METABOLISMO

CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
TEMA 3:
METABOLISMO
CELULAR
El metabolismo es la
totalidad de las
reacciones químicas
de un organismo (del
griego
metabole, que significa
cambio). Dichas
reacciones se llaman
vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula
de inicio de la reacción
se llama sustrato y la
que se obtiene,
producto. Se
diferencian dos grupos
de rutas: las catabólicas
y las anabólicas.
 El catabolismo
consiste en la rotura
de biomoléculas
complejas en
moléculas más
sencillas liberándose
energía en forma de
ATP.
 El anabolismo es la
fabricación (síntesis)
de biomoléculas
complejas a partir de
otras
más sencillas y requiere
energía en forma de
ATP.
TEMA 3: METABOLISMO CELULAR
El metabolismo es la totalidad de las reacciones químicas de un organismo
(del griego
metabole, que significa cambio). Dichas reacciones se llaman vías y rodas están
reguladas por
enzimas. La molécula de inicio de la reacción se llama sustrato y la que se
obtiene, producto. Se
diferencian dos grupos de rutas: las catabólicas y las anabólicas.
 El catabolismo consiste en la rotura de biomoléculas complejas en
moléculas más
sencillas liberándose energía en forma de ATP.
 El anabolismo es la fabricación (síntesis) de biomoléculas complejas a
partir de otras
más sencillas y requiere energía en forma de ATP.
Metabolismo celular

El metabolismo celular es la totalidad de las reacciones químicas de un organismo

(del griego metabole, que significa cambio)dichas reacciones se llaman vías y
rodas están reguladas por enzimas. La molécula inicial de la reacción se llama
sustrato y la que se obtiene, producto.Se diferencia dos grupos de rutas la
catabólicas y anabólicas.

 Catabolismo consiste en la rotura de biomoleculas complejas en moléculas

mas sencillas liberándose energía en forma de ATP.
 El anabolismo es la fabricación (síntesis) de biomoleculas complejas a partir
de otras mas sencillas y energía en forma ATP.

1. Enzimas

Las enzimas son catalizadores orgánicos de naturaleza proteica que intervienen

en los procesos metabólicos de las células. Las enzimas aceleran una reacción
química al disminuir la energía de activación. También forman enlaces
transitorios con los sustratos y luego se regeneran. Tienen uno o más sitios
activos. Algunos necesitan cofactores. La acción enzimática se caracteriza
por la formación de un complejo que representa el estado de transición. El
sustrato que se une al enzima a través de numerosas interacciones débiles
como son: puentes de hidrógeno, electrostáticos, hidrófobos, etc, en un lugar
específico, el centro activo
 2. MITOCONDRIAS
La función de las mitocondrias es la síntesis de ATP. Tienen un matriz que
se encarga del ciclo de Krebs y unas crestas mitocondriales que se
encargan del transporte de electrones y síntesis de ATP.

3. ATP
El ATP (adenosina trifosfato),
libre en las células e interviene
adenina, ribosa y 3 fosfatos.
reacciones metabólicas, ya que
energía en los seres vivos.
es un nucleótido, que se encuentra
en el metabolismo. Está formado por
Impulsa el trabajo celular acoplando
actúa como moneda de intercambio de

4. FERMENTACION Y RESPIRACION CELULAR

Procesos metabólicos para la obtención de energía química en forma de
ATP. La molécula más utilizada como combustible es la glucosa que
en un proceso llamado glucolisis, se rompen en 2 moléculas de
piruvato, produciendo ATP. El piruvato puede seguir dos caminos según
haya o no oxigeno: Fermentación o Respiración celular.

Fermentación: Se
realiza en ausencia del
oxígeno, y puede ser de
dos tipos según la
célula que lo realice:
láctica o alcohólica.
o En la fermentación
láctica, el piruvato se
convierte en ácido
láctico.
o En la fermentación
alcohólica, el piruvato
se convierte en etanol y
dióxido de
carbono.
 Respiración celular:
Se realiza en
presencia de oxígeno.
El piruvato entra en
la
mitocondria y se
transforma en acético y
dióxido de carbono. El
acético en forma de
acetil-CoA, ingresa en
un conjunto de
reacciones químicas
que ocurren en la
matriz
mitocondrial llamado
ciclo de Krebs donde
se transforma en
dióxido de carbono y
electrones rico en
energía que en las
crestas mitocondriales,
ingresan en un sistema
de transporte donde se
produce gran cantidad
de ATP.
Reacción general de la
respiración celular.
GLUCOSA + 6O
2
6CO
2
+ 6H
2
O + ATP (36-38 ATP en
total)
La respiración a nivel de
organismo, son las
formas de hacer que
llegue oxígeno a las
células
para realizar la
respiración celular y
conseguir energía
(ATP) y el dióxido de
carbono es el
resultado de estas
reacciones químicas.
 Fermentación: Se realiza en ausencia del oxígeno, y puede ser de
dos tipos según la célula que lo realice: láctica o alcohólica. o En la
fermentación láctica, el piruvato se convierte en ácido láctico. o En
 la fermentación alcohólica, el piruvato se convierte en etanol y
dióxido de carbono.

 Respiración celular: Se realiza en presencia de oxígeno. El

piruvato entra en la mitocondria y se transforma en acético y
dióxido de carbono.

5. FOTOSINTESIS Y CLOROPLASTOS La función de los cloroplastos

es fabricar su propia materia orgánica. Está compuesto por
estroma, que se encarga del ciclo de Calvin (fase oscura); y por una
membrana tilacoidal que se encarga del transporte de electrones y de la
síntesis de ATP (fase luminosa). La fotosíntesis permite que las células
autótrofas (que crean su propia materia orgánica) capten la energía
luminosa del sol y la transforme en energía química (ATP) para fabricar
sus propios biomoléculas. Este proceso en las células eucariotas,
se realiza en orgánulos llamados cloroplastos con clorofila. La
fotosíntesis consta de dos fases: fase luminosa y fase oscura.

 Fase luminosa: comprende un conjunto de reacciones

dependientes de la luz que se realizan en las membranas
tilacoidales de los cloroplastos. Se produce un transporte de
electrones y se fabrica el ATP, al romperse la molécula de agua,
se libera oxígeno como producto de desecho.

 Fase oscura: Está formada por un conjunto de reacciones

independiente de la luz en las que se aprovecha los
productos obtenidos en la fase luminosa para asimilar el
carbono del dióxido de carbono y obtener moléculas orgánicas
como por ejemplo la glucosa. Esto ocurre mediante un
proceso conocido como ciclo de Calvin que se realiza en el
estroma de los cloroplastos.