FACULTAD DE

INGENERIA
ARQUITECTURA Y URBANISMO

“ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR”

ALUMNOS:
Lluen Rivera Nataly
Niquen Granados Flavio
Olano Fonseca Ricardo

CURSO:
ELECTIVO-ADMINISTRACION Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

DOCENTE:
José Manuel Armas Zabaleta
 EJERCICIO N° 1 – EFICIENCIA Y EFICACIA EN LOS RESULTADOS DEL
SEMESTRE

ACTIVIDAD:

Ayúdenme a demostrar que la afirmación de mi padre no fue del todo correcta. De

paso podría salvar mi reputación y demostrar a todos que se utilizar de manera
adecuada los conceptos de eficacia y eficiencia.

RESULTADO:

Empezamos diciendo que el alumno, no fue eficiente al no lograr aprobar los 20

créditos, pero tampoco fue eficaz porque al solo obtener los 17 créditos que aprobó, y
no cumplió con el objetivo del trato que hizo con sus padres, sin embargo, su hermana
fue eficiente y eficaz al mismo tiempo porque logro con su objetivo y acuerdo con sus
padres.

Por otro lado, los padres del alumno, no utilizaron correctamente los conceptos de
eficiencia y eficacia, porque al alumno debieron consultarle si podía cumplir con las
condiciones que establan planteando, como ya comentamos el alumno no es eficaz,
sino eficiente, mientras que su hermana debió plantearle a llevar los 20 créditos ya que
ella tiene perfil de eficiente y eficaz, ya que ella demostró cumplir con el trato acordado
con sus padres.

EJERCICIO N° 2 – HABILIDADES GENERENCIALES DE UN ONCOLOGO

ACTIVIDAD:

Aconséjenme que posgrado debo estudiar para mejorar mi currículo y hoja de vida y
ganar el nombramiento como director del departamento de oncología.

RESULTADO:

El medico oncólogo podría escoger entre ciencias exactas para que esté más
preparado, porque por el hecho de llegar a ser el director de oncología y ya contando
con la especialización en oncología clínica, sería muy efectivo que se pueda
desempeñar en ciencias humanas y sociales, ya que las personas que tienen un
tumor, su vida para ellos ya no la ven igual, pero como oncólogo especializado en
ciencias humanas y sociales estaría capacitado para saber dar de una manera más
humana el proceso de recuperación o tratamientos que requieren estos tipos de
enfermedades.
 EJERCICIO N° 3 – DIVISION DEL TRABAJO EN CIROPEDIA.
EDUCACION DE CIRO, DE JENOFONTE

ACTIVIDAD:
¿Pueden ayudarme a encontrar la causa de este problema?

RESULTADO:
En base a la pregunta dada en la actividad puedo orientar en lo siguiente, El panadero
se ha especializado en cantidad de variedades de pan que ya no es capaz de
abastecerse, por lo cual la calidad de este es baja.
Si se divide la tarea y se aumente personal, cada uno con actividades específicas y
capacitaciones adecuadas se aumentaría la capacidad productiva y la calidad en
los productos.

EJERCICIO N° 4 – DIVISION DEL TRABAJO ENTRE UN ARTISTA Y UN

ORFEBRE EN BENVENUTO CELLINI

ACTIVIDAD:
¿Cómo se puede explicar esta posición de Cellini?

RESULTADO:
En base a la pregunta dada en la actividad puedo orientar en lo siguiente, Cellini
realza la importancia de manejar ambas ramas; Porque Es mucho mejor que una
persona domine ambos ámbitos y los integre en un solo trabajo
A que una persona que solo domine un ámbito y quiera realizar ambos trabajos o que
trabaje con otra persona y tengan dificultades en el momento de plasmar las ideas.
 EJERCICIO N° 5 – ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS EN EL
HOSPITAL
ACTIVIDAD:
Entiendo que Taylor sentó las bases para estudiar y optimizar el proceso de trabajo,
pero no sé cómo aplicar de manera concreta su método a mi situación ¿Me pueden
orientar? Creo que puede ser útil el mapa conceptual que se presenta en la figura 2.

