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LSSI "s
LEAN SIX SIGMA INSTITUTE
Certificación
Certificación
Lean Six Sigma Yellow Belt
para la excelencia en los negocios
@ELTIODEX
Colección: Gestiona
Director: David Soler
Certificación Lean Six Sigma Yellow Belt para la excelencia en los negocios
1.a edición, 2014
Edita
Marge Books - Avda. Alcalde Moíx, 28, bajos - 08027 Sabadell (Barcelona)
Tel. +34-931 429 486 - marge@margebooks.es - www.margebooks.es
ISBN: 978-84-15340-77-5
Depósito Legal: B-25805-2014
Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta edición, incluido el diseño de la cubierta, puede
ser reproducida, almacenada, transmitida, distribuida, utilizada, comunicada públicamente o transfor
mada mediante ningún medio o sistema, bien sea eléctrico, químico, mecánico, óptico, de grabación
o electrográfico, sin la previa autorización escrita del editor, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase
a Cedro (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.conlicencia.com ) si necesita fotocopiar,
escanear o hacer copias digitales de algún fragmento de esta obra.
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Indice
Prólogo...................................................................................................................... 7
1 Introducción .................................................................................................... 9
2 Equipos Kaizen ................................................................................................ 31
3 Estrategia Hoshin Kanri ................................................................................. 45
4 Estructura por cadenas de valor.................................................................. 61
5 Desarrollo de talento..................................................................................... 77
6 Lean Accounting.............................................................................................. 97
7 Orden y limpiezacon las 5 S ......................................................................... 119
8 Andón control visual....................................................................................... 143
9 Solución de problemas................................................................................... 159
10 Prevención con AMEF ................................................................................... 175
11 Mapa de valor (valué stream map)............................................................. 191
12 Trabajo celular ................................................................................................ 227
13 Preparaciones rápidas ................................................................................... 251
14 Kanban............................................................................................................... 277
15 Trabajo estándar.............................................................................................. 291
16 Mantenimiento productivo total.................................................................. 311
17 Poka Yoke. Mecanismos a prueba de errores............................................ 333
LSSI ::= s
@ELTIODEX
Prólogo
Estimado lector,
Le doy la más cordial bienvenida a nuestro Manual Lean Yellow Belt y deseo
felicitarlo porque si usted tiene en sus manos este material, es porque quiere
contribuir al desarrollo de la sociedad, mediante la mejora de la actividad de
las empresas y, por lo tanto, del entorno económico.
Este manual nace desde la necesidad de compartir lo que en Lean Six Sigma
Institute enseñamos a las personas que participan en procesos de formación:
gerentes, propietarios, funcionarios, ingenieros, operadores y estudiantes. To
dos ellos se capacitan para transformar los procesos clave de los negocios de
hoy y diseñar el futuro.
Inicialmente, este manual solo formaba parte de los materiales que se en
tregan a quienes participan en los cursos de certificación que el instituto ofrece
en diferentes lugares del mundo. En una conversación con nuestra directora de
LSSI en España, ella sugirió que los manuales también podían distribuirse en
librerías, de modo que cualquier persona pueda acceder a los conocimientos
que están revolucionando el pensamiento empresarial y la manera de hacer
negocios en el mundo actual. A este razonamiento se sumó que sabemos que
mientras más personas estén capacitadas y, sobre todo, comprometidas con el
nuevo espectro de posibilidades de diseño y mejora, las organizaciones serán
más fuertes ante los nuevos retos que el mercado presenta.
En este manual usted encontrará una caja de herramientas sumamente úti
les para desarrollar los negocios del futuro. Las mismas son el resultado de la
evolución de las mejores prácticas que se conocen y que han funcionado para
LSSI - 7
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Luis Socconini
Director y fundador de Lean Six Sigma Institute
R LSSI
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Introducción
El conocimiento crea el entendimiento,
pero sólo la práctica crea la confianza.
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> ¿Qué es Lean?
> ¿Qué es Six Sigma?
> ¿Por qué implementar Lean y Six Sigma?
> ¿Quiénes participan?
> ¿Cómo implementar Lean Six Sigma?
> Resultados esperados
LSSI/= 9
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Introducción
y Antecedentes j
Clase mundial
Ciclos de mejora
♦ Benchmarking
♦ El mejor en su
clase
Competente
Ciclos de
mejora +
Benchmarking
Confiable
En control,
iniciando ciclos
de mejora
Desarrollo
Ciclos de
adecuación
Inicio
En diseño e
implantación
0 LSSI .;:=
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Introducción > Antecedentes
■ Su calidad es inconsistente.
■ La comunicación es deficiente.
LSSI
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Introducción > Antecedentes
Tiempo total
Tiempo total
Modelo de productividad
Productos/Servicios
La$6M
Calidad
Mano de obra PROCESOS Costo
Materiales
Tiempo de entrega
Métodos
Máquinas
Parámetros Seguridad
Motivación
Medio ambiente
Impacto social
Mediciones
Impacto ambiental
Entradas Salidas
Salidas
Productividad = -------------------
Entradas
i, LSSI .:=
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Introducción > Antecedentes
Limitantes de la productividad
2. Mura = Variabilidad
Sobrecarga = murí
La sobrecarga ocurre cuando a las personas
o a las máquinas se les exige que murí
produzcan más allá de sus límites naturales Sobrecarga
o de sus capacidades.
LSSI.:I n
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Introducción > Antecedentes
Variabilidad = mura
mura
Variabilidad
Definición:
Variabilidad total = material + máquinas + métodos + mano de obra
Desperdicio = muda
1 Muda de sobreproducción
2 Muda de sobreinventario muda
3 Muda de productos defectuosos Desperdicio
4 Muda de movimiento
5 Muda de procesamiento
Trabajo que no
6 Muda de espera Trabajo que sí
agrega valor
agrega valor
7 Muda de transporte
8 Energía
9 Talento sin acción
10 Contaminación
Trabajo que no agrega
valor, pero es
necesario en las
condiciones actuales
4 LSSI .!=
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Introducción > Antecedentes
Conclusión
■ Transformación de productos
El que agrega valor
■ Entrega del servicio
Trabajo ■<
total ■ Ordenes defectuosas
El que deja
El desperdicio evidencia física ’ ■ Constancias de quejas
w■ Rechazos
LSSI/= ■<
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Introducción > Antecedentes
Cómo se concibe Cómo se visualiza Cómo se especifica Cómo es Cómo se Cómo se sugiere
por Planificación por Ventas por el Área de requerido por el conceptualiza por para reducir
Seguridad Depart. Legal el diseñador costos
Cómo lo proyecta Cómo se produce Cómo se Cómo lo anuncia Cómo se instala el Cómo lo quería el
Ingeniería por la fábrica empaqueta el Publicidad producto cliente
producto
U LSSI .:=
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Introducción
¿Qué es Lean? 1E
► Lean es una filosofía de administración de las operaciones
de una compañía.
Pedido Cobro
LSSI i?
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Introducción > ¿Qué es Lean?
Toyota
Tradicional Lean
■ Velocidad de entrega.
• Valor inventario si 10 $/pieza.
■ Tiempo para cambiar a azul.
■ Espacio requerido.
8 LSSI ;!=
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Introducción > ¿Qué es Lean?
LSSI .:I .9
@ELTIODEX
Introducción
,0 LSSI .!=
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Introducción > ¿Qué es Six Sigma?
99.73 %
99.9937%
99.9999998 %
Six Sigma
Pronto Allied Signal estaba usando este enfoque para cambiar
radicalmente la forma de hacer negocios.
El enfoque fue adoptado también por Texas Instruments.
Fue entonces cuando Jack Welch, CEO de General Electric preguntó
acerca de su éxito.
LSSI.!= ,
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Introducción > ¿Qué es Six Sigma?
Evolución
Década 40 50 60 70 80 90 2000
„ LSSI ;!=
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Introducción
► Menores costos
► Menor tiempo de entrega
► Mejor calidad
► Mayor satisfacción personal
Tiempo y costo
LSSI :!= n
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Introducción y ¿Por qué implementar Lean y Six Sigma? ?
Excelencia operativa
Satisfacción del cliente
Rentabilidad sostenida
Beneficio social, empresarial, personal
■ Sistema pulí
Six Sigma
■ Preparaciones
Equipo
motivado ■ Solución de
rápidas
problemas
• TPM
• AMEf
74 LSSI *
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Introducción > ¿Por qué implementar Lean y Six Sigma?
Hoshin Kanri
Lean Accounting Cadenas de valor
Desarrollo de
talento
Lean Tools
Six Sigma Tools
LSSI/= «
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Introducción
y ¿Quiénes participan?
¡Todos participan!
Yellow Belt
"Fruta del suelo"
Sentido común
Miembros de Equipo
Lean Tools "Fruta del árbol"
Fácil * Complejo
m LSSI .!=
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Introducción
LSSI := „
@ELTIODEX
Introducción
Impacto en el tiempo
,a LSSI .!=
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Introducción > Resultados esperados
LSSI .:I „
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I ntroducción Resultados esperados
Resistencia al cambio
Equipos Kaizen
Objetivos
Contenidos
Calidad personal j
Claus Móller
.7 LSSI . :=
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Equipos Kaizen y Calidad personal
¿Sus hijos?
¿Sus hermanos?
¿Usted mismo?
LSSI .:I „
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Equipos Kaizen > Calidad personal ►
TÉCNICAS
» Practicar al menos treinta días para crear hábitos:
Habla contigo: 15 a 50 minutos de un periodo obligado de paz. Hablar con uno
mismo y con la naturaleza.
Actividad física: de las 168 horas semanales, utiliza cinco para ejercitar
vigorosamente tu cuerpo y respirar profundamente.
