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ETNO VETERINARIA
EL SABER POPULAR EN LA MEDICINA
ANIMAL
Augusto Alzate B.
Fundación Herencia Verde
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y cultural. El punto crítico de las relaciones culturas populares y su capacidad de apren-
interculturales se puede deber al propósito dizaje de culturas externas y de culturas del
ft
occidental de explotar el saber popular hacia entorno conservando su propia cosmovisión.
el desarrollo sostenible. Dichas relaciones Aquí la etnoeducación adquiere un gran sen-
interculturales tienen por actores (Mejía, tido porque entiende la relación intercultural
1996): desde dentro y brinda condiciones internas
de etnoevolución. La escuela no puede ser
En países pobres: concertación entre distinta a la comunidad (Semali, 1995).
comunidad y organismos del gobierno,
relación entre comunidades y organiza- La ciencia positivista encabezada por la tec-
ciones civiles, negociación entre comu- nología empieza a direccionar la humanidad
nidades y empresa privada, contradiccio- al acabarse el horizonte político del proleta-
nes entre etnias en conflicto. riado como bandera de la sociedad. Al inte-
rior de la ciencia positivista se han ido gene-
En países desarrollados: construcción del rando alternativas que difieren de esta en
desarrollo sostenible, salvación de cono- (Pretty):
cimientos de culturas en peligro de ex-
tinción, patentización de conocimientos 1. Un solo paquete tecnológico no puede
y materiales promisorios. aplicarse para todo el mundo.
A nivel cultural se crea una apropiación de La casi totalidad de los remedios obtenidos
tradiciones y costumbres que motivan la de plantas medicinales son asimilados por
integración comunitaria y el intercambio de los animales sin causar en ellos reacciones
recursos. El factor cultural se proyecta hacia secundarias originadas por efectos tóxicos.
la satisfacción de necesidades a partir de La tradición popular ha usado las plantas
medios autosuficientes. medicinales con gran eficacia.
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La utilización de alimentos concentrados se - Como proyectos de vida: biodinámica,
produjo en la posguerra. mentalismo, mesiánica, permacultura, no
intervención, regenerativa.
Partiendo de una gran realidad: "Colombia
es uno de los países más ricos en biodiversi- Los sistemas de producción popular estable-
dad del mundo", debemos ser consecuentes cen concepciones en diferentes áreas que
con la gran oportunidad que se presenta de determinan el arreglo social y que guían la
aprovechar los recursos vegetales para arrai- conducta individual.
gar los conceptos y prácticas culturales que a
través del tiempo se han validado. Las plan- PREPARADOS VEGETALES Y
tas están a nuestro alcance, los medios para su uso
conservarlas están en nuestras manos, y, sin
embargo, seguimos pensando en las tecnolo- Teniendo en cuenta que los virus, las bacte-
gías que generan dependencia y altos costos. rias, los hongos y otros microorganismos son
el causal primario de las enfermedades en
Las propuestas agrícolas alternativas persi- los animales domésticos, la proliferación de
guen la producción de alimentos sanos y ellos podría disminuirse y prevenirse con
naturales en los que sustentaría un sistema una buena nutrición, con unas construccio-
de salud, física y espiritual, que haga con- nes adecuadas (según las especies) y buen
traste con la evolución alimentaria de la hu- manejo.
manidad. Las costumbres alimentarias cam-
bian por inducción cultural y por evolución Los animales bien alimentados son muy re-
social. Las agriculturas alternativas facilitan sistentes y sanos y pueden mantenerse en
la evolución alimentaria y minimizan la óptimas condiciones usando métodos pre-
preocupación por la ganadería de animales ventivos como:
mayores, asumiendo el papel de propuesta
sustitutiva de la apropiación de la tierra por - Limpieza y desinfección de instalacio-
ganadería extensiva en conservación de la nes.
selva (Mejía, 1996).
- Inmunización contra enfermedades en-
Cada alternativa toma una posición filosófi- démicas.
ca diversa frente a la ciencia (Mejía):
- Control de parásitos internos y externos
- Claramente científicas: ecológica, me-
siánica microbiológica, radiónica, tec- - Buenas prácticas de higiene.
nológica, trofobiófica, biológica, tridi-
mensional, orgánica moderna. Un factor que impide a los animales su com-
pleto desarrollo son las deficiencias nutri-
- Anticientíficas desde su formulación: cionales al igual que el manejo y cuidado en
natural, no intervención, mesiánica. Al la prevención de enfermedades. Es impor-
margen científico la biodinámica. tante tener en cuenta (Arango):
- Origen en el saber popular: orgánica, - Suministro de agua potable.
asociativa, biodiversidad, parcialmente
tecnologías apropiadas, tridimensional, - Asistencia de parto oportuna.
permacultura.