RESULTADO:
En base a la pregunta/consulta dada en la actividad puedo orientar en lo siguiente,
para empezar toda persona que quisiera entrar a algún puesto laboral, debe pasar por
cierto tipo de entrevistas, en las cuales se deberían tomar en cuenta varios aspectos
tales como, un examen psicológico por ejemplo, para sacar a la luz varios puntos no
comentados en la entrevista, además esta persona ha debido de haber llevado un
curriculum vitae, esto ayudará de manera concreta en que cargo se podría
desempeñar dicha persona y a qué cargo se podría proyectar, en el ámbito de las
necesidades como menciona el mapa conceptual es obligatorio descartar actividades
no productivas o necesarias en hora laboral, ya que esto puede causar una baja en el
desempeño y pérdida de tiempo en el cargo establecido. Pero si considerando y
regulando cada cierto tiempo a través de un supervisor las actividades no productivas
necesarias como también las actividades productivas.

EJERCICIO N° 6: ADMINISTRACION CIENTIFICA EN LA FABRICACION DE

AVIONES DE NIKOLAI ZHUKOVSKI

ACTIVIDAD:
¿Qué debo hacer? Acabo de leer Principios de administración científica, de Frederick
W. Taylor y quisiera aplicar dichos principios a la fabricación de aviones. ¿Pueden
ayudarme a identificar cuáles principios son aplicables en mi caso y como tengo que
proceder?

RESULTADO:
Con respecto a la pregunta aplicada en el caso seis, puedo opinar que, al haber leído
los Principios de administración científica, de Frederick W. Taylor, en este caso los
cuatro principios dados por Frederick T. son muy indispensables ya que se estos
principios lo único que busca es una mejor organización y campo laboral, pero siento
detallados con su caso el principio número uno, que habla del objetivo de sustituir la
improvisación en los empleados, pese a que el ensamblado/fabricación de un avión
suele ser un arte, no se puede jugar con la ciencia ya que al improvisar algo en una
fabricación de una aeronave podría causar muchas pérdidas tanto económicamente y
lo principal, pérdidas de vidas. En consecuencia, el principio tres que habla sobre la
ayuda mutua entre el supervisor y el empleado con el objetivo de lograr un mejor
desempeño, me viene a la mente la frase dicha que dos cabezas piensan más que
una, algo redundante pero muy cierta y muchas veces poco aplicadas por el ego que
conlleva cierto cargo, por eso este principio tiene como objetivo unir conocimientos, ya
que en el caso presentado es una buena opción para lograr un increíble resultado.

EJERCICIO N° 7: PRINCIPIOS DE TAYLOR EN UN VIÑEDO EN JEREZ

PREGUNTA:
¿Puedo aplicar los principios de Taylor para mejorar y estabilizar la calidad de vino de
nuestro viñedo?

RESULTADO:
En base a la pregunta dada en el caso siete, puedo aportar que, los principios de
Taylor son empleados para todo tipo de campo laboral y pueden desarrollar métodos
científicos para así lograr un buen proceso de producción del vino, seguido de elegir a
quien tenga más experiencia dentro del viñedo, y que tenga el rol de un administrador
para que verifique, controle y coopere con los demás obreros y así para lograr la
mejora de la producción, también estabilizar e igualar el nivel de calidad de los vinos,
con respecto a un proceso de producción de un buen vino, no solo se ve en el envase
o en los años de añejados a este vino, sino también en la mano de obra empleada
desde el momento del sembrío, hasta su comercialización, todo esto se lograra si se
tienen bien en claro estos cuatro principios establecidos por Taylor, ya que le aseguro
logrará una mejor calidad y estabilidad en sus vinos. Taylor se basa principalmente en
conseguir “iniciativa” de los obreros, para que la fábrica llegue al éxito.