Nutrición: cambia alimentos muertos por alimentos vivos, o usa el 80-20.
Saber: lee al menos treinta minutos diarios para aprender cosas nuevas.
Mejora: siempre hay algo que mejorar en ti, esta semana... ¿qué es?
Robin Sharma
,4 LSSI .;!=
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Equipos Kaizen
LSSI/= «
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Equipos Kaizen y ¿Qué es trabajo en equipo?
► Normas ► Desempeño
• Los integrantes del equipo resuelven sus • Las distintas habilidades de los miembros son
conflictos. complementarias.
• Se logran acuerdos basados en ideas • Se crean sinergias.
aceptadas mutuamente para avanzar. • Se hace evidente y se acepta la interdependencia.
■ Se logra algo de trabajo / avance. • Se desarrolla la habilidad de solucionar problemas
■ Los integrantes comienzan a funcionar como de manera grupal.
equipo. • Se logra cerrar acuerdos.
• La confianza comienza a generarse y se • Avance notorio en cuestión de trabajo.
comparten ideas con mayor apertura.
Resultados
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Equipos Kaizen > ¿Qué es trabajo en equipo? ►
LSSI:= n
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Equipos Kaizen
™ lssi.:=
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Equipos Kaizen
Reuniones
Preparación por los
1 posteriores al
líderes del evento 8 « — ü evento
£a
2
LSSI
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Equipos Kaizen
4o LSSI ;!=
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Equipos Kaizen y Procedimiento para implementarlo
Durante el evento
47 LSSI *
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Equipos Kaizen
LSSI
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Equipos Kaizen
1. Saludo indiferente
Saludaremos a las personas que estén a nuestro alrededor con
la mayor indiferencia que sea posible, buscando lo menos
posible dirigir la mirada a los ojos y al terminar el saludo buscar a
otra persona.
2. Saludo efusivo
Saludaremos a las personas de nuestro alrededor como si
hubiéramos llegado de un largo viaje y con la mayor efusividad e
interés posible.
44 LSSI ;!=
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Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué es Hoshin Kanri?
> ¿Cuándo se utiliza Hoshin Kanri?
> Procedimiento para llevarlo a cabo
> Beneficios de implementar Hoshin Kanri
> Actividad sugerida
LSSI/= «
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Estrategia Hoshin Kanri
y Introducción ,
► Lenta
► Cara
► Poco flexible
► Personal desmotivado
► Clientes insatisfechos
► Conflictiva
► Poco confiable Y... este es nuestro plan.
¿Hay alguna pregunta?
4A LSSI *
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Estrategia Hoshin Kanri
Antecedentes
LSSI * 47
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Estrategia Hoshin Kanri
1*4 1
► La traducción literal de ho es dirección. Shin significa aguja. Como la
dirección a la que apunta una brújula.
► La palabra kanri se puede subdividir en dos partes: kan significa control
y ri significa razón o lógica.
► Hoshin Kanri significa dirección y control de la organización apuntando
hacia un enfoque.
4A LSSI ;!=
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Estrategia Hoshin Kanri
so LSSI :!=
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
Visión
► La visión es una declaración del estado futuro posible y
deseable para la organización.
Misión
► La misión describe la razón de ser de la organización.
► Proporciona a los miembros de la empresa una unidad de
dirección que trasciende las necesidades individuales, locales
y transitorias.
► Promueve un sentido de expectativas compartidas.
► Proyecta un sentido de valor y propósito hacia los diferentes
grupos de interés.
► Afirma el compromiso de la empresa con relación a su
existencia, crecimiento y rentabilidad
LSSIii-= s
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
Valores
► Los valores en una organización representan, dentro de su
conjunto de creencias, las que considera más importantes o
valiosas.
« LSSI ::=
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
Directrices
Mapa estratégico
► Objetivos: son aspectos del negocio que la
estrategia pretende alcanzar.
► Indicador: son mediciones para conocer el
desempeño respecto del objetivo trazado.
► Metas: es el nivel de desempeño requerido.
► Iniciativas: son proyectos o programas
requeridos para alcanzar las metas.
Objetivos Indicador Metas Iniciativas
• Rápida • Tiempo en ■ 30 minutos ■ Six Sigma:
rotación tierra • 90% Reducción
en tierra • Puntuallda de tiempos
de salidas de ciclo
LSSI/= s,
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
Directrices financieras
3 Generación de estrategias
Tipos de estrategia
Estrategia Definición Ejemplo
4 Box Score
► Se analizan los resultados de calidad, entrega y costes
semanalmente para asegurar que se analizan y toman
decisiones cada semana.
► Ahora se tienen 52 oportunidades de tomar buenas
decisiones haciéndolo semanalmente, en contra de sólo 12
cuando se hace de forma mensual.
► El Box Score permite conocer diferentes perspectivas del
negocio y mantener enfocado al equipo, en lugar de tener
indicadores separados o por funciones.
► El equipo se dará cuenta con el tiempo que con tan sólo de 12
a 15 indicadores clave es capaz de dirigir exitosamente a la
compañía, contra cientos que en el pasado manejaba y que
no necesariamente podían asegurar el éxito.
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
Ingreso s 432 050 S 384 870 S 422 456 & 389 764 S 389 456 S 456 032
Costo de material s 189 000 s 125,679 S 167 453 $ 133 456 i 133 234 s 197 034
Costo de conversión I 131 200 s 130 242 5 132 000 5 132 426 5 128 034 s 111 342
Utilidad bruta del mapa de valor s 111.850 s 128.949 S 123,003 5 123,872 S 128,187 s 147,656
Retorno de la cadena 25.89% 33.50% 29.12% 31.78% 32.91% 32.38%
■ De acuerdo con el objetivo planeado Cerca del objetivo planeado ■ Lejos del objetivo planeado
5 Generación de tácticas
► Las tácticas son las actividades o proyectos que harán
posible el desarrollo de las estrategias:
LSSI := .7
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Estrategia Hoshin Kanri > Procedimiento
|314R<^,M>tei.,d.M9MCTW<0
E>n«ago de demora
Planeado
LSSI
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Estrategia Hoshin Kanri
Actividad sugerida
LSSI
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Estructura
por cadenas de valor
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué son las cadenas de valor?
> ¿Para qué sirven las cadenas de valor?
> ¿Quiénes participan en las cadenas de valor?
> ¿Cuándo implementarlas?
> Procedimiento para implementarlas
> Ejemplo de cadena de valor
> Beneficios de la cadenas de valor
> Actividad sugerida
LSSI.* ai
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Estructura por cadenas de valor
► Introducción
X
Crisis de
W crecimiento
4
Crisis
«u A——T. , . cinta roja
E
ra
Crisis de
j control
Crisis de
Crisis de autonomía
fe
liderazgo
Tiempo
Cada fase tiene un periodo de relativa estabilidad, seguido de una crisis.
Si se logra entender esas crisis, se puede rápidamente encontrar las causas de muchos
de los problemas y anticiparse a ellos antes de que ocurran.
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Estructura por cadenas de valor
Antecedentes j
m LSSI .;!=
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Estructura por cadenas de valor > Antecedentes
LSSI/= «
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Estructura por cadenas de valor > Antecedentes
Conclusiones
► Los directivos delegaban poco o trataban de resolver los
problemas de todos los niveles.
► Las personas de niveles bajos solo recibían ordenes y no
siempre entendían por qué hacían las cosas.
► Era muy raro que todos los involucrados en el proceso pudieran
responder las siguientes preguntas:
■ ¿Cuál es la velocidad a la que el cliente compra? (takt-time).
• ¿Cuál es la capacidad del proceso?
■ ¿En dónde están nuestras restricciones en el proceso?
■ ¿Nuestros productos o servicios se entregarán a tiempo?
■ ¿Se sabe lo que el cliente opina de nuestros servicios o productos?
■ ¿Se sabe si cumplimos la meta de costos y si ganamos dinero?
■ ¿Se sabe si todos saben lo mismo?
LSSI *
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Estructura por cadenas de valor
Equipo
gerencia!
Valué Stream 1
Valué Stream 2
Valué Stream 3
z \
Recursos Admin. y Sistemas ■
Calidad Mantenimiento Compras
humanos finanzas información •
k________ >
LSSI
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Estructura por cadenas de valor
AR LSS I *
@ELTIODEX
Estructura por cadenas de valor
LSSI
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Estructura por cadenas de valor ¿Quiénes participan?
■ Planifican semanalmente.
7o LSSI .!=
@ELTIODEX
Estructura por cadenas de valor y ¿Quiénes participan?
■ Gerente de la cadena
de valor
■ Ventas
■ Planificador de
compras
■ Financiero
■ Ingeniero de proceso
■ Ingeniero de calidad
■ Ingeniero de equipos
■ Apoyan al nivel 2.
77 LSSI .;!=
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Estructura por cadenas de valor
i ,
Valué Stream 1
Valué Stream 2
_____________ Valué Stream 3
LSSI/=
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Estructura por cadenas de valor
Ejemplo
Cada área recuadrada representa un área de trabajo o
departamento.
74 LSSI.!=
@ELTIODEX
Estructura por cadenas de valor y Ejemplo
Estructura Lean
Layout por mapa de la cadena de valor
(valúes streams maps).
► Materiales por cadena de valor.
Proveedores internos (áreas de soporte).
Ejemplo: la solución
► La empresa decide implementar Lean Six Sigma y para ello realiza lo
siguiente:
■ Analiza que tiene cinco familias.
■ Toma una de ellas como piloto para desarrollar la primera cadena de
valor e implementa la metodología y las herramientas Lean Six Sigma,
desarrollando los procesos en flujo continuo y acercando todos los
equipos, personas y personal administrativo a cada cadena de valor.
