PASTOS Y FORRAJES - (201202A_761)

UNIDAD 2: PASO 5 - ANÁLISIS AGROZOOTÉCNICAS DE LOS SISTEMAS

SILVOPASTORILES

PRESENTADO POR:

WILLIAM DUARTE LUNA 1102716417

PRESENTADO A:

FERNANDO GASCA CAMPILLO

TUTOR DE CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD FLORENCIA, CAQUETÁ

MAYO 2020
 RESUMEN: DIAGNOSTICO ZONAL

Según información de la misma alcaldía, El municipio de Florencia anualmente reporta una

característica pluviométrica irregular la cual varía significativamente entre los diferentes
meses del año con un promedio anual de precipitación de 3645 mm en el centro urbano del
municipio. Desde el análisis regional, la posición geográfica de las calmas Ecuatoriales y la
convergencia de vientos, hacen que sea una de las áreas más lluviosas, por acción del
sistema sinóptico de la Amazonia y la baja amazónica, responsable en especial de las
lluvias del piedemonte y la montaña baja en el municipio de Florencia (IGAC, 2010).

La principal actividad económica está en el sector agropecuario, que se caracteriza por su

desarrollo en la ganadería extensiva, con bajo grado de inversión y capitalización, donde
prevalecen las prácticas tradicionales de producción, con escaso uso de técnicas modernas,
maquinaria e implementos agrícolas. La piscicultura es otro medio importante debido a las
buenas condiciones hídricas y a la permanente precipitación.

Según datos de Weather Spark En Florencia, los veranos son cortos y muy caliente; los
inviernos son cortos, caliente y mojados y está opresivo y nublado durante todo el año.
Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 22 °C a 31 °C y rara
vez baja a menos de 21 °C o sube a más de 34 °C.

REVISION DE LITERATURA

Chamorro, D., Carulla, J. E., & Cuesta, P. (2005). Relaciones entre estructura histológica y
composición química en hojas de gramíneas y leguminosas. Corpoica Ciencia y Tecnología
Agropecuaria, 6(1), 83-99. http://revista.corpoica.org.co/index.php/revista/article/view/40

Molina, I. C., Angarita, E. A., Mayorga, O. L., Chará, J., & Barahona-Rosales, R. (2016).
Effect of Leucaena leucocephala on methane production of Lucerna heifers fed a diet based
on Cynodon plectostachyus. Livestock Science, 185, 24-29. Recuperado de
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871141316300099

Restrepo, E., Molina, C., Riascos, V., Cuartas, C., & Trujillo, F. (2007). Montaje de
modelos ganaderos sostenibles basados en sistemas Silvopastoriles en seis subregiones
lecheras de Colombia. Recuperado de
http://www.cipav.org.co/pdf/noticias/Silvopastoril.pdf

Uribe F., Zuluaga A.F., Valencia L., Murgueitio E., Zapata A., Solarte L., (2011).
Establecimiento y manejo de sistemas silvopastoriles. Manual 1, Proyecto Ganadería
Colombiana Sostenible. Recuperado de
http://www.cipav.org.co/pdf/1.Establecimiento.y.manejo.de.SSP.pdf

DESARROLLO ACTIVIDADES

1. Analizar Agro zootécnicamente las ventajas de los SSP desde los indicadores en la
relación suelo-planta- Árbol –animal. Analizar el efecto de la sombra de los arboles
sobre indicadores del suelo – pradera- animal y conocer un sistema de conservación
de forraje.

Una ventaja es en cuanto a la economía pues se obtiene más ganancias, por el beneficio
maderable y el del ganado. Una más, combatir el cambio climático pues los suelos no son
tan maltratados, las raíces oxigenan los suelos, y la cantidad de ganado por hectárea es
menor minimizando gases de CO2 y amoniaco. Adaptarse a las condiciones locales: Los
sistemas silvopastorales pueden ser modificados para enfocarse más a actividades forestales
o el ganado en función de las necesidades de los productores.

2. Identificar las principales especies de herbáceas, arbustivas y arbóreas asociadas

con el SSP

Hay muchos otros, dependiendo la producción que se quiera obtener como fruto, madera u
otros como caucho. Dentro de los herbáceos tenemos leucaena, el botón de oro como los
más comunes.
 3. Identificar y analizar las prácticas del manejo estratégico de los Sistemas
Silvopastoriles (SSP), monitoreo de indicadores de oferta ambiental y cuantificación
de la biomasa forrajera para el cálculo de la capacidad de carga.

Algunas de las practicas más representativas son: la selección y conservación de las

semillas, antes de la siembra se debe hacer la prueba de germinación, preparación del suelo,
hacer un análisis de suelos y sus respectivas enmiendas, siembra de la gramínea, siembra de
los maderables, es recomendable haber tenido un vivero para que su desarrollo al sembrarse
sea mayor, es así mismo recomendable que junto con el pasto se siembre otra especie para
poder de esta forma minimizar efectos de plagas, control de arvenses, podas, fertilización,
establecimiento de cercas que en un principio podría ser eléctrica mientras crecen cercas
vivas entre muchas otras prácticas.

4. Subir los aportes individuales al Foro el Entorno de Aprendizaje Colaborativo,

según la guía de la segunda práctica.

5. Diligenciar las cuatro (4) tablas realizando el comparativo con los aportes
individuales, con los indicadores recolectados en la práctica.

Paso 5. Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología

del Sistemas Silvopastoriles
Variable YURANY WILLIAM Integrante Integrante Integrante Observac
GARCIA DUARTE 3 4 5 nes y
conclusio
s
1. Ubicaci Hacienda Finca el
ón Pekin, Caqueta añuelo,
Vereda- Zona Florencia,
de vida Caquetá
2. Topogr Meson, vega planicie
afía alta y lomerio
3. Altura 450 msnm 480 msnm
(msnm)
4. Área 1300 ha 800 ha
total del
predio (ha)
5. Área en 700 ha 500 ha
Praderas
6. Área en 400 ha 2,5 ha
bosque (ha)
7. Precipit >3000 mm 2500-3000
ación anual mm
(mm)
8. Provisi Caños y Rio
ón de agua acueductos arteguaza,
para bebida ganaderos riachuelos
de bovinos
9. Meses Abril /Mayo/ Abril/
de mayor Junio mayo/
precipitación junio/julio
(mm)
10. Meses Noviembre/Di Noviembre/
de menor ciembre/ Enero diciembre/e
precipitación nero/febrero
(mm)
11. Temper 27(ºC) 25°C –
atura 30°C
Promedio
(°C)
12. Humed 92% 80%
ad Relativa
(%)
13. Velocid Viento del NO 4-5 km/h
ad de viento a 3 km/h
(m/s)
14. Brillo 4.5 12 horas
solar
(No. horas
luz/día)
15. Radiaci 4.553 w/m2 5 w/m2
ón solar
(kilovatio
hora)
16. Color Amarillo Marron
 del suelo clarito
17. Textura Franco Franco
del suelo arcillosa arenoso
18. Fertilid 5.5 6-7
ad-pH

Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de

Sistemas Silvopastoriles
Variable YURANY WILLIAM Integrante Integrante Integrante Observ
GARCIA DUARTE 3 4 5 nes
conclus
s
1. Numero de 150 80
potreros
2. Tamaño 800 m2 0,8 ha
promedio de los
potreros (ha)
3. Principales Bracharia Estrella,
gramíneas de decumbes, bracharia
pastoreo humidicola y King grass
brizantha
4. Principales N/A Cuba 22,
gramíneas de pasto elefante
corte
5. Principales Botón de oro Botón de oro
leguminosas
herbáceas
6. Principales Nacedero Caña
leñosas arbustivas
7. Principales Yopo, uno Leucaena
leñosas arbóreas brasilero
8. Sistema de Rotacional Mecanico y
pastoreo alterno
9. Fertilizació Caldo lomita, Urea/
n de Escorias N,P,K
establecimiento Thomas/ 500 kg/ha
(Tipo/dosis/frecu tonelada/ Dos veces al
encia) Una vez en el año
año
10. Fertilizació N/A N/A
n de manejo
11. Riego N/A Aspersión
(Sistema, 70000
cantidad y litros/ha/dia
frecuencia).
12. Control de Pasturas Químico,
plagas y (miòn) piretroide, la
enfermedades lambda
(Principio activo, cyhalothrina,
frecuencia, dosis). 1 vez a la
semana
13. Periodo de 30 días 15 días
descanso (PD).
en época lluviosa
14. Periodo de 30 días 15 días
descanso (PD).
en época de
sequia
15. Periodo de 1 día 5 días
ocupación (PO)
en época lluviosa
16. Periodo de 1 día 5 días
ocupación (PO)
en época de
sequia
17. Ciclos de 12 8
pastoreo (CP)
(No/año)
18. Uso de SI Si
cerca eléctrica
19. Manejo del SI Si,
estiércol lombrinaza

Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes en Sistemas Silvopastoriles

Variable YURANY WILLIAM Integrante Integrante Integrante Observ

GARCIA DUARTE 3 4 5 nes
conclus
s
1. Área del 450g*M2 200 g/m2
potrero en SSP
2. No de 450g*8000M 3 especies
especies de 2=3.600 .
gramíneas 000/1000=36
forrajeras en el 00kg
SSP
3. No de 33% 1 especie
leguminosas
herbáceas y
 arbustivas
forrajeras en el
SSP
4. No. de 148gMS*800 2 especies
especies arbóreas 0M2=1.
en el SSP. 1880.00gMs/
1000g=
1.188KgMS
por área
disponible de
pastoreo día
5. Aforo: (3600kg*8.6) 15.250
Producción -30%
( FV/m2) (Marco =21.672
de 0,25 m2 x 4)
6. Principal 21.672fv*áre 60 kg/ha
Gramínea (kg a de
/ha) pastoreo/365
=59kd dia
7. Principal 70 50 kg/ha
Leguminosa
herbácea (kg /ha)
8. Principal 13.5 10 kg/ha
leñosa forrajera
(kg /ha)
9. FV por 1.2 UGG 2,3 UGG
pastoreo = (Aforo
kg/m2 x número
de metros del
potrero aforado)
10. Materia
seca (%)**
11. Kg de
MS/m2 = Aforo
kg MS/m2 x
número de metros
disponibles
12. Forraje 1500 kg/ha
disponible kg/año
= (Forraje por
pastoreo x CP año
– perdidas)
13. Forraje 200kg/ha dia
disponible kg/día
= (Forraje año/
365 días).
 Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y Económicos en Sistemas Silvopastoriles

