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FORUM AGROFOURNITURE

Fertilisation, fertilité et biodiversité du sol


21 novembre 2016

Philippe Eveillard, Directeur Agriculture Environnement et Statistiques à l’UNIFA

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La fertilisation au service d’une
meilleure nutrition des cultures
L’UNIFA : et fertilité des sols

Union professionnelle représentant les industriels de la fertilisation auprès des pouvoirs


publics, des organismes publics ou privés français, européens et mondiaux
50 adhérents produisant sur le territoire de l’UE des engrais (minéraux et organiques), des
amendements minéraux basiques (carbonates de calcium, chaux) et des biostimulants du sol
et de la plante:
2,7 milliards d’€uros de CA en 2015
4 047 emplois directs (en temps plein)
Membre des organisations européennes (Fertilizers Europe, IMA…) et mondiale (IFA)
Deux mandats publics: pour les Statistiques de livraison d’engrais (UNIFA)
pour le secrétariat du Bureau de Normalisation des matières fertilisantes (ANPEA)

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BIODIVERSITE DU SOL :
une clé de la fertilité
Jusqu’à 10 milliards d’organismes vivants par g de sol
Réservoir pour 25% de la biodiversité terrestre
Une activité microbienne nécessaire pour :
Remuer le sol et favoriser sa structure aérée
Favoriser la circulation de l’air et de l’eau
Décomposer la matière organique morte
Minéraliser les éléments nutritifs de la matière organique
Nitrifier l’azote en nitrate, forme préférée par les plantes
Source: La vie cachée des sols
www.ademe.fr

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BIODIVERSITE dans le sol et fertilisation:
une meilleure prise en compte
 Amender les sols pour mieux nourrir les plantes -> un pH neutre favorise
une activité biologique plus intense (FERTI-pratiques n°6)
 Valoriser les produits organiques (FERTI-pratiques n°18 et n°37)

 Année internationale du sol FAO 2015: Position sur les sols

 Initiative 4 pour mille de stockage carbone: soutien de l’UNIFA

 Agro-écologie et fertilisation (FERTI-pratiques n°39, 2016)

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Influence de la REGLEMENTATION (1)
européenne et française
 Surfaces d’intérêt écologique (5% en SIE en 2016), trames verte et bleue,
bandes enherbées ou boisées le long des cours d’eau
 Maintien de la part des prairies (de plus de 5 ans) dans la SAU d’ici 2020

 Natura 2000, zone naturelle d’intérêt écologique ZNIEFF, aire d’alimentation


de captage
Comment produire plus sur moins de surfaces cultivées?
Par un progrès de productivité utilisant la fertilisation raisonnée.
Un rendement plus élevé laisse aussi davantage de résidus (racines, tiges,
feuilles) source de nourriture pour l’écosystème vivant du sol.

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Influence de la REGLEMENTATION (2)
européenne et française
 Mise en marché des fertilisants suit une réglementation stricte vérifiant
l’efficacité et l’innocuité pour l’homme et l’environnement (dont le sol)
 Pour les nouveaux produits: dossier de demande d’AMM à l’ANSES

 Projet de règlement européen harmonisé sur toutes les matières


fertilisantes MFSC, additifs agronomiques et biostimulants

Les dossiers doivent démontrer l’innocuité sur la vie du sol

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BIODIVERSITE source d’INNOVATION (1) :
les biostimulants du sol
Pour l’UNIFA, les matières fertilisantes comprennent les engrais apportant les
éléments nutritifs, les amendements et tout produit qui présente au moins une de ces
caractéristiques :
1. assurer la nutrition des plantes, agir sur la croissance, la reproduction, la vigueur, le
rendement et prévenir les carences nutritionnelles des végétaux,
2. améliorer la nutrition de la plante en facilitant l’absorption et en régulant le
fonctionnement végétatif,
3. améliorer la physiologie du végétal en renforçant les défenses structurelles non
spécifiques de la plante et la résistance aux stress abiotiques,
4. améliorer la qualité technologique et la conservation des productions végétales
ainsi que le profil nutritionnel,
5. améliorer et entretenir les propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols.

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BIODIVERSITE source d’INNOVATION (2) :
les biostimulants du sol et de la plante
EXEMPLES DE CATÉGORIES * EXEMPLES EXEMPLES DE REVENDICATIONS
• stimule la croissance,
Levures Saccharomyces cerevisiae
• améliore la nutrition

Champignons mycorhiziens Glomus intraradices • améliore l’absorption du phosphore

Lactobacillus helveticus, • stimule la croissance,


Bactéries
Bacillus subtilis • augmente les rendements
• améliore la qualité des récoltes,
• active la minéralisation du sol,
Extraits d’algues Algue brune
• accélère la dégradation de la MO,
• stimule l’activité microbienne
Exemple de mycorhize
• stimule la croissance,
• augmente le rendement,
Acides aminés issues de déchets de tannerie
• améliore la qualité et la conservation
des plantes ou des fleurs

Substances xénobiotiques Phytohormones • stimule la croissance racinaire

* Source : Rapport final produits de stimulations en agriculture visant à améliorer les fonctionnalités
biologiques des sols et des plantes, Deloitte et Rittmo Agroenvironnement - décembre 2014

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BIODIVERSITE DU SOL :
comment l’améliorer

Pour accroître l’activité biologique et stimuler


la minéralisation de la matière organique :
Protéger les sols contre l’érosion, éviter de les laisser nus l’hiver
Préserver la structure du sol, favoriser l’aération et le drainage de l’eau
Corriger l’acidité par un chaulage régulier pour un pH optimum entre 6.4 et 6,8
Laisser au sol les résidus de culture ou apporter de la matière organique
Implanter des couverts végétaux en interculture (arrêté Nitrate 2016)
Limiter l’intensité et la fréquence du travail du sol
Allonger la succession de cultures en la diversifiant

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