■ Desarrolla el perfil y la descripción de cada puesto, capacita al
personal para que los niveles 1 y 2 funcionen correctamente y depura
todos los detalles en ese modelo piloto.
" Despliega la idea a todas las demás cadenas de valor, haciendo que los
equipos de los niveles 1 y 2 aseguren entregar al cliente siempre con
calidad, en el tiempo y con el costo establecido.
■ Establece el trabajo del nivel 3 para que el equipo gerencial y la
dirección participen activamente.
LSSI/= ts
@ELTIODEX
Estructura por cadenas de valor
Actividad sugerida
Desarrollo de talento
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué es desarrollo de talento?
> ¿Para qué implementar desarrollo de talento?
> ¿Cuándo implementar desarrollo de talento?
> Procedimiento para el desarrollo de talento
> Beneficios del desarrollo de talento
> Actividad sugerida
@ELTIODEX
Desarrollo de talento
► Introducción
Sin tiempo
Capacitación
para
ineficiente
formación
ineficientes
7A LSSI.!=
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Introducción
► Antecedentes
«O LSSI .!:
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Antecedentes
"Si cada persona, como cada país, se toma tiempo para estudiar, entender y
aplicar los principios que sustentan las habilidades del programa, con certeza
podremos encarar muchos retos que la economía nos pone."
Charles Alien
LSSI /í s
@ELTIODEX
Desarrollo de talento y Antecedentes
TOYOTA
Filosofía de Toyota
► El sistema de producción Toyota exige alta capacidad.
f
Sustenten y mejoren Desarrollar personas
continuamente el sistema talentosas (capacitación)
A7 LSSI *
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Antecedentes
LSSI/= ft,
@ELTIODEX
Desarrollo de talento
■ Personas
Desarrolla
comprometidas. Genera alta personas
capacidad altamente
■ Conocimiento muy
talentosas
valioso.
■ Sistema de entrega de
aprendizaje.
■ Sistema de enseñanza.
Crea un
■ Gerentes maestros. Sostiene y mejora
sistema
continuamente
exigente
LSSI
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Desarrollo de talento
Previsión de
Siderúrgico Previsión de
Contri de 9060/30 das
Michigan ErsamtJodora
Producción
deb
calle sur
Mkt Peddc
Fax
Rolas de dorio 18,400 pzsAnes
semanal
500 p^s -12.000 T
-6,400 "D"
•Tanmu- 20 piezas
-2 tumos
Programación semanal
Programación
Martes*
de expedición
jueves
doria
/Q\
4,6001 600
2,400 D 001 001
TC «62 segundos MO TC -40 segundas
II ■ I seginlo TC-39 segundos 600 TC "46 segundos £50
TUP-0 D TCP-0
ICP-lhoa TCP-IOnuns. D ICP-IOnuns. D 17-100% 17-100%
TF-85% TF-100% TF-80%
2 Hunos 2 tunxh
27,600 seg. dtsp -tunas 2 tunos
27,600 seg. dsp. 27,600 seg. dbp.
CPC-2scms. 27,600 seg. disp. 27,600 seg. disp. Plazo de entrega -
5 días 7.6 (ios 1.8 das 2.7 das 4.5 da 23.6 días
«a LSSI .!=
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Desarrollo de talento
1 Preparar a la organización
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Procedimiento
1 Preparar a la organización
AR LSSI *
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Procedimiento
1.2 Estrategia
humano
1.3 Estructura
► El requisito de recursos depende del número de empleados.
1.4 Selección
Directivos
Gerentes
Mandos
intermedios
Operativos
9o LSSI ;!=
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Desarrollo de talento > Procedimiento
TFASAíO COMPUTO
Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades Actividades
detalladas detalladas detalladas dafiad— detalladas detalladas detalladas detalladas detalladas
97 LSSI *
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Procedimiento
3 Transferir el conocimiento
► Diseño
■ Preparar sesiones
■ Hacer las instrucciones de trabajo
► Desarrollo
■ Preparar instructores (NTCL)
■ Desarrollo de la capacitación
• Preparar al estudiante
• Presentar la operación (4 pasos)
• Probar el desempeño
• Observar en la práctica
LSSI/= «
@ELTIODEX
Desarrollo de talento > Procedimiento
Puntos Clave
Paso ■ 1. Empuje haoa abajo con la mano izquierda en medio 1. Libera el centro del parachoques
Desmoldar el centro del 2 Tirar del lado derecho al centro causa pliegues
parachoques
I*»» i 1 - L ^*’2’ÚTl£n-t0.<!.riPf4a2<?P-®L^.aí.’l£f,í>Q4f-<L*Lr2o2<?f-
'■ ■ ■! •
Desmoldar el lado 2 Haga presión en el pliegue del pulgar 2. Presión en la punta causara una lesión
izquierdo del 3 Empuje hacia el lado izquierdo fuera del molde 3. utrerar eHadc izquierdo del parachoques
parachoques 4. Agane el borde superior cuando se libere el parchoque 4. Sostenerlo correctamente previniendo defectos
Paso ■ 1. Mantenga extendidos los brazos 1. Juntar los brazos plegara el parachoques
2. Asegúrese que la compuerta no esta doblada debajo 2. la compuerta se distorsionara causando sobrante
Colocar en la instalación 3. El nido de recorte debe estar libre de desechos 3 Cualquier desecho causa abolladura y sobrantes
cara recorte
Paso » S |
O
z— X
LSSI/= «
@ELTIODEX
Desarrollo de talento
y Actividad sugerida Jl
Lean Accounting
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> ¿Por qué Lean Accounting?
> ¿Qué es Lean Accounting?
> El sistema como un todo
> Contabilidad por cadenas de valor
> Costos de los productos
> Punto de equilibrio
> Cálculo de ahorros
> Actividad sugerida
LSSI /= 97
@ELTIODEX
Lean Accounting
Introducción
LSSI /= 99
@ELTIODEX
Lean Accounting
LSSI l0
@ELTIODEX
Lean Accounting > ¿Qué es Lean Accounting?
Mediciones
Si preguntamos...
► ¿Cuál es el índice de rentabilidad de la empresa?
► ¿Cuál es el retorno de las inversiones?
► ¿Si las ventas suben, los beneficios también?
► ¿Los costos son reales?
► ¿Qué sistema de costos se utiliza?
► ¿Cuál es la variabilidad de los costos?
► ¿Con qué frecuencia se monitoriza si las decisiones y
acciones afectan a los costos?
► ¿Cómo se consideran los inventarios en el costo de los
productos?
LSSI : = l0,
@ELTIODEX
Lean Accounting > ¿Qué es Lean Accounting?
Fase de despliegue
EBIT
LSSI
@ELTIODEX
Lean Accounting
Competitividad
LSSI
@ELTIODEX
Lean Accounting > El sistema como un todo
Mediciones estratégicas
Salidas
Productividad =
Entradas
LSSI « lo?
@ELTIODEX
Lean Accounting ►
Entradas Salidas
Productividad =
Ejemplo
1,000
Productividad = = 0.1 pz/$
$ 10,000
$ 10,000
Costo promedio = = $10/pz
1,000
loa LSSI
@ELTIODEX
Lean Accounting y Contabilidad por cadenas de valor
LSSI : = 109
@ELTIODEX
Lean Accounting y Contabilidad por cadenas de valor
LSSI ::
@ELTIODEX
Lean Accounting
n, LSSI-::=
@ELTIODEX
Lean Accounting > Costos de los productos
Ejemplo: producto A
6 minutos
Operación # 1
Salida:
10 por hora
Operación # 4
4 minutos
@ELTIODEX
Lean Accounting > Costos de los productos
Producto A
Producto B
» La compañía introduce un segundo producto B a la célula.
► La tasa de producción de este producto es también de 10 unidades por hora.
► El tiempo/máquina requerido para el producto B es mucho mayor que el del
producto A.
Operación # 1
Salida:
10 por hora
Operación # 4
4 minutos 4 minutos
6 minutos 6 minutos
. 14 LSSI : =
@ELTIODEX
Lean Accounting > Costos de los productos
DECISIONES: DECISIONES:
Si le ofrecen un contrato por un Si le ofrecen un contrato por un millón
millón de unidades a $98 por unidad de unidades a $110 por unidad
Evaluación de beneficios de
productos/servicios
Producto P Producto Q
90 $/U 100 $/U Recursos disponibles:
A - uno
B - uno
C - uno
D - uno
LSSI /=
@ELTIODEX
Lean Accounting
y Punto de equilibrio .
► Datos:
■ Precio
■ Costo del material
■ Costo de conversión
► Punto de equilibrio = _ . .
M Costo de conversión
Precio - Costo de material
Mediciones de células
¿En qué momento
del día se logra el
punto de equilibrio?
lEAfl/hop
Producción por día/hora Producción a la primera
Trabajo en progreso vs Trabajo estándar Efectividad operativa de los equipos
en progreso
LSSI .;!=
@ELTIODEX
Lean Accounting
Cálculo de ahorros
Ejemplo
LSSI
@ELTIODEX
Lean Accounting
Actividad sugerida
"Saber y hacer."
HA LSSM
@ELTIODEX
Orden y limpieza
con las 5 S
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué son las 5 S?
> ¿Para qué implementar las 5 S?
> Procedimiento para implementar las 5 S
> Beneficios de las 5 S
> Actividad sugerida
> Bibliografía recomendada
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
y Introducción ,
■ ¿Su proveedor?