Variable YURANY WILLIAM Integrante Integrante Integrante Observaci

GARCIA DUARTE 3 4 5 ones y
14. Unidades 2,3 UGG
conclusio
Gran Ganado
nes
U.G.G en el
PRODUCCION
predio
1. Producción de (320litros / 100 litros
15. Consumo 1,5 UGG
leche 50vacas/ 10 vacas
de MS U.G.G =
(litros/vaca/día) 1dia) Día
2 al 2.5
2. Producción de (320
Kg/100Kg litros/ 8 75 litros
PV ;(9
leche (litros/ha/día) ha/
a 11,25 Kg de 1 dia ) ha/dia
3. Incremento MS).día 67,200 litros 10 g/dia
(g/día) 16. al año
Capacidad 3 UGG
4.Producciónde cargade No No
carne (kg /ha/año)
(U.G.G/ha)
5. Terneros de Si
=Forraje Si
venta -día/consumo día
6.Vacas de descarte
U.G.G Si No
7. Precio de venta 1100
**Calculo 1500100 g de FV en un plato para microondas, acompañado de un vaso con agua
de la MS: Colocar
litro de leche.
muestra debe estar 9,7,5,3 minutos, y en cada una de las cuatro veces que se saca, se le da vueltas mezcland
8. Precio de venta cambiando el agua
muestra, Nocada vez que se mezcle la muestra. Se pesa la muestra y el valor final es e
de carne kghttps://www.consorciolechero.cl/chile/documentos/fichas-tecnicas/24junio/determinacion-de-materia-seca-con-
en pie.
COSTOS horno-microondas.pdf
TOTALES
9.Fertilizante/ha/añ N/A 6.000.000
o
10.Sales/ha/año 50 bultos/ 1 5.500.000
año
11.Herbicidas/ha/a N/A 2.000.000
ño
6. Analizar
12.Insecticida/ha/a N/A la información de la cuantificación del efecto de la luz sobre indicadores
2.000.000
ño de producción y calidad del forraje.
13.Concentrado/ha/ N/A 5.000.000
año Tener luz suplementaria a la luz natural en los establos de las vacas lecheras tiene diversos
14.Suplementos/ha/ SI 5.000.000
año efectos: aumenta la actividad del ganado, consumen mayor cantidad de alimento,
15.COSTOS permanecen más tiempo paradas25.500.000
–y por lo tanto menos en reposo–, fortalece sus huesos y
TOTALES/año)
INGRESOSreduce los comportamientos agresivos. Sin embargo, la iluminación debe ser la adecuada ya
BRUTOS que, por ejemplo, un exceso de luz, sobre todo en la zona de alimentación, puede
16.Ingreso bruto 352.000/8 ha 60.000.000
convertirse
(IB) por venta de en un factor de estrés para las vacas lo cual reduce la cantidad de alimento
leche/ha/añoconsumido.
17.Ingreso bruto N/A N/A
(IB) por venta7.deAnalizar un sistema de conservación de forrajes (Ensilaje, heno, henolaje) y definir
carne/ha/año
indicadores económicos y de producción.
18.Ingreso bruto N/A 10.000.000
(IB) por Venta de
terneros y vacas de
descarte ha/año
19.Otras ventas 2.000.000
20.TOTAL 72.000.000
INGRESOS
Se puede apreciar en el siguiente cuadro donde se presentan los resultados de una prueba
comparando las producciones de leche de animales suplementados con 3 kg/día de
concentrado recibiendo tres dietas fibrosas distintas: (S) ensilaje de Pangola, (S+PR+H)
ensilaje más 4 h/día de pastoreo restringido en Pangola más 3 kg día de heno y (PR+F) 4h
día de pastoreo restringido más forraje de Pangola ofrecida en un corral.

Ilustración 1 ensilaje

8. Realizar un paralelo con los indicadores de un Agroecosistema ganadero tradicional

con los SSP.

SISTEMA TRADICIONAL SISTEMA SILVOPASTORIL

Es más común y más utilizado Con gran crecimiento en los últimos años

Poca interacción humana con el potrero y Presencia humana, uso de maquinarias,

los pastos en ella, requerimientos tecnologías entre otras.
mínimos.
Se permite que el medio ambiente provea Se usan sales, fertilizantes, pastos
lo necesario mejorados
Pocos ingresos, pero asi mismo Se requieren bastantes ingresos pero la
rentabilidad poca rentabilidad es alta.
Mayor presencia de afectaciones al medio La menor presencia de reses por ha hace
ambiente, el suelo se compacta más por la que los gases de CO2 se menor y el suelo
mayor presencia de cabezas de ganado por las rices de los arboles sea mas
oxigenada.
 Generalmente se usas cercas eléctricas Generalmente se usan cercas vivas, como
el mata ratón

9. De los resultados y análisis de la información de las 4 tablas de los SSP, plantearan

concertadamente la solución desde el punto de vista Agrostológico y Silvopastoril, a
la problemática encontrada en el colaborativo 1. Los resultados y análisis de lo
observado, se comparan con resultados de la literatura científica.

10. Plantear las soluciones a la problemática con indicadores de la línea base y la

proyección cuando se establecen sistemas Silvopastoriles.