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- Asegurar que los animales recién nacidos - Decocción: plantas en remojo se ponen a
mamen oportunamente. hervir durante 20-30 minutos.
- Vigilar los animales para detectar cam- - Infusión: a una planta se le agrega agua
bios e identificar enfermedades. caliente.
- Tener cuidado especial con animales' Las formas de aplicación de las plantas me-
enfermos. dicinales son:
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PLANTAS Y REMEDIOS USA- Para sacar fiebres en cerdos se maceran ho-
jas hasta obtener un litro de zumo el cual se
DOS EN LA CURACION ANIMAL mezcla con medio litro de agua y se propor-
ciona vía oral. Hacer el tratamiento por 2
Matarratón: Nombre científico: Glirici- días. No administrar este remedio en hem-
día sepium (Jacq) Waip bras preñadas.
Se utiliza en vacunos para contrarrestar la
fiebre aftosa.
Limón: Nombre científico: Citrus limon
(Burman)
El animal afectado tiene apariencia dej ativa
Para limpiar de garrapatas y de nuches al
y renquea por inflamación en el casco. Se
maceran hojas de matarratón hasta extraer ganado.
baba, se cuela el macerado y se diluye en
Rallar la cáscara de limones verdes (2 doce-
agua. Se da a beber un litro por animal y
nas) y hacer una decocción. Se da un baño
también se baña. Hacer esta operación por
general a los animales.
tres días seguidos.
Para inducir resistencia a infecciones y como
Para controlar mal de tierra cuando está en
vigorizador en aves, se exprimen los limones
fase inicial, la res no produce babaza, se ma-
y el zumo se mezcla con el agua de bebida
ceran hojas de matarratón y el macerado se
en cantidad de 3 cucharadas de jugo de li-
diluye en agua, se da de beber al animal un
món por un litro de agua. Hacer el trata-
litro, con baño incluido, por tres días.
miento durante 5 días.
Verbena amarga: Nombre científico: En bovinos se utiliza como vigorizador para
Verbena littoralis H.B.K. aumentar defensas, y se suministra para con-
sumo directo en cantidad de 1-2 limones por
Para sacar fiebres al ganado. animal por día. Se aplica durante 10 días.
Se machaca la planta y se da a beber el zumo Para controlar viruelas en aves se mezcla
al animal. jugo de limón con azul de metileno y se unta
en las pústulas.
Para problemas de diarrea en aves se macha-
can dos manojos de tallos y se administra en
el agua de bebida en proporción de un litro Llantén: Nombre científico: Plantago ma-
de bebida por dos litros de agua durante 3-5 yor L.
días.
Para controlar roña de las patas en aves.
Nacedero: Nombre científico: Trichantera Se hace un lavado de las patas con zumo de
gigantea H. et B. llantén y luego se unta azufre con manteca
en la zona afectada.
Para estimular el arrojo de la placenta des-
pués del parto del ganado. Para tratar el curso verde de las aves se mez-
Se toman varios carbones de nacedero y se cla el zumo de llantén con zumo de limón y
muelen, se diluye el polvo en agua y se dan se da de beber al animal. Hacerlo por una
tres tomas por día al animal. Hacer el proce-
semana.
so por 2-3 días.
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Contra la conjuntivitis se ponen en decoc- sar y se aplica en paños calientes haciendo
ción hojas en un pocillo de agua por 2 mi- masaje al mismo tiempo. Una vez al día por
nutos. Se deja reposar y se aplican paños tres días.
tibios en el ojo 2 veces por día.
Cuando la ubre se encuentra muy dura y no
También se pueden machacar hojas y aplicar• permite bajar leche se toman 4 papayuelas y
el zumo en forma de colirio en el ojo afecta- se les hace un orificio central donde se orde-
do. ña un poquito de leche. Luego se depositan
los frutos en un manantial, a medida que
Trompeto: Nombre científico: Bocconia corre el agua y va diluyendo la leche la ubre
frutescens L. del animal va aflojando y se evita el seque
de la leche.
Para controlar la sarna en los perros y en los
equinos. Yerbamora: Nombre científico: Solanum
nigrum Var.
Se cogen los frutos maduros del trompeto y
se maceran, con la baba se hacen lavados en Para desinflamar ubres después del parto.
los sitios afectados. También se puede tomar
un manojo de hojas y de frutos en un litro de Se hace un cocimiento de hojas de yerbamo-
agua y se ponen en decocción por 10 minu- ra, desvanecedora, papayuela y plumilla.
tos, se deja reposar y se aplica en baños so-
bre la lesión diariamente hasta la curación. Se deja reposar y se lavan las ubres, después
se aplica manteca sin sal a la ubre.