LSSI .;!=
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
Antecedentes
Lorenzo González
Gerente de Operaciones
Tecnicolor Mexicana
LSSI .:I
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
Seiri Seleccionar
Seiton Organizar
Seiso Limpiar
Seiketsu Estandarizar
Shitsuke Seguimiento
i z
177 LSSI
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
LSSI,:? m
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
Programa de las 5 S
Un programa de las 5 S se construye a través
del desarrollo de las siguientes etapas:
Seleccionar 1 1 Seguimiento
■■MMmHIIK___ .
Seleccionar Organizar Umpiar Estandarizar Seguimiento
Es retirar todos Es ordenar los Es, básicamente, Es lograr que los Es hacer un
los artículos artículos eliminar la procedimientos y hábito de las 4 S
que no son necesarios para suciedad. actividades se anteriores para
necesarios de realizar el trabajo, ejecuten asegurar que las
nuestra área estableciendo un consistentemente. áreas de trabajo
de trabajo. lugar específico sean más
para cada cosa. productivas.
Seleccionar-Seiri
04 LSSI-::=
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Criterio de selección
Se debe decidir qué hacer con los objetos seleccionados
como no necesarios.
LSSI : = lís
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Principio Seiri
LSSI *
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Organizar - Seiton
Estandarizar Seguimiento
Proceso de organización:
► Preparar el área de
trabajo.
► Asignar lugares
específicos.
► Establecer reglas y
seguirlas.
LSSI « D7
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
17R LSSI : =
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Preguntas Respuestas
Definir los artículos necesarios
(seleccionar)
¿Qué?
Identificar los artículos
Definir la localización
¿Dónde?
Identificar el lugar
Definir la cantidad
¿Cuántos?
Identificar la cantidad necesaria
¿Qué?
► En la etapa de selección definimos qué artículos son
necesarios.
► Para identificar, hay que usar etiquetas de quita y pon
en el artículo y otra etiqueta en el lugar donde se
almacena.
Definir ubicaciones
específicas para cada
artículo de manera que
sea accesible.
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
¿Dónde?
Almacenar juntos
los artículos que se
utilizan en conjunto.
no LSSI: =
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
► Utilizar números
para identificar
columnas y filas
¿Cuánto?
LSSI.:I n
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S ¡
Principio Seiton
Limpiar - Seiso
Seguimiento
Proceso de limpieza:
► Determinar un programa de
limpieza.
► Crear disciplina.
n, LSSI: =
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
► Para determinar el
programa de limpieza es
necesario definir
primero qué debemos
limpiar.
Programa de limpieza
Programa de limpieza
Área Artículos Responsable Turno Frecuencia
Suelos J. Ramírez 1.2 Diaria
Prensa M. Suárez 2.2 Semanal
Prensa 1
Lámparas H.Sánchez 3.2 Semanal
Carretillas J. Hernández 2.2 Diaria
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Principio Seiso
Programa de las 5 S
► Estandarizar
► Hacer seguimiento
n -
Estandarizar - Seiketsu
Limpiar Seguimiento
LSSI :5 ns
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Proceso de estandarización
► Estableciendo procedimientos.
► Elaborando un manual de
estandarización.
► Implementando evaluaciones de
revisión.
HA LSSI : =
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
Seleccionar
Seguimiento Organizar
Estandarizar Limpiar
Principio Seiketsu
Seguimiento - Shitsuke
► Reuniones de seguimiento.
► Presentación de proyectos.
► Concursos internos.
Principio Shitsuke
HA LSSI .!:
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S > Procedimiento
► Beneficios de las 5 S
i4o LSSI • :
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
Actividad sugerida .
LSSI
@ELTIODEX
Orden y limpieza con las 5 S
Bibliografía recomendada
LSSI ;!=
@ELTIODEX
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué es Andón?
> ¿Para qué sirve implementar Andón?
> ¿Cómo implementar Andón?
> Beneficios de Andón
> Actividad sugerida
LSSI : = u,
@ELTIODEX
Andón control visual
Introducción
► En esta foto se puede identificar...
- ¿Mano de obra?
- ¿Materiales?
■ ¿Métodos?
■ ¿Maquinas?
■ ¿Medio ambiente?
• ¿Mediciones?
Antecedentes
► En la antigüedad, los ejércitos comenzaron a reconocerse por
sus banderas y uniformes, las tribus pintaban señales en las
paredes como parte de la comunicación y legado a otros
pueblos.
► Así, han llegado hasta nuestros días señales de métodos de
cacería, de guerra, de costumbres, etc.
En un estadio...
Información visual
■ Tiempo
■ Período
■ Marcador
■ Faltas
■ Campo con líneas
■ Uniformes
LSSI .;!=
@ELTIODEX
Andón control visual Antecedentes
El concepto Andón
El concepto Andón se corresponde, principalmente, con medir
procesos, no personas. La comunicación visual genera actitudes
hacia las responsabilidades, no contra los individuos.
LSSI 147
@ELTIODEX
Andón control visual
¿Qué es Andón?
LSSI."' 149
@ELTIODEX
Andón control visual
■ Mejoras en la calidad.
■ Reducción en los costos.
■ Mejoras en el tiempo de respuesta.
■ Aumenta la seguridad.
■ Mejoras en la comunicación.
Mejoras en la calidad
un LSSI 7=
@ELTIODEX
Andón control visual > ¿Para qué sirve Andón?
La información es comunicada y
entendida rápidamente mediante
mejores controles visuales.
2 Lámparas y torretas
3 Kanban
100 B
4 Tableros de información
Este tipo de tableros son útiles para dar seguimiento continuo y
automático al plan de producción. En ellos se programa el ritmo
al que se debe producir, que es la previsión sobre la que el
cliente compra (takt time), y el tablero inicia el conteo y lo
compara con los datos que se mandan desde la línea para
contabilizar en tiempo real la producción que se va obteniendo .
'WMKPWiCt
Actual Uwh
t Net Gato
@ELTIODEX
Andón control visual > ¿Para qué sirve Andón? ►
5 Colores
El uso de colores permite distinguir situaciones normales de
anormales y percibir posibles riesgos
LSSI .:=
@ELTIODEX
Andón control visual
LSSI .“= ■«
@ELTIODEX
Andón control visual y ¿Cómo implementar Andón?
LSSI .:=
@ELTIODEX
Andón control visual > ¿Cómo implementar Andón?
Tablero LSS
Cadena Valor: Nombre
Estrategia Nuestro proceso Nuestro futuro Resultados
Calidad 1 Costo Entreoa
Colidod o Entregas
la primera o tiempo
?0r perí<3r4j
%/ppm %
Dechazos
Estructura del d»ente
Corto de Tiempo de
calidad Cambio
X/ppm
Análisis Mu s Programa Eventos
oportunidades
1. Desbaarce 54% desb 1. Evento TPM Sabri
2 SctxwYvwnWx) 1 000.000 2 Evento SMEO 22 moyo ////// /✓//// //////
3 Transporte* 2 km 3. Evento m Celular 1 junio
4. Movimientos 14 km 4 Evento ahorro energía 2 jufto
Hoja de Hoja de Hoja de
5 Defecto* 9% 6. Sigma kaizen 16
6 Sobrecarga 560 horas extra Seguimiento Seguimiento Seguimiento
1. VanatNUdad Cpk ■ 1.1 1 aclivtdadei i actividad» i actividade
6 OEE 49%
9 tiempo* cambio > 4 hora*
Oportunidades por
hacer
LSSI ::= ■«
@ELTIODEX
Andón control visual
► Beneficios de Andón
y Actividad sugerida 1!
LSSI 7=
@ELTIODEX
Solución de problemas
El problema de resolver problemas es que,
generalmente, atacamos síntomas y no causas.
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué son las 3 D?
> ¿Para qué sirven las 3 D?
> ¿Cuándo utilizar las 3 D?
> Procedimiento para utilizar las 3 D
> Ejemplo: seleccione una solución
> Actividad sugerida
LSSI : =
@ELTIODEX
Solución de problemas
iao LSSI
@ELTIODEX
Solución de problemas
> Antecedentes
3 Disciplinas 8 Disciplinas
2 Formar el equipo
Problema •
3 Describir el problema
.1 8 Reconocer al equipo
LSSI .:I
@ELTIODEX
Solución de problemas
► Previene la recurrencia.
LSSI : =
@ELTIODEX
Solución de problemas
LSSI
@ELTIODEX
Solución de problemas
3. Implementar soluciones.
Procew £
.64 LSSI : =
@ELTIODEX
Solución de problemas > Procedimiento
u No es
Q ó
u Es n
Jo es
El problema en su
é d z
Q justa dimensión
C uántn p ■
No es No es
ES NO ES
QUÉ Qué OBJETO que tiene el DEFECTO Otro OBJETO pudiera tener el DEFECTO, pero no lo tiene
(Identidad) Qué DEFECTO tiene Pudiera tener otro DEFECTO, pero no lo tiene
Dónde se encuentran los OBJETOS con el Dónde podrían estar los OBJETOS con DEFECTO, pero
DÓNDE
DEFECTO (lugar) no se encuentran
(Ubicación)
Dónde se encuentra el DEFECTO en el OBJETO Dónde podría estar el DEFECTO en el OBJETO pero no lo está
Cuándo aparecieron los OBJETOS con DEFECTO Cuándo podrían haber aparecido los OBJETOS con DEFECTO
(fecha, hora, minuto) pero no aparecieron
CUÁNDO Cuándo aparece el DEFECTO en la vida del OBJETO Cuándo podría haber aparecido el DEFECTO, pero no apareció
(Tiempo) (etapa, evento, por primera vez)
Frecuencia con que se observa el PROBLEMA Cada cuándo no se observa
(continuo, esporádico o periódico)
Cuántos OBJETOS tienen el DEFECTO Cuántos OBJETOS podrían tener DEFECTO, pero no lo tienen
CUÁNTO Cuál es la magnitud del DEFECTO
(Magnitud) El PROBLEMA aumenta o disminuye Cuál podría ser el tamaño del DEFECTO, pero no lo es
Escribir cualquier otro dato cuantitativo
Cmmi más prohibí*» ¿Qué cambio pudo provocar el problema?¿Cómo el cambio provoca el problema?
