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Réviser son bac

HORS-SÉRIE
avec

SCIENCES DE LA VIE
r m inale
Te u Term S – 1re ES, L
n o uvea e
et m
ro g ram re L’ESSENTIEL DU COURS
p iè
e P rem
d tDes fiches synthétiques
tLes points clés
du programme
tLes définitions clés
tLes repères importants

DES SUJETS DE BAC


t 16 sujets commentés
t L’analyse des sujets
t Les raisonnements
t Les plans détaillés
t Les pièges à éviter

DES ARTICLES DU DFE;<


t Des articles du Monde
en texte intégral
t Un accompagnement
pédagogique de chaque
article

3:HIKPOA=\U\^UU:?a@k@k@b@f;
Hors-série Le Monde, avril 2012 UN GUIDE PRATIQUE
M 05407 - 1 H - F: 7,90 E - RD t La méthodologie
des épreuves
t Astuces et conseils

En partenariat avec
Réviser son bac
avec

Sciences de la vie Term S


et sciences 1re, séries ES et L
(nouveaux programmes)

Une réalisation de

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
Avec la collaboration de :
Sylvie Grécourt
Nathalie Dolin
Didier Pol
Gwenola Champel

En partenariat avec
SOMMAIRE
Comment optimiser vos révisions et être sûr(e) de maîtriser
en profondeur les thèmes et les enjeux du programme de sciences de la vie ?
Le jour du bac, comment rendre une copie qui saura faire toute la différence
et vous assurer la meilleure note possible ?

Pour vous y aider, voici une collection totalement inédite !


Elle est la première et la seule à vous proposer – en plus des révisions
traditionnelles – d’étoffer vos connaissances grâce aux articles du Monde.
Analyses scientifiques, pistes de réflexion, exemples, notions clés : NOURRIR L'HUMANITÉ (1RE) p. 5
les articles sont une mine d’informations à exploiter pour enrichir chapitre 01 – Vers une agriculture durable p. 6
vos réponses argumentées et vos études de documents. Très accessibles, chapitre 02 – Qualité des sols et de l'eau p. 14
ils sont signés, entre autres, par des docteurs en médecine (Jean-Yves Nau, chapitre 03 – Les aliments dans notre assiette,
Axel Kahn, René Frydman), une neurobiologiste (Catherine Vidal),
des chercheurs (Christophe Nguyen-The, Anne Fagot-Largeault,
qualité et conservation p. 18
Nicolas Poirier), etc. Inspirée de la presse, la mise en pages met en valeur
l’information et facilite la mémorisation des points importants. FÉMININ-MASCULIN ET PROCRÉATION (1RE ET TERM) p. 25
Sélectionnés pour leur pertinence par rapport à un thème précis chapitre 04 – Devenir homme ou femme :
du programme, les articles sont accompagnés :
du sexe génétique au sexe phénotypique p. 26
tde fiches de cours claires et synthétiques, assorties des mots clés
et repères essentiels à retenir ; chapitre 05 – La régulation de la fonction reproductrice p. 32
tde sujets de bac analysés et commentés pas à pas chapitre 06 – Fécondation, grossesse et techniques
pour une meilleure compréhension. de procréation médicalement assistée p. 38

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
chapitre 07 – Prendre en charge sa vie sexuelle p. 44
Sans oublier la méthodologie des épreuves et les conseils pour s’y préparer.
L’HISTOIRE DE LA VIE (TERM) p. 51
chapitre 08 – La recherche de parenté chez les vertébrés p. 52
En partenariat avec chapitre 09 – La lignée humaine p. 58

Complétez vos révisions du bac sur www.assistancescolaire.com : STABILITÉ ET VARIABILITÉ DES GÉNOMES (TERM) p. 63
méthodologie, fiches, exercices, sujets d'annales corrigés... des outils gratuits et efficaces chapitre 10 – Génome et innovations génétiques p. 64
pour préparer l'examen. chapitre 11 – Méiose et fécondation p. 70

LE SYSTÈME IMMUNITAIRE (TERM) p. 75


chapitre 12 – Le Sida, une maladie du système
Édité par la Société éditrice du Monde immunitaire p. 76
80, boulevard Auguste Blanqui – 75013 Paris
Tél : +(33) 01 57 28 20 00 – Fax : + (33) 01 57 28 21 21 – chapitre 13 – Les mécanismes immunitaires p. 82
Internet : http//www.lemonde.fr
Président du Directoire, Directeur de la publication : Louis Dreyfus.
chapitre 14 – Les vaccins et la mémoire immunitaire p. 86
Directeur de la Rédaction : Erik Izraelewicz – Editeur : Michel Sfeir
Imprimé par Grafica Veneta en Italie
Commission paritaire des journaux et publications : n°0712C81975 LE GUIDE PRATIQUE
Dépôt légal : avril 2012.
Achevé d'imprimer : avril 2012

Numéro hors-série réalisé par Le Monde


© Le Monde – rue des écoles, 2012
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L'HUMANITÉ

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(1RE)

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
Vers une agriculture PERSONNAGE
un phénomène de « marées vertes » ou d'eutrophisa- pèce animale ou végétale pour que leur croisement
tion. L’oxygène de l’eau est alors consommé en masse, donne des individus plus vigoureux et résistants :
BIOCÉNOSE ce qui provoque la mort par asphyxie de la faune les hybrides (on parle de vigueur hybride). IMPORTANT
Il s’agit de la totalité des êtres aquatique, et détruit l’écosystème. Intéressante pour le rendement et la résistance,

durable
vivants qui peuplent le biotope : la sélection génétique présente cependant des Père fondateur des lois l’hérédité, il
animaux, végétaux, bactéries et Les produits phytosanitaires présentent également inconvénients majeurs : elle est catastrophique réalise de nombreux croisements
champignons. des risques importants pour l’environnement. Ils pour la biodiversité, puisque les espèces ou sous- entre différentes variétés de petits
s’accumulent dans les sols, l’eau, les poussières, et les espèces moins « rentables » sont progressivement pois pour comprendre la transmis-
BIOTOPE organismes vivants, et contaminent les écosystèmes abandonnées et finissent par disparaître. En outre, sion des caractères chez les hybrides.

L
Le biotope est l’environnement a population humaine est en constante progression et de- environnants. Ils peuvent même être toxiques pour l’espèce sélectionnée n’est pas à l’abri d’un nouvel Il est à l’origine des « lois de Mendel »
physico-chimique de l’écosystème certains animaux non visés par leur utilisation agent pathogène (parasite, virus, etc.) et peut être qui définissent cette transmission
(composantes inertes : sol, air, vrait passer de 6,5 à 9 milliards d’individus dans le courant initiale. décimée sans qu’il soit possible de la remplacer par d’une génération à l’autre.
eau, lumière, etc.). du XXIe siècle. Comment nourrir l’humanité ? L’agriculture in- L’eau est un bien précieux très inégalement réparti une espèce voisine. Les lois de Mendel :

ÉCOSYSTÈME
tensive est coûteuse et source de pollutions. Une gestion durable sur notre planète. L’agriculture et l’élevage intensifs
participent à cette inégalité : l’irrigation des cultures
Les OGM (organismes génétiquement modifiés végé-
taux) sont l’objet de violentes controverses : l’épandage
– première loi : uniformité des hy-
brides de 1re génération (F1) suite au
L’écosystème est composé de l’as- est indispensable pour le respect de l’environnement et le main- représente environ 70 % de la consommation en d’engrais n’est pas forcément réduit, on a constaté le croisement de deux races pures ;
sociation de deux composantes
en interaction l’une avec l’autre :
tien d’une qualité sanitaire des aliments. eau. Cependant, la quantité d’eau nécessaire varie
beaucoup en fonction du type de production et du
transfert de gènes d’un OGM vers d’autres espèces
(risque de mauvaises herbes résistantes, problème
– deuxième loi : ségrégation de
plusieurs couples de caractères en
le biotope et la biocénose. type de distribution de l’eau. de la pérennité de l’agriculture biologique, etc.) et deuxième génération (F2) suite au
Écosystème = biotope + biocé- complètement l’agrosystème ; on l’innocuité des OGM, végétaux ou animaux, pour la croisement de deux hybrides de la
nose. est alors obligé de rajouter des L’impact de certaines pratiques santé n’est pas démontrée. 1re génération ;
intrants (engrais, pesticides) pour agricoles sur la santé – troisième loi : disjonction
INTRANTS fertiliser le sol et supprimer toutes Les nitrates en excès se retrouvent également dans Concilier production indépendante des caractères
Ce sont tous les produits apportés les espèces parasites. l’eau de boisson. Une eau est potable si elle contient et gestion durable héréditaires en seconde généra-
à la terre et aux cultures : eau, moins de 50 mg de nitrates par litre, mais dès 25 mg de l’environnement tion (F2) suite au croisement de
semences, engrais, produit phy- Les bilans d’énergie par litre, la consommation de l’eau par les nourris- Quelques mesures peuvent être prises pour concilier deux races pures différant par
tosanitaires ou pesticides… FUEFNBUJÊSF sons est déconseillée car pouvant provoquer la mort production et gestion durable de l’environnement : plusieurs caractères.

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
Dans un écosystème, la matière et par asphyxie des cellules. – la sélection génétique, dans le respect de la
NITRATES l’énergie sont produites, consom- Il a été démontré que les nitrates se transforment biodiversité, permet d’employer moins de produits ZOOM SUR…
Les nitrates, de formule NO3–, mées puis recyclées avec peu de en substances cancérigènes. Il est donc déconseillé, phytosanitaires et moins d’engrais ;
sont des substances chimiques qui pertes. Du fait de la très faible même pour les adultes, de boire de l’eau contenant des – la micro-irrigation ainsi qu’une répartition des La notion de lignée pure et hybri-
entrent dans le cycle de l’azote et exportation de biomasse dans un nitrates, même si elle est considérée comme potable. espèces cultivées en fonction des caractéristiques dation chez les végétaux.
sont un composant majeur des écosystème équilibré, le stock d’élé- Les produits phytosanitaires, comme le DDT ou climatiques des régions réduisent la consommation
engrais inorganiques. ments tels que l’azote, le phosphore le chlordécone, désormais interdits, se sont avérés d’eau ; Certains caractères des plantes sont
et le potassium est très important. toxiques pour les végétaux et pour les animaux et – la reconstitution d’écosystèmes riches possédant déterminés par un gène qui pos-
OGM Les éléments puisés dans le sol se sont accumulés le long de la chaîne alimentaire. de nombreuses espèces complémentaires est à sède plusieurs versions, ou allèles.
L’homme a modifié le patrimoine par les producteurs primaires se On impute à ce type de produit une augmentation préférer à la culture d’une seule espèce ; Une lignée pure pour un caractère
génétique des organismes afin de retrouvent presque intégralement, du taux de cancers, des troubles du système nerveux, – la culture biologique diversifiée doit être déve- a les mêmes allèles pour le gène
les doter de nouvelles propriétés. -BEJGGÇSFODFFOUSFÇDPTZTUÊNF en bout de chaîne, à nouveau dans le sol, du fait de une baisse de la fertilité et des perturbations hormo- loppée ; considéré. On obtient des lignées
Ainsi, on peut insérer dans le gé- FUBHSPTZTUÊNF l’action des organismes décomposeurs. nales. Parmi les produits phytosanitaires critiqués, – la lutte biologique peut être employée (utilisation pures en réalisant plusieurs fois le
nome d’une plante des gènes qui Un écosystème est un ensemble d’organismes vivants Dans un agrosystème, les pertes de matières et certains ont provoqué une brutale diminution de de « recettes » agricoles anciennes, oubliées par une croisement entre races possédant
la rendent résistante aux insectes qui vivent et interagissent les uns avec les autres d’énergies sont importantes. Une grande quantité la quantité d’abeilles, insectes pollinisateurs indis- logique de rendement et un raisonnement à court le même caractère. On réalise ainsi
ou à un herbicide. (biocénose) et avec leur environnement (biotope). La de biomasse produite étant exportée, l’apport d’eau, pensables à la reproduction de nombreux végétaux. terme, telles que la symbiose entre plantes, etc.) et la une sélection. Le croisement de li-
matière et l’énergie y sont produites, consommées et d’engrais et de pesticides est nécessaire pour retrouver limitation des insecticides (par exemple, l’utilisation gnées pures permet de maîtriser la
Le principe de la sélection
NOTION CLÉ recyclées avec peu de pertes, mais il est globalement
peu rentable. Les écosystèmes voisins échangent
l’équilibre perdu.
génétique et ses conséquences
des coccinelles), etc.
Puisque les sols sont épuisés et pollués, les espèces
transmission du caractère. Un croi-
sement entre variétés différentes
également un peu de matière et d’énergie. L’homme L’impact de certaines pratiques sur l’environnement et la santé se raréfient. Il est donc temps de passer à un rai- donne un hybride pouvant avoir
Biodiversité prélève de la biomasse (matières organiques) dans agricoles sur l’environnement Depuis des millénaires, les agriculteurs et les éleveurs sonnement respectueux de l’environnement à des caractéristiques intermédiaires
Le scientifique américain Edward les écosystèmes, ce qui peut détruire leur équilibre La déforestation par le feu s’intensifie pour laisser la sélectionnent les meilleurs représentants d’une es- long terme. intéressantes. Ainsi, le maïs M1 a de
O. Wilson (1929-) donne la défini- si la quantité de matière perdue est trop importante. place aux cultures, ce qui libère une quantité énorme petits grains, le M2 de gros grains :
tion suivante : « la biodiversité est Mais, en général, la partie prélevée reste assez faible. de dioxyde de carbone et participe au réchauffement l'hybride peut avoir des moyens.
la totalité de toutes les variations Un agrosystème est bâti à partir d’un écosystème, climatique. TROIS ARTICLES DU MONDE À CONSULTER
de tout le vivant ». naturel et équilibré. Il est modifié par la main de L’énergie chimique potentielle
La biodiversité comprend donc l’homme pour répondre à des exigences totalement L’agriculture intensive, pour la consommation ou t1PVSOPVSSJSMBQMBOÊUF MhjBHSPÇDPMPHJFxEPJUSFNPEFMFSMhBHSJDVMUVSFp. 10 de la matière organique.
tous les êtres vivants qui existent différentes, à savoir la production d’un maximum pour l’alimentation des animaux, demande un apport (Laetitia Van Eeckhout, 9 mars 2011)
sur notre planète et se décline de biomasse pour ensuite la prélever dans un but d’engrais important. Ces engrais azotés sont souvent La matière organique se constitue de :
en diversité écologique (milieux), nutritionnel (alimentation), énergétique ou indus- pulvérisés en excès : environ 19 % de l’azote apporté tUn fléau possible à combattre sans sacrifier l'agriculture p. 10-11 – glucides (1 gr = 17 kilojoules) ;
diversité des espèces et diversité triel. Un agrosystème présente généralement un seul reste dans le sol, se transforme en nitrates et s’infiltre (Grégoire Allix, 28 juillet 2011) – protides (1 gr = 17 kJ) ;
génétique. producteur de biomasse (le maïs par exemple), toutes vers les nappes phréatiques, entraîné par les eaux de – lipides (1 gr = 34 kJ).
la biodiversité tient compte des les autres espèces qui pourraient diminuer la récolte pluie, ou s’écoule vers les fleuves, les mers et les océans. t Ressources naturelles p. 11 Elle contient donc de l’énergie
interactions dans les milieux en ayant été supprimées. La quantité importante de Les eaux surchargées en nitrates voient les algues (Jérôme Porier, 5 avril 2011) potentielle utilisée lors de la respi-
changement. biomasse produite et son exportation déséquilibrent vertes (et autres plantes aquatiques) proliférer, créant ration ou transformée en chaleur.

6 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 7


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

ZOOM SUR…
Le transfert de matière
Étude de documents : Document 2

Culture de grains de blé germés sur du papier filtre imprégné d’amitrole à différentes concentrations
NOTIONS CLÉS
Développement durable
et d’énergie dans les écosystèmes.

t-FTÀDPTZTU¿NFTTPOUDPOTUJUVÀT
Mode d’action d’un herbicide (Wolf, 1960). « Le développement durable est un
développement qui répond aux be-
soins du présent sans compromettre
d’êtres vivants. Ceux-ci forment Concentration Taille des Quantité de Quantité de la possibilité, pour les générations à
des réseaux trophiques au sein en amitrole jeunes plants chlorophylle par plant caroténoïdes par plant venir, de pouvoir répondre à leurs
desquels il y a des transferts de
(mol.L−1) (mm) (µg) (µg) propres besoins. »
matière et d’énergie. Le réseau (Définition du développement
alimentaire est constitué de durable par la commission
nombreuses chaînes alimentaires 0 (témoin) 105,2 56,6 12,7 Brundtland Onu, 1987.)
ayant des maillons communs Les enjeux du développement du-
entre elles. rable sont multiples et relient les trois
t 5PVU ÁUSF WJWBOU QSPEVJU TB préoccupations majeures que sont
propre matière et est donc un 1 × 10−5 98,9 46,8 11,0 l’économie, le social et l’écologie. On
producteur. Les producteurs peut regrouper ces enjeux en quatre
primaires sont les végétaux grands types :
chlorophylliens. Ils réalisent la 2 × 10−5 93,8 26,8 6,7 – satisfaire les besoins de chacun
photosynthèse c’est-à-dire la aujourd’hui (solidarité intra-géné-
synthèse de matière organique rationnelle) ;
à partir d’eau, de minéraux et de – vivre dans un environnement sûr
Tracteur épandant un traitement phytosanitaire ou de l’engrais sur un champ.
dioxyde de carbone en présence 4 × 10−5 77,5 7,3 1,3 et de qualité (assurer un développe-
de lumière. L’énergie lumineuse ment humain durable) ;
est captée par les pigments L’intitulé complet du sujet Les documents – gérer et partager les ressources
chlorophylliens : chlorophylles, L’amitrole est un herbicide non sélectif, très soluble Document 1 pour demain (solidarité intergéné-
caroténoïdes, etc. dans l’eau, peu persistant dans le sol où il est rapide- Le graphique ci-dessous représente les effets de 1 × 10−4 72,1 2,0 0,5 rationnelle, transmettre) ;

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
La photosynthèse permet l’entrée ment décomposé par voie microbienne. l’application d’un traitement unique à l’amitrole sur – produire et consommer autrement.
d’énergie et de matière dans l’éco- À partir des informations extraites des documents des plants de blé et de haricot.
système. 1 et 2, mises en relation avec vos connaissances, L’activité photosynthétique des plants est mesurée 2 × 10−4 38,3 1,7 0,3 Empreinte écologique
Les producteurs secondaires, éga- déterminez un mode d’action possible de l’amitrole. entre deux et trente heures après le traitement. L’empreinte écologique est la mesure
lement appelés consommateurs Pendant toute la durée de l’expérience, les plants sont de la pression que l’homme exerce
primaires, se nourrissent des maintenus à la lumière. Les valeurs sont exprimées D’après The physiology and biochemistry of herbicides, Academic Press, London. sur la nature. Elle permet d’évaluer la
producteurs primaires (végétaux) Intensité photosynthétique en pourcentage par rapport aux taux présentés par surface nécessaire à une population,
pour réaliser leur propre synthèse par rapport à une activité témoin des plants témoins non-traités. La taille des jeunes plants ainsi que leur concen- – deux heures après l’injection, 90 % pour le haricot ou à un individu pour répondre à sa
de matière organique. de 100% tration en chlorophylle et en caroténoïdes sont et 75 % pour le blé ; consommation de ressources et pour
On nomme producteurs tertiaires, mesurées douze jours après la mise en culture. – trente heures après, 60 % pour les deux plantes. absorber les déchets produits.
ou consommateurs secondaires, L'amitrol freine donc l'activité photosynthétique
le maillon suivant du réseau tro- L’analyse du sujet des végétaux testés. Hybridation
phique : ceux-ci se nourrissent L’étude des documents doit vous permettre de Croisements naturels ou artificiels
des précédents. comprendre le mode d’action de cet herbicide qui II. Informations tirées du document 2 entre deux organismes de variétés,
100
On peut aussi trouver des consom- agit sur la synthèse des pigments chlorophylliens, Plus les doses d’amitrol imprégnant le support de races ou espèces différentes. Dans ce
mateurs quaternaires, etc. eux-mêmes responsables de croissance des végétaux. croissance sont élevées, plus la taille des plants de blé est dernier cas, on obtient un hybride
t -FT EÀDPNQPTFVST CBDUÀSJFT  peu importante. La teneur en pigments chlorophylliens et presque toujours stérile chez les
champignons, etc.) sont le dernier Problématique caroténoïdes est d’autant plus faible que les concentrations animaux.
maillon des chaînes alimentaires Comment l’herbicide agit-il pour détruire les mau- d'amitrole sont importantes. Cette diminution de la
et permettent le retour des miné- vaises herbes ? concentration en pigments photosynthétiques est Productivité
raux au sol. Blé responsable du déficit de croissance. Cette notion correspond à une
t %VO NBJMMPO · MBVUSF EFT SÀ- 60 L’étude des documents quantité de biomasse produite par
seaux trophiques, en plus du I. Informations tirées du document 1 Conclusion unité de temps et de surface, souvent
transfert de matière et d’énergie, Haricot Les plants de blé et de haricot ayant reçu un traitement En bloquant la synthèse des pigments chlorophylliens, kg/ ha/ an (kilogramme par hectare et
il y a également des pertes. unique à l’amitrol développent une activité photo- l’amitrol réduit la capacité des végétaux à capturer par an). Ainsi, on nomme productivité
En effet, il y a des pertes de ma- synthétique plus faible que les plants témoins non-traités : l’énergie lumineuse. L’activité photosynthétique est alors primaire d’un écosystème, la quantité
tière puisqu’une partie de la diminuée et la croissance des végétaux est ralentie. de matière vivante produite par les
matière n’est pas assimilée lors végétaux lors de la photosynthèse
de la digestion, et est rejetée sous SUJET TOMBÉ AU BAC pour une surface précise et en un
20
forme d’excréments, ou bien n’est SUR CE THÈME Ce qu’il ne faut pas faire an. La productivité secondaire est la
pas utilisée. De même lors de 2 5 24 30 )FVSFTBQSÊTMF t¢USFWBHVFPVUSPQTVDDJODUTVS quantité de matière vivante produite
la respiration, une partie de la traitement Étude de documents le commentaire des documents, par les consommateurs pour la même
matière organique est dégradée
Traitement – Un exemple d’OGM le maïs Bt 176. ne pas citer les chiffres. surface et en un an. Cette mesure de
et s’accompagne de pertes sous (Antilles-Guyane, juin 2005) t/FQBTNFUUSFFOSFMBUJPOMFTEPDVNFOUTFOUSFFVY la productivité permet de calculer le
forme de chaleur. D’après The physiology and biochemistry of herbicides, Academic Press, London. rendement au sein de l’écosystème.

8 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 9


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Pour nourrir la planète, l’« agroécologie » POURQUOI


CET ARTICLE ?
À travers cet article, on com-
prend que les solutions à trou-
agro-alimentaire et les emplois
associés).
totalisent 240 000 tonnes par
an. En clair, cela reviendrait à
épandre 35 % d’engrais minéraux

doit remodeler l’agriculture


ver doivent prendre en compte L’Inra propose des solutions en moins et à réduire de 15 % la
Cet article traite un exemple à la fois les aspects écologiques afin de pouvoir lutter contre taille du cheptel. « C’est une baisse
français de pollutions par les (protection de l’environnement les « marées vertes » mais les sensible, mais pas monstrueuse :
nitrates. Une région entière, et de la biodiversité), les aspects agriculteurs sont inquiets face la Bretagne resterait la première
Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l’alimentation, la Bretagne, est touchée par la économiques de la région, spé- à des mesures qui peuvent avoir région d’élevage de France », sou-
invite à « changer de cap ». pollution des eaux des nappes
phréatiques – ce qui les rend
cialisée dans l’élevage de porc,
mais étant aussi une région tou-
d’importantes répercussions.
Ainsi, pour une gestion durable
ligne Pierre Aurousseau. La région
concentre aujourd’hui la moitié
impropres à la consommation – ristique où la qualité du littoral de l’agriculture, tout change- du cheptel national de porcs, la

P
our satisfaire les besoins ali- mis de transformer 350 000 hec- hautement productifs », relève M. contribuant ainsi à l’atténuation du et par la prolifération des algues doit être préservée, les aspects ment doit être appréhendé de moitié des volailles et près du
mentaires de la planète, il va tares de terres, qui étaient hier De Schutter, qui, dans son rap- changement climatique. vertes (« marées vertes ») le humains (santé alimentaire, façon globale. tiers des vaches laitières.
falloir sensiblement augmen- appelées le « désert de Tanzanie », port annuel remis au Conseil des « Produire plus ne suffira pas. La long du littoral en raison des niveau de vie des agriculteurs Cet article est un bon exemple Les organisations écologistes
ter la production agricole, et, dès en une zone agricole riche. Car les droits de l’homme, cite toute une crise que nous affrontons n’est pas effluents chargés également de et de leur famille ainsi que pour illustrer un sujet sur la appellent à une évolution en
lors, réinvestir massivement dans arbres fertilisent les sols, limitant le série d’expériences concluantes. seulement une crise de l’offre, devait nitrates. les conséquences sur la filière pollution par les nitrates. profondeur du secteur et à une
l’agriculture. Massivement, mais recours aux engrais azotés, et ils y « L’agroécologie, insiste-t-il, est souligner, mardi, M. De Schutter. réduction du cheptel. « Mais,
« surtout différemment », estime permettent également une rétention une réponse au défi de la pauvreté C’est aussi une crise de la pauvreté : au-delà des agriculteurs, c’est
le rapporteur spécial des Nations de l’eau de pluie. rurale. » il faut augmenter les revenus dans on relevait des taux de nitrate des 10 mg/l pour commencer à « excédentaire » s’écoulent chaque toute la filière agroalimentaire
unies pour le droit à l’alimentation, Au Kenya, au lieu d’utiliser des les zones rurales, où résident 75 % d’environ 4 mg/l dans toutes les rendre la quantité d’algues vertes année des bassins versants bretons qui refuse d’évoluer », regrette
le Belge Olivier De Schutter. pesticides, quelque 25 000 agri- j$SJTFEFMBQBVWSFUÇx des personnes les plus pauvres, afin rivières de Bretagne », rappelle acceptable », prévient Alain Me- vers la mer. Gilles Huet, délégué général de
Mardi 8 mars, devant le Conseil culteurs recourent depuis 2009 S’appuyant sur des biopesticides qu’elles puissent se nourrir digne- Pierre Aurousseau, chercheur à nesguen, directeur de recherche Selon l’Inra, il serait possible l’association Eau et rivières de
des droits de l’homme de l’Onu à à la stratégie de la « répulsion-at- ou des engrais organiques produits ment. Et c’est une crise écologique : l’Inra. La quantité de nitrate dans à l’Institut français de recherche de supprimer cette pollution Bretagne. Manière de rappeler
Genève, il devait appeler la com- traction ». Elle consiste à planter localement, utilisant des plantes des méthodes de production non les rivières de Bretagne atteint pour l’exploitation de la mer en jouant pour moitié sur les que les exploitants ne sont pas
munauté internationale à « une du Desmodium dans les champs de pouvant capter l’azote et fertiliser durables accélèrent le changement aujourd’hui 30 mg/l en moyenne, (Ifremer). Mission impossible apports d’engrais minéraux – seuls en cause, alors que l’indus-
réorientation radicale des investis- maïs afin d’en éloigner les insectes les sols, l’agroécologie diminue en climatique et la dégradation des sols avec des concentrations bien plus pour beaucoup d’agriculteurs, responsables de l’injection de trie agroalimentaire pèse 40 % de
sements dans l’agriculture ». tout en les attirant aux abords des effet la dépendance des agriculteurs et épuisent les réserves d’eau douce, élevées par endroits. qui estiment avoir déjà fait d’im- 100 000 tonnes de nitrates dans l’économie régionale.

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Jusqu’alors, les politiques de champs. Cette simple technique à l’égard des engrais chimiques et menaçant à terme notre capacité « Redescendre à 20 mg/l n’aura portants efforts : les rejets d’azote les terres de Bretagne chaque
soutien à l’agriculture visaient es- permet de doubler le rendement les rend moins vulnérables à l’égard à nourrir la planète. » Pour M. De aucun effet sur les marées vertes. culminaient à 38 mg/l en 1998. année – et pour moitié sur les Grégoire Allix
sentiellement à orienter celle-ci vers tout en améliorant le sol. Par du crédit et des subventions. Ils pro- Schutter, ces crises peuvent être sur- Il faudra passer sous la barre Encore 75 000 tonnes de nitrate nitrates d’origine animale, qui (28 juillet 2011)
un mode de production industriel. ailleurs, le Desmodium peut servir duisent à moindre coût, sans risque montées. Pourvu que l’on « change
Pour M. De Schutter, il faut à présent de fourrage. de tomber dans la spirale de l’endet- de cap ».

Ressources naturelles
qu’elles soutiennent « l’agroécolo- Ces modes de production à faible tement, et voient leurs revenus aug-
gie », autrement dit qu’elles favori- utilisation d’intrants, et qui préser- menter. L’agroécologie limite aussi la Laetitia Van Eeckhout
sent le développement d’une agri- vent les ressources, « peuvent être dépendance envers l’énergie fossile, (9 mars 2011)
culture s’appuyant sur la polyculture
plutôt que la monoculture, utilisant L’effet papillon, c’est le principe selon lequel de petites causes peuvent produire de
des semences traditionnelles plutôt POURQUOI loppe le concept d’agroécologie proche de l’agriculture s’intègre
qu’industrielles, des biopesticides CET ARTICLE ? qui donne une analyse nouvelle dans le concept de développe- grands effets. Pionnier de l’investissement socialement responsable (ISR), qui entend
et des engrais organiques plutôt des problématiques liées à l’agri- ment durable. Cet article peut appliquer les principes du développement durable à la gestion financière, Xavier de
que des produits de synthèse, pour
lutter contre les espèces invasives et
La population mondiale ne cesse
d’augmenter et il est urgent de
culture intensive et suggère des
solutions concrètes.
être réinvesti dans les sujets où
il est demandé de faire le bilan
Bayser est l’auteur de ce petit livre qui invite à penser différemment la problématique
fertiliser les sols. réfléchir à une autre façon de gérer L’agroécologie est un concept de l’agriculture intensive et de l’aide au développement des pays pauvres.
Les traductions de l’agroécologie les agrosystèmes. Le rapporteur d’agriculture durable qui en- d’expliquer les solutions pour

C
sont par nature diverses puisqu’à spécial des Nations unies pour globe plusieurs problématiques : une gestion durable de l’agri- onvaincu que le modèle Afrique, l’organisation non gouver- luzerne concentrée qui peuvent être
chaque écosystème correspond un le droit à l’alimentation explique alimentaires, économiques, culture. Il sera aussi très utile de l’agriculture intensive nementale ProNatura a développé facilement ingérées. Avec un budget POURQUOI
type de production adapté. Dans les qu’il faut modifier notre mode écologiques, etc. On peut dire, pour des oraux, où la culture et productiviste ne pourra une technologie permettant de fa- de 5 euros par an et par enfant, af- CET ARTICLE ?
provinces occidentales de Tanzanie, de penser l’agriculture et déve- en quelque sorte, que cette ap- générale est importante. répondre aux besoins d’une planète briquer du « charbon vert ». Il s’agit firme Xavier de Bayser, il est possible
par exemple, l’agroforesterie a per- qui comptera bientôt 9 milliards de récupérer des résidus agricoles de vaincre la malnutrition. Cet article présente L’Effet
d’habitants, il avance des solutions afin de les brûler pour les transfor- Le point commun de toutes ces papillon de Xavier de Bayser.
concrètes. Il relate l’histoire de trois mer en charbon végétal. L’épandage initiatives ? Elles visent à encou- Les exemples proposés peu-

Un fléau possible à combattre


aventures françaises de « social des cendres permet ensuite de ferti- rager un développement « local » vent permettre d’illustrer
business » à vocation humanitaire. liser les sols. en optimisant l’exploitation des un sujet de restitution de
Créée en 1994, la société JTS a mis au La dernière histoire n’est pas la ressources des pays concernés, plu- connaissances en Term S,
point un kit comprenant semences, moins surprenante. Les feuilles tôt qu’en tablant sur l’aide des pays d’étoffer un commentaire

sans sacrifier l’agriculture bâches et outils pour cultiver un


« superpotager » afin de produire
des fruits et légumes en consom-
des végétaux verts contiennent en
abondance des protéines, de la vi-
tamine A et du fer, dont manquent
développés. « Quand un homme a
faim, mieux vaut lui apprendre à
pêcher que lui donner un poisson »,
argumenté en 1re ES, L. Ils
révèlent que les solutions
trouvées localement répon-
mant quatre fois moins d’eau avec cruellement les personnes souffrant dit un proverbe chinois. dent aux besoins réels des

P
eut-on stopper les marées les calculs de chercheurs de l’Institut fiques répondent ainsi aux craintes de nitrate on élimine toute activité un rendement trois fois supérieur de malnutrition. D’où l’idée du pays concernés, favorisant
vertes sans condamner l’agri- national de la recherche agrono- du monde agricole, qui redoute qu’à agricole avant d’avoir éradiqué les à celui d’un jardin classique. Pour groupe coopératif France Luzerne Jérôme Porier leur autonomie.
culture bretonne ? Oui, selon mique (Inra) de Rennes. Les scienti- force de vouloir réduire les rejets algues. « Au début des années 1970, combattre la déforestation en de fabriquer des pilules à base de (5 avril 2011)

10 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 11


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

NOTIONS CLÉS
CAH
Le complexe argilo-humique ou
Qualité des sols et de l’eau Les systèmes adoucisseurs d’eau reposent générale-
ment sur des résines échangeuses d’ions. Les ions
calcium et magnésium sont retenus par la résine qui
libère en échange des ions sodium. Pour régénérer la
contre les mauvaises herbes et les nuisibles. Ces
pratiques peuvent avoir des conséquences néfastes
sur l’environnement et la santé.
Les engrais apportent principalement les éléments
ZOOM SUR…
Les ions.

L
CAH est constitué d’argiles et d’hu- résine, on injecte (dans un autre circuit) une solution azote (N), phosphore (P) et potassium (K) dont t -FT JPOT TPOU EFT QBSUJDVMFT
mus. La surface de cet agrégat est a disponibilité et la qualité de l’eau sont des enjeux majeurs riche en ions sodium, ce qui provoque la libération les proportions sont adaptées en fonction du type chargées électriquement. Ces der-
chargée négativement. Il est donc du XXIe siècle. Le chimiste a un rôle important : analyser des ions calcium et magnésium. de culture, mais aussi des propriétés du sol et des nières sont formées d’un atome,
capable de fixer des ions, c’est une besoins de la plante à chaque étape de son cycle ou d’un groupe d’atomes, qui ont
surface d’échanges des ions entre le les eaux de boisson, traiter l’eau avant et après usage, la Le sol retient les minéraux de croissance. Un excès d’engrais peut être aussi gagné ou perdu un ou plusieurs
sol et les solutions. dessaler, etc. Le sol n’est pas une matière inerte : il est le lieu nocif pour une plante que son absence ! De plus, électrons. La valeur de la charge
d’échanges constants entre les minéraux, les végé- l’utilisation excessive d’engrais peut polluer les électrique de l’ion est indiquée
Dosage
Quant à l’agriculture, elle fait intervenir des substances chimiques, taux et les animaux qui y vivent. eaux superficielles ou souterraines et contribuer à à la fin de la formule chimique
C’est la détermination de la concen- engrais et produits phytosanitaires pour augmenter les rende- Le complexe argilo-humique (CAH) est un élément des phénomènes tels que l’eutrophisation des cours de ce dernier, en exposant, en
tration d’une substance dans un
échantillon. Il peut se faire par
ments et faciliter le travail de l’agriculteur. Comment les choisir du sol résultant de l’agglomération de particules
argileuses et d’humus. Chargé négativement, il
d’eau et les marées vertes.
Les pesticides, eux aussi, doivent être utilisés de
multiple de la charge électrique
élémentaire e.
comparaison avec des solutions et les utiliser au mieux pour ne pas appauvrir les sols et mettre retient les cations (et indirectement certains anions), manière raisonnée et appropriée : herbicides, fon- Ces ions, parmi lesquels le cal-
étalons dont on connaît les diffé- en danger nos ressources naturelles ? et contribue à la mise en réserve, ou à la libération, gicides, insecticides, et autres substances destinées cium, le magnésium et le sodium,
rentes concentrations de la subs- des matières nutritives pour les végétaux. à lutter contre les nuisibles, sont généralement peu par exemple, sont présents dans
tance. On peut alors utiliser une Le fonctionnement du CAH est analogue à celui dégradables. Ils contribuent à la pollution de l’eau, et l'eau en quantité infime et sont
échelle de teinte, un graphique ou Que trouve-t-on dans l’eau ? très régulièrement des prélèvements pour analyse de la résine échangeuse d’ions : il est en équilibre peuvent être absorbés par des animaux et transmis indispensables pour tous les
une relation de proportionnalité Eau de source, eau minérale, eau du robinet, eau de qualitative et quantitative, et des organismes ex- avec les ions présents dans l’eau infiltrée dans le à toute la chaîne alimentaire. êtres vivants, animaux et végé-
entre un paramètre mesurable et mer : aucune de ces eaux n’est chimiquement pure ! térieurs (Direction des affaires sanitaires et sociales sol, et des échanges se produisent entre les deux. taux.
la concentration de la substance. En effet, l’eau est un solvant et, au cours de son cycle et laboratoires agréés) effectuent des contrôles Lorsqu’on apporte au sol certains cations en quantité Doser les substances actives
naturel (ruissellement, infiltration, etc.), elle dissout sanitaires ponctuels. L’État publie les résultats de importante, on déplace l’équilibre : le CAH va fixer Le dosage par comparaison est une méthode de t%FOPNCSFVYJPOTTPOUJEFOUJ-
Eutrophisation de nombreuses substances. ces contrôles sanitaires sur le site du ministère de ces ions et en libérer d’autres. Inversement si une dosage facilement accessible, puisqu’elle permet de fiables par des réactions caracté-
Ce processus est déclenché par un En examinant l’étiquette d’une eau minérale, on la Santé (www.sante.gouv.fr). plante absorbe certains minéraux présents dans déterminer sans calcul (ou presque) la concentration ristiques, par exemple :
apport excessif de substances nutri- constate que ces substances sont essentiellement des l’eau, le CAH va en libérer jusqu’à ce qu’un nouvel d’une substance donnée dans un échantillon, en la – l’ion chlorure réagit avec une

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
tives (nitrates et phosphates) dans un ions, c’est-à-dire des atomes ou groupes d’atomes Rendre potable une eau naturelle équilibre soit atteint. comparant avec une ou plusieurs solutions étalons solution de nitrate d’argent,
milieu aquatique, entraînant la proli- chargés électriquement. Ce sont ces ions qu’on L’eau qui arrive à notre robinet est pompée dans de concentration connue de cette même formant un précipité blanc qui
fération des végétaux aquatiques. Les désigne souvent sous le nom de sels minéraux. une nappe phréatique, une rivière souterraine, substance. Le dosage par comparaison peut noircit à la lumière ;
bactéries aérobies augmentent leur Ces ions, présents en quantités infimes (quelques un lac ou un cours d’eau. Elle doit généralement PO34- prendre plusieurs formes : – les ions calcium et magnésium
consommation en dioxygène pour mg/L) sont essentiels pour tous les êtres vivants, subir un certain nombre de traitements avant sa – comparaison visuelle avec une échelle réagissent avec une solution de
décomposer les végétaux morts et animaux et végétaux. Ainsi, l’eau de boisson ou distribution : K+ Ca2+ de teinte (si la substance recherchée est noir ériochrome T (NET) à pH =
lorsque le dioxygène vient à man- d’arrosage ne sert pas uniquement à hydrater les – traitements physiques pour éliminer les particules colorée, ou si on peut faire apparaître une 10 : la solution de NET vire du
quer ce sont les bactéries anaérobies organismes, elle leur apporte aussi les sels minéraux en suspension (tamisage, décantation, filtration,
_ _ Ca2+ substance colorée par réaction chimique de bleu au rose ;
NH4
+
_ _
qui se développent en dégageant des indispensables à leur croissance et au fonctionne- flottation) ; cette substance avec un réactif) ; – l’ion sulfate réagit avec une
substances toxiques (méthane, am- ment de leurs cellules. – traitements physico-chimiques pour faciliter _ – utilisation d’un graphique liant un para- solution de chlorure de baryum,
moniac, etc.). Les poissons et autres l’agglomération des particules fines (floculation, _ mètre mesurable avec la concentration de formant un précipité blanc ;
+
organismes aquatiques meurent en Cette eau est-elle potable ? coagulation) ; H la solution. Ce paramètre peut être l’absor- – l’ion carbonate réagit avec les
Ca2+ _
absence de dioxygène. Toutes les Pour définir si une eau est potable, la législation – traitements biologiques pour dégrader les ma- _ bance mesurée par un spectrophotomètre, le acides. On observe un dégage-
mers, de nombreux lacs, rivières et
fleuves sont touchés.
européenne fixe un certain nombre de normes.
L’eau du robinet et les eaux de source doivent les
tières organiques biodégradables ;
– traitements chimiques pour désinfecter l’eau et la _
CAH volume ajouté dans un dosage volumétrique,
etc. ;
ment gazeux de dioxyde de car-
bone (qui trouble l’eau de chaux) ;
respecter. Par contre, les eaux minérales naturelles protéger des contaminations tout au long du circuit
_ – utilisation d’une relation de proportionna- – l’ion potassium donne une
+
Potabilité possédant des vertus thérapeutiques reconnues par de distribution (ozonation, chloration). Mg2+ _ _ NH4 lité entre un paramètre mesurable (comme flamme violette lors du test à la
Une eau est potable si elle respecte l’Académie de Médecine peuvent ne pas respecter la Il ne faut pas confondre le traitement de l’eau potable précédemment) et la concentration de la flamme, etc.
des normes précises concernant des totalité des critères. C’est justement leur minérali- avec le traitement des eaux usées, en station d’épu- _ _ solution.
paramètres biologiques, physico- sation particulière qui leur confère leurs propriétés ration, avant leur rejet dans le milieu naturel. L’eau + _ _ t -B GPSNVMF EF DFSUBJOT JPOT
chimiques, organoleptiques, par thérapeutiques. rejetée par une station d’épuration n’est pas potable. H chargés positivement (cations) et
exemple la teneur en ions, en Les critères de potabilité sont répartis en différentes Mg2+ négativement (anions) :
concentration bactérienne, pH, catégories : Eau dure ou eau douce ? K+ H
+
DEUX ARTICLES DU MONDE – l’ion calcium Ca2+ ;
température, etc. – la qualité organoleptique (saveur, odeur, couleur, La dureté d’une eau dépend de sa teneur en ions À CONSULTER – l’ion magnésium Mg2+ ;
etc.) ; calcium et magnésium. Elle s’exprime en degré – l’ion potassium K+ ;
Produit phytosanitaire – la qualité micro-biologique (absence de micro- français (°f ou °fH) ; on considère qu’une eau est très Modélisation du complexe argilo-humique. t1PMMVUJPO½MhB[PUFVOFMPVSEFGBDUVSF – l’ion sodium Na+ ;
+
Il vise à protéger les plantes des organismes pathogènes) ; douce quand sa dureté est inférieure à 15°fH, et très pour l'Europe p. 16 – l’ion ammonium NH4 ;
maladies ou à les soigner avec, – les paramètres physico-chimiques (pH, tempéra- dure quand elle est supérieure à 40°fH. Les méthodes utilisées pour (Laetitia Van Eeckhout, 14 avril 2011) – l’ion hydronium H3O ; +

dans la plupart des cas, l’objec- ture, minéralisation, etc.) ; Plus une eau est dure, plus elle entraîne la formation augmenter les rendements – l’ion chlorure C1- ;
tif d’obtenir un bon rendement. – la composition chimique (concentration maximale de tartre (dépôt calcaire) dans les canalisations et les agricoles tDe l'herbicide Roundup mesuré dans – l’ion nitrate NO-3 ;
Il fait partie des pesticides et de certaines substances toxiques ou indésirables : appareils électroménagers ; elle impose également Un agrosystème est un écosystème créé par l'eau de pluie p. 17 – l’ion sulfate SO24- ;
contient des éléments actifs, métaux lourds, nitrates, phosphates, pesticides, l’augmentation des dosages de savon, de lessive l’homme dont la productivité est bien supérieure (Stéphane Foucart, 9 septembre 2011) – l’ion carbonate CO23- ;
chimiques ou d’origine naturelle, hydrocarbures, etc.). et autres produits détergents. Par contre, comme à celle d’un écosystème naturel. Pour augmenter le – l’ion hydrogénocarbonate HCO-3 ;
qui peuvent être polluants pour Pour vérifier le respect de ces normes, les services des eau de boisson, elle apporte plus d’ions calcium et rendement des cultures, l’homme utilise des engrais – l’ion phosphate PO43 - ;
l’environnement. eaux et les producteurs d’eau en bouteille réalisent magnésium qu’une eau douce. pour fertiliser les sols et des pesticides pour lutter – l’ion hydroxyde HO-.

