Promete reducir de una a una libra y media

semanalmente
Miércoles
El aceite milagroso
En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.
El aceite de oliva es la grasa que mejor digiere el Desayuno: jugo de naranja, café o té con leche
organismo, su riqueza en calcio, hierro y sin grasa y sacarina y una o dos rebanadas de
vitaminas y su contenido en ácidos grasos pan integral.
(Omega-3), le convierten en un producto de Merienda: una manzana o dos peras o un plátano
notables propiedades terapéuticas. Ayuda a pequeño.
eliminar los problemas en la vesícula biliar, Almuerzo: ensalada mixta, tomates rellenos de
reduce la acidez gástrica, regula la actividad setas y espinacas (con salsa ligera de queso) y
intestinal (lo que resulta muy recomendable en una ensalada de frutas.
caso de estreñimiento), además ayuda a Merienda: un yogur natural sin grasa.
adelgazar. Este efecto se produce porque facilita Cena: espárragos blancos, una ración de
el proceso de transformación de los alimentos, verduras o de ensalada verde y un aderezo
impidiendo la absorción de grasas y azúcares endulzado con sacarina o miel.
nocivas. Pero para que el aceite actúe
eficazmente, hay que ingerirlo crudo y fuera de Jueves
las comidas, cuando el estómago está totalmente
vacío. Es decir, en ayuno. En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.
Desayuno: jugo de manzana, café o té con leche
El aceite además de ser saludable, ayuda a sin grasa y sacarina y una tostada de pan integral
eliminar libras de grasa. A pesar de su elevado con margarina y/o mermelada de dieta.
nivel calórico, el aceite de oliva puede ayudarnos Merienda: una naranja o un jugo de naranjas.
a adelgazar. Pero no utilizándolo como base de Almuerzo: un caldo de verduras, ensalada de
fritos o cómo aderezo para las ensaladas, si no pollo (con lechuga, tomate, zanahoria rallada y
tomándolo como una verdadera medicina. 3.5 onzas de pechuga de pollo cocida y cortada
en trozos) y un pedazo de fruta.
Una libra y media menos por semana Merienda: un yogur natural sin grasa.
Cena: crema de espinacas, relleno de trigueros
Y por la noche carne, huevos... (con un huevo y siete onzas de trigueros) y una
natilla baja en calorías.
Un médico privado de numerosas estrellas de
Hollywood, Gaylord-Hauser, publicó en los años Viernes
cincuenta un programa dietético llamado
"Manténte joven y vive más", que se convirtió en
En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.
un auténtico "besteller" en los Estados Unidos.Desayuno: jugo de naranja recién exprimido, café
Muchos médicos se enfadaron ante el éxito del o té con leche sin grasa y sacarina y una onza de
libro, pues lo único que aconsejaba Hauser paracereales ("All Bran" o "Special K").
adelgazar era un régimen de dos semanas sin Merienda: una manzana o dos peras.
apenas consumir carbohidratos (pan, cereales, Almuerzo: ensalada mixta, calabaza horneada (se
arroz, pastas, legumbres...) y, por el contrario,
coce, durante cuatro o cinco minutos. Luego se
mucha proteína (carne, pescado, huevos...), algo
abre por la mitad, se esparce un poco de queso
que ya llevaban recetando ellos desde tiempos rayado y se dora en el horno), de postre un
pasados. pedazo de fruta.
Merienda: un yogur sin grasa.
La única novedad que aportaba el famoso médico Cena: sopa de tomate, cinco onzas de cordero
es que había que empezar el día tomando una asado acompañado de zanahorias y queso fresco
cucharada de aceite vegetal o de hígado de bajo en calorías.
bacalao. A pelo, como si se tratara de una
especie de medicina. Algo que puede resultar Sábado
desagradable, pero cuya costumbre se extendió
rápidamente por todo el planeta. En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.
Del aceite vegetal, al aceite de oliva Desayuno: jugo de manzana, café o té con leche
sin grasa y sacarina y una o dos rebanadas de
Hoy en día, el régimen continúa teniendo pan de centeno con 1.5 onzas de queso fresco.
seguidores. De hecho, son muchas las clínicas Merienda: una naranja o dos kiwis.
que basan su funcionamiento en él. Sin embargo, Almuerzo: crema de espárragos, ensalada César
la cura inicial ha sufrido algunas variaciones, no (con lechuga y, por encima, una rebanada de pan
tanto en su esencia, como en su forma de tostado picado en trocitos, cincos anchoas y salsa
realizarla. de yogur ligera), de postre un pedazo de fruta.
Cena: ración de verdura, una de ración de
Para comenzar, se continúa tomando en ayuno la pescado al horno y una ensalada de frutas.
cucharada de aceite. Pero ya no de vegetal, ni de
hígado de bacalao, sino de aceite de oliva. Esta Domingo
obligación mañanera ejerce un efecto psicológico
de "enganche" a la hora de efectuar la dieta, En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.
porque nos ayuda a ser disciplinados y a no caer Desayuno: un jugo de naranja, café o té con leche
en tentaciones que nos hagan echar a perder el sin grasa y sacarina y una o dos tostadas de pan
régimen. integral con margarina vegetal y/o dos
cucharaditas de mermelada de dieta.
Al mediodía, verdura Merienda: una manzana o dos peras.
Almuerzo: una sopa de tomate o bien un plato de
Al mediodía nos alimentaremos prácticamente de cinco onzas de ternera asada en su propio jugo
acompañado de verduras y de postre un flan bajo
frutas, verduras y vegetales, lo que garantiza el
en calorías.
aporte de vitaminas y minerales al organismo.
Merienda: café o té con leche sin grasa y
Sólo por la noche podremos disfrutar de un
espléndido filete o un riquísimo pescado al horno. sacarina.
Cena: coliflor con siete onzas de atún fresco
encebollado acompañado de una papa asada
Esto reduce el aporte calórico a unas 900 y 1,000 pequeña, de postre una ensalada de frutas.
calorías diarias, lo que se traduce en una
reducción de peso sumamente rápida (entre 1 a
1.5 libras menos por semana).

MENU

Lunes

En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.

Desayuno: jugo de naranja recién exprimido, café
o té con leche sin grasa y sacarina y una tostada
de pan integral con margarina 100 por ciento

vegetal.
Merienda: dos kiwis.
Almuerzo: ensalada verde (lechuga, hortaliza,
vegetales), un cuarto de pollo asado sin piel y un
yogur natural sin grasa.
Merienda: un jugo de tomate (natural) polvoreado
con menta.
Cena: setas crudas o a la plancha, una rueda
grande de merluza a la plancha o al horno y un
pedazo de fruta.
Martes

En ayuno: una cucharada de aceite de oliva.

Desayuno: jugo de manzana, café o té con leche
sin grasa y sacarina y una rebanada de pan de
centeno.
Merienda: una manzana o dos peras.
Almuerzo: una ensalada grande con lechuga,
tomate, pepino, zanahoria rallada, pimiento, maíz
y 3.5 onzas de queso fresco, de postre un pedazo
de fruta.
Merienda: yogur natural sin grasa.
Cena: habichuelas verdes (tiernas) con papas
cocidas, un filete (de 7 onzas) de ternera a la
plancha acompañado de garbanzos, zanahoria y
una naranja.
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