INVESTIGACIÒN DE MERCADOS

Andres Mauricio Ramírez Carrillo

Astrid Marcela Ramírez Cifuentes

CUN

2019
 CONTENIDO

 Investigación de mercados
 Matriz dofa
 Propósito
 Valoración de producto
 Análisis de tendencia de mercado
 Planeación estratégica
 Ciclo de vida
 Propuesta
 Encuesta
 Conclusión
 Investigación de mercados

La Cerveza Póker es una marca colombiana que, a través del tiempo y gracias a un enfoque y
estrategias correctas, ha logrado posicionarse no sólo en la mente de los colombianos, sino
también en su corazón, pero ¿cómo esta marca empezó a ser reconocida en el país hasta llegar
al top of mind y cuál fue el camino que siguió para posicionarse en el top of heart de los
colombianos?

El gremio cervecero vio su inicio en Colombia a mediados del siglo XIX cuando comenzó la
producción de cerveza artesanal en la ciudad de Bogotá y con el tiempo en diferentes ciudades
del país, surgiendo así las primeras pequeñas cervecerías en Colombia. Finalizando el siglo XIX
y gracias a la industrialización en Colombia, los cultivos de cebada tuvieron un mayor tamaño y
las empresas cerveceras se modernizaron industrialmente, lo que dio paso a la ampliación de
estas en el país y a una mayor producción y comercio, aumentando la importancia de la
industria cervecera a principio del siglo XX y dio origen a las primeras sociedades y empresas
principales en el país que, eventualmente, cerraron o fueron adquiridas por Bavaria. Entre las
empresas adquiridas en el año 1930 se encontraba La Colombiana De Cervezas, creada en
Manizales y productora de la cerveza Póker.

Aunque Bavaria sacó de circulación a muchas marcas de cerveza, Póker se mantuvo en el

mercado debido a su calidad y potencial, características que se vieron reflejadas en su
posterior posicionamiento como una de las marcas preferidas al occidente del país; este
aspecto fue el que usó Póker como diferencial al inicio de su comunicación y para resaltar la
preferencia del público frente a la competencia, ejemplo de esto es el eslogan de los años 40s
“As Entre Las Cervezas”.

Póker ha sabido reconocer que la confianza y diversión con los amigos es un aspecto muy
importante en la vida de los colombianos, entonces, conociendo esta gran verdad, ha dirigido
su comunicación de tal forma que se apropia de este insight y configura su publicidad haciendo
uso de la herramienta del storytelling. Así es como Póker halló las puertas al paraíso y
encontró no solo uno, sino dos diferenciales para hacer publicidad a una marca de cerveza, ya
que lo común es usar el factor de la sensualidad femenina, en donde la narración se desarrolla
en lugares cálidos, generalmente las playas, haciendo referencia a la zona costera del país. Por
el contrario, la estrategia usada por Póker en su comunicación publicitaria estaba encaminada
a otras zonas del país en donde no hay mar o el clima es diferente, generando así un
acercamiento mayor y por lo tanto un posicionamiento más alto, pues entendiendo a su
público objetivo les habló de la forma correcta, con una verdad revelada y de algo importante
en sus vidas.
 Matriz DOFA

Oportunidades Amenazas

 Crecimiento de la población infantil  Entradas de nuevas bebidas y refrescos al

 Participación de las marcas activas en las país
actividades relacionadas con el consumo de  Infraestructura de la imagen en la realización
estas bebidas de eventos
 Diversificación de la economía generando
ingresos durante el año

Fortalezas Debilidades

 Mayor cubrimiento del mercado  Producto agotado

 Equipo comprometido y con experiencia a nivel  Las promociones solo son para las personas
nacional jóvenes
 Posicionamiento y trayectoria como bebida
nacional

Propósito
Vamos a determinar que tipo de cerveza se vende en la población de Fontibón y álamos norte
para saber que cerveza es la mas vendida y precios tienen para determinar un porcentaje de
ganancia o pérdida según la marca

Valoración del Producto

De acuerdo a la segmentación del mercado de la producción y venta de las cervezas en
Colombia vamos a determinar mediante encuestas que cerveza se vende mejor y a qué precio Lo
que garantiza una satisfacción del consumidor.
Análisis de tendencias de mercado internacionales
 Planeación Estratégica
Slogan
“La cerveza poker es igual amigos , la cerveza poker es la cerveza de la amistad”

Descripción
Necesidad: es un producto que se volvió necesario para todas las personas debido a la tendencia
de celebrar fiestas, cumpleaños y diferentes eventos las personas empezaron a beber este
producto lo cual genero una satisfacción pare ellos.
Características físicas: se caracteriza por un sabor único y su textura no es como las demás,
debido a su precio es fácil mente asequible para todo tipo de personas mayores de 18 , tiene
diseños exclusivos como presentación en lata y botella para la gente consumista de este
producto.
Misión
Crecer en el mercado a un consumo cápita anual de 60 litros, asegurando el liderazgo de nuestro
portafolio de marcas nacionales e internacionales en cada una de las categorías de bebidas y
todos los segmentos del mercado
Visión
Ser la compañía más admirada en Colombia y un gran contribuyente a la reputación global de
SABMILLER.
Por la efectividad de nuestro mercadeo
Por la calidad de nuestro producto
Como la mejor fuente de empleo
Como el mejor socio por nuestra responsabilidad social
Objetivo