Prueba: ¿Si esta fuera la causa, cómo se explica que ocurra el ES y no suceda el NO ES?
Verificación: lo más fácil, lo más económico, lo mis rápido. En el lugar de los hechos.
LSSI : = ias
@ELTIODEX
Solución de problemas > Procedimiento
Herramientas complementarías
► Lluvia de ¡deas.
1. ¿Porqué?
Porque el Servicio al Cliente no conoce el nivel exacto de inventario.
2. ¿Por qué?
El sistema de logística lleva de dos a tres días de retraso.
3. ¿Porqué?
La información de entrada no se captura diariamente.
4. ¿Por qué?
Siempre se acumula la información y es capturada dos veces a la semana,
de manera insuficiente.
5. ¿Porqué?
Nadie ha notificado al departamento de Logística los pedidos diarios.
Diagrama de árbol
Herramienta de apoyo
► Permite apreciar la relación entre las causas y los efectos de
un problema, combinando los "5 por qué" y las ideas
generadas de problema, causas y efectos
Entonces
Futuro t
Presente
Esto
Pasado i
Por qué
iAfi I SSI :
@ELTIODEX
Solución de problemas > Procedimiento
Aumentan costos
Cliente insatisfecho
Horas extras
— II 1--------------------
Los pedidos no se
entregan a tiempo
Las máquinas se
estropean y paran
Falta de
mantenimiento
preventivo
ARF Futuro
Aumentan ganancias
Fecha:
Los pedidos se
entregan a tiempo
Disminución de costos
Las máquinas no se
estropean
LSSI : =
@ELTIODEX
Solución de problemas > Procedimiento
D3 Implementar soluciones
► Seleccionar la mejor acción correctiva permanente para
eliminar la causa raíz
► Verificar que las decisiones tengan éxito al ser
impiementadas.
► No causar efectos indeseables.
Corregir el fallo
Corregir el fallo
LSSI i7
@ELTIODEX
Solución de problemas
Alternativa A Alternativa B
Criterio Importancia Evaluación Valor Puntos Evaluación Valor Puntos
Verificación
■ Experimento.
■ Prueba piloto.
177 LSSI *
@ELTIODEX
Solución de problemas > Ejemplo
Plan de implementación
¿Qué logramos?
► Aplicar el proceso de solución de problemas para identificar
la causa raíz y el punto de escape de un problema.
LSSI : = m
@ELTIODEX
Solución de problemas
Actividad sugerida
174 LSSI : =
@ELTIODEX
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué es el AMEF?
> ¿Para qué sirve el AMEF?
> ¿Cuándo usar el AMEF?
> Procedimiento para un AMEF
> Ejemplos
> Beneficios y usos del AMEF
> Ejercicio
LSSI 171
@ELTIODEX
Prevención con AMEF
Introducción
> Antecedentes
LSSI 177
@ELTIODEX
Prevención con AMEF
y ¿Qué es el AMEF? JE
► Reducir costos.
El AMEF de diseño
► Utilizado para analizar productos, herramientas de gran
volumen o maquinaria estándar.
■ Evalúa subsistemas y componentes del producto.
■ No se deben utilizar controles de proceso para superar
debilidades del diseño.
► Entradas
■ Especificaciones.
■ Requerimientos de la Administración pública.
■ Limitantes físicas o técnicas de manufactura y de
mantenimiento del producto.
LSSI
@ELTIODEX
Prevención con AMEF > ¿Cuándo usar el AMEF?
El AMEF de proceso
► Asume que el producto, según el diseño, cumplirá su objetivo final.
► Entradas
■ Diagramas de flujo.
■ Resultados de pruebas piloto.
■ Historial de procesos similares (causas de reelaboración
productos y rechazos de clientes).
■ AMEF de diseño (si se tiene disponible para efectos).
Secuencia de desarrollo
Desarrollo de documentos
ifin LSSI
@ELTIODEX
Prevención con AMEF > ¿Cuándo usar el AMEF?
LSSI * .»
@ELTIODEX
Prevención con AMEF
1 Elementos y estructura
LSSI .;!=
@ELTIODEX
Prevención con AMEF y Procedimiento para un AMEF 1
VERBO + SUSTANTIVO
LSSI : = m,
@ELTIODEX
Prevención con AMEF y Procedimiento para un AMEF ]
184 LSSI *
@ELTIODEX
Prevención con AMEF > Procedimiento para un AMEF
Pasajeros y
compartimiento
mojado
Pasajeros y No cierra
compartimento Infiltración automáticamente
mojado de agua con la lluvia
** **
LSSI : = a.
@ELTIODEX
Prevención con AMEF Procedimiento para un AMEF
4 Evaluación de riesgos
4.2 Evaluación
► Severidad: con respecto al efecto (el mismo efecto
debe tener siempre la misma evaluación).
► Ocurrencia: probabilidad de que ocurra la causa del
fallo con respecto a métodos de control preventivos.
► Detección: probabilidad de no detectar la causa o el
modo de fallo con respecto a métodos de control de
detección.
I SSI :
@ELTIODEX
Prevención con AMEF y Procedimiento para un AMEF 1
Evaluación
► RPN = S x O x D
Calificación Severidad Ocurrencia (ppm) Detección
Evaluación
RPN: número de prioridad de riesgos
(Risk Priority Number)
RPN = S*O*D
LSSI « 1R7
@ELTIODEX
Prevención con AMEF
y Ejemplos <
1
1
1
4 t
1
__ « í _____
__ ___
CeeCrete» pera
Furetenda Modo de falle Ifoaoo da falte Me*aiteme de fado mddodofate l«.w< Raía a rea Ola
1 1 3
«
5 i
-
¿<k« puede ¿Cércala ¿Qudteaued* .* rcWm¡»4 r tea!»
/Qedoal ¿O* teco? «éter? <oreo<uoreia> oc abonar) aera detectar a* detecte) eocemeadadaa Ote«trr<dad
'
tete**** aoaomddca uwcatecte*) do
tebcocte* «tomaol do Ivon Sote
do pataletee d»pere*dar
pegamento n*>Jíu
median» diaporeador
Can do Contenerla IdCOMMOCire tejado recocld da
•**0^0 CW^**»* lo cafa Prueba da revalórete irexaia^P-ida
federe*
inapecodn ateetoru aera ai 100 M median» dlaaeWvode
Mdrevea
«erdkar af pegado fopovtfte de prevdn pruote
11/07/14
LSSI .:=
@ELTIODEX
Prevención con AMEF > Ejemplos
AMEF de proceso
Función del jxocmo Modo d« falle Efecto de falo Mecanismo efe falla Controtee para modo efe falla
.um lev. Ocuf
¿Cué! M te fuxión <M proceso? ¿Qué puede talar? ¿En qué puede afectar? ¿Qué lo puede ocasionar ? ¿Qué cortkoi tenemos para
lCM <>Wfio v r--.--.k- yrj-ji'j tQu» «ywecuew ■ 45 íx*-ó? uyy? oaKWowcKP
1) Superasen
Ensamblar conectar r 1 > Deseado en te operaoón 2) Entrvwnento dte personal
> Conectar «wertdo F «piolar ai conectar te comerte • 4
WttlMXFM « 0*91 JlDewonoanwtode J» irepecoon de producto
te operación terminado
1) (F»c*a-voke) PJ Fók
AMfM»r el emanete 10102004 llPoU-yoM
conecto det coneaot
4 144 « 1 1 ■
MF Rui 2) Pruebe tacMnel
2) Pfeebte tunoonai de te 10102004 M 100%
tuerte al 100^ det producir
@ELTIODEX
Prevención con AMEF
LSSI
@ELTIODEX
Mapa de valor
(valué stream map)
Siempre que haya un producto o servicio para un cliente,
existe una cadena de valor. El desafío consiste en verla.
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> ¿Qué es un mapa de valor?
> Tipos de mapas
> ¿Para qué sirve un mapa de valor?
> Simbología
> Procedimiento para trazar sus mapas
> Ejercicio
LSSI .:I .9
@ELTIODEX
Valué Stream Map
► Antecedentes
¿Podríamos contestar?
► ¿Cuál es la velocidad a la que el cliente compra?
► ¿Cuál es la capacidad del sistema de producción?
► ¿Cuál es el cuello de botella?
► ¿Cuál es el porcentaje de capacidad disponible?
► ¿Nuestras restricciones son internas o externas?
► ¿Cuáles son las limitantes de las metas de nuestro
negocio?
► ¿Cómo diseñaremos nuestro sistema para cumplir los
compromisos?
Dominio organizacional
LSSI : = .9,
@ELTIODEX
Valué Stream Map
Tipos de mapas
Actual y futuro
.94 LSSI.*
@ELTIODEX
Valué Stream Map
Importante
LSSI : = 191
@ELTIODEX
Valué Stream Map y ¿Para qué sirve un mapa de valor?
El resultado...
Resultados...
