Sistema de gestión de calidad
Es un conjunto de actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización con el
fin de mejorar continuamente la efectividad y la eficiencia de su desempeño.
Sistema Medio Ambiental o ISO
14001-2015
Esta facilita que una organización
controle todas sus actividades,
servicios y productos que pueden
causar algún impacto sobre el medio
ambiente, además ayuda a minimizar
todos los impactos ambientales que
generan su operación.
Sus aspectos más relevantes en una
empresa:
Las emisiones al aire, los vertidos al
agua, la descargas al suelo, el uso de
materias primas y recursos naturales,
el uso de energía, la energía emitida
(por ejemplo, calor, radiación,
vibración (ruido) y luz), la generación
de residuos y/o subproductos….
Sistema de análisis de peligros y
puntos de control críticos o HACCP
 Es un proceso sistemático preventivo
para garantizar la inocuidad alimentaria,
de forma lógica y objetiva.
 Este sistema tiene base científica, es
sistemático y garantiza la inocuidad del
alimento, tiene beneficios indirectos
como son: la reducción de los costos
operativos, disminuye la necesidad de
recolección y análisis de muestras, la
destrucción, o nuevo del producto.
Sistemas relacionados:
Sistema de Gestión de
Seguridad y la Salud o ISO
18001-2007 (OSHAS)
Esta abarca una disciplina que trata
de prevenir las lesiones y las
enfermedades causadas por las
condiciones de trabajo, además de la
protección y promoción de la salud
de los empleados.
Su objetivo es mejorar
las condiciones laborales y el
ambiente en el trabajo, además de la
salud en el trabajo, que con lleva la
promoción del mantenimiento
del bienestar físico, mental y social de
los empleados.
Sistema Integrado De Gestión SIG
Es un mecanismo viable de
organización para la reducción de
costes, mejoras operativas, motivación
del empleado, gestión eficiente,
utilización de los recursos, así como un
medio para el desarrollo sostenible.
Sistema de gestión alimentaria o ISO
22000-2015
es la norma internacional de sistemas
de gestión de seguridad alimentaria
que especifica los requisitos que se
deben cumplir en la totalidad de la
cadena de suministros de alimentos,
para asegurar que lleguen en perfecto
estado al consumidor.
Sus aspectos más importantes dentro
de una organización:
La disponibilidad de alimentos
básicos, estabilidad de los suministros
y acceso de todos a dichos
suministros, pero agrega la noción de
alimentación adaptada, lo que se
llamaba "utilización biológica" de los
Sistema de gestión de calidad del
sector público o NTC GP 1000
Tiene como objetivo de mejorar la
calidad y el desempeño de los servicios
ofrecidos por las entidades públicas,
Colombia desarrolló una norma
específica que permitiera aplicar
sistemas de gestión de la calidad en el
sector público. Uno de sus
aspectos importantes es la necesidad
del compromiso de la alta dirección
como garantía de éxito del sistema.