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4 EG Chap.

2 : Gestion de l’approvisionnement Exercices extraits


des sujets de BAC

Nombre de commandes et lot


Exercice 1 :
économique (BAC 2008 SC)
Pour la fabrication de P1 et de P2, l’entreprise « E » a besoin d'acheter les composantes A et B
Chaque produit P1 nécessite 2A et 1B et chaque produit P2 nécessite 1A et 2B.
Le programme de production prévu pour l’année N+1 par l’entreprise « E » est de 780 unités P1 et de
600 unités P2.
Travail demandé :
1) Déterminez la quantité totale à consommer durant l’année N+1 de chaque composante.
2) Sachant que le prix d’achat d’une composante A est de 30 D et celui d’une composante B est de 40
D, déterminez la valeur de la consommation annuelle de chaque composante.
3) Pour la composante A, l’entreprise « E » compte commander des quantités égales à intervalles de
temps réguliers. Sachant que la consommation est régulière sur toute l’année, que le coût de
passation d’une commande de la composante A est de 80 D et que le taux de possession de stock
de la même composante A est de 20 %, déterminez :
a) Le nombre optimal de commandes de la composante A ;
b) Le lot économique (quantité optimale par commande).

Exercice 2  : Gestion prévisionnelle des stocks


(BAC 2009 SP)
La société « ERRIBAT » soucieuse de mieux assurer la gestion de ses approvisionnements, vous
remet un dossier dont vous retenez les éléments suivants :
- elle commercialise une marque de lessive « Lave Plus x achetée au prix unitaire de 12 dinars ; la
consommation prévisionnelle en quantité pour l'année 2009 (360 jours) est de 72 000 paquets,
- les trais associés à la passation d'une commande sont estimés à 300 dinars ;
- le coût de possession du stock est estimé à 10 % du coût du stock moyen ;
- le délai de réapprovisionnement demandé par le fournisseur est de 8 jours ;
- le stock de sécurité nécessaire est de 12 jours de consommation d'avance.
La société a ERRIBAT n souhaite adopter le modèle de WILSON et passer des commandes à dates
fixes.
Travail à faire :
1) Calculez la consommation journalière
2) Calculez le stock de sécurité.
3) Calculez le stock minimum.
4) Déterminez la cadence optimale d'approvisionnement N*.
5) Déterminez la quantité par commande q*.
6) Sachant que le stock initial au 01/01/09 est de 7000 paquets et que le stock d'alerte (stock de
sécurité + stock minimum) est de 4000 paquets. Déterminez la date de passation de la première
commande,

Exercice 3  : Politique d’approvisionnement (BAC


2009 SC)
Pour améliorer sa gestion des achats et accélérer la rotation des stocks des matières premières, la
société « Meubles modernes » vous demande de la conseiller sur sa politique d'approvisionnement.
Actuellement la société passe 5 commandes par an, c'est-à-dire une commande tous les 72 jours. Les
frais liés à une commande (coût de passation) sont de 250 dinars. Les besoins annuels en matières
premières sont de 600 000 dinars. Le coût de possession du stock est estimé à 12 % de la valeur du
stock moyen.
Travail à faire :
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1) Calculez avec le système actuel (5 commandes par an) le coût total d'approvisionnement (coût de
passation + coût de possession).
2) Calculez le nombre optimal de commandes à l'aide du modèle de Wilson.
3) L'entreprise a-t-elle intérêt à adopter ce modèle ? Si oui, chiffrez l'économie ainsi réalisée.
Exercice 4  : Gestion des stocks (BAC 2010 SP)
La société « Lina » commercialise une marque de lessive M qu'elle achète habituellement auprès d'un
fabricant. Elle vous demande de calculer certains indicateurs concernant ce produit.
Vous disposez des informations ci-après :
 La société utilise ta méthode du coût moyen unitaire pondéré de fin de période ;
 les existants en stock au 01/12/2009 sont de 2 000 paquets valant : 24 700 D ;
 total des entrées : 6 000 paquets valant 75 300 D ;
 total des sorties : 5 900 paquets.
Travail à faire :
1) Calculez le coût moyen unitaire pondéré (C. M. U. P.) de fin de période.
2) Valorisez les sorties du mois de décembre 2009.
3) Déterminez la quantité en stock au 31/12/2009. Qu’appelle-t-on ce stock ?
4) Déterminez la valeur du stock au 31/12/2009.
5) Evaluez la durée moyenne de stockage du produit M sachant que le stock au 31/12/2008 était de
23 750 D et que le coût d'achat annuel des produits vendus en 2009 est de 900 000 D.
Exercice 5  : Gestion des stocks (BAC 2011 SP)
La société « Le confort » qui est spécialisée dans la commercialisation des matelas en gros, possède
au début du mois de mars 2011 un stock de 100 matelas orthopédiques, modèle «Feyrouz» évalués à
25 000 Dinars.
Durant le mois de mars, les mouvements des matelas « Feyrouz » ont été les suivants :
 05-03-2011 : Bon d’entrée n° 125 ..................150 matelas à 253 Dinars l’un ;
 07-03-2011 : Bon de sortie n° 221 ............... ..150 matelas ;
 12-03-2011 : Bon d’entrée n° 126 ................. ..100 matelas à 263 Dinars |’un ;
 13-03-2011 : Bon de sortie n° 222 ................ ..100 matelas ;
 25-03-2011 : Bon d'entrée n° 127 ................ .. 200 matelas à 255 Dinars |’un.
Travail à faire :
1) Calculez le coût moyen unitaire pondéré de fin de période (C.M.U.P) avec cumul du stock initial.
2) Établissez la fiche de stock en quantité et en valeur (Annexe n° 1) selon la méthode du coût
moyen unitaire pondéré de fin de période.
3) Sachant que le prix de vente pratiqué par la société « Le confort » est de 300 Dinars hors taxes et
qu’elle désire réaliser un taux de marge de 20%, dites si l’entreprise a pu atteindre son objectif.
Pourquoi ’?
Annexe 1 Fiche de stock selon la méthode CUMP avec cumul du stock initial
Stock minimum : 100 Fiche de stock n°50 Mois : Mars 2011
Stock minimum : 100 Produit : Matelas orthopédiques modèle « Feyrouz »
Entrées Sorties Existant
Dates Libellés
Qté C.U Mt Qté C.U Mt Qté C.U Mt