LSSI 197
@ELTIODEX
Valué Stream Map ¿Para qué sirve un mapa de valor?j
1 Establecer familias
1.2 Marcar los pasos por los que pasa dicho producto
o servicio
2 Mapa actual
LSSI : = .99
@ELTIODEX
Valué Stream Map y ¿Para qué sirve un mapa de valor? ]
700 LSSI
@ELTIODEX
Valué Stream Map
Simbología 1
Flujo de material
i > PEPS
Flecha de Productos ----------------------
empuje terminados Secuencia Envíos
al cliente PEPS
Supermercado Retiro
Iconos generales
LSSI
@ELTIODEX
Valué Stream Map y Simbología
Iconos de información
XOXO
Flujo de Flujo de Información Nivelado de Kanban de
información información carga retiro
manual electrónico
r—
LSSI,:? ™
@ELTIODEX
Valué Stream Map
1 Recabar datos
La empresa Lean Shop elabora varios
componentes para plantas ensambladoras
lEflíl/hop
2 Procesos de producción
► Los procesos utilizados por Lean Shop para esta familia de
productos abarcan el troquelado de una pieza metálica,
seguido de una operación de soldadura y una de montaje.
704 LSSIy’:
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
LSSI,:‘
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
► Inventarios observados:
■ 5 días de rollos de acero en materia prima.
■ 4,600 piezas troqueladas terminadas para la palanca a la izquierda.
■ 2,400 piezas troqueladas terminadas para la palanca a la derecha.
706 LSSI ”
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
6. Departamento de envío
Mapa actual
TVA
188 segundos
70ñ LSSI
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Análisis de oportunidades
Es recomendable que el equipo de trabajo analice todas las oportunidades de
mejora que existen en el área, donde podrán descubrirse mudas, muras y muris.
| LÍAN MANUFACTUROLO |
Órapacoón y rapareota)
n^aara» quino
______________
(Producá mw d» tu*
LSSI : = ,09
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Preguntas clave
,in LSSI.*
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
LSSI : =
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
LSSI :!=
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
?is
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Caja de 20 piezas
LSSI :!=
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Piezas troqueladas
Producción Retiro
(contenedor de 60 piezas) (contenedor de 60 piezas)
LSSI : =
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
► Solución
™ LSSI ;:=
@ELTIODEX
► Solución (continuación)
Reposición
LSSI
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Producción Retiro
(lote de 600 I y 320 D) (contenedor de 60 piezas)
► Rollos de acero
™ LSSI ;:=
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
LSSI,:‘
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
6 semanas Control de
Siderúrgica Producción
Michigan Ensambladora
Pedido MRP
de Vehículos
diario
18,400 pzs./mes
-12,000 T
• 6,400 “D”
VSM futuro - Tarima = 200 piezas
- 2 turnos
Ruta
diaria Caja de 20 piezas
Sold.'v Mont.
Troquelado
D
D
/o\ i
En la prensa 1.5
días
„4 LSSI ;:=
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
LSSI.!= m
@ELTIODEX
Valué Stream Map > Ejercicio
Estructura
Trabajo celular
Haga de cada trabajo un negocio.
Tom Peters
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> ¿Qué es trabajo celular?
> ¿Cuándo se utiliza trabajo celular?
> Procedimiento de trabajo celular
> Beneficios de implementar células
LSSI ::=
@ELTIODEX
Trabajo celular
y Antecedentes J
™ LSSI ;:=
@ELTIODEX
Trabajo celular > Antecedentes
Toyota
► Toyota fabrica una gran variedad de automóviles con
muchas especificaciones.
► Cada automóvil está sujeto a fluctuaciones de la
demanda.
► La carga de trabajo de cada cadena debe evaluarse y
modificarse continuamente.
► Los trabajadores de una cadena podrían ser
transferidos a otra.
LSSI * 779
@ELTIODEX
Trabajo celular
LSSI*
@ELTIODEX
Trabajo celular > ¿Qué es trabajo celular?
LSSI* 7.
@ELTIODEX
Trabajo celular > ¿Qué es trabajo celular?
Desperdicios
► Traslados: para ir al siguiente paso, los materiales o información
deben viajar a otra área. Este traslado requiere equipo
(montacargas, carritos), energía y personas, pero no agrega
valor al producto o servicio.
™ LSSI
@ELTIODEX
Trabajo celular > ¿Qué es trabajo celular?
Células en manufactura
LSSI,:‘ ™
@ELTIODEX
Trabajo celular > ¿Qué es trabajo celular?
Célula en oficinas
Evaluación
Y aprobación
Célula en servicio
Pasarlo
a
Preparación del paciente
consultorio
Buscar o
abrir expediente
Agenda
de citas
LSSI ;:=
@ELTIODEX
Trabajo celular > ¿Qué es trabajo celular?
El equipo experimentará:
► Mejoras en el trabajo en equipo y la comunicación. Los
trabajadores ahora están lo suficientemente cerca uno del
otro y pueden ayudarse si es necesario.
► Una comprensión completa de todo el proceso.
► Una oportunidad para conocer a sus clientes y discutir con
ellos cualquier concepto o desarrollo.
► Un ambiente donde los trabajadores tienen mayor sentido de
la responsabilidad y control de sus actividades.
► Responsabilidad y sentido de propiedad de producir productos
o servicios con alta calidad desde la primera vez.
► Mayor satisfacción en el trabajo, ya que incrementa la
responsabilidad y la variedad.
™ LSSI,3
@ELTIODEX
Trabajo celular ►
™ LSSI ;:=
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Durante el evento
Diagrama spaghetti
El diagrama spaghetti marca la ruta de los materiales o la
información (documentos) por todas las fases de producción o
servicio y sirve para entender el flujo de todo el proceso.
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Análisis de oportunidades
En la búsqueda de flujo continuo, el equipo que implementa la célula
debe analizar todas las oportunidades de mejora que existen en el área,
donde podrán descubrirse mudas, muras y muris.
i mu——~ i
RVTRABAJÓ
MQVWAIVTTQ DC AV»T£R;AL
rVOLlsu* VahCrerelIRXjB
tJkxaác jj» no ••O'j
RfWNY
Mc
iT> retar ere »o no
•OtlRCrTrerfc í«PV<
(U>vwli> rre«<rer«e nó
Número de trabajadores
Supongamos una fábrica con una línea de manufactura para una familia
de productos, que se desea transformar en una célula. En esta línea se
llevan a cabo ocho operaciones (codificadas de la A a la H), con los
tiempos de ciclo que se muestran en la tabla. La velocidad de la
demanda para esta familia de productos es de 79 segundos.
Tiempo de
Código Operación
ciclo (seg.)
B Ensamblaje de componentes 35
c Soldadura 1 40
D Montaje 1 42
E Horneado 20
F Soldadura II 42
G Montaje II 160
H Empaque 15
TOTAL 386
740 LSSI • :
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Gráfico de balance
El gráfico de balance muestra dónde existe el cuello de botella
(que es interno).
Número de trabajadores
Para establecer el número de trabajadores necesarios, se divide el tiempo
total del ciclo, que en este caso es de 386 segundos, entre la velocidad de la
demanda, que es de 79 segundos, y se obtiene un total de 4.88 operadores.
Esto significa que ocupando todo el tiempo de cada persona y combinando
los trabajos de diversas operaciones, idealmente cinco personas podrían sin
ningún retraso ni interferencia cumplir con el tiempo requerido para producir
cada pieza en 79 segundos.
100
90
Tiempo de
Takt Time
ciclo
Trabajador 1 772 79
Trabajador 2 772 79
Trabajador 3 772 79
Trabajador 4 772 79
Trabajador 5 772 79
LSSI * 74
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Balanceo de operaciones
Al implementar la célula, se reasignan las operaciones, a fin
de cumplir con el requisito de que el tiempo de ciclo se
encuentre por debajo de la velocidad de la demanda:
Tiempo de
Trabajador Operaciones Descripción del trabajo
ciclo (seg.)
1 A+B Troquelado del metal/Ensamble de componentes 67
2 C+D Soldadura 1 / Montaje 1 82
3 E+ F + Parte de G Horneado / Soldadura II / Parte del Montaje II 77
4 Parte de G Parte del Montaje II 77
5 Parte de G + H Parte del Montaje II / Empaque 83
TOTAL 386
Mejoras en el proceso
► Como podemos observar, se asignaron una o más
operaciones a cada trabajador para compensar los
tiempos, sin embargo, deberán hacerse mejoras en el
proceso para poder reducir los tiempos de los
trabajadores 2 y 5, de tal manera que les permita trabajar
por debajo de la velocidad de la demanda.
1. Estatura
2. Espacio de disposición
3. Posicionamiento de
materiales
4. Trabajo por encima del
corazón
5. Campos visuales
6. Iluminación
7. Ajustes de posiciones
1 Considerar la estatura
El tamaño de la pieza de trabajo
sobre la mesa influye sobre la
posición del cuerpo de la
persona.
Según la tarea se deben tomar
diferentes posiciones de asiento:
• Posición delantera de asiento:
ligeramente indinada hacia
adelante (montaje con esfuerzo
físico).
• Posición central de asiento:
erguido (montaje de piezas
pequeñas, comprobar).
■ Posición trasera de asiento:
ligeramente inclinada hacia
atrás (comprobar, controlar).
744 LSSI • :
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Zona C
Posicionar los alojamientos y los A: Espacio de disposición máximo
3 Posicionamiento de materiales
o información
> Optimizar la disposición de recipientes
para la reducción de movimientos
superfluosy para la aceleración del paso
de piezas.
» Las piezas pesadas se deben ubicar en
recipientes inferiores o al mismo nivel de
la superficie de la mesa de trabajo.
El motivo de ello es que es menos
fatigoso mover piezas de recipientes en
forma paralela a la superficie de trabajo,
que bajar piezas de un recipiente Aprovechar las posibilidades del trabajo a
superior a la superficie de trabajo. dos manos para ahorrar tiempo.