12 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 13


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

REPÈRES Étude de documents : Ce qu’il ne faut pas faire


t5SBJUFSMFTEPDVNFOUTTBOTMFTNFUUSFFOSFMBUJPO
les normes à l’exception des nitrates dont la valeur
est de 65 mg/L alors que la limite de qualité est une
valeur inférieure à 50 mg/L : le critère de potabilité
NOTIONS CLÉS
Lutte biologique
t-hFBVFORVFMRVFTDIJGGSFT
– 884 millions de personnes n’ont
Analyse de l’eau d’un village t0VCMJFSEhÀUPGGFSTFTSÀQPOTFT·MhBJEF
de ses connaissances.
de l’eau n’est pas respecté.
2. L’étude du document 2 permet de présenter le trajet
La lutte biologique protège les
cultures des parasites et des in-
pas accès à une eau potable de des engrais, il est à relier à vos connaissances sur sectes ravageurs en utilisant des
qualité ; Les documents le complexe argilo-humique. La partie des engrais insectes entomophages (se nour-
– 2,6 milliards de personnes ne Document 1 Le sujet qui s’infiltre dans le sol interagit avec le complexe rissant d’autres insectes). Il existe
disposent pas d’installations Résultats des analyses du contrôle sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine. Les questions argilo-humique. Le document 3 traduit la quantité plusieurs milliers de ces espèces.
sanitaires de base ; Le maire de ce village a émis un avis déconseillant de nitrates résiduels dans une ferme produisant des On distingue les prédateurs et les
1BSBNÊUSF Valeur Limite de qualité Référence de qualité
– 2 millions de personnes, surtout + provisoirement la consommation de l’eau du robinet. pommes de terre en fonction de l’apport d’azote. parasitoïdes. Les prédateurs se
Ammonium (en NH4) < 0,04 mg/L 00,1 mg/L
des enfants, meurent à la suite Bact. aér. revivifiables à 22°- 68 h 0 n/mL À l’aide des documents et de vos connaissances, répon- Il faut donc mettre en évidence le lien entre l’apport développent en attaquant d’autres
d’infections liées à une eau im- Bact. aér. revivifiables à 36°- 44 h 0 n/mL dez aux questions suivantes : d’azote et nitrates résiduels : en absence d’apports insectes et se nourrissent de leurs
propre à la consommation. Bact. et spores sulfitorédu./100ml 0 n/100 mL 0 n/100 mL 1. Justifiez l’avis émis par le maire. d’azote, 48 mg/kg de nitrates résiduels ; stabilisation cadavres. Citons, par exemple, les
Bactéries coliformes/100ml - MS 0 n/100 mL 0 n/100 mL 2. Montrez comment l’apport d’azote par les agricul- des nitrates résiduels à 60 mg/kg pour des apports coccinelles qui se nourrissent de
t -BDD¿T · MFBV QPUBCMF EFWJFOU Carbone organique total 1,5 mg/L C 2 mg/L C teurs peut être source de pollution de l’eau. Votre ré- entre 110 kg/ha à 137 mg/kg ; au-delà de cette valeur, pucerons.
Chlore libre < 0,10 mg/LCl2
un droit de l’homme grâce au Chlore total 0,10 mg/LCl2
ponse prendra en compte notamment les interactions excès d’azote qui ne peut être prélevé par la culture. Les parasitoïdes sont des parasites
texte de l’Onu du 28 juillet 2010. Coloration < 5 mg/L Pt 15 mg/L Pt
entre le sol et les nitrates en termes, d’échanges d’ions. Ainsi, un excès d’apport d’azote provoquera un dont la vie larvaire se déroule aux
Le texte « déclare que le droit à une Conductivité à 25° C 421 µS/cm 200 et 1100 µS/cm Remarque : dans ce sujet, les documents ne sont pas excès de nitrates résiduels très solubles dans le sol dépens d’un ou plusieurs hôtes,
eau potable propre et de qualité et Entérocoques / 100 ml-MS 0 n/100 mL 0 n/100 mL abordés dans l’ordre et c’est à vous de bien repérer quel qui, par lessivage et/ ou infiltration, provoquera provoquant leur mort à plus ou
à des installations sanitaires est un Escherichia coli / 100 ml-MF 0 n/100 mL 0 n/100 mL document permet de répondre à chaque question. la pollution des aquifères, nappes phréatiques et moins long terme. Ce sont prin-
droit de l’homme, indispensable à Fer total <20 µg/l < 200 µg/L rivières notamment. cipalement des diptères ou des
la pleine jouissance du droit à la vie » Escherichia coli / 100ml - MF 0 n/100 mL 0 n/100 mL Le commentaire argumenté hyménoptères.
(Onu, résolution du 28 juillet 2010.) Nitrates (en NO-3) 65 mg/L 50 mg/L Un agriculteur du village utilise 175 kg/ha d’azote Le corrigé du commentaire Les avantages de la lutte biolo-
Nitrates (en NO-2)
Odeur (qualitatif)
<0,02 mg/L
0 qualit.
0,5 mg/L pour ses cultures de pommes de terre. Développez argumenté gique sont nombreux :
une argumentation pour le convaincre de diminuer L’analyse du sujet du commentaire – dispersion importante des in-
ZOOM SUR… Température de l’eau
Titre alcalimétrique
10,0° C
< 1,0° F
25° C
cet apport d’azote aux cultures. Il s’agit de convaincre un agriculteur d’utiliser moins sectes ;

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
Titre alcalimétrique complet 6,8° F d’engrais en vous référant aux documents et à vos – attaque ciblée du ravageur ;
La pollution des cours d’eau en Titre hydrotimétrique Le corrigé des questions connaissances. Les résultats et les conclusions des – effet durable ;
pH 8,05 unité pH 6,5 et 9 unité pH
France. 1. Dans le document 1, il s’agit de repérer les para- documents du sujet sont à réinvestir. Vous devez – respect de l’environnement ;
Source : ministère du Travail, de l’Emploi et de la Santé. mètres dont les valeurs ne respectent pas les limites de rédiger une lettre à l’agriculteur avec des arguments – absence de pollution ;
Nitrates résiduels en mg/kg de sol
Entre janvier 2008 et décembre qualité : toutes les valeurs des paramètres sont dans scientifiques en faveur d’une réduction d’engrais. – sécurité alimentaire.
2010, on comptabilise : Document 2 120
– 643 déversements de carburants, Devenir des engrais dans l’environnement dans une Pluies acides
100
huiles de vidange et/ ou lubrifiants exploitation maraîchère. Proposition de corrigé Les pluies acides résultent des
dans les cours d’eau ; 80
Monsieur, pollutions atmosphériques dues
– 7 500 tonnes d’hydrocarbures Vous cultivez des pommes de terre et vous utilisez 175 kg/ha d’azote afin d’augmenter le rendement. Au regard des à l’industrie et aux véhicules. Ce
rejetés dans les eaux douces dont 60 analyses et des études scientifiques réalisées, cet apport d’engrais n’est pas le plus adapté. Votre objectif est, bien sûr, sont essentiellement du dioxyde
4 000 tonnes dans la plaine de d’augmenter votre production de pommes de terre par hectare, tout en réduisant le coût de production. Cependant, de soufre (SO2) et des oxydes
40
la Crau en août 2009 (Bouches- il est également essentiel de préserver l’environnement des pollutions. Plusieurs arguments sont en faveur d’une ré- d’azote (NOx) qui sont transpor-
du-Rhône) et 478 tonnes dans 20 duction de votre épandage d’engrais. Tout d’abord, les analyses d’eau de votre village révèlent un excès de nitrates. tés par les vents et qui retombent
l’estuaire de la Loire, à Donges, en Leur valeur est de 65 mg/L alors que la valeur limite de potabilité est fixée à 50 mg/L. Il y a donc pollution de la nappe au sol avec les précipitations.
mars 2008. 0
phréatique, ce qui rend l’eau du robinet impropre à la consommation (document 1). Un excès de nitrates dans l’eau Si l’acidité n’est pas neutralisée,
Ces catastrophes, qualifiées de 0 50 100 125 150 175
est un risque pour la santé et plus particulièrement pour les femmes enceintes et les bébés. Dans l’organisme, les elle provoque des dommages
marées noires intérieures, ont nitrates se transforment en nitrites qui réduisent les capacités de transport du dioxygène par l’hémoglobine. À plus sur les végétaux, sur la faune et
%PTFEhB[PUF FOLHIB

un impact non-négligeable sur long terme, les nitrates participent à la formation de nitrosamines ayant des effets cancérigènes. L’excès de nitrates la flore aquatique et modifie la
Pulvérisé « Exfiltré » de la Lessivé
l’environnement. Document 4 est directement lié à la quantité d’azote pulvérisée dans les champs. En effet, seule une certaine quantité d’azote, sous qualité des sols.
Aquifère contenant Infiltré
(Source : Gaëlle Dupont, « Forte Dispersé dans
la nappe phréatique
Rendement relatif d’un champ de pommes de terre forme d’ions nitrates, peut-être fixée par le complexe argilo-humique du sol et absorbé par les plantes. L’excès est Les dégâts dans les forêts sont
l’atmosphère
progression de la pollution des en fonction de la dose d’azote appliquée lors de la lessivé par les pluies et entraîné vers la nappe phréatique et les rivières (document 2). Ce qui provoque une proliféra- importants, les feuilles des arbres
Cultures maraîchères Roche
cours d’eau en France», Le Monde, plantation. tion des algues qui consomment le dioxygène de l’eau aux dépens de certaines espèces de poissons qui risquent de
sont abîmées, il y a défoliation,
10.03.2011.) donc moins de photosynthèse
Rendement relatif en % disparaître. Les conséquences sur l’environnement sont donc importantes. Les études pour un champ de pommes de
Document 3 et une réduction de la croissance
100 terre ont montré qu’un apport d’azote jusqu’à 137 kg/ha augmente peu la quantité de nitrates résiduels (60 mg/kg) mais
Quantité de nitrates restant dans le sol après la récolte des plantes.
qu’au-delà l’augmentation est très importante, provoquant alors une pollution des réserves aquifères. Un apport de
en fonction de la dose d’azote apportée à la culture. Les bâtiments également sont
50 175 kg/ha entraîne 100 mg/kg de nitrates résiduels (document 3).
L’azote est un élément fertilisant mais il est également endommagés puisque l’acidité
potentiellement polluant car son utilisation peut
Vous craignez une baisse de vos rendements si vous diminuez la dose d’engrais azotés… En réalité, les mesures de attaque les pierres tendres telles
conduire à une accumulation de nitrates dans les
60 rendements pour un champ de pommes de terre montrent qu’ils sont au maximum pour un apport de 125 kg/ha. que le calcaire.
sols. Une expérimentation a été réalisée au Québec En dessous ou au-dessus de cette valeur, le rendement diminue (document 4) ! Au vu de tous ces éléments, je vous Par exemple, le Colisée de Rome
40
dans une ferme produisant des pommes de terre. Les conseille donc de réduire votre apport d’engrais à 125 kg/ha, ce qui vous permettra d’obtenir un rendement maximal, ainsi que le Taj Mahal en Inde,
résultats calculés à partir des données de 2004, 2005 de réduire votre coût de production par diminution des frais d’engrais, tout en préservant la nappe phréatique classés au patrimoine mondial
20
et 2006 sont reportés sur le %PTFEhB[PUFFOLHIB des pollutions en nitrates. de l’humanité, sont altérés par les
graphique à suivre. 0 pluies acides.
0 50 100 150 200
0 50 100 150 200

14 Nourrir l'humanité (1 ) re
Nourrir l'humanité (1re) 15
LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Pollution à l’azote : une De l’herbicide Roundup


lourde facture pour l’Europe mesuré dans l’eau de pluie
Lorsqu’on le cherche, on finit bien souvent par le trouver. C’est, en somme, le message de
Une étude sans précédent évalue de 150 à 740 euros par habitant et par an son coût travaux rendus publics par l’US Geological Survey (USGS) fin août, attestant de l’ubiquité
sanitaire et financier. du glyphosate – la molécule active du Roundup, l’herbicide le plus utilisé au monde.

P
ersonne n’ignorait que risation d’engrais sur les cultures un taux très élevé de pollution de POURQUOI

D
l’usage d’engrais en agri- agricoles, mais aussi à l’industrie l’air par l’ammoniac figurent la CET ARTICLE ? es chercheurs américains Les chercheurs ont aussi tenté
culture, comme la com- et à la circulation urbaine, en- Bretagne et le nord de la France, travaillant dans le cadre d’estimer la présence d’un rejeton POURQUOI favorisé son épandage. Ce
bustion d’énergies fossiles dans traîne elle-même la formation de la plaine du Pô en Italie, le sud Cet article retranscrit les du programme national du glyphosate, l’acide aminomé- CET ARTICLE ? produit contaminant est re-
l’industrie ou la forte circulation particules à l’origine de maladies de l’Allemagne, le centre de la conclusions d’une confé- d’évaluation de la qualité de l’eau thylphosphonique (AMPA), dans trouvé dans les eaux de sur-
automobile en zones urbaines, respiratoires et pouvant réduire Grande-Bretagne, les Pays-Bas, rence internationale sur ont en effet détecté des niveaux lequel il se dégrade. Celui-ci est Cet article donne un exemple face en France, illustrant bien
avait un impact sur l’environne- l’espérance de vie de plusieurs une partie du Danemark. Autant le thème « Azote et chan- mesurables de glyphosate dans retrouvé dans plus de 50 % des de contamination de l’eau le phénomène de dispersion
ment, à travers la dispersion de mois. Cette pollution de l’air au- de régions de cultures et d’éle- gement global » où les la majorité des eaux de surface échantillons, à des niveaux compa- et de l’air par un herbicide, des molécules d’un continent
composés azotés comme les ni- rait ainsi entraîné, en 2000, la vages intensifs. travaux des chercheurs des régions agricoles, mais aussi… rables à ceux du glyphosate. le Roundup, très utilisé aux à l’autre, alors qu’il n’existe
trates. Mais jamais son coût tant mort prématurée de 300 000 à « Le choix a été fait en Europe ont estimé le coût annuel dans l’air et l’eau de pluie. Ces Quel est l’effet de telles doses sur États-Unis. La généralisation aucune réelle possibilité de le
économique que sanitaire n’avait 400 000 personnes en Europe. d’une certaine spécialisation ré- des dommages causés par mesures constituent « le premier la santé humaine ? Ils sont vraisem- de cultures génétiquement contrôler et que les effets sur
été évalué en Europe. Or celui-ci À cela s’ajoutent les phéno- gionale alors qu’une polyculture l’azote en Europe. Il s’agit rapport sur les niveaux ambiants blablement ténus. Le glyphosate modifiées, résistantes à l’her- la santé et la faune sont mal
est loin d’être négligeable, révèle mènes d’algues vertes et de zones associée à de l’élevage permet- d’un nouvel éclairage sur de glyphosate », écrivent dans leur n’est pas classé comme carcinogène. bicide, y a paradoxalement connus.

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une étude rendue publique, lundi marines biologiquement mortes trait une meilleure gestion de le sujet à travers une ap- compte rendu Paul Capel, chimiste Quelques études épidémiologiques
11 avril, lors d’une conférence provoqués par les nitrates qui l’azote », relève Jean-François proche globale qui tient à l’USGS, et ses coauteurs. suggèrent néanmoins une incidence
internationale « Azote et chan- se répandent le long des côtes Soussana. En partie du fait de compte des excès d’azote Ces derniers ont collecté près légèrement accrue de cancers du sang Atlantique, elles ont été favorisées, dès le moindre signe d’essoufflement
gement global », organisée par le bretonnes, en mer du Nord, en cette spécialisation régionale, liés aux engrais, mais d’une centaine d’échantillons d’air (lymphome non hodgkinien) chez 1996, par l’adoption des cultures géné- dans les dernières années.
Centre d’écologie et d’hydrologie Adriatique et dans la Baltique. aujourd’hui, « les effluents aussi à l’industrie et à la et d’eau de pluie dans trois régions les utilisateurs réguliers du Roundup. tiquement modifiées dites « Roundup Selon un rapport de 2006 de
d’Édimbourg (Écosse). Autant de phénomènes qui d’élevage sont davantage consi- circulation urbaine. Les agricoles du Mississippi, de l’Iowa D’autres chercheurs suspectent un Ready », résistantes à l’herbicide. Plus l’Institut français de l’environne-
Fruit de cinq années de travail entraînent des coûts en matière dérés comme un déchet qu’ils conséquences sont mul- et de l’Indiana, au cours de la sai- effet tératogène, le glyphosate serait de 90 % du soja, 22 % du maïs et ment (IFEN), le glyphosate et l’AMPA
mené par des chercheurs de toute de santé, de traitement et d’épu- ne sont utilisés comme fertili- tiples : pollution de l’air, de son végétative. Selon les régions, responsable de malformations fœ- 23 % du coton américains sont ainsi sont, en France, les contaminants
l’Europe, cette étude, « Évaluation ration des eaux, auxquels il faut sants », abonde Pierre Cellier, l’eau et des sols. Les coûts la molécule active du Roundup est tales en cas d’exposition maternelle. « Roundup Ready ». les plus fréquemment retrouvés
européenne pour l’azote », estime intégrer les pertes, difficilement autre chercheur de l’Inra ayant prennent en considération retrouvée dans 60 % à 100 % des Quant aux dégâts sur l’environne- Les données de commercialisation dans les eaux de surface, bien qu’au-
le coût annuel des dommages chiffrables, liées à la dégradation contribué à l’étude, « or le lisier les dommages sur la santé échantillons. Les quantités mesu- ment, ils demeurent méconnus, mais suggèrent que la quantité de glypho- cune culture « Roundup Ready » n’y
causés par l’azote dans l’Union des écosystèmes et à l’augmenta- issu des exploitations d’élevage des populations, le traite- rées demeurent faibles. Dans l’air, des effets sur la faune aquatique (pois- sate épandue aux États-Unis est pas- soit pratiquée.
européenne de 70 à 320 milliards tion des émissions de gaz à effet peut s’utiliser comme engrais ment des eaux, les pertes elles ne dépassent pas 9,1 micro- sons, batraciens) ont été documentés sée de 9 000 tonnes en 1992 à plus
d’euros, soit de 150 à 740 euros par de serre responsable du change- organique pour les cultures vé- liées à la dégradation des grammes par litre (µg/l) et 2,5 µg/l ces dernières années. Les quantités de 80 000 tonnes en 2007. Sans que Stéphane Foucart
personne et par an. ment climatique. gétales ». Cela permettrait de écosystèmes et finissent dans les précipitations. épandues ne cessent de croître. Outre- cette tendance haussière ne montre (9 septembre 2011)
En augmentant les rendements Ces coûts représenteraient, minimiser la dispersion d’azote par être deux fois supé-
agricoles, les engrais azotés ont selon l’étude, plus du double des dans l’environnement. rieurs aux bénéfices.
certes permis d’accompagner la bénéfices résultant de l’utilisa- Pour Pascal Ferey, chargé de l’en- Une modification des
demande alimentaire croissante. tion de l’azote dans l’agriculture vironnement à la Fédération na- pratiques agricoles mais
Il n’empêche, ce coût des dom- européenne. Autrement dit, se- tionale des syndicats d’exploitants également des pratiques
mages liés aux excès d’azote dans raient deux fois plus élevés que agricoles (FNSEA), encore faudrait-il individuelles apparaît dès
l’air, les sols et l’eau, est « nette- les gains de rendements agricoles que la réglementation française lors indispensable.
ment plus élevé qu’on ne l’ima- permis par le recours à des en- et européenne encourage de tels
ginait », reconnaît Jean-François grais chimiques. transferts. « Or dans les zones forte-
Soussana de l’Institut national de Pour les chercheurs, une prise ment exposées à la pollution, d’un les chercheurs, par une évolu-
la recherche agronomique (Inra), de conscience s’impose sur la côté, le taux d’azote organique issu tion des habitudes individuelles.
qui a pris part à cette étude. nécessité de réduire les excès des élevages est fixé à 170 kg maxi- L’usage de véhicules « propres »,
Plus de 10 millions d’Européens d’azote dans l’environnement. mum par hectare et par an et, de la fin des longs trajets en voiture
résident dans des zones où le taux Cette réduction passe notam- l’autre, les exploitations de cultures ou encore une consommation
de nitrates dans l’eau dépasse les ment par une évolution des de végétaux peuvent utiliser plus raisonnée de viande sont en effet
seuils réglementaires, avec des pratiques agricoles à l’origine de 200 kg d’azote par hectare sous autant de façons de limiter son
risques sur la santé s’ils boivent des fortes concentrations de ni- formes de produits chimiques », « empreinte azote ».
régulièrement cette eau sans trates dans les grandes régions relève cet agriculteur.
qu’elle soit bien traitée. La pollu- de culture. Réduire les excès d’azote dans Laetitia Van Eeckhout
tion azotée de l’air due à la pulvé- Ainsi, parmi les zones affichant l’environnement passe aussi, pour (14 avril 2011)

16 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 17


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
BACTÉRIE
Les aliments dans notre assiette, alimentaires se classent en deux grandes catégories :
les conservateurs et les antioxydants.
Les conservateurs alimentaires permettent de
refroidissement est plus rapide et la température
plus basse. Les produits surgelés ont une durée
de conservation supérieure à celle des produits
ZOOM SUR…
L’irradiation des aliments en débats.
Micro-organisme unicellulaire
procaryote, dépourvu de mem-
brane nucléaire. Le matériel géné-
qualité et conservation limiter ou de ralentir le développement des mi-
cro-organismes présents dans l’aliment ou dans
l’environnement. Ces conservateurs sont désignés
congelés, et leurs propriétés (texture, goût,etc.) sont
mieux préservées ;
– la lyophilisation permet d’éliminer plus de 95 %
L’irradiation des aliments, ou
ionisation, a été mise en place

N
tique est dans le cytoplasme. par un code E2xx dans la liste d’ingrédients figurant de l’eau par surgélation puis sublimation (passage dans les années 1960 dans le but
otre organisme est constitué d’eau, de minéraux et de mo- sur l’étiquette. direct de l’état solide à l’état gazeux à très basse de détruire les bactéries, de ralen-
MOISISSURE lécules organiques dont la durée de vie est limitée. Nous Certains aliments se dégradent par réaction pression) ; tir le mûrissement des fruits et
Champignon dont le mycélium
forme un feutrage lorsqu’il se
devons donc manger, pour renouveler régulièrement nos chimique avec le dioxygène de l’air : on dit qu’ils
s’oxydent. Leur aspect se modifie et leurs quali-
– l’irradiation des aliments par des rayonnements
ionisants, également appelée pasteurisation à froid,
d’empêcher la germination. Elle
consiste à bombarder les aliments
développe sur la matière orga- constituants. Des micro-organismes peuvent coloniser et trans- tés gustatives et nutritionnelles sont modifiées autorisée en France depuis 2001, vise à détruire les avec des rayons d’électrons accé-
nique. Il s’observe facilement sur
des fruits en décomposition.
former les aliments, ce qui peut être bénéfique ou, au contraire, (rancissement des matières grasses, noircissement
des fruits, etc.). Cette oxydation est accélérée par
micro-organismes, ralentir le mûrissement et éviter
la germination.
lérés ou avec des rayonnements
émis par des atomes radioactifs
porter atteinte au plaisir gustatif ou à la santé. Différentes tech- l’exposition à la lumière et la chaleur. Elle peut être (Césium 137 ou cobalt 60).
PATHOGÈNE niques de conservation permettent de maintenir la qualité des ralentie par l’adjonction d’antioxydants, désignés Les inconvénients des techniques Cette technique permet une
Se dit de tout organisme qui peut par un code E3xx, qui peuvent être d’origine natu- de conservation meilleure conservation des ali-
provoquer une maladie. aliments et d'empêcher la prolifération microbienne. relle (vitamine A, C et E, acide citrique, tanins, etc.) Les techniques de conservation utilisées actuellement ments frais susceptibles d’être
ou artificielle (par exemple, l’hydroxyanisole butylé, peuvent présenter des inconvénients importants : transportés pendant plusieurs
TOXI-INFECTION désigné par le code E320). – altération des qualités gustatives de l’aliment jours et sur de longues distances.
ALIMENTAIRE Les aliments : un bon sanitaires, et donc éloigner sa date (aspect extérieur, odeur, arôme, etc.). Il y a incontes- Néanmoins, les impacts sur la
Maladie développée à la suite de milieu de culture pour limite d’utilisation optimale Conserver les aliments par tablement une différence de goût importante entre santé à long terme sont mal
l’ingestion d’aliments contaminés les micro-organismes (DLUO) ainsi que sa date limite des méthodes physiques le lait cru et le lait UHT, par exemple, car le chauffage connus et peu étudiés par les
par des micro-organismes patho- Les micro-organismes sont des de consommation (DLC) : Pour éviter la dégradation des aliments, on peut les à très haute température détruit de nombreux organismes officiels. Des labora-
gènes, bactéries, virus, parasites êtres vivants constitués d’une – le chauffage de l’aliment mettre à l’abri de l’air et de l’eau (sous vide ou sous composés essentiels, dont certains arômes ; toires indépendants ont montré
ou prions. Elle peut concerner de seule cellule. Ils puisent dans est microbicide. Il est d’au- atmosphère protectrice), de la lumière (emballage – altération des qualités nutritionnelles. La sté- une réduction de la teneur en
nombreuses personnes (TIAC : toxi- le milieu leurs nutriments et y tant plus efficace que la opaque) ou les refroidir (réfrigération). rilisation ou l’irradiation des aliments détruit les vitamines des aliments ionisés et

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infection alimentaire collective.). rejettent leurs déchets. Chaque température est élevée ; On peut aller plus loin en utilisant les changements vitamines. Pour cette raison, on doit en rajouter dans des risques d’effets cancérigènes
espèce microbienne est plus ou la stérilisation UHT (ultra- d’état de l’eau contenue dans les aliments : le lait stérilisé, par exemple, pour garantir une teneur pour les aliments contenant des
PERSONNAGE moins exigeante quant aux pa-
ramètres physico-chimiques de
haute température) stérilise
ainsi totalement le lait ;
– la congélation utilise la solidification de l’eau en
glace. Dans ces conditions, les micro-organismes ne
proche de celle du lait avant traitement. Les conserves
alimentaires sont en général beaucoup plus salées
lipides.
Le Comité français contre l’irra-
IMPORTANT son milieu de vie (température,
pH, richesse en nutriments et en
– le maintien au froid permet
de ralentir la croissance des
peuvent pas proliférer, mais ils ne sont pas tous tués ;
– la surgélation utilise le même principe mais le
que l’aliment d’origine, ce qui augmente le goût. De
plus, la stérilisation UHT modifie les protéines du
diation des aliments demande
que soit appliqué le principe de
Louis Pasteur (1822-1895) oxygène, humidité, taux de sel). Dans micro-organismes mais ne les tue lait qui sont moins bien assimilées par l’organisme ; précaution alors que la technique
Louis Pasteur est le pionnier de la des conditions optimales, les micro- pas ; c’est pour cette raison qu’il ne SOLIDE – risques pour la santé. Le sel ajouté dans de nom- est de plus en plus employée.
microbiologie. D’abord physicien et organismes se reproduisent rapidement. faut pas recongeler un produit décongelé breux produits en guise de conservateur provoque, à
chimiste, il travaille sur la dissymétrie Un cycle de reproduction double la population et qui n’a pas suffisamment cuit ; long terme, une déminéralisation de notre squelette
ZOOM SUR…

co
moléculaire puis sur les fermenta- microbienne. L’aliment est rapidement envahi de – l’acide présent naturellement dans certains ali- qui se fragilise, et une hypertension artérielle qui

su
nd
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bli
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tions. Il démontre que toute fermenta- micro-organismes et sensiblement transformé. ments, comme les fruits, les protège en partie de la augmente fortement le risque de maladie cardiovas-

en
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ma
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ific
fu
tion est due à la présence d’un micro- Les transformations sont parfois bénéfiques à contamination microbienne et de son développe- culaire. Le problème est tellement important qu’il a Une toxine contre les rides : la toxine

tio
tio
lid

n
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l’homme, puisqu’elles peuvent amener à la créa-

so
organisme et constate le rôle et la ment. Les autres aliments peuvent être acidifiés par été demandé aux industriels de l’agroalimentaire de botulique.

oli
de
spécificité d’action des micro- tion d’autres aliments (par exemple les produits ajout de vinaigre (cornichons) ou de jus de citron réduire sensiblement la teneur en sel des produits
organismes. laitiers, la bière, le pain, etc.). Elles peuvent aussi par exemple. L’action d’un micro-organisme peut vaporisation préparés. Les additifs alimentaires conservateurs La toxine botulique est sécrétée
LIQUIDE GAZ
À 40 ans, Pasteur devient biolo- être néfastes, voire dangereuses, car pouvant être à produire un acide qui protège l’aliment contre les liquéfaction sont également sur la sellette : de nombreuses de par une bactérie, le Clostridium
giste. Il remet en cause la doctrine l’origine d’infections. concurrents pathogènes (fermentation lactique des substances sont considérées comme nocives pour botulinum, présente dans le sol.
de l’époque sur la génération produits laitiers, de la choucroute, etc.) ; le tube digestif et pour l’assimilation des vitamines, En cas d’ingestion, elle provoque
spontanée et découvre les micro- L’intérêt des techniques de – la déshydratation et la lyophilisation amènent comme allergènes, cancérigènes, et même dange- rapidement la mort suite à la pa-
organismes qui se développent en conservation pour le consommateur l’aliment à un taux tellement bas d’humidité que Les changements d’état physique de la matière. reuses à plus court terme pour la santé ! ralysie des muscles respiratoires
absence de dioxygène. Il propose Les aliments frais sont tous colonisés par des micro- les micro-organismes meurent ou ne peuvent plus et locomoteurs en agissant au
le terme « anaérobie » pour les organismes, ce qui peut altérer le goût, la texture se développer ; niveau des synapses neuromus-
désigner. Ces travaux permettent et l’odeur par la production de substances parfois – l’adjonction d’une grande quantité de sucre, dans culaires.
d’appliquer la méthode microbio- toxiques, provoquer des infections ou des intoxica- les confitures par exemple, fait éclater les micro- TROIS ARTICLES DU MONDE À CONSULTER Des conserves ou des salaisons
logiste à l’industrie et à l’agriculture. tions alimentaires si la multiplication microbienne organismes, ce qui explique la très longue durée de mal préparées peuvent être à l’ori-
Vers l’âge de 55 ans, Pasteur oriente est trop importante. Les micro-organismes sont très conservation de ces produits ; t4FMBWFSMFTNBJOT QSFNJFSHFTUFQSÇWFOUJGp. 22 gine de contamination mais sont
ses travaux vers le domaine médical. sensibles aux variations de leur environnement. Le – la salaison élève fortement le taux de sel à l’intérieur de (Pascale Santi, 23 novembre 2011) extrêmement rares de nos jours.
Il étudie les maladies infectieuses, moindre écart par rapport à leurs conditions opti- l’aliment et en diminue l’humidité, l’effet sur les micro- Cette toxine est utilisée à très
élabore des méthodes d’atténuation males de vie peut très vite ralentir leur croissance, organismes est le même que la forte teneur en sucre, etc. tBactérie E. Coli : faut-il douter de la sécurité alimentaire ? p. 23 faible dose en chirurgie esthé-
de la virulence des microbes et met l’arrêter complètement ou même les tuer (effet (Hélène David, 17 juin 2011) tique afin de réduire les rides
au point le principe de la vaccina- microbicide). Conserver les aliments par des du visage. Des injections sont
tion. Il crée une nouvelle discipline : Les conservateurs vont donc agir sur un ou plusieurs méthodes chimiques tj-FTHFSNFTDPOTUJUVFOUVONJMJFVUSÊTGBWPSBCMFBVEÇWFMPQQFNFOUEFTCBDUÇSJFTx p. 24 réalisées au niveau du visage et
l’immunologie. L’Institut Pasteur est paramètres physico-chimiques de l’aliment, pour Les additifs alimentaires destinés à améliorer la (Christophe Nguyen-The, propos recueillis par Audrey Garric, 7 juin 2011) empêchent les contractions mus-
inauguré en 1888. maintenir ses qualités gustatives, nutritionnelles et conservation des aliments ou des préparations culaires.

18 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 19


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

ZOOM SUR…
La prolifération des bactéries.
Étude de documents : Ce qu’il ne faut pas faire
t¢USFDPOGVTEBOTTFTFYQMJDBUJPOT
l’augmentation de la température. Les conditions
optimales de température se situent vers 37 °C. En
effet, une température élevée favorise la prolifé-
NOTIONS CLÉS
Chaîne du froid

La multiplication des cellules bac-


tériennes comprend une phase
Les salmonelles t"GmSNFSTBOTVUJMJTFSEFEPOOÀFTTDJFOUJmRVFT
pour appuyer ses arguments.
t/FQBTSFTQFDUFSMBGPSNFEVUFYUFEFNBOEÀ 
ration des cellules. Par contre au-delà de 47 °C, les
bactéries sont détruites par la chaleur (documents 1
et 2).
Lorsqu’un aliment est transporté,
il doit être conditionné dans des
locaux ou des véhicules qui res-
d’accroissement de la cellule ici un article de presse. pectent les températures de conser-
(dimension, masse, volume) puis Les documents Document 3 Le corrigé du commentaire vation tout au long du transport : il
une phase de division qui est la Document 1 Effet de la température sur les micro-organismes. argumenté s’agit de la chaîne du froid.
séparation de la cellule mère en Une maladie liée à l’alimentation : la salmonellose. Bactéries psychrophiles : qui peuvent vivre à des Le corrigé des questions Conseils : Accordez-vous un peu de fantaisie et
deux cellules filles. « Les bactéries responsables de la salmonellose sont températures variant de −5 à 30° C et dont le déve- 1. L’information se trouve dans le document 3. laissez aller votre imagination pour la rédaction de Fermentation
Dans des conditions optimales les salmonelles. On les trouve dans l’intestin, les loppement est optimal à 15° C. Parmi les techniques de conservation des aliments cet article de presse. La fermentation est une réaction
de développement (nutriments, déjections et l’environnement. L’infection se fait par Bactéries thermophiles : qui sont capables de vivre citées, on peut distinguer la congélation, la cuisson, Essayez de trouver des titres accrocheurs. Le corps du biochimique qui se réalise grâce à
température), la population la bouche par le biais de la nourriture ou de l’eau à des températures extrêmement élevées, mortelles la pasteurisation et la stérilisation. texte doit respecter la rigueur scientifique et votre l’action d’enzymes microbiennes
bactérienne double toutes les souillée. La salmonellose est une maladie grave et pour la majorité des êtres vivants. Vous devez classer ces techniques dans deux catégo- argumentation doit s’appuyer sur les documents et qui libère de l’énergie à partir
vingt minutes. Ainsi à partir souvent mortelle pour de nombreux animaux, qui Bactéries saprophytes : qui sont capables de se nourrir ries : les transformations physiques à savoir congé- précédents mais aussi sur vos connaissances scien- d’un substrat organique.
d’une seule cellule, en 6 heures, peut être contagieuse pour les hommes. La salmo- de matière organique en décomposition. lation, pasteurisation, stérilisation, et les réactions tifiques et votre culture générale. Cette réaction se déroule en ab-
la population bactérienne atteint nelle est une bactérie dite "mésophile" car chimiques comme la cuisson. N’oubliez pas d’utiliser des connecteurs logiques sence de dioxygène (O2), donc
262 144 cellules ! elle se développe dans une fourchette assez + 120°C stérilisation destruction des bactéries et des spores
(donc, puisque, etc.) qui mettent en évidence votre en anaérobiose, contrairement
large de températures (5° C à 47° C). Cette 2. Conseils : Partir des données du document 1 pour argumentation. à la respiration qui nécessite du
bactérie existe en petit nombre dans les + 100°C (ébullition de l'eau) repérer les caractéristiques des salmonelles et les Citer les valeurs de température avec précision vous dioxygène de l’air (aérobiose).
REPÈRES aliments mais un taux trop élevé est respon- + 90°C (pasteurisation haute)
sable d’une TIA (toxi-infection alimentaire) : + 65°C (pasteurisation basse)
mettre en lien avec celles du document 3 en précisant
l’effet de la température sur le développement des
permettra de gagner des points. Suivant le type de fermentation,
différents produits sont synthéti-
destruction des bactéries pathogènes
Quelques infections alimentaires la salmonellose. » + 60°C (chaud) bactéries. Utiliser vos connaissances sur la multipli- L’analyse du sujet sés et de l’énergie est libérée.
limite inférieure de la désactivation thermique
dues à des micro-organismes. des bactéries saprophytes classiques cation cellulaire des bactéries. On vous suggère l’exemple à traiter, à savoir l’achat Le rendement énergétique est
Document 2 développement des bactéries thermophiles Les salmonelles sont des bactéries mésophiles qui d’un steak haché surgelé. À vous de convaincre le faible comparé à celui de la res-
+ 40°C (Legionella spp.)
tLa listériose est due à une bac- Températures internes de cuisson recomman- (tiède) se développent dans une fourchette de température consommateur d’adopter les bonnes attitudes pour piration.

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térie Listeria monocytogènes qui dées pour préserver la sécurité alimentaire. développement rapide des bactéries entre 5 °C et 47 °C (document 1). respecter la chaîne du froid.
mesophiles
provoque un état pseudo-grippal t#”VG WFBVFUBHOFBV NPSDFBVYFUQJ¿DFT + 30°C zone de risque maximum En dessous de 5 °C, les salmonelles arrêtent leur Vitamines
et des infections mortelles du entières) : développement mais ne sont pas détruites. Les La problématique Les vitamines sont des subs-
fœtus, du nouveau-né ou des en- – mi-saignant, 63° C ; développement lent des bactéries et autres réactions chimiques nécessaires au développement Au regard des conditions de développement des tances organiques nécessaires, à
micro-organismes
fants prématurés. – à point, 71° C ; + 5°C réfrigération ne peuvent plus se réaliser. salmonelles, quels gestes le consommateur doit-il très faibles doses (quelques mil-
habituelle
t-FCPUVMJTNFFTUEÑ·VOFCBD- – bien cuit, 77° C. À partir de 5 °C, les bactéries se multiplient len- adopter pour éviter les intoxications alimentaires ligrammes ou microgrammes),
développement lent des bactéries psychrophiles
térie anaérobie, le Clostridium t1PSD NPSDFBVYFUQJ¿DFTFOUJ¿SFT
å$ (Listeria spp, Yersinia enterocolitica)
tement, puis leur développement s’accroît avec dues à la prolifération des bactéries sur les aliments ? puisqu’indispensables à la crois-
botulinum, qui libère une toxine, t7PMBJMMF QBS FYFNQMF QPVMFU  EJOEF  DB- développement quasi-nul des autres bactéries sance, au fonctionnement global
développement possible des moisissures
la toxine botulique, et provoque nard) : du corps et au fonctionnement de
0°C réfrigération
des paralysies en agissant sur le – morceaux, 74° C ; basse Proposition de corrigé la reproduction.
système nerveux. – volaille entière, 85° C. Des mesures simples pour une bonne hygiène alimentaire ! Elles jouent un rôle dans l’assi-
t -B TBMNPOFMMPTF FTU EVF · MB t7JBOEF IBDIÀF FU NÀMBOHFT EF WJBOEFT – 18°C congélation arrêt de tout développement et activité Régulièrement, la multiplication de bactéries pathogènes sur des aliments provoque des infections qui ont milation et l’utilisation des nu-
bactérie Salmonella enteridis qui (par exemple hamburgers, saucisses, bou- (les micro-organismes ne sont pas détruits) des conséquences plus ou moins graves sur la santé : gastro-entérites, infections diverses… En 2011, en Alle- triments. L’organisme est capable
provoque des gastro-entérites lettes de viande, pains de viande, ragoûts) : magne, une contamination des aliments par la bactérie pathogène E. Coli a ainsi provoqué plusieurs morts de synthétiser la vitamine D, la
sévères et des céphalées. – bœuf, veau, agneau et porc, 71° C ; et entraîné des lésions irréversibles de certains organes chez d’autres patients. vitamine B2 et la vitamine K, les
t -IÀQBUJUF"FTUEVF·VOWJSVT – volaille, 74° C. Le sujet Une autre bactérie pathogène, la salmonelle, qui se développe sur les aliments, est responsable d’une infec- autres devant être apportées par
se développant dans le foie et Les questions tion chez l’homme, la salmonellose. Or des mesures simples permettraient d’éviter ce genre de catastrophes ! l’alimentation, notamment par
provoquant une jaunisse (ictère). 1. Relevez, parmi toutes les techniques de conservation La température, surveillez la température ! les fruits et les légumes.
t -B UPYPQMBTNPTF FTU EVF · VO évoquées, celles qui impliquent une transformation Prenons un exemple simple : vous achetez au supermarché un steak haché surgelé. Que faites-vous entre Il existe treize vitamines. On
protozoaire, Toxoplasma gondii. physique et celle qui met en jeu une réaction chimique. le moment de son achat et sa consommation pour éviter la prolifération des micro-organismes pathogènes distingue les vitamines hydro-
Elle est bénigne et passe inaper- 2. Expliquez l’effet de la température sur le dévelop- comme par exemple les salmonelles ? Le respect des températures de conservation est alors essentiel. Tout solubles, c’est-à-dire solubles
çue chez la personne en bonne pement des salmonelles. d’abord, munissez-vous d’un sac isotherme ou d’une glacière afin de maintenir la température de votre dans l’eau (vitamines B1, B2, B3,
santé, elle peut causer des patho- viande surgelée pendant le transport jusqu’à votre domicile. Dès votre arrivée, placez votre steak au congé- B5, B6, B8, B9 et B12, C ou acide
logies du fœtus chez la femme Le commentaire argumenté lateur (-18˚ C) ou à décongeler dans votre réfrigérateur (5˚ C). ascorbique) et les vitamines lipo-
enceinte. La conservation des aliments pose des problèmes en solubles c’est-à-dire solubles dans
À -18˚ C, les micro-organismes arrêtent tout développement mais ne sont pas détruits. À 5˚ C, les salmonelles
t-FTQSJPOTQSPWPRVFOUMBNBMB- termes de santé individuelle et publique. Vous rédigerez les lipides (vitamines A ou rétinol,
et autres micro-organismes se développent très lentement mais il est toutefois préférable de consommer
die de Creutzfeldt-Jakob. un article de presse visant à sensibiliser les consomma- E, K, vitamines D).
assez rapidement votre viande. Au moment de la consommation de la viande et avant chaque repas, lavez-
t -F TZOESPNF IÀNPMZUJRVF teurs à cette question et notamment à les convaincre Des carences en vitamines peu-
vous les mains pour éviter un apport externe de micro-organismes (les salmonelles se trouvent dans l’intes-
et urémique est une infection d’adopter des attitudes responsables entre l’achat d’un vent entraîner des troubles plus
tin, les déjections et l’environnement).
provoquée par la bactérie E. Coli steak haché surgelé et la consommation de celui-ci, cru ou moins graves. Ainsi une ca-
Si vous décidez de manger la viande crue, il faudra la consommer rapidement car les bactéries prolifèrent
O157:H7. ou cuit, pour préserver leur santé. rence en vitamine C provoque
Cette maladie se traduit par une Vous développerez votre argumentation en vous ap-
à température ambiante (20˚ C). Si vous cuisez la viande, il est conseillé de la porter à plus de 71˚ C, ce qui le scorbut qui se manifeste par
gastro-entérite aiguë avec des puyant sur les documents et votre culture (qui intègre, détruit toutes les bactéries pathogènes. des troubles cutanés, des troubles
diarrhées sanglantes et peut en- entre autres, les connaissances acquises dans différents Le respect des températures de conservation et de cuisson, allié à une bonne hygiène personnelle limitent dentaires, de la fatigue et une
traîner des lésions rénales. La bactérie salmonelle, du genre Salmonella. champs disciplinaires). les risques d’infections. anémie.

20 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 21


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Se laver les mains, Bactérie E. coli : faut-il douter


premier geste préventif de la sécurité alimentaire ?
Jeudi, sept enfants originaires du Nord-Pas-de-Calais étaient hospitalisés à la suite
d’une intoxication par une bactérie E. coli. Tous ont en commun d’avoir consommé
Ce réflexe réduit la transmission des gastro-entérites et des maladies respiratoires, des steaks hachés ou boulettes de viande de la marque « Steak Country », distribués
surtout l’hiver. par les magasins Lidl. Cette affaire de santé publique survient après la contamination
en mai de plusieurs milliers de personnes par une autre forme de cette même bactérie
présente dans des graines germées (lentilles, luzerne, soja) produites en Allemagne et
L
es épidémies de grippe, par les mains, par exemple hygiène en général », indiquait
bronchiolite, rhume et en contaminant les aliments l’étude Nicolle réalisée en 2006 POURQUOI responsables du décès de 39 personnes en Europe.
autres affections saison- que l’on prépare si les mains par l’INPES avec l’Institut na- CET ARTICLE ?
nières commencent à sévir contiennent des particules tional de veille sanitaire (InVS).

