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Solubilidad de compuestos orgánicos e inorgánicos

Santiago Andrés Valencia Castro s Danna Manuela Olave d Mayerlin Lemos Bedoya m

Resumen
[1] La solubilidad de los compuestos orgánicos depende exclusivamente de la polaridad de
las moléculas y de los tipos de enlaces que se establecen en cada uno ya sea dipolo-
dipolo, fuerzas de dispersión este caso se trabajaron con compuestos como los
hidrocarburos que son polares y apolares, en esta práctica se reconoció los diferentes
compuestos orgánicos e inorgánicos solubles en éter y agua , se reconocieron las razones
y los tipos de enlaces que se establecen en cada compuesto , se identificó la polaridad de el
agua y el éter y de esta manera como afecta la solubilidad de compuestos orgánicos e
inorgánicos , en la practica se realizó pruebas de compuestos tanto solidos como líquidos
como el hexano, etanol, naftalina, acido benzoico se realizaron pruebas tanto en agua
como éter de petróleo y se pudo llegar a la conclusión que los compuestos orgánicos e
inorgánicos son solubles en compuestos semejantes o con su misma polaridad.

Introducción
Un enlace químico es la unión entre uno o con la misma electronegatividad se
más átomos que forma molécula la cual consideran apolares. la unión entre 2 o
debe cumplir con la ley del octeto para más moléculas forman un elemento el
formar un enlace con otra molécula, de cual forma diferentes enlaces como
acuerdo con sus electrones de valencia se puentes de hidrogeno, enlace dipolo-
pueden identificar como covalentes o dipolo, ion dipolo y las fuerzas de
iónicos, si es covalente puede ser polar o London, los cuales se conocen como
apolar de acuerdo con la distribución fuerzas intermoleculares y se caracteriza
electrónica de la molécula donde tiene por ser la interacción de dos moléculas
una región negativa y positiva de esta según su naturaleza “lo semejante
manera se consideran polares a diferencia disuelve lo semejante” de esta manera se
de las moléculas que poseen 2 regiones llega a la definición de solubilidad.
Metodología
Para determinar la solubilidad en líquidos sin embargo con un solvente distinto en
se realizó en agua, se rotularon 6 tubos de este caso fue el éter de petróleo
ensayo a los cuales se le adiciono a cada respectivamente se observó los resultados
uno 1.0 ml de agua y se proporcionó tiempo después se realizó el ensayo de
compuestos orgánicos e inorgánicos solubilidad de compuestos orgánicos e
(Hexano, etanol, acetato de etilo) inorgánicos solidos (naftaleno, ácido
respectivamente 0.15 ml a cada uno y se benzoico y cloruro de sodio) para esta
observó si era soluble o insoluble , práctica se rotularon 6 vidrios reloj y
después se realizo este mismo ensayo de en la primera parte se utilizaron 3
solubilidad en líquidos con compuestos vidrios en los que se proporciono agua y
los compuestos ya mencionados y se la misma experimentación sin embargo se
observó su solubilidad, en la segunda utilizó como solvente el éter de petróleo
parte de la los mismos práctica se realizó y por ultimo se observo su solubilidad
Resultados
A. Pruebas de solubilidad en agua B. Pruebas de solubilidad de Éter
Muestra Observaciones Muestra Observaciones
Hexano El compuesto es insoluble Hexano El compuesto es soluble

Etanol El compuesto es soluble Etanol El compuesto es soluble

Acetato de El compuesto es insoluble Acetato de El compuesto es soluble


etilo etilo

Naftaleno El compuesto es insoluble Naftaleno Insoluble (vaporación)


T.amb
Acido El compuesto es insoluble Acido El compuesto es insoluble
benzoico benzoico

