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Chapitre 3
Gestion des stocks et des approvisionnements
Version : 25/03/2020
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Contrôle de gestion ---- S6 ---- 2020 / Pr. L. Ouabouch
Stock ………………….
Stock ………………….
→ Déclenchement de la
Commande
Stock ………….
Stock ………………….
Risque de …………………
Stock 0
Les sorties moyennes quotidiennes d’un produit sont de 10 unités. Le délai normal de
livraison est de 6 jours. Il arrive que le fournisseur livre avec 1 jours de retard.
A quel niveau de stock faut-il passer ou déclencher une commande?
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Chapitre 3 : Gestion des stocks et des approvisionnements
Une entreprise consomme chaque année 300 000 kg de matières premières avec une
livraison par le fournisseur de 7 500 kg par commande. Le coût administratif pour traiter
chaque commande est de 350 Dh.
Déterminer le nombre de commandes annuel.
Calculer le coût de lancement annuel.
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Contrôle de gestion ---- S6 ---- 2020 / Pr. L. Ouabouch
Éléments de corrigé
40 commandes/an
14 000 Dh
Le coût total de possession est fonction de l’importance du stock moyen . Il est donné
par la formule :
Une entreprise fabriquant des compléments alimentaires utilise des locaux d’une valeur
de 200 000 Dh pour stocker ses matières premières sur l’année N. En outre, les frais de
gardiennage et de manutention s’élèvent à 25 000 Dh. Il faut ajouter à cela les primes
d’assurance de 5 000 Dh.
Sachant que la valeur du stock au 01/01/N est de 1 000 000 Dh et de 1 300 000 Dh
au 31/12/N (en l’absence de stock de sécurité), calculer le taux de possession du stock.
Éléments de corrigé
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Chapitre 3 : Gestion des stocks et des approvisionnements
5. Le modèle de Wilson
5.1. Intérêt
La problématique de la gestion des stocks consiste à mettre en place des critères de
décision objectifs et systématiques qui doivent à la fois minimiser :
Le risque de rupture ;
Les coûts de stockage.
Or, pour un niveau de demande annuelle donné, les seules variables sur lesquelles le
gestionnaire des stocks peut intervenir sont :
La fréquence des commandes: ;
Les quantités à commander à chaque fois : .
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Contrôle de gestion ---- S6 ---- 2020 / Pr. L. Ouabouch
Comme le montre ce schéma, le coût global est minimum au point de rencontre des
courbes représentatives du coût de passation et de coût de possession.
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Chapitre 3 : Gestion des stocks et des approvisionnements
∗
é
La durée entre deux commandes peut être également calculée à l’aide de la formule :
∗
é
Remarque :
û
Éléments de corrigé
0,96
8
1 000 é
∗
45
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Contrôle de gestion ---- S6 ---- 2020 / Pr. L. Ouabouch
Coût de passation annuel = 480 (=8 60) ; Coût total de possession = 480
(=0,96 );
∗
D’où : Coût total = 960 Dh.
Utilisation
Il convient de gérer avec rigueur le groupe 1 (20% des références représentant 80% de
la valeur) et de manière plus souple le groupe 2 (80% des références représentant 20%
de la valeur).
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Chapitre 3 : Gestion des stocks et des approvisionnements
a. La valeur en stock ;
b. La valeur des sorties pendant une période donnée ;
c. Le coût total de la gestion du stock ;
d. Le volume consommé, etc.
Elle procède à une classification des références en stock en trois groupes A, B et C en
fonction de leur importance dans la consommation globale :
Utilisation
Le groupe A fera l’objet d’un suivi rigoureux, le groupe B d’une attention particulière et
le groupe C de manière très sommaire.
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