U
avec les premiers frimas. Très virales. » Seuls 32 % des hommes inter- Mieux vaut prévenir que ne législation stricte rale de la concurrence, de la
contagieuses, ces maladies Plusieurs études, notamment rogés (contre près de 53 % des guérir... Contre les maladies C’est le Parlement eu- consommation et de la répres- POURQUOI duction des aliments. En effet,
infectieuses touchent des celle de l’épidémiologiste amé- femmes) déclaraient faire ce dont les modes de trans- ropéen et le Conseil sion des fraudes (DGCCRF) et CET ARTICLE ? des vérifications régulières sont
dizaines de millions de per- ricaine Allison Aiello, montrent geste plus de dix fois par jour. mission sont connus, la des ministres européen qui la Direction générale de l’ali- effectuées par des organismes
sonnes chaque année. La grippe que le lavage des mains est Cette règle d’hygiène élé- prévention reste le meilleur définissent les règlements en mentation (DGAL) effectuent Cet article explique les mesures d’État (la DGCCRF et la DGAL),
frappe quelque 2 millions de très efficace dans la prévention mentaire est fréquemment remède. Cet article reprend vigueur concernant l’hygiène régulièrement des contrôles prises par l’État pour garantir la afin de surveiller l’application
Français, les rhumes et les des infections gastro-intesti- appliquée après un passage les consignes élémentaires alimentaire, conseillés par sanitaires basés sur une ana- sécurité alimentaire. Sécurité des règles sanitaires. Les in-

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rhino-pharyngites en touchent nales (il les réduirait de 31 %) aux toilettes et avant les repas : d’hygiène qui permettent l’Autorité européenne de sé- lyse des risques, prenant en qui a pu être mise en doute à la dustriels eux-mêmes doivent
plusieurs dizaines de millions. et dans une moindre mesure un message classique délivré d’éviter les infections, curité des aliments. Appliqués compte les stades de produc- suite d’infections par la bactérie également réaliser des contrôles.
Et les gastro-entérites en indis- des maladies respiratoires dès l’enfance qui s’inscrit dans notamment les gastro-en- à l’échelle des États membres, tion et les produits les plus Escherichia coli en Allemagne et Cependant, le consommateur
posent entre 1,5 et 3 millions. (avec une réduction du risque le cadre de normes sociales térites et les maladies res- ils portent sur des procédures risqués. En 2010, la DGAL, char- à l’intoxication alimentaire de se doit de connaître les risques
Dans un spot télévisé, l’Institut de 21 %). Une étude réalisée sur et dans celui de la protection piratoires (fréquent lavage très strictes et sont fondés sur gée notamment de la sécurité plusieurs enfants en France. de développement des micro-
national de prévention et d’éduca- 23 paires de lunettes en 2008 contre les microbes. des mains, aération des une politique dite « de la ferme des aliments d’origine animale, L’Union européenne est dotée organismes afin d’être vigilant
tion pour la santé (INPES) rappelle par le laboratoire d’hygiène de Autre réflexe à avoir pour habitations). L’impact des à la table », censée garantir la a effectué par exemple plus de d’une règlementation stricte qui et de veiller au respect des
de bien se laver les mains. Il la ville de Paris avait montré combattre les virus, aérer quo- virus ou des bactéries sur sécurité alimentaire à toutes 300 000 contrôles en élevage introduit des contrôles sanitaires conditions de conservation des
faut aussi éviter les contacts la présence de staphylocoques tidiennement sa maison ou la santé est considérable, les étapes de la production et et 65 000 prélèvements. Les fa- aux différents stades de la pro- aliments qu’il consomme.
rapprochés avec des personnes sur plus d’un tiers d’entre elles, son appartement, surtout les alors que des mesures de la distribution des denrées. bricants ont eux-mêmes l’obli-
malades, porter un masque, rappelle le docteur Fabien Squi- chambres : dix minutes suf- préventives extrêmement La section V du règlement euro- gation de mener des « auto-
utiliser des mouchoirs à usage nazi, directeur du laboratoire. fisent. Et nettoyer régulière- simples à mettre en appli- péen « fixant des règles spéci- contrôles » sur leurs produits, autre chaîne, les contrôles devraient être connus lundi
unique, ou nettoyer la porte Les objets usuels, notamment ment sanitaires, cuisine… La cation constituent un réel fiques d’hygiène applicables aux comme l’analyse systématique sont les mêmes pour tout le 20 juin. Le ministre de la Santé,
des toilettes… Autant de gestes les combinés téléphoniques, compréhension du rôle de frein à la propagation d’une denrées alimentaires d’origine de chacun des lots de viande. monde », explique-t-on à la Xavier Bertrand, a d’ores et
qui freinent la transmission sont des nids à microbes. l’hygiène, en particulier dans la épidémie. animale » est entièrement dé- De même qu’un restaurant DGCCRF, qui précise qu’« il ne déjà annoncé qu’il souhaitait
des virus, mais qui ne sont pas Très médiatisé lors de l’épi- prévention des maladies infec- diée aux « viandes hachées, pré- peu regardant sur l’hygiène faut pas confondre la sécurité engager un programme de re-
encore devenus des réflexes. démie de grippe A(H1N1) en tieuses, à la fin du XIXe siècle, a paration de viandes et viandes peut continuer son activité alimentaire avec la qualité ali- cherche pour lutter contre les
« Les virus des infections 2009, l’intérêt pour le lavage permis de réduire sensiblement pour s’occuper d’un bébé dès séparées mécaniquement ». Elle pendant des années sans ja- mentaire ». Si dix steaks ha- bactéries en cause. Quoiqu’il
respiratoires se transmettent des mains est retombé depuis. la transmission de ces maladies. que l’on a un rhume. prévoit, en détail, les exigences mais être inquiété, des acteurs chés achetés chez Lidl valent en soit, pour la DGCCRF, la qua-
par des gouttelettes pulvérisées Seules les solutions hydro-al- Mais l’avènement des vaccins, Mais attention, « le renfor- concernant les établissements de la filière alimentaire peu- le même prix qu’un seul steak lité du contrôle de la chaîne
lorsqu’une personne tousse ou cooliques continuent d’être des antibiotiques et les efforts cement de l’hygiénisme expli- de production, les matières vent également passer entre les de boucher, ce n’est en raison alimentaire n’est en aucun cas
éternue. Les particules dans utilisées. Surfant sur la vague, des pouvoirs publics ont pu querait l’augmentation forte premières, l’hygiène générale mailles du filet des contrôles. La de règles sanitaires moindres, mise en cause. Au contraire,
l’air peuvent aussi être conta- le fabricant Dettol a organisé, provoquer un relâchement de des allergies », selon Bertrand pendant la production et l’éti- DGCCRF précise qu’« un opérateur mais parce que la qualité est in- « en France, le nombre d’intoxi-
minantes dans une pièce confi- mardi 9 novembre, à l’Insti- l’attention pour l’hygiène, no- Delaisi, pédiatre spécialisé en quetage. tenté de ne pas faire les contrôles férieure. Le principal levier des cations alimentaires est très
née. De même, une personne tut Pasteur, le lancement d’un tamment des mains, mention- pneumologie et praticien à On y précise aussi bien la tem- ou respecter les règlements court fabricants de ce type de viande très bas par rapport à d’autres
qui se mouche, ou se touche la nouveau produit, No-Touch, nent Christine Jestin et Arnaud l’hôpital Robert-Debré. Tous les pérature de l’eau destinée net- un gros risque puisqu’il s’expose est le choix des morceaux, la pays comme les États-Unis, par
bouche, conserve des particules un distributeur automatique Gautier, de l’INPES. germes ne sont pas nos enne- toyage des outils que les délais à une peine de prison ». composition et le pourcentage exemple », où, selon l’Organi-
virales sur les mains, qu’elle à infrarouge de savon liquide Des mesures spécifiques doi- mis. Le corps humain comporte de préparation après l’abattage de graisse. sation mondiale de la santé,
peut transmettre à d’autres, antibactérien à usage domes- vent être prises avec les bébés, des milliards de bactéries, plus des animaux ou les conditions « Ne pas confondre sécurité et Les résultats de l’enquête en 76 millions de personnes par
explique le docteur Christine tique. plus vulnérables. « En hiver, que de cellules, qui ne provo- de la congélation des produits. qualité alimentaire » cours sur les lots incriminés an, soit 24,6 % de la population,
Jestin, médecin de santé pu- « 45,3 % des personnes in- il est préférable qu’ils évitent quent aucune maladie dans des Et les risques encourus sont de viande hachée détermine- sont touchées par une intoxica-
blique, spécialiste des maladies terrogées déclarent se laver ré- les lieux de grande fréquen- circonstances normales. Des contrôles réguliers les même pour tous les four- ront s’ils ont effectivement tion alimentaire.
infectieuses à l’INPES. Pour la gulièrement les mains, 30,2 % tation », insiste la pédiatre Afin d’avoir l’assurance nisseurs, quels que soient leurs été contaminés, quelles sont
gastro-entérite, les modes de évoquent une bonne hygiène Claude Guyou-Estable. L’INPES Pascale Santi du respect scrupuleux de ces clients. « Il n’y a pas de raison les causes et s’il y a eu ou Hélène David
transmission se font surtout corporelle et 14,7 % une bonne conseille de porter un masque (23 novembre 2010) règlements, la Direction géné- de stigmatiser Lidl plus qu’une non négligence. Les résultats (17 juin 2011)

22 Nourrir l'humanité (1re) Nourrir l'humanité (1re) 23


LES ARTICLES DU

« Les germes constituent


un milieu très favorable au
développement des bactéries » FÉMININ-MASCULIN ET
PROCRÉATION (1RE ET TERM)
La bactérie qui a déjà provoqué la mort de 25 personnes en Europe et 2 700 infections
rien qu’en Allemagne reste toujours insaisissable. Lundi 6 juin, les premiers tests sur
des graines germées d’une exploitation agricole bio allemande se sont révélés négatifs.
« Nous ne levons pas pour autant nos soupçons », a toutefois précisé Gert Hahne, porte-
parole du ministère de la Consommation du Land de Basse-Saxe. « La production de
graines germées, très favorable à la multiplication des bactéries, peut être la source de
la contamination en dépit de ces résultats négatifs », confirme Christophe Nguyen-The,
chercheur à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) en microbiologie des
aliments d’origine végétale.

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C
onnaît-on des cas d’épidé- huit mortels, en raison de germes de matières organiques relarguées c’est-à-dire le fait que l’on n’a pas
mies dues à des bactéries radis. En 2000, l’eau courante conta- par la germination. Dans cet envi- retrouvé de lot contaminé, les
E. coli contenues dans des minée a fait 2 000 malades près de ronnement propice, les bactéries graines germées peuvent toujours
germes ? Toronto au Canada. En France, deux se multiplient très vite. À la récolte être à l’origine de l’épidémie. Les
La souche d’Escherichia coli O104- épidémies ont été enregistrées en des graines, après quelques jours, on contaminations sont en effet sou-
H4 est très rare et n’a jamais été 2005 : dans le Sud-Ouest, en raison obtient bien plus de bactéries qu’au vent occasionnelles, sur certains
à l’origine d’une épidémie par de steaks hachés pas assez cuits, et départ, entre 10 000 et 100 000 fois lots de graines en particulier. Or,
le passé. Malgré tout, la bactérie dans le Calvados, où on avait détecté davantage selon les conditions d’hu- ces germes sont des produits dont
E. coli est, elle, très répandue sur la la bactérie dans le camembert. midité et de chaleur. la durée de vie est courte. Les
planète, connue des scientifiques, Au contraire, la production de lots testés n’ont donc rien à voir
et quelques grosses épidémies Les graines germées sont-elles fruits et légumes, dans des champs, avec les lots qui ont été vendus et
ont déjà été observées sur tous davantage exposées au dévelop- constitue un milieu très stressant consommés il y a trois semaines,
les continents. pement de bactéries que d’autres pour ces bactéries. Elles sont ainsi auxquels les scientifiques n’ont
En 1982, par exemple, une cin- végétaux ? exposées aux ultraviolets de la plus accès.
quantaine de personnes ont été Les graines germées sont indénia- lumière du soleil, à des variations
infectées aux États-Unis par des blement un milieu très favorable au d’humidité très brutales et ne sont Comment ces cultures pourraient-
Escherichia coli O157-H7 contenues développement des bactéries. Ces pas adaptées pour vivre dans le elles avoir été contaminées ?
dans des steaks hachés. En 1996, la micro-organismes bénéficient d’une sol, en raison de la compétition Tout est possible. Les graines, si
même souche a aussi été observée ambiance très humide et d’une entre les micro-organismes qu’on elles s’avéraient à l’origine de l’épi-
en Écosse, où elle a touché plus de température élevée, supérieure y trouve. Très peu de ces bacté- démie, pourraient avoir été conta-
500 personnes. La même année, à 25 °C, nécessaires à leur culture. ries parviennent à survivre dans minées par le sol, après l’épandage
le Japon a recensé 10 000 cas, dont Ils se nourrissent par ailleurs des ces conditions. Elles meurent du fumier ou en cas d’intrusion
progressivement après quelques d’un animal dans une parcelle ré-
jours, ou quelques semaines. Ainsi, servée à la culture. Mais ces graines
POURQUOI réinvesti dans un sujet de bac quand on récolte de la salade ou pourraient aussi avoir été stockées
CET ARTICLE ? et permet d'expliquer que la des tomates, la probabilité qu’elles dans une enceinte souillée, lavées
bactérie a pu se développer soient contaminées par la bactérie dans une eau impure ou encore
Cet article donne un exemple facilement sur les graines est faible. conditionnées sans respect des
d’infection alimentaire par en germination puisque les règles d’hygiène.
une bactérie, Escherichia coli conditions de température Les tests négatifs réalisés sur les
O157-H7 qui a provoqué des (25° C), d’humidité et la pré- graines germées en Allemagne Christophe Nguyen-The,
morts en Europe et en Alle- sence de matières organiques éloignent-ils tout soupçon de ces propos recueillis
magne. Cet exemple peut être étaient favorables. cultures ? par Audrey Garric
Non, malgré les résultats négatifs, (7 juin 2011)

24 Nourrir l'humanité (1re)


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS Devenir homme ou femme :  du sexe dire les caractéristiques
génétiques et morpho-
MOTS CLÉS
CHROMOSOME X logiques de l’individu, AUTOSOMES
Les chromosomes sont situés
dans les cellules et contiennent
génétique au sexe phénotypique qui démontrent son
appartenance physique
Tous les chromosomes non
sexuels possédés par l’individu.
l’ADN, c’est-à-dire le patrimoine à l’un ou l’autre des

L
génétique.
L’être humain possède 23 paires
e sexe d’un individu est tout d’abord déterminé par ses ca- deux sexes ;
– le ressenti propre
TRANSGÉNÈSE
Ou transgenèse. Technique qui
de chromosomes dont 1 paire de ractéristiques génétiques qui s'affirment lors du dévelop- à chaque individu, consiste à introduire un ou plusieurs
chromosomes sexuels. pement embryonnaire. Celles-ci permettent d’identifier phy- qui est en général en gènes dans le patrimoine génétique
La femme a deux chromo- accord avec les sexes d’un organisme vivant afin qu’il s’y
somes X, alors que l’homme siquement le sexe du nouveau-né. L’identité sexuelle, quant à elle, génotypique et phéno- exprime. La transgénèse permet
possède un chromosome X et un se construit au contact de notre société et de notre culture ; elle typique. L’inverse est d’étudier la fonction des gènes et est
chromosome Y.
Les chercheurs ont longtemps
ne doit pas être confondue avec l’orientation sexuelle qui relève possible toutefois, on le
constate chez les indi-
également utilisée pour l’obtention
de nouvelles variétés végétales,
cru que la différence entre les de l’intimité de chacun. vidus dits transsexuels appelées OGM.
deux sexes était uniquement liée qui ressentent et reven-
au chromosome Y.
Ils pensaient, par ailleurs, que l’un
Sexe génétique et sexe
phénotypique
(ou si la protéine SRY est défectueuse), la gonade se
différencie en ovaire.
diquent une identité
sexuelle opposée à leur
DATES CLÉS
des deux chromosomes X de la Chez les mammifères, les mâles et les femelles se Dans l’espèce humaine, cette période de différen- sexe génétique : une t 1912 : Mise en évidence de la
femme était inactif. distinguent non seulement par leur dimorphisme ciation dure trois semaines à partir de la cinquième femme transsexuelle présence de deux chromosomes X
Or, les généticiens, suite à l’ana- sexuel, mais également par leurs chromosomes et semaine de gestation. Le gène SRY est un gène revendique une identité chez la femme, un chez l’homme.
lyse du chromosome X, ont pu par quelques gènes. « maître » qui déclenche l’expression en cascade masculine, un homme Le chromosome Y n’est pas iden-
confirmer que celui-ci, était en La détermination du sexe commence dès la de nombreux gènes. Il est hautement conservé chez transsexuel revendique tifié.
partie actif. Le chromosome Y ne fécondation. Les mâles possèdent deux hétéro- tous les mammifères étudiés. Comme tous les gènes, une identité féminine ; t1923 : Observation du chromo-
serait donc pas le seul responsable chromosomes X et Y, tandis que les femelles pos- son expression peut être influencée par des facteurs – les normes sociales et some Y.
des différences entre les hommes sèdent une paire XX. Il en résulte que les mâles environnementaux. culturelles imposées dès t 1956 : Découverte du nombre

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et les femmes. produisent des spermatozoïdes X ou Y en propor- le plus jeune âge au tra- de chromosomes humains grâce
Cette découverte met aussi en tions égales, tandis que les femelles produisent Les étapes de la différenciation vers des jeux d’enfant, des au progrès de la microscopie :
évidence que si l’une des deux uniquement des ovocytes X. Le sexe génétique (ou de l’appareil sexuel au cours du comportements, coupes 23 paires, dont une paire de chro-
copies du chromosome X est génotypique) est donc déterminé à la fécondation développement embryonnaire Principe de la différenciation sexuelle. de cheveux, tenues ves- mosomes sexuels.
défectueuse par endroit, l’autre en fonction du chromosome sexuel apporté par le Au début du développement, la gonade indiffé- timentaires induits ou t1959 : Les travaux des chercheurs
peut prendre le relais pour que la spermatozoïde. renciée est accompagnée de deux types de canaux de gamètes matures est continue chez l’homme : imposés, etc. Le conditionnement social est tel montrent que la présence ou non
cellule fonctionne correctement. Le chromosome Y a une région qui n’a pas d’homo- issus des reins embryonnaires : les canaux de Wolff, les spermatozoïdes sont en effet fabriqués au fur qu’une petite fille au fort caractère et à tendance du chromosome Y est en relation
logue sur X et possède, par conséquent, des gènes potentiellement mâles, et les canaux de Müller, et à mesure pendant tout le reste de sa vie. Chez la bagarreuse, par exemple, sera traitée de « garçon avec le sexe des gonades.
CHROMOSOME Y qui lui sont propres. Ceux-ci n’existent qu’en un potentiellement femelles. Tous deux débouchent femme, le stock de futurs ovocytes est déjà constitué manqué ». t 1964 : Découverte qu’il existe
Le chromosome humain Y me- seul exemplaire chez le mâle et sont absents chez dans un sinus urogénital indifférencié. L’évolution à la naissance : leur maturation sera discontinue et L’orientation sexuelle n’appartient qu’à la des hommes avec deux chromo-
sure seulement un tiers de la la femelle. de ces canaux est indirectement liée à l’activité du suivra les cycles des hormones sexuelles, à raison de sphère privée, elle est souvent issue d’une prise de somes X (1 sur 20 000).
taille du chromosome X et pos- Le sexe phénotypique correspond aux autres carac- gène architecte SRY car elle dépend de la présence la production d’un ovocyte mature tous les 28 jours, conscience à la puberté de son attirance pour une t1984 : Mise en évidence de l’exis-
sède dix fois moins de gènes. tères sexuels : les caractères sexuels primordiaux ou de l’absence d’hormones testiculaires. au moment de l’ovulation. La production stoppera personne de sexe opposé (hétérosexualité) ou du tence de remaniements chromo-
Mais il possède le gène SRY (sexe- (gonades), les caractères sexuels primaires (voies La testostérone et l’hormone anti-müllerienne à l’arrêt de la sécrétion des hormones œstrogènes, même sexe (homosexualité). somiques entre X et Y lors du
determining-region Y) qui inter- génitales et organes génitaux) et les caractères sexuels contrôlent en effet la masculinisation du tractus vers l’âge de 50 ans : c’est la ménopause. L’orientation homosexuelle se heurte souvent à crossing-over méiotique. Le chro-
vient dans la différenciation du secondaires (différences morpho-anatomiques, com- génital. La testostérone est l’hormone sexuelle mâle Les pics hormonaux d’œstrogènes et de progesté- des clichés qui associent une femme homosexuelle mo-some X possède alors le gène
sexe masculin. portements sexuels). de l’adulte. Elle est produite par les cellules inters- rone chez la jeune femme, de testostérone chez le à un aspect et un comportement de type masculin, SRY, normalement présent sur Y.
titielles du testicule (cellules de Leydig) et entraîne jeune homme, permettent le développement des un homme homosexuel à un aspect et un compor- t   Transgénèse du gène SRY
GONOSOMES L'intervention du génotype le développement des voies génitales mâles à partir caractères sexuels secondaires qui sont l’aboutis- tement de type féminin. dans des cellules œufs de souris.
Les gonosomes sont également dans l’établissement du des canaux de Wolff. L’hormone anti-müllerienne sement du sexe phénotypique de l’individu : Ces « caractéristiques » supposées sont sans fonde- Afin de confirmer le rôle du gène
appelés chromosomes sexuels : phénotype sexuel est produite par les cellules de Sertoli des tubes – chez la femme, la pilosité se développe en particu- ment et loin d’être généralisées. SRY dans la différenciation des
chromosomes X et Y. L’étude d’êtres humains porteurs d’anomalies chromo- séminifères et provoque la disparition des canaux lier sous les aisselles et au niveau du pubis, les seins gonades vers le sexe masculin,
somiques et les travaux expérimentaux sur la de Müller. augmentent de volume, les hanches s’élargissent, les l’équipe du professeur Koopman
OVOGONIES souris ont montré que, quel que soit le nombre de À l’inverse, en l’absence d’hormones testiculaires, règles apparaissent ; DEUX ARTICLES DU MONDE a réalisé, en 1991, la transgénèse
Les ovogonies sont des cellules à chromosomes X, tous les embryons porteurs d’un se produit la féminisation du tractus génital. – chez l’homme, la pilosité se développe de manière À CONSULTER du gène SRY. Il s’agissait d’isoler le
l’origine des ovocytes provenant chromosome Y deviennent mâles et tous ceux qui Les canaux de Müller persistent alors, tandis que générale sur tout le corps, et en particulier au niveau du fragment d’ADN contenant le gène
de la différenciation des cellules en sont dépourvus deviennent femelles. les canaux de Wolff disparaissent, et les follicules visage, les cordes vocales s’épaississent et la voix devient tj/PVTBWPOTUPVTEFTDFSWFBVY SRY et de l’injecter dans des cellules
germinales dans les ovaires. Le chromosome Y porte, dans sa région non homologue ovariens commencent à se former. plus grave (c’est la mue), la musculature se développe, le EJGGÇSFOUTxp. 30 œufs de souris. Ils ont constaté que,
de X, un gène appelé SRY (sexe-determining region Y). Au pénis et les testicules augmentent de volume. (Propos recueillis par Anne Chemin, dans plusieurs cas, les embryons de
SPERMATOGONIES début du développement embryonnaire, la gonade Les transformations observées à 22 novembre 2007) génotype XX ont développé des tes-
Les spermatogonies sont des est indifférenciée, c’est-à-dire qu’elle est identique la puberté L’identité sexuelle et l’orientation ticules et des voies génitales mâles.
cellules à l’origine des spermato- chez les embryons mâles et femelles. L’activité La puberté débute généralement entre 8 et 13 ans sexuelle tUne naissance sur 5 000 Mais la présence des deux chromo-
zoïdes, provenant de la différen- du gène SRY induit le fonctionnement en cascade chez la fille, et entre 10 et 14 ans chez le garçon. Les L’identité sexuelle se forge à partir de la combinaison en Europe p. 31 somes X n’a pas permis la forma-
ciation des cellules germinales d’autres gènes qui conduisent à la différenciation appareils génitaux arrivent à maturité, ce qui donne de plusieurs paramètres : (Catherine Vincent, 2 décembre 2009) tion des spermatozoïdes chez les
primordiales dans les testicules. de la gonade en testicule. En l’absence du gène SRY aux individus la capacité de procréer. La production – les sexes génotypique et phénotypique, c’est-à- souris.

26 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 27


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

BON À SAVOIR
Cascade d’activation du gène SRY
Restitution des connaissances : Étude de document : ZOOM SUR…
Farinelli.
Le gène SRY permet la synthèse
d’une protéine SRY ou protéine TDF
qui agit sur le gène SOX9 du
La différenciation du sexe masculin Déterminisme du sexe phénotypique
chromosome 17 qui, lui-même,
fabrique la protéine SOX 9 dont et du sexe féminin L’intitulé complet du sujet L'étude du document
la cible est le gène de l’AMH, situé Certains individus présentent diverses anomalies D’après le document proposé, les individus de
sur le chromosome 19. Ce dernier L’intitulé complet du sujet sur sa partie propre, le gène SRY qui gouverne la relatives aux chromosomes sexuels. phénotype masculin présentent (sauf dans un cas)
synthétise l’hormone anti-müllé- Comparez la différenciation du sexe masculin et du synthèse d’une protéine SRY. Cette protéine active À partir de l’exploitation du document, précisez les un chromosome Y dans leur caryotype. Et, en l’absence
rienne dans les cellules de Sertoli sexe féminin et les mécanismes physiologiques mis l’expression de plusieurs gènes architectes, permet- relations entre sexe génétique et sexe phénotypique. de chromosome Y (sauf dans un cas), les individus
des tubes séminifères. en jeu, de la fécondation à la naissance. Vous réaliserez tant la différenciation de la gonade indifférenciée présentent un phénotype féminin. Les deux exceptions
un exposé soigné qui comprendra une introduction, en testicule. Chez l’embryon féminin, les gonades Le document – rares – observées précédemment doivent correspondre
Les free-martins un développement structuré, une conclusion et indifférenciées se transforment en ovaires. Le sexe Déterminisme du sexe phénotypique (A = autosomes). à des anomalies des chromosomes sexuels X ou Y.
Chez les bovins, lorsque des ju- au moins un schéma comparatif. Les étapes de la génétique détermine le sexe phénotypique. En effet, l’existence d’hommes de caryotype 44 A + XX
meaux de sexe différents se dé- différenciation des organes génitaux externes sont b) Déterminisme de la différenciation des voies géni- Phénotypique démontre que la présence d’un chromosome sexuel Y
veloppent dans l’utérus maternel, exclues. tales sous contrôle hormonal n’est pas indispensable à la réalisation du sexe masculin. Carlo Broschi dit « Farinelli » naît à
les femelles sont généralement La testostérone produite par les cellules de Leydig C’est normalement le chromosome Y qui est porteur du Andréa (Royaume de Naples) en 1705
stériles et présentent des organes L’analyse du sujet permet le maintien des canaux de Wolff à l’origine Féminin Masculin gène SRY, mais seule la présence dans le caryotype de et meurt à Bologne en 1782. Il appar-
génitaux plus ou moins normaux. Il s’agit d’expliquer la différenciation des deux sexes de l’épididyme, du canal déférent, des vésicules sémi- ce gène SRY importe. Dans le cas proposé, le gène SRY tient à une famille de petite noblesse.
Le free-martinisme peut se ren- lors du développement embryonnaire, l’importance nales et de la prostate. L’hormone anti-müllérienne Le plus doit être porté par un chromosome X qui a subi une Castré à 7 ou 8 ans, il devient l’élève de
44 A + XX 44 A + XY
fréquent
contrer chez le mouton, le porc et du contrôle génétique et le contrôle hormonal. produite par les cellules de Sertoli des tubes sémini- recombinaison. Porpora, grand professeur de chant.
la chèvre mais reste peu fréquent fères, entraîne la régression des canaux de Müller. Caryotypes Chez femmes de caryotype 44 A + XY, c’est l’absence Durant ses études à Naples, il est le
chez ces espèces. Plusieurs anoma- La problématique Chez la femme, les canaux de Wolff régressent et les Rare 44 A + X 44 A + XXY
du gène SRY sur le chromosome Y (qui a subi une protégé des frères Farina et adopte
lies sont observées à la naissance : Comment s’effectue la différenciation des sexes canaux de Müller persistent et sont à l’origine de recombinaison et la perte du gène SRY) qui détermine le surnom de « Farinelli » pour leur
44 A + XX
– gonades de taille réduites et dé- masculin et féminin de la fécondation à la naissance, l’utérus, du vagin et des oviductes. 44 A + XY leur phénotype féminin. marquer sa reconnaissance. D’une
(présence

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pourvues de cellules germinales ; et comment interviennent les mécanismes physio- Rare et sans gène virtuosité exceptionnelle, Farinelli
du gène
– les voies génitales dérivant des logiques ? Conclusion SRY
SRY Conclusion fera le tour des cours d’Europe puis
canaux de Müller sont interrom- L’expression du gène SRY est nécessaire à la mise passera vingt ans à la cour d’Espagne
pues ou absentes ; Introduction Rare 44 A + XXX 44 A + XYY en place du phénotype sexuel masculin. Le gène auprès de Philippe V, puis de son fils
– les canaux déférents et les Il faut traiter la différenciation des sexes SRY gouverne la synthèse d’une protéine SRY. Cette Ferdinand. Il finira sa vie à Bologne,
glandes accessoires sont souvent masculin et féminin au cours du dévelop- protéine active l’expression de plusieurs gènes ar- en Italie.
présents ; pement embryonnaire, puis les mécanismes L’analyse du sujet chitectes permettant la différenciation de la gonade La castration réalisée avant la puberté
– les organes génitaux externes physiologiques. L’analyse d’anomalies relatives aux chromosomes indifférenciée en testicule. Chez l’embryon féminin, permet au chanteur de conserver sa
sont de type femelle. sexuels permet de préciser les relations entre le sexe en l’absence de ce gène, les gonades indifférenciées voix de soprano, tout en bénéficiant
En 1917, deux équipes de cher- Le plan détaillé génétique et le sexe phénotypique. se transforment en ovaires. Le sexe génétique déter- d’un volume sonore du fait de la
cheurs, Keller et Tandler en Au- du développement On ne demande pas ici une étude aussi détaillée que mine le sexe gonadique. La différenciation des voies capacité thoracique de l’adulte. L’ab-
triche, Lillie et Chapin aux États- I. Comparaison entre la différenciation des dans le sujet précédent puisqu’il s’agit d’une étude génitales est ensuite sous contrôle hormonal, testos- sence de testostérone empêche la
Unis constatèrent que : sexes masculin et féminin de documents. térone et hormone anti-müllérienne, permettant la mue vocale ainsi que la descente du
– les free-martins et leurs jumeaux a) Stade indifférencié Vous devez essentiellement exploiter le document formation des voies masculines. Le sexe gonadique larynx. Les castrats apparaissent au
sont des faux jumeaux (2 œufs Les embryons mâle et femelle ont le même avec précision et mettre en évidence l’importance permet le passage au sexe phénotypique. La puberté XVIe siècle, surtout en Italie et dispa-
distincts) ; aspect. Les gonades sont indifférenciées. du gène SRY dans la mise en place du phénotype constituera la dernière étape de la mise en place du raissent à la fin du XIXe siècle.
– il n’y a pas d’anomalies de type Deux types de canaux : les canaux de Wolff masculin. sexe phénotypique.
free-martin dans les portées de
même sexe ;
et les canaux de Müller.
b) Stade de différenciation des gonades
Les mécanismes physiologiques, c’est-à-dire hormo-
naux, peuvent être cités en conclusion, mais il n’est
STATISTIQUES
– si, dans les portées gémellaires Différenciation des gonades en testicules pas nécessaire de les expliquer. Ce qu’il ne faut pas faire La puberté.
hétérosexuées (mâles et femelles), chez le mâle et en ovaires chez la femelle. t¡UVEJFSDIBRVFDPMPOOFEVUBCMFBV
il n’y a pas d’anastomoses vascu- Le sexe gonadique se différencie à partir du La problématique sans les mettre en relation. Des études ont montré que la puberté
laires au niveau du placenta, le sexe génétique. Quels sont les liens entre le sexe génétique et le sexe t3ÀDJUFSTPODPVST avait lieu vers 13 ans chez la moitié
fœtus femelle est normal. c) Stade de différenciation des voies génitales phénotypique ? des filles et vers 14,8 ans chez la moitié
Leurs travaux permirent de On passe du sexe gonadique au sexe phéno- des garçons. Cette étude repose sur
conclure qu’une hormone sé- typique. Chez le mâle, les canaux de Wolff des enquêtes afin de connaître l’âge
crétée par les testicules du ju- donnent les voies génitales. Chez la femelle, Schéma-bilan. SUJETS TOMBÉS AU BAC SUR CE THÈME des premières règles chez la fille et,
meau mâle, et véhiculée par le les canaux de Müller se développent en voies pour les garçons, le développement
sang jusqu’au jumeau femelle, génitales femelles. Les organes ne seront fonctionnels Étude des documents corporel, la mue de la voix et des indi-
était responsable de la mascu- qu’à la puberté. Ce qu’il ne faut pas faire – Les anomalies de la différenciation sexuelle. (Sujet national, juin 2005) cateurs de maturité sexuelle comme
linisation des organes génitaux t1BSUJSEVTDIÀNBEFTZOUI¿TFFUMFYQMJRVFS – Identification du sexe génétique et explication d’un phénotype particulier de Madame X. la masturbation. Pour 9 filles sur 10,
internes des free-martins. Les II. Les mécanismes physiologiques de la différencia- t3ÀDJUFSMFDPVSTEFMBOOÀF (Sujet national, juin 2007) les premières règles interviennent
connaissances actuelles con- tion des sexes masculin et féminin t/FQBTSÀPSHBOJTFSWPTDPOOBJTTBODFT – Acquisition d’un appareil génital mâle. (Polynésie, juin 2010) entre 11 et 14 ans et, pour les garçons,
firment l’action de la testostérone a) Déterminisme des gonades sous contrôle génétique en fonction du sujet. le pic de croissance intervient entre
et de l’hormone anti-müllérienne. Chez l’embryon masculin, le chromosome Y possède 13 et 17 ans. (Source : Ined)

28 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 29


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

« Nous avons tous Une naissance


des cerveaux différents » sur 5 000 en Europe
L’être social échappe toujours au déterminisme biologique. Entretien avec Catherine
D
ISORDERS OF SEX DEVE- est féminin (XX), aux ovaires cor-
Vidal, neurobiologiste. LOPMENT (DSD) : c’est sous rectement différenciés, mais qui
ce terme que l’intersexua- ont reçu de trop grandes quantités POURQUOI dans le déterminisme des go-

L
es cerveaux des femmes qualité des connexions entre les avec les hormones, l’agressivité 1 an et demi et 2 ans, seulement 10 % lité a fait son entrée dans le voca- d’hormones mâles (ou androgènes). CET ARTICLE ? nades, conduisant l’embryon à
sont-ils différents de ceux des neurones. non plus. Au cours de l’évolution, des enfants sont capables de se bulaire médical, par un consensus Ce déséquilibre est dû à une maladie recevoir trop d’androgènes (cas
hommes ? l’Homo sapiens a été doté d’un cer- désigner en tant que garçons ou international adopté en 2005 à des surrénales : celles-ci fabriquent Ce texte fait le point sur un d’un embryon de sexe géné-
Oui et non. Oui, parce que le cerveau On dit souvent que les femmes ont veau unique en son genre avec un filles. C’est l’influence du milieu Chicago. Contrairement aux trans- plus d’androgènes qu’elles ne de- déséquilibre appelé disorders tique XX) ou à y être insensible
contrôle les fonctions physiolo- une forte aptitude au langage et cortex cérébral qui a dû se plisser familial, social, scolaire qui va faire sexuels, qui ont le sentiment d’ap- vraient, ce qui virilise les embryons of sex development (DSD) (cas d’un embryon de sexe gé-
giques associées à la reproduction, que les hommes, se repèrent mieux en circonvolutions pour arriver à que l’enfant va progressivement partenir à l’autre sexe que celui féminins. On compense ce dérè- qui introduit une ambigüité nétique XY). Cette intersexua-
qui sont différentes selon le sexe. dans l’espace. Cette idée reçue a-t- tenir dans la boîte crânienne. Si on adopter des comportements corres- que la biologie leur a assigné, les glement par un traitement à base quant au sexe phénotypique lité, ou hermaphrodisme, est
Non, parce que le cerveau est le elle un fondement scientifique ? déplisse virtuellement ce cortex, pondants aux schémas identitaires intersexuels ou hermaphrodites de cortisone. Les petites filles ainsi d’un embryon, alors même donc le résultat d’une altération
siège de la pensée et, pour que Cette vision simpliste remonte on obtient une surface de 2 m2 sur masculins ou féminins. présentent une ambiguïté sexuelle suivies seront fertiles, mais présen- que la détermination de son génétique. Il est important de
cette pensée émerge, le cerveau a à la « théorie des deux cerveaux » 3 mm d’épaisseur ! C’est dix fois plus Si d’ailleurs les contraintes biolo- constitutive, provenant d’une ano- teront des signes de virilité. sexe génétique lors de la fé- bien la distinguer de la trans-
besoin d’être stimulé par l’environ- lancée il y a quarante ans ! Des études que chez le singe. Et notre cortex est giques jouaient un rôle majeur dans malie dans le déterminisme des Autre forme fréquente d’inter- condation s’est bien déroulée. sexualité qui, elle, ne relève pas
nement. C’est un facteur essentiel. cliniques avaient montré qu’il existait beaucoup moins réceptif à l’action les comportements des hommes et gonades (ovaires et testicules) ou sexualité, le syndrome d’insensi- Le DSD est dû à une anomalie de la génétique.
À la naissance, seulement 10 % des des asymétries entre les deux hémis- des hormones. Voilà pourquoi l’hu- des femmes, on devrait s’attendre à dans la différenciation des organes bilité aux androgènes concerne
connexions entre les neurones sont phères. De là, le pas a été un peu vite main est capable de court-circuiter observer des traits invariants com- génitaux. C’est une ambiguïté de cette fois des personnes dont le

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présentes. Les 90 % restants vont franchi pour expliquer les différences les programmes biologiques associés muns à toutes les civilisations. Ce ce type que présente, peut-être, la sexe génétique est masculin (XY), Dans tous les cas, les personnes patient peut décider lui-même de
se construire progressivement au entre les sexes par des différences à l’action des hormones. Sur le plan n’est pas le cas. À l’échelle de l’indi- jeune Sud-Africaine Caster Seme- et se caractérise par une absence de atteintes de DSD naissent avec son sexe d’assignation. La plupart
gré des influences de la famille, de latéralisation cérébrale. Ainsi, les comportemental, tout ce qui relève vidu ou de la société, il n’apparaît nya, gagnante du 800 m féminin récepteurs aux androgènes. Si l’ab- des organes génitaux atypiques. des médecins estiment quant à
de l’éducation, de la culture, de la compétences des femmes pour le de l’humain se fait d’abord sur des pas de loi universelle qui différencie aux Mondiaux d’athlétisme de sence est totale, l’enfant deviendra Pour accéder à une sexualité « nor- eux qu’une intervention rapide
société. Ainsi le cerveau, grâce à langage seraient dues à un hémis- constructions mentales. les conduites des hommes et des Berlin en août 2009. une femme stérile XY. Si elle est par- male », il leur faut en général après la naissance reste préférable,
ses formidables propriétés de phère gauche dominant, tandis que femmes. La règle générale est celle En Europe, un nouveau-né tielle, il est difficile de déterminer s’il subir une ou plusieurs opérations. pour que l’enfant puisse grandir
« plasticité », fabrique sans cesse des les bons scores des hommes dans Pour vous, le masculin et le féminin de la diversité culturelle, rendue pos- sur 5 000 est concerné – soit, en sera plutôt d’apparence masculine Aux États-Unis, des associations de en se situant comme garçon ou
nouveaux circuits de neurones en l’orientation spatiale et en mathéma- sont donc avant tout des notions sible par les formidables propriétés France, environ 200 nouveau-nés ou féminine à l’âge adulte. À côté défense des droits des intersexués comme fille.
fonction de l’expérience vécue par tiques viendraient d’un hémisphère culturelles ? de plasticité du cerveau humain. par an. Dans l’hémisphère nord, de ces deux formes fréquentes, on militent pour que ces interven-
chacun. Il en résulte que nous avons droit plus performant. Ces idées sont À la naissance, le petit humain plus de 50 % des DSD touchent des dénombre une trentaine d’autres tions ne soient pas pratiquées à Catherine Vincent
tous des cerveaux différents. C’est de nos jours complètement dépas- ne connaît pas son sexe, il va devoir Propos recueillis personnes dont le sexe génétique causes d’ambiguïté sexuelle. la naissance, mais à un âge où le (2 décembre 2009)
bien ce que montrent les nouvelles sées. L’imagerie cérébrale montre l’apprendre à mesure que se déve- par Anne Chemin
techniques d’imagerie cérébrale que les deux hémisphères sont en loppent ses capacités mentales. Entre (22 novembre 2007)
comme l’imagerie par résonance communication permanente et
magnétique (IRM) : la variabilité qu’une fonction comme le langage
dans la forme et le fonctionnement recrute une dizaine d’aires cérébrales POURQUOI essentiellement de construc-
du cerveau entre les individus d’un dans les deux hémisphères, indépen- CET ARTICLE ? tions mentales élaborées par
même sexe l’emporte sur la varia- damment du sexe. l’éducation, de la culture et de
bilité entre les sexes. La journaliste interroge la la société. Il n’y a pas d’un côté
On dit aussi que l’agressivité est neurobiologiste Catherine Vi- les femmes et de l’autre les
Ces résultats contredisent les liée, chez les hommes, à la présence dal sur la problématique des hommes, mais des individus
observations des neurologues du d’une hormone mâle, la testosté- différences entre hommes et possédant tous des cerveaux
XIXe siècle sur la taille des cerveaux… rone. Cette idée a-t-elle un fonde- femmes et les influences respec- différents, ce qui fait la richesse
Pour la plupart des neuroana- ment scientifique ? tives des facteurs biologiques et de l’espèce humaine.
tomistes de l’époque, le fait que Chez les rats et les souris, il y a un de l’environnement. Son regard Les informations données
les hommes aient en moyenne lien entre le taux de testostérone est orienté vers le fonctionne- par cet article peuvent être
un cerveau plus gros que celui des et l’agressivité. De même, les hor- ment du cerveau humain et utilisées dans des questions
femmes n’était pas lié à leur stature, mones sexuelles jouent un rôle très remet ainsi en cause des idées relatives à l’identité masculine
mais à leur supériorité intellectuelle. important chez les animaux dans les reçues (supériorité intellectuelle et féminine où l’on tente de
Pourtant, on savait par les rapports comportements de rut et d’accouple- des hommes, etc.). distinguer la part de l’inné et
d’autopsie qu’il n’existe aucun ment qui correspondent à la période Pour Catherine Vidal, les in- de l’acquis dans notre compor-
rapport entre la taille du cerveau d’ovulation de la femelle. Mais l’être fluences hormonales existent tement et élargir la réflexion
et l’intelligence. Ce qui compte en humain échappe à ce déterminisme. et ne sont pas négligeables mais aux problèmes de l’orientation
matière de cerveau et d’intelligence, Le moment des rencontres et le choix le comportement humain relève sexuelle.
ce n’est pas la quantité mais bien la du partenaire n’ont plus rien à voir

30 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 31


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
CYCLE OVARIEN
La régulation de la fonction Le déclenchement de l’ovulation
Chez la femme, comme chez l’homme, le fonction-
Au cours du développement embryonnaire, environ
6 millions d’ovocytes sont formés, mais les deux tiers
REPÈRES

reproductrice
nement du tractus génital dépend surtout de l’axe disparaissent avant la naissance et il n’en reste plus que L’appareil génital masculin.
Caractérisé par l’évolution cyclique hypothalamo-hypophysaire ; une sécrétion pulsatile 300 000 à la puberté. Le plus souvent, un seul ovocyte
des follicules ovariens. de GnRH stimule la production des gonadostimulines est émis lors de l’ovulation. Au cours de la vie d’une L’appareil génital est un ensemble
À maturité, les follicules subissent FSH et LH. femme, seulement 400 à 450 ovocytes seront donc d’organes intervenant dans la repro-

À
l’ovulation puis forment un corps À chaque cycle, la FSH stimule la croissance follicu- disponibles pour la fécondation. duction. Chez l’homme, ces organes
jaune. Cette évolution est associée la puberté, le tractus génital devient fonctionnel. Le fonc- laire et la LH provoque la sécrétion d’œstrogènes. sont surtout externes avec le pénis
à une sécrétion cyclique d’hor- tionnement de l’appareil génital, dont dépendent la pro- Lorsqu’un des follicules a atteint la maturité (follicule (ou verge) et les testicules contenus
mones ovariennes : œstrogènes de Graaf), un pic sécrétoire de LH déclenche l’ovula- Le déterminisme des cycles sexuels dans les bourses. Par ailleurs, l’appa-
et progestérone. duction des gamètes et la gestation, est contrôlé par les tion, c’est-à-dire la libération de l’ovocyte, et la reprise reil génital masculin est en relation
hormones sexuelles : testostérone chez l'homme, œstrogènes et
rétroaction rétroaction
de sa méiose, bloquée en prophase I depuis la forma- négative – HYPOTHALAMUS HYPOTHALAMUS + négative avec l’appareil urinaire puisque
CYCLE UTÉRIN tion de l’ovaire, bien avant la naissance. L’ovocyte est l’urine est éliminée par le même
Évolution cyclique de l’endomètre
progestérone chez la femme. alors recueilli par le pavillon de la trompe, tandis que
freinage GnRH neurohormone GnRH activation
conduit que le sperme, l’urètre, mais
utérin sous l’action des hormones les restes du follicule se transforment en corps jaune, –
HYPOPHYSE HYPOPHYSE
+ de façon non simultanée.
ovariennes. Les fonctions des testicules et LH (Luteinizing hormone). La production de ces véritable glande endocrine temporaire productrice concentration augmentation
L’appareil génital masculin est
FSH LH
À partir de la puberté, les testicules assurent une double hormones dépend elle-même de la sécrétion pulsatile de progestérone. sanguine faible gonadostimulines construit pour fabriquer des sper-
pic de LH
CYCLE MENSTRUEL fonction : d’une part la production des gamètes mâles de gonadolibérine, ou GnRH (Gonadotopin releasing matozoïdes et les transmettre à la
Comprend les cycles ovarien et (spermatozoïdes), d’autre part la sécrétion de l’hormone hormone), une neurohormone hypothalamique. OVAIRE OVAIRE follicules femme. Il comporte ainsi :
Cycle des hormones hypothalamo-hypophysaires
maturation folliculaire ovulation
utérin dont les modifications sexuelle mâle, la testostérone. L’hypothalamus est un centre nerveux qui subit des LH FSH t MF QÀOJT PV PSHBOF EBDDPVQMF-
(ng/ml -1) première partie milieu du
périodiques se réalisent environ La spermatogenèse se déroule dans les tubes sémini- influences du reste du système nerveux. Il permet ainsi 400
du cycle cycle ment ;
300
tous les 28 jours. fères, tandis que la production de testostérone est assurée la mise en relation entre environnement et reproduction. œstrogènes œstrogènes t EFVY UFTUJDVMFT  PV HMBOEFT
200
par les cellules interstitielles, ou cellules de Leydig, situées Le taux de testostérone est maintenu à un niveau augmentation augmentation sexuelles, productrices des sper-
100 rapide
DIPLOÏDE entre les tubes séminifères. Au cours de la spermato- sensiblement constant grâce à la rétroaction négative lente matozoïdes ou cellules reproduc-
0
Se dit d’une cellule ou d’un orga- genèse, des cellules diploïdes indifférenciées mais ca- que cette hormone exerce sur l’axe hypothalamo- Principe de la régulation par rétroactions de l’axe gonadotrope
trices, encore appelées gamètes
nisme dont les chromosomes sont pables de se renouveler, les spermatogonies, s’engagent hypophysaire. Il en résulte un freinage de l’activité de ce Cycle ovarien et des hormones ovariennes mâles ;
futur
femelle.
identiques deux à deux et peuvent dans la différenciation en devenant des spermatocytes. complexe et, par conséquent, une baisse de la production ovule
ovule corps
tEFVYDPOEVJUTHÀOJUBVYPVTQFS-

