Casa e Comida

Do lixo para a horta: saiba como plantar

restos de 15 legumes e verduras
Já pensou em se livrar de ir à feira toda semana, e plantar legumes e verduras em casa?
Acredite, não é preciso uma grande horta, apenas terra úmida, restos dos alimentos e um
copo de água

4 min de leitura
 Por Bianca Alves com Julyana Oliveira
27 Set 2018 - 14h55 Atualizado em 27 Dez 2018 - 08h32

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Dependendo do alimento e da quantidade, um grande espaço para horta não é necessário

(Foto Edu Castello)

A plantação de vegetais é uma das formas de subsistência mais antigas. Eles são
práticos, deliciosos e muito fáceis de cultivar, de uma forma totalmente acessível. Antes
de jogar os restos de comida no lixo, descubra o que você pode plantar na sua casa.

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1 Alface romana
Livre-se dos agrotóxicos e produza o próprio alimento. Para crescer alface romana,
basta enterrar a raíz retirada antes de lavar o alimento e deixar em um lugar ensolarado e
úmido.

Os restos da alface são essenciais paraa plantação (Foto Shutterstock)

2 Cebola
Depois de cortar a cebola, deixe as partes que seguram a casca secar por alguns dias.
Em seguida, abra um espaço em um vaso e coloque os restos dentro e deixe-a crescer.
Colha o alimento antes que ele cresça muito sobre o solo.
+ LEIA MAIS | DECORAÇÃO COM PLANTAS: 19 IDEIAS DE COMO CRIAR UM
JARDIM DENTRO DE CASA

3 Manjericão
Deixe a folha com um pedaço de caule e coloque-a dentro de um copo d’água. Troque o
líquido depois de alguns dias, até que as raízes tenham cinco centímetros de
comprimento. Depois, você pode plantar a erva na terra para que ela cresça mais.

Para criar um vaso cheios de manjericão, você precisa apenas de uma folha (Foto Urban
Gardener/ Reprodução)

4 Aipo
Coloque a base do vegetal dentro de um recipiente com água por três dias. Quando
pequenas folhas nascerem no meio, plante-o na terra com as folhas para fora do solo.
Depois é só regar periodicamente e fornecer a luz do sol.

Quase todos os alimentos que têm a base parecida com a do aipo podem ser plantados
da mesma forma (Foto FOODGARDENINGNATURE/ Reprodução)

5 Couve Chinesa
Repita o mesmo método feito com o aipo. Todavia, preste atenção, pois a couve chinesa
cresce mais rápido e deve ser transferida para o vaso em, aproximadamente, uma
semana.

+ LEIA MAIS | COMO TER UMA HORTA ORGÂNICA DENTRO DE CASA

6 Cebolinha
Coloque a base do alimento em um copo d’água e deixe as raízes crescerem por cerca
de 10 dias. Depois transfira para a terra.

Você deve colocar a base da cebolinha em contato com a água para que as raízes
cresçam um pouco mais e possam ir para a terra (Foto Vanessa Greaves)

7 Folhas de cenoura
As folhas da cenoura são ótimas para temperar ou para colocar na salada. Esse método
não funciona para crescer o vegetal inteiro, apenas a parte verde. Na hora que for cortar
e descascar o alimento, reserve cerca de cinco centímetros próximos à cabeça, e
mergulhe metade dele em um prato com água. Deixe em um lugar ensolarado, como o
peitoril de uma janela e as folhas irão nascer em uma ou duas semanas.

As folhas da cenoura são ótimas para colocar na salada ou em temperos (Foto

Gardening Know How/ Reprodução)

+ LEIA MAIS | DICAS PARA MONTAR UMA BOA HORTA EM CASA

8 Brotos de alho
Muitos não conhecem, mas uma espécie de folha grossa cresce do alho e pode ser
utilizada para fazer caldos de legumes, por exemplo. Para fazê-las crescer, você deve
pegar um dente de alho já bem maduro e colocá-lo em um copo com cerca de um dedo
de água, ou até menos, uma vez que o alimento deve ficar apenas com a pontinha em
contato com o líquido. Deixe-o na janela por alguns dias e observe os brotos crescendo.

Os brotos nascem dos dentes de alho e podem ser utilizados na comida (Foto Health
Freedom/ Reprodução)

9 Erva-cidreira
Coloque a erva em um copo de água cheio até a metade. Depois de alguns dias, as raízes
terão nascido e você pode replantá-lo na terra.

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HORTA EM CASA

10 Gengibre
Pegue alguns rizomas (caules subterrâneos) que tenham brotos e plante-os no solo. Pode
demorar alguns meses, mas você verá algumas plantinhas saindo da terra.

Os rizomas do gengibre são os pequenos caules que nascem debaixo da terra (Foto
Gardening Channel/ Reprodução)

11 Batata-doce
Coloque uma batata inteira em um pote de vidro. Não deixe com que o fim do alimento
encoste no fundo do pote, que deve estar com água até um pouco mais que a metade.
Quando as raízes estiverem com aproximadamente cinco centímetros de comprimento,
plante o vegetal no solo.

As raízes da batata devem crescer, primeiro, na água (Foto Home Joys/ Reprodução)

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12 Abacaxi
Da mesma forma que você coloca a batata-doce em um pote de vidro, você deve colocar
a copa do abacaxi. A pontinha da coroa deve ficar submersa em água por três semanas
para que as raízes cresçam e possam ser transferidas para a terra, alguns meses depois.

A coroa do abacaxi é útil na hora de replantar a fruta (Foto Home Joys/ Reprodução)

13 Batata
Plantar batata no asfalto, como diz o ditado popular, pode ser impossível, mas você
pode fazer isso na sua casa. Depois que o alimento já tiver passado do ponto, corte-o em
pedaços, enterre, deixe a mágica acontecer com água e sol.

14 Cogumelos
Pegue um saco de pão e encha com terra úmida. Deixe três cogumelos soltos na
superfície por três meses, sempre atento para que o solo continue um pouco molhado.
Pode demorar um pouco, mas você terá um jardim de cogumelos sem nenhum esforço.

O saquinho de pão faz a vez do vaso (Foto The Healthy Honeys/ Reprodução)
15 Abacate
Guarde a grande semente que fica no meio da fruta e fure-a com vários palitos de dente.
Depois, apoie o fim dos palitos em um copo d’água cheio para que apenas a pontinha
fique em contato com o líquido. Quando as raízes começarem a crescer, coloque metade
da semente debaixo da terra e umedeça o local periodicamente.

Não jogue a semente fora depois que você comer o abacate (Foto E-Drug Search/
Reprodução)