Vitaminas Liposolubles

Cada alimento por cada 100 gr

Vitamina A
Hígado de res 36.000mcg

Zanahoria 1000mcg

Espinaca 900mcg

Mantequilla 800mcg

Tomate 350mcg
Vitamina D
Aceite de hígado de 252mcg
bacalao
Mantequilla 1,53mcg

Huevo cocido 1,4mcg

Carne de res 0,18mcg
Leche fortificada 2,45mcg

Vitamina E
Aceite de germen de trigo 40mcg

Almendras 24,2mcg

Avellanas 15,3mcg

Espárragos 15mcg

Palta 2,6mcg
 Vitamina K
Brócoli 110mcg
soja 43mcg

kiwi 40mcg
Ciruelas 26mcg
Moras 19mcg

Vitaminas Hidrosolubles
Vitamina B1
Carne magra de cerdo 0,89mcg

Jamón serrano 0,75mgc

Pistachos 0,69mgc

Hígado 0,37mgc
 Vitamina B2
Almendras 0,67mcg

Queso roquefort 0,57mcg

Trucha 0,42mcg

Carne de vaca 0,22mcg

Garbanzos 0,15mcg

Vitamina B3
Arroz 34mcg
Hígado 13mcg

Salvado de trigo 13mcg

pollo 12,4mcg

Tomates secos 0,18mcg

Vitamina B5
Semilla de girasol 7mcg

Salmon 1,9mcg

Pechuga de pollo 1,6mgc

Aguacates 1,4mcg

Chuleta de cerdo 1mcg

Vitamina B6
Sardina 0,96mcg
Nueces 0,73mcg
Hígado 0,53mcg
plátano 0,51mcg
Pistachos 0,26mcg
Vitamina B9
frijoles de soya 205mcg

Frijoles pinto y 172.mcg

garbanzos
Hojas crudas de col 166mgc

Brotes de guisantes 144msg

Vitamina B12
Hígado de pollo 19mcg

Corazón de res 12mcg

Atún 11,7mcg

Queso mozzarella 1,7mcg

 Vitamina C
Grosella negra 189mcg

Guayaba 180mcg

Perejil 166mgc

Brócoli 110mcg

kiwi 100mcg

Estudiante: Aneliz Carrillo Aguilar