 Generar que el consumidor recuerde y reconozca la marca de la cerveza

 Provocar una actitud festiva

Ciclo de Vida : en madurez

El producto entra en una etapa de madurez , por los reconocimientos que genera y la estabilidad
que produce , debido a esto la cerveza poker implementa constantemente nuevos slogan ,
cambia de botella y su etiqueta para concervarse en esta etapa .
Clasificación
Se clasifica según el tipo y las necesidades del consumidor , en un área determinada donde se
encuentran solo bebidas de tipo alcohólicas como cervezas , aguardientes etc.
Madurez
Atravez de la consolidación de cerveza poker el producto entra en una etapa de madurez ,
reconocimiento y estabilidad.
En declive
En el año 2015 de cerveza poker entra en una decadencia del 14% debido a un error de fabrica
que presento Bavaria debido al incidente ocurrido con el producto de pony malta , su
decadencia y perdida fue aproximadamente de $ 2600 millones de pesos debía a eso Bavaria
saco promociones y ofertas para aumentar las ventas de los productos de Bavaria
Posicionamiento
cerveza poker es una de las cervezas premium del país , fue premiada con cuatro medallas de
oro y una plata en los premios monde selection 2016 del instituto internacional de selecciones
de Bruselas .
cerveza poker durante siete años a ganado 21 medallas monde selection entre 2008 y 2016
 Propuestas

poder hacer llegar nuestro mensaje de la manera mas efectiva hasta los consumidores usando
los medios de comunicación que están al alcance de nuestro publico objetivo como lo son :

1. Televisión
2. Radio
3. Periódico
4. Internet

A través de una campaña ya que es la manera mas eficaz de transmitir al publico objetivo
nuestro producto y racionalmente esta publicidad es utilizada para generar un marketing mas
dinámico con relación a campañas de poca estrategia.

Celebración día de los amigos

La cerveza poker esta ligada fuertemente al concepto de la amistad , una marca cuyo
consumo va en crecimiento gracias a que da a conocer su target por el concepto de los amigos
 Encuesta

Universidad Corporación Unificada de Educación Superior

Nombre:
Edad:
Género:

1. ¿Cuál es la marca(s) de su mayor preferencia?

a) POKER
b) ANDINA
c) ÀGUILA

2. A pesar de que prefiere esa marca, ¿toma en cuenta los precios de otras marcas al momento
de su elección?

Si

No

3. ¿Con cuánta frecuencia consume usted cerveza?

a) Todos los días

b) De tres a cuatro veces por semana

c) Una a dos veces por semana

4. ¿Cómo afecta el precio su decisión de consumo?

a) Reduce la probabilidad de compra
b) Aumenta la probabilidad de compra
c) No afecta a la decisión de compra
d) No sabe o no contesta

5. ¿Qué tipo de envase adquiere para consumir la cerveza?

a) Vidrio
b) Lata
6. ¿Cambia su elección si los precios de otras marcas son menores?
Si
No
7. ¿En qué ocasión consume usted cerveza?
a) En reuniones formales e informales
b) Con familiares y/o amigos
c)En bares y discotecas
d)En cenas o almuerzos

8. ¿Por qué motivos usted consume cerveza?

a) Es una bebida económica
b) Para ahogar penas
c)Por aceptación social
d)Le agrada el sabor

9. ¿Cuál es su grado de satisfacción al consumir esa(s) marca(s) de cerveza?

a) Muy satisfecho
b) Satisfecho
c) Insatisfecho
d) Muy insatisfecho

10. ¿Cuánto dinero gasta normalmente en el consumo de cerveza?

a) 250.000
b) 300.000
c) 150.000
 conclusión

Tras la exposición de algunos estudios realizados para la cerveza, hemos observado que

muchos de los componentes de esta bebida, tienen propiedades beneficiosas para la salud.

Chalconas como el xanthohumol, presentan una importante acción antioxidante,

antiinflamatoria y angiogénica. El silicio presente en la cerveza, aumenta la densidad mineral

ósea y previene de enfermedades neurodegenerativas. Contiene ácido fólico, vitamina

esencial para el sistema nervioso y regeneración celular. El lúpulo posee un efecto inhibidor

del sistema nervioso central por elevación del GABA, que aporta propiedades somníferas.

Gracias a alguno de los componentes presentes en esta bebida, se ha observado también una

mejoría en el perfil lipídico sérico con aumento de HDL, mejora de la función endotelial así

como una disminución de la función plaquetaria.

Aunque queda mucho terreno explorable sobre estos efectos beneficiosos, se ha abierto una

ventana de investigación y se debe empezar a proyectar a la población sus aplicaciones y

ventajas en la salud, más allá de su utilidad en el ámbito sociocultural