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émis jaune
être associés par paires d’homo- Ces derniers subissent la méiose et donnent des sperma- des gonadostimulines puis de celle de la testostérone. À Le contrôle du cycle sexuel dépend d’un servo- miductes, par lesquels s’achemine
logues. On note 2n, le nombre de tides haploïdes qui se différencient en spermatozoïdes l’inverse, si la concentration de testostérone diminue, il mécanisme. Au début du cycle, les œstrogènes, produits le sperme avant d’atteindre l’urètre ;
jeune follicule
chromosomes. mobiles lors de la spermiogenèse. y a production accrue de gonadostimulines. Le taux de follicule mûr par les follicules ovariens, exercent une rétroaction tEFVYWÀTJDVMFTTÀNJOBMFTFUVOF
Chez l’homme, environ 3 mL de sperme – mélange de testostérone ne varie que dans des limites étroites. phase folliculaire phase lutéale négative sur l’axe hypothalamo-hypophysaire. Le taux prostate : glandes annexes assu-
GONADOSTIMULINES spermatozoïdes et de sécrétions des glandes annexes – Par son action sur les cibles périphériques, l’hormone d’œstrogènes augmente ainsi lentement. Toutefois, rant, par leur sécrétion, la bonne
œstradiol progestérone
Appelées également gonadotro- sont émis à chaque éjaculation avec une concentration mâle est indispensable au bon fonctionnement du (pg/ml-1) (ȝg/ml-1) lorsqu’une concentration critique en œstrogènes est qualité du sperme.
300 30
phines ou hormones gonado- moyenne de 100 millions de spermatozoïdes par mL, ce tractus génital, au maintien des caractères sexuels 250 25 atteinte, la réponse de l’axe hypothalamo-hypophysaire
200 20
tropes. Hormones hypophysaires qui représente environ 300 millions de spermatozoïdes. secondaires ainsi qu’à la spermatogenèse. 150 15
aux hormones sexuelles s’inverse et la rétroaction de- L’appareil génital féminin.
stimulant le fonctionnement des 100 10 vient positive. Il s’ensuit un pic de LH, qualifié de décharge
gonades (FSH et LH).
HYPOTHALAMUS neurones
La manifestation de l’activité 50
0
5
ovulante, qui provoque l’ovulation. Ce double système Chez la femme, l’appareil génital
GnRH hypothalamiques de l’appareil reproducteur Cycle utérin vaisseau sanguin
de rétroaction d’abord négative puis positive entretient comporte surtout des organes
HAPLOÏDE (GnRH) DIF[MBGFNNF glande l’activité cyclique de l’ovaire. Les œstrogènes produits internes, situés dans l’abdomen.
Se dit d’une cellule ou d’un orga- rétroactions négatives Chez la femme, l’appareil reproducteur a une activité provoquent la prolifération de la muqueuse utérine Seule la fente vulvaire entourée
nisme dont le noyau contient uni- cyclique qui se manifeste notamment au niveau des muqueuse (éliminée à la fin du cycle précédent lors des règles). La de replis de peau (grandes et pe-
cibles utérine
quement un seul chromosome de cellules à périphériques ovaires (cycle ovarien) et de l’utérus (cycle utérin). progestérone, sécrétée par le corps jaune, provoque la tites lèvres) apparaît à l’extérieur.
FSH et LH muscle
chaque pair. On note n le nombre Le cycle ovarien comprend deux phases séparées utérin phase proliférative phase sécrétoire phase de sécrétion de l’utérus et exerce une rétroaction Par ailleurs, l’appareil urinaire et
HYPOPHYSE règles
de chromosomes. par l’ovulation : la phase pré-ovulatoire, ou phase négative sur l’axe hypothalamo-hypophysaire. Sans l’appareil génital présentent des
ANTÉRIEURE 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 jours
folliculaire, caractérisée par la croissance folliculaire, et phase pré-ovulatoire phase post-ovulatoire nidation, le corps jaune dégénère, la progestérone chute conduits bien distincts.
ovulation
MÉIOSE FSH LH
la phase post-ovulatoire, ou phase lutéale, caractérisée et la partie superficielle de l’endomètre est éliminée L’appareil génital féminin est fait
Processus par lequel des cellules circulation circulation par la formation du corps jaune. Synchronisation des cycles de l’ovaire et de l’utérus. (règles). S'il y a un embryon, de nouveaux mécanismes pour permettre la production
générale générale
haploïdes sont formées à partir Le complexe hypothalamo-hypophysaire contrôle de régulation se mettent en place permettant son d’ovules, la fécondation et la ges-
FSH LH
de cellules diploïdes, notamment l’activité des ovaires, notamment la maturation des folli- maintien et son développement. tation. Il présente ainsi :
les gamètes. cules et le développement du corps jaune (luteus = jaune DEUX ARTICLES DU MONDE À CONSULTER t MF WBHJO PV PSHBOF EBDDPVQMF-
en latin). Il assure ainsi une production cyclique des La ménopause ment ;
NEUROHORMONE testostérone hormones sexuelles : œstrogènes pendant la phase t-BEÇDPVWFSUFEFWSBJTGBVYKVNFBVY La ménopause est l’arrêt définitif des cycles mens- t EFVY PWBJSFT PV HMBOEFT
tube cellules
Hormone produite par des neu- séminifère interstitielles vaisseaux folliculaire et progestérone pendant la phase lutéale. En ÇCSBOMFDFSUBJOTBDRVJTFONBUJÊSF truels, en raison de la diminution de la réserve de sexuelles produisant les ovules
sanguins
rones et libérée dans le sang. (cellules de
Sertoli)
(ou cellules
de Leydig)
outre, un pic sécrétoire des gonadostimulines provoque de reproduction p. 36 follicules ovariens. Les primates sont une exception : ou gamètes femelles ;
l’ovulation, en moyenne tous les 28 jours. (Jean-Yves Nau, 28 mars 2007) chez la plupart des mammifères, les ovaires restent tEFVYUSPNQFTVUÀSJOFT DPOEVJUT
SERVOMÉCANISME Principe de la régulation physiologique de l’axe gonadotrope Les hormones sexuelles agissent sur l’utérus (myomètre fonctionnels jusqu’à la mort. Sur le plan hormonal, par lesquels s’achemine l’ovule
Mécanisme dont la valeur de mâle. et endomètre) en déterminant les transformations tProfesseur Axel Kahn, généticien moléculaire : la ménopause s’accompagne d’une diminution de entraîné par les battements des
consignes est périodiquement cycliques (phase de prolifération puis phase de sé- j6OUSBWBJMEhVOFJNQPSUBODFGPOEBNFOUBMF la sécrétion des œstrogènes et d’une augmentation cils des parois des trompes ;
modifiée. On parle de servo- L’activité des testicules crétion) qui le rendent apte à recevoir un éventuel DPOTJEÇSBCMFFUEhVOFUSÊTHSBOEFQPSUÇF de la sécrétion des gonadostimulines hypophysaires. tVOVUÀSVTPVPSHBOFEFMBHFT-
mécanisme dans le cas du fonc- La sécrétion de testostérone et la production des sper- embryon. Elles agissent également sur l’état de la glaire ÇDPOPNJRVFx p. 37 L’âge moyen de la ménopause est 50-51 ans Une tation dans lequel se fixe l’œuf
tionnement de l’axe hypothala- matozoïdes sont stimulées par deux gonadostimulines cervicale qui devient ainsi perméable aux spermato- (Propos recueillis par Jean-Yves Nau, 25 février 1997) stérilité physiologique liée au vieillissement de quand il y a eu fécondation et qui
mo-hypophysaire chez la femme. hypophysaires, FSH (Follicule stimulating hormone) zoïdes au moment de l’ovulation. l’utérus peut se déclarer avant la ménopause. est à l’origine des règles.

32 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 33


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

NOTION CLÉ
Rétroaction ou rétrocontrôle
Restitution organisée des a) Contrôle par l’hypophyse
L’hypophyse antérieure contrôle le fonctionnement
des testicules par l’intermédiaire de la sécrétion de
modulation d’amplitude de neurohormone (GnRH) et
d’hormones (LH, FSH) qui agissent sur les cellules de
Leydig régulant la libération de testostérone.
REPÈRES
La fabrication normale des gamètes
Système de régulation par lequel
un paramètre influence en retour
le fonctionnement du système
connaissances :  Les hormones deux gonadostimulines : la LH et la FSH. La LH (hor-
mone lutéinisante) stimule les cellules de Leydig qui
sécrètent en réponse la testostérone. La FSH (Folliculo
Ainsi, le maintien de la concentration plasmatique
de testostérone à une valeur stable résulte d’une
rétroaction négative exercée par l’hormone elle-
lors de la méiose.

Au cours de sa formation, chaque


qui le régule. Par exemple, les dif-
férentes concentrations d’œstro- de l’homme adulte stimuline hormone) agit au niveau testiculaire sur la
synthèse de protéines qui constitueront les récep-
même sur le complexe hypothalamo-hypophysaire
contrôlant sa sécrétion.
gamète reçoit au hasard un chromo-
some de chacune des 23 paires. Ainsi,
gènes exercent un rétrocontrôle teurs à la testostérone. La FSH active indirectement les gamètes produits par un indivi-
négatif ou positif sur le complexe la production de spermatozoïdes. Conclusion du sont génétiquement différents.
hypothalamo-hypophysaire. b) Contrôle par l’hypothalamus Le maintien de la concentration constante de tes- Les cellules femelles portant deux
L’hypothalamus contrôle les sécrétions des hor- tostérone, indispensable à la fabrication des sper- chromosomes X dans la 23e paire,
ZOOM SUR… mones hypophysaires qui sont indispensables au
fonctionnement du testicule par l’intermédiaire
matozoïdes, repose sur une boucle de régulation
qui comprend trois niveaux de contrôle : hypotha-
les gamètes femelles, ou ovules, por-
tent toujours un chromosome X.
Les ovocytes. d’une neurohormone : la GnRH qui est produite lamique, hypophysaire et testiculaire. Les cellules mâles contenant un
par des amas de neurones hypothalamiques dont chromosome X et un chromo-
Dans l’espèce humaine, les gamètes l’activité rythmique entraîne la sécrétion pulsatile. some Y dans la 23e paire, les gamètes
femelles sont présents dans l’ovaire c) Rétroaction exercée par la testostérone mâles, ou spermatozoïdes, peuvent
avant la naissance. Ce sont des ovo- Pour assurer le fonctionnement de l’appareil sexuel porter soit un chromosome X, soit
cytes de deuxième ordre, c’est-à- mâle, la concentration plasmatique de testostérone un chromosome Y.
dire des cellules reproductrices qui doit être maintenue constante. Or la testostérone se Le processus qui permet, à par-
n’ont pas terminé leur maturation. dégrade constamment, sa concentration dans le sang tir de la cellule mère de gamètes
Contrairement aux spermato- varie régulièrement, ce qui demande une régulation diploïdes (2n), de produire des
zoïdes, les ovocytes sont de grosses permanente. cellules haploïdes (n) est appelé
cellules arrondies et immobiles, Ce sont les cellules du complexe hypothalamo-hypo- méiose et comprend plusieurs
bourrées de réserves qui seront physaire qui détectent les variations du taux de tes- étapes. Avant la méiose, une du-
utilisées par l’embryon au début tostérone : elles émettent alors des messages codés en plication des chromosomes se pro-

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du développement. Dans l’ovaire, duit, chaque chromosome possède
les ovocytes sont entourés de nom- alors deux chromatides.
breuses cellules non reproductrices La première division de la méiose,
qui constituent un follicule. Initia- dite réductionnelle, conduit à la for-
lement, les ovocytes entourés de mation de deux cellules ne possé-
quelques cellules aplaties forment dant qu’un seul chromosome à deux
des follicules primordiaux. chromatides de chaque paire par
Au cours du développement folli- séparation des paires d’homologues.
culaire, l’ovocyte grossit en accu- Des spermatozoïdes. par un grand nombre de tubes séminifères très fins, La seconde division, dite équa-
mulant des réserves tandis que les pelotonnés les uns sur les autres et entre lesquels se tionnelle, conduit à la formation
cellules folliculaires se multiplient L’intitulé complet du sujet situent des cellules endocrines, les cellules de Leydig. de quatre gamètes possédant un
en formant une couche de cellules L’homme adulte produit des spermatozoïdes de façon Les spermatozoïdes sont fabriqués au niveau de la chromosome de chaque paire,
continue autour de l’ovocyte abou- continue. paroi des tubes séminifères, entre les cellules de Sertoli Spermatozoïdes vus au microscope. chaque chromosome ne possédant
tissant à la formation d’un follicule Présentez les mécanismes hormonaux et les struc- qui constituent ces tubes. qu’une seule chromatide.
primaire. tures responsables de cette production. Dès la puberté, des cellules diploïdes, les spermato- On retrouve pour les deux divi-
Votre réponse sera organisée selon un plan apparent et gonies, situées sur le bord externe des tubes sémi- Ce qu’il ne faut pas faire sions, la prophase, la métaphase,
Le spermatozoïde humain. accompagnée d’un schéma fonctionnel. nifères se différencient en gamètes haploïdes, les t5SBJUFSEFMBEJGGÀSFODJBUJPOEFMBHPOBEFMPSTEV l’anaphase et la télophase.
spermatozoïdes. Cette transformation fait intervenir développement embryonnaire.
Le spermatozoïde humain pré- L'analyse du sujet les deux divisions de la méiose ; elle se réalise du t1BSMFSEFMBDUJPOEVH¿OFSRY et aborder La duplication des chromosomes.
sente, d’avant en arrière : Le sujet invite à présenter l’organisation d’un tes- bord vers le centre des tubes séminifères, on parle de le sexe génétique et le sexe phénotypique.
tVOFUÁUFDPOUFOBOUOPUBNNFOU ticule, la localisation de la spermatogenèse puis à différenciation centripète. Ainsi, les spermatozoïdes se Schéma-bilan : les mécanismes hormonaux contrôlant la t%ÀUBJMMFSMFTÀUBQFTEFMBNÀJPTF La division d’une cellule de
le noyau et un système perforateur expliquer le rôle de la testostérone et de la régulation trouvent au niveau de la lumière des tubes séminifères production des spermatozoïdes. l’être humain est préparée par
de la membrane ovulaire ; par le complexe hypothalamo-hypophysaire dans la afin d’être évacués dans les voies génitales. Cette pro- la duplication de chacun de ses
tVOFQJ¿DFJOUFSNÀEJBJSFSFOGFSNBOU production continue des spermatozoïdes. duction est continue durant toute la vie de l’homme 46 chromosomes. Pour cela, chaque
la centrale énergétique nécessaire au mais, avec l’âge, cette activité testiculaire diminue sans SUJETS TOMBÉS AU BAC SUR CE THÈME chromosome se fabrique une copie
fonctionnement de ce gamète ; La problématique pour autant s’arrêter complètement. Les cellules de strictement identique. Le chro-
tVOnBHFMMFPVGPVFUBTTVSBOU QBS Comment les mécanismes hormonaux interviennent- Leydig sécrètent l’hormone mâle, la testostérone, de Restitution organisée des connaissances mosome et sa copie sont appelés
ses battements, la mobilité indis- ils dans la production des spermatozoïdes et comment la puberté à la mort de l’individu, en une production – Relation ovaires et utérus. (Sujet national, septembre 2010) chromatides et restent solidaires
pensable à cette cellule fécondante. les structures responsables de la fabrication des sper- continue mais pulsatile. La testostérone est indispen- en un point nommé centromère.
Ces cellules minuscules, dont la matozoïdes se caractérisent-elles ? sable à la fabrication des spermatozoïdes. Étude des documents Ainsi, la duplication est la fabri-
longueur est de l’ordre de 70 micro- – La production des gamètes mâles. (Polynésie, septembre 2003) cation d’un chromosome à deux
mètres (un micromètre = un millième Le plan détaillé du développement II. Les mécanismes hormonaux – Des processus biologiques contrôlés par des hormones. (Amérique du Nord, juin 2005) chromatides, à partir d’un chro-
de millimètre), sont produites en très I. Les testicules : structures responsables de la fabrica- La sécrétion de testostérone nécessaire à la fabrication – Le rôle des oestrogènes. (Amérique du Nord, juin 2009) mosome simple à une chromatide.
grand nombre et de façon continue tion des spermatozoïdes des spermatozoïdes n’est pas autonome, puisqu’elle est Elle se déroule dans le noyau des
dans les testicules. Les testicules, ou gonades mâles, sont constitués sous la dépendance de l’axe hypothalamo-hypophysaire. cellules.

34 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 35


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

La découverte de vrais faux Professeur Axel Kahn, généticien


moléculaire : « Un travail d’une importance
jumeaux ébranle certains acquis fondamentale considérable et d’une très
en matière de reproduction grande portée économique »
Pourquoi ne parvenait-on pas, jusqu’à présent, à faire en sorte que le patrimoine hé-
Une anomalie a permis de constater que deux enfants étaient nés de la fécondation d’un réditaire d’une cellule « adulte » puisse redonner naissance à un autre individu géné-
seul ovocyte par deux spermatozoïdes. Un phénomène encore jamais mis en évidence. tiquement similaire ?

U S
n dogme de la physiologie couvrir qu’il existait, contrairement $IJNÊSFT ovocytaire que de la zone pellu- eules les cellules germinales
de la reproduction hu- à ce que l’on observe chez les vrais Ils sont tous deux dotés des cide, cette structure qui entoure la et les cellules embryonnaires POURQUOI De nombreuses équipes mènent soulève des problèmes de bioé-
maine vient d’être brisé, jumeaux, des différences notables mêmes gènes hérités de leur cellule sexuelle féminine. très précoces, cellules que l’on CET ARTICLE ? des recherches sur les problèmes thique conséquents.
avec la découverte de jumeaux qui dans la constitution des patrimoines mère, via l’ovocyte dont ils sont L’arrimage du spermatozoïde qualifie de « totipotentes », sont de greffes de tissus et sur la possi- Vous pouvez utiliser les ré-
ne sont ni tout à fait « vrais » ni tout génétiques des deux enfants. Pour issus. En revanche, des différences provoque notamment la libéra- capables de donner tous les tissus et Le professeur Axel Kahn explique bilité d’orienter la différenciation flexions de cet article dans des su-
à fait « faux ». Signés de Mikhail autant, ces patrimoines présentent existent quant aux gènes héri- tion d’une onde de dépolarisation toutes les cellules d’un organisme. les avancées des connaissances d’une cellule somatique rendue jets sur le clonage, les problèmes
Golubovsky (Duke University, Du- des similitudes qui font que l’on ne tés de leur père. Pour Vivienne rapide qui conduit, schématique- Une cellule qui a commencé de se scientifiques concernant les mé- préalablement totipotente, ce qui d’éthiques liés aux techniques
rham, Caroline du nord), Vivienne peut pas non plus les considérer Souter, spécialiste de génétique, ment, à un durcissement de la zone différencier pour devenir une cel- canismes en jeu lors de la différen- permet de travailler sur des cel- du traitement de la stérilité ou
Souter (Banner Good Samaritan comme de faux jumeaux. une seule hypothèse peut ici être pellucide. Celle-ci devient ainsi un lule de foie, de cerveau, de peau, de ciation des cellules et de la perte de lules somatiques et non pas sur aux nouvelles perspectives de la
Medical Center, Phœnix, Arizona) Les vrais jumeaux sont issus envisagée : ces jumeaux « semi- obstacle absolu à la pénétration cœur, etc. (cellule dite somatique) leur totipotence. des cellules embryonnaires ce qui recherche médicale.

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et David Bonthron (Université de d’un ovocyte fécondé par un seul identiques » sont issus de la fé- d’autres spermatozoïdes et confère n’a plus cette totipotence. Dans cha-
Leeds, Royaume-Uni), les détails de spermatozoïde et qui s’est ensuite condation simultanée d’un même ensuite une protection à l’embryon, cune des cellules d’un organisme, il
cette découverte sont publiés dans naturellement dupliqué, tandis ovocyte par deux spermatozoïdes, qui se développera durant quelques y a bien la totalité des gènes com- peu « crevardes », dont ils espé- D’un point de vue agronomique, c’est nombreuses équipes ont recours à la
les colonnes de la revue spécialisée que les faux jumeaux correspon- avant la duplication de l’ovocyte jours au sein de cet espace. posant le patrimoine héréditaire raient qu’ils ne se développeraient évidemment le clonage des êtres les micro-injection de spermatozoïdes
Journal of Human Genetics. Ils ont dent à deux ovocytes fécondés doublement fécondé et le déve- Après l’arrimage du sperma- de l’individu. Mais ces gènes sont, pas. Or, chose tout à fait extraordi- plus intéressants. On peut envisager, non fécondants dans l’ovocyte fémi-
été diffusés, lundi 26 mars, via le site séparément et simultanément loppement de deux embryons. tozoïde à l’ovule, les deux mem- au sein des cellules somatiques, naire, quand ils ont placé un noyau comme le font les chercheurs écos- nin. D’autres ont également recours
d’informations de la revue Nature. par deux spermatozoïdes. Or les Aux yeux de leur mère, ces branes fusionnent, avant que les comme figés dans une structure de cellule fibroblastique, il y a eu sais, différentes perspectives dans à des cellules sexuelles masculines
C’est à la suite de l’identification deux enfants qui font l’objet de la deux enfants étaient des vrais deux patrimoines génétiques, le qui empêche de les réactiver tous effectivement reprogrammation le champ de la médecine humaine. immatures situées plus en amont
d’une anomalie sexuelle chez l’un publication du Journal of Human jumeaux ne présentant aucun paternel et le maternel, s’asso- en même temps. Ces gènes sont du patrimoine héréditaire de la Enfin on ne peut pas ne pas parler dans la lignée germinale mâle.
des deux jumeaux que médecins Genetics ne correspondent à aucun trouble particulier. L’attention cient. Les autres éléments du sper- endormis, non réveillables pourrait- cellule fibroblastique, développe- des animaux disparus ou en voie de Qu’est-ce qui interdira, un jour,
et généticiens ont été conduits à dé- de ces deux cas de figure. du corps médical a toutefois été matozoïde, comme le flagelle et on dire. Or pour créer un organisme ment embryonnaire et naissance disparition. Imaginez, comme dans d’avoir recours au noyau d’une
attirée par l’existence, chez l’un les mitochondries, qui pénètrent entier il faut que tous les gènes d’un animal. le cas des ours des Pyrénées, des cellule somatique pour donner
d’entre eux, d’une forme d’her- normalement dans l’ovocyte au soient réactivés, ceux du foie, du individus qui dans un écosystème naissance à un être humain ? Dans
POURQUOI toutes le même matériel gé- maphrodisme, anomalie sexuelle moment de la fécondation, sont cerveau, de la peau, du cœur, etc. Quelle est la portée du travail donné risquent de disparaître. On ce cas l’enfant ne serait pas exacte-
CET ARTICLE ? nétique, alors que dans les cir- caractérisée par la coexistence de en suite éliminés. qui sera publié dans le prochain pourrait envisager de multiplier ainsi ment le jumeau de son père dans la
constances classiques, toutes tissus ovariens et testiculaires. Des Comment comprendre que les À quoi tient dans ce contexte la numéro de l’hebdomadaire bri- aisément leur nombre. mesure où le génome de ce dernier
Cet article montre que les les cellules possèdent le même analyses génétiques ont ensuite obstacles à la polyspermie puis- réussite des chercheurs de l’équipe tannique Nature sur le clonage de aurait été réactivé grâce au système
connaissances en biologie patrimoine génétique avec mis en lumière le fait que les deux sent être contournés sans nuire écossaise ? moutons adultes ? Êtes-vous néanmoins inquiet de mitochondrial de la mère.
peuvent être à tout moment la moitié des chromosomes enfants étaient des chimères, les au développement ultérieur des Précisément au fait qu’ils ont Il s’agit selon moi d’un travail l’usage qui pourrait être fait de cette
remises en causes par de nou- d’origine paternelle et l’autre cellules de leur organisme n’étant embryons et des fœtus ? Mikhail réussi à réveiller des gènes dont on d’une importance fondamentale technique de clonage dans l’espèce Pourquoi êtes-vous opposé, trai-
velles découvertes. Ici il s’agit moitié d’origine maternelle. pas toutes constituées du même Golubovsky avait suggéré, en 2003, ignorait qu’ils fussent réveillables. considérable et d’une très grande humaine tout particulièrement ? tement de la stérilité ou pas, au
de la naissance de jumeaux Ce cas particulier montre matériel génétique. dans la revue Human Reproduction, Et ils ont réussi cette gageure en portée économique. Au plan fonda- Bien évidemment des questions clonage des êtres humains ?
qui sont le résultat de la fécon- que nos connaissances sur la Cette découverte soulève de qu’un tel scénario ne pouvait être plaçant le génome d’une cellule so- mental il s’agit là d’une ouverture importantes se posent et doivent Je suis effectivement, comme de
dation d’un ovule par deux fécondation et la gémellité nombreuses questions et remet en formellement exclu. matique dans un milieu particulier, importante qui va nous permettre être posées. Il s’agit là d’une tech- très nombreux de mes collègues
spermatozoïdes. Or, jusqu’à sont encore incomplètes et cause un acquis tenu pour fonda- « Il y a encore une série d’élé- le cytoplasme d’un œuf fécondé d’étudier quels sont les mécanismes nique de clonage des mammifères totalement et définitivement op-
présent, les études avaient ces exceptions vont peut-être mental : l’impossibilité d’observer ments qui ne sont pas éclaircis dans dont a enlevé le noyau, milieu qui moléculaires qui, dans les cellules et à ce titre tout ce qui a été dit posé à l’utilisation de la technique
montré que, dans l’espèce permettre de faire progresser dans l’espèce humaine le phéno- la génétique des jumeaux et de la a un potentiel de réveil hors de somatiques, empêchent la totipo- sur l’interdiction du clonage dans du clonage dans l’espèce humaine.
humaine, la polyspermie était la science. mène de polyspermie, caracté- gémellité, souligne aujourd’hui le l’ordinaire. Cette réussite est le fruit tence et par quelles voies on peut l’espèce humaine reste valable et Et ce pour une raison éthique tout
bloquée suite à des modifica- Vous pouvez utiliser les dé- risé par la fécondation d’un même biologiste. Nous devons conserver d’un tâtonnement expérimental. retourner à la totipotence. Ces voies doit continuer à être appliqué. On à fait claire qui tient au fait que la
tions moléculaires de la mem- couvertes de cet article lors ovocyte par plus d’un spermato- les yeux ouverts et nous attendre, Elle tient aussi pour partie au ha- et ces mécanismes sont très mal ne doit pas masquer une difficulté dignité de chaque être humain est
brane de l’ovocyte et de la zone d’un examen oral pour une zoïde. Dès qu’un spermatozoïde dans ce domaine, à d’autres situa- sard. C’est en effet en cherchant à connus et sont très importants en qui pourrait soulever de très graves liée au fait qu’il n’est semblable à
pellucide. Ces jumeaux sont question sur la fécondation entreprend de pénétrer au sein de tions inhabituelles. » vérifier d’autres travaux que cette biologie. Ce sont ces mécanismes qui questions : le recours à cette tech- aucun autre.
des chimères c’est-à-dire que dans le cadre d’une ouverture l’ovocyte, une série de modifica- équipe a été conduite à utiliser les maintiennent éveillés ou endormis nique pour lutter contre la stérilité.
leurs cellules ne possèdent pas à l’actualité scientifique. tions moléculaires surviennent, Jean-Yves Nau noyaux d’une lignée de cellules de manière stable les différents gènes Aujourd’hui pour lutter contre la Propos recueillis par Jean-Yves Nau
tant au niveau de la membrane (28 mars 2007) somatiques particulières, quelque dans les différents chromosomes. stérilité masculine humaine, de (25 février 1997)

36 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 37


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

ZOOM SUR… Fécondation, grossesse et recouvrir : c’est la nidation. La grossesse commence


alors et dure en moyenne 260 jours. Un couple est déclaré infertile au bout de deux années
PERSONNAGE
IMPORTANT
techniques de procréation
La vie intra-utérine de l’embryon, de rapports sexuels réguliers sans grossesse. L’infer-
puis du fœtus. Les manifestations du début de tilité peut être d’origine masculine ou féminine. Chez
la grossesse l’homme, les spermatozoïdes peuvent être par exemple Simone Veil

médicalement assistée
t %¿T MF EÀCVU EF MB WJF JOUSB absents, peu mobiles ou anormaux. Chez la femme, Née en 1927, Simone Veil est une
utérine, l’embryon, puis le fœtus, progestérone axe hypothalamo- l’infertilité peut être liée, par exemple, à un trouble de femme politique. Ministre de la
et œstrogènes hypophysaire
se trouve relié au placenta mater- l’ovulation, à une muqueuse utérine anormale ou à une Santé en 1974, elle promulgue la

L
nel par le cordon ombilical. rétroaction obstruction partielle ou totale des trompes. « Loi Veil », le 17 janvier 1975, qui
es mammifères sont vivipares et la rencontre des gamètes,
négative
t1BSBJMMFVST MFNCSZPO DPNNF légalise le droit à l’avortement.
plus tard le fœtus, vit dans une
qui s’effectue dans l’organisme maternel, est notamment Les techniques de procréation médicalement assis-
cavité remplie de liquide amnio-
tique et protégée par une mem- liée à la date d’ovulation et à l’état du tractus génital. Ces
action sur les cibles
périphériques tée peuvent, dans certains cas, être une solution à
l’infertilité des couples :
REPÈRES
brane transparente ou amnios :
il mène une vie intra-utérine
deux paramètres sont contrôlés par les hormones sexuelles, corps jaune
placenta – l’insémination artificielle consiste, après une
stimulation ovarienne, à introduire directement
Période de fécondité de la femme
Cette période s’étend environ du
aquatique. tout comme l’établissement et le maintien de la grossesse. La HCG action trophique sur
l'endomètre dans l’utérus les spermatozoïdes du conjoint (IAC) 9e jour après les règles, jusqu’au
t %BOT DFU FOWJSPOOFNFOU  MF connaissance des mécanismes impliqués dans la reproduction action sur
les cibles
ou d’un donneur anonyme (IAD) ; 16 e jour du cycle car les spermato-
fœtus effectue des mouvements – la FIVETE ou fécondation in vitro et transfert d’em- zoïdes peuvent survivre environ
que sa mère peut ressentir dès a rendu possible la dissociation de la sexualité et de la repro- périphériques

bryon, consiste, après une forte stimulation ovarienne 5 jours dans les voies génitales
le 4e mois. duction, grâce à la maîtrise de la procréation. Elle a aussi permis et un déclenchement d’une ovulation multiple, à féminines, tandis que l’ovule, plus
t*MQFVUSÀBHJS JMEPSU JMTÀWFJMMF JM
suce son pouce et peut se retour-
une aide médicalisée à la procréation en cas d’infertilité. Schéma simplifié des corrélations hormonales au début de
la grossesse.
recueillir les ovocytes obtenus et à pratiquer une
fécondation in vitro. Un ou deux des embryons
fragile, meurt 2 jours après l’ovula-
tion. Tout acte sexuel non protégé,
ner dès le 6e mois. produits sont ensuite implantés dans l’utérus ; réalisé dans cet intervalle, peut
t˜QBSUJSEVe mois, il serait sus- -BSFODPOUSFEFTHBNÊUFT La nidation La première manifestation de la grossesse est – l’ICSI (Intra cytoplasmic sperm injection) consiste donc conduire à une naissance.
ceptible de vivre hors de l’utérus, et la fécondation l’absence de règles ; elle résulte du maintien en acti- à injecter directement dans l’ovocyte un sperma- Remarque : le jour d’ovulation
mais il n’aurait pas alors atteint EBOTMFTQÊDFIVNBJOF vité du corps jaune, qui produit de la progestérone et tozoïde au cours de la fécondation in vitro, puis à peut légèrement varier en fonction
sa taille normale. À la suite de l’émission du sperme dans le vagin, les assure ainsi la persistance de l’endomètre. implanter l’embryon dans l’utérus. de la durée du cycle et des femmes.

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trompe
t"V e mois, l’enfant se retourne spermatozoïdes doivent d’abord franchir le col de En dépit de la chute de LH qui a lieu en fin de cycle,
et se présente tête en bas, puis il l’utérus. Ce passage n’est possible qu’au moment de nidation
non seulement le corps jaune se maintient, mais il se -FTQSPCMÊNFTEFCJPÇUIJRVF Durée de la grossesse
bouge moins car il manque de l’ovulation, lorsque la glaire cervicale présente une de l’œuf
développe et produit de plus en plus de progestérone. En soulevés par la procréation L’embryon s’implante dans la mu-
place. structure favorable. Les spermatozoïdes remontent
rencontre
des gamètes
et fécondation
effet, l’embryon produit une hormone, l’hormone cho- médicalement assistée queuse utérine (nidation) 6 à 7 jours
t-BOBJTTBODFTFQSPEVJU·MBmO ensuite les voies génitales femelles, de l’utérus muqueuse rionique gonadotrope (HCG), dont l’action sur le corps Les progrès importants des techniques de procréation après la fécondation et s’y main-
utérine
du 9 e mois. jusqu’aux trompes, où se produit la rencontre avec le ovule ovaire jaune est similaire à celle de la gonadostimuline LH. médicalement assistée nécessitent un encadrement tient ensuite environ 260 jours soit
t *M BSSJWF RVF EFT FOGBOUT OBJT- gamète femelle et la fécondation. ovulation muscle utérin Dès ce stade, il est possible de détecter la grossesse par juridique afin de fixer les règles les concernant. En effet 38 semaines de gestation au total.
glaire
sent avant terme, ils sont plus Sur les 300 millions de spermatozoïdes émis, seuls cervicale col de l'utérus la mise en évidence de l’hormone HCG dans le plasma la manipulation des gamètes, leur prélèvement (qui
fragiles : on parle alors d’enfants quelques dizaines atteignent l’ovule. Au cours de leur spermatozoïdes ou dans les urines. C’est ce qui est réalisé dans les tests peut donner ?), leur conservation (combien, quelle du- Échographie du fœtus
vagin déposés lors d'un
prématurés. migration, les spermatozoïdes acquièrent la capacité rapport sexuel de grossesse du commerce fondés sur des techniques rée ?), la manipulation des embryons et leur sélection, Le développement embryonnaire
t -B OVUSJUJPO G”UBMF TF SÀBMJTF  · à féconder l’ovocyte : c’est la capacitation. immunologiques. la détermination de l’âge limite des femmes pour la qui conduit à la mise en place des
partir du placenta maternel, par La durée de vie des spermatozoïdes dans les voies La fécondation et la nidation.
En outre, le placenta commence rapidement à FIVETE et les conditions pour en bénéficier… toutes ces principaux organes dure environ
le cordon ombilical qui contient génitales femelles, étant limitée à environ 48 h, synthétiser des œstrogènes et de la progestérone problématiques nécessitent la réflexion des comités deux mois, à l’issue desquels l’em-
plusieurs vaisseaux sanguins. comme celle de l’ovocyte libre, la rencontre des ga- Environ une semaine après la fécondation, l’embryon qui se substituent progressivement aux hormones d’éthique afin d’élaborer des lois cohérentes. bryon est devenu un fœtus possé-
Des échanges ont lieu par l'intermé- mètes ne peut avoir lieu que pendant la brève période a atteint la cavité utérine, grâce aux mouvements sécrétées par le corps jaune. Pendant la grossesse, dant les organes caractéristiques
diaire d'une fine membrane entre féconde de quelques jours autour de l’ovulation. ciliaires et musculaires de la trompe, et adhère à la toute nouvelle ovulation est bloquée. du bébé humain. Dès cette période,
le sang maternel et le sang fœtal, La fécondation déclenche la fin de la méiose de l’ovo- surface de l’endomètre. À ce stade, l’embryon est un QUATRE ARTICLES DU MONDE il est possible de reconnaître les
sans qu’il y ait, pour autant, de mé- cyte (bloqué en métaphase II depuis l’ovulation) et la blastocyste, caractérisé par une cavité et deux groupes Les techniques de surveillance À CONSULTER organes du fœtus par échographie
lange entre les deux sangs. L’artère reprise de son activité métabolique. La segmentation de cellules aux potentialités différentes, le bouton de la grossesse et d’identifier d’éventuelles ano-
maternelle apporte au fœtus, par de l’œuf commence immédiatement, alors qu’il embryonnaire et le trophoblaste. La surveillance médicale normale de la grossesse utilise t$hFTUVOFFIV ! p. 41 malies de développement. Des ul-
exemple, le glucose et l’oxygène entame sa migration vers l’utérus. Le bouton embryonnaire est un massif interne de différentes techniques pour veiller à son bon déroule- (Anne Chemin, 6 octobre 2010) trasons sont envoyés dans l’utérus,
indispensables à sa croissance. cellules encore indifférenciées à ment et prévenir les pathologies maternelles et fœtales. ils se réfléchissent sur l’embryon,
noyau du
Le fœtus rejette du dioxyde de spermatozoïde l’origine de l’embryon proprement Des moyens d’exploration (échographie) et d’analyse tMême assistée, la fertilité décroît permettant ainsi de reconstituer
carbone et des déchets, par une dit, tandis que le trophoblaste est (dosages chimiques, analyses microbiologiques, avec l'âge p. 42 une image informatique. Sur une
tête
veine, dans le sang maternel. spermatique un tissu qui enveloppe l’embryon amniocentèse, choriocentèse, caryotype) permettent (7 novembre 2011) image d’échographie obtenue après
Si le placenta est impénétrable et participe à la formation du ainsi d’établir un diagnostic, de prévenir l’apparition 12 semaines d’aménorrhée, on ob-
à de nombreux microbes et à noyau placenta. Son activité, notamment d’une maladie ou de proposer si nécessaire une inter- tLois de bioéthique : le choix du serve la tête, le tronc et les membres
de l'ovule
certaines substances chimiques, il celle des enzymes hydrolytiques ruption volontaire de grossesse (IVG). statu quo, hélas ! p. 42 du fœtus, ainsi que le cordon ombi-
laisse cependant passer des virus qu’il sécrète, permet à l’embryon (8 février 2011) lical qui le relie au placenta, assurant
et des substances toxiques. cytoplasme de s’enfoncer activement dans Les moyens médicaux permettant les échanges entre la mère et le fœtus.
C’est pourquoi, il est fortement la muqueuse utérine, riche à ce de lutter contre l’infertilité tUn tri génétique pourra être pratiqué Le fœtus se développe dans la ca-
déconseillé aux femmes enceintes Ce schéma montre la fusion du noyau du spermatozoïde (après la pénétration moment-là en vaisseaux sanguins d’un couple parmis les embryons in vitro p. 43 vité amniotique remplie de liquide
de boire de l’alcool et de fumer car de la tête spermatique dans l'ovule) avec le noyau de l'ovule. et en glandes (phase sécrétoire du Certains moyens permettent d’explorer la fonction (Jean-Yves Nau, 31 mars 1998) amniotique qui apparaît en noir sur
si la mère boit beaucoup et/ ou cycle utérin). L’embryon pénètre reproductrice des hommes et des femmes (spermo- l’image en raison de l’absence de
fume : le fœtus boit et fume aussi ! La fusion des noyaux des gamètes. dans l’endomètre qui finit par le gramme, hystérographie, etc.). réflexion des ultrasons.

38 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 39


UN SUJET PAS À PAS LES ARTICLES DU

Restitution des connaissances :


C’est une FIV !
ZOOM SUR…
Les principales causes de stérilité.

t -B TUÀSJMJUÀ DIF[ MB GFNNF QFVU FIVETE, stérilité et éthique


être due à :
– des troubles de l’ovulation (dans une stimulation ovarienne forte et le déclenchement
20 à 35 % des cas) ; d’une ovulation multiple. Par la suite, un ou deux des Depuis la naissance d’Amandine, en 1982, 200 000 enfants sont nés d’une féconda-
– une obstruction ou altération des
trompes (dans 25 à 45 % des cas) ;
embryons produits sont implantés dans l’utérus. Cette
technique peut être une solution à la stérilité d’un couple.
tion in vitro en France. Une révolution tranquille contre la stérilité.
– une altération de la glaire cervi-

E
cale empêchant la réceptivité au Le plan détaillé du développement lle a 28 ans, un prénom lation et sociétés, publication à un rendez-vous hospitalier homosexuels. En France, des
sperme (dans 10 à 15 % des cas). I. La FIVETE répond à certaines causes de stérilité dans célèbre et une histoire hors de l’Institut national d’études à 7 heures du matin et qu’on dizaines de couples de femmes
t -B TUÀSJMJUÀ DIF[ MIPNNF QFVU un couple. du commun : le 24 février démographiques. Si la tendance est obligé de quitter son travail partent ainsi tous les ans aux
être due à : a) Stérilité féminine 1982, Amandine est devenue se poursuivait, plus de 2 % des en plein après-midi pendant Pays-Bas, en Finlande, en Bel-
– un défaut de spermatogenèse La cause la plus fréquente d’utilisation de cette le premier bébé-éprouvette enfants pourraient être conçus plusieurs jours, il faut avoir un gique ou en Suède pour se
avec soit une absence compète de technique est l’obstruction des trompes chez la français. Né à l’hôpital Antoine- par FIV, en France, en 2010. » super-chef ! » faire inséminer tandis que des
spermatozoïdes dans l’éjaculat femme. En effet, une telle obstruction empêche la Béclère à Clamart (Hauts-de- Cette technique développée, Au fil des ans, l’assistance mé- couples d’hommes recherchent,
(azoospermie), soit un nombre de rencontre de l’ovule et des spermatozoïdes dans les Seine), ce bébé vêtu d’un pull en France, par René Frydman et dicale à la procréation a éloigné le eux, des mères porteuses prêtes
spermatozoïdes inférieur à 30 mil- voies féminines. La FIVETE permet d’éviter le passage rayé dont la photo a fait le tour Jacques Testart, les « pères scien- spectre de la fertilité, mais aussi à s’engager dans une FIV aux
lions/ mL (oligospermie), soit une de l’ovule par la trompe. du monde a ouvert le bal des tifiques » d’Amandine, a signé le bouleversé en profondeur notre États-Unis, en Inde ou au Canada.
mobilité insuffisante des sperma- Elle peut aussi être utilisée en cas de troubles de « enfants-FIV » : selon la cher- déclin d’une malédiction : la sté- vision de la famille en ajoutant En France, ces procédures sont
tozoïdes (asthénospermie), soit l’ovulation, et sera alors précédée d’une stimulation cheuse Élise de La Rochebro- rilité. Grâce à la FIV, mais aussi de nouveaux visages à l’histoire interdites : les lois de bioéthique
un nombre de spermatozoïdes ovarienne particulière. chard, chaque classe de mater- aux autres techniques d’assis- de la naissance d’un enfant. Au- de 1994 et 2004 réservent l’assis-
anormaux trop important (téra- b) Stérilité masculine nelle compte aujourd’hui un ou tance médicale à la procréation jourd’hui, 95 % des insémina- tance médicale à la procréation
tospermie) ; En cas de défaut de mobilité des spermatozoïdes ou deux enfants dont la conception (AMP), la plupart des stérilités tions, des FIV et des transferts aux couples hétérosexuels qui
– une obstruction ou une malfor- d’une concentration trop faible dans le sperme, on a été « aidée médicalement ». féminines et masculines ont d’embryons congelés sont réali- font état d’une infertilité médi-