» Posicionar en lo posible todos los Seleccionar el tamaño de los recipientes
recipientes en la zona de disposición según la geometría de las piezas y el
óptima B. número de piezas.
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
LSSI ;:=
@ELTIODEX
Trabajo celular > Procedimiento de trabajo celular
Reducción de inventario
Requerimiento
del cliente para
el mes
15 30
Preparaciones
rápidas
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> ¿Qué son las preparaciones rápidas?
> ¿Por qué reducir el tiempo de las preparaciones?
> ¿Cuándo se utiliza SMED?
> Procedimiento
> Reglas y consideraciones
LSSI.* ™
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas
Antecedentes j
Shigeo Shingo
7S4 LSSI*
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas ►
LSSI,:‘ ,«
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > ¿Cuándo se utiliza SMED?
LSSI ;:=
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > ¿Cuándo se utiliza SMED?
¡¡Buenas noticias!!
LSSI * 7S7
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas ¿Cuándo se utiliza SMED?
LSSI *
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > ¿Cuándo se utiliza SMED?
Reducción de inventario
Requerimiento
del cliente para
el mes
30
760 LSSI V1
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > ¿Cuándo se utiliza SMED?
Parte A Parte B
corriendo Setup
corriendo
Definiciones importantes
► Tiempo de cambio: es el lapso de tiempo que
transcurre desde que paró la producción de la
parte A, hasta la producción de la primera pieza
buena del producto B.
► Tiempo de cambio interno: es la parte del
tiempo de cambio realizado mientras la
máquina está detenida.
► Tiempo de cambio externo: es la parte del
tiempo de cambio que podría hacerse mientras
la máquina está trabajando.
LSSI* 76
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas ¿Cuándo se utiliza SMED?
y Procedimiento ,
tf
Fii t.--
r. .. > -. ■ - -
<M ■! Q| «wt
rtiijrili^iMi nr i inuiT--.
1 ta wumm»»»
■» »■* ■ J * ~ ~ *** r-
M.».* ...yfc________
LSSI : =
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
Durante el evento
□ Externo
■ Interno
Pasos
1 Observar y medir el tiempo total
de cambio.
2 Separar las actividades internas
de las externas.
3. Convertir actividades internas a
externas y mover actividades
externas fuera del paro.
4 Eliminar desperdicios en las
actividades internas.
5 Eliminar desperdicio de las
actividades externas.
6 Estandarizar y mantener el
nuevo procedimiento.
LSSI ;:=
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
LSSI : = ™
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
LSSI
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
LSSI ::=
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
■ Uso de aros
adheridos
■ Ajustes para ■ Uso de guías
mantener firme localizadoras
el cambio
elevadores
estándar y
bloques
estandarizados
LSSI • :
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento ►
Eliminar el movimiento
► Caminar es desperdicio.
LSSI : =
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
El reemplazo
► Las mangueras:
,70 LSSI.*
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas Procedimiento
LSSI 77
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
El desperdicio
777 LSSI.*
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas > Procedimiento
Listas de chequeo
774 LSSI.*
@ELTIODEX
Preparaciones rápidas
y Reglas y consideraciones
LSSI : = ,7.
@ELTIODEX
Kanban
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> El sistema Kanban
> ¿Para qué sirve Kanban?
> Tipos de Kanban
> ¿Para qué sirve implementar Kanban?
> Proceso de implementación y cálculo de Kanban
77R LSSI.*
@ELTIODEX
Kanban
LSSI : = ,79
@ELTIODEX
Kanban
tarjeta de Kanban
► Número de la pieza.
► Tipo o tamaño del contenedor.
► Capacidad del contenedor.
► Localización del contenedor.
► Destino de las piezas.
► Hora y lugar de entrega.
► Dibujo de la figura.
► Proceso.
LSSI y’:
@ELTIODEX
Kanban
Tipos de Kanban
► Kanban de retirada
Especifica la clase y cantidad de
producto que en un proceso se debe
retirar del proceso anterior.
► Kanban de producción
Especifica la clase y cantidad de
producto que se debe producir en un
proceso.
► Kanban de ensamble
Indica lo que debe hacerse, en cuánto
tiempo y en qué cantidades.
Kanban de retirada
Anaquel de Código de
Proceso
almacén núm. FZ6-18 la pieza núm. **
anterior
Tipo de
SX50BC MECANIZACIÓN
automóvil
20 B
@ELTIODEX
Kanban Tipos de Kanban
Kanban de producción
Nombre de «...
la pieza
Muelle
Cantidad 200
a producir
Kanban de ensamble
7R7 LSSI
@ELTIODEX
Kanban > Tipos de Kanban
Ejemplos de Kanban
Ejemplos de Kanban
nvmtw'
80330 2UOOO C
K231J1 K273
LSSI ;:= ™
@ELTIODEX
Kanban
,A4 LSSI,*
@ELTIODEX
Kanban
LSSI : =
@ELTIODEX
Kanban > Proceso de implementación y cálculo
D x TE x U x (1 + %VD)
donde:
■ D = Demanda semanal. Normalmente la demanda mensual se
multiplica por 12 y se divide entre el número de semanas laborables
o entre 52.
LSSIy’:
@ELTIODEX
Kanban > Proceso de implementación y cálculo
Ejemplo
TE = 1 semana.
Ejemplo
% VD = Desviación estándar de la demanda del periodo / promedio de la demanda
en el mismo periodo.
% VD = 25 %.
LSSIy’:
@ELTIODEX
Kanban > Proceso de implementación y cálculo
Durante la implementación
Reglas de Kanban
Trabajo estándar
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> ¿Qué es trabajo estándar?
> Procedimiento para implementar trabajo estándar
LSSI .:I
@ELTIODEX
Trabajo estándar
y Introducción ,
Excelencia operativa
Deleite del cliente
Rentabilidad sostenida
Beneficio social, empresarial, personal
icelente
■ Jidhoka
• Six Sigma
Equipo
motivado
■ Solución de
problemas
•AMEF
Estabilidad
► Es la capacidad de producir resultados de manera
sostenida a través del tiempo.
797 LSSI *
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Introducción
Estandarización
► Es la manera más segura, más fácil y más efectiva que
conocemos para hacer nuestro trabajo.
► ¿Qué es un estándar?:
■ Es una imagen clara de una condición deseada.
Estabilidad y estandarización
Síntomas de inestabilidad y de ausencia de estándares:
LSSI : = ,9,
@ELTIODEX
Trabajo estándar
794 LSSI
@ELTIODEX
Trabajo estándar > ¿Qué es trabajo estándar?
Takt time
estándar Gráfica de equilibrio
—3lSSrM—
==
Instrucción de trabajo
Hoja combinada de
trabajo estándar
@ELTIODEX
Trabajo estándar
LSSI ;:=
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
2 Tomar tiempos
► En la hoja de toma de tiempos se identifica el momento en que
un elemento del trabajo empieza, así como el momento en
que termina, se mide cada elemento del trabajo y se establecen
los tiempos estándar para cada operación del proceso.
Número del
Fecho <rw5L«n
RKC1W LSSI.
n wM
••
1
<aa ii lasMa»*»
hoja oe medición oe tiempos
Moro aróbm
proceso
Observador
Tiempo
Punto d«
N». Elemento de trabajo 1 2 3 4 5 6 7 a 9 10 11 12 13 14 15 repet.do mas
medición
bajo
——
— ——— —
Hoja de capacidad
Fecha
Parte Tpo
Gerente Secoón
No. prod.
CAPACIDAD DE OPERACIÓN IM
Forte»/
Asistente Ywrc»
Nombre Producto
btttxnbl*
CanOos de
r Maquina Tiempo estándar Capacidad de
berrancntflí
Nombre de proceso Menu»l Te»«l I-’arvA*>4« Tl«a«p»da Observaciones
No Manufactura
- •- cotím
Tabla combinada
ion LSSI
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
6 Instrucción de trabajo
LSSI ,o
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
k» LSSI -:=
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
LSSI :5 .o.
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
Tiempt>
Tiempo de Operación en Segundos
NO Nombre do la operación
Totola
Volumen
MOCELO* JUP1TER/3223 Standard Work Fecha
Preparad
J LOPEZ
por turno
seo Manual
Automatic
21]
Secuencia ■ Combination Sheet Dept MANUFAC Takt Time Walklng
Tiempo
Tiempo de Operación en Segundos
No Nombre <X la opeución
1 Toma pioza 2 2
^04 LSSIy’:
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
—
uperaoor
Numero
(Dombination Shee t
Preparad
Dept MANUFAC
por turno
TaM Time
— 21 A .10- M
WaifciHQ
Secuencia 2
■■ ■■
Tiempc> Tiempo de Operación en Segundos
No No<nb<re de la operación
í?
1 Toma pieza 2
Carga en equipo/
o enciende 4
Total*
1 Toma pieza 2
Carga en equipo/
2 enciendo 4
■ Equipo Pruebe 10
... • e .. .. .. ... >•* mm e •<
LSSI,:i
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
Tiemp<>
1 «ración en Segund 9S
No Nombre de la operación
1 Toma pieza J 1
Carga en equipo/
—
2 enciende 4
3 Equipo Prueba W ■«< • •i • • -■ ■ ■ ... ... «ai
4 De «carga 2
ESI
Total*
@ELTIODEX
íoa LSSI v”
@ELTIODEX
Trabajo estándar Procedimiento
Instrucción de trabajo
LSSI
@ELTIODEX
Trabajo estándar > Procedimiento
Instrucción y desarrollo
► La documentación de trabajo estándar es un elemento
clave para desarrollar al personal.
Mantenimiento
productivo total
Objetivos
Contenidos
> Introducción
> Antecedentes
> ¿Qué es mantenimiento productivo total?
