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SV6 – M21 - TD (2019/2020) FP Safi

Série N°2: Suite de l'Enzymologie /Métabolisme

Exercice 1: Enzymologie

L'étude de la déphosphorylation d'un substrat par un enzyme, expérience réalisée à


température constante et pH donné, et avec une concentration d'ATP non limitante devant la
concentration d'enzyme, donne les résultats suivants :

1. Tracez le graphique V en fonction de la [ATP].


2. Reportez les 2 paramètres cinétiques, Vmax et Km, sur votre graphique.
3. Réalisez la représentation en double inverse.
4. Reportez les 2 paramètres cinétiques, Vmax et Km, sur votre graphique, puis
déterminez-les par le calcul.

Exercice 2: Métabolisme
Répondez par vrai ou faux et corrigez les affirmations fausses :
Question 1
A. L’énergie dans le vivant est transportée par un nucléoside tri phosphate, l’ATP.
B. Une molécule d’ ATP possède trois liaisons riches en énergie, un ADP deux, etc etc.
C. Les liaisons riches en énergie ont la même valeur qu’elles soient sur l’ATP, le GTP ou
n’importe quel nucléoside, triphosphate.
D. En fonction de l’état énergétique de la cellule, les concentrations d’ATP et d’ADP
varient beaucoup, mais pas la somme des deux.
E. L’ATP est produite en grande partie grâce à la mitochondrie.
Question 2
A. En condition anaérobie, la cellule produit 31ATP à partir d’un glucose.
B. Le glucose subit d’abord la glycolyse, puis rentre dans le cycle de Krebs. Mais il ne
réagit pas directement avec la chaîne respiratoire.
C. La glycolyse permet de produire un pyruvate à partir d’un glucose.
D. Elle est constituée d’une phase de préparation et d’une phase de restitution, ce qui fait
qu’elle ne rapporte pas beaucoup d’énergie à la cellule.
E. La glycolyse est forcément suivie du cycle de Krebs.
Question 3
A. La chaîne respiratoire est située sur la membrane interne de la mitochondrie.
B. L’énergie issue de la glycolyse et du cycle de Krebs permet à la mitochondrie de créer
un gradient de proton.
C. Les électrons passent par 4 complexes mitochondriaux.
D. Le cycle de Krebs a lieu dans la matrice mitochondriale exclusivement.

Pr. AZIZ Faissal


SV6 – M21 - TD (2019/2020) FP Safi

Série N°3: BIOCHIMIE METABOLIQUE

Exercice 1:
Donner une réponse simple aux questions suivantes.
Q1. Ecrire la réaction catalysée par la pyruvate déshydrogénase (pas de formule développée).
Q2. Sous quelle forme le maltose entre-t-il dans la glycolyse ?
Q3. Citer un élément clé de la régulation du métabolisme.
Q4. Citer une molécule correspondant au squelette carboné auquel aboutit le catabolisme
des acides aminés.
Q5. Sous quelle forme le fructose entre-t-il dans la glycolyse dans les tissus autres que le
foie ?
Q6. Citer une voie selon laquelle l'ammoniac est formée lors de la dégradation des acides
aminés.
Q7. Combien de mol d’ATP et de NADH,H+ obtient-on par la dégradation d’3mole de
glucose en pyruvate ? en lactate?
Exercice 2:
Au cours de la glycolyse, le glucose (C6) est transformé en pyruvate (C3).
a. Quelle enzyme est responsable de la scission de la molécule à 6C en molécules à 3C ?
b. Quelles sont les caractéristiques de ces molécules à 3 carbones ?
c. Cette préparation pour l'hydrolyse a nécessité quel(s) type(s) de modification du glucose ?
d. Une seule de ces molécules à 3C poursuit directement sa transformation dans la voie
métabolique pour être convertie en pyruvate. Laquelle? Quel est le devenir de la deuxième?
e. Quel est le bilan énergétique de cette première phase de la glycolyse, dite phase
préparatoire ?
f. Quelles sont les transformations métaboliques possibles du pyruvate produit lors de la
glycolyse en conditions aérobie et anaérobie ?

Exercice 3:

Des mitochondries sont incubées en présence de coenzymes et des enzymes nécessaires à


la dégradation de l'acyl-CoA insaturé suivant marqué au carbone 14 (*C)
CH3-*CH2-CH2-CH2-*CH=CH-CH2-CH2-CH2-*CO~SCoA

1- Combien d'acétyl-CoA marqué(s) obtient-on à la fin de la dégradation ?


2- Combien de cycles seront nécessaires à la dégradation de cet acide gras?
3- Combien de NADH,H+ et de FADH2 obtiendra-t-on à la fin de la dégradation en
acétyl-CoA?
4- Quel est le bilan en ATP de l'oxydation complète de cet acide gras par la β-oxydation
des cofacteurs réduits par la chaîne respiratoire?

Pr. AZIZ Faissal