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Intro Def, diversité en/ses Elaborer par : Abdlouahed Rabbani

Groupe facebook :Fsjesa eco s1 h


lundi 28 novembre 2016 Définitions et roles d en/se
20:52 Difficile d enfermer cette definition dans un seul sens

En tant q unité En tant q unité de repartition En tant q un systeme


Partage de valeur ajoutée (richesse crée)
de production
Definition Approche systemique
Entreprise en/se = organisation complexe, créer; globale
-Organisation eco Personnels Etat et organismes Preteurs Apporteurs de capitaux animer par hommes qui ont des objectifs
-Unité eco = analyser les element du systemes dans sa globalité.
qui reunissent des -unite legale ;personne sociaux personnels meme différentielle de celles de
juridiquement Systeme = ensemble d element en mutuel d
moyens morale ou phisique en/se est ouvert de son environnement .
autonome organisé interaction dynamique organisé en fonction d un but.
humains,financiers, dont une autonomie de
produient biens ou
materiel,immat,pour decision ,produient
services pour avoir un revenus non distribué Salaires Impots, cotisations sociales interets dividendes
produir des biens ou biens et service
benefice. Elements du systeme Outputs ; elements qui
services,destiné a` marchands.
etre vendus pour sortent du
avoir un profit. systeme ;ventes
personnes inputs :elements
entrants dans le
systeme; achats aupres
Personne physique Personne morale des f/eurs processus ; ensemble d
Tout individu groupement individus dont une existence operations qui transforment
propre en dehors des individus meme. environnements ; les inputs en produits finits.
tout system qui
existe dans un
environnement objectifs ; chercher
le développement, la
survie, et la
Processus perennité

Marché amont Inputs Entreprise étant unité de Outputs Marché avale


(ex fournisseurs) (facteurs de production transformation ou agent (biens ,services) (ex distributeurs) System d en/se
Ex:matiere premieres) de production.
(la transformation)

Systeme organisé System ouvert Systeme finalisé


=caracterisé par objectifs fixés
organes hierarchisé, organisé , en/se a relation avec son
ex; doubler Xp
et d un nombres de liaisons. environnement
tecnique,juridique, fiscal..par Trouver des solutions répondants a sa
flux d entré et de sortie. comploexité pour accompagner les
changements perpetuels d environnement
Finalité

Finalité a caractere pel Finalité a` caractere


institutionnel
Feed-back positif

Objectifs a`
atteindre Décision Exécution Objectifs réalisés

Ajustements Ajustements Objectifs non


des objectifs des décision réalisés

Feed-back négatif

Classification des entreprises

Activité en/se
Dimension en/se Forme juridique
=taille (PE PME GE ME)
peut etre apprehender apartir de ;
Effectifs ; va rie selon Type d opérations En/se public En/se semi public En/se privé
les contraintes de 3 Secteurs d activité
fonction de Controlées par Etat
ONCF, RAM , Barid Al Maghrib , Societé
production En/se individuel
C.A ; mesurer la Office National des Aèroports..
V.A ; RICHESSE Capital détenu par 1seul personne
part de marché ; se Agricole industrielles commerciales
crée Definition Types
comparer with
conccurents Secteur primaire Secteur secondaire 2 ou + mettent en communs
prestateurs de financières leurs biens. Capitaux Personnes
en/se qui transforme MP en PF services
exploittation directe du milieu naturel

Cappitaux propres; Resultats net ; traduit


les apportés des la performance,
Secteur tertiaire
proprietaires depends des
applications fiscal, Entreprise qui vendent des servives
comptable

Dimention

Selon effectif Selon C.A Selon V.A


Principal critére = facile a` mesurer mesure le poids de l en/se et son vraie richesse créer par
PME = la majorité dans le tissu éco= CA,volume d affaire par rapport en/se
MM commercants a` ceux du secteur.
= Valeur de production -
France Part de marché Consommation Intermediaire
Maroc
<10 = micro en/se C.A en/se conserné / C.A des ensembles d
PME = en limite <250 = PME en/ses du secteur
200 ouvriers. <5000 = ETI (en/se taille intermediaire)
5000+ = Grande en/se

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Environnement et organisation des en/ses Elaborer par : Abdlouahed Rabbani
Groupe facebook :Fsjesa eco s1 h
dimanche 4 décembre 2016
20:32

Environnement d'en/se
Definition
en/se est ouvert /environnement
(entre a` des relations) étant
comme ensemble d'élèments ext
qui peuvent soit l'influenser - ou +.

