~ns'; ls mPp vkuqokaf'kd xq.k okys oRlksa ds mRiknu
gsrq Hkzw.k izR;kjksi.k rduhd iz;ksx'kkyk dh LFkkiuk dh xbZ gSA Hkz.w k
izR;kjksi.k iz;ksx'kkyk esa Hkz.w k izR;kjksi.k 93 ls c<+kdj o"kZ 2024&25 rd
250 Hkwz.kksa dks izR;kjksfir fd;k tk,xk lkFk gh Hkz.w k mRiknu gsrq vR;k/kqfud
rduhd IVF rFkk Embryo Culture dk mi;ksx Hkh fd;k tk,xkA
2-4 o"kZ 2014&15 dh fLFkfr esa Hkksiky rjy u=tu la;a= ls yxHkx 1-50
yk[k yhVj rjy u=tu mRikfnr dh xbZ o"kZ 2024&25 rd lHkh 5
la;=ksa ¼Hkksiky] Xokfy;j] tcyiqj] bankSj ,oa lkxj½ ls 9-00 yk[k yhVj
4
rjy u=tu mRikfnr dh tk,xh] rkfd izns’k dh vko’;drk dh iwfrZ
gks ldsA
—f=e xHkkZ/kku dOgjst
2014-15 2017-18
7.63 0
Covered
Uncovered
52.37 60
Dairy Coopretive
6000 Societies
4000
2000
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-2 nqX/k ladyu %&orZeku esa nqX/k lfefr;ksa ds ek/;e ls 11-02 yk[k
fdyksxzke izfrfnu ds eku ls nqX/k ladyu fd;k x;k gSA o"kZ 2024&25
rd bls c<+kdj 44-60 yk[k fdyksxzke izfrfnu nqX/k dk ladyu fd;k
tk,xkA
44.6
45
40
35
Lakh Kg per Day
29.3
30
Milk
25 Procurement
20 14.6 Lakh Kg per Day
15 11.02
10
5
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-3 nqX/k fodz; %& nqX/k la?kks }kjk o"kZ 2014&15 esa 8-81 yk[k yhVj izfrfnu
vkSlr ds eku ls nw/k fodz; fd;k x;k gSA o"kZ 2024&25 rd bls
c<+kdj 22-90 yk[k yhVj vkSlr izfrfnu ds eku ls nw/k fodz; fd;k
tk,xkA ftl gsrq izns'k ds 'kgjh {ks=ksa esa nw/k rFkk nqX/k mRikn fodz; esa
lgdkjh {ks= }kjk vf/kdre Hkkxhnkjh lqfuf'pr dh tk,xh rFkk nqX/k inkFkZ
foØ; gsrq rglhy Lrj rd Mhyj usVodZ dk foLrkj djrs gq, nqX/k
mRiknksa dh Jà[kyk esa o`f) dh tk,xhA blds vfrfjDr
7
vkdzked@izfrLi/kkZRed foi.ku xfrfof/k;k¡ lapkfyr djrs gq, fjVsy
vkmVysV ¼QqVdj fodz; dsUnz½ dh la[;k esa o`f) dh tk,xhA
25 22.9
20 17.2
LLPD
15
10.7 Milk Sale
8.81 LLPD
10
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
10-4 i'kq vkgkj la;a=ksa dh mRiknu {kerk 750 esfVªd Vu ls c<kdj 1000
esfVªd Vu izfrfnu dh tk,xh A
10-5 orZeku esa larqfyr i'kq vkgkj fodz; 115-50 gtkj esfVªd Vu fd;k tk jgk
gS o"kZ 2024&25 rd i'kq vkgkj fodz; 300 gtkj esfVªd Vu fd;k tk,xkA
10-6 nqX/k la?kks dk okf"kZd VuZ vksoj :- 1607 yk[k ls c<+kdj :- 6500 yk[k
fd;k tk,xkA
11- foHkkx dh 10 o"khZ; dk;Z;kstuk ds vk/kkj ij i'kq fpfdRlk dOgjst] —f=e
xHkkZ/kku ds ek/;e ls uLy lq/kkj dOgjst] izk—frd xHkkZ/kku ds ek/;e ls uLy
lq/kkj esa o`f) rFkk i'kq mRizsj.k] i'kq vkgkj la;a=ksa dh {kerk o`f) ds QyLo#i
izns'k ds i'kq/ku mRiknksa esa o"kZ 2024&25 rd fuEukuqlkj o`f) yf{kr gS &
11-1 izns'k dk nqX/k mRiknu 9 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 10-78 fefy;u
Vu ls c<+kdj 25-52 fefy;u Vu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
30
25.52
25
19.71
Milliion Ton
20
12.81
15 10.78
Milk Production
10 (Million Ton)
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
8
11-2 izfr O;fDr izfrfnu nqX/k miyC/krk 283 xzke izfrfnu ls c<+kdj 557 xzke
izfrfnu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
600 557
500 454
400 324
283 Milk Availability
300 grams Per
Grams
100
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
11-3 izns'k dk v.Mk mRiknu 12 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 1177 fefy;u
ls c<+kdj 3657 fefy;u dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
4000 3656
3500
3000 2602
Egg
2500 Production
Milliion
2000 (Million)
1476
1500 1177
1000
500
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year
11-4 izfr O;fDr okf"kZd v.Ms dh miyC/krk 15 v.Ms ls c<+kdj 40 v.Ms dk
y{; izkIr fd;k tk,xkA
11-5 izns'k dk ekal mRiknu 10 izfr'kr okf"kZd o`f) nj ds lkFk 58-89 gtkj
Vu ls c<+kdj 152-75 gtkj Vu dk y{; izkIr fd;k tk,xkA
153
160
140
115
120
000MT
100
71 Meat Production
80 59 (000 MT)
60 6
40
20
0
2014-15 2016-17 2021-22 2024-25
Year 9
10