> ¿Para qué aplicar TPM?
> Agenda Kaizen-TPM
> Agenda de seguimiento
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total
y Introducción ,
¿Le ha pasado alguna vez esto?
w LSSI *
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total > Introducción
Triángulo de defectos
■ El polvo y la suciedad.
■ La falta de lubricación.
■ Los tornillos y las arandelas faltantes.
■ Las piezas que no están bien apretadas, etc.
.14 LSSIJ:
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total
Antecedentes
LSSI : =
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total
Nada nuevo...
LSSI * U7
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total
Confiabilidad de la operación
Características:
► Maximiza la efectividad global:
■ Efectividad del equipo / Utilización de la capacidad.
Mantenimiento
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total y ¿Para qué aplicar TPM? '*
Beneficios de TPM
Actitud tradicional
► Yo opero, tú arreglas.
► Yo arreglo, tú diseñas.
► Yo diseño, tú operas.
► Yo entrego material cuando puedo,
tú ensamblas y cumples con
el programa.
► Yo te digo qué está mal
y tú lo arreglas.
LSSI :5 .19
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total y ¿Para qué aplicarTPM? 1
Actitud TPM
Sistema de medición
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total y ¿Para qué aplicar TPM? '*
¿Qué es el ETE?
► El ETE o "efectividad total del equipo" es uno de los indicadores
principales de TPM.
OEE = D x E x C
OEE = .87 x .83 x .92
OEE = 66 %
► Obtener:
■ Disponibilidad.
■ Eficiencia (desempeño).
■ Calidad.
■ OEE.
W LSSI .15
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total y ¿Para qué aplicar TPM? '*
Otros cálculos
► MTBF (tiempo medio entre fallas).
► MTTR (tiempo medio de reparación).
► Costo del mantenimiento.
■ Preventivo.
■ Correctivo.
► Número de órdenes generadas.
■ Preventivo.
■ Correctivo.
► Número de órdenes cumplidas (en porcentaje)
► Valor del inventario de repuestos.
► Rotación del inventario de repuestos.
y Agenda Kaizen-TPM J
■ ¿Qué es TPM?
Segundo día
Plan de acción
► Actividades derivadas de:
■ Análisis de matriz TPM.
■ Análisis de fallas repetitivas y AMEF.
■ Evento súper limpieza.
■ Colocarlo visible
durante el evento.
LSSI
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total Agenda Kaizen-TPM
Tercer día
MEJORAR
Máquina [
i 2 3 4 5 6 7 B 9 10 11 12 ¡3 U 15 tt 11 15 19 20 21 22 23 24 25 2t 27 26 29 30 31
ANTES
Comen on os
LSSI .;!=
@ELTIODEX
Mantenimiento productivo total Agenda Kaizen-TPM ¿
Control visual
► Es un sistema de información rápida y eficiente:
Cuarto día
► Elaborar las lecciones de un solo punto.
► Entrenamiento enfocado.
► 10 minutos.
► Teoría.
► Práctica.
► Participación de todos.
Quinto día
► Capacitaren:
control
■ Uso correcto de equipo.
■ Mantenimiento autónomo.
■ Mantenimiento planificado.
■ Seguridad en el equipo.
Agenda de seguimiento .
LSSI
@ELTIODEX
Poka Yoke
Mecanismos a prueba de errores
Objetivos
Contenidos
> Antecedentes
> ¿Qué es Poka Yoke?
> ¿Para qué aplicar Poka Yoke?
> Fuentes de los defectos
> ¿Cuándo utilizar Poka Yoke?
> Categorías de los elementos Poka Yoke
> Clasificación de mecanismos Poka Yoke
> Procedimiento
@ELTIODEX
Poka Yoke
Antecedentes j
Calidad tradicional
► Basada en los requerimientos del cliente.
El error
Muchas son las cosas que pueden ir mal en un entorno de
trabajo. Cada día hay oportunidades para cometer errores, los
cuales resultarán en productos defectuosos.
Si la actitud hacia la
persona que comete el
¡Los errores son error es de represión, en
inevitables! realidad no se está
atacando la raíz del
problema.
Sistema de producción
basado en el principio de
que los errores pueden
¡Los errores pueden evitarse: mecanismos a
eliminarse! prueba de fallas,
entrenamiento, buenas
prácticas de manufactura
LSSI : = ,«
@ELTIODEX
Poka Yoke
LSSI -i
@ELTIODEX
Poka Yoke
3 Incorporar estándares al Instalar una luz roja cerca de las instrucciones, de tal
propio lugar de trabajo forma que ambas sean fácilmente vistos por el conductor
Disminuye el riesgo
► Materiales
■ Dañados.
■ Equivocados.
■ Fuera de especificación.
■ Obsoletos.
► Mano de obra
■ Mal entrenamiento.
■ Errores inadvertidos.
■ Equivocaciones.
■ Descuidos.
■ Operaciones deficientes de
los equipos.
► Métodos
■ Métodos incompletos.
■ Falta de documentación.
■ Métodos obsoletos.
■ Métodos poco comprensibles o complejos.
► Maquinaria
■ Mantenimiento inadecuado.
■ Malos ajustes.
■ Cambios deficientes.
■ Suciedad y contaminantes hacia los
productos.
■ Instalaciones inadecuadas.
@ELTIODEX
Poka Yoke > Fuentes de los defectos
► Mediciones
■ Mala calibración.
■ Muéstreos incorrectos.
► Medio ambiente
■ Humedad.
■ Calor excesivo.
■ Frío intenso.
Principios básicos
140 LSSIy’:
@ELTIODEX
Poka Yoke
Métodos de inspección
Proveen retroalimentación, revelando la fuente del error o
defecto. Existen dos tipos:
LSSI.* u
@ELTIODEX
Poka Yoke
1. Físico.
2. Secuencia!.
3. Agrupamiento.
4. Información.
144 LSSIy’:
@ELTIODEX
Poka Yoke y Clasificación de mecanismos Poka Yoke
LSSI,:‘ 34S
@ELTIODEX
Poka Yoke > Clasificación de mecanismos Poka Yoke
Se indica
el lugar
preciso en *
el que debe
estar este
carro.
► Problema: faltantes.
Se miden las
dimensiones críticas
(diámetro, distancia,
profundidad,
alineación, presencia
de orificio, etc.)
de un elemento o
producto.
► Cronómetro.
► Manómetro.
► Termómetro.
@ELTIODEX
Poka Yoke Clasificación de mecanismos Poka Yoke j
Dispensador de
algún agente
químico en
cantidad y lugar
específicos.
@ELTIODEX
Poka Yoke > Clasificación de mecanismos Poka Yoke
Numeración
indicando los pasos.
@ELTIODEX
Poka Yoke y Clasificación de mecanismos Poka Yoke
1. Abrir.
2. Mantener cerca.
3. Cerrar.
Herramientas y
equipos que tienen
una manija de
apoyo y otra que
controla el motor.
Al soltar la de
control del motor,
este se detiene.
@ELTIODEX
Poka Yoke y Clasificación de mecanismos Poka Yoke ]
3.2.1 Kit.
3.2.2 Método de piezas sobrantes.
Para verificación de
dinamómetro: conteo
del número de vueltas
del destornillador.
Conteo de seis tornillos
para liberar la tapa.
@ELTIODEX
Poka Yoke y Clasificación de mecanismos Poka Yoke
Cuando se vista, el
bombero no debe
dejar nada dentro
de la vitrina.
@ELTIODEX
Poka Yoke > Clasificación de mecanismos Poka Yoke
y Procedimiento
Durante el evento
►Observar el proceso con detalle. Se deben identificar las etapas de
cada proceso, paso a paso, para conocer la secuencia de la operación.
Para ello, es necesario acudir al lugar del proceso y analizar
detenidamente cada operación para conocer la mecánica específica de
movimientos, actividades, medio ambiente, traslados, ubicación de las
piezas antes y después de ser procesadas, los medios de transporte, el
nivel de atención de los trabajadores, las ayudas visuales, etc.
► Ideas para eliminar o detectar el error. Se ha de identificar el tipo de
elementos Poka Yoke que se deben utilizar de acuerdo con la falla
detectada.
► Diseñar el dispositivo Poka Yoke.
► Implementarlo.
LSSI : =
@ELTIODEX
Poka Yoke > Procedimiento
de defectos.
M AILGE
IOOKI Avda. Alcalde Moix, 28 — 08207 Sabadell (Barcelona) — Tel. +34-931 429 486 — marge@margebooks.es - «Avw.margebooks.es
@ELTIODEX
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Gestión medioambiental en la industria
Guía práctica de las reglas Incoterms* 2010 José M.° Suris
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Gestión financiera del comercio internacional
Certificación Lean Six Sigma Green Belt Josep M.° Casadejús
para la excelencia en los negocios
Lean Six Sigma Institute, SC
Personalización masiva
Blas Gómez
Certificación Lean Six Sigma Yellow Belt
Manual de gestión aduanera. Normativas
para la excelencia en los negocios
Lean Six Sigma Institute, SC
del comercio internacional y modelos
de integración económica
Negociación intercultural. Estrategias Pedro Coll
y técnicas de negociación internacional
Domingo Cabeza, Ftelayo Corella, Carlos Jiménez
Los abordajes en la mar
Carlos F. Salinas
Las reglas Incoterms* 2010. Manual para
El desorden sanitario tiene cura.
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Desde la seguridad del paciente hasta
la sostenibilidad del sistema sanitario
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Gestión y liderazgo en una empresa
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las comunicaciones marítimas Simón Mahfoud y Digna Reña
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@ELTIODEX
LSSI :i
LEAN SIX SIGMA INSTITUTE
e
MAIVGE