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
mations des voies spermatiques ; utilise une variante de la FIVETE, l’ICSI ou injection Certains sont issus d’une stimu- aujourd’hui trouvé un palliatif. sées avec les gamètes du couple, calement diagnostiquée ou qui
– des troubles de l’érection. intra-cytoplasmique de spermatozoïdes dans l’ovule lation ovarienne, d’autres d’insé- Le parcours est souvent mais 5 % de ces gestes font appel risquent de transmettre une
grâce à une microseringue. La fécondation est aidée minations artificielles, mais un très long, les déceptions nom- à un don de sperme, d’ovules maladie grave à leur enfant. Lors
Les recherches sur des cellules
Ce qu’il ne faut pas faire puisque l’on injecte in vitro le spermatozoïde dans tiers ont vu le jour grâce à une breuses, mais au fil des ans les ou d’embryons. La figure du du débat sur la révision des lois
t5SBJUFSEFMJOTÀNJOBUJPOBSUJmDJFMMF l’ovule grâce à une microseringue. fécondation in vitro (FIV). techniques se sont profondé- « donneur » a donc donné lieu à de bioéthique, des députés, des
souches issues d’embryons humains.
t%POOFSEFTPQJOJPOTOPOPCKFDUJWFTQBSSBQQPSU Léa, qui vient de fêter ses ment améliorées : aujourd’hui, nombre de débats éthiques, dont psychanalystes, des chercheurs
t&O MFT4VJTTFTPOUBQQSPVWÀ aux problèmes d’éthiques. II. Des problèmes d’éthique sont soulevés par la FIVETE. 8 ans, fait partie de ces « bébés- 20 à 25 % des tentatives sont le premier porte évidemment sur et des avocats ont cependant
par référendum une loi permettant a) L’âge des couples éprouvette » : la fécondation a couronnées de succès. la question de l’anonymat. plaidé en faveur de l’ouverture
de faire des recherches sur des cel- Il est possible de réaliser cette technique sur une eu lieu en laboratoire et l’em- Ce fut le cas pour Émilie Lar- L’assistance médicale à la pro- de l’AMP à l’« infertilité sociale ».
lules souches issues d’embryons L’intitulé complet du sujet femme ménopausée en utilisant une donneuse bryon a ensuite été implanté retche, 34 ans, mère d’un petit création a également ouvert la Une voie clairement écartée par
humains. Les cellules souches em- Certains couples font appel à la procréation médica- d’ovules. Une réflexion sur l’âge des couples qui peu- dans l’utérus de sa mère. « Elle Oscar de 4 ans et demi et de deux voie à de nouvelles demandes le gouvernement, qui souhaite,
bryonnaires ont la particularité de lement assistée, notamment la fécondation in vitro et vent bénéficier de cette technique est donc nécessaire. est belle, elle est nickel à l’école, jumelles de 16 mois, Adélie et parentales. En dissociant claire- au contraire, réaffirmer la fina-
n’avoir aucune spécialité et de pou- le transfert d’embryons (FIVETE). b) Les tests génétiques un vrai Speedy Gonzalez ! plai- Camille. « Quand on a appris que ment la sexualité de la repro- lité médicale des techniques
voir donner naissance à toutes sortes Dans un exposé structuré, vous préciserez dans quels Les tests génétiques sur l’embryon avec le PDI (dia- sante son père, Olivier Combe. l’on avait tous les deux un souci, duction, la FIV et l’insémination d’aide à la procréation.
de cellules. En étudiant ces cellules, cas le médecin propose une FIVETE à un couple. Ensuite gnostic préimplantatoire) permettent, techniquement Mais on l’a attendue très long- on était un peu en flottement, artificielle avec donneur ont fini
les chercheurs tentent de découvrir vous montrerez en quoi cette technique de la FIVETE peut de choisir le sexe de l’enfant en plus des recherches temps : les premières visites ce n’est évidemment pas facile par donner des idées aux céli- Anne Chemin
quels sont les « ordres » à leur donner poser des problèmes d’éthique. d’anomalies génétiques. De même, une sélection médicales ont eu lieu en 1995. à vivre, raconte-t-elle. Mais on bataires mais aussi aux couples (6 octobre 2010)
pour obtenir des cellules cardiaques, d’embryons avant implantation, pour des critères Il a fallu sept ans de piqûres, de y a cru et on s’est accroché. En
nerveuses, etc. Une fois spécialisées, L’analyse du sujet autres que la santé, pose des problèmes d’éthique. stimulations et de protocoles 2005, on s’est rendu à l’hôpi-
ces cellules pourraient être greffées Ce sujet amène à envisager les différentes causes de médicaux pour qu’elle soit là. tal Antoine-Béclère et on a eu POURQUOI demandes d’insémination
et soigner de nombreuses maladies. stérilité d’un couple, d’origine masculine ou fémi- Conclusion C’était très dur, ça laisse des beaucoup de chance, la première CET ARTICLE ? des célibataires, des couples
t 6UJMJTFS EFT FNCSZPOT IVNBJOT nine, pouvant être résolues par la FIVETE. On fait La FIVETE est une technique qui permet de résoudre traces, mais ça marche. On tentative a réussi, c’était Oscar ! » de femmes homosexuelles
pour la recherche reste une ques- ensuite appel à votre réflexion et vos connaissances certains problèmes de stérilité mais qui possède voulait même l’appeler Désirée, Deux ans plus tard, le couple Ce texte dresse un bilan de la ou à la recherche de mères
tion délicate, loin de faire l’unani- pour expliciter en quoi la FIVETE peut soulever des un pourcentage de réussite assez faible et requiert, c’est un signe, non ? » recontacte l’hôpital et, cette FIV à travers des témoignages porteuses pour les couples
mité. Toutefois, la loi suisse n’au- problèmes éthiques. souvent, plusieurs essais. Depuis la naissance d’Aman- fois, la deuxième tentative est la qui montrent que la technique d’hommes). Ces techniques
torise que l’utilisation de cellules dine, plus de 200 000 enfants bonne. « C’étaient les jumelles !, reste très contraignante. ont ainsi créé de véritables
souches issues d’embryons fécon- La problématique ont été conçus, en France, grâce sourit Émilie Larretche. Nous Chaque tentative n’a que 20 débats de société, en faisant
dés artificiellement et ne pouvant En quoi la FIVETE peut-elle résoudre les problèmes SUJETS TOMBÉS AU BAC à la FIV. « La proportion de nais- avons été très bien accompa- à 25 % de chance de réussite. évoluer la vision de la famille.
pas donner lieu à une grossesse. Les de stérilité d’un couple ? En quoi cette technique SUR CE THÈME sances obtenues par la seule gnés et les enfants sont un tel L’assistance médicale à la La législation varie d'un pays
couples devront donner leur accord soulève-t-elle des questions d’éthique ? technique de la FIV n’a cessé de émerveillement qu’on oublie procréation soulève de nom- européen à un autre.
et chaque projet est étudié par la Étude de documents progresser au cours des vingt tout. Mais le parcours reste une breux problèmes d’éthique Vous pouvez utiliser les don-
commission d’éthique. Par ailleurs, Introduction – Un exemple de stérilité chez la femme (Sujet dernières années, passant de épreuve : on met sa vie – notam- (anonymat des donneurs de nées de cet article dans des
cette loi interdit la production La FIVETE, ou fécondation in vitro et transfert d’em- national, septembre 2005) 0,52 % des enfants en 1998 à ment sa vie professionnelle – spermes, d’ovules ou d’em- sujets traitant de la maîtrise
d’embryons sur lesquels seraient bryon, consiste à pratiquer une fécondation in vitro – Puberté et grossesse (Liban, juin 2005) 1,74 % en 2006, précise Élise de entre parenthèses et on ne pense bryons, réponse à donner aux de la procréation.
prélevées des cellules souches. après avoir recueilli les ovocytes, obtenus grâce à La Rochebrochard dans Popu- plus qu’à ça. Quand il faut aller

40 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 41


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Même assistée, la fertilité POURQUOI


CET ARTICLE ?
Un tri génétique pourra être pratiqué
Cette brève peut-être

décroît avec l’âge utilisée dans un sujet de


restitution des connais-
sances sur les techniques
de PMA ou dans des ques-
parmi les embryons in vitro
R
tions concernant leurs éclamée de longue date par embryons indemnes de cette ano- j™UJUSFFYDFQUJPOOFMx donnée au couple concerné et celles

D
ans son rapport 2010 sur pas d’enfant. La chute de la fertilité une diminution des grossesses limites (vieillissement des de nombreux spécialistes malie sont, ultérieurement, placés Prévu par les lois de bioéthique dans lesquelles devront œuvrer les
l’assistance médicale à chez les hommes est significative après insémination artificielle et patients). hospitalo-universitaires dans l’utérus de la future mère, les de 1994, le DPI ne pouvait jusqu’à équipes spécialisées autorisées à
la procréation (AMP) en dès 45 ans. fécondation in vitro (FIV), et une de génétique et de gynécologie- autres étant détruits. présent être mis en pratique en pratiquer le DPI. « Seule la patho-
France, l’agence de biomédecine Ainsi, « il est faux de croire que augmentation des fausses couches obstétrique, la technique dite du Fruit des dernières avancées de France, faute de décret d’applica- logie liée à l’anomalie génétique
met en garde contre l’infertilité l’AMP permet d’avoir un enfant liées notamment à l’âge masculin. à 40 ans et de 6 % à 42 ans. « diagnostic préimplantatoire » la génétique moléculaire, le DPI tion. Cette situation avait conduit parentale susceptible d’être trans-
liée à l’âge. Après 40 ans, un tiers à n’importe quel âge », précise Pour la FIV, les taux d’accouche- (ou DPI) va dorénavant pouvoir permet ainsi d’éviter à la femme un groupe de spécialistes hospi- mise peut être recherchée chez
des femmes en désirant n’auront l’agence. On note après 40 ans ment sont de 12 % à 38 ans, de 9 % (7 novembre 2010) être développée en France. Un dé- concernée d’avoir recours à l’avor- talo-universitaire à lancer, dans l’embryon au cours des analyses
cret d’application des lois de bioé- tement, pratique habituellement les colonnes du Monde, un appel conduisant à ce diagnostic », pré-
thique publié au Journal officiel mise en œuvre lorsque le diagnos- au gouvernement pour obtenir la cise le décret. La loi prévoit quant à
du 27 mars précise les conditions tic est effectué pendant la gros- publication de ce texte (Le Monde elle que le DPI ne peut être autorisé

Lois de bioéthique : dans lesquelles cette technique


controversée pourra, concrète-
ment, être mise en œuvre.
Le DPI consiste à analyser le pa-
sesse, au moyen du diagnostic
prénatal. Au début des années 80,
lors des débats préalables à la pro-
mulgation des lois de bioéthique,
du 26 février 1997). Un an plus tard,
c’est chose faite. Le décret précise
notamment les conditions dans
lesquelles l’information devra être
qu’« à titre exceptionnel ».

Jean-Yves Nau
(31 mars 1998)
trimoine génétique d’une cellule une vive controverse avait opposé

le choix du statu quo, hélas ! prélevée sur un embryon humain


conçu par fécondation in vitro.
les partisans et les adversaires
de cette technique. Les premiers POURQUOI précocement des anomalies

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
Il a pour objectif la recherche ne voyaient dans le DPI qu’une CET ARTICLE ? génétiques, mais présente
de la présence ou de l’absence amélioration des procédés du également le risque de dérives
d’une anomalie génétique chez diagnostic prénatal alors que Dans le cadre de la fécondation eugénistes, s’il est employé

T
out ça pour ça ! Trois ans d’intenses bout des lèvres, les recherches sur les cellules l’anonymat des donneurs de gamètes. Par la cet embryon, créé à partir des les seconds démontraient qu’il y in vitro, le diagnostic préim- pour faire du tri génétique.
débats, des États généraux organisés à souches embryonnaires, tout en conservant voix de son ancienne ministre de la Santé, cellules sexuelles d’un couple pré- avait là une méthode permettant plantatoire (ou DPI) est l’ana- La loi française encadre donc
grands frais dans tout le pays, des avis symboliquement le principe de l’interdiction. Roselyne Bachelot, le gouvernement y a donc sentant un risque élevé de donner d’effectuer un « tri génétique » lyse du génome d’un embryon. strictement l’utilisation du DPI
consultatifs rendus par toutes les instances de Sept ans après, le débat, de scientifique, est semblé, un temps, disposé. naissance à un enfant porteur des embryons humains ouvrant Il peut permettre d’éviter des afin d’éviter un mauvais usage
réflexion sur l’éthique pour, finalement, décider devenu sociétal. Fallait-il ouvrir le bénéfice de Las, sur ce point comme sur les autres, la d’une anomalie transmissible la voie à une forme moderne avortements, en détectant de cette technique.
de ne rien changer : la déception suscitée par la l’aide à la procréation aux femmes célibataires majorité a finalement opposé une fin de non- de manière héréditaire. Seuls les d’eugénisme.
révision des lois de bioéthique, examinées à par- ou aux homosexuelles, sachant que plusieurs recevoir. Se réfugiant derrière la permanence
tir de mardi 8 février à l’Assemblée nationale, est centaines d’enfants naissent chaque année de notre législation, le gouvernement et les
à la hauteur des attentes qu’elle avait soulevées. de couples de Françaises qui se sont rendues députés UMP ont préféré le confort du statu
Certes, le gouvernement n’avait pas enclen- à l’étranger bénéficier de ces techniques ? quo au défi de devoir répondre à de nouvelles
ché ce processus par choix : le réexamen des Fallait-il faire droit à la demande de certaines demandes sociales.
lois est rendu obligatoire tous les cinq ans, afin femmes infertiles en autorisant les mères Et, pour faire bonne mesure, les députés
d’adapter le droit aux évolutions de la science porteuses ? Fallait-il, enfin, accepter de lever s’apprêtent à clore définitivement le débat
et de la société. Mais, en ne concédant rien, sur l’anonymat des donneurs de gamètes alors en supprimant l’obligation de révision pério-
aucune des pistes explorées lors du débat, la que les enfants issus d’un tel don demandent dique des lois. Considéré comme pionnier il y
majorité transforme les lois de bioéthique à connaître leurs origines ? a quinze ans, le cadre bioéthique à la française,
à la française en l’un des arsenaux les plus Ce dernier sujet paraissait l’un des moins à la traîne de nos voisins européens, est en
conservateurs d’Europe. controversés, la plupart des pays occiden- passe de devenir un carcan.
Depuis 1994, année des premières lois de taux s’étant dotés d’un dispositif juridique
bioéthiques, la France se targue de bénéficier permettant une levée partielle ou totale de (8 février 2011)
d’une législation cohérente et structurée au-
tour de trois grands principes : primauté de
la personne humaine, non patrimonialité POURQUOI et de la société. Or, aucun ayant bien du mal à prendre
du corps humain, anonymat et gratuité du CET ARTICLE ? changement n’a été apporté position.
don. Les textes réglementent notamment aux textes de 2004, ce qui Les informations apportées
l’assistance médicale à la procréation (insé- Les lois de bioéthique ont montre que les débats entre par cet article peuvent être
mination artificielle et fécondation in vitro) été réexaminées en 2011, la les législateurs, les scienti- réinvesties dans un sujet qui
en la réservant exclusivement aux couples législation imposant jusqu’à fiques et les politiques sont appelle à une réflexion de
hétérosexuels. présent de les réétudier très controversés et que les bioéthique en lien avec les
La première révision des lois, en 2004, avait tous les cinq ans en raison évolutions de la société vont techniques de procréation
été consacrée à la question du clonage théra- des évolutions scientifiques parfois très vite, le législateur médicalement assistée.
peutique : le législateur avait alors admis, du

42 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 43


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
CONTRACEPTIF
Prendre en charge sa vie sexuelle tellement mal protégés
(oubli de la pilule ha-
DATES CLÉS

(contraception, contragestion,
bituelle, déchirement t 1942 : L’avortement est un crime
Méthode qui vise à empêcher du préservatif), l’utili- au regard de la loi, passible de la
la fécondation (contraception= sation de la « pilule du peine de mort.

prévention des IST)


contre la conception). lendemain » est pos- t 1956 : Le Dr Gregory Pincus (1903-
sible, rapidement (dans 1967) et son assistant mettent au
CONTRAGESTIF les trois jours après le point le premier contraceptif oral,

L
Méthode qui s’oppose au dévelop- rapport non-protégé) dite pilule œstroprogestative.
pement d’une grossesse débu- a prise en charge de sa vie sexuelle par un individu passe par et après consultation t 1963 : La première pilule est com-
tante (contragestif= contre la
gestation).
une bonne connaissance des cycles hormonaux. En effet, médicale. Ce type de pi-
lule apporte des doses
mercialisée en France.
t 1967 : La contraception devient
ceux-ci jouent un rôle important dans la procréation, la com- La pilule a pour effet de modifier ponctuellement les importantes de progestatifs qui perturbent l’ovu- légale (loi Neuwirth). Cette loi auto-
ZOOM SUR… préhension des méthodes contraceptives et contragestives et des taux plasmatiques des hormones ovariennes, ce qui
a pour conséquences possibles :
lation et agissent sur l’utérus (glaire et muqueuse),
empêchant la nidation.
rise la fabrication de contraceptifs,
leur vente en pharmacie sur ordon-
Les infections sexuellement trans- techniques de procréation médicalement assistée. Des mesures – de perturber le rétrocontrôle de ces hormones sur le nance médicale avec autorisation
missibles. d’hygiène peuvent empêcher la propagation des infections sexuel- complexe hypothalamo-hypophysaire et de bloquer Les modes d’action parentale pour les mineures.
lement transmissibles (IST) qui peuvent être cause de stérilité. ainsi l’ovulation et donc la fécondation ; des contragestifs t 1968 : La pilule est disponible
Les infections sexuellement – de s’opposer aux modifications de la paroi interne Les contragestifs empêchent la nidation et la pour toutes les femmes et pas seu-
transmissibles (IST) se transmet- de l’utérus et d’empêcher ainsi la nidation ; gestation, après fécondation. lement pour les femmes mariées.
tent lors de rapports sexuels. Toutes ces méthodes, qui requièrent une bonne – de rendre la glaire cervicale imperméable aux Il existe une interruption volontaire de grossesse t 1974 : La contraception est rem-
Non-traitées, elles peuvent avoir connaissance de soi et des observations sur plusieurs spermatozoïdes, de freiner leur progression et d’em- (IVG) médicamenteuse : la prise de la pilule RU 486 boursée.
des conséquences plus ou moins mois, ont une fiabilité extrêmement limitée, ce qui pêcher ainsi la fécondation. qui doit s’effectuer sous surveillance médicale t 1975 : L’interruption volontaire
importantes. permet de penser qu’aucune d’entre elles n’est adap- Le choix de la pilule est dicté par l’âge, les anté- jusqu’à la neuvième semaine de grossesse. Il s'agit de grossesse (IVG) est légalisée (Loi
Pour la plupart, la guérison est tée, par exemple, à la sexualité des adolescents. Par cédents médicaux, le tabagisme et l’acceptation d'une antihormone, c’est-à-dire que la molécule Veil).
possible avec un traitement ap- ailleurs, il est important de noter que 50 % des pre- psychologique. C’est le moyen de contraception le présente une partie analogue à la progestérone et t 1982 : L’interruption volontaire
proprié. miers rapports interviennent sans aucune méthode plus sûr (efficacité de 100 %), mais il nécessite une peut se fixer sur les récepteurs de cette dernière. de grossesse est remboursée par la

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t-BTZQIJMJTFTUEVF·VOFCBDUÀ contraceptive et que 20 % des grossesses surviennent prise régulière et des contrôles fréquents par un Elle empêche l’action de la progestérone sur la sécurité sociale.
rie. suite à un premier rapport. spécialiste car il peut y avoir des effets indésirables muqueuse utérine et provoque le retour des règles t 1980 : La pilule abortive (RU 486)
Si on ne la soigne pas, elle pro- D’autres méthodes, beaucoup plus sûres et adaptées ou des contre-indications. et l’expulsion de l’embryon car elle est associée à est découverte.
voque des lésions du cerveau, des à chaque cas, sont maintenant à la disposition des Les pilules dites normodosées ou œstroproges- un médicament qui provoque des contractions t 1978 : Le premier bébé-éprouvette
nerfs, du cœur, des yeux et des couples. C’est le cas, par exemple, des méthodes tatives sont composées d’un œstrogène et d’un utérines. On parle de pilule abortive. voit le jour en Grande-Bretagne.
artères. locales : progestatif de synthèse. Chaque plaquette comprend
Un traitement antibiotique per-
met la guérison. Les différentes méthodes
– le préservatif (tube en latex fin) déroulé sur la verge
en érection, avant le rapport sexuel, empêche que les
21 pilules à prendre quotidiennement à partir du
premier jour des règles. Pendant les 7 jours suivants,
Depuis 1975, la loi Veil a légalisé l’avortement. L’IVG
chirurgicale peut se réaliser jusqu’à 14 semaines
REPÈRES
t -FT QBQJMMPNBWJSVT TPOU EFT contraceptives spermatozoïdes émis ne parviennent au contact de les règles apparaissent. Ces pilules empêchent la après les dernières règles. Pour un motif médi- Les différents types de pilules.
virus qui peuvent provoquer le Les méthodes d’auto-observation, qui sont les plus l’ovule. La fécondation est donc impossible. Il ne doit production de FSH et de LH, et donc le développe- cal – danger pour la mère ou fœtus présentant des
cancer du col de l’utérus. Un vac- anciennes, nécessitent une abstinence périodique : servir qu’une seule fois et ne doit pas être percé. Par ment des follicules et l’ovulation. Elles exercent un malformations graves – l’IVG est autorisée pendant t Les pilules qui associent des
cin est disponible. – la méthode Ogino est fondée sur le fait que les ailleurs, il constitue la seule protection contre les rétrocontrôle négatif sur les complexe hypothalamo- toute la durée de la grossesse. Les mineures doivent œstrogènes de synthèse et un
t -IÀQBUJUF # FTU EVF · VO WJSVT cellules reproductrices (les ovules et les spermato- maladies sexuellement transmissibles (MST) et, en hypophysaire. Elles provoquent l’épaississement de se faire accompagner par une personne majeure de progestatif :
qui entraîne des risques de cir- zoïdes) ont une durée de vie n’excédant pas quelques particulier, contre le Sida ; la glaire cervicale et l’amincissement de l’endomètre. leur choix ou par une association. – des dosages d’œstrogènes va-
rhose et de cancer du foie. Un jours. Le risque de fécondation est donc limité si les – le diaphragme posé à l’intérieur du vagin, constitue Les pilules progestatives ou micropilules, con- riables : 15, 20, 30, 35, 50 micro-
vaccin existe. rapports sexuels ont lieu plusieurs jours avant ou une barrière qui empêche la pénétration des sper- tiennent un progestatif maintenant la glaire cervicale grammes ;
t -FT DIMBNZEJPTFT TPOU EVFT · après l’ovulation. On estime ainsi que la fécondation matozoïdes. Il ne protège pas des MST et doit être épaisse et l’endomètre peu épais. -FTNFTVSFTEIZHJÊOF – des progestatifs différents ;
des bactéries, les Chlamydia, et est possible pendant une période d’environ 6 jours, adapté à l’anatomie de la femme. C’est une méthode En cas de rapports sexuels non-protégés ou acciden- et de prévention à respecter – des variations de dosages des
peuvent provoquer la stérilité et période déterminée en fonction de la date du premier nécessitant une certaine habitude et qui doit être pour éviter la contamination œstrogènes et des progestatifs au
des grossesses extra-utérines. jour des règles ainsi que de la durée du cycle ; associée à l’utilisation de spermicides ; et la propagation des IST cours de la plaquette pour les pi-
t -F Sida ou VIH est dû au virus – la méthode des températures repose sur le fait que – les spermicides se présentent sous la forme de TROIS ARTICLES DU MONDE Les IST sont les infections sexuellement trans- lules biphasiques et triphasiques ;
VIH. La séropositivité peut évo- l’ovulation se traduit par une augmentation de la tem- gel, d’éponge ou de tampon placé dans le vagin, qui À CONSULTER missibles qui se transmettent entre individus lors – des dosages constants pour les
luer vers le Sida. pérature corporelle de quelques dixièmes de degré. assurent la destruction des spermatozoïdes ; de contacts sexuels non protégés et sont dues à monophasiques.
t-FTCMFOOPSBHJFTHPOPDPDDJRVFT Cette augmentation peut-être décelée par la femme – le stérilet est placé par le gynécologue dans l’utérus t%FTTQÇDJBMJTUFTThBMBSNFOUEFMhBVHNFO- des bactéries, des virus, des protozoaires ou des t-FTQJMVMFTTVSPVKPVST
sont dues à des bactéries et peu- grâce à une prise de température chaque matin au de la femme. Peu employé avant une première gros- UBUJPOEFTBWPSUFNFOUTDIF[MFTBEPTp. 48 champignons. Certaines d’entre elles provoquent des – les pilules qui associent un œs-
vent être responsable de stérilité. réveil (il faut s’assurer que la hausse de température sesse, il agit en empêchant la nidation de l’œuf dans (lemonde.fr avec AFP, 7 mars 2011) stérilités, même après un seul rapport contaminant. trogène « naturel » et un proges-
t6OFTVSWFJMMBODFFTUSÀBMJTÀFQBS observée n’est pas due à une autre cause !). On estime l’utérus, mais les médicaments anti-inflammatoires Des mesures simples de protection sont possibles : tatif ;
l’Institut de veille sanitaire qui ainsi que la femme n’est pas féconde entre le 3e jour de (comme l’aspirine) diminuent son efficacité. En t-h¦MFEF'SBODFMBODFTPOjQBTTTBOUÇ – se faire vacciner, quand cela est possible, contre – les œstrogènes sont identiques à
publie régulièrement les résultats température « haute » et le premier jour des règles ; général, il est posé pour une durée de 3 à 5 ans. Il DPOUSBDFQUJPOx p. 48-49 les IST (hépatite B, papillomavirus, etc.) pour ne pas ceux de la femme ;
de ses études. – la méthode d’observation de la glaire cervicale ou est toutefois nécessaire de consulter régulièrement (Laetitia Clavreul, 27 avril 2011) contracter la maladie ; – les dosages d’œstrogènes et de
Exemple : en 2009, 150 000 per- (méthode Billings) permet également l’estimation de afin que le gynécologue s’assure qu’il n’y a pas de – utiliser un préservatif masculin ou féminin ; progestérone varient au cours de
sonnes étaient séropositives pour la période d’ovulation. Elle nécessite de recueillir un problème. C’est un moyen de contraception très sûr. t-FQÊSFEFMBGPOEBUJPOin vitro Nobel – pratiquer un dépistage, anonyme et gratuit, après la plaquette pour la pilule séquen-
le VIH mais seulement un tiers peu de pertes vaginales pour en observer la couleur Les contraceptifs oraux (pilules) agissent sur les cycles de médecine p. 49-50 un rapport sexuel à risque, de façon à bénéficier tielle ;
était informé de sa contamina- et la consistance, qui varient en fonction des périodes hormonaux. Il existe plusieurs types de pilules selon (Catherine Vincent, 6 octobre 2010) d’un traitement rapide en cas d’infection et ainsi en – les pilules contenant unique-
tion. du cycle menstruel. la composition chimique et le dosage des hormones. limiter les conséquences. ment un progestatif.

44 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 45


UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

ZOOM SUR…
Des pistes pour une contraception
Étude de documents : REPÈRES
Alternatives à la pilule classique.
masculine.
La pilule du lendemain Il existe d’autres méthodes hor-
t-BNPMÀDVMF)WQFSNFUUSBJUEF monales que la pilule. Leur prin-
créer une contraception destinée Les documents « LH est une hormone naturelle sécrétée par l’hypo- cipe d’action reste similaire à celui
aux hommes. Cette molécule Document de référence physet. LHO : jour du pic de LH chez une femme de la pilule.
contrôle le pH du sperme. Or une Message trouvé sur un forum de discussion : sans traitement. LH + 2 : deuxième jour suivant t -BOOFBV DPOUSBDFQUJG  JM TBHJU
certaine acidité du sperme per- « J’ai dû prendre la pilule du lendemain il y a le pic de LH chez une femme sans traitement. » d’un anneau placé au niveau
met une meilleure mobilité des quelques semaines, et je n’arrive pas à m’en remettre. Source : http://svt.ac-dijon.fr, adapté de l’article du col de l’utérus pendant trois
spermatozoïdes. Pour moi, la prendre, ça veut tout simplement dire original de Marions et al. « Emergency contra- semaines par cycle et contenant
Ainsi, la molécule Hv1 pourrait ré- que si bébé il y a eu, je me suis faite avorter. Mon ception with mifepristone and levonorgestrel » : des hormones.
soudre des problèmes d’infertilité compagnon ne comprend pas du tout mon opinion. mechanism of action, Obstet. Gynecol 2002, 100 : t-JNQMBOUNJTFOQMBDFQPVSUSPJT
masculine mais aussi prévenir des Pour lui, c’est juste le rattrapage d’un accident […] » 65 – 71. ans sous la peau de la face interne
grossesses non-désirées. (Source : Source : forum aufeminin.com. du bras, il délivre de faibles quanti-
Journal Cell.) L’intitulé complet du sujet tés de progestatif de synthèse.
Document 1 À l’aide des documents 1 et 2 et de vos connaissances, t -F QBUDI  QMBDÀ TVS MB QFBV
t-B'POEBUJPO#JMM(BUFTmOBODF Extrait de la notice d’une pilule du lendemain : Norlevo rédigez un message expliquant à cette internaute en (fesse, torse, bras ou abdomen),
des travaux de chercheurs sur « La substance active est le lévonorgestrel. Les autres quoi la prise de la pilule du lendemain ne peut pas il diffuse par voie transcutanée
une contraception masculine composants sont le lactose monohydraté, l’amidon de être considérée comme une interruption volontaire un œstroprogestatif de synthèse.
reposant sur les ultra-sons. maïs, la povidone, la silice colloïdale anhydre, le stéa- de grossesse. t-FQSPHFTUBUJGJOKFDUBCMFPOSÀB-
Il semblerait possible de rendre rate de magnésium. Le lévonorgestrel appartient à un important de mettre en relation les informations lise une injection intramusculaire
stérile un homme pendant six groupe de médicaments appelés progestatifs. Chaque des différents documents et vos connaissances. d’un progestatif de synthèse.
mois, suite à un traitement des boîte de Norlevo 1,5 mg contient un comprimé de Ce qu’il ne faut pas faire Votre message à l'internaute doit expliquer que la SUJETS TOMBÉS AU BAC SUR CE THÈME t-FSIU hormonal (système intra-
testicules aux ultrasons. Cette 1,5 mg de lévonorgestrel. Cette contraception d’urgence t$PNNFOUFSMFTEPDVNFOUTVO·VO pilule du lendemain contient des progestatifs qui pro- utérin hormonal) : il est mis en
technique non-douloureuse, peu doit être utilisée le plus tôt possible, de préférence dans sans les relier dans un texte global. voquent la suppression du pic de LH donc l’absence Études de documents place pendant cinq ans dans l’uté-

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coûteuse, paraît réversible. les 12 heures et au plus tard dans les 72 heures (3 jours) t/FQBTBSHVNFOUFSTDJFOUJmRVFNFOU d’ovulation. S’il n’y a pas ovulation, il ne peut y avoir – Mode d’action du RU486 (Nouvelle-Calédonie, rus par le médecin et diffuse du
Des études complémentaires doi- après le rapport sexuel non-protégé, ou en cas d’échec t/FQBTSÀJOWFTUJSWPTDPOOBJTTBODFTTVS de grossesse donc la pilule du lendemain n’est pas septembre 2009) lévonorgestrel.
vent être réalisées pour confirmer de la méthode de contraception. Il est plus efficace si le rôle du pic de LH dans le déclenchement une pilule abortive (contrairement à la pilule RU 486). – Hormone (Sujet zéro, 2012)
la réversibilité de la technique,
l’efficacité et l’innocuité du traite-
vous le prenez dès que possible après un rapport sexuel
non-protégé. Norlevo ne permet d’éviter une grossesse
de l’ovulation. Vous gagnerez des points si vous indiquez claire-
ment la problématique dès le début de votre texte,
ZOOM SUR…
ment, ainsi que l’absence d’effets que si vous le prenez dans les 72 heures qui suivent si vous citez des valeurs chiffrées lorsque vous com- La stérilisation contraceptive.
secondaires. un rapport sexuel non-protégé. Il ne fonctionne pas mentez des courbes et si vous mettez en évidence la La problématique
si vous êtes déjà enceinte. » L’analyse du sujet chronologie des événements physiologiques. La pilule du lendemain provoque t-elle un avortement ? t$IF[MFTGFNNFT POQSPD¿EF·MB
t-FQSJODJQFEBDUJPOEFMBQJMVMF Pour répondre au sujet, vous devez utiliser avec ligature des trompes de Fallope ou
masculine est le même que pour Document 2 précision l’exploitation des documents et vos à l’obturation des trompes.
la pilule œstroprogestative fémi- Graphique montrant les variations de la concentra- connaissances en les organisant de façon logique Proposition de corrigé t$IF[MFTIPNNFT POTFDUJPOOFMFT
nine, puisqu’il s’agit d’empêcher tion de LH au cours du temps chez une femme sans pour que votre réponse se présente sous forme Bonjour, canaux déférents (qui transportent
la formation des spermatozoïdes. traitement et chez une femme après un traitement d’une argumentation scientifique répondant à la Je comprends que tu sois préoccupée suite à la prise de la pilule du lendemain il y a quelques semaines. Tu t’in- les spermatozoïdes) sous anesthésie
L’administration de testosté- au lévonorgestrel. problématique soulevée par la jeune femme. Il est terroges pour savoir si la pilule du lendemain a provoqué un avortement (interruption volontaire de grossesse locale. Cette action est irréversible
rone, par rétrocontrôle négatif ou IVG) et a donc arrêté une grossesse débutante... Une meilleure connaissance du mode d’action de cette pilule mais il y a possibilité de conserver
sur le complexe hypothalamus- va te rassurer ! préalablement du sperme dans une
hypophysaire permet de bloquer 3500 LH (unités En étudiant la notice de ta pilule Norlevo, tu constateras qu’elle contient une substance active, le lévonorgestrel, ap- banque de sperme.
la fabrication des spermatozoïdes. arbitraires) partenant aux progestatifs. Cette pilule est un contraceptif d’urgence qui doit être utilisé dans les 12 à 72 h suivant le
Plutôt qu’une pilule, il s'agirait 3000 rapport sexuel non-protégé, elle permet d’éviter une grossesse. Elle ne fonctionne pas si la femme est déjà enceinte. Une anomalie chromosomique :
d'injecter tous les deux ou trois sans traitement la trisomie 21.
Alors comment fonctionne cette pilule ?
mois un gel ou de poser un im- 2500 Chez la femme, l’ovulation est provoquée par un pic de LH. La LH est une hormone secrétée par l’hypophyse. Si l’on
plant sous la peau. compare les taux de LH chez une femme sans traitement et chez une femme qui a pris Norvelo, on constate une L’étude du caryotype trisomique
L’efficacité n’est pas totale puisque administration de lévonorgestrel 2 jours avant disparition du pic de LH chez cette dernière. montre qu’il comporte 47 chromo-
2000
20 % des hommes continuent à l’ovulation (LH–2) Au moment de l’ovulation (LHO), le taux de LH est d’environ 2 200 unités arbitraires chez la femme sans traitement, il somes dont 3 chromosomes 21, au
produire du sperme et les effets lieu de 46 chromosomes et une seule
1500 est inférieur à 500 unités arbitraires, chez la femme traitée avec lévonorgestrel. Le taux de LH augmente légèrement à
secondaires persistent (prise de paire de chromosomes 21 ; d’où le
LH +2, environ 700 unités arbitraires puis diminue les jours suivants. Il n’y a donc plus de pic de LH suite au traitement.
poids, acné, augmentation du nom de trisomie 21. La trisomie 21
1000 Cela signifie que la pilule du lendemain empêche l’ovulation. Les progestatifs contenus dans la pilule du lende-
cholestérol). résulte d’un partage inégal des chro-
main agissent directement sur le complexe hypothalamo-hypophysaire par rétroaction négative pour freiner la
Des blocages d’ordre culturel exis- mosomes lors de la production des
500 sécrétion de LH.
tent également. gamètes : certains gamètes reçoivent
Or tu sais que, pour qu’il y ait une grossesse, il faut une ovulation suivie d’une fécondation par un spermatozoïde
À l'heure actuelle, l’industrie 24 chromosomes au lieu de 23. La
pharmaceutique et les labora- 0 puis implantation de l’embryon dans la muqueuse de l’utérus. rencontre d’un des ces gamètes avec
toires délaissent leurs recherches J’espère que ces explications te rassurent. La pilule du lendemain ne provoque aucunement un avortement mais un autre gamète à 23 chromosomes,
LH–2

LH0

LH+2

LH+4

LH+6

LH+8

LH+10

LH+12

LH+14

temps/ pic de LH
et la commercialisation n’est pas empêche une grossesse en bloquant l’ovulation chez la femme. lors de la fécondation, aboutit à une
encore d’actualité ! cellule-œuf à 47 chromosomes.

46 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 47


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Des spécialistes s’alarment de l’augmentation des coupons (consultation chez un


généraliste ou un gynécologue, prise
de sang, délivrance de contraceptifs
méconnaissance du sujet. La mesure
vise notamment à faire baisser le
nombre de grossesses non-désirées
POURQUOI
CET ARTICLE ?
consultations chez un médecin
et aux analyses nécessaires,

des avortements chez les ados


pour trois à six mois…) qui leur per- et d’avortements chez les mineures. sans avoir à passer par leurs
mettront d’accéder gratuitement et Au niveau national, plus de 13 200 Cet article complète le pré- parents. Ces dispositions prises
anonymement à une contraception. IVG ont été réalisées sur des mi- cédent en mettant en avant par la région révèlent une prise
Ils pourront ainsi se passer d’une neures en 2006, selon l’inspection des mesures prises en Île-de- de conscience d’une situation

D
éfaut d’éducation à la femmes à exercer leur choix. Il que les parents soient informés La psychologue et psycha- concertation avec leurs parents. Les générale des affaires sociales, un France pour permettre aux paradoxale (moyens contra-
sexualité, difficultés d’ac- a accusé en particulier l’absence par la Sécurité sociale – aujourd’hui nalyste Sophie Marinopoulos élèves inscrits en seconde ou en chiffre en forte augmentation. Le adolescents d’avoir accès, de ceptifs existants et hausse des
cès à la contraception : le d’éducation à la sexualité à l’école, seulement possible dans les centres (Nantes) a insisté de son côté niveau équivalent (apprentis) en gynécologue Israël Nisand estime façon gratuite et anonyme, à avortements) qu’il est faut
nombre d’avortements ne cesse pourtant devenue une obligation de planification familiale, « en sur la « trace » que laisse une seront les bénéficiaires prioritaires. cependant qu’il est « sous évalué » et des moyens contraceptifs, à des résoudre.
d’augmenter chez les adolescentes, légale depuis la loi du 4 juillet 2001. centre-ville », inaccessibles pour IVG sur le psychisme, en parti- Au total, 159 000 jeunes sont sus- plus proche de 15 000. Il a été chargé
ont déploré des spécialistes, à l’oc- « Il n’y a aucune région de France la majorité des jeunes. « L’ IVG est culier chez des jeunes filles. ceptibles de souhaiter se le procurer, par le gouvernement de réfléchir à
casion d’un forum lundi 7 mars à où cette loi est appliquée parce qu’il anonyme et gratuite. La pilule du « L’inconscient est rancu- selon la Région. l’idée d’une contraception anonyme disponibles depuis 2010 chez les permettra le « pass » francilien en
Paris sur le droit à l’interruption n’y a aucune volonté politique de lendemain est anonyme et gra- nier », a-t-elle mis en garde. Le « Les jeunes ayant besoin d’une et gratuite pour les mineures. professionnels de santé libéraux, privilégiant « l’écoute et le conseil
volontaire de grossesse (IVG) en la faire appliquer », a dénoncé le tuite, mais pas la contraception. On Pr Nisand a souligné d’autre part contraception, régulière en parti- Ségolène Royal, qui en tant que pré- mais pas dans les lycées. Mme Royal personnalisé ». Une évaluation sera
2011, présidé par le professeur Israël Pr Nisand, qui a lui-même impulsé marche sur la tête ! » a-t-il dénoncé. que « le droit à l’IVG est devenu culier, sont confrontés à différents sidente de la région Poitou-Charentes dit envisager, puisque M. Chatel s’est menée d’ici fin 2011. Luc Chatel sou-
Nisand. en Alsace une dynamique de pré- Reste que « l’immense majorité » fragile et mérite d’être protégé ». obstacles », est-il expliqué sur le avait lancé des « chèques contracep- montré favorable au dispositif lancé haite qu’elle soit alors présentée à
La France est dans une situation vention en milieu scolaire. «On des femmes ayant recours à l’IVG Si le droit à l’IVG est effective- site de l’Île-de-France, qui cite « le tion » en 2009, s’est réjouie que l’Île- en Île-de-France, de faire de nouveau l’Association des régions de France
de « paradoxe contraceptif », a rap- fait comme si la sexualité des ados avaient une contraception, y com- ment acquis, la menace plane sur manque de confidentialité du circuit de-France prenne le « relais ». Dans sa parvenir le « pass contraception » et à l’ensemble des responsables
pelé la sociologue et démographe n’existait pas », a regretté le spécia- pris les mineures, a relevé Nathalie les moyens matériels, a-t-il expli- de remboursement » – puisque les région, elle s’est opposée du ministère aux infirmières scolaires. académiques.
Nathalie Bajos, de l’Institut national liste, mettant en cause les lobbies Bajos. Elle a pointé « la rigidité de la qué : centres IVG qui ferment sans jeunes sont inscrits sur la carte vitale de l’Éducation nationale de faire dis- Au ministère de l’Éducation, on
de la santé et de la recherche médi- religieux ou de parents d’élèves. norme contraceptive », dominée redéploiement des moyens, déficit de leurs parents jusqu’à 18 ans –, les tribuer ses « pass contraception » par insiste sur la nécessité de privilégier Laetitia Clavreul
cale (Inserm) : alors que la contra- Il a témoigné des difficultés ren- par la pilule, qui ne suit pas l’évolu- de formation des médecins… Une problèmes de financement ou une les infirmières scolaires. Ils sont donc « l’éducation à la sexualité », ce que (27 avril 2011)
ception est largement diffusée, le contrées sur le terrain à trouver des tion de la sexualité de la femme. Le « mauvaise météo » pour le droit
recours à l’interruption volontaire intervenants qualifiés, à surmonter passage mal négocié du préservatif des femmes.

Le père de la fécondation
de grossesse ne fléchit pas (envi- les problèmes d’emploi du temps à la pilule est ainsi une des causes

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
ron 227 000 chaque année). Il est ou encore les idées reçues des chefs d’IVG chez les plus jeunes, a-t-elle lemonde.fr avec AFP
même en augmentation chez les d’établissement, citant par exemple indiqué. (7 mars 2011)
plus jeunes. l’un d’entre eux pour qui seules les
En 2006, 13 230 IVG ont été réa- filles pouvaient être concernées.

in vitro Nobel de médecine


lisées sur des mineures, selon un Il a aussi témoigné de la mécon- POURQUOI CET ARTICLE ?
rapport de l’Inspection générale naissance, malgré des apparences
des affaires sociales (IGAS) d’oc- trompeuses, des adolescents : « Ils Cet article souligne la contradiction entre les possibilités
tobre 2009, un chiffre en hausse s’imaginent que pendant le pre- de contraception existantes actuellement et la hausse des
continue (10 722 en 2002). Avec les mier rapport on ne risque rien, avortements chez les adolescentes. Ce paradoxe démontre
18-25 ans, c’est la seule tranche de que pendant les règles on ne risque l’importance de l’information et de l’éducation à la sexualité. Le Britannique Robert Edwards est récompensé pour des travaux qui ont permis plus
population où l’ IVG est en augmen-
tation, a relevé le Pr Nisand.
rien… » Le milieu scolaire se doit de prendre en charge cette éducation
car beaucoup d’idées fausses entourent encore la sexualité. Par
de 4 millions de naissances.
Pour un accès gratuit et anonyme ailleurs, le Pr Nisand plaide pour un accès à la contraception

L
« On fait comme si la sexualité des à la contraception anonyme, gratuit et pouvant se faire indépendamment des e prix Nobel de physiologie l’ouverture d’esprit, et qui, toute l’animal. Une poignée de lapins avoir été « traité de fou » à cette
ados n’existait pas » Le Pr Nisand revendique « un parents. De plus, l’IVG et la pilule du lendemain sont gratuits et de médecine était à peine sa carrière durant, a été porté par étaient nés de ces efforts, en 1959 époque pionnière.
« Nous n’avons pas fait ce qu’il droit de l’adolescent à la confi- mais la contraception ne l’est pas, ce qui semble incohérent. annoncé, ce lundi 4 octobre, une motivation profonde : aider aux États-Unis, en 1963 en France. Né à Manchester en 1925, père
fallait », a accusé le gynécologue- dentialité de sa sexualité », avec Cet article peut être réutilisé dans un sujet sur la contraception que Louise Brown réagissait par les couples ayant des problèmes Mais globalement, la technique ne de cinq filles qui lui ont donné
obstétricien (CHU de Strasbourg), notamment un accès anonyme et et la maîtrise de la procréation. courrier électronique. « Maman de fertilité à avoir des enfants. marchait pas. Pour s’engager dans onze petits-enfants, Robert Ed-
farouche défenseur du droit des gratuit à la contraception – sans et moi sommes tellement heu- « Ce Nobel est largement méri- ce type de recherches, il fallait être wards avait obtenu son professo-
reuses qu’un des pionniers de la té. Mieux vaut tard que jamais ! », fou, ou visionnaire. rat en 1955 à l’Université d’Édim-
fécondation in vitro reçoive enfin a déclaré le professeur Martin Robert Edwards était vision- bourg (Écosse), avec une thèse sur

L’Île-de-France lance
la reconnaissance qu’il mérite », Johnson, pour qui « Bob » a amené naire. « Il n’a pas seulement été le développement embryonnaire
a commenté cette jeune femme « l’obstétrique et la gynécologie en avance sur son temps sur la FIV, chez les souris. En 1963, il avait
de 32 ans. à l’âge moderne ». Aujourd’hui mais également sur le diagnos- commencé à travailler à l’Univer-
Premier enfant au monde à spécialiste des sciences reproduc- tic génétique préimplantatoire, sité de Cambridge – la « Mecque »

son « pass santé contraception » avoir été conçu en éprouvette, celle


qui dit considérer Robert Edwards
comme un « grand-père » n’aurait
pas vu le jour sans la ténacité de
tives à l’Université britannique de
Cambridge, il a travaillé en tant
qu’étudiant, dans les années 1960,
avec ce chercheur hors normes.
sur l’importance des cellules
souches embryonnaires, ainsi que
par ses réflexions sur l’éthique
et le rôle de la législation dans
de la physiologie de la reproduc-
tion animale. Là, très vite, il eut
cette idée « folle » : étudier la
fécondation in vitro non pas chez
ce Britannique qui vient, à l’âge de ce domaine », précise le profes- la lapine, mais directement chez
159 000 adolescentes pourront accéder gratuitement et anonymement à une contraception. 85 ans, d’être récompensé par le j5SBJUÇEFGPVx seur Johnson. Mais l’homme l’être humain.
comité Nobel « pour le développe- Dans ce temps-là, seuls quelques aujourd’hui récompensé, trop En 1968, pour la première fois,

L
a région Île-de-France a lancé, lycée polyvalent Élisa-Lemonnier nationale, associé au dispositif, Ce dispositif consiste à remettre ment de la fécondation in vitro » biologistes dans le monde com- fatigué pour commenter l’évé- ses recherches débouchent sur la
mardi 26 avril, un « pass dans le 12e arrondissement de Paris. accompagnait Jean-Paul Huchon, aux jeunes, à leur demande, par (FIV). Un biologiste dont ceux qui mençaient à maîtriser la repro- nement, n’en avait pas moins création de la vie. « Jamais je n’ou-
santé contraception », au Luc Chatel, ministre de l’Éducation le président (PS) du conseil régional. l’infirmière de leur établissement, ont travaillé avec lui soulignent duction in vitro, et seulement chez déclaré, il y a quelques années, blierai ce jour où j’ai regardé dans

48 Féminin-masculin et procréation (1re et Term) Féminin-masculin et procréation (1re et Term) 49


LES ARTICLES DU

le microscope, et où j’ai vu quelque chances de réussite, voire sur la tières de la stérilité, bousculé les technique qui conduit à la « des-
chose d’étrange dans les cultures. justification de cette recherche… lois naturelles de la reproduction, truction délibérée d’embryons »,
Il y avait un blastocyste [un em- Chapeau bas ! » engendré des scandales et des comme le rappelle l’encyclique
bryon] humain qui me regardait. Le 25 juillet 1978, Louise Brown espoirs inimaginables jusqu’alors. Dignitas Personae de 2008.
J’ai pensé : on y est arrivé ! », a-t-il venait au monde à l’hôpital « Il y a encore quatre ou cinq À Cambridge, où les professeurs
raconté. La maîtrise de l’ensemble d’Oldham, dans la banlieue de ans, on voyait Bob Edwards dans Edwards et Steptoe ont fondé le pre-
du processus n’en était pourtant Manchester. Avec son collègue les congrès. Il donnait son avis mier centre mondial de fécondation
qu’à ses prémices. Il fallut dix ans gynécologue Patrick Steptoe – sur tous les sujets qui ont dérivé in vitro (le Bourn Hall Clinic), plus de
de plus, et toute son intelligence et mort en 1988, et donc inéligible de la fécondation in vitro. Il était 10 000 bébés-éprouvette sont nés à

L'HISTOIRE
sa pugnacité, pour la mener à bien. au Nobel –, Robert Edwards était très écouté, très pertinent », dit le ce jour. Dans le monde, ils sont plus
« C’est un modèle », estime parvenu à mener à terme une professeur Nisand, qui évoque un de 4 millions.
le professeur Israël Nisand, gy- fécondation humaine en éprou- homme « d’une grande conscience

DE LA VIE (TERM)
nécologue-obstétricien au CHU vette. Et cela en dépit du fait – il le éthique ». L’Église catholique ne Catherine Vincent
de Strasbourg. « Il a eu une précisa par la suite – que les deux voit pas moins en lui l’auteur d’une (6 octobre 2010)
formidable intuition, doublée hommes avaient dû stopper leurs
d’une ténacité incroyable. Entre recherches deux ans durant faute
le moment où il a commencé à de financement. POURQUOI CET ARTICLE ?
travailler sur le sujet et celui où À ceux qui, dans un premier
il a atteint son objectif, il s’est temps, avaient prédit que la pe- Cet article est un hommage au travail du britannique Robert
écoulé treize ans : il y a beaucoup tite Anglaise resterait l’exception, Edwards, prix Nobel de médecine, père de la fécondation in vitro.
de chercheurs qui se découra- l’avenir montra rapidement qu’il On souligne sa persévérance malgré les difficultés et l’incompré-
geraient pour moins ! Mais lui a s’agissait bel et bien d’une révo- hension de ses collègues. Son ouverture d’esprit qui lui a permis
continué, insisté, modifié ses mi- lution médicale et éthique. En d’appréhender les problèmes d’éthique qui allaient être soulevés
lieux de culture… C’était d’autant trente ans, les techniques de la suite aux progrès des techniques. Ses travaux ont permis de
plus méritoire qu’on était autour procréation médicalement assis- résoudre les problèmes de stérilité de nombreux couples.
de lui assez incrédule sur ses tée (PMA) ont repoussé les fron-

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
50 Féminin-masculin et procréation (1re et Term)
L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

NOTIONS CLÉS
Caractères analogues/
homologues
La recherche de parenté L'arbre phylogénétique
Un arbre phylogénétique est un diagramme tra-
duisant les relations de filiation entre les espèces et
leur plus proche ancêtre commun. Il faut cependant
La notion d’ancêtre commun est théorique puisqu’elle
est définie par un ensemble de caractères homologues, re-
trouvés dans un groupe d’espèces qui en ont toutes hérité.
REPÈRES
L’apparition de la vie sur la Terre.

