Bonus : recettes sportives

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 Barres énergétiques aux cranberries

Ingrédients
Pour 5 à 6 portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
• 80 g d’amandes
• ½ tasses (100 g) de cranberries
• 2 c à s de chips de noix de coco
• 4 grosses dates réhydratées

Recette
1. Mixer tous les ingrédients.
2. Etaler la pâte en rectangle d’1 cm d’épaisseur. Couper des barres pour faire des portions individuelles.
3. Conserver au réfrigérateur. Mettre 1h au congélateur d’abord si vous souhaitez les déguster tout de suite.

3
 Barres multigraines au chocolat

Ingrédients
Pour 8 portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
• 180 g d’oléagineux (amandes, noisettes, noix de cajou…)
• 4 c à s de graines de chanvre
• 4 dattes réhydratées
• 2 c à s de purée de noisette
• 2 c à s de miel
• 2 c à s de noix de coco râpée
• 3 c à s de pépites de chocolat
• 1 c à s d’huile de coco
• Vanille en poudre
• Cannelle

Recette
1. Mixer les noix grossièrement. Ajouter les dattes dénoyautées et mixer.
2. Ajouter la coco râpée et les graines de chanvre. Mixer.
3. Dans une casserole, verser l’huile de coco, le miel, la purée de noisette et une pincée de vanille et de cannelle.
Faire chauffer sur feu doux pendant 1 min le temps d’obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter le liquide aux autres ingrédients et mixer. Incorporer les pépites de chocolat.
5. Etaler la pâte en rectangle d’1 cm d’épaisseur. Mettre au congélateur 1h minimum.
6. Couper des barres individuelