ACTIVIDAD PRACTICA ALTERNA FRENTE A LA

CONTINGENCIA DE COVID 19

QUIMICA ORGANICA 300047

TUTOR PRACTICA
DAVID MAURICIO JIMENEZ

TUTORA DEL CURSO

DIANA MARCELA IBARRA

ANGELICA MARIA RUIZ TAPIAS

CODIGO: 33967450
MARILIN MARULANDA
CODIGO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

MAYO DE 2020
 INTRODUCCION

Con la siguiente practica de laboratorio virtual se busca adquirir conocimientos acerca del
manejo de los elementos de protección personal en el laboratorio de química, además se
aprenderá el manejo de un software para laboratorio de química virtual en donde se
aprender a manejar la destilación, que es y para qué sirve.
 OBJETIVO

 Aplicar la técnica de destilación simple que es la más elemental, con la ayuda del
software virtual y que consiste en hervir la mezcla hasta separar los elementos.
 MATERIALES Y METODOS

MATERIALES METODO

 1 matraz destilación simple

 125 ml de mezcla de liquido
 1 cabeza de destilación al matraz
 1 condensador
 1 codo de destilación
 3 probetas de 100 ml
 1 parrilla
RESULTADOS

Tabla 1. Resultados cuantitativos de la practica virtual.

No. NOMBRE TEMPERATURA NOMBRE Y FORMULA VOLUMEN

FRACCION COMUN DE LA DE RECOLECCION QUIMICA DE LOS RECUPERADO DE
COLECTADA FRACCION COMPUESTOS QUIMICOS QUE LA FRACCION
ESTAN EN LA FRACCION
1 Cabeza 56°C  ACETONA 53.39 ml
CH3COCH3
 ALCOHOL
ETILICO
CH3CH2OH
 AGUA H20
2 78°C  ALCOHOL 62,58 ml
ETILICO
CH3CH2OH
 AGUA H2O
3 Cola 102°C  AGUA H2O 7,83 ml

 Discusión de resultados: Después de conocer la cantidad y composición química de

las fracciones (ver pie de página, tabla 1), explique sus resultados, respondiendo las
siguientes preguntas:

Sabiendo qué compuestos químicos están en las fracciones 1 y 2 (vea sus resultados de
la Tabla 1), mencione: i) ¿cuáles pruebas cualitativas realizaría para detectar la
presencia de los compuestos orgánicos que se encuentran en las mismas?

Se pueden realizar las siguientes pruebas para detectar presencia de compuestos

orgánicos:

 Prueba de tollens
 Prueba de Fehling
 Prueba de schiff
 Prueba de yodoformo
 Preparación de 2,4-dinitrofenilhidrazona
 ¿qué cambios de coloración y/o aparición de gases o llama esperaría, al realizar cada
una de estas pruebas? iii)

Los cambio de coloración son los siguientes:

 El alcohol etilico hace que el fuego se vea de color azul

 La acetona hace que el fuego se vea de color naranja

¿Cuales son las reacciones químicas que explican la aparición de los cambios físicos y
químicos mencionados en el ítem ii)?.

Nota: para que responda a las anteriores preguntas y así discuta sus resultados, le sugiero
llenar la siguiente tabla (agregue tantas filas como pruebas existan para cada compuesto):

FRACCIO NOMBRE FORMULA NOMBRE DE CAMBIO REACCION OBSERVACION

N DEL DEL PRUEBA QUIMICO ES ES
COMPUESTO COMPUESTO QUIMICA PARA O FISICO QUIMICAS ADICIONALES
CARACTERIZAR ESPERAD QUE
LO O SI LA EXPLICAN
PRUEBA LA PRUEBA
ES
POSITIVA
1 ACETON CH3COCH ACETONA
A 3
2 ALCOHO CH3CH2O ETANOL
L H
ETILICO
3 AGUA H2O MOLECULA
DE AGUA