Les caractères analogues se res-


semblent mais n’ont pas la même
origine. Les caractères homolo-
gues ont la même origine mais
chez les vertébrés noter que ces ancêtres sont hypothétiques puisque
déduits de l’analyse des caractères homologues, par
définition différents du caractère ancestral.
On a pu ainsi construire l’arbre du vivant qui montre les
Elle permet d’établir les nœuds de l’arbre phylogénétique.
À l’inverse, les fossiles correspondent à des espèces
réelles ayant vécu durant une période géologique donnée
et ne coïncident pas nécessairement avec ces nœuds.
La Terre s’est formée il y a 4,5 mil-
liards d’années, en même temps
que l’ensemble du système solaire.
Sa température externe devait

E
pas forcément la même fonction. n dépit de la formidable biodiversité attestée par les relations phylogénétiques entre les espèces et remonte Ainsi, on considère que le chimpanzé et l’homme descen- alors être très élevée à cause des

Cladogramme
milliards d’espèces disparues et par les quelque deux de proche en proche jusqu’à l’origine de la vie, il y a
quelque 3,5 milliards d’années. La figure ci-dessous pré-
dent d’un ancêtre commun qui vivait il y a 7 à 10 millions
d’années. Cependant, on ne dispose d’aucun critère pour
multiples impacts de météorites et
d’un volcanisme intense. Perdant
« Le cladogramme est un arbre millions d’espèces identifiées dans la nature actuelle, le sente la partie de cet arbre correspondant aux reptiles, l’identifier avec certitude – bien que l’on connaisse divers progressivement de la chaleur dans
qui traduit des liens de parenté, monde vivant est avant tout caractérisé par une remarquable aux oiseaux et aux mammifères, dont l’ancêtre com- fossiles appartenant à la lignée des primates –, ni pour l’univers, sa température externe
arbre dont les nœuds (points de mun hypothétique est daté de 350 millions d’années. savoir combien de temps il a pu exister. s’est ensuite abaissée. La vapeur
rencontre entre une branche- unité. En effet, des caractéristiques fondamentales parta- d’eau contenue dans l’atmosphère
mère et deux branches-filles) sont gées par tous les organismes révèlent une origine commune terrestre s’est alors condensée, for-
fondés sur des caractères dérivés
remontant à 3,5 milliards d’années (Ga) malgré les différences La place mant les pluies diluviennes à l’ori-
exclusifs… En d’autres termes, le de l’homme gine des premières étendues d’eau.
cladogramme dit "qui partage acquises au cours de l’évolution. Les divisions fondamentales tortues serpents lézards crocodiles OISEAUX MAMMIFÈRES
dans la nature C’est dans l’eau qu’apparurent les
quoi avec qui" et donc "qui est le
plus proche parent de qui" et non
de la classification au sein d’un règne (animal, végétal, etc.) – La classification des êtres
vivants s’efforce de placer
premières formes de vie supposées,
1 milliard d’années après la nais-
pas "qui descend de qui". » les embranchements ou phylums – regroupent les espèces qui – 65 Ma
plésiosaures
ptérosaures
les différentes espèces sur sance du système solaire.
(G. Lecointre, « La construction partagent un même plan d’organisation. ichthyosaures dinosaures dinosaures
saurischiens ornithischiens
l’arbre phylogénétique du Les scientifiques font l’hypothèse
de phylogénies », APBG 1995 ; 1 : vivant en identifiant leurs que ces formes de vie se sont
109-36.) relations de parenté. construites à partir de molécules
Déterminer les liens de parenté La comparaison de ces différents types de caractères – 135 Ma Ainsi, l’homme appartient organiques, constituants de base
Parenté Le principe utilisé pour déterminer les liens de entre groupes d’espèces appartenant au même à l’ordre des primates, qui des êtres vivants (glucides, lipides,

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REPTILES
Chercher la parenté c’est « cher- parenté consiste à identifier l’état ancestral d’un phylum (mollusques, arthropodes, vertébrés, etc.) inclut les prosimiens et protides). Une étape importante
cher le groupe frère, et non l’an- caractère et ses états dérivés apparus au cours de permet de reconnaître les homologies. – 203 Ma les simiens (singes et ho- dans la conquête de la vie est l’orga-
cêtre. Il s’agit de chercher pour l’évolution, de façon à remonter de proche en proche On a vu que les membres antérieurs des vertébrés minidés). nisation des molécules originelles
théocodontes thérapsides
un groupe (ou une espèce) donné, des descendants à leur ancêtre commun. tétrapodes sont homologues, mais on peut aussi – 250 Ma Il fait partie, avec les en cellules, elles-mêmes capables
le groupe avec lequel il partage Les caractères de même origine évolutive ou em- identifier des homologies jusqu’au niveau molécu- ? grands singes (gorille et de s’auto-reproduire.
un caractère exclusif, c’est-à- bryonnaire sont appelés « caractères homologues », laire, notamment entre gènes ou protéines. Ainsi, – 295 Ma chimpanzé), du groupe
dire qu’il ne partage avec aucun même s’ils assurent parfois des fonctions diffé- des protéines appartenant à des espèces différentes pélycosauriens des hominidés et appar- L’origine des premières molécules
autre groupe. Cela ne conduit rentes. Ils se distinguent des caractères analogues comme les globines (hémoglobine, myoglobine) et
anapsides diapsides synapsides
tient avec ses représen- organiques.
pas à chercher l’ancêtre au sens qui, eux, assurent les mêmes fonctions sans avoir les gènes qui les codent sont homologues. tants fossiles au groupe
– 355 Ma
propre (au sens génétique), car la même origine évolutive, comme par exemple les Le degré d’homologie entre les caractères hérités des homininés. Deux hypothèses s’affrontent à
celui-ci restera toujours incon- ailes des insectes et celles des oiseaux. d’un ancêtre commun est un marqueur du degré Comme tous les mam- propos de l’origine des premières
naissable. Cela conduit plutôt à Ainsi, tous les vertébrés tétrapodes (amphibiens, de parenté entre les espèces. Pour les espèces ancètre commun hypothétique mifères, l’homme est un molécules organiques.
Ma = Millions d'années
déduire certains des caractères reptiles, oiseaux, mammifères) descendent d’un fossiles, le nombre de caractères pris en compte vertébré amniote (em- La plus ancienne suppose que les
que devait posséder cet ancêtre, ancêtre commun vieux de quelque 350 millions est forcément plus limité car, en général, seules les La surface des figurés est proportionnelle au nombre d'espèces bryon entouré par un am- premières matières organiques
caractères dérivés qui définissent d’années. Ils possèdent, en effet, un même plan parties dures de l’organisme (squelette, coquille) nios) et tétrapode. Cette proviennent de gaz d’origine
le groupe. » d’organisation, marqué en particulier par un sque- sont conservées. Dans certains cas favorables, on Arbre phylogénétique des reptiles, oiseaux et mammifères. dernière caractéristique a été acquise beaucoup volcanique : dioxyde de carbone,
(G. Lecointre, op. cit.) lette interne comportant une colonne vertébrale peut cependant aussi étudier leur ADN (ADN fossile). plus tôt au cours de l’évolution et est partagée par monoxyde de carbone, azote, hy-
et deux paires de membres. Ces derniers sont des Existe-t-il des fossiles d’ancêtres les batraciens, les reptiles et les oiseaux. drogène sulfureux, gaz ammoniac
Phylogénie caractères homologues puisqu’ils ont la même Évaluer le degré de parenté entre communs ? Enfin, il partage avec tous les autres animaux des et méthane.
« Une phylogénie est une figure origine ; le membre antérieur, qui peut être une MFTFTQÊDFT Il n’est pas possible de trouver de fossiles d’ancêtres caractéristiques encore plus anciennes, comme Les molécules organiques se
arborescente qui est fondée sur aile, un bras, une patte, une palette natatoire, etc. a Les séquences de molécules informatives – gènes et communs car les notions de fossile et d’ancêtre par exemple la nature de ses cellules qui sont seraient ensuite dissoutes dans
le concept de descendance avec évolué différemment dans les quatre classes de ver- protéines – se prêtent particulièrement bien à l’analyse commun sont de natures différentes. eucaryotes. l’eau des océans primitifs. En
modifications des caractères… Re- tébrés tétrapodes, à partir d’une structure commune informatique, ce qui permet de quantifier précisément 1954, deux chercheurs, Miller et
connaître deux états, l’un dérivé présente chez leur ancêtre commun. leur degré de similitude et donc de parenté. Urey, démontrèrent qu’il était
de l’autre, c’est reconnaître une Les gènes homologues dérivent d’un gène ancestral TROIS ARTICLES DU MONDE À CONSULTER possible de fabriquer de nom-
modification qui a nécessaire- La reconnaissance des homologies provenant de leur ancêtre commun. Plus l’ancêtre breuses molécules organiques en
ment été transmise de génération EBOTDFSUBJOTDBSBDUÊSFT commun est éloigné dans le temps, plus les gènes t1MVTJFVSTUIÇPSJFT RVFMRVFTDPOUSBEJDUJPOT CFBVDPVQEhJODPOOVFTp. 55 laboratoire en soumettant des
en génération jusqu’aux orga- On recherche des homologies aux différents accumulent de mutations, et plus ils diffèrent par (Jean-Paul Dufour, 11 décembre 1998) gaz volcaniques à des décharges
nismes que nous observons… » niveaux d’organisation. Même si tous les êtres leur séquence. La comparaison deux à deux de électriques de 60 000 volts.
(G. Lecointre, op. cit.) vivants partagent une origine commune qui se ces séquences permet ainsi d’évaluer la distance t-FTHÊOFTEVEÇWFMPQQFNFOUCPVTDVMFOUMhBSCSFHÇOÇBMPHJRVFEVSÊHOFBOJNBM p. 56 La seconde hypothèse, plus ré-
traduit notamment par une remarquable unité évolutive entre les espèces et de compléter les infor- (Catherine Vincent, 13 août 1999) cente, qui s’appuie sur la détection
Vertébré tétrapode biochimique, génétique et cellulaire, les espèces mations obtenues par l’analyse d’autres caractères. d’acides aminés dans les comètes,
Le vertébré tétrapode possède se distinguent par des particularités moléculaires, Plus le nombre de caractères pris en compte est tUne fabuleuse machine à remonter le temps p. 57 voudrait que ces molécules soient
deux paires de membres et un anatomiques, morphologiques, physiologiques, important et plus les résultats sont précis. On peut (Catherine Vincent, 2 juin 1995) d’origine interstellaire et soient
cou. embryonnaires, larvaires, comportementales, etc. ainsi reconstituer les filiations entre espèces. tombées dans les océans primitifs.

52 L'histoire de la vie (Term) L'histoire de la vie (Term) 53


UN SUJET PAS À PAS LES ARTICLES DU

REPÈRE
L’ordre d’apparition des vertébrés.
Étude de document : Plusieurs théories, quelques
L’arbre phylogénétique de quelques
t -B EÀDPVWFSUF EÀDBJMMFT GPTTJMJ-
sées dans des terrains sédimen-
taires âgés d’environ 530 millions vertébrés
contradictions, beaucoup d’inconnues
d’années permet de penser que les

L
premiers vertébrés s’apparentent e terrain a été sérieusement en permanence à réfuter les théories rétrovirus laissent planer quelques confirment que les spéciations
aux poissons. Le document « débroussaillé » par Jean afin de les remplacer par d’autres, doutes sur des cas particuliers. se produisent assez rapidement
t"V%ÀWPOJFO JMZBFOWJSPONJM- Ce qu’il ne faut pas faire Lamarck et Charles Darwin. plus performantes. Et quand on ne L’influence de la sélection natu- – souvent en réponse à des chan-
lions d’années), les surfaces maréca- Comparer le positionnement des espèces Depuis la publication de leurs théo- peut ni contredire ni vérifier, il faut relle, en revanche, n’est pas contes- gements dans l’environnement –
geuses qui recouvrent la Terre laissent sur l’arbre phylogénétique sans regarder ries, en 1800 puis en 1859, la science avoir le courage de reconnaître que tée. « Elle existe, cela a été prouvé. presque toujours au sein de petites
émerger des formes de vie nouvelles. le nombre de caractères communs dérivés. a progressé. Hormis quelques rares l’on ne sait pas. » Volontiers provo- Mais pas dans tous les cas, et elle populations marginales, isolées
Dès lors, des poissons équipés de partisans d’une interprétation litté- cateur, ce chercheur qui se partage n’explique pas tout. » dans une niche écologique, une
poumons rudimentaires apparais- rale de la Genèse, plus personne ne entre le Muséum national d’histoire La théorie neutraliste préfère « île » différente du milieu où
sent. L’ichtyostéga est ainsi le premier 2. Dites pourquoi le groupe des poissons n’existe pas doute que l’homme et le singe par- naturelle de Paris et l’université de néanmoins l’ignorer en première s’ébat la population mère.
amphibien capable de marcher sur le dans le cadre d’une classification phylogénétique. tagent un aïeul commun. Mieux : Genève se méfie des systèmes et approximation. Elle montre que les On sait aussi que, dans ces circons-
continent : c’est le premier tétrapode l’étude des fossiles a montré que des certitudes. Et n’hésite pas à les mutations et la dérive génétiques tances, l’évolution se traduit par des
(75 millions d’années). L’analyse du sujet les premiers ancêtres des grands dénoncer. Pour lui, « la plupart des suffisent à faire avancer l’évolution différences chromosomiques impor-
t*MZBNJMMJPOTEBOOÀFT MFDMJ- Ce sujet invite à réfléchir sur les deux conceptions groupes animaux d’aujourd’hui grandes propositions en matière moléculaire, sans intervention de la tantes. C’est ainsi, par exemple, que
mat plus sec favorise la multiplica- de classification. La première, traditionnelle, repose se sont différenciés il y a environ d’évolution sont actuellement en sélection naturelle. « L’évolution gé- le chromosome numéro 2, grand et
tion des êtres vivants capables de sur l’observation des caractères anatomiques et 540 millions d’années, à la faveur débat ». Sont en concurrence. nétique est à la base de la théorie des unique chez l’homme, correspond à
résister à la sécheresse (protection morphologiques possédés par les groupes. L’autre d’un « big bang zoologique », l’ex- Le gradualisme qui veut, comme horloges moléculaires permettant de deux petits chromosomes chez les
des œufs par une coquille, protec- est phylogénétique et repose sur la recherche d’un plosion cambrienne (Le Monde du le pensait Darwin, que l’évolution se dater les divergences ancestrales des autres primates.
tion de la peau par des téguments ou plusieurs caractères que deux groupes partagent 5 janvier 1996). fasse graduellement, en continu, n’a espèces. C’est une réalité, vérifiée et Mais, si ces mutations peuvent
épais, etc.). Les reptiles, totalement en exclusivité (caractères communs dérivés). Le chemin parcouru peut pa- jamais pu être démontré, hormis confirmée, insiste André Langaney. empêcher l’interfécondité entre

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adaptés au milieu continental, par- raître énorme. Ces grands jalons dans le cas d’espèces très proches Il semble que l’intervention de la espèces, elles ne changent en rien
tent alors à la conquête du monde. Le corrigé posés grâce à l’analyse des fossiles dites « jumelles ». Les fossiles ne sélection y soit marginale, même si l’apparence des individus qui en
t-FTQSFNJFSTNBNNJG¿SFTBQQB- 1. Le requin possède deux caractères à l’état dérivé : ont été complétés par la biologie. permettent pas de combler par des elle joue un rôle important à d’autres sont porteurs. Là encore, un élé-
raissent il y a seulement 225 mil- vertèbre et mâchoire. L’universalité du code génétique « chaînons manquants » les « trous » niveaux. » L’ennui, c’est que « l’on ment d’explication manque.
lions d’années. Le saumon possède trois caractères à l’état dérivé : de tous les êtres vivants est une entre des états déjà très différenciés. n’a aucune idée de la manière dont En fait, conclut André Langaney, la
t 2VBOU BVY QSFNJ¿SFT USBDFT vertèbre, mâchoire et squelette osseux. confirmation de leur origine com- Le néo-lamarckisme qui affirme fonctionne le mécanisme génétique formation des espèces met sans doute
d’oiseaux, elles datent d’environ Le rat possède cinq caractères à l’état dérivé : vertèbre, mune. Les gènes, toujours, ont que le caractère nouveau développé de la transmission des caractères en jeu un grand nombre de méca-
160 millions d’années. mâchoire, squelette osseux, squelette interne mono- permis de préciser les liens de par un seul individu pourrait être quantitatifs tels que les dimensions, nismes différents. À cet égard, estime-
basal et poumons alvéolés. parenté entre les différentes es- transmis directement à ses descen- les formes ou les proportions. » En t-il, les travaux de Suzanne Rutherford
ZOOM SUR… Arbre phylogénétique de quelques vertébrés.
Plus le nombre de caractères à l’état dérivé communs
entre espèces est grand et plus leur parenté est
pèces et leur comparaison fournit
également une « horloge » qui re-
dants dès la première génération
(comme le pensait non pas Lamarck
clair, l’évolution génétique (support
de l’horloge moléculaire) ne se su-
et Susan Lindquist « semblent très
importants ». Ils fournissent une clé
Les membres des vertébrés tétra- En gras et soulignés : vertébrés appartenant à l’ancien groupe proche. Le requin possède deux caractères à l’état coupe grosso modo les déductions lui-même mais certains de ses succes- perpose pas à celle des caractères supplémentaire pour la confirmation
des poissons. En italique : états dérivés des caractères étudiés.
podes : exemple d’homologie. dérivé en commun avec le saumon alors que le rat de paléontologues. seurs dont Darwin). Cette thèse « a été physiques des populations. de l’évolution par sauts.
en possède trois. Le rat est donc le plus proche parent Mais, dans tous les cas, il ne s’agit réfutée ». Mais, estime André Langa- La notion d’« équilibres ponc-
La comparaison des membres de dif- L’intitulé complet du sujet du saumon. que d’indices indirects montrant ney, certaines données de la génétique tués », enfin, s’impose de plus Jean-Paul Dufour
férents vertébrés tétrapodes – une L’ancien système de classification reposait essentielle- 2. La lamproie, le requin, le saumon, le cœlacanthe, – ou suggérant – qu’à telle époque comme les « gènes sauteurs » ou des en plus. Toutes les observations (11 décembre 1998)
tortue (reptile), un pigeon (oiseau), ment sur des critères morphologiques et anatomiques. le dipneuste et le rat possèdent en commun des telle espèce présentait tel aspect.
une chauve-souris et un homme Ainsi, on regroupait sous le terme « poissons » des ver- vertèbres, ce qui est un caractère à l’état dérivé. Entre ces petits cailloux semés sur
(mammifères) – montre que tous tébrés aquatiques munis de nageoires. Dans le cadre de Ils ont tous un ancêtre commun possédant des la route de l’évolution, c’est le noir POURQUOI À la lecture de cet article, on que les problématiques sou-
ces vertébrés possèdent un membre la classification phylogénétique reposant sur des critères vertèbres, ce qui a permis de les classer dans le complet. Les scientifiques sont dé- CET ARTICLE ? comprend qu’il est très diffi- levées. Le passage d’une clas-
antérieur formé d’une épaule, d’un de parenté évolutive, le groupe des poissons n’existe pas. groupe des vertébrés. Mais ils ne possèdent pas sormais persuadés que Darwin avait cile d’élaborer une théorie qui sification traditionnelle à une
bras, d’un avant-bras, d’un poignet À partir de l’exploitation du document, répondez aux ensemble les mêmes caractères à l’état dérivé, ils ne globalement raison, au moins sur le Cette petite « histoire des englobe toutes les données classification phylogénétique
et d’une « main » munie de doigts. questions suivantes : partagent pas d’ancêtre commun exclusif. Le groupe principe. Mais ils n’ont guère avancé sciences » permet de consta- actuelles (sachant qu’il y a en- montre que les conceptions
Cette comparaison révèle donc un 1. Déterminez, en le justifiant, qui, du requin ou du rat, des poissons n’existe donc pas dans la classification sur la connaissance des rouages du ter que la compréhension des core beaucoup d’inconnues). des scientifiques évoluent au
même plan d’organisation. est le plus proche parent du saumon. phylogénétique. mécanisme qui nous a fait passer de mécanismes concourant à l’évo- La science est toujours en évo- regard des nouvelles données
L’étude comparée des squelettes « l’algue bleue » originelle à l’Homo lution des espèces fait appel à lution et les théories et concep- apportées par les recherches.
des membres postérieurs met en sapiens branché sur Internet. de plus en plus de disciplines tions, sans cesse en débat. Lors d’un examen oral, ces
évidence une structure semblable. SUJETS TOMBÉS AU BAC SUR CE THÈME La théorie de l’évolution des es- scientifiques différentes. Ainsi, Dans le cadre de l’enseigne- bases de connaissances vous
Cette similarité de l’anatomie est le pèces ? « L’assemblage d’un certain botanique, anatomie comparée, ment de Terminale S, cette seront utiles et peuvent être
signe d’une parenté entre les quatre Études de documents nombre de propositions en un tout, génétique des populations, gé- connaissance de l’historique également réinvesties, sans
groupes de vertébrés tétrapodes. – L’arbre phylogénétique de différentes espèces. (Sujet national, septembre 2005) le plus cohérent possible, mais qui nétique moléculaire, archéolo- des théories permet de exhaustivité, dans une intro-
Il apparaît donc logique de suppo- – L’arbre phylogénétique de quatre vertébrés. (Liban, juin 2006) comporte encore énormément d’in- gie, etc., apportent des éléments mieux comprendre le « fil duction ou une conclusion
ser l’existence, dans le passé, d’un – Parentés entre les êtres vivants actuels et fossiles. (Sujet national, septembre 2008) connues », explique le généticien de réponse à partir desquelles conducteur » qui oriente les d’un sujet de restitution des
ancêtre commun à ces différents – Recherche de l’appartenance à un groupe. (Sujet national, juin 2010) des populations André Langaney. des théories sont élaborées. différentes recherches ainsi connaissances.
groupes. « Notre travail consiste à chercher

54 L'histoire de la vie (Term) L'histoire de la vie (Term) 55


LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Les gènes du développement bousculent Une fabuleuse machine


l’arbre généalogique du règne animal à remonter le temps
Le petit ver dont nous sommes tous issus, celui qui le premier dans le règne animal dé-
veloppa une symétrie bilatérale, a-t-il été injustement considéré ? Loin d’avoir une mor- Des dizaines voire des centaines de chercheurs ont aujourd’hui pris en marche la fabu-
phologie rudimentaire, possédait-il un plan d’organisation complexe ? Faute d’os et de co- leuse machine à remonter le temps que constitue l’étude de l’ADN ancien pour mieux
quilles, les fossiles ne parlent pas de lui. Mais la méconnaissance dont il faisait l’objet vient comprendre l’origine et l’histoire des espèces vivantes, à commencer par la nôtre.
d’être partiellement comblée par trois équipes de chercheurs, français, britanniques et

L
orsque Russell Higuchi, Un an plus tard, elle franchit d’une main. Qu’elle s’appuie sur récentes de la génétique. Après
américains, dont les travaux conjoints ont été publiés récemment dans la revue Nature. chercheur de l’équipe d’Al- une nouvelle étape. Grâce aux des données paléontologiques, avoir extrait l’ADN de plusieurs
lan Wilson à l’université de travaux d’une jeune chercheuse iconographiques ou génétiques, squelettes humains retrouvés sur

L
ongtemps, tout parut simple. les arthropodes (insectes, crustacés, des gènes Hox a une place à part. primitive, une dizaine de gènes ont Berkeley (Californie), parvient française, Catherine Hänni l’archéologie est une science des sites polynésiens datant de
Dans le grand arbre de l’évolu- arachnides), animaux avec lesquels S’exprimant le long de l’axe antéro- été retrouvés, presque systémati- en 1984 à extraire de l’ADN des (CNRS URA 1160, institut Pasteur qui prend son temps, et qui 2 700 à 1 800 ans (donc suppo-
tion des espèces, pensait-on, les ils n’ont, a priori, pas grand-chose postérieur du corps, ces gènes servent quement, chez toutes les espèces », muscles désséchés d’un quagga, de Lille), la communauté scien- n’offre ses certitudes qu’après sés uniquement peuplés par la
différentes familles avaient émergé en commun. à différencier les différents territoires résume Renaud de Rosa, évolution- personne ne croit encore à l’inté- tifique découvre que l’on peut de multiples recoupements. De deuxième vague de migration),
graduellement, dans un ordre de anatomiques de l’embryon. Parce niste au Centre de génétique mo- rêt de ces travaux. Disparu à la fin isoler de l’ADN, non seulement l’étude de l’ADN ancien, il ne faut Erika Hagelberg a comparé ces
complexité croissante. Puis vint l’ère (S»DFBVYHÊOFT qu’ils sont nombreux et, surtout, très léculaire du CNRS (Gif-sur-Yvette, du XIXe siècle, l’animal, mi-zèbre, de quelques vestiges humains donc, dans ce domaine, attendre séquences génétiques à celles
de la « phylogénie moléculaire », j)PYx fortement conservés d’une espèce à Essonne) et premier signataire de mi-cheval, pose pourtant une exceptionnellement conservés, aucune révolution. Simplement des des populations actuelles. Ses
méthode d’étude la plus récente Comme souvent en matière de une autre, leur « complexe » repré- ces travaux. « Selon toute vrai- énigme. En comparant ses petites mais aussi de simples fragments précisions sur des points de détail conclusions sont formelles : contre
et la plus novatrice dont disposent phylogénie moléculaire, ces résul- sente un matériel de choix pour tracer semblance, le ver qui fut l’ancêtre séquences d’ADN à celles d’espèces d’os, ou de dents. Deux autres ceux là mêmes qui, bien souvent, toute attente, on retrouve sur ces
actuellement les évolutionnistes. tats demandaient à être confirmés. à grands traits l’arbre moléculaire commun aux animaux à symétrie contemporaines, Higuchi parvient équipes, anglaise et japonaise, font tant défaut pour étayer les sites des singularités génétiques

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Son principe ? Mesurer les variations Avec d’autant plus de rigueur que la du règne animal. Avec l’avantage bilatérale – autrement dit à tous à la résoudre et à situer le quagga parviennent simultanément à la grandes lignes de notre histoire. typiques de la population méla-
que présente un même gène, ou un séquence génétique d’ARN utilisée supplémentaire, comme le souligne les animaux connus, excepté les dans l’arbre phylogénétique du même conclusion. Des exemples ? Parmi les plus nésienne. Ce qui prouve, avec une
même groupe de gènes existant chez n’est pas considérée par les experts l’évolutionniste Philippe Vernier (Ins- coraux, méduses et éponges – pos- cheval. Pour la première fois, des Moyennant un traitement convaincants figure l’étude menée quasi-certitude, que les premiers
différentes espèces. Plus ces varia- comme étant d’une fiabilité ab- titut Alfred-Fessard, CNRS), d’« allier sédait donc, lui aussi, un complexe gènes fossiles permettent d’en physico-chimique ad hoc, il par Erika Hagelberg (département colons de Polynésie ne venaient
tions sont grandes, plus les espèces solue. C’est désormais chose faite, la structure et la fonction ». Et, donc, Hox de grande taille, poursuit-il. On savoir plus sur une espèce au- devient possible, en théorie, d’anthropologie biologique pas seulement d’Asie, mais aussi
sont considérées comme éloignées ainsi qu’en témoigne l’article de d’éclairer avec plus de précision en- peut donc supposer que sa morpho- jourd’hui éteinte. d’étudier le matériel génétique de l’université de Cambridge, de cette île.
les unes des autres. Nature. Une étude particulièrement core l’histoire des êtres vivants. logie était nettement plus complexe fossile de n’importe quel site Grande-Bretagne), sur les pre-
exhaustive menée par trois équipes En comparant les complexes que ce qu’on soupçonnait. » Os et dents archéologique ! L’aubaine est mières populations des îles du Pa- Catherine Vincent
L’intimité complémentaires qui, toutes, ont Hox de diverses espèces, puis en Un ver pas si simple que cela, La brèche est ouverte, mais trop belle, cette fois, pour que cifique sud. Selon l’hypothèse gé- (2 juin 1995)
des organismes choisi de reconstituer l’histoire de extrapolant leurs résultats pour qui permettra peut-être d’aborder ils sont encore peu nombreux les chercheurs la dédaignent. néralement admise, les premiers
En pénétrant ainsi dans l’intimité ces organismes primitifs grâce à une remonter le temps, les chercheurs sous un angle nouveau la fameuse à s’y engouffrer. Svante Pääbo, « Associée aux données colons y seraient parvenus en
héréditaire des organismes vivants, famille de gènes bien particulière : ont tout d’abord confirmé, comme « explosion cambrienne », au membre lui aussi de l’équipe d’Al- de l’archéologie et de la deux vagues de migrations suc- POURQUOI
la génétique se révèle depuis une les gènes de développement « Hox ». ils l’espéraient, les conclusions cours de laquelle apparurent, il y a lan Wilson, sera des premiers. paléontologie, l’étude de l’ADN cessives, toutes deux originaires CET ARTICLE ?
dizaine d’années une précieuse alliée Découverts chez la mouche dro- faites par leurs prédécesseurs sur 540 millions d’années, la plupart des Ce jeune Suédois défraie tout de nos ancêtres peut contribuer de l’Asie du Sud-Est. La première,
de la paléontologie, seule discipline sophile, les gènes du développement les vers ronds et les vers plats. Avec, familles animales que l’on connaît d’abord la chronique, en 1985, à éclairer quantité de zones datant de 50 000 à 35 000 ans, Cet article explique l’avan-
jusqu’alors habilitée à retracer la gé- se sont révélés, ces vingt dernières en prime, une surprise de taille. aujourd’hui. en annonçant avoir prélevé du d’ombre qui subsistent sur notre aurait peuplé la région périphé- cée des techniques de
néalogie du vivant. Et elle bouleverse, années, jouer un rôle essentiel dans « Alors que nous pensions compter matériel génétique sur une mo- passé. Par exemple sur l’origine rique de l’archipel, la Mélanésie. prélèvement de l’ADN et
du même coup, un certain nombre le développement embryonnaire un nombre de gènes Hox d’autant Catherine Vincent mie égyptienne plus de deux fois de l’agriculture, la domestication La seconde, beaucoup plus ré- son importance pour la
d’idées reçues. des animaux. Parmi eux, la famille plus faible que l’espèce étudiée était (13 août 1999) millénaire. Mais c’est en 1988, des espèces animales et végétales, cente (3 600 ans), aurait amené compréhension de l’ori-
Publiée il y a deux ans, une étude pour avoir extrait de l’ADN du cer- l’évolution des maladies un groupe d’habiles navigateurs, gine et de l’histoire des
fondée sur cette méthodologie avait veau d’un homme enseveli depuis génétiques ou infectieuses, et lesquels auraient cette fois poussé êtres vivants. Il illustre
ainsi jeté le trouble chez les spécia- POURQUOI espèces, l’importance des dif- ment embryonnaire, et la phy- 7 000 ans dans une tourbière de même sur les règles sociales qui leurs canoës jusqu’aux rivages les l’importance de la phylo-
listes de l’évolution des vers. Elle s’ap- CET ARTICLE ? férences permettant de quan- logénie moléculaire ont permis Little-Salt-Spring (Floride), qu’il prévalaient dans les sociétés plus reculés de Polynésie. génie moléculaire dans
puyait sur une petite structure géné- tifier l’éloignement génétique. de confirmer les résultats. apporte sa première contribu- préhistoriques », résument Cette théorie est étayée par deux les recherches actuelles. Il
tique commune à toutes les cellules Les organismes sans coquille Toutefois, les résultats de cette Cet article illustre le déve- tion véritable à la connaissance Terry et Keri Brown, deux jeunes types de données. D’une part, par est maintenant possible de
vivantes, l’ARN ribosomique. Son ni squelette ne laissent pas étude ne peuvent à eux seuls af- loppement de la génétique de l’histoire de l’humanité. Il chercheurs de l’université de les différences linguistiques exis- travailler sur des gènes fos-
analyse mit en évidence des liens de de traces fossiles, ce qui pose firmer les liens de parenté entre moléculaire en complément constate en effet que ces frag- Manchester (Grande-Bretagne), tant aujourd’hui entre populations siles. L’étude des ADN fos-
parenté entre des espèces jusqu’alors problème pour l’étude de leur différentes espèces. La corres- des données paléontologiques ments de gènes ne correspondent respectivement biochimiste mélanésiennes et polynésiennes. siles va pouvoir compléter
insoupçonnés. D’une part, entre évolution et de leur place dans pondance des connaissances pour l’établissement des phy- à aucune population connue par- et biologiste moléculaire, qui D’autre part, par la facture spéci- ou confirmer les résultats
les vers plats et des groupes d’or- les arbres phylogénétiques. La sur les gènes de développement logénies. Il peut être réinvesti mi les Amérindiens. Ce qui précise, figurent parmi les pionniers fique des anciennes poteries poly- des travaux d’archéologie
ganisation plus complexe, tels les phylogénie moléculaire per- (gènes Hox), responsable de la dans un sujet de restitution tout en la compliquant un peu de cette nouvelle discipline nésiennes, très similaire à celle qui ou de paléontologie et étof-
annélides (lombrics, sangsues), les met d’apporter des éléments mise en place du plan d’orga- organisée des connaissances ou plus, la carte de nos hypothèses archéologique. Pour le moment, prévalait, il y a 6 000 ans, dans les fer les données concernant
mollusques ou les brachiopodes de réponse par l’étude de l’ARN nisation antéro-postérieur des pour un examen oral. sur le peuplement du Nouveau il est vrai, les recherches qui ont régions de Taïwan ou de Chine du les mouvements de popu-
(animaux marins à coquille bivalve) ; ribosomique chez plusieurs organismes lors du développe- Monde. L’aventure de l’archéologie abouti à un résultat probant se Sud. Théorie solide, donc, mais que lations.
d’autre part, entre les vers ronds et moléculaire commence. comptent encore sur les doigts modifient légèrement les données

56 L'histoire de la vie (Term) L'histoire de la vie (Term) 57


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
HOMINIDÉ
Le terme hominidé réunit les lignées
La lignée humaine -FTDBSBDUÊSFTTRVFMFUUJRVFT
spécifiques de la lignée humaine
base du crâne rendant l’axe tronc-tête perpendiculaire
à l’axe visuel ; chez le chimpanzé : position postérieure
du trou occipital plus proche de celle des quadrupèdes).
La figure ci-contre localise les principales différences
ZOOM SUR…
Des réalisations artistiques.

L
du gorille, du chimpanzé et de
l’homme. C'est une upture avec la
a place de l’espèce humaine dans l’arbre phylogénétique entre les squelettes des deux primates. Découverte en 1940, la grotte de
Lascaux en Dordogne, dans la val-
classification traditionnelle qui réu- du vivant se déduit, comme celle des autres espèces, Qu'est ce que l’évolution lée de la Vézère est un véritable
nissait l’orang-outan, le gorille et le de ses relations de parenté avec les espèces voisines, humaine buissonnante ? musée d’art pariétal paléolithique
chimpanzé sous le terme de pongidés. Même si l’homme actuel et les grands singes descen- (17 000 ans).
en l’occurrence les primates actuels et les fossiles. Pour dent d’un ancêtre commun, la lignée humaine, comme C’est l’abbé Henri Breuil qui effec-
HOMININÉS comprendre comment s’est faite l’évolution de l’homme les autres, n’a pas évolué linéairement. À chaque tua, avec son équipe, les premières
Ce terme est réservé aux représen- étape, l’évolution, totalement imprévisible en raison études de la grotte.
tants de la lignée humaine. depuis son ancêtre commun avec les grands singes – ce qu’il du caractère aléatoire des mutations et des conditions L’entrée de la grotte est située à
est convenu d’appeler l’hominisation –, il faut identifier ce qui écologiques, a pu prendre des directions diverses. 185 m d’altitude et domine de
ZOOM SUR… caractérise la lignée humaine et rechercher l’apparition de Les nombreux fossiles d’homininés et les traces de
120 m le fond de la vallée.
La grotte présente sept secteurs
L’homme et le chimpanzé. ces caractéristiques dans les formes fossiles. On peut ainsi leur activité, découverts au hasard des fouilles, ne ornés avec la salle des taureaux, le
déterminer à quelle période est apparu ou s’est transformé tel représentent donc pas nécessairement une suc- diverticule axial, la nef, le passage,
L’homme et le chimpanzé – espèce la cession d’espèces descendant les unes des autres. le cabinet des félins, l’abside et
plus proche de la nôtre sur l’arbre phy- ou tel caractère. La comparaison avec nos plus proches parents Ces fossiles peuvent aussi bien être des ancêtres de le puits.
logénétique du vivant – descendent évolutifs, les chimpanzés, permet ensuite de comprendre Principales caractéristiques de l’hominisation. l’homme actuel que des représentants de branches L’art paléolithique est représenté
d’un ancêtre commun ayant vécu disparues depuis. Quelques uns d’entre eux pré- par le dessin et la gravure, mais à
il y a 7 à 10 millions d’années. Au- comment les deux lignées ont évolué depuis leur séparation. L’acquisition la plus précoce qui différencie l’homme sentent d’ailleurs des états primitifs de certains Lascaux il s’agit essentiellement
jourd’hui, le genre Homo ne compte des autres hominidés, comme les grands singes, caractères tels que la mandibule. Une autre preuve de de peinture.
plus qu’une seule espèce – Homo sa- Les liens de parenté entre -FTDSJUÊSFTEBQQBSUFOBODF½MB et qui caractérise les homininés est la bipédie. Le cette évolution buissonnante est la coexistence de L’iconographie se limite à trois
piens –, dont la forme actuelle est l’homme et les grands singes lignée humaine chimpanzé utilise, en effet, ses quatre membres pour différentes espèces d’homininés pendant de longues thèmes fondamentaux : les ani-
apparue il y a 100 000 à 200 000 ans. L’homme et les grands singes (chimpanzé, gorille) La lignée humaine est caractérisée par trois séries de ca- se déplacer au sol (marche quadrupède) et dans les périodes, comme par exemple les Australopithèques maux, les représentations hu-

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sont morphologiquement et anatomiquement plus ractères apparus successivement : la bipédie, le dévelop- arbres (brachiation). et Homo habilis ou l’homme de Néanderthal et maines et les signes. Le bestiaire
Les outils réalisés par les premiers proches entre eux qu’ils ne le sont des autres primates. pement du cerveau (marqué par l’augmentation du La bipédie est liée à diverses modifications du sque- l’homme actuel. compte 600 représentations avec
représentants du genre Homo. Le caryotype de l’homme diffère de celui du chim- volume crânien au détriment de la face) et l’existence lette qui permettent de caractériser les homininés et de Ainsi, l’arbre phylogénétique des homininés res- surtout le cheval puis le cerf, l’au-
panzé par une paire de chromosomes (46 contre 48), de productions culturelles (outils, gravures, peintures les distinguer, par exemple, de leur plus proche parent, semble plus à un buisson avec de multiples branches roch, le bouquetin, le bison, l’ours
Les premiers outils sont des galets mais on retrouve chez l’homme un chromosome rupestres, etc.). Un fossile qui présente au moins un de le chimpanzé. Ces transformations sont : qu’à une simple succession linéaire de formes descen- et le félin.
aménagés, ou choppers, résultant résultant de la fusion de deux chromosomes pré- ces caractères appartient à la lignée humaine – c’est un – une modification de la colonne vertébrale (quatre dant les unes des autres. Les techniques employées étaient
d’enlèvements d’éclats à l’aide d’un sents chez le chimpanzé. En outre, 13 chromosomes homininé – mais n’est pas forcément un ancêtre direct courbures au lieu d’une seule) ; très simples : utilisation de silex,
percuteur afin d’obtenir un côté sont identiques dans les deux espèces tandis que de l’homme actuel. – une réduction de la longueur des membres anté- pigments, pinceaux et pochoirs
tranchant. Puis les bifaces appa- les autres chromosomes ne sont affectés que par De nos jours, la lignée humaine est représentée par rieurs par rapport aux membres postérieurs qui Les principaux représentants en peaux.
raissent : d’abord rudimentaires, ils des modifications d’ampleur limitée (additions, la seule espèce Homo sapiens mais elle a été précé- s’allongent et deviennent verticaux ; fossiles de la lignée humaine La main était très souvent utilisée
sont ensuite de plus en plus finement inversions de segments, etc.). dée au cours de son évolution par de nombreuses – un raccourcissement et un élargissement du bassinOn regroupe les nombreux restes fossiles apparte- comme pochoir.
retouchés et permettent d’obtenir une Sur le plan moléculaire, on estime à quelque 98 % espèces fossiles d’homininés (Homo erectus, Homo (insertion des muscles anti-gravité) ; nant à la lignée humaine (homininés) en deux genres En raison de problèmes de conser-
lame coupante. Les grattoirs en silex, l’identité génétique des deux espèces. habilis) et, plus anciennement encore, par un autre – un déplacement de l’axe de l’articulation du fémur
principaux, Australopithecus et Homo. vation, la grotte est fermée au pu-
plus grossiers, servent à racler, rabo- Ces similitudes révèlent une parenté étroite ; les genre, Australopithecus, qui a comporté lui aussi de (jambe verticale) ; Les Australopithèques, dont on découvre des fossiles blic depuis 1963.
ter, aiguiser. On trouve, par la suite, deux lignées se seraient en effet séparées de leur nombreuses espèces. – un déplacement vers l’avant du trou occipital (chez
de plus en plus âgés, sont les plus anciens primates
des pointes de flèches en silex, des
harpons, aiguilles ou sagaie réalisés
ancêtre commun il y a 7 à 10 millions d’années. On suppose que la bipédie, en libérant la main, a
permis chez les premiers homininés un développe-
l’homme : position antérieure du trou occipital à la
présentant des caractères squelettiques caractéris-
tiques de la bipédie et sont donc les plus
PERSONNAGE
dans de l’os. Les outils sont de plus en
plus précis et spécialisés dans leurs
ment de l’habileté manuelle et a favorisé en retour
le développement psychomoteur et la capacité à QUATRE ARTICLES DU MONDE À CONSULTER
anciens homininés (de −5 Ma à −1 Ma).
Les espèces du genre Homo possèdent,
IMPORTANT
fonctions et ont des tailles variées. fabriquer des outils. en outre, des caractères dérivés crâniens Yves Coppens
t%FTTDJFOUJmRVFTSFNFUUFOUFODBVTFMFTPSJHJOFT (augmentation du volume cérébral et ré- Né en 1934, ce paléontologiste et
Lucy. de l'homme moderne p. 61 duction de la face) et leurs fossiles sont paléoanthropologue de renom-
(lemonde.fr avec AFP, 3 avril 2007) associés à une industrie lithique. Les plus mée internationale participe,
Cette Australopithèque découverte anciens d’entre eux sont les Homo habilis, en 1974, à une expédition de
en Éthiopie date de 3 millions d’an- t-h"GSJRVFBVTUSBMFMJWSFEFVYOPVWFBVY datés de −2,5 Ma, et uniquement connus recherche avec des chercheurs
nées. Le squelette a été reconstitué à BVTUSBMPQJUIÊRVFTp. 61-62 en Afrique. Homo erectus, apparu en éthiopiens et américains pendant
40 % grâce aux 52 fragments osseux (H.M., 10 avril 2010) Afrique il y a environ, 1,5 Ma, a colonisé laquelle est découvert le fossile
découverts. Les Australopithèques l’ancien monde et pourrait être l’ancêtre de nommé « Lucy » à Hadar.
sont de petite taille, présentent t)PNNFFUDIJNQBO[ÇQSPDIFTEBOTMFTHÊOFT l’homme de Néanderthal, un Homo sapiens Ce nom est choisi en raison de la
une faible capacité crânienne, sont et le temps p. 62 archaïque disparu sans descendance il y chanson des Beatles (Lucy in the sky
bipèdes mais le bassin reste large et Une pierre polie. Une pierre taillée. (Christiane Galus, 19 avril 2006) a environ 40 000 ans. L’espèce humaine with diamonds) écoutée par l’équipe.
leur démarche devait être « balan- actuelle, Homo sapiens sapiens, serait Actuellement ce chercheur parti-
cée » avec un mouvement des bras. L’évolution de la lignée humaine, commencée il y a t-hPSBOHPVUBO OPUSFDPVTJO½p. 62 apparue il y a 100 000 à 200 000 ans en cipe à des nombreuses instances
La forme du bassin ne permettait pas environ 7 à 10 millions d’années, a été rapide à l’échelle (29 janvier 2011) Afrique ou au Proche-Orient et a, depuis, nationales et internationales en
la course debout. Comparaison des caryotypes de l’homme et du chimpanzé. des temps géologiques. colonisé toute la planète. lien avec sa discipline.