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Exercice 6  : Gestion des stocks (BAC 2012 SP)


La société "L'ELEGANCE" est une SARL spécialisée dans la vente des vêtements pour femmes. Elle
vend, entre autres, annuellement 2 400 pantalons au prix unitaire de 35 D. Pour s'approvisionner, elle
lance des commandes chacune de 200 pantalons. La commande entraîne des frais de 25 D, le coût
d’achat d'un pantalon est estimé à 25 D. Le taux annuel de possession des stocks est de 12 % du coût
d'achat des stocks moyens. Le gérant de la société estime que ses ventes sont régulières et constantes
au cours de l'année.
Travail à faire :
1) Calculez le nombre optimal de commandes à l'aide du modèle de Wilson.
2) La politique d’approvisionnement de la société "L'ELEGANCE" est-elle optimale ? Pourquoi ?
3) Calculez avec le système actuel (12 commandes par an) le coût global annuel d'approvisionnement
(coût de passation + coût de possession + coût d'achat).
4) Si le fournisseur propose une remise de 5 % pour une commande supérieure ou égale à 400
pantalons ; la société « L’ELEGANCE » a-t-elle intérêt à accepter ? Justifiez.

Exercice 7  : Analyse de l’évolution des stocks


(BAC 2012 SC)
L'entreprise « ELECTRO-CONFORT » commercialise des appareils électroménagers. Elle vous
communique ci-après, les informations relatives aux stocks des aspirateurs modèle « AEE-120 » :
Années
Désignations
2010 2011
Stock au 31/12 10 000 D 11 550 D
Coût d'achat annuel des aspirateurs « AEE-120 » vendus 120 000 D 107 750 D
Coefficient de rotation des stocks 12 fois à déterminer

Travail à faire :
1) Calculez pour l'année 2011 :
a) la valeur du stock moyen ;
b) le coefficient de rotation des stocks ;
c) la durée moyenne de stockage.
2) Commentez la situation de l'entreprise, sachant que le coefficient moyen de rotation des stocks du
secteur est de 15 fois par an.

Exercice 8  : Ratios de rotation (BAC 2013 SP)


La société « Sécurité plus » a pour activité la commercialisation des tenues de travail. Ses
principaux clients sont des industriels. Le directeur financier de la société vous fournit les informations
suivantes relatives à l’exercice 2012 afin d’analyser les ratios de rotation :
 dettes fournisseurs 73 160 D
 créances clients 59 000 D
 achats de marchandises (HTVA l8 %) 496 000 D
 ventes de marchandises (HTVA l8 %) 750 000 D
 stock initial de marchandises 46 000 D

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 stock final de marchandises 38 000 D
Travail à faire :
1) Déterminez le coût d’achat des marchandises vendues.
2) Calculez le stock moyen des marchandises.
3) Complétez le tableau de calcul des ratios de rotation des éléments courants (annexe 1).

