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Perú 2011
En forma individual elaborar un resumen (organizador de ideas), sobre las etapas de
recolección, conservación y análisis a los que son sometidas las plantas medicinales.
PLANTAS
Las plantas poseen muchos tipos de ciclos de vida. Las algas pueden poseer un ciclo de
vida haplonte, haplo-diplonte o diplonte. Las plantas terrestres (Embryophyta) poseen un ciclo
de vida haplo-diplonte, y entre ellas podemos diferenciar entre los musgos en sentido amplio,
las pteridofitas y las espermatofitas. En los musgos, el cuerpo fotosintético es la parte haplonte
de su ciclo de vida, mientras que el estadio diplonte se limita a un tallito que nutricionalmente
es dependiente del estadio haplonte. En pteridofitas (licopodios, helechos y afines) lo que
normalmente llamamos "helecho" es el estadio diplonte de su ciclo de vida, y el estadio
haplonte está representado por un pequeño gametofito fotosintético que crece en el suelo.
Ciertamente no es conveniente quitar a la planta todas las hojas que posea, dado que éstas
son los órganos que necesita para la asimilación. Por ello, la recolección adecuada es aquella
que asegure que la planta seguirá produciéndose.
Es preferible –y recomendable- recolectar las hojas al comienzo de la floración, ya que éste es
el momento en que poseen una mayor cantidad de sustancias activas.
Deben elegirse las hojas ausentes de manchas, suculentas y jóvenes, y aquellas que a fin de
cuentas no posean daños y estén carentes de insectos.
• Recolección de las flores
Deben ser recogidas con tiempo seco, y cuando éstas se encuentren totalmente abiertas. A la
hora de transportarlas, deben evitarse las envolturas plásticas, dado que impiden la
transpiración de las mismas.
• Recolección de las raíces
Para recolectar las raíces es necesario esperar a que la planta haya entrado en periodo
vegetativo, dado que es en este momento cuando poseen mayor cantidad de sustancias
activas.
Eso sí, antes del secado de las mismas, se debe proceder a su limpieza, eliminando tierras y
otros restos
Flora Espontánea: La recolección de especies silvestres está indicada cuando:
• Existen poblaciones naturales con alta densidad, por ejemplo plantas aromáticas (muña,
wayra muña), plantas antiinflamatorias (“uña de gato”, “yawar soqo”, etc.)
• Cuando los cultivos son difíciles y por tanto antieconómicos.
• Cuando la demanda sea baja.
• Se suelen recolectar únicamente los brotes tiernos, hojas y sumidades floridas con
objeto de evitar la extinción de la especie en la zona recolectada.
• En ocasiones, si el cultivo resulta excesivamente difícil o lento y la explotación de la
flora espontánea puede inducir un grave riesgo de extinción de la especie vegetal, se hace
necesario la búsqueda de los principios activos en otras fuentes vegetales, frecuentemente en
especies del mismo género. Ejemplo: la obtención del di terpeno taxol (paclitaxel), único
producto que, obtenido directamente de la naturaleza, ha sido aprobada por la FDA, en 1993
por su eficacia en el tratamiento del cáncer al ovario. Este principio activo se encuentra en
porcentajes muypequeños en a corteza del Taxus brevifolia, árbol de crecimiento muy lento y
que una vez desprovisto de su corteza muere, por lo que ahora se obtiene a partir de sus
precursores extraídos de Taxus bacata.
Flora Cultivada:
• Aumento de la demanda.
• Necesidad de disponer de material homogéneo y controlado (en cuanto a su identidad y
riqueza en principios activos).
• Condicionantes socioeconómicos (disponibilidad de mano de obra).
• Algunas plantas medicinales han sido cultivadas desde tiempos inmemoriales (
adormidera, coca…) Otras, por su importancia para la terapéutica, han sido explotadas
recientemente ( digitales, belladona, beleño, estramonio y muchas plantas aromáticas
productoras de aceites esenciales)
• El cultivo es en la actualidad la principal fuente de obtención de drogas y para algunos
países, sobre todo en el Tercer Mundo, una importante fuente ingresos económicos. Pueden
realizarse tanto de plantas autóctonas como de plantas aclimatadas o exóticas.
Ventajas:
• Permite obtener una materia prima abundante, homogénea y de alta calidad mediante el
cultivo de especies seleccionadas.
• Permite controlar algunas de las variables que pueden afectar la producción (selección
de climas apropiados, aporte de nutrientes al suelo, control de plagas) y, por tanto, mejorar el
rendimiento en principios activos.