Relation entre en/se et environnement Relations entre en/ses

Environnement et strategie d'en/se Relations de conccurence Relations de complementarit


Adaptation d'en/se a` son =contrats entre en/ses
Strategie=d'origine militaire Influence d'en/se sur environnement =en/ses qui produisent les memes biens
environnement
eveloppé par Harvard busness entre au competition sur march =determiner
=Ses partenaires évoluent (demande
school' sa strat gie en etudiant la structure de son
change Externalit s positifs Franchisage Concession de license
=mener des objectifs a` LT Externalit n gatives march . Sous traitance
rapidement+conccurence ↑+technologie =Creations d'emplois+distributions = franchiseur met a` la =autorisation donn par 1en/se a` autre
=diagnostic strategique =conccurences+pollution =contrat entre donneur
↑+ venement politique et eco s'enchaine des revenus+formations+impots disposition du franchis une pour utiliser son brevet d'invention en
flexibilité+adaptation en/se a` son s+liciencements massifs. d'ordre et sous traitant.
+r glementation se modifie. pay a` Etat. gamme de produits en contre contre partie d1 remun ration.
environnement=question de
maitrise des ressources. partie des redevances.

strategies

Aucune Defensive
offensive
Ignorer les Contraquer les
Anticiper les
changements volutions
volutions.
d favorables.

Types d'environnements
Etats d'environnement

Stabilit ≠turbulance Simplicit ≠complexit


Micro-environnement
Environnement stable= ses élèments ne Environnement simple=nbre de ses élements est peu. Macro-environnement =ses partenaires sur le march é.=etude
chang ent pas si tot. Environnement complexe = nbre de ses élements est élevé. =facteurs d'environnement.
Environnement turbulant=ses élèments (eco+techniques+juridiques+
sont en mouvemance. démographiques) qui
s'impose a` en/se
Clients F/eur Conccurents
=besoins+nbre+pouvoir =nbre+taille+pouvoir =conccurents directes(biens similaires) et
+évolutions +évolutions. indirectes(biens similaires)+pouvoir+évolutions+
facilité d'entrer dans secteur (barriere d'entré)
et d'en sortir (de sortie)

Organisation de l'en/se
(structures)

Notion de structure

Determinants
(y a pas de structure id ale) Definition
=facteurs de contingence =armature d'organisation
Organigramme (doc)qui represente ensembles de
structures dont apparaient l'exercice du
Taille Environnement
pouvoir+r partition des taches+liens formels entre les
↑salari s Syst me de production et technologie (turbulent=se changent)
services/ lements du systeme.
Donc 1structure doit permettre a` s'adapter aux
Mode deproduction(ex travail a` Selon Mintzberg=individus employ pou di ise le
chaine) mutations d'environnement.
travail en taches ensuite assurer une coordination.
structure complexe (ex strategie de conception de produits
innovant..)
Repartition des taches

Va influencer sur les fonctions de


Responsabilit s l'en/se(fonction rech et
develop,approvionnement..).

Structure matricielle Structure divisionnelle

Forme
Avantages/inconvenients Avantages/inconvenients
Principes
Direction g n rale -dualit de commandement; chaque individu a Forme Principes
Avantages 1chef de projet(eventuelle) +superieur Cr ation des sous systemes soit
Avantages
-profiter des comp tences des Fonction A Fonction B Fonction C permanent. (par zones, categories produits,
-antonomie
2responsables -d coupage d'activit = par fonction sp cialis Direction g n rale clients)
Responsable -meilleur coordination
-gestion adapt pour Inconvenients (ex commerce,production..) + par Inconvenients
(produit ou march ou projet,produit .
produit,march . risque de conflit par manque de -Multiples fonctions =repartition Direction 2 Direction 3
projet) 1 Direction 1
coordination.(puisue dualit de des moyens en
comendement). communs=↓economie
Responsable
d'echelle=perte en expertise= Achat Achat
2 Achat
↓interet du groupe.
Fabrication Fabrication Fabrication

Mercatique Mercatique Mercatique

Typologies et configurations structurelles


(analyse traditionnelle)

Structure staff and line


(hi rarchico-fonctionnelle; consiste a` liminer
les inconvenients du hierarchique et fonctionnelle )
Structure fonctionnelle