Annexe 1 : Tableau de calcul des ratios de rotation des éléments courants


Société « Sécurité plus »
Ratios Secteur Exercice Exercice 2012
2011 Formule chiffrée Résultat
Durée moyenne de stockage
30 j 36 j
des marchandises

Durée moyenne des crédits


25 j 20 j
clients

Durée moyenne des crédits


45 j 45 j
fournisseurs

Commentaire :

Exercice 9  : Rotation des stocks (BAC 2013 SC)


Vous êtes employé dans une entreprise de fabrication de peintures. Vous disposez des informations
suivantes relatives à l’exercice 2012 :
 Stocks (valeurs en dinars)
Nature du stock Stock initial Stock final
Matières premières 47 000 53 000
Produits finis 60 000 65 000
 Charges (valeurs en dinars)
Nature des charges Montants
Achats de matières premières 306 000
Autres charges directes de production 255 000
Charges indirectes de production 200 000
Travail à faire :
1) Calculez le stock moyen des matières premières et le stock moyen des produits finis.
2) Déterminez le coût d’achat des matières premières utilisées.
3) Calculez le coût de production des produits vendus.
4) Calculez le coefficient de rotation et la durée moyenne de stockage des matières premières et des
produits finis.

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Exercice 10  : Analyse des stocks (BAC 2014 SP)


L’entreprise « MOINS PRIX » est un magasin situé à la ville de Tunis. Elle vous fournit les
informations relatives à son rayon des eaux (Annexe 2) et vous demande d’analyser les stocks du
rayon concerné.
Travail à faire :
1) Déterminez sur l’Annexe 2 (à rendre avec la copie) :
a) Les coefficients de rotation des stocks.
b) Les durées moyennes de stockage.
2) Comparez et commentez vos résultats pour les deux eaux et celles des moyennes du marché sur
l’Annexe 2 (à rendre avec la copie).
Annexe 2 : Tableau d’analyse des stocks du rayon des eaux

Magasin « MOINS PRIX » Durée


moyenne de
stockage du
secteur
Achats Coefficient de Durée moyenne
Stock myen du
Eaux consommés en rotation des de stockage (en
magasin
2013 stocks jours)
Eaux minérales 80 000 3 200 000 12 jours
naturelles
Eaux minérales 20 000 240 000 25 jours
gazeuses
Détail des calculs :

Commentaire :

Exercice 11  : Gestion des approvisionnements


(BAC 2014 SP)
Le niveau élevé des stocks vous conduit à étudier de plus près la gestion des stocks. M. Mohamed
gérant de la société, fixe comme objectif de minimiser les coûts liés aux stocks. Il vous fournit une note
qui reprend les informations nécessaires en annexe B
Annexe B :
 La consommation prévisionnelle en quantité pour l’année 2013 (360 jours) est de 100 000 mètres
de tissu à 12 D 1e mètre.
 Les frais associés à 1a passation d’une commande sont estimés à 500 D.
 Le coût de possession du stock est estimé à 12 % du coût du stock moyen.
 Actuellement la société passe 4 commandes par an, c’est-à-dire une commande chaque trimestre.
Travail à faire : A partir de l’annexe B:

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1) Calculez avec le système actuel (4 commandes par an) le coût de passation et le coût de
possession.
2) Le rythme actuel de passation des commandes répond-il à l’objectif fixé par M. Mohamed
(minimiser les coûts) ? Justifiez votre réponse.
3) Déterminez à l’aide du modèle de Wilson, le nombre optimal de commandes.
4) L’entreprise a-t-elle intérêt à adopter ce modèle ? Si oui, chiffrez l’économie à réaliser.
5) Sachant que le taux de tissu non utilisable et non vendable à l’atelier Coupe est de l’ordre de 10
% imputable principalement à la longue durée de détention qui rend une partie des stocks
démodée, quelle solution préconisez-vous au gérant de la société pour réduire ses coûts ?
Exercice 12  : Chois de fournisseurs (BAC 2015 SP)
La société « COMAR » organise le marathon international de Tunisie. Elle annonce l’évènement
dans les médias et envisage de distribuer des tee-shirts.
Deux fabricants sont consultés : la société « Confection Ruspina » et la société « Confection
Moderne ». Leurs offres respectives sont présentées sur le graphique ci-dessous :

Confection Ruspina 

25 000

23 875
23 250

Confection Moderne

12 000 .

3 000
2 500

Nombre de tee-shirts
Travail à faire :
1) Quel nombre minimal de tee-shirts peut-on commander chez chaque fabricant ?
2) Quel est le nombre de tee-shirts pour lequel les deux fabricants proposent le même prix ?
3) Quel est le fabricant qui propose le plus de tee-shirts pour un montant de 25 000 D ?
4) L’organisateur COMAR décide de commander 2 000 tee-shirts :
a) Quelle société doit-il choisir pour avoir un montant HTVA minimum ?
b) Quel sera le montant HTVA minimum ?
c) Calculez le prix unitaire hors taxe.
d) Sachant que le taux de TVA est de 18 %, calculez le prix unitaire TVA comprise.
Exercice 13  : Politique d’approvisionnement
(BAC 2015 SC)
La société « TUNIMEUBLES » soucieuse de mieux assurer la gestion de ses approvisionnements,
vous remet un dossier dont vous retenez les éléments suivants :

 la consommation prévisionnelle de résine de synthèse en quantité pour l’année 2015 (360 jours)
est de 72 000 kg à 2 D le kg ;
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 les frais accessoires à la passation d’une commande sont estimés à 240 D ;
 le coût de possession du stock est estimé à 0,240 D le kg ;
 le délai de réapprovisionnement exigé par le fournisseur est de 8 jours ;
 le stock de sécurité nécessaire est de 7 jours de consommation.

