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    1.

    Lavage
    Les betteraves sont acheminées par bande transporteuse ou par voie hydraulique vers le
    lavoir. Le lavage élimine les impuretés extérieures (terres, pierres, débris végétaux, …). Les
    résidus de lavoir (herbes et feuilles) sont valorisés (compost) et les eaux terreuses de lavage
    sont décantées et recyclées plusieurs fois avant évacuation (voir rubrique eau).

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