Cloruro de El compuesto es soluble Cloruro de Insoluble absorbe el


sodio sodio solvente

Análisis de resultados
En la prueba A solubilidad de compuestos El etanol es un compuesto que se
orgánicos e inorgánicos tanto solidos encuentra en el grupo funcional de
como líquidos, se obtuvo que de 6 compuestos oxigenados, presenta
compuestos solo 2 fueron solubles en carbono e hidrogeno, elementos presentes
agua en este caso tanto en el agua como los hidrocarburos
en este caso el éter de petróleo, razón por
(Etanol y cloruro de sodio) y se debe
la que es soluble en estos dos compuestos
principalmente a su composición,
incluyendo sus fuerzas intermoleculares
estructura, grupo funcional y fuerzas
en el etanol es por medio de puentes de
intermoleculares.
hidrogeno y dipolo-dipolo
Etanol
Cloruro de sodio

El cloruro de sodio es un compuesto que contienen cargas, el agua es polar y posee


agua debido a que los dos compuestos un enlace covalente, lo que la hace neutra
permite la atracción entre los dos bajo el efecto de atracción electroestático
compuestos se encuentra en el grupo por lo que presenta fuerzas
funcional de las sales, presenta dos intermoleculares ion dipolo, el cloruro de
lados con cargas (NA+) (CL-) atraídos sodio es soluble en agua
Hexano Acido Benzoico
El hexano pertenece a los hidrocarburos pertenece al grupo de los ácidos
presenta Carbono e hidrogeno y es carboxílicos, tiene baja solubilidad en
insoluble en agua debido a que presenta agua a temperatura ambiente porque la
enlaces covalentes y es apolar lo que no le mayor parte de la molecular es apolar a
hace semejante al agua, permite que sea temperatura alta la solubilidad aumenta.
soluble el grupo ácido carboxílico es polar, la
mayor parte la molécula de ácido
benzoico no es polar (el agua es polar).
Solo el grupo carboxílico es polar.

Acetato de etilo Naftalina

El acetato de etilo es un Ester, por lo que La naftalina pertenece a los hidrocarburos


pertenece a los compuestos carboxílicos, aromáticos, contiene 10 carbonos y 2
es un compuesto apolar sin embargo anillos unidos de benceno lo que lo hace
tiene un compuesto apolar y no permite la
solubilidad en agua ya que para diluir un
la capacidad de hidrolizar lentamente en un sólido en un líquido la fuerza que
agua a etanol cuando hay mayor ejercen las dos moléculas debe ser mayor
temperatura a la fuerza que ejercen cada uno
individualmente.
1 Hexano+ Éter de petróleo Conclusiones
2 Etanol+ Éter de petróleo
[1]
El hexano tiene una parte polar y otra El etanol es soluble en agua debido a que
parte apolar al igual que el etanol de esta los compuestos pueden formar enlaces de
manera se encuentran relacionados, al hidrogeno, esta característica se la da el
reaccionar con el éter de petróleo por grupo OH del etanol y del agua, sin
medio de fuerzas intermoleculares de tipo excluir que el etanol tiene una parte
dipolo-dipolo formando una mezcla apolar que es el grupo alquilo, aunque
completamente homogénea. Aunque para este caso la parte apolar del etanol
molecularmente se dio una solubilidad prácticamente no influye en la
parcial ya que cuando la cadena de solubilidad, ya que entre más corta la
carbonos es mas corta como en el caso de cadena del grupo R (alquilo) la
los dos alcoholes (acetato etílico y etanol) solubilidad se da en un mayor porcentaje;
hay una disminución progresiva de la hay resaltar que no importa la cantidad de
solubilidad entre ellos. etanol que disuelva en la mezcla
Acido benzoico + éter de petróleo el proceso de solubilidad del éter de
Cloruro de sodio+ éter de petróleo petróleo mas el hexano, etanol, acetato de
naftaleno+eter de petróleo etilo se debe principalmente a su
polaridad, la parte apolar de los
compuestos permiten que haya una
interacción entre el éter de petróleo y sus
partes hidrocarbonadas
Se puede concluir que la polaridad es un
factor principal en la solubilidad de dos
compuestos ya que de esto depende la
interacción entro dos compuestos con
Ácido. B Cloruro S Naftaleno características similares.
Estos compuestos son apolares por lo que
al reaccionar con el éter de petróleo que
es una sustancia apolar son se solubilizan
Referencias
[1] https://www.academia.edu/19028793/American_Chemical_Society.