1

10

14

2
ÎLE-DE-FRANCE :
3 NORD-PAS-DE-CALAIS :
1 Coulommiers
8 Mimolette française
2 Brie de Melun AOP,
9 Boulette d’Avesnes CHAMPAGNE-ARDENNES :
3 Brie de Meaux AOP, 13
6 10 Maroilles AOP, 13 Chaource AOP,

3 Brie de Meaux AOP,

14 Langres AOP,

PICARDIE :
10 Maroilles AOP,

5
7 4 15
18
BASSE-NORMANDIE  : 16
4 Pont-l’Evêque AOP, HAUTE-NORMANDIE :
5 Livarot AOP, 4 Pont-l’Evêque AOP,
LORRAINE : 17
6 Camembert de Normandie AOP,
6 Camembert de Normandie AOP, 15 Carré de l’Est
7 Neufchâtel AOP,
16 Munster AOP,
BRETAGNE :
11 Saint Paulin
ALSACE :
12 Emmental
16 Munster AOP,

BOURGOGNE : 19

17 Charolais AOC
12 13 Chaource AOP, 20
11
18 Epoisses AOP,
PAYS DE LA LOIRE :
19 Mâconnais AOP,
12 Emmental

43 Sainte Maure

de Touraine AOP, FRANCHE-COMTÉ :

44 Valencay AOP, 20 Cancoillotte

45 Curé nantais 21 Comté AOP,

21
45 22 Bleu de Gex
CENTRE :
44 Haut Jura AOP,
43 Sainte Maure
23 Morbier AOP,
de Touraine AOP, 24 Mont-d’Or AOP,
44 Valencay AOP,
25 Gruyère 22
46 Crottin de Chavignol AOP,
47 Selles-sur-Cher AOP,
24
48 Pouligny St Pierre AOP,

46
23
POITOU-CHARENTES :
43 Sainte Maure de Touraine AOP,
49 Chabichou du Poitou AOP,

43
48
AQUITAINE : RHÔNE-ALPES : 25
25 Gruyère
42 Ossau-Iraty AOP, LIMOUSIN :
26 Reblochon AOP,
50 Cantal AOP,
26
42 PROVENCE-ALPES- 27 Saint Marcellin,

AUVERGNE : COTE D’AZUR : CORSE : 28 Beaufort AOP,

37 Banon AOP, 36 Brocciu AOP, 29 Fourme de Montbrison AOP,

50 Cantal AOP,
30 Rigotte de Condrieu AOC,
47 51 Bleu d’Auvergne AOP,
31 Tome des Bauges AOP,
52 Saint Nectaire AOP,
32 Chevrotin AOP,
53 Fourme d’Ambert AOP,
33 Abondance AOP,
54 Laguiole AOP,
37 34 Bleu du Vercors-Sassenage AOP,
55 Salers AOP,
35 Picodon AOP,
49 56 Gaperon
36 29
53
27
52

LANGUEDOC-ROUSSILLON :
35 Picodon AOP,
51 38 Bleu des Causses AOP, 30

54 50 39 Roquefort AOP, 28

55 40 Pélardon AOP,

31

MIDI-PYRÉNÉES : 33
38 Bleu des Causses AOP,
56 39 Roquefort AOP, 40

41 Rocamadour AOP, 35

Pour être reconnu Appellation d’Origine Protégée, un fromage doit :

• Provenir d’une aire de production délimitée
• Répondre à des conditions de production précises 34
• Posséder une notoriété dûment établie
• Faire l’objet d’une procédure d’agrément de reconnaissance en AOC par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO)
et puis, en AOP par l’Union Européenne

Appellation d’Origine Contrôlée : C comme Contrôlée par l’INAO, 39

41
Appellation d’Origine Protégée : P comme Protégée par l’Union Européenne, 38
32
D'ORIGIN
L’AOP ne peut être délivrée
N E
O
PPELLATI

PR

que par un double contrôle

O T É GÉ E

de ces deux autorités.

•A

ref. 2544 B
•

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