• Permite la obtención de vegetales en igual estadio de desarrollo, lo que facilitaría las
labores de recolección, secado y en algunos casos el procedimiento de extracción.
Desventajas:
Tipos de Recolección:
• Mecanizada:
La selección tiene como objetivo principal conseguir plantas que produzcan un alto rendimiento
en principios activos. Además se pretende conseguir plantas con un buen porte y desarrollo
que faciliten el proceso de la recolección y plantas que ofrezcan una mayor resistencia a
condiciones climáticas y edáficas adversas, así como una mejor resistencia a plagas y
enfermedades.
Mejorar la calidad del producto desde el punto de vista terapéutico (mayor contenido en
principios activos y/o menor en productos tóxicos).
SECADO.
Ejemplo:
Producción de alcaloides en las Solanaceae, está directamente relacionada con el número de
horas de insolación.
Naturaleza química: mayor número de horas de insolación de las hojas de menta (Mentha
piperita) biosintetizan preferentemente mentona y mentol, mientras que los días cortos
producen mentofurano.Sirve para determinar la hora de recolección, y será en el momento que
exista un mayor contenido de principios activos.
Características químicas
• El pH del suelo, es una importante variable a tener en cuenta. Existen plantas acidófilas
y plantas que requieren suelos alcalinos.
• Riqueza en materia orgánica y el contenido en nutrientes minerales, características que
pueden ser modificados en los cultivos mediante la administración de distintos tipos de abonos.
Ejemplo:El uso de abonos nitrogenados incrementa la masa vegetal y algunos metabolitos
como son los alcaloides.
La incorporación de manganeso y molibdeno a cultivo de digitalis (Digitalis sp.) induce un
incremento en el contenido de glicósidos cardiotónicos.
Desarrolla una lista de plantas medicinales peruanas
comercializadas a nivel mundial y que actividad terapéutica se
les atribuyen.
El Perú, considerado el tercer país más mega diverso del planeta, ha efectuado importantes
aportes de especies y variedades para el mundo gracias a los diversos pisos ecológicos y
microclimas que presenta, contando con 84 zonas de vida de las 103 conocidas donde habría
50 mil especies vegetales (20% de las existentes en la Tierra) de las que 2,000 han sido
utilizadas con fines curativos.
Actualmente, esta riqueza de promisorios agentes terapéuticos vegetales aunada al
conocimiento ancestral de su uso etnofarmacológico, constituye un valioso recurso por explotar
adecuadamente mediante el desarrollo sostenible en beneficio de la humanidad y,
especialmente, de las comunidades nativas que han preservado estos recursos hasta nuestros
días.
La mejor época para recoger y conservar plantas medicinales comienza en abril y mayo y se
prolonga hasta el otoño. Para extraer de las mismas la mayor cantidad posible de principios
activos es necesario escoger días claros, soleados, comenzando la recolección a final de la
mañana, con objeto de que tallos, hojas y flores estén perfectamente secos, y otorgando
preferencia a los ejemplares más hermosos. De algunas plantas se recogen flores y hojas, de
otras los extremos en flor; de pocas se utilizan sólo las raíces, los rizomas o los bulbos, Ello
depende del género de la planta y de cuáles de sus partes sean más ricas en principios
activos.
La época de recolección de las plantas varía en función del contenido de las sustancias
activas durante el ciclo vegetativo. Ese momento queda determinado por las características de
la especie y las partes de la planta que se van a recoger, sean hojas, raíces, flores, frutos, etc.
• LAUREL BLANCO.
Nombres comunes: Laurel, Secpi (Huachipaeri)
Nombre científico: Nectandra sp.
Descripción: Es árbol maderable, generalmente crece en las partes bajas (aluviales)
Usos: Se utiliza en el tratamiento de la artritis: se hace hervir una porción de la corteza,
con cuya agua se baña una vez por día durante 8 días.
• PACAY BLANCO.
Nombres comunes: Coram (Huachipaeri) sangre de gato
Nombre científico: Inga sp.
Descripción: Son árboles maderables cuyo fruto es apreciado por los monos; tiene
inflorescencia blanquecina, se propaga a través de su semilla.
Usos: Se utilizan las semillas para el tratamiento de exudaciones excesivas de la piel: se hace
hervir una porción de semillas en dos litros de agua, con lo que se debe lavar antes de
acostarse.
• JINDA.
Nombres comunes: Jinda (Huachipaeri)
Nombre científico: N/D.
