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TUTOR:
PRESENTADO POR:
NEHRU BONILLA
TRANSFERENCIA DE CALOR
GRUPO: 211611_7
Objetivo general
Escoger las variables, aplicar las ecuaciones y realiza cálculos matemáticos
para resolver problemas de selección y eficiencia de equipos de transferencia
de calor
Objetivos específicos:
Identificar las variables que influyen sobre la eficiencia del calor
Identificar los mecanismos de transferencia de calor que intervienen en
una situación dada o aplicación de alguna industria.
Resolver problemas donde se apliquen los conceptos de transmisión de
calor como los problemas de selección y la eficiencia de
intercambiadores de calor
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
Solución
T a salida=78℃
∆ T 1=180−3=177 ℃
∆ T 2=78=55=23 ℃
1
DISEÑO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
∆ T 1−∆ T 2
∆ T m L=
ln ( ∆T 1 /∆ T 2 )
177 ℃−23 ℃
∆ T mL= =75,46 ℃
Ln ( 177 ℃ /23 ℃ )
55 ℃
180 ℃
78 ℃
3℃
Contraflujo
∆ T 1=T a entrada−T p salida
125℃ −75℃
∆ TmL= =97,88℃
125 ℃
Ln (
75 ℃ )
3℃
180 ℃
78 ℃
55 ℃
Contraflujo
1.
Se hace necesario calcular el área de transferencia de calor lo que
implica determinar UD, calculando los coeficientes de película.
Nivel de bebida=8 P´ ´
Paletas 6 pul . Largo1,2 ´ ´ pul .
130 r . p . m
1
Valor 210 ℉ ´´
2
8,5 ´ ´
Néctar de piña
lb 3
ρ=62,8
pie
μ=0,44
lb
C P =1,06 hr
pie
BTU
k =0,38
hr
A partir de los datos del problema se tiene que:
L=6 ´ ´ =0,5
N=130∗60=7800 rp n
El N o . ℜes :
2
L2 N P ( 0,5 ) ∗( 7800 )∗62,5
N ℜ= = =278318,18
4μ 1,06
562∗2000 BTU
U D= =438,7
562+2000 hr pie 2 ℉
El área es formula
1
A=
Q
=¿ U =
( uc . )
Ri
D
UD.∆T
( uc+ Ri1 )
42500
A=
438,7∗( 210−150 ℉ )
A 1.61
L= = =15,48 pies
A S 0,104
8,5
Longitud espiral π ( )
12
=2,22 pies
15,48
Numeros de vuelta= =6,97 vueltas
2,22
Balance de Calor
Para el propanol
Q=m∗λ=55000∗285=15675000 BTU /h
Agua Necesaria
Q 15675000
Aguanecesaria= = =43541.66 Lb
Cp∗ΔT 1∗( 932−572 )
Carga del condensador (para transferencia de calor)
Nt=Número de tubos=506
L=12 ft
W 55000 Lb
G' ' = 2
= 2
=72.179594
3 3 h ft 2
L∗Nt 12∗( 506 )
−1
4 G' '
ho=
1.5∗
μf( ) 3
1
uf 2
( k 3∗p2∗g )3
−1
4∗72.179594
ho=
1.5∗( 1.5 )3
=189.11936
BTU
1.5 2 1
hf t 2 ° F
( 0.094 ∗502∗4.18∗10 8
3 ) 3
BTU
ho=189.11936
hf t 2 ° F
hio∗hs 1500∗190
Uc= = =186.639 BTU /h ft 2 ° F
hio+hs (1500+190 )
Rc=0.006
1
=166.67
Rc
El área será
Uc∗1
Rc 186.639∗166.67
U D= = =88.0450884 BTU /hr pie 2 ° F
1 186.639+166.67
Uc+
Rc
- El área será
Q 55000
A= = =1.7352220385501683 ft 2
U D ∆ T 88.0450884∗(932−572)
BIBLIOGRAFÍA