CAPACITACIONES

RAINFOREST

Rainforest Alliance es una organización no gobernamentada que trabaja para conservar la biodiversidad
y asegurar medios de vida sostenibles.

Rainforest se basa en dos ambitos los cuales son

Sostenibilidad Ambiental y sostenibilidad social, cuando hablamos de sostenibilidad ambiental nos

referimos al medio ambiente al cuidado y preservacion del mismo, a la conservacion de la flora y fauna
silvestre. El sostenimiento social implica el cumplimiento de los derechos tantos economicos, politicos,
equidad de genero y el buen trato al trabajador (respeto)

GLOBALGAP

es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las buenas prácticas agrícolas.

Globalgap se basa en tres criterios los cuales son

Medio ambiente: se preocupa de la conservacion y el buen cuidado del medio ambiente mediante
buenas practicas agricolas.

Alimento sano: se preocupa de un alimento sano (Banano) limpio y agradable para el cliente

Existen diferentes tipos de contminacion los cuales son contaminacion fisica, Quimica y microbiologica.

La contaminacion fisica es aquella quese presenta cuando se encuentra cualquier otro objeto en la fruta
como puede ser ( anillos, aretes, cadenas etc)

Contaminacion quimica sepresenta cuando se haya una alteracion del producto y cambia su estado
natural como consecuencia de la introduccion de un ajente totalmente ajeno al producto.

La contaminacion microbiologica es cuando se haya seres vivos en el fruto como lo es ( cucaracha,

arañas, cucarrones etc)

Bienestar laboral: se encarga del buen trato hacia el trabajador, de sus derechos, del cuidado del
trabajor a la hora de laboral.
AHORRO Y USO EFICIENTE DEL AGUA.

El agua es un elemento indispensable para garantizar el desarrollo humano y nuestro bienestar,

Debemos tener en cuenta que el agua no solo la necesitamos para cubrir los usos domésticos, sino que
esas mismas fuentes debemos compartirlas con la industria, la agricultura, los usos turísticos y de
recreo, etc. pero sobre todo con la naturaleza, donde desempeña un papel importantísimo.

El 97% del agua del planeta se encuentra en los océanos y mares, no es apta para el consumo,
agricultura, e industria en general. El 3% restante es agua dulce, estando casi toda en los casquetes
polares, embalses subterráneos o de difícil utilización. Queda por tanto un 0.26% de la masa total de
agua en el mundo que es fácilmente aprovechable para el uso humano, la que esta en embalses, lagos,
ríos y pozos accesibles, y gran parte del agua que se puede utilizar esta cada vez mas contaminada,
ademas el 70% de la que utilizamos se destina a regadíos de cultivos que muchas veces no son los
adecuados.

Las causas principales de la escasez del agua son la falta de conciencia por parte de las personas, al igual
que las demandas excesivas por parte de las industrias que superan los escasos recursos disponibles.

Las consecuencias del mal uso del agua, es la escasez que afecta a los nimales y plantas que dependen
de ellos para sobrevivir, viendose obligados a abandonar su hogar o lo peor se extinguen o su población
se reduce drástricamente.

Según las Naciones Unidas, al menos 758 millones de personas en el mundo no tienen acceso al agua
potable. En los países menos desarrollados, es necesario realizar largos trayectos hacia las fuentes
hídricas, lo cual representa un esfuerzo adicional para las familias y comunidades.

DATOS CURIOSOS

Sabias que solo el 3% del agua en el mundo es potable

Sabias que un acolilla de cigarrillo contaminana entre 8 y 10 litros de agua

Sabias que una llave abierta consume hasta 12 litros de agua por minutosabias que una bateria
contamina hasta mil litros de agua

OBJETIVO DE LA CAPACITACIÓN: capacitar a los trabajadores sobre el uso adecuado y ahorro eficiente
del agua

METODOLOGIA:

Se reunira el personal de la finca a capacitar con el fin de realizar charlas de educación ambiental en
cuanto al ahorro y uso eficiente del agua, al igual practicas ambientales que se pueden hacer para
minimizar el gasto excesivo de agua en las fincas.
ACTIVIDADES A REALIZAR:

En cuanto al tema de ahorro y uso eficiente del agua se realizará un juego didactico el cual consiste en
que los trabajadores sacaran de una bolsa preguntas las cuales ellos iran respondiendo según lo que
consideren.

Las preguntas seran sencillas las cuales ellos podran responder facilmente.

El objetivo del juego consiste en que los trabajadores se lleven claro la importancia que tiene el recursos
hidrico en todas las actividades que realizamos.

MATERIALES:

 Papel

FLORA Y FAUNA

Flora y fauna. Flora es el conjunto de las plantas que pueblan un hábitat, mientras que la fauna es el
conjunto de especies animales que habitan en una región geográfica, que son propias de un período
geológico o que se pueden encontrar en un ecosistema determinado.

El cuidado y conservacion de la flora y fauna es de gran importancia ya que esta ayuda a que el
ecosistema permanezca en equilibrio

Ayuda a disminuir la erosion del suelo ya que su raiz y la cobertura evita los deslizamiento y arrastres.