Descripción: Es una arbustiva, que alcanza alrededor de 3 metros de altura.
Usos: Sirve para tratamiento de la desnutrición, para ello se hace hervir una porción de la
corteza en 10 litros de agua y se le baña por un período de 15 días.
• HICOJA.
Nombres comunes: Jarampi (Huachipa)
Nombre científico: N/D.
Descripción: Es un herbáceo, que alcanza hasta un metro de altura, cuya floración es de color
blanco.
Usos: Sirve para el tratamiento de la deshidratación, para ello se hace hervir un manojo de la
corteza en dos litros de agua, debiendo quedar de este hervido solamente un litro de agua, o
sea, la mitad, lo que se toma 3 veces al día, y si es grave cada tres horas en la cantidad de una
taza.
• CATAHUA.
Nombres comunes: Magemte (Matsigenka)
Nombre científico: Hura crepitans.
Descripción: Preferentemente se encuentra en los suelos más húmedos del bosque,
llegan a ser árboles perennes, cuya madera se usa en la construcción de botes o
canoas, florea alrededor de los meses de marzo, se propaga por medio de semillas.
Usos: Como medicina se usa la corteza y la resina; una porción de la corteza se hace
hervir para usar en baño tipo sauna durante tres días. Unas gotas de la resina fresca se
aplican sobre la picadura de la víbora.
. PEINE DE MONO.
Nombres Comunes: Curerie ( huachipaeri ) tratamientos con plantas medicinales
Nombre Científico: Apeiba membranacea.
Descripción: Crece en partes más húmedas, son árboles maderables, de inflorescencia
blanquecina que aparece en los meses de octubre a noviembre.
Usos: Se emplea la corteza, haciendo hervir una porción en 20 litros de agua, para baños cada
tres horas hasta que pase el mal de escalofríos o fiebre.
ORTIGA.
Nombres Comunes: Quisa-Quisa, Machiri (Huachipaeri)
Nombre Científico: Urea sp.
Descripción: Son arbustos urticantes, tienen flores de variados colores, violáceas, aparecen en
los meses de abril; se propaga por estacas de tallos tiernos.
Usos: Las hojas se usan para frotar en las partes afectadas del cuerpo como dolor de
estómago y granos en el cuerpo.
CRESTA DE GALLO.
Nombres Comunes:
Nombre Científico: N/D.
Descripción: Es una hierba, se propaga por esquejes, su flor es roja y florea en enero.
Usos: Se usa la corteza raspada y se diluye en agua tibia, con ello uno se baña repetidas
veces. Sirve para los niños que lloran mucho.
RENACO BLANCO.
Nombres comunes: Huaqueren (Wachipaeri)
Nombre científico: Coussapoa.
Descripción: Se desarrolla en tierras con buen drenaje; es un árbol que crece de semilla, su flor
es blanca y florea en noviembre.
Usos: Se utiliza su resina para cortaduras y carne viciosa. La resina se hace gotear en la herida
o en la parte afectada y luego se tapa con un paño limpio, de igual manera para la carne
viciosa.
MATICO BLANCO.
Nombres comunes: Mocco Mocco, Taymba (Wachipaeri.
Nombre científico: Piper hispidium. sangre de grado
Descripción: Es un arbusto que se desarrolla en tierras húmedas, el color de la flor es blanco,
florea en abril y crece de esquejes.
Usos: Es para la inflamación de las amígdalas, para lo que se hace hervir una porción de hojas
(manojo) en una taza de agua durante 10 minutos, se hace gárgaras tres veces al día.
Uña de Gato, "uña de gato", es una liana espinosa fama de ser un refuerzo del sistema
inmunológico muy potente y eficaz en el tratamiento de una amplia gama de
enfermedades como el cáncer, candidiasis, herpes genital y el SIDA (SIDA).
Uña de Gato también tiene propiedades anti-tumorales, anti-inflamatorias y propiedades anti-
oxidantes. Se ha demostrado su utilidad en el tratamiento de la artritis, bursitis, las
alergias y el intestino y numerosos trastornos intestinales. La evidencia anecdótica indica
que la eficacia en el alivio de los efectos secundarios de la quimioterapia.
Bibliografía:
http://start.facemoods.com/results.php?s=u%C3%B1a+de+gato&category=images&start=1&a=
stonicla
http://farmacognosia-farmaciauladech.blogspot.com/
http://www.hipernova.cl/Notas/HierbasMedicinalesPeru.html
http://www.wanamey.org/medicina_tradicional/plantas_medicinales.htm