Avantages/inconvenients Forme Principe


staff -unicit de commandement (pouvoir=chefs Avantages/inconvenients
Direction hi rarchique(line) (op rationnels) ) Forme Principes
Avantages -sp cialisation conseils =staff= etat- -Dualit de commandement
Sont les memes de la Avantages
major=fonctionnels) -sp cialisation du pel Direction g n rale -Division fonctionnelle de l'autorit
hierarchique+ apparution de Fonction A Fonction B Fonction C
staff=↑comp tences+faciliter la -regroupement de leurs
p ise de d cision. comp tences
Inconvenients
Service 1 Service 2 Structure hi rarchique Direction 1 Direction 2 Direction 3
-risque de conflit entre staff
(Par Fayol ; Type militaire) Inconvenients
and line surtout en cas de (ex production)
-risque de conflit
mauvais r sultat .
-difficult de coo dination
-couts cher des tat major.
-risque de staff→line Avantages/inconvenients Forme Usine 1 Usine 2 Usine 3
Principes
Inconvenients
-rigidit Direction general R sponsabilit absolus
-risque de =obligation du subbordonn d'accomplir
d formation/cloisonnement de Unicit de commandement
1subordonn =1chef ces taches.
information/ordre donn . Direction 1 Direction 2 Direction 3
-centralisation (d cisions prises par le
PDG)
Avantages
-Claire,simple,facile a` mettre en place. Atelier 1 Atelier 2 D l gation de l'autorit
-chaque l ments a` son puvoir propre ou =transmission de l'autorit du chef aux
d legu subordonn s mais le chef reste responsible
-chaque l ment pris conaissance du r sultat Ouvrier 1 Ouvrier 2 des r sultats.
qu'on lui attend.

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Fonctions d'en/ses
jeudi 29 décembre 2016
22:51

Fonction et activités essentiel les Fonctions Elaborer par : Abdlouahed Rabbani


(évoqués par H.Fayol) Groupe facebook :Fsjesa eco s1 h

Technique
Produire,transformer Administrative
(POCCC)
Prevoir,organiser,,coordonner,co
mmander,controler
Commerciele
Achat,vente Financière Sécurité Comptable
Rechercher,gérer Assurer protection Inventaire,bilan,couts de revient...
des capitaux des biens,pel
Production Fonction rech/développ
(MP→PF→march ) =enjeu centrale pour en/se.
=accélération du progrès
technique+innovations=développ des
nouveau outils/meilleurs connaissance =
avantage comparatif.
-ouverture sur environnement=capasité de
veille+ancticipation=↑perennit =se
Objectifs(contraites) p parer a` demain.
Systeme de production -necessite des
experts+ quipements+budgets.

Quantité de produit Qualité


(adaptation du capasit de (doit une bonne Fonction direction et administration générale
production au volumes de qualit aux clients)
ventes) =definition des objectifs,peévoir,choix des
Mode de production actions,controle-vision a` long terme =mobiilisation
Organisation de production d'en/se.

Cout Délai
Production a` flux poussé ↓couts=garantir (respecter les d lais
(pour stock) competitivit des demandes)
Taches Tyoes d'actions
=pr vision de demande→production→distribution aux -diriger et prendre les (H.Ford)
clients. d cisions strat giques -pr voir (planifier sur le futur)
Formes modernes Flexibilité ( valuer les possibilit s + -organiser
Forme traditionnelles (adaptation du processus outils strat giques -commander (ordonner des
productif a` (tableaux,calculs,sh mas) taches)
Production a` flus tendus l'environnements (ex -g rer les conflits interne -coordonner (harmonisation des
(pour commande) demandes)
Nouvelles organisation du Automatisation pour mobiliser le pel actions)
=zero stock=production d clench lors d1 commande.
OST (taylorisme) Fordisme travail Productique=A.O + (en/se=rencontre des -controle (comparer les r sultat
(henry ford) s'inspire du CAO+CFAO+MAO. diff rents personnalit s des with la planification )+corrig les
taylorisme Modification du pel erreurs
commandement →conflits→accordination/f d
=↓niveaux érer vers 1seul objectif
Principes JAT
hi rarchique→devient commun.
-division verticale=s paration du Principes (juste a` temps)
travail conception de travail conseill s +animateurs.. =produire que la quantit command chez la part du
- conomie d'echelles
realisation (execution) -standarisation du produit client.
-division horizentale=d composition (ex Ford T) Recherche d1 grandes -demande=d clenchement du processus de fabrication
du travail aux op rations -travail a` chaine (mode de autonomie (gestion pour avale)
l mentaires. production continue=succession =ensemble de travailleurs -Kanban (moyen pour JAT)=etiquette qui m ne le
produit de le long du processus. Comptabilité et finance
des taches=circulation du qui organisent,r partient et
-moyens pour recourir aux investissements
produit d'1 atelier a` l'autre. controlent leur travail .
• Autofinancement (finance par ces propres moyens)
(chaine de farication) • Emprunt auprès d1 bque (en presentant ses docs sur les recettes+ sant é financier+projet)
Avantages/inconvenients Toyotisme(toyota) • Marché financier
-zero stock • Emmission d'obligations (meme principe avec bque mais ici avec les particuliers)
-zero papier • Emmission d'actions→actionnaires→propri taires d'en/se
Inconvenients Avantages
-zero panne
-parcellisation Gains de productivit =
-zero d faut
-monotonie (a` cause du ↑production=↑consom
-zero d lai
r petition des taches) mation=↑ co
-d motivation (30glorieuses apr s
-tristesse guerre) Fonction GRH Fonction logistique
-↑absenteisme→forte (apparait apr s (auparavant dans militaire)
rotation(turn over) production,commerciale,financier) =activités logistique (ex
- ↓qualit =gestion des hommes au sein d'organisation port,approvisionnement,exp dition,stockage..)
-conflits =veut que pel fait ↑comp tences d'organisation →apparaient dans la vie quotidient
d'en/se=chaine logistique
,doivent etre regrouper sous 1seul
responnsable=coh rence+syn rgie
Evolution historique -gestion de flux phisique+d'information(ex
(du gestion pel →GRH) Activités informatique) .
• Recrutement
• Formation
2e modèle • Remun ration
1er modèle (ecole des relation 3e modèle • Gestion des carri res
(classique) humains;E.Mayo,Mc Gregor) (moderne) • Relation sociale
=rattach au =le salairi doit se entir Pel=essence primordiale
taylorisme,consid r valoris +aim Fonction marketing et vente
comme facteur de pour toute organisation)
production qui doit etre =pel=ressource ayant
minimis (pel=main) aspect
participatif,responsable,c Marketing mix
réatif (politique commerciale)
=4P=types d'actions sur le
merch age=anglo
saxons=mix
Distribution
-moyens pour acheminer le pdt au
Produit client
(caract ris par -Canal de distribution
marque,cinditionnement,stylique,..
Permettant de le faire distingu des
conccurents.)
Direct Court Long
=produit est vendu du =1intermediaire (ex >1 intermediaires
producteur au cteur détaillant ) (ex
sans intermediaire. detaillant+grossiste
Approche traditionnelle Approche commerciale
…)
(vendus aux clients) =moyen pour r pondre aux
besoins du cteur

