Trois propriétés structurales caractérisent les cellules végétales, à savoir :
la cellule est entourée d’une paroi pecto-cellulosique. la présence de plastes la présence d’une grande vacuole qui occupe presque 80% du volume cellulaire. 1- La paroi cellulaire qui délimite (détermine la forme et la rigidité) et protège la cellule est constituée de 2 couches (dans les cellules jeunes) ou de 3 couches (dans les cellules matures ou âgées) ; de l’extérieur vers l’intérieur on en distingue : la lamelle moyenne (faite de composés pectiques)= la première couche qui se forme lors de la division cellulaire. la paroi primaire (faite de cellulose+hémicelluloses+c. pectiques+protéines) la paroi secondaire (faite de cellulose mais peut subir des modifications secondaires). A- Schéma illustrant la structure de la paroi cellulaire Membrane plasmique
Microfibrilles de Hémicellulose + celluloses composés pectiques + protéines
Lamelle moyenne
Les modifications secondaires de la paroi sont de deux types :
celles qui visent à augmenter l’imperméabilité de la paroi : o cutinisation (dépôt de cutine => ex. paroi externe des cellules épidermiques) o cérification (dépôt de cire => ex. paroi externe des cellules épidermiques des feuilles). o subérification (dépôt de subérine => ex. cellules de liège) celles qui visent à augmenter la rigidité de la paroi : o lignification (dépôt de lignine => ex. cellules de xylème, de sclérenchyme) o minéralisation (dépôt de sels comme CaCO3, SiO2, etc. => ex. paroi externe des cellules épidermiques des cucurbitacées ou graminées) 2- Les plastes sont des organites semblables aux mitochondries qui assurent diverses fonctions. On les distingue selon leur couleur en : Chloroplastes (de couleur vert = assure la photosynthèse = se trouvent notamment dans les feuilles. Chromoplastes (de couleur jaune, orange, rouge = synthèse et stockage de certaines substances, etc.= dans les fruits (tomate, piment), racines (carotte), etc.). Leucoplastes (sans couleur, impliqués dans le stockage des nutriments = amyloplastes (amidon), oléoplastes (huiles), protéinoplastes (protéines)). Proplastes (sont à l’origine des différents types de plastes). 3- La vacuole, est une poche de liquide entourée d’une membrane dite Tonoplaste. Elle assure différentes fonctions : aider la cellule à s’accroitre (s’allongée = pression de turgescence), élimer les déchets et toxines, stockage des pigments tels que les anthocyanines qui déterminent la couleur des fleurs, fruits, etc.)
الخلية النباتية:1 الفصل
: وهي،ثالث خصائص هيكلية تميز الخاليا النباتية .تحاط الخلية بجدار بكتوسليلوز وجود البالستيدات من حجم الخلية٪80 تحتل ما يقرب منbوجود فجوة كبيرة
: تسمى من من الخارج إلى الداخل،) يتكون من طبقتين في الخاليا الفتية ومن ثالث طبقات في الخاليا الناضجة (المسنة.جدار الخلية يحيط بها (يحدد شكلها) ويحميها -1 .الصفيحة الوسطى (تتكون من مركبات بكتينية) وهي أول ما يتكون بين الخاليا عند االنقسام )بروتينات+ بكتينية. م+ bالجدار األولي (يتكون من السليلوز والهيميسيلولوز .)الجدار الثانوي (يكون من السليلوز فقط باإلضافة إلى كونه قد يخضع لتغييرات ثانوية : الثانوية للجدار هي من نوعينbالتغييرات )تلك التي تهدف إلى زيادة كتامة الجدار (عدم نفاذية الجدار تشرب الجدار بمادة الكيوتين مثال الجدار الخارجي لخاليا األدمةo تشرب الجدار بمادة الشمع مثال الجدار الخارجي لخاليا األدمة في األوراقo تشرب الجدار بمادة الفلين مثال جدار خاليا نسيج الفلينo :تلك التي تهدف إلى زيادة صالبة الجدار b. خاليا نسيج السكليرونشيم،) تشرب الجدار بمادة الخشب مثال جدر خاليا الخشب (األوعية الناقلةo .) مثال الجدار الخارجي لخاليا األدمة عند فصيلة القرعيات و النجيلياتSiO2 السيليس،CaCO3 الكالسيومb تشرب الجدار بالمعادن (مثل كربوناتo : و هي تنقسم حسب لونها إلى.البالستيدات هي عضيات كالميتوكوندريا لكنها تقوم بوظائف مختلفة -2 .)البالستيدات الخضراء (اللون األخضر = تضمن التمثيل الضوئي خصوصا في األوراق ا إلىbb وم،) جذور (الجزر،) كالفيتامينات= نجدها في الفواكه (الطماطم والفلفل، برتقالية و حمراء = تصنع وتخزين بعض المواد، البالستيدات الملونة (صفراء .)ذلك b.) الصانعات الزيتية (الزيوت) الصانعات البروتيدية (البروتين،) تعمل على تخزين المواد الغذائية = الصانعات النشوية (تخزن النشا،البالستيدات عديمة اللون . أو البدائية أو الناشئة و هي أصل كل األنواع السابقةbالبروبالست مساعدة الخلية على النمو (االستطالة الخلوية: تقوم الفجوة بعدة وظائف منهاb.; و المالح) محاط بغشاء التونوبالست عبارة عن جيب عصاري (مملوء بالماء،الفجوة -3 . الخ... تخزين بعض الصبغات مثل صبغات االنتوسيانين التي تعطي لون األزهار و الثمار، التخلص من النفايات والسموم،)= ضغط االنتباج
