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Brice RC - Recettes Companion


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Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 1 h 10 mn

Ingrédients :
200 g de farine T55
3 oeufs 10 g de ciboulettes

5 cl d'huile vierge 100 g de gruyère râpé

10 cl de lait 1 sachet de levure chimique (11g)

180 g de miettes de crabe

Préparation :
Installer le mélangeur. Ajouter le lait, l'huile et les oeufs. Lancer vitesse 6 - 1 minute. Ajouter les miettes de
crabe, la ciboulette et le gruyère. Lancer vitesse 6 - 1 minute. Ajouter la farine et la levure (mélanger la
levure dans la farine au préalable). Lancer vitesse 6 - 1 minute. Verser la préparation dans un moule
beurré. Enfourner à 160°, cuisson traditionnelle (haut et bas) pendant 1h environ (Pour vérifier la cuisson :
planter la pointe d'un couteau au centre du cake. Si elle ressort sèche, le cake est prêt). Démouler et laisser
refroidir sur une grille.

Les liens vers la recette en vidéo :


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vidéo de la recette.
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