Communication Prix
-faire connaitre le produit (rentabilit du produit)
-phase affective (en/se développ chez -politique prix
les clts une image positif sur sa (d cisions strat giques)
marque..) • Fixation du prix de vente
-phase • Modifications sur prix
comportementale(convaincre/persuade • Modification tarifaire par force de
r le clts d'cheter le pdt. ventes (3R)

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Stratégie d'en/se Elaborer par : Abdlouahed Rabbani
Groupe facebook :Fsjesa eco s1 h
samedi 31 décembre 2016
00:02

Concept de stratégie Décisions stratégiques


Niveaux de la d cision
(par sens d'importance croissante)
D cision
Definition Eléments strat gique→tactique→op rationnelle
(mot gréque) statos=armée • Strat gie a` long terme . CT =gestion (exploitation coutante)
Agos=conduite→art de conduire 1arm e • LT→modifications
Stratégiques Tactiques Opérationnelle
= viter pilotage a` vue (diriger qu'au structurelles,radicaux ,durable,irr versible =LT=dirigeants= =MT=cadres sup rieur=mettre en oeuvre les =CT=employ s=mise en oeuvre des d cision
fonction de circonstance) pour assurer le .CT→simples variations conjocturelles. engage tous d cision strat giques=engage su'une patie tactique=engage 1petite partie de
devenir d'en/se. • D cision qualitatives plus que quantitatif l'organisation=m d'en/se=possible+couts raisonnable l'en/se=facile+peu couteuse
=objectifs a` long terme+moyens tenu de • =du direction g n rale non du pel oyens couteux (ex transfert d'outil de production d'1usine vers
ses ressources→gangner parts de • Affecte tou en/se non qu'une fonction (ex autre)
march →avantage conccurenciel. implantations
des nouveaux
produits)

Démarche stratégique
=SWOT=FFOM
(d elopp pa LGAC Lea ned,Guth,And e s,Ch estensen)
de Harvard school )

Definition des objectifs


=ca d pends de ce que l'ense veut faire(finalit s)+ce qu'elle a la
capasit essou ces) de faire.
Mise en oeuvre de la stratégie Controle stratégique
-choix de strat gies quantifi =concr tisation.
-le choix de strat gie d pends de cha ue en/se et ses attentes.
=prise de d cision+mobiliser les ressources n cessaire = alution des sultats obtenus de cette strat gie
→analyse des carts →adaptation+remettre en
cause.
Diagnostic stratégique Moyens
= valuer la situation actuelle d'en/se +collectes
d'informations=determiner les point fort(ex
Plans opérationnelles Budget
↑qualit )+faible(ex couts lev )
=LT=ce que doit en/se doit =CT=traduit les plans
faire pour bien mener sa op rationnelles en terme financier
st at gie de facons a` les mettre dans toute
l'ann e
Interne
=identifier les forces Externe
et faiblesses en terme =capasit a` transformer
de comp tences et les menaces en
ressources opportunit s

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