La flora tambien brinda alimento a la fauna silvestre, siendo esenciales para el sostenimiento de las
especies cuyo habitat es el bosque.

Las causas de la no conservacion de la flora y fauna provocan destruccion de las zonas verdes causando
asi emigraciones de especies a otro habitat menos adecuado

Los arboles hay que cuidarlos ya que estos cumplen una funcion en la naturaleza en cuanto a la
purificacion del oxigeno, tambien son muy imprtanntes para que muchas especies puedan formar sus
habitats en ellos

Que haria usted si se encuentra a un animal mientras realiza susu labores en campo o en el lugar donde
se encuentre?

Dependiendo su rango de peligrosidad, si e s una iguana la dirigimos a otro lugar, pero si es una
serpiente se procede en meterla en un costal y se le informa a los oordinadores que se encuentren mas
cerca para que le reporte a la coorporacion autonoma que es corpouraba.
OBJETIVO DE LA CAPACITACIÓN: capacitar a los trabajadores sobre la preservacion y concervación de la
flora y fauna existente en las fincas.

METODOLOGIA:

Se reunira el personal de la finca a capacitar con el fin de realizar charlas de educación ambiental en
cuanto a la conservación y preservación de la fauna y flora presentes en las fincas.

ACTIVIDADES A REALIZAR: se les entregara al personal de las fincas un crucigrama, el cual deberan
llenar basandose en las pistas entregadas por los encargados del juego

El objetivo del juego consiste en que los trabajadore obtengan o aclaren los terminos basicos que se
presentan en la flora y fauna silvestre en las fincas.

MATERIALES:

 Papel
 lapiz

MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS

LAS 3R

REUTILIZAR

Al decir reutilizar, nos estamos refiriendo a poder volver a utilizar las cosas y darles la mayor utilidad
posible antes de que llegue la hora de deshacernos de ellas, dado que al disminuir el volumen de la
basura.

Esta tarea suele ser la que menos atención recibe y es una de las mas importantes, que también ayuda
mucho la economía en casa.

RECICLAR

El reciclaje es un proceso cuyo objetivo es convertir desechos en nuevos productos o en materia para su
posterior utilización

REDUCIR

Cuando hablamos de reducir lo que estamos diciendo es que se debe tratar de reducir o simplificar el
consumo de los productos directos, o sea, todo aquello que se compra y se consume, ya que esto tiene
una relación directa con los desperdicios, a la vez que también la tiene con nuestro bolsillo. Por ejemplo,
en vez de comprar 6 botellas pequeñas de una bebida, se puede conseguir una o dos grandes, teniendo
el mismo producto pero menos envases.
Los residuos solidos es cualquier objeto o material resultante del consumo ya sea domestico, industrial o
comercial.

Los residuos no biodegradables son aquellos que no se descomponen facilmente y puede volver a ser
utilizados, entres estos residuos se encuentra lo que es papel, carton, plasticos etc.

Los residuos biodegradable son aquellos restos quimicos o naturales que se degradan facilmente en el
ambiente

PORQUE ES IMPORTANTE RECICLAR

Porque mediante el proceso de reciclaje se recuperan y se aprovechan los residuos que han sido
desechados como basura, para ser utilizados como materia prima en la elaboracion de nuevos bienes o
elementos para el beneficio del hombre

Los beneficios que brinda el reciclaje al medio ambiente es de gran importancia, disminuye la
contaminacion de los suelo de los cuerpos de agua y aumenta la vida util de los rellenos sanitarios.

DATOS CURIOSOS

Porque reciclando evitamos la tala de 17 a 20 arboles por cada tonelada de papeles que recuperamos

En colombia consumimos mas de 700 mil toneladas de cartones y papeles que equivalen a la tala de 12
mil millones de arboles

Tiempo de degradacion de los residuos

 Papel y carton de 3 a 4 semanas

 Cascaras de fruta de 3 a 4 semanas
 Tela de algodón 1 a 5 semanas
 Bolsas plasticas de 10 a 20 años
 Latas 100 años
 Embases plasticos 500 años
 Pilas 1000 años
 Pañales desechables 500 años
 Llantas plasticas 500 años

OBJETIVO DE LA CAPACITACIÓN: capacitar a los trabajadores sobre el buen uso de los recursos naturales
y una disposición adecuada de los residuos solidos.
METODOLOGIA:

Se reunira el personal de la finca a capacitar con el fin de realizar charlas de educación ambiental en
cuanto al manejo de los residuos solidos generados en las fincas.

ACTIVIDADES A REALIZAR:

En cuanto al tema de clasificación de los residuos solidos se realizara un juego didactico, que consiste en
utilizar canecas para la disposicion de los residuos y no se les dira cual es la caneca que corresponde a
cada residuo, ellos tendran que identificarlas por el tipo de color que tengan, de igual manera se les
entregara unas fichas con cualquier tipo de residuo y ellos deberan depositar el dibujo del residuo que
se le asignó en la caneca correspondiente.

El objetivo del juego consiste en saber que tanto conocen los trabajdores frente al tema de la
clasificación adecuada de los residuos solidos generados en la finca.

MATERIALES:

 Cartulina
 Marcadores
 Colbon
 Cartón paja
 Papel contac