La gastronomie française

La gastronomie de la France se caractérise par la variété issue de la diversité

régionale française, ainsi que par le raffinement. Depuis le 16 novembre 2010, il
est inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Traditionnellement, chaque région a sa propre cuisine: dans le nord-est on
utilise le beurre, la crème fraîche et la pomme; dans le sud-ouest, ils utilisent de
l'huile, du foie gras, des champignons et de l'armagnac; au sud-est, la cuisine
est caractérisée par des influences italiennes et est servie avec des olives, des
fines herbes et des tomates; dans les pommes de terre du nord, le porc est plus
utilisé; l'est cuisine plus le bacon, les saucisses, la bière.
Plats français:
Aligot. Quenelle,
Quenelle, Cassoulet, etc ..