UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS UAPA

RECINTO NAGUA

ESCUELA
TITULO DEL PORTAFOLIO

NOMBRE Y APELLIDO

Beronica Rodríguez

MATRICULA

15-4579

NOMBRE DEL O LA FACILITADORA

María luisa de la cruz

Ciudad

Nagua

PAÍS FECHA

rep.dom 22-04-2
 ÍNDICE

Introducción………………………………………………………………………1

Competencias de cada modulo…………………………….……………2

Competencias concretas de la asignatura……………………….2.1

Contenidos abordados……………………………………………….………3

Evidencias de los trabajos………………………………………….….…..4

Conclusión experiencia personal……………………………………....5

Coloca una foto tuya………………………………………………………….6

INTRODUCCIÓN

La nutrición adecuada durante la infancia y niñez temprana es fundamental

para el desarrollo completo del potencial físico e intelectual de cada persona.
Los niños y las niñas que no reciben una alimentación adecuada están más
expuestos a padecer algunas enfermedades asociadas al tipo de
alimentación. Está demostrado cómo la malnutrición (tanto por exceso como
por defecto) en las primeras etapas de la vida, puede limitar a largo plazo, la
capacidad de aprendizaje y de desarrollo intelectual y favorecer la aparición
temprana de enfermedades cada vez más frecuentes en nuestra sociedad
como la obesidad, la caries, la hipertensión o la diabetes.

Alimentarse es un acto complejo, no consiste solo en la ingestión de una

combinación de nutrientes, es un acto social con muchos otros tintes no
nutricionales que nos hacen sentir unidos al grupo al que pertenecemos. La
alimentación en la edad infantil establece las bases de las preferencias del
adulto por un tipo de alimentos, la adquisición de unas pautas de selección
de los mismos, la incorporación de por vida de actitudes y comportamientos
sociales de relación con otros miembros del grupo.

COMPETENCIAS DE CADA MÓDULO

COMPETENCIAS CONCRETAS DE LA ASIGNATURA

Analiza los conceptos de educació n, familia y nutrició n para asumir compromisos socio-
cultural
 Relaciona el compromiso familiar con el escolar como elemento esencial para el desarrollo
educativo
 Valora la escuela como institució n social de servicio a la comunidad y apoyo a la formació n
de los padres en materia de nutrició n y salud.
Reconoce la importancia del tipo de alimentació n de los niñ os en edad escolar para el logro
de un buen desarrollo evolutivo.
Categoriza los alimentos de cada regió n con el propó sito lograr un conocimiento cultural.
 Asocia la importancia de la nutrició n y la salud como factor bá sico del rendimiento escolar.
 Relaciona la buena alimentació n con la actividad física para lograr una buena salud.