58 L'histoire de la vie (Term) L'histoire de la vie (Term) 59


UN SUJET PAS À PAS LES ARTICLES DU

DATES CLÉS
La vie de Charles Darwin.
Étude  de  document  :  L’arbre   Des scientifiques remettent en cause les
t   Le 12 février, naissance phylogénétique  de  quelques  primates origines de l’homme moderne
à Shrewsbury (Angleterre) de
Charles Darwin. Lamarck présente
sa théorie transformiste. L’intitulé complet du sujet Une étude américaine, parue lundi 2 avril, démontre que la théorie de la dispersion de
t   Le 27 décembre, Darwin À partir des seules informations recueillies par l’exploi- Ce qu’il ne faut pas faire l’homme moderne est plus complexe.
s’embarque comme naturaliste sur tation du document : Utiliser seulement vos connaissances

L
le Beagle pour un voyage autour – placez sur l’arbre phylogénétique, que vous aurez reco- pour répondre aux questions sans faire a théorie de la migration celles des humains modernes, alors
du monde qui durera cinq ans. pié, les innovations évolutives à l’origine des caractères de raisonnement logique à partir du document. de l’Homo sapiens a peut- qu’une minorité de traits s’appa-
t   Le Beagle fait escale dérivés du tableau ; être vécu. Selon cette thèse, rente davantage à des hommes plus POURQUOI verte va également permettre
aux Galapagos, où il note des – citez les caractéristiques du plus récent ancêtre l’homme moderne venu d’Afrique primitifs », précise Hong Shang, un CET ARTICLE ? de compléter les connaissances
variations dans la forme des becs commun à l’homme, au chimpanzé et au gorille ; apparue avant. Elle est à placer sur la branche de l’arbre, aurait ensuite émigré vers l’Europe des coauteurs de cette étude. Les entre humains primitifs et hu-
des pinsons ce qui inspirera sa – placez l’orang-outan sur l’arbre phylogénétique juste avant le nœud représentant l’ancêtre commun et l’Asie. Mais une étude américaine, chercheurs font également valoir Cet article montre que de nou- mains modernes.
théorie. et précisez le degré de parenté entre l’orang-outan au gibbon, à l’homme, au chimpanzé et au gorille. parue lundi 2 avril, démontre que que des ossements légèrement plus velles découvertes peuvent Cet article concerne la ques-
t   Première esquisse, par et chacune des autres espèces de l’arbre. La fusion prénatale des os du poignet et la présence cette théorie serait réductrice. jeunes et ayant le même mélange remettre en cause les théories tion de l’origine géographique
Darwin, d’un arbre évolutionnaire d’un sinus frontal sont deux caractères dérivés com- Dans un article publié dans Les An- de caractéristiques morpholo- élaborées par les chercheurs. et des migrations de la lignée
figurant dans son Notebook on Gibbon Homme Chimpanzé Gorille muns à l’homme, au chimpanzé et au gorille, donc nales de l’Académie nationale amé- giques ont aussi été découverts en Les théories sont basées sur les humaine.
Transmutation of Species. présents chez leur ancêtre commun. Ils sont à placer ricaine des sciences, les chercheurs Eurasie orientale. éléments connus mais il existe Lors d’un sujet de restitution
t  er juillet) : Présentation sur la branche avant le nœud représentant l’ancêtre concluent qu’il n’y a pas eu qu’une encore beaucoup d’inconnues, de connaissances, vous pouvez
à Londres d’articles en commun commun de ces trois espèces. seule migration d’Homo sapiens La preuve par les os les chercheurs doivent donc être amené à envisager cette
avec Wallace sur la Perpétuation La bipédie est un caractère dérivé uniquement présent venu d’Afrique orientale vers l’Eu- Pour étayer leur thèse, les pa- être très prudents dans leurs problématique et l’article vous
des variétés et des espèces par les chez l’homme : ce caractère n’existait pas chez l’ancêtre rope et l’Asie, pendant une période de léoanthropologues s’appuient sur conclusions et dans leurs hy- apporte des éléments de ré-
moyens naturels de la sélection. commun à l’homme et au chimpanzé, il n’est ap- 25 000 à 65 000 années, aboutissant l’examen du plus ancien squelette pothèses. Cette nouvelle décou- ponses.
t OPWFNCSF
Publication paru qu’après, au cours de l’évolution. En conséquence, au remplacement des humains au- humain d’Eurasie jamais décou-

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de l’Origine des espèces au moyen l’homme, le chimpanzé et le gorille possèdent un tochtones moins évolués. Les scien- vert. Mis au jour près de Pékin en
de la sélection naturelle ou la Pré- ancêtre commun exclusif qu’ils ne partagent pas avec tifiques envisagent désormais une 2003, dans la grotte de Tianyuan, Outre la remise en cause de la théo- reconstituer la transition entre les
servation des races favorisées dans le gibbon. Cet ancêtre commun présentait les caractères propagation génétique de l’Homo à Zhoukoudian, il est composé de rie de la migration de l’homme mo- humains primitifs et les humains
la lutte pour la vie. Arbre phylogénétique de quelques espèces de primates actuels dérivés communs aux trois espèces : absence de queue, sapiens à partir de plusieurs foyers, trente-quatre fragments d’osse- derne, ces os devraient offrir aux cher- modernes en Eurasie orientale.
tGregor Mendel, fondateur à compléter. présence d’un sinus frontal et fusion prénatale des os en Afrique et en Asie. ments. D’après les estimations des cheurs de précieuses informations
de la génétique, publie dans l’in- du poignet. « La plupart des caractéristiques scientifiques, ce squelette aurait sur la biologie du spécimen. À terme, lemonde.fr avec AFP
différence générale Recherches sur Le document L’orang-outan ne possède que deux caractères dérivés : morphologiques correspondent à entre 42 000 et 38 500 ans. une telle étude devrait permettre de (3 avril 2007)
des hybrides végétaux. l’absence de queue et la présence d’un sinus frontal. Il
Espèces
tDarwin livre ses vues sur Gibbon Homme Chimpanzé Gorille Orang-outan possède ces deux caractères dérivés en commun avec
Caractères dérivés
l’origine de l’homme dans La Fi- l’homme, le chimpanzé et le gorille, alors qu’il n’en

L’Afrique australe livre deux nouveaux


Absence de queue + + + + +
liation de l’homme et la sélection Fusion prénatale des os
– + + + – possède qu’un seul en commun avec le gibbon. L’orang-
du poignet
liée au sexe. Présence d'un sinus outan possède donc avec l’homme, le chimpanzé et
– + + + +
t BWSJM
Mort de Darwin frontal le gorille un ancêtre commun qu’il ne partage pas

australopithèques
Bipédie permanente – + – – –
dans sa demeure de Down, dans avec le gibbon. Il est donc plus proche de l’homme, du
le Kent. Il sera enterré à l’abbaye Le signe + signifie que le caractère dérivé est présent, le signe – chimpanzé et du gorille que du gibbon.
signifie qu’il est absent.
de Westminster.
(« Dates-clés de la vie de Charles Gibbon Homme Chimpanzé Gorille
Darwin », Le Monde, 06.02.09.) L’analyse du sujet Orang-
Outan
Les fossiles d’une femelle et d’un adolescent, vieux de près de deux millions d’années, ont
Dans ce sujet, vous devez être capable de situer les carac- 4 été trouvés dans une grotte.
NOTION CLÉ tères dérivés proposés sur l’arbre phylogénétique, de lire

I
ce dernier en citant les caractéristiques du plus récent l y a tout juste deux semaines, Les fossiles partiels découverts L’étude des ossements révèle l’ap- possible de déterminer leur position
Hominisation ancêtre commun à l’homme, au chimpanzé et au gorille une nouvelle espèce humaine, par l’équipe de Lee Berger, de l’uni- titude de ces préhumains, hauts d’à phylogénétique précise, répond Lee
3
D’après Teilhard de Chardin, puis d'ajouter sur l’arbre, la branche de l’orang-outan. 1- Absence de queue vieille de 40 000 ans, était sug- versité Witwatersrand en Afrique peine 1,20 mètre, à une bipédie plus hu- Berger. Cette nouvelle espèce par-
2
l’hominisation est « l’ensemble des 2- Présence d'un sinus frontal gérée sur la foi d’analyses génétiques. du Sud, ont conduit à la définition maine que celle des australopithèques, tage plus de traits dérivés avec les
processus évolutifs par lesquels La problématique 3- Fusion prénatale des os
du poignet
La paléontologie « à l’ancienne » d’une nouvelle espèce d’australopi- mais aussi leur caractère arboricole. premiers Homo qu’avec toute autre
les hommes ont acquis les carac- En quoi les caractères dérivés permettent-ils de préciser 1 4- Bipédie démontre aujourd’hui brillamment thèques, baptisée Australopithecus Elle suggère aussi que l’individu le plus espèce connue d’australopithèques.
tères qui les distinguent des autres les liens de parentés ? Quel est le degré de parenté de que l’heure n’est pas pour autant sediba – sediba signifie fontaine jeune (âgé d’une dizaine d’années), aux Elle représente un candidat pour l’an-
primates ». L’hominisation concerne l’orang-outan avec les quatre espèces proposées ? Arbre phylogénétique de quelques espèces de primates actuels. venue de l’enterrer : la revue Science ou source dans la langue sesotho membres plus robustes, devait être un cêtre de ce genre ou un groupe frère
l’acquisition d’une bipédie de plus présente, dans son édition du 9 avril, parlée en Afrique du Sud. Cette mâle, tandis que l’adulte plus gracile d’un ancêtre proche qui a persisté
en plus parfaite, d’un encéphale Proposition de corrigé deux nouveaux fossiles d’australopi- dénomination a été choisie parce était probablement une femelle. un moment après l’apparition des
de plus en plus volumineux, d’un L’établissement des relations de parenté repose sur le SUJET TOMBÉ AU BAC SUR CE THÈME thèques, trouvés dans une grotte en que les chercheurs font l’hypothèse premiers Homo. »
langage articulé, d’une activité principe du partage des états dérivés des caractères. Afrique du Sud et vieux de presque que les deux hominidés ont été Forte diversité Difficile d’en faire un ancêtre
culturelle, artistique et industrielle L’absence de queue est un caractère dérivé présent chez Étude de documents deux millions d’années - bien trop noyés par une brusque montée Comment placer ces deux nou- de la branche humaine : les pre-
et d’un sens métaphysique avec le les quatre espèces, donc présent chez leur ancêtre. L’inno- – La lignée humaine (Sujet national, juin 2005) anciens pour être accessibles aux des eaux dans une caverne où ils veaux venus dans l’arbre généalo- miers Homo étaient déjà apparus
culte des morts notamment. vation évolutive à l’origine de ce caractère dérivé est donc outils de la génétique. seraient venus se désaltérer. gique des hominidés ? « Il n’est pas 500 000 ans plus tôt. « La diversité

60 L'histoire de la vie (Term) L'histoire de la vie (Term) 61


LES ARTICLES DU

des hominidés anciens proches de ancien » a pu conduire à des attribu-


notre lignée est plus forte que certains tions hâtives. L’heure pourrait venir de POURQUOI étaient bipèdes et arboricoles.
ne l’avaient envisagé », commente reclasser certains fossiles dans le genre CET ARTICLE ? Cette nouvelle espèce a été bap-
Brigitte Senut du Muséum national Australopithecus. « A. sediba pourrait tisée Australopithecus sediba.
d’histoire naturelle, réjouie de voir contribuer à de telles révisions », Les caractéristiques des sque- Cet article montre bien la dif-
l’attention se focaliser « sur l’Afrique estime lui aussi Pascal Picq, du Collège lettes humains découverts en ficulté à reconstituer l’arbre
australe, souvent marginalisée dans de France. Afrique australe révèlent que phylogénétique de la lignée
les scénarios paléontologiques ». Se- H. M. ces individus de petite taille humaine.
lon elle, une course à l’« Homo le plus (10 avril 2010)

STABILITÉ ET VARIABILITÉ
Homme et chimpanzé proches dans les gènes et le temps
DES GÉNOMES (TERM)
L
e chimpanzé et l’homme chromosomes non sexuels trois découverts en Afrique. Ce
partagent plus de 98 % analysés. qui pourrait remettre en cause
de leur génome. Jusqu’à Cette annonce résulte d’une l’appartenance de ces bipèdes au POURQUOI
présent, la date de la séparation analyse génétique de grande am- groupe des hominidés. CET ARTICLE ?
entre les deux espèces – la spé- pleur menée sur 20 millions de Patrick Vignaud, paléontologue
ciation – était, selon les fossiles, paires de bases appartenant au gé- et proche collaborateur de Michel Cet article montre que les
estimée à 6,5-7 millions d’années. nome de l’homme, du chimpanzé, Brunet – « père » de Toumaï – à l’uni- problèmes de datation des
Une étude génétique réalisée par du gorille, de l’orang-outan et du versité de Poitiers, ne s’émeut guère fossiles sont essentiels pour
Nick Patterson et David Reich, macaque. « Ce qui est nouveau et de ces résultats : « Les caractères établir des phylogénies entre
du Massachusetts Institute of intéressant, car jusqu’à présent de Toumaï, dit-il, sont clairement espèces. Des variations sont
Technology (MIT), et publiée les études étaient effectuées sur typiques de la lignée humaine et constatées selon les techniques
dans Nature du 18 mai, rajeunit de petites portions du génome », non de la lignée chimpanzé. » Le d’étude et les chercheurs doi-
considérablement la date de la précise Véronique Barriel, spécia- paléontologue note aussi que « les vent travailler pour mettre en

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spéciation en la plaçant entre 6,3 liste de la phylogénie des primates études génétiques rajeunissent sys- place des datations fiables.
et 5,4 millions d’années. au Muséum national d’histoire tématiquement l’âge des fossiles ». Dans un sujet sur la lignée
Elle indique aussi que le processus naturelle. « Mais je suis surprise Jean-Jacques Jaeger, professeur humaine, vous pouvez signa-
de séparation entre l’homme et le par la durée de la spéciation, qui de paléontologie à l’université de ler, dans votre conclusion, ces
chimpanzé a été long – 4 millions me paraît un peu longue. » Ces Poitiers, reste pour sa part « per- difficultés de datation.
d’années – et complexe. Car, après résultats provoquent des remous plexe » devant l’étude américaine,
s’être séparées une première chez les paléoanthropologues, car notamment en ce qui concerne l’hy-
fois, les deux espèces se seraient la spéciation entre humains et bridation constatée. Lluis Quinta- en est encore au tout début des
retrouvées et hybridées, avant de chimpanzés est postérieure aux na-Murcie, spécialiste de génétique datations fiables en génétique. Et il
se séparer définitivement. Autre trois proto-humains connus à ce des populations (CNRS-Institut Pas- reste encore beaucoup à faire dans
particularité de l’étude américaine : jour : Toumaï (7 millions d’an- teur), trouve quant à lui la nouvelle ce domaine ».
le chromosome sexuel X est plus nées), Orrorin (6 millions d’an- étude très intéressante. Mais il lui
jeune de 1,2 million d’années par nées) et Ardipithecus kadabba paraît « prématuré de comparer Christiane Galus
rapport à l’âge moyen des 22 autres (5,6 millions d’années), tous les datations, car aujourd’hui on (19 mai 2006)

L’orang-outan, notre cousin à 97 %


L
e génome d’une femelle orang- sont à 97 % identiques, contre 99 % En raison de la déforestation, il
outan de Sumatra prénommé entre le chimpanzé et Homo sapiens. ne reste que 50 000 orangs-outans
POURQUOI Susie vient d’être séquencé par Elles montrent aussi que l’ADN de ce à Bornéo et 7 000 à Sumatra. Les
CET ARTICLE ? un consortium international, qui grand singe roux est resté beaucoup généticiens ont eu la surprise de
l’a comparé à celui de l’homme et plus stable que le nôtre depuis la sé- constater que cette population,
Vous pouvez utiliser les d’autres mammifères, mais aussi à paration de notre ancêtre commun, pourtant plus réduite et considérée
données de cette brève pour des séquences génétiques provenant estimée à 15 millions d’années. L’étude comme plus menacée, présentait
illustrer un sujet sur les re- de dix autres orangs-outans, cinq ap- explique que les deux populations de une plus grande diversité génétique,
cherches de parentés entre partenant à la sous-espèce de Sumatra Sumatra et Bornéo ont divergé il y a ce qui pourrait constituer un atout
l’Homo sapiens, le chim- et les cinq autres à celle de Bornéo. Ces 400 000 ans seulement, alors qu’on pour sa conservation.
panzé et l’orang-outan. comparaisons révèlent que le génome estimait que cette séparation avait eu
de l’homme et celui de l’orang-outan lieu il y a un million d’années. (29 janvier 2011)

62 L'histoire de la vie (Term)


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

ZOOM SUR...
Génomes et innovations REPÈRE
numération 0 10 20 30 40 50
des nucléotides

L’ADN. La synthèse des protéines.


allèle normal ATGGTGCACCTGACTCCTGAGGAGAAGTCTGCCGTTACTGCCCTGTGGGGCA

génétiques
thalassémie 3 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– A ––––
t-FTNPMÀDVMFTE’ADN contenues De l’ADN aux protéines, il y a deux
dans les chromosomes consti- thalassémie 4 ––––––––––––––––––– G–AGA–GTCTGC–GT–ACTGC––TGTG–––CA– étapes :
tuent le support chimique de thalassémie 7 ––––––––––––––––––– ––––––– CTCTG–CG–TACTG––CTGT––– GC– 1) La transcription.
l’information génétique. La molécule d’ADN est le support

O
Il est possible d’isoler l’ADN de n sait que les gènes portent l’information délétion addition substitution
de l’information génétique. Elle est
n’importe quelle cellule par des
opérations chimiques relative-
génétique d’un organisme sous une forme localisée dans le noyau tandis que
la synthèse des protéines se réalise
ment simples. Après extraction, codée par la succession des nucléotides Comparaison du début de la séquence de quatre allèles de la chaîne bêta de l’hémoglobine. dans le cytoplasme. La transcrip-
l’ADN se présente sous forme
d’une « méduse », ensemble de
de l’acide désoxyribonucléique (ADN) et que L’origine du polymorphisme de nouvelles fonctions, sans que le gène et la pro-
tion est la synthèse de la molécule
d’ARN messager (acide désoxyribo-
filaments microscopiques enche- les caractères phénotypiques, à leurs différents Le polymorphisme résulte de l’accumulation de téine d’origine ne soient affectés. L’enrichissement nucléique, ARNm) dans le noyau,
vêtrés. niveaux d’organisation (molécules, cellules, mutations dans l’ADN au cours des générations, muta- du génome favorise l’évolution en permettant puis la molécule est exportée dans
t-ADN, ou Acide désoxyribonu- tions qui se retrouvent dans les populations actuelles. l’apparition de nouveaux caractères phénotypiques, le cytoplasme en passant par les
cléique, est une macromolécule, organismes), dépendent de l’expression de La comparaison des séquences des allèles permet éventuellement soumis à la sélection naturelle. pores de l’enveloppe nucléaire
polymère formé par une suc- ces gènes en interaction avec l’environnement. d’identifier trois types de mutations ponctuelles : En outre, comme un gène accumule d’autant plus de chez les eucaryotes.
cession de motifs élémentaires
appelés nucléotides.
L’étude des génomes, et en particulier leur – les substitutions, qui proviennent du remplacement
d’un nucléotide par un autre ;
copies et de mutations qu’il est ancien, l’étude des
génomes permet de reconstituer une phylogénie
C’est l’enzyme, l’ARN polymérase,
qui permet la synthèse d’ARNm à
Un nucléotide est formé par la séquençage complet, apporte des informations – les additions, engendrées par l’insertion d’un ou de des espèces. Elle confirme pour l’essentiel les phylo- partir d’un des brins de la molé-
liaison covalente d’une base azotée,
d’un désoxyribose et d’un phos-
sur la fonction actuelle de ces gènes, mais aussi sur leur histoire. plusieurs nucléotides ;
– les délétions, provoquées par la perte d’un ou de
génies établies sur d’autres critères, notamment
biologiques et paléontologiques.
cule d’ADN.
La séquence d’ARN est donc com-
phate. Il existe quatre nucléotides En effet, les génomes se modifient au cours de l’évolution, plusieurs nucléotides. plémentaire de l’un des brins de
différents, identiques chez tous les notamment en accumulant des mutations qui peuvent conduire La figure ci-dessus présente le début des séquences de La transmission des innovations la molécule d’ADN constituant le
êtres vivants. Chacun d’entre eux l’ADN de la chaîne bêta de l’hémoglobine et de trois génétiques au cours des générations gène (brin transcrit).
à la formation de nouveaux allèles ou en donnant naissance à de

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comporte l’une des quatre bases allèles responsables de thalassémies. Trois protéines Les mutations affectant les cellules germinales sont les L’ARN est une molécule, simple
azotées : guanine, adénine, thy- nouveaux gènes, constituant des innovations génétiques dont le différentes sont alors synthétisées. seules à être transmises d’une génération à l’autre au chaîne constituée de 4 nucléo-
mine et cytosine (G, A, T, C).
L’ADN est formé de deux chaînes de
rôle est important dans l’évolution. Les mécanismes génétiques à
cours de la reproduction sexuée. Les mutations affectant
les autres cellules, dites somatiques, disparaissent avec
tides : adénine, cytosine, uracile,
guanine. L’uracile remplace la
nucléotides enroulées en double hé- MPSJHJOFEFMBQQBSJUJPOEFHÊOFT l’individu. En outre, les innovations génétiques sont des thymine dans l’ARN ;
lice. Les nucléotides s’associent tou- L’origine de la diversité la drépanocytose, hémoglobinopathie héréditaire nouveaux événements très rares car les mécanismes de réparation 2) La traduction.
jours par deux grâce à des liaisons phénotypique (séquence inférieure). Le reste des séquences des Le séquençage des génomes a révélé des familles de gènes corrigent le plus souvent les erreurs de réplication de Une protéine est constituée d’un
faibles hydrogènes : l’adénine avec la Une espèce partage un ensemble de gènes deux allèles est identique. (globines, molécules immunitaires, etc.) caractérisées par l’ADN. C’est leur accumulation au cours de milliers enchaînement ordonné d’acides
thymine, la cytosine avec la guanine. communs à tous ses représentants, appelé pool des similitudes de séquences entre des gènes différents, de générations qui est à l’origine de l’important poly- aminés, il en existe vingt différents.
t6OH¿OFFTUVOGSBHNFOUEADN. génique. La plupart des gènes existent sous diverses Le polymorphisme génétique c’est-à-dire situés à des locus différents d’un même morphisme génétique actuel. Enfin, une modification L’association de trois nucléotides
Il est constitué d’un enchaîne- formes, les allèles, qui sont caractérisés par des Une espèce peut compter différentes populations chromosome ou sur des chromosomes différents. de séquence est un événement aléatoire qui affecte au consécutifs dans une molécule
ment de nucléotides. Il gouverne différences plus ou moins importantes dans leur géographiques qui ne se rencontrent pas néces- hasard n’importe quelle partie du génome. d’ARNm constitue un codon.
la synthèse d’une protéine. On séquence (polyallélisme). sairement, même si elles restent potentiellement Ces familles multigéniques sont interprétées comme À chaque codon correspond un
dit qu’un gène code une protéine. Dans de nombreux cas, les différentes séquences interfécondes. Dans une population donnée, le pool résultant de la duplication et de la transposition d’un La modification artificielle de acide aminé de la protéine syn-
t -FT BMM¿MFT TPOU MFT EJGGÀSFOUFT conduisent à des modifications de l’activité de la génique est caractérisé par une fréquence détermi- gène ancestral, souvent à plusieurs reprises au cours la fréquence des mutations thétisée. Le code génétique est
versions d’un même gène. On protéine correspondante et peuvent être à l’origine née des différents allèles. Par convention, un gène des temps, puis de l’accumulation de mutations Si le taux de mutations spontanées est le plus souvent universel (commun à presque tous
parle de polyallélisme lorsqu’un de différents phénotypes. est qualifié de polymorphe s’il existe au minimum ponctuelles indépendantes. Ces dernières sont d’au- très faible, divers agents physiques ou chimiques, quali- les êtres vivants), univoque (un co-
gène a plusieurs allèles, ce qui est Il existe ainsi des milliers de maladies génétiques deux allèles présents dans la population avec une tant plus nombreuses que la duplication est ancienne. fiés d’agents mutagènes, augmentent la fréquence des don correspond à un acide aminé
presque toujours le cas. dues à des allèles codant une protéine défectueuse fréquence d’au moins 1 %. La variété des allèles est Un gène dupliqué peut être dupliqué à son tour. mutations par des mécanismes variés. et un seul) et redondant (plusieurs
Le terme de polymorphisme (hémoglobinopathies, mucoviscidose, phényl- ainsi responsable du polymorphisme génétique Ainsi, les rayons X et les rayons UV interagissent avec les codons peuvent correspondre à
génique est utilisé lorsque le gène cétonurie). des populations. molécules d’ADN en les modifiant. C’est pourquoi les tissus plusieurs acides aminés) puisqu’il
présente au moins deux allèles La figure ci-dessous montre la séquence des 15 pre- En outre, la fréquence des différents allèles évolue Les conséquences des innovations sont d’autant plus sensibles aux agents mutagènes que existe 64 codons.
représentés avec une fréquence miers acides aminés de deux chaînes bêta de l’hémo- au cours des générations en raison du hasard lié à génétiques leur renouvellement est rapide (réplication de l’ADN). Enfin, Il existe un codon de démarrage
d’au moins 10 % dans l’espèce. globine, codées respectivement par un allèle normal la reproduction sexuée, mais aussi sous l’action de La duplication d’un gène enrichit le génome car la les biotechnologies permettent aujourd’hui de réaliser de la lecture et trois codons stop,
Chez les espèces diploïdes, possé- (séquence supérieure) et par un allèle à l’origine de la sélection naturelle. protéine résultant d’un gène dupliqué peut acquérir une mutagenèse dirigée, ciblée sur tel ou tel gène. marquant la fin de la synthèse de
dant des paires de chromosomes, la protéine.
chaque gène est représenté deux Dans le cytoplasme, l’ARNm est lu
fois. Si les allèles sont identiques 0 3 6 9 12 15 DEUX ARTICLES DU MONDE À CONSULTER par des ribosomes qui assurent,
on parle d’homozygotie pour en suivant le code génétique, la
le gène considéré ; si les allèles t-FCPPNEFTCBDUÇSJFTSÇTJTUBOUFTBVYBOUJCJPUJRVFTp. 68 liaison des acides aminés les uns
sont différents, on parle d’hétéro-
zygotie pour le gène considéré.
0 MetValHisLeuThrProGluGluLysSerAlaValThrAlaLeuTrpG (Angela Bolis, 30 août 2011) avec les autres pour constituer la
protéine. Le codon AUG (méthio-
t 6O H¿OF PDDVQF UPVKPVST VO 0 MetValHisLeuThrProValGluLysSerAlaValThrAlaLeuTrpG t-hÇWPMVUJWJUÇEFTCBDUÇSJFT DMÇEFTNÇDBOJTNFTEFSÇTJTUBODFp. 69 nine) débute la traduction tandis
même emplacement, le locus, sur (Élisabeth Bursaux, 1er avril 2001) qu’un des codons stop la termine
un chromosome. Début des séquences protéiques codées par deux allèles de l’hémoglobine bêta. (UAA, UAG ou UGA).

64 Stabilité et variabilité des génomes (Term) Stabilité et variabilité des génomes (Term) 65
UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

ZOOM SUR…
Quelques particularités des gènes.
Restitution de connaissances : Étude de document : ZOOM SUR...
Une famille multigénique :

t 4FMPO MFT FTQ¿DFT  MF OPNCSF EF La complexité du génome Les gènes de la souris
les globines chez l’homme.

gènes va de quelques milliers à t -IÀNPHMPCJOF )C


 FTU VOF
quelques dizaines de milliers. Chez L’intitulé complet du sujet protéine constituée de l’asso-
l’homme, il y en a environ 30000 (on La connaissance du génome des espèces montre une Ce qu’il ne faut pas faire L’intitulé complet du sujet position 4, dans des complexes Hox différents, ce qui ciation de quatre chaînes poly-
connaît plus de 4000 maladies géné- grande complexité tant du point de vue du poly- t5SBJUFSEFMBUSBOTDSJQUJPOFUEFMBUSBEVDUJPO Chez de nombreux êtres vivants, le développement plaide en faveur de leur origine commune. peptidiques, deux chaînes alpha
tiques dues à un gène défectueux). morphisme que de la multitude des gènes. t/ÀHMJHFSMFTDIÀNB est contrôlé par des gènes comme les gènes Hox, L’étude de la comparaison de la séquence partielle des et deux chaînes bêta.
t$IF[MFTQSPDBSZPUFT MBUSBOTDSJQ- Présentez les différents types d’innovations géné- par exemple. Plusieurs gènes Hox sont réunis sur gènes Hox a-4, Hox b-4, Hox c-4 et Hox d-4 s’effectue Au cours de sa vie, l’organisme
tion et la traduction sont simultanées tiques et montrez qu’elles permettent d’expliquer la un chromosome et forment un ensemble appelé en prenant pour référence la séquence partielle de humain fabrique plusieurs types
car ils ne possèdent pas d’enveloppe complexité du génome. « complexe Hox ». Hox a-4 qui comprend 63 nucléotides. d’hémoglobines, constitués de
nucléaire. Au fur et à mesure que la La réponse sera structurée et illustrée d’un schéma À partir de l’étude du document, montrez que les En comparant séquence par séquence, on peut noter chaînes de globines différentes :
molécule d’ARNm est synthétisée, d’innovation génétique à l’échelle de l’ADN. gènes Hox a-4, Hox b-4, Hox c-4 et Hox d-4 de la souris le nombre de nucléotides identiques entre les sé- – pendant la vie embryonnaire,
elle est lue par les ribosomes qui appartiennent à une même famille multigénique. quences et dresser un tableau des résultats : l’Hb est formée de deux chaînes
réalisent la synthèse de la protéine. L’analyse du sujet zêta et de deux chaînes epsilon ;
On entend, par innovations génétiques, des méca- Le document Hox b-4 Hox c-4 Hox d-4 – pendant la vie fœtale, l’Hb est
DATES CLÉS nismes de mutation et de duplication de gènes qui
conduisent à l’apparition de nouveaux allèles d’un
Gènes des complexes Hox chez la souris et séquences
partielles. Hox a-4 51 49 51
formée de deux chaînes alpha et
de deux chaînes gamma ;
Les découvertes en biologie gène ou à l’apparition de nouveaux gènes. Chaque complexe Hox est nommé par une lettre – après la naissance, 97 % de l’Hb
Hox b-4 56 55
moléculaire. (Hox A, Hox B, Hox C et Hox D) et comprend plusieurs est formée de deux chaînes alpha et
La problématique gènes. Par exemple, le gène Hox a-4 est le quatrième Hox c-4 52 de deux chaînes bêta (Hb A1) et 3 %
tMise en évidence de l’ADN Comment les différents types d’innovations génétiques gène du complexe Hox A. d’Hb A2 constituée de deux chaînes
par Miescher. permettent-ils d’expliquer la complexité du génome ? alpha et deux chaînes delta.
tKossel, Fischer et Levene a-1 a-2 a-3 a-4 a-5 a-6 a-7 a-9 a-10 a-11 a-13
Les similitudes entre les sé- t -FT TJY H¿OFT DPEBOU QPVS MFT
trouvent la composition de l’ADN. Le plan détaillé du développement ADN. HOX A Chromosome 6 quences des gènes oscillent globines sont situés sur des locus

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b-1 b-2 b-3 b-4 b-5 b-6 b-7 b-8 b-9
tWatson et Crick réalisent le I. Les différents types d’innovations génétiques HOX B Chromosome 11 entre 56 et 49 nucléotides différents. Ceux codant pour les
c-4 c-5 c-6 c-8 c-9 c-10 c-11 c-12 c-13
modèle de la structure en double a) Les mutations II. La complexité du génome HOX C Chromosome 15 sur 63 nucléotides considé- globines zêta et alpha sont situés
a-1 d-3 d-4 d-7 d-9 d-10 d-11 d-12 d-13
hélice de l’ADN. Modifications de la succession des nucléotides d’ADN a) Un gène, par mutations, peut avoir plusieurs allèles : HOX D Chromosome 2 rés, soit de 88,8 % à 77,7 % de sur le chromosome 16 et les quatre
t   Griffith met en évidence constituant les chromosomes, elles sont accidentelles, on parle de polyallélisme. similitudes, ce qui montre autres, codant pour les globines
la transformation bactérienne. spontanées, aléatoires, rares, et se produisent la plupart Un individu diploïde ne peut avoir dans son génome une parenté moléculaire epsilon, gamma, delta et bêta sont
Lien avec l’ADN en 1944 grâce aux du temps lors de la réplication des molécules d’ADN. que deux formes possibles d’un même gène. significative, témoin d’une situés sur le chromosome 11.
HOX A-4 CCTAAGCGCTCTCGAACCGCCTATACCGCCAGCGCAATCTTGGAACTGGAGAAGGAATTCCAC
travaux d’Avery. Une mutation ponctuelle affecte une seule paire de Quand les mutations s’expriment dans le phénotype, ––C–––––––––––G––G–––––C––T––C–––––G––––C––––GT–––––––––G––T–––
origine commune. Au cours t-BDPNQBSBJTPOEFTTÀRVFODFT
HOX b-4
tBeadle et Tatum montre la nucléotides d’ADN : elles sont soit faux-sens, quand la séquence d’acides HOX c-4 ––C––––––––GA–G––A––––C–––––––––––G–––C–––––T–A–––––A––G––T––T
de l’évolution, les copies d’acides aminés des différentes
relation « un gène = une protéine ». aminés est modifiée par changement d’un seul acide HOX d-4 ––C––––––––C––G––G–––––C–––A–A–––––––––C–A––––––––A––––––––T––T de gènes (duplication) se globines deux à deux a permis
tMise en évidence des ribo- aminé, soit non-sens quand la traduction est arrêtée sont retrouvées sur des d’établir une matrice des dis-
somes par Palade. par l’apparition d’un codon non-sens. Les tirets correspondent aux nucléotides communs à la séquence de référence (Hox a-4). chromosomes différents tances. Une ressemblance de plus
tMise en évidence que l’ADN Quand les mutations ne s’expriment pas dans le (transposition) et ont subi de 20 % n’est pas le fait du hasard,
est le support de l’information phénotype, elles sont dites silencieuses : le triplet des mutations ponctuelles. Il s'agit d'une famille mais d’une parenté. L’existence
génétique grâce aux travaux de d’ADN modifié, en relation avec la redondance du La problématique multigénique. des différentes globines s’inter-
Herschey et Chase. code génétique, ne change pas la séquence d’acides Quels mécanismes ont permis d’obtenir quatre gènes prète par le fait que tous les gènes
tTravaux de Meselson et Stahl aminés de la protéine. Les effets des mutations constituant une famille multigénique ? sont apparentés et résultent d’un
qui montrent une réplication de l’ADN peuvent varier selon le gène affecté. gène ancestral. Les globines sont
selon le mode semi-conservatif. b) La duplication de gènes est à l’origine de familles de Le corrigé des polypeptides homologues.
t   Preuve de la colinéa- gènes que l’on nomme familles multigéniques. Les gènes Hox participent au contrôle du développe- Elles constituent une famille mul-
rité entre un gène et une protéine Ces gènes multiples n’occupent pas le même locus, ment chez de nombreux êtres vivants. tigénique.
grâce aux travaux de Yanofski. ils sont le résultat de l’évolution d’un gène ancestral Plusieurs gènes Hox sont réunis sur un même chro- C’est le mécanisme de duplication-
t   Expériences de unique par une ou plusieurs duplications : ce sont mosome et forment un « complexe Hox ». On transposition associé à des mu-
Nirenberg, Matthei et Khorona Seules les mutations affectant les cellules germinales des gènes homologues. observe chez la souris quatre complexes différents tations qui, en se reproduisant
permettant le déchiffrage du code sont transmissibles à la descendance. Au cours des générations, les copies vont diverger du de gènes Hox : les complexes Hox A, Hox B, Hox C et plusieurs fois, permet d’obtenir
génétique. b) La duplication génique fait de l’accumulation des mutations. Hox D, situés sur quatre chromosomes différents, les les différents gènes d’une famille
tDécouverte des enzymes de Formation de deux copies d’un même gène qui sont Si la divergence est faible, les gènes homologues chromosomes 6, 11, 15 et 2. multigénique.
restriction et de leur utilisation pour transposées en un autre point du génome. L’évolution codent des protéines qui conservent une fonction Le gène Hox a-4 est le quatrième gène du complexe Sur l’arbre de filiation, les nœuds
le génie génétique par Aber, Smith et des copies des gènes est autonome. identique ou voisine de celle codée par le gène Hox A, constitué de 11 gènes. correspondent aux duplications
Nathans (prix Nobel 1978). ancestral. Le gène Hox b-4 appartient au complexe de gènes Chaîne d'ADN. et la longueur des branches ex-
t   Réalisation de la tech- Si la divergence est grande, les gènes Hox B, constitué de 9 gènes. prime le nombre de mutations.
nique « Southern blot » par les SUJET TOMBÉ AU BAC SUR CE THÈME codent des protéines ayant des fonc- Le gène Hox c-4 appartient au complexe de gènes Ce qu’il ne faut pas faire La datation de l’apparition des
chercheurs en complémentarité tions nouvelles. Hox C, comprenant 9 gènes. Expliquer la théorie des mécanismes à l’origine différentes globines au cours des
avec l’utilisation des enzymes de Étude de documents Au cours du temps, les génomes des Le gène Hox d-4 appartient au complexe de gènes d’une famille multigénique sans exploiter temps géologiques se fait grâce
restriction et de l’électrophorèse. – La famille multigénique des globines humaines (Pondichéry, avril 2009) espèces se sont enrichis de nouveaux Hox D, comprenant 9 gènes. le document. aux données de la paléontologie
tClonage des gènes. gènes. Ces gènes Hox-4 se trouvent à la même place, en et de la biologie.

66 Stabilité et variabilité des génomes (Term) Stabilité et variabilité des génomes (Term) 67
LES ARTICLES DU LES ARTICLES DU

Le boom des bactéries résistantes L’évolutivité des bactéries, clé


aux antibiotiques
des mécanismes de résistance
L
es cinq patients décédés en nos tubes digestifs, la Klebsiella chiffre, sous-estimé selon lui, de comme les États-Unis, laissant libre
juillet à l’hôpital de Massy (Es- n’est pas forcément pathogène, et 25 000 décès par an en Europe cours aux évolutions des bactéries

L
sonne) ne sont pas morts de la résidait d’ailleurs chez ces patients causés par ces micro-organismes puis à leurs éventuelles migrations. a résistance des bactéries celles conférant une meilleure sont des « mutateurs constitu- Les antibiotiques arrêtent la
bactérie « tueuse », tel que l’avan- sans leur causer de maladie. Mais tenaces. « Après plusieurs décen- Dans l’agriculture enfin, les anti- aux antibiotiques est un adaptation sont alors sélectionnées. tifs ». Dépourvues du mécanisme prolifération des bactéries, soit
çait Le Parisien ce mardi 30 août, cette souche en question, importée nies d’une utilisation souvent dé- biotiques utilisés pour soigner les phénomène génétique relié Comment peuvent se déclen- de contrôle de qualité qui corrige en empêchant la transcription
mais « de la pathologie dont ils de Grèce, avait une particularité bridée des antibiotiques, nous en- plantes s’infiltrent dans la terre. à l’extraordinaire capacité des cher ces mutations alors que les les erreurs de recopiage de l’ADN, de l’ADN bactérien en ARN, pre-
souffraient », a rectifié l’INVS (Ins- qui a pu inquiéter les médecins : trons dans une période de risque En cause également, le manque bactéries de se reproduire et d’évo- bactéries possèdent un système elles changent en permanence, mière étape de sa multiplication,
titut national de veille sanitaire). elle est résistante à la plupart des et de pénurie, avec l’apparition de d’innovation dans ce domaine : si luer. « La stratégie première de de réparation des erreurs très per- ce qui augmente les mutations soit en empêchant la fabrication
Une chose, toutefois, reste vraie : la antibiotiques à disposition. bactéries extrêmement résistantes les bactéries sont de plus en plus ré- la vie, l’évolution, est le fruit de formant ? « La nature ne recherche dans l’ensemble du génome. de protéines bactériennes in-
bactérie Klebsiella pneumoniae, dé- Ce phénomène de résistance pré- à ces médicaments, voire à tous sistantes, c’est qu’elles ont le temps deux mécanismes indépendants, la pas la fiabilité maximale, constate Ainsi, lorsque deux populations dispensables, notamment pour
signée à tort comme coupable, était occupe de plus en plus le monde les antibiotiques, alors que très d’évoluer face à des produits qui, mutagenèse – qui produit les mu- Miroslav Radman. Les bactéries bactériennes de même taille, constituer la paroi de la bactérie.
bien présente chez dix-huit patients de la santé. Car la Klebsiella est loin peu de nouveaux produits sont eux, ne changent pas ou peu. Du tations sources de variabilité – et la favorisées par la nature sont celles l’une de type normal (sauvage) et Toutefois les bactéries ont acquis
de cet hôpital. Assez courante dans d’être la seule à échapper aux traite- attendus dans les dix prochaines coup, les solutions de rechange sont sélection naturelle des individus les dont les systèmes de réparation l’autre de type mutateur sont en divers moyens pour contrecarrer
ments. Début août, des scientifiques années », constate ce document. également réduites pour remplacer mieux adaptés », explique Miroslav des mutations sont inactifs. » compétition, ce sont les secondes ces actions. Certaines inactivent
de l’Inra (Institut national de la re- Le coordinateur de l’Alliance, Jean un produit devenu obsolète. « En Radman, qui dirige le laboratoire de Divers mécanismes moléculaires qui finissent par coloniser tout l’antibiotique ; d’autres ferment
POURQUOI cherche agronomique), de l’INVS et Carlet, met en cause un mauvais pratique, les médecins sont déjà génétique moléculaire évolutive et assurent une augmentation du taux le milieu. leurs propres canaux, empêchant
CET ARTICLE ? de l’Institut Pasteur alertaient sur usage des antibiotiques. Et en pre- confrontés à des infections suscep- médicale à la faculté de médecine de mutation. Certains fonctionnent Le phénomène n’est pas défi- l’antibiotique d’y pénétrer ;
l’émergence « soudaine et préoccu- mier lieu, leur surconsommation. tibles de menacer le pronostic vital Necker-Enfants-malades (qui dé- en permanence, d’autres sont induc- nitif car, dans la nature, quelques quelques-unes enfin fabriquent
Cet article expose l’inquiétude pante d’une salmonelle » bactérie Chez l’homme, « peut-être la moitié des patients par manque d’antibio- pend de l’Université Paris-V). tibles et se mettent en route dans cer- bactéries peuvent acquérir à nou- des pompes qui refoulent l’anti-
des chercheurs de l’INVS, de représentant « une des premières des antibiotiques prescrits le sont tiques efficaces », souligne l’Afssaps. Au début des années 1970, il a taines conditions particulièrement veau un système de réparation biotique à l’extérieur.