Sábila: Nombre científico: Aloe vera L.
Para inflamaciones o heridas tomar un ma-
Para curar el ahogo en aves. nojo y cocinarlo en un litro de agua por tres
minutos, dejar reposar y aplicar sobre la
Se utilizan los cristales cuando el mal se afección. Uno o dos litros dos veces por día
presenta en verano, se embuten por el pico hasta la curación.
hasta notar mejoría.
Carey: Es usado para aliviar temporal-
Para lesiones de la ubre en bovinos se mace- mente la ranilla.
ran o licuan los cristales hasta obtener un
gel, el cual se aplica en cataplasma sobre la La ranilla se detecta cuando hay presencia de
parte de la ubre lesionada. Hacer la curación sangre en la orina del animal.
después de cada ordeño durante 5 días hasta
la curación definitiva. Se extrae el zumo a las hojas de carey y se
da a beber al animal (esconde la enfermedad
Papayo: Nombre científico: Caríca papa- por un tiempo).
ya L.
Higuerón: Nombre científico: Ficus aff
Para aliviar inflamaciones de la ubre en bo- Cuatrecasana Dugand.
vinos y cerdos.
La planta es utilizada para combatir parásitos
Cuatro hojas se ponen a hervir durante 3 internos en especies domésticas. Se recoge el
minutos en dos litros de agua, se deja repo- látex de la planta haciendo incisiones en la
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corteza y se suministra oralmente a los ani- El mal llamado pepita se presenta en aves y
males en cantidad de 1-5 cucharadas soperas se reconoce porque por debajo de la lengua
dependiendo del tamaño del animal. sale una pequeña plumilla que impide al
animal comer. Diariamente se unta ceniza
por debajo de la lengua del animal afectado
OTROS REMEDIOS CURATIVOS
hasta que sane completamente.
Para curar el hormiguillo en ganado, supura-
Para aliviar cólicos en equinos se diluye es-
ción de agua negra en el casco con olor de-
tiércol de cerdo en agua y se pone a hervir,
sagradable que ocasiona renquera, se busca
se cuela la decocción y se da a beber una
la madre del mal raspando muy cerca al cas-
botella al animal enfermo por la mañana y
co. Una vez encontrada la madre se punza
otra por la tarde. Otra opción para tratar esta
para que salga toda el agua negra putrefacta
enfermedad es conseguir grillos negros a los
y se aplica panela raspada con específico,
cuales se les quita las patas y se ponen a her-
inmediatamente se tapona con algodón o tela
vir en agua, después de reposado el coci-
y se deja al animal en un sitio seco. Si el
miento se da a beber al animal.
animal sigue con molestias y supurando se
prepara una mezcla de agua de lejía más
Para las mataduras es bueno untar a los
especifico más limón más sal y se calienta, y
equinos aceite quemado o polvo de concha
con la mezcla caliente se pringa la pata del
animal para matar la infección (meter la pata de gurre.
del animal procurando que solo haga con-
Para aliviar de parásitos en bestias se coge
tacto la parte del casco).
media libra de polvo de semilla de higuerilla
y se pone a hervir con agua. Después de re-
La huequera es un mal que da en los cachos
posado el cocimiento se da a beber al ani-
y por lo cual el animal se va secando y lo
demuestra clavando la cabeza. Cuando el mal.
mal está empezando el cacho es hueco y el
contorno carnoso, se abre un boquete en la La anterior descripción es fruto de la expe-
parte inferior del cacho y se le echa un poco riencia de agricultores que han dedicado su
de cal. Una forma de prevenir esta enferme- vida al trabajo en el campo. Se quedan mu-
dad es despuntando cuernos a edad tempra- chas plantas, muchos remedios sin nombrar
na. pero sigue abierta la puerta del recuperar
tradicional del saber popular.
Cuando hay presencia de cólicos se nota un
empanzamiento del animal. Se punza la pan- Las prácticas curativas por medio de plantas
za para extraer los gases, se recoge de una a medicinales debe estar integrada a otras
dos botellas de orines de persona y se da a prácticas de manejo fundamentadas en una
beber al animal haciendo un masaje fuerte apropiada nutrición y en una infraestructura
desde el cuello hasta la panza. de alojamiento adecuada y amplia.
Para curar el ombligo después del parto bo- Una reflexión final frente a las prácticas cu-
vino se hace una mezcla de aceite quemado rativas populares se da en el sentido de que
más específico y esta se unta en el ombligo la disposición (estado de animo) del indivi-
del ternero. Así se evitan infecciones. duo que las realiza debe ser de mucha credi-
bilidad y entrega espiritual. Si no se tiene
una fundamentación filosófica estructurada
es dificil conseguir resultados.
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