La société « TUNIMEUBLES » souhaite adopter le modèle de Wilson et passer des commandes à


intervalle de temps constant et régulier.
Travail à faire :
1) Calculez :
a) la consommation journalière ;
b) le stock de sécurité ;
c) le stock minimum ;
d) la cadence optimale d’approvisionnement (N*) ;
e) la quantité optimale par commande (q*)
2) Si le fournisseur propose une remise de 3 % pour une commande supérieure ou égale à 18 000 kg,
la société « TUNIMEUBLES » a-t-elle intérêt à accepter ? Justifiez.
Exercice 14  : Suivi et analyse des stocks (BAC 2016
SC)
M. Karim, gérant de la société MISS spécialisée dans la vente des produits cosmétiques, souhaite
vous sensibiliser à la gestion des stocks. En effet, certains produits se vendent mieux que d'autres et
sont sans cesse réclamés par la clientèle, d'autres restent de côté et encombrent les magasins. La
rotation des stocks est une composante de la rentabilité de l'entreprise. Le gérant vous confie une
étude sur le suivi et l'analyse des stocks (annexe n° 1).
Travail à faire :
1) Complétez l'annexe n° 1, afin de déterminer pour chaque référence :
a) La quantité vendue durant le trimestre 2016 ;
b) Le taux de marque pratiqué ;
c) Le stock moyen trimestriel ;
d) Le coefficient de rotation ;
e) La durée de stockage trimestrielle en jours.
N.B. : Détaillez les calculs pour la référence crème solaire.
2) Commentez vos résultats pour chaque référence (annexe n° 1, page 5/6 à rendre avec la copie).
3) Proposez deux solutions d'amélioration destinées en priorité à minimiser les coûts de stockage.
Annexe n° 1 : Valorisation et suivi des stocks
Crèmes Soins de la
Éléments Parfums
solaires peau
Stock au 01/01/2016 2 250 6 000 18 000
Stock au 31/03/2016 6 750 4 800 6 000
Chiffre d’affaires 6 000 10 800 45 000
Prix de vente unitaire
30 12 25
hors taxes
Coût d’achat des Détail des calculs pour la
4 500 8 100 36 000
produits vendus référence crème solaire
Quantité vendue
Taux de marque
Stock moyen trimestriel
Coefficient de rotation
Durée de stockage

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Commentaires :
1. Crèmes solaires :
2. Soins de la peau :
3. Parfums :

Exercice 15  : Choix de fournisseurs (BAC 2017 SP)


Le gérant de la société Meubles de la nouvelle époque souhaite améliorer la gestion des stocks des
panneaux MDF stratifiés. En effet, les dernières semaines, des ruptures de stocks mais également des
sur-stockages ont été constatés. Pour ce faire, le gérant a lancé un appel d'offres pour l'achat de
panneaux MDF stratifiés. Il vous demande de choisir un nouveau fournisseur. Son fournisseur actuel,
bien que ses prix soient compétitifs, ne respecte pas les délais de livraison.

Vous disposez informations suivantes :

Éléments Fournisseur 1 Fournisseur 2


Quantité minimale par commande 180 panneaux 100 panneaux
Coût unitaire d’achat 95 D 100 D
Frais liés à la passation d’une commande 200 D 121,875 D
Coût unitaire de possession du stock moyen 12 D par panneau 13 D par panneau
Délai de livraison 7 jours 8 jours
Mode de règlement A crédit dans 65 j A crédit dans 75 j

Travail à faire : Sachant que la consommation annuelle de panneaux MDF est de 1200 panneaux :
1) Calculez pour chaque fournisseur le nombre optimal de commandes (N*) à passer ainsi que la
quantité optimale (q*).
2) Dites en justifiant votre réponse si l’exigence en terme de quantité minimale par commande est
respectée pour les deux fournisseurs ?
3) Calculez le coût global annuel d'approvisionnement (coût d'achat + coût de passation + coût de
possession) auprès de chaque fournisseur.
4) Quel est le fournisseur à retenir sachant que le gérant exige d'être livré dans 10 jours au plus tard
après la date de passation de la commande avec un paiement à 30 j fin de mois au minimum ?

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