© rue des écoles, 2011-2012. Reproduction, diffusion et communication interdites sans accord préalable de rue des écoles.
l’Inra et de l’Institut Pasteur causes d’infections alimentaires chez alors qu’il ne s’agit pas de bactéries, été montré, poursuit-il, que les bac- délétères pour ces organismes « qui de l’ADN fonctionnel par échange
devant l’augmentation de la l’homme […] devenue résistante à mais de maladies virales ou autres, Diversifier téries « décident » de muter. Elles ont alors besoin de réagir ». D’autres d’ADN avec des bactéries d’une Boîte à outils
résistance de nombreuses presque tous les antibiotiques ». pour lesquelles ces traitements n’ont les thérapeutiques déclenchent en effet un mécanisme enfin mettent en jeu des zones du souche sauvage. moléculaire
bactéries aux traitements Dans ce cas, le berceau de ces mo- pas lieu d’être », déplore le médecin. Pour Jean Carlet, « il faut donc génétiquement contrôlé, lorsqu’elles génome qui sont très souvent le siège En effet, les barrières génétiques Ces résistances sont le fruit de
antibiotiques. difications génétiques pourrait être Autre utilisation nuisible : un dosage créer de nouveaux antibiotiques, sont soumises à un stress qui endom- d’erreurs de recopiage de l’ADN. entre les espèces bactériennes ap- mutations qu’elles transmettent
Ces derniers deviennent to- l’Égypte, probablement à cause de trop faible qui ne tue pas toute la dans l’immédiat, pour sortir de cette mage leur ADN. L’environnement parentées disparaissent chez les à leurs descendantes. Mais elles
talement inefficaces, ce qui l’usage massif d’antibiotiques dans population bactérienne, laissant les impasse. » Dans la revue Nature, ne dirige pas leurs mutations, mais Contrôle de qualité mutateurs. « On constate même peuvent aussi avoir acquis ces ca-
pose un véritable problème l’aquaculture puis dans l’élevage de micro-organismes les plus résistants Martin Blaser, président du départe- il peut en augmenter la fréquence. Dans la nature, un petit pour- des échanges de larges fractions de pacités par transfert d’une partie
de santé publique : aucun volailles, « grandes consommatrices survivre et se multiplier. C’est de ment de médecine de l’université de Et parmi les mutations survenues, centage des souches bactériennes génomes entre microbes apparen- de génome d’une autre bactérie,
autre traitement n'étant de fluoroquinolones ». La bactérie, cette façon, parallèlement aux muta- New York, préconise quant à lui de tés, responsables de l’apparition de portée par un morceau d’ADN non
disponible. dont certaines souches résistent déjà tions, que les bactéries développent réduire fortement leur usage pour nouveaux génomes mosaïques, intégré à leur génome. Celui-ci se
D’après les chercheurs, le à toutes les classes d’antibiotiques, des capacités de résistance. les enfants et les femmes enceintes. POURQUOI d’empêcher son entrée dans la sources potentielles de nouvelles recopie en même temps que l’ADN
problème vient d’une sur- semble s’implanter en Europe. En effet, réduire la consommation CET ARTICLE ? cellule, soit d’expulser à l’exté- activités enzymatiques », poursuit des bactéries et se retrouve ainsi
consommation d’antibio- En juin dernier, c’est la fameuse Trop d’antibiotiques de ces médicaments et rationnaliser rieur de la cellule la molécule. le chercheur. Pour les bactéries dans les cellules filles. Ce morceau
tiques par les malades, d’un E. Coli, qui a fait 76 morts en Eu- tuent l’antibiotique leur usage freinerait la capacité de En complément du précé- Ces capacités sont le résultat mutateurs inductibles, les gènes d’ADN peut aussi se transmettre
dosage trop faible et d’un rope. Elle avait comme particula- En France, cette consommation résistance des bactéries. dent, cet article explique les de mutations du génome. Les mutateurs ne sont activés qu’en directement à une bactérie qui en
usage massif en agriculture rité, outre sa virulence, d’être très d’antibiotiques a été pointée par Mais à long terme, les antibiotiques mécanismes qui permettent chercheurs ont découvert réaction à une forte pression de était dépourvue, ce qui favorise
provoquant une évolution résistante aux médicaments. Le l’Afssaps (Agence française de sécuri- seront toujours rattrapés par l’adap- aux bactéries d’évoluer rapide- que les mutations sont des sélection – en présence d’antibio- la dissémination de la résistance.
rapide des bactéries qui ac- phénomène touche d’autres coliba- té sanitaire des produits de santé) en tation, inévitable, de ces organismes ment et de devenir résistantes mécanismes génétiquement tiques par exemple – et ne se mani- Ce mécanisme est d’autant plus
quièrent des résistances aux cilles, des bactéries très communes juin : l’Hexagone est « nettement au- vivants. Par conséquent, pourquoi ne aux antibiotiques. Il présente contrôlés et provoqués à la festent plus lorsque cesse le stress. dangereux pour l’homme que ces
antibiotiques. qui peuplent par millions les tubes dessus de la moyenne européenne pas s’intéresser à d’autres solutions ? l’état actuel des connaissances suite d’un stress. Les bactéries Plus d’une souche bactérienne sur morceaux d’ADN mobiles contien-
L’article montre que l’in- digestifs des hommes et des ani- dans ce domaine ». Et les Français se Jean Carlet évoque, en première ligne, concernant l’évolutivité des dites « mutateurs constitutifs » deux, isolée dans la nature, serait nent souvent plusieurs gènes de
novation génétique, tra- maux. Certaines ont aujourd’hui remettent à consommer davantage la vaccination. Mais pas seulement : bactéries qui résulte de deux ont la particularité de ne pas un mutateur inductible. résistance aux antibiotiques,
duit dans cet exemple par la capacité de résister à quasiment de ces médicaments depuis 2005, « On peut aussi regarder du côté de mécanismes : la mutagenèse posséder de mécanisme de Il existe un autre outil de diversi- rendant les bactéries multi-ré-
l’acquisition de résistances tout l’arsenal thérapeutique, lais- malgré une tendance globale à la certaines plantes, qui ont des effets et la sélection naturelle. contrôle de la réplication de fication des génomes des bactéries sistantes. Ainsi des systèmes de
par les bactéries, peut être sant les médecins désarmés. baisse par rapport aux années 1990. antibactériens assez puissants, ou Les antibiotiques empêchent l’ADN : elles changent donc en et des parasites qui met en jeu des mutations activés à la demande
rapide et ne concerne pas Et il n’y a pas que chez les hu- encore de certains virus bactério- la multiplication des bactéries, permanence et présentent un événements de mutation particu- semblent être la clé de l’adapta-
seulement l’évolution des Une utilisation mains que l’on se gave d’antibio- phages. » Bref, il s’agit de diversifier soit en empêchant la transcrip- avantage sélectif. La résistance lièrement nombreux dans certaines bilité des bactéries qui disposent
êtres vivants à l’échelle de jEÇCSJEÇFx tiques : Jean Carlet évoque leur les thérapeutiques, face à des antibio- tion (synthèse d’ARN à partir des bactéries peut être accen- régions du génome responsables de d’une « boîte à outils moléculaire »
millions d’années. Les professionnels de la santé usage massif dans l’élevage où ils tiques qui ont représenté, en France, d’ADN), soit bloquant la tra- tuée (multi-résistances) par des la synthèse de protéines de surface leur permettant de se perfection-
C'est un exemple utile ne cachent pas leur inquiétude, servaient même, à petite dose, de un chiffre d’affaires de 852 millions duction (synthèse de protéines échanges de fragments d’ADN de la bactérie. Celles-ci sont norma- ner sans cesse. Un défi pour la
pour illustrer un sujet sur comme en témoigne un manifeste stimulateurs de croissance jusqu’à d’euros en 2009, selon l’Afssaps. bactériennes). Or, les bactéries entre souches bactériennes, lement reconnues par le système médecine et la recherche.
l’évolution du génome et de l’Alliance francophone contre le ce que cette pratique soit interdite résistantes sont capables soit fragments qui seront transmis immunitaire de l’homme qui dé-
l’innovation génétique. développement des bactéries multi- en France il y a quelques années. Elle Angela Bolis d’inactiver l’antibiotique, soit aux cellules filles. truit les bactéries. Leurs mutations Élisabeth Bursaux
résistantes. Le groupe évoque le reste en vigueur dans d’autres pays (30 août 2011) les rendent invisibles. (1er avril 2001)

68 Stabilité et variabilité des génomes (Term) Stabilité et variabilité des génomes (Term) 69
L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

MOTS CLÉS
ASQUE
Méiose et fécondation entre chromatides homologues (crossing over). À la
métaphase I, les centromères des chromosomes
homologues se placent de part et d’autre du plan
La formation des différents
types d’asques lors de
la méiose
ZOOM SUR…
Les aberrations chromosomiques.

L
Étui renfermant plusieurs spores équatorial, puis se séparent à l’anaphase I, entraî- On obtient deux groupes de quatre spores lorsque
(huit chez Sordaria). a reproduction sexuée est caractérisée par l’alternance de nant leurs chromosomes respectifs à chaque pôle. les deux allèles se séparent dès la première division t 1MVTJFVST BOPNBMJFT EF MB NÀJPTF
la méiose et de la fécondation, deux mécanismes qui, tout La télophase I donne donc naissance à deux cellules de la méiose, en raison de la ségrégation indépen- conduisent à des aberrations chromo-
CHROMATIDE haploïdes dont les chromosomes sont toujours dante des chromosomes.
Résultant de la duplication d’un
en assurant la stabilité du génome, sont responsables de la formés de 2 chromatides. On obtient quatre groupes de deux spores lorsque
somiques :
– trisomie 21 ou syndrome de
chromosome, une chromatide ne formation d’individus uniques sur le plan génétique. La seconde division n’est pas précédée d’une syn- les allèles se séparent à la deuxième division de la Down (traits caractéristiques du vi-
contient qu’une molécule d’ADN. À thèse d’ADN. Lors de l’anaphase II, les centromères méiose, en raison d’une recombinaison chromo- sage, santé fragile, malformations
ne pas confondre avec chromatine. se clivent de telle sorte qu’ils entraînent à chaque somique (crossing over) lors de la prophase de la cardiaques, parfois retard mental) ;
Les mécanismes qui permettent pôle un chromosome formé d’une seule chromatide. première division. – trisomie 18 ou syndrome d’Ed-
CHROMATINE le maintien du nombre des Ainsi, la cellule diploïde initiale donne naissance à wards (anomalies du crâne, de la
Ensemble formé par la molécule chromosomes au cours des quatre cellules haploïdes. Le brassage génétique face, des pieds et des mains, mal-
d’ADN et les protéines nucléaires, générations Les organismes comportent plusieurs milliers de formation des viscères, mortalité
appelées histones, sur lesquelles Chaque espèce est caractérisée par un nombre constant En cas d’erreur de répartition gènes, dont la plupart présentent différents allèles. avant l’âge de un an) ;
elles s’enroulent. de chromosomes. Chez les espèces à phase diploïde des chromosomes à la méiose Lors de la formation des gamètes chez les parents, – trisomie 13 ou syndrome de Pa-
prédominante, les cellules possèdent des paires de Lorsque la répartition des chromosomes homo- chaque gamète reçoit un seul allèle de chaque gène. tau (nombreuses anomalies qui
CHROMOSOMES chromosomes homologues (2n). À l’inverse, chez les logues ne se produit pas correctement, les cellules Mais comme les allèles sont distribués au hasard, conduisent au décès in utero pour
HOMOLOGUES espèces à phase haploïde prédominante, les cellules filles présentent des anomalies du nombre de chro- les gamètes formés diffèrent les uns des autres par 80 à 90 % des fœtus. Dans le cas
Chromosomes appartenant à une ne possèdent qu’un exemplaire de chaque type chro- mosomes (aneuploïdie). leur génotype. d’une naissance, l’espérance de vie
paire dans le caryotype. mosomique (n). Par exemple, si deux chromatides homologues se Au cours de la méiose se produit la recombinaison des enfants est de trois mois pour
Chez les espèces diploïdes, les cellules de chaque retrouvent dans la même cellule fille, on trouvera des allèles qui n’est possible que pour les gènes la moitié d’entre eux) ;
DOMINANCE/ individu proviennent de la division par mitose d’une parmi les gamètes formés un gamète portant un présents à l’état hétérozygote. La distribution au – trisomie XXY ou syndrome de
CODOMINANCE/ cellule-œuf, c’est-à-dire d’un zygote résultant de la chromosome surnuméraire et un autre auquel il hasard des chromosomes homologues de chaque Klinefelter (homme stérile, pilosité
RÉCESSIVITÉ fusion d’un gamète femelle et d’un gamète mâle lors manquera un chromosome. Lors de la fécondation, paire dans les cellules filles constitue le brassage peu développée, développement
Exemple des groupes sanguins : de la fécondation. Les gamètes possèdent seulement ces gamètes donneront respectivement un embryon interchromosomique, tandis que l’échange de seg- intellectuel le plus souvent normal) ;

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– si l’un des deux chromosomes n chromosomes (haploïdes), contrairement aux trisomique et un embryon monosomique. Les triso- ments chromosomiques réalisé par les crossing over – trisomie XYY (habituellement
homologues porte l’allèle A et cellules somatiques qui sont diploïdes. La réduction mies provoquent de graves anomalies congénitales constitue le brassage intrachromosomique. Comme asymptomatique, phénotype
l’autre l’allèle O, le groupe san- par deux du nombre de chromosomes dans les cel- et beaucoup d’entre elles sont létales. il existe de nombreux gènes hétérozygotes chez masculin) ;
guin exprimé sera A. L’allèle A est lules de la lignée germinale – lignée à l’origine de la Dans l’espèce humaine, on connaît la trisomie 21, la plupart des organismes, ce brassage génétique – trisomie X (47, XXX – habituel-
dominant par rapport à l’allèle O, formation des gamètes – se produit lors de la méiose. qui est compatible avec la vie mais à l’origine d’un lors de la méiose conduit à la formation de gamètes lement asymptomatique, phéno-
qui est récessif ; Ainsi, l’alternance de la fécondation et de la méiose ensemble d’anomalies appelé syndrome de Down. pouvant posséder une quasi-infinité de génotypes type féminin) ;
– si l’un des deux chromosomes permet de maintenir l’équipement chromosomique La formule XXY est également compatible avec la différents. – monosomie X (45, XO) ou syn-
porte l’allèle A et l’autre l’allèle B, caractéristique de l’espèce au cours des générations. vie mais est à l’origine du syndrome de Klinefelter. drome de Turner (femme de petite
le groupe sanguin exprimé sera Chez les espèces haploïdes, comme certaines moi- Cycle de reproduction d’un champignon haploïde. L’absence d’un chromosome est rarement viable, à La rencontre au hasard des gamètes lors de la taille, stérile, absence de caractères
AB. Les allèles A et B sont codo- sissures, la méiose ne se produit pas lors de la Exemple : Sordaria (champignon ascomycète). l’exception de la monosomie X (XO), à l’origine du fécondation amplifie la diversité potentielle des sexuels secondaires).
minants ; formation des gamètes mais peu de temps après syndrome de Turner. génotypes. Ainsi, dans l’espèce humaine, la ségré- t$FTBOPNBMJFTTPOUMJÀFT·VOFOPO
– pour qu’une personne soit du la formation du zygote. Les quatre cellules filles Ainsi, quels que soient les organismes considérés, la gation indépendante des chromosomes permet disjonction des chromosomes homo-
groupe O, il faut que les deux haploïdes résultant de la méiose donnent des spores reproduction sexuée comporte l’alternance d’une Le résultat d’un croisement théoriquement la formation de 223 types de gamètes logues lors de la première division de
allèles soient O. qui sont à l’origine d’un nouvel organisme haploïde phase haploïde et d’une phase diploïde. entre deux souches de Sordaria différents et la rencontre au hasard avec un gamète la méiose ou à une non-disjonction
par simples mitoses. Dans certaines circonstances, RVJEJGGÊSFOUQBSVODPVQMF de l’autre sexe conduit théoriquement, à chaque de chromatides lors de la deuxième
MONOSOMIE deux cellules appartenant à des mycéliums de types La particularité des divisions de EBMMÊMFT fécondation, à 70 000 milliards de combinaisons division de la méiose. Les gamètes
Présence d’un seul chromosome sexuels opposés peuvent fusionner pour donner un la méiose Appelons arbitrairement M+ et M les deux allèles génotypiques possible pour une cellule-œuf. anormaux ainsi formés possèdent
au lieu d’une paire d’homologues zygote. Chez ces espèces, la phase diploïde est donc La méiose est un ensemble de deux divisions pré- d’un gène. Ils peuvent correspondre à divers carac- Ce chiffre est très sous-évalué car il ne tient pas n + 1 ou n – 1 chromosomes. La
dans le caryotype. réduite au zygote. cédées d’une seule synthèse d’ADN. À partir d’une tères, comme, par exemple, la capacité à synthétiser compte du brassage intrachromosomique dû aux fécondation de ces gamètes par
cellule diploïde, elle conduit à la formation de une substance ou la couleur des spores. Les cellules crossing over. C’est une quasi-infinité de combinai- des gamètes normaux conduit à
POLYPLOÏDIE quatre cellules haploïdes. La première division est de Sordaria étant haploïdes, elles possèdent soit sons génétiques différentes qui sont théoriquement des cellules œufs possédant 2n + 1
Présence de plus de deux chromo- appelée division réductionnelle car elle aboutit à la l’allèle M+ soit l’allèle M. possibles. Ainsi, en assurant le brassage des allèles chromosomes (trisomie) ou 2n – 1
somes homologues. formation de deux cellules à n chromosomes, tandis On part d’une cellule M/M+, issue du croisement au sein d’une population, la méiose et la fécondation chromosomes (monosomie).
que la seconde division est dite équationnelle car entre une souche M et une souche M+. À l’issue de entretiennent le polymorphisme. t-FTUZQFTEFHBN¿UFTGPSNÀTMPST
TEST CROSS elle ne modifie pas le nombre de chromosomes. la méiose, les cellules filles subissent une mitose du brassage intrachromosomique :
Croisement d’un individu dont on La prophase I de la première division est particu- qui conduit à la formation de huit spores par asque. – les gamètes de type parental pour
veut connaître le génotype avec un lièrement longue. À ce stade, chaque chromosome Dans tous les asques, on constate que la moitié des des gamètes dont la combinaison
homozygote récessif c’est-à-dire por- est formé de deux chromatides puisque la synthèse spores portent M+ et l’autre moitié M. En outre, chez UN ARTICLE DU MONDE d’allèles existait déjà avant la méiose ;
teur des allèles récessifs des gènes de l’ADN a déjà été réalisée lors de la phase S de Sordaria, les spores sont ordonnées dans l’asque et À CONSULTER – les gamètes de type recombiné sont
considérés. Le test cross permet de l’interphase. On observe alors l’appariement des on constate que leur répartition peut se faire de deux des gamètes possédant une nouvelle
mettre en lumière le génotype des chromosomes homologues sous forme de bivalents manières : soit les spores sont ordonnées en deux t3FOÇ'SZENBOj-BGÇDPOEBUJPO combinaison d’allèles. Les types re-
gamètes en phénotype des indi- (2 chromosomes), encore appelés tétrades (4 chro- groupes de quatre M+ et quatre M, soit elles sont en éprouvette est le symbole d'une grande combinés s’expliquent par des cros-
vidus. Il permet d’estimer le taux matides), dont les chromatides s’entremêlent en ordonnées en quatre groupes de deux M+ et deux M. USBOTHSFTTJPOxp. 74 sing over ou échanges de segments
de recombinaison et de calculer la formant des chiasmas. Au moment de cet apparie- Ceci traduit la géométrie des divisions successives, (Propos recueillis par C.V., 6 octobre 2010) de chromosomes lors de la prophase
distance génétique entre deux gènes. Cycle de reproduction d’un animal (diploïde). ment peuvent se produire des échanges de segments méiose puis mitose. de la première division de la méiose.

70 Stabilité et variabilité des génomes (Term) Stabilité et variabilité des génomes (Term) 71
UN SUJET PAS À PAS UN SUJET PAS À PAS

ZOOM SUR…
Le chromosome du colibacille.
Restitution de connaissances : La deuxième division de méiose se déroule ensuite.
C’est au cours de l’anaphase II de méiose que les
chromosomes se scindent et que chaque chromatide
REPÈRE
Variation de la quantité d’ADN au

Chez tous les êtres vivants, l’ADN


est contenu dans les chromosomes.
Fécondation et méiose chez migre à un pôle de la cellule (schéma 6). cours du cycle cellulaire.

La mitose permet à une cellule de


Chez les procaryotes, comme par
exemple les bactéries, il n’existe
qu’un seul chromosome généra-
une espèce haploïde transmettre la totalité de son in-
formation génétique, c’est-à-dire
son ADN, à ses deux cellules-filles.
lement circulaire. Contrairement Ce partage suppose, qu’avant de
aux cellules eucaryotes, ce chromo- L’intitulé complet du sujet se diviser, la cellule double sa
some n’est pas contenu dans un Une espèce d’être vivant est caractérisée notamment Ce qu’il ne faut pas faire quantité d’ADN.
noyau. par son caryotype, c’est-à-dire par les particularités Des schémas avec des cellules ayant Cette duplication a lieu au cours de
(nombre, forme, taille) de ses chromosomes. un autre nombre de chromosomes la phase S (synthèse) de l’interphase.
Le cycle de vie des levures. Exposez comment méiose et fécondation permettent que celui demandé. Cette phase S suit une phase de
le maintien du caryotype dans les générations succes- croissance de la cellule, nommée
La levure est un champignon uni- sives. Votre exposé s’appuiera sur l’exemple d’une phase G1, et précède une seconde
cellulaire qui vit naturellement à la espèce haploïde à 3 chromosomes (n = 3). l’ADN par réplication dans la cellule-œuf. La méiose phase de croissance, plus courte,
surface des grains de raisin. On attend une introduction, un développement structuré intervient immédiatement après la fécondation, nommée phase G2. Lors de la mi-
Lorsque les conditions sont favo- et illustré par des schémas, ainsi qu’une conclusion. elle est constituée par deux divisions successives. séparation
tose, la quantité d’ADN diminue de
rables, les levures se reproduisent La première division de méiose débute dans la moitié par cellule en raison du par-
par bourgeonnement. Ce dernier L’analyse du sujet cellule-œuf diploïde avec des chromosomes à deux des chromatiques tage du matériel génétique entre les
se produit toutes les 90 minutes Il s’agit d’expliquer, avec des schémas clairs, la chromatides rigoureusement identiques. deux cellules-filles. Ainsi, la quantité
Schéma 6 : anaphase II de 2e division de méiose.
(il s’agit de divisions conformes ou fécondation et la méiose pour un organisme haploïde Lors de la prophase I, les chromosomes se conden- Chromosomes.
d’ADN par cellule reste constante au
mitoses) et chaque cellule issue du à 3 chromosomes. sent, les homologues s’apparient et forment des En fin de télophase II, les cellules se séparent en deux cours du cycle cellulaire.
bourgeonnement contient le même bivalents. En fin de télophase I, la cellule se divise en deux pour et les quatre cellules formées ont un chromosome de
nombre de chromosomes que la La problématique former deux cellules à un chromosome de chaque chaque type à une chromatide (schéma 7).
ZOOM SUR...

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cellule-mère, soit 17 chromosomes. Comment la méiose et la fécondation permettent- type mais à deux chromatides (schéma 5).
Lorsque les conditions sont moins elles le maintien du caryotype de l’espèce dans les
favorables, deux cellules de levures générations successives ? Le cycle de développement de deux
peuvent fusionner (fécondation) algues.
pour former une cellule (formée Le plan détaillé du développement
de 34 chromosomes) qui subit I. La fécondation t -B TQJSPHZSF FTU VOF BMHVF WFSUF
les deux divisions successives de Les organismes haploïdes ont un caryotype à n d’eau douce dont les chloroplastes
la méiose pour former 4 spores chromosomes à une chromatide (schéma 1). ont une forme spiralée. Elle est
(17 chromosomes) contenues dans appariement des chromosomes homologues constituée de filaments pluricellu-
un asque. laires non-ramifiés de sexe mâle ou
2 cellules à
Chaque spore libérée de l’asque 2n = 6 chromosomes à 2 chromatides femelle. Les filaments de sexe oppo-
Cellule haploïde n = 3 chromosomes
redonne une cellule de levure n = 3 chromosomes
sés peuvent s’apparier et former un
capable de bourgeonnement. Schéma 3 : prophase I de 1re division de méiose. à 2 chromatides tube. Le contenu de la cellule mâle se
dirige vers le contenu de la cellule
La drosophile, organisme modèle Au cours de la métaphase I, les chromosomes homo- femelle. Cytoplasme et noyau fu-
en génétique. Schéma 1. logues de chaque paire se disposent face à face de sionnent pour donner un œuf qui
La fécondation corres- part et d’autre du plan équatorial de la cellule. Lors 4 cellules à n = 3 chromosomes à 1 chromatide est libéré par dégénérescence du
L’information génétique est dupli- pond à la rencontre de de l’anaphase I chaque paire d’homologues se sépare filament. Après un hiver en vie ra-
quée et transmise de génération deux cellules haploïdes et chaque chromosome migre à un pôle de la cellule Schéma 7 : télophase II de 2e division de méiose. lentie, l’œuf subit une méiose pour
en génération selon des méca- afin de former une cellule- (schéma 4). donner quatre spores. Seule une
nismes identiques chez tous les œuf diploïde. Conclusion donnera naissance à un nouveau
organismes. Fécondation filament, les trois autres dégénèrent.
La cellule-œuf pos- Chez les organismes à phase haploïde prédominante,
La mouche drosophile est ainsi sède ainsi, dans le cas la fécondation aboutit à la formation d’une cellule-œuf t -F GVDVT FTU VOF BMHVF CSVOF
devenue un organisme modèle étudié, trois types de migration des chromosomes Schéma 5 : télophase I de 1re division de méiose. diploïde. La première division de méiose est réduc- vivant en eau de mer. Il existe des
séparation des homologues
en génétique depuis le début du chromosomes en deux tionnelle et permet le retour à l’haploïdie. Les cellules individus – ou pieds mâles – et
vingtième siècle car elle présente exemplaires, soit 2n = Ici, chaque cellule possède trois chromosomes à deux n’ont plus qu’un chromosome de chaque paire, soit n des individus femelles. À maturité
notamment l’avantage de n’avoir Réplication ADN 6 chromosomes. Chez les chromatides chacun. chromosomes. Le caryotype de l’espèce est conservé. sexuelle, des gamètes sont formés
qu’un petit nombre de chromo- organismes haploïdes, dans des renflements situés aux
somes. Les résultats obtenus ont la phase diploïde est extrémités de chaque pied. Les
pu être extrapolés aux autres réduite à la cellule-œuf SUJET TOMBÉ AU BAC SUR CE THÈME spermatozoïdes et les ovules sont
organismes. Ce sont notamment (schéma 2). libérés dans l’eau de mer où a lieu
les travaux sur la drosophile qui Cellule-œuf
Restitution de connaissances la fécondation. La cellule-œuf
ont permis de faire le lien entre 2n = 6 chromosomes II. La méiose – Méiose et fécondation chez un diploïde et trisomie 21. (Sujet national, septembre 2004) formée se fixe sur un support et
à 2 chromatides
chromosomes et caractères héré- La méiose est précédée forme un pied mâle ou femelle par
ditaires. Schéma 2. de la duplication de Schéma 4 : anaphase I de 1re division de méiose. divisions successives.

72 Stabilité et variabilité des génomes (Term) Stabilité et variabilité des génomes (Term) 73
L' ARTICLE DU

René Frydman : « La fécondation en éprouvette


est le symbole d’une grande transgression »
René Frydman, chef du service de gynécologie-obstétrique de l’hôpital Antoine-Béclère
(AP- HP) est, avec le biologiste Jacques Testart, le « père » scientifique d’Amandine, pre-
mier bébé-éprouvette français né en 1982.
LE SYSTÈME
C
omment accueillez-vous décennies, selon sa religion ou nuit, courir à l’hôpital prélever un Compte tenu des législations qui

IMMUNITAIRE (TERM)
ce Nobel ? sa philosophie, cette transgres- ovule, puis le rapporter d’urgence à encadrent la recherche sur les
Avec une grande satisfac- sion est devenue plus ou moins Cambridge… C’était une vraie saga ! embryons humains, les travaux
tion. Bob Edwards a toujours été admise. Mais elle reste présente. qui ont abouti à la naissance de
quelqu’un de chaleureux, de jovial En 1978, vous étiez présent au col- Louise Brown et d’Amandine se-
même, et il avait surtout un esprit Comment expliquez-vous la loque où a été annoncée la nais- raient-ils possibles aujourd’hui ?
d’ouverture assez sidérant. Penser pugnacité dont Robert Edwards sance imminente de Louise Brown, Je ne le crois pas. À l’époque,
à la possibilité des cellules souches a fait preuve ? premier bébé au monde à avoir été il nous suffisait d’avoir l’accord
dès 1965, il fallait le faire ! Il était très Je crois qu’il était animé d’une conçu en éprouvette… de notre chef de service, Émile
en avance sur le plan scientifique, conviction profonde : aider les C’était un grand colloque de gy- Papiernik ! Nous travaillions,
et il a toujours soutenu les jeunes couples infertiles, cela lui impor- néco-obstétrique, et lorsque Bob certes, contre vents et marées,
chercheurs. Quand je suis venu le tait vraiment. De plus, il était Edwards a fait cette présentation, nous avions à répondre à l’oppo-
voir en 1977, il m’a tout de suite fasciné par les mécanismes qu’il personne n’arrivait à y croire ! Alors sition de l’Église catholique et à
donné des conseils pour commen- essayait de maîtriser. Lorsqu’il que c’était le début d’une fabuleuse celle de certains scientifiques,
cer à travailler. C’est donc tout un tentait ses premières féconda- aventure ! Quatre ans plus tard, mais il n’y avait pas d’interdit.
parcours qui est reconnu avec ce tions in vitro avec Patrick Step- je l’ai retrouvé à un congrès sur la Aujourd’hui, je ne pense pas

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prix Nobel. Un prix qui, je trouve, toe, le gynécologue de la bande, reproduction humaine, avec une que l’esprit soit suffisamment à
arrive un peu tard. celui-ci faisait ses prélèvements centaine de participants. Il a alors l’ouverture et à l’innovation pour
d’ovules dans un hôpital qui lancé l’idée de créer une association qu’un tel progrès soit possible. La
Pourquoi si tard ? était à 50 km du laboratoire. Or, à européenne de médecins, qui aurait philosophie de Bob Edwards n’est
Parce que la fécondation in l’époque, les ovulations n’étaient son propre journal : c’est devenu pas d’actualité.
vitro, et toutes les techniques qui pas stimulées par traitement. Human Reproduction, et le dernier
en ont dérivé, a toujours suscité Elles pouvaient se produire jour congrès équivalent à celui de 1982 a Propos recueillis par C. V.
beaucoup de réticences. Encore et nuit, et il fallait donc, jour et réuni à peu près 7 000 participants… (6 octobre 2010)
aujourd’hui, les développements
de la procréation médicalement
assistée, dont certains ne sont POURQUOI CET ARTICLE ?
d’ailleurs pas toujours justifiés,
continuent de sentir le soufre. René Frydman rend hommage à son collègue, le professeur Edwards, qui a permis grâce à la FIV le
Ce qui était invisible est devenu traitement de la stérilité de nombreux couples.
visible, ce qui était intouchable Le professeur Frydman met en exergue les obstacles, philosophiques ou religieux, liés aux recherches
est devenu touchable : en cela, la sur la fécondation. L’intervention humaine sur la fécondation et la manipulation d’embryons
fécondation en éprouvette consti- constituent des sujets d’éthiques toujours d’actualité. Pour lui la fécondation in vitro « est le symbole
tue le symbole d’une grande d’une grande transgression ».
transgression humaine. Au fil des

74 Stabilité et variabilité des génomes (Term)


L’ESSENTIEL DU COURS L’ESSENTIEL DU COURS

CHIFFRES CLÉS
Le Sida en France.
Le Sida, une maladie du système L’ARN du VIH, libéré dans le cytoplasme, est rétro-
transcrit en ADN par l’enzyme virale nommée
transcriptase inverse. Le transcrit passe ensuite
la destruction des cellules infectées (lymphocytes T
cytotoxiques) apparaissent également. L’activation du
système immunitaire se traduit par un gonflement des
ZOOM SUR…
Les différents types de virus.

tQFSTPOOFTPOUEÀWFMPQQÀ
un Sida depuis le début de l’épidé-
immunitaire dans le noyau où il s’intègre à l’ADN de la cellule-hôte
sous l’action de l’enzyme virale appelée intégrase. Il
peut dès lors rester intégré pendant plusieurs années
ganglions lymphatiques. La concentration des anticorps
anti-VIH augmente ensuite progressivement et se
maintient à un taux élevé.
t *M FYJTUF EFVY HSBOET UZQFT EF
virus en fonction de la nature du

L
mie dans les années 1980.
es organismes sont en permanence exposés aux agressions dans l’ADN hôte sous forme de provirus.
L’activation de la transcription des gènes viraux est
matériel génétique :
– les virus à ADN (hépatite A, her-
tNBMBEFTÀUBJFOUUPVKPVST de multiples agents infectieux – virus, bactéries, champi- souvent liée à l’état d’activation de la cellule-hôte. L’évolution de l'infection au cours pès, etc.) ;
vivants fin 2009. gnons et parasites animaux – mais le système immunitaire Les ARN messagers viraux passent alors dans le cyto- du temps – les virus à ARN rétrovirus (VIH,
plasme où la traduction en protéines virales se réalise Les réponses immunitaires déclenchées lors de la hépatite B, etc.).
tDBTEFSida ont été diagnosti- permet en général de les éliminer. En outre, les vaccins augmen- aux dépens de la machinerie de protéosynthèse de primo-infection font diminuer rapidement la viré- t -FT WJSVT EPJWFOU VUJMJTFS MJOGPS-
qués sur l’année 2009 ; 73 % de ces tent son efficacité en le stimulant artificiellement. Cependant, la cellule-hôte (ribosomes, ARNt, enzymes, etc.). La mie et conduisent à une phase asymptomatique de mation génétique de la cellule para-
nouveaux cas étaient des hommes, protéase du virus clive ensuite les protéines néofor- l’infection qui peut durer plusieurs années. Chez 5 % sitée pour réaliser les synthèses pro-
âgés en moyenne de 43,2 ans. l’exemple du virus de l’immunodéficience humaine (VIH) montre mées. Les protéines s’assemblent avec l’ARN viral des personnes infectées, cette phase dure même plus téiques nécessaires à la production
que le système immunitaire n’est pas infaillible puisque ce virus pour former de nouveaux virions qui bourgeonnent de 10 ans. des particules virales. Ainsi, les virus
t   BOT FTU M¹HF NPZFO EF MB
découverte de la séropositivité.
est responsable du syndrome d’immunodéficience acquise (ou et se détachent de la cellule-hôte. Cette dernière finit
par en mourir.
Toutefois, comme l’activation des cellules immuni-
taires dépend étroitement des messagers chimiques
à ARN doivent transcrire leur ARN en
ADN lors d’une rétrotranscription
Sida), une maladie mortelle pour laquelle il n’existe encore aucun émis par les lymphocytes T4, la destruction de ces der- afin d’intégrer leur matériel géné-
vaccin efficace. Le déroulement de la primo-
PERSONNAGE infection par le VIH
niers par le virus entraîne une déficience progressive
du système immunitaire. Si aucun traitement antiré-
tique dans celui de la cellule-hôte.

IMPORTANT Un virus ces protéines aux cellules cibles, comme les lympho-
Le VIH se transmet uniquement par voies sexuelle
et sanguine, y compris de la mère à son fœtus. Les
troviral n’est entrepris, la concentration en lympho-
cytes T4 diminue tandis que la charge virale augmente.
Deux types de tests.

Luc Montagnier Un virus est un parasite intracellulaire obligatoire. Il cytes T4, qui permet la pénétration du virus. principales cellules-cibles du VIH – lymphocytes T4, concentration
t -F UFTU &MJTB Enzyme linked im-
Né en 1932, Luc Montagnier est un est formé d’un acide nucléique (ADN ou ARN), entouré monocytes et macrophages – appartiennent au sys- muno sorbent assay).
biologiste virologue français. Il est d’une enveloppe protéique et parfois d’une membrane tème immunitaire et se concentrent dans les ganglions lymphocytes CD4 Ce test consiste à détecter la pré-
colauréat du prix Nobel de méde- plasmique provenant de la cellule-hôte. Tous les lymphatiques. sence dans le sang d’anticorps

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cine avec Françoise Barré-Sinoussi virus sont de très petite taille, de quelques nm pour Lorsqu’un agent infectieux comme un virus pénètre anticorps anti-VIH en utilisant d’autres an-
pour la découverte, en 1983, du VIH. les plus petits à 200 nm environ pour les plus grands. dans l’organisme, le système immunitaire produit lymphocytes cytotoxiques ticorps spécifiques, anti-anticorps
Ses travaux ont permis de mieux Dépourvus d’organites et de métabolisme, les virus ne des cellules et des molécules destinées à le neutraliser. anti-VIH. Plusieurs étapes sont
connaître l’infection par le virus et sont pas considérés comme des êtres vivants : ce sont Dans le cas du VIH, on observe une phase de latence de nécessaires :
de mettre en place des traitements des acaryotes. Ils ne peuvent donc pas se multiplier par quelques jours, suivie de l’apparition et de la multiplica- charge virale
– dépôt de sérum dans un support
pour les malades. eux-mêmes et détournent à leur profit le fonctionne- tion rapide des particules virales dans le sang. alvéolé contenant des antigènes
Professeur émérite à l’Institut ment de la cellule-hôte. Leur information génétique Cette augmentation de la concentration virale (virémie) temps du VIH. Si le sérum contient des
semaines mois années années
Pasteur, entre autres, il est actuel- est transcrite puis traduite en protéines virales par la révèle que la réplication du virus échappe au contrôle anticorps anti-VIH, ces derniers se
primo- phase phase
lement directeur du nouvel Institut cellule infectée. En s’assemblant, ces protéines donnent du système immunitaire ; il s’agit de la primo-infection. infection asymptomatique asymptomatique fixent sur les antigènes ;
de recherche en Chine à Shanghai naissance à des particules virales, les virions, qui Schéma structurel du VIH. Cette phase ne se manifeste souvent que par de discrets (Sida) – les plaques sont lavées pour éli-
où il poursuit ses recherches. Il peuvent infecter de nouvelles cellules. De nombreux symptômes cliniques évoquant une infection bénigne. déclenchement contrôle de la effondrement du miner les autres anticorps ;
des réponses virémie par le système immunitaire
a publié plusieurs ouvrages dont virus sont à l’origine de maladies humaines, souvent La multiplication du VIH immunitaires système immunitaire – on ajoute des anticorps anti-anti-
Le Virus et les hommes et Sida et épidémiques. Ainsi, à la fin du vingtième siècle, plus de Le VIH peut pénétrer dans les cellules-cibles lorsqu’il se lie Des anticorps apparaissent ensuite dans le sang avec corps marqués par une enzyme qui
Évolution du système immunitaire et de la charge virale à la
société française, en 1994. 33 millions d’êtres humains dans le monde, dont plus par sa protéine de surface gp120 au récepteur CD4, une un délai de deux à trois mois (séroconversion) et suite d’une infection par le VIH.
déclenche une réaction colorée en
de 95 % vivant dans des pays en voie de développement, protéine membranaire notamment présente à la surface leur présence (séropositivité) permet de détecter la présence d’un substrat précis. Plus
ZOOM SUR… étaient porteurs du VIH, et plus de 16 millions de
personnes étaient décédées du Sida depuis le début de
des lymphocytes T4, des monocytes et des macrophages.
Cependant, l’action d’autres protéines est requise pour
contamination. Des lymphocytes spécialisés dans La phase symptomatique, ou Sida déclaré, apparaît
quand diverses maladies se développent en raison
la coloration est intense, plus le
taux d’anticorps est élevé.
La fixation et la pénétration cellu- l’épidémie. En France, plus de 50 000 cas de Sida ont que l’enveloppe virale puisse fusionner avec la membrane de la disparition des défenses immunitaires. Il s’agit Ce test n’est pas fiable à 100 % et
laire du VIH. été déclarés dans la même période et entre 21 000 et plasmique de la cellule et que le virus puisse entrer. TROIS ARTICLES DU MONDE d’infections opportunistes et d’affections cancéreuses les résultats doivent être complétés
23 000 personnes vivent aujourd’hui avec l’infection. À CONSULTER qui conduisent à la mort des patients. Ainsi, le caractère par d’autres tests.
Les virus sont des parasites se déve- essentiel des lymphocytes T4 dans les mécanismes im- t-FUFTU8FTUFSO#MPU
loppant dans les cellules. Dépourvus Les caractéristiques du VIH t-FTOPVWFBVYDBTEFTÇSPQPTJUJWJUÇ munitaires est révélé par les conséquences mortelles de Le sérum d’un autre prélèvement est
de métabolisme, donc incapables de Le VIH (virus de l’immunodéficience humaine) est un en hausse en France p. 79 l’infection par le VIH. Il est possible d’entraver la progres- mis à incuber sur une bandelette sur
se multiplier de façon autonome, rétrovirus, c’est-à-dire un virus dont l’acide nucléique (Paul Benkimoun, 1er décembre 2010) sion du virus par divers médicaments antirétroviraux laquelle les antigènes de différentes
ils détournent la machinerie de est un ARN. Les virions du VIH ont une forme sphérique (il en existe une vingtaine aujourd’hui) agissant sur des protéines du virus du Sida ont été
biosynthèse des cellules infectées dont le diamètre mesure environ 100 nm. Chaque virion t-FTFOGBOUTEFTQBZTMFTQMVTQBVWSFT cibles variées du cycle viral. Actuellement, on utilise sur- positionnés et séparés en fonction de
de telle sorte qu’elles produisent possède deux molécules d’ARN identiques qui portent sont les grands oubliés de la lutte tout des inhibiteurs des enzymes virales, notamment leur masse moléculaire. La bandelette
de nouvelles particules virales. Les l’information génétique du virus, des enzymes néces- contre le Sida p. 79-80 des inhibiteurs nucléosidiques et non nucléosidiques test est comparée à une bande témoin
virus ont des tailles extrêmement saires à l’expression de cette information (transcriptase (Paul Benkimoun, 19 août 2011) de la transcriptase inverse, et des inhibiteurs de la négatif et une bande témoin positif.
réduites (de quelques nm à quelques inverse, protéase, intégrase) et diverses protéines de protéase, dont des combinaisons variées (trithérapies) Si des anticorps sont présents dans le
centaines de nm). Le VIH infecte structure qui constituent la capside (contenant l’ARN t6ODIFWBMEF5SPJFQPVSNJFVYBDIFWFS permettent le plus souvent de limiter considérablement sérum, ils se fixent sur la bandelette.
les cellules-cibles, en particulier les et la transcriptase inverse) et la matrice qui l’entoure. le VIH p. 80 la réplication virale. De très nombreuses autres molécules Après lavage, des anticorps anti-anti-
lymphocytes T4, en se liant à des La matrice est enveloppée par une membrane plas- (Paul Benkimoun, 28 mai 2011) sont également en cours de développement. Quant corps anti-VIH marqués se fixent sur
protéines de surface puis en péné- mique provenant de la cellule-hôte et dans laquelle aux maladies opportunistes, elles peuvent être combat- les précédents, provoquant une co-
trant dans la cellule par endocytose. sont ancrées des protéines gp120. C’est l’adhésion de Cycle réplicatif du VIH. tues par les méthodes thérapeutiques classiques. loration permettant de les repérer.

76 Le système immunitaire (Term) Le système immunitaire (Term) 77


UN SUJET PAS À PAS LES ARTICLES DU

REPÈRES
La transmission du virus du Sida.
Restitution de connaissances : Les nouveaux cas de séropositivité en
t-BUSBOTNJTTJPOEVSida a lieu :
– lors de rapports sexuels (80 % des
Réponse de l’organisme à une hausse en France
cas). Prévention par utilisation de
préservatifs masculin ou féminin ;
infection par le VIH Environ 6 700 personnes se sont découvertes contaminées par le virus du Sida en 2009.
– lors d’une contamination par le

E
sang (transfusion sanguine, serin- L’intitulé complet du sujet n France, en 2009, le nombre dance se retrouve surtout chez les Le nombre de nouveaux dia- méthodes de prévention », rappel-
gue contaminée). Prévention par L’infection par le VIH se manifeste par la présence d’anti- Ce qu’il ne faut pas faire de nouveaux cas de séropo- hommes homosexuels. gnostics de Sida, stade le plus lent que le nombre de personnes
utilisation de matériel stérile et à corps anti-VIH : l’individu est dit séropositif pour le VIH. Traiter de la destruction des cellules infectées. sitivité est estimé à environ Selon les données présentées avancé de l’infection par le VIH, en France qui ne se savent pas in-
usage unique ; Après avoir exposé la structure des anticorps cir- 6 700, selon le dernier Bulletin épi- par l’InVS, environ 4 000 séropo- continue de décroître, avec envi- fectées par le VIH est estimé à en-
– de la femme enceinte à l’enfant, lors culants, expliquez leur production en réponse à démiologique hebdomadaire, publié sitivités ont été découvertes chez ron 1 450 cas, soit 10 % de baisse viron 50 000. Les deux chercheurs
de la grossesse, à l’accouchement ou l’infection par le VIH. Un anticorps possède deux sites de fixation à un antigène mardi 30 novembre par l’Institut de des personnes ayant des rapports par rapport à 2008. Les résultats trouvent dans ces derniers chiffres
lors de l’allaitement. Dans les pays Votre exposé sera structuré par une introduction, un formés par l’association des extrémités variables d’une veille sanitaire (InVS). Un chiffre en hétérosexuels, dont 1 600 femmes les plus préoccupants concernent des justifications supplémentaires
industrialisés, les traitements ont développement et une conclusion, et comportera un chaîne lourde et d’une chaîne légère ayant une conforma- légère augmentation par rapport à et 1 100 hommes nés à l’étranger la contamination lors de rapports aux innovations du nouveau plan
permis de réduire le risque de la schéma de la structure des anticorps. tion spatiale complémentaire de celle d’un antigène. Telle 2008, quand 6 400 nouveaux cas et 750 hommes et 500 femmes nés homosexuels, groupe dans lequel de lutte contre le VIH, présenté
transmission à l’enfant de 30 % à est la spécificité de l’anticorps. Du côté des extrémités avaient été identifiés. Cette ten- en France. De plus, 85 usagers de le nombre de nouveaux cas de en novembre par le ministère de
5 %. Prévention par prise en charge L’analyse du sujet constantes des chaînes, il existe un site de fixation à des drogues injectables ont découvert Sida augmente de 6 % entre 2008 la Santé : incitation au dépistage
médicale pendant la grossesse, nais- Il s’agit d’expliquer que la séropositivité d’un individu récepteurs membranaires des cellules phagocytaires. leur séropositivité en 2009. et 2009. à l’initiative des médecins géné-
sance par césarienne, utilisation est détectée par la présence d’anticorps sériques dont la POURQUOI Dans 30 % des cas, l’infection était ralistes, incitation à un dépistage
de lait artificiel exclusivement en fabrication a été déclenchée par l’infection par le VIH. II. La production des anticorps circulants (coopération CET ARTICLE ? récente ; 28 % des personnes ayant Répartition inégale régulier, annuel, dans les groupes
remplacement du lait maternel et cellulaire) découvert leur séropositivité en 2009 Sur le plan national, le nombre de forte prévalence de l’infection.
traitement post-natal de l’enfant. La problématique a) Les lymphocytes B et le répertoire immunologique Ce bilan de l’évolution présentaient des signes d’atteinte im- de découvertes de séropositivité Dans ce plan, il est également
t%FGBVTTFTDSPZBODFTQFSTJTUFOU Comment l’infection par le VIH déclenche-t-elle la de l’organisme de l’épidémie du VIH en portante des défenses immunitaires. est de 103 cas par million d’habi- proposé « un dépistage com-
sur la transmission du virus. Il fabrication d’anticorps par l’organisme ? Chaque lymphocyte B porte à sa surface des récep- France, en 2009, montre Chez les hommes contaminés tants. La répartition géographique munautaire à l’intention des

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ne peut pas se transmettre par : teurs membranaires ou anticorps membranaires une augmentation des par des rapports homosexuels, la est très inégale, avec une prédomi- hommes ayant des rapports
la salive, la sueur, les larmes, les Le plan détaillé du développement identiques. cas de séropositivité, par proportion des moins de 25 ans s’est nance de l’Île-de-France (263 cas sexuels avec d’autres hommes ».
piqûres d’insectes, le toucher I. La structure des anticorps circulants Les lymphocytes qui portent les mêmes anticorps rapport à 2008. Environ accrue entre 2003 et 2009, passant par million) et des départements Des recherches sont en cours sous
(contact avec la peau). Les anticorps ou immunoglobulines sont des protéines forment un clone. Les différents clones forment le 50 000 personnes seraient de 8 % à 11 %. Alors qu’en 2007 et français d’Amérique : 183 pour la l’égide de l’Agence nationale de re-
formées par l’assemblage de quatre chaînes polypepti- répertoire immunologique de l’organisme. Chaque infectées mais ne le sau- 2008, le nombre de découvertes Martinique, 418 pour la Guade- cherches sur le Sida et les hépatites<