CONTENIDOS ABORDADOS

TITULO DE LA CONTENIDOS DE LA CUÁL FUE TÚ

UNIDAD UNIDAD
APRENDIZAJE EN LA
DESARROLLADA (VER EL PROGRAMA) UNIDAD 
(VER EL VER LAS ACTIVIDADES
PROGRAMA) TRABAJADAS EN CADA
UNIDAD EN EL ESPACIO
DEL CURSO 
introducción 1.1 Conceptualización:  Aprendí que la familia la
Educación educación y la nutrición van de
 Familia la por qué tenemos q tener
 Nutrición una buena higiene también sin
 1.2 Historia de la nutrición la alimentación sabríamos vivir
1.3 Importancia de cada uno.
1.4 Vinculación de ellos con
 la practica pedagógica
 Educación 2.1 Escuela como institución  Aquí hay mucho que decir por
social 22 Cómo llegar a la familia cada ser humano lleva su
desde la escuela educación desde su casa para
2.3 Educar es cosa de todos: que asa sean ni acto para vivir
escuela, familia y comunidad en nuestra sociedad.
2.4 Educación para la salud
Nutrición Escolar
2.5 Higiene Escolar y
Saneamiento Ambiental
2.6 La alimentación como hecho
social
 Familia 3.1 Funciones de la familia: a.  Aquí nos dice claro la familia
Colaboración con la escuela. b. debe colabora con la escuela
Colaboración con el hijo.
También q la familia juega un
3.2 El papel de la familia en la
papel muy importante
formación de los hijos.
3.3 La educación en la familia.
3.4 Educar con el ejemplo: los
padres modelos.
3.5 Actitud de los padres hacia la
escuela.
3.6 La relación familia-escuela
3.7La salud en la familia.
 nutrición y salud 4.1Conceptualizacion  Aquí entendí sobre los
4.2 Alimentos y nutrientes nutrientes alimentos que
4.3 Grupos de alimentos debemos darle a los niños que
4.4 Alimentación de los niños sean alimentos saludables.
en edad escolar.
4.5 Alimentación saludable.
 4.6 Alteraciones alimentarias.
4.7 Estrategias didácticas
 Alimentación y cultura 5.1 Los diferentes alimentos que  En esta parte nos dice
se consumen en cada región. claramente los diferentes tipos
5.2 Influencia de los medios de de alimentos que debemos
comunicación en el consumo de utilizar los daños que puede
alimentos ocasionar una mala
5.3 La alimentación: una alimentación.
necesidad básica de los seres
vivos
5.4 El patrón de organización
nutricional de los seres vivos
5.5 La nutrición en los seres
humanos
5.6 La nutrición en los animales.
5.7 Trastornos de la conducta
alimentaria: bulimia y anorexia
nerviosa.
Las Necesidades 6. 1 Alimentación en los niños  En esta parte debemos saber
Nutricionales en las
en edad preescolar y escolar que una mala alimentación
Distintas Etapas de la
Vida 6.2 Alimentación del puede ocasionarnos una
adolescente 6.3 Enfermedades anemia severa anorexia y
relacionadas con la muchas enfermedades más
alimentación: tipos incluso hasta la muerte.
6.4 Enfermedades producidas
por alimentación insuficiente
6.5 Enfermedades producidas
por excesos de alimentos
EVIDENCIAS DE LOS TRABAJOS REALIZADOS
 CONCLUSIÓN/ EXPERIENCIA PERSONAL

1. ¿Por qué entiendes qué esta asignatura es importante

Considero que esta materia es de gran importancia ya que tanto como docente y
como padres debemos tener un conocimiento amplio y favorable para la
alimentación de los niños, así como también el entrono familiar tal y como dice la
materia la educación la familia y la nutrición van de las manos en el hogar y en la
escuela porosa razón los maestro debemos de saber.

2. ¿Qué aprendiste en sentido general de la asignatura?

Aprendí que para que un docente pueda ejercer su trabajo de calidad es necesario
conocer todos y cada uno de los vínculos que conlleva esta carrera tanto así que
desconocía que debemos como maestro responsabilizarnos del alimento de los
niños ya que mientras ellos están en la escuela está en nuestra mano la educación
familiarizarnos con ellos y también su alimentación es algo que conlleva mucha
responsabilidad.

3. ¿Cuál de los temas generó mayor impacto para ti ?

Las Necesidades Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida

Fue de mayor impacto ya que atreves de estudiar las distintas edades de los
niños por la edad descubrí que cada uno de ellos exige un tipo de alimentación
diferente ya sea por la edad o por alguna necesidad especifica lo que como
docente debemos de conocer todas y cada una de las exigencias en el pre
escolar.
 4. Como futuro profesional cuál entiendes sería tu aporte para tener un mundo
mejor,

Entiendo que cada docente del nivel inicial deberías de tener un aula grande para
poder ejercer su clase de una mejor manera así como también que cada aula del
nivel inicial debe de tener dos maestra para que en el momento del almuerzo o de
la higiene de los niños las maestra puedan rotarse esos momentos sin que los niños
estén solo por atender aquí mayoría en el aula.

5. Explica los puntos más relevantes trabajados en el informe final.

Educación
Es el proceso de facilitar el aprendizaje 
En todas partes a cerca de la familia y la nutrición
Familia
Es la base fundamental donde inicia la
Nutrición

Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos.

Considero deben ser los puntos más relevantes ya que entrelazados conllevan al
sentido general de lo que es la materia completa.
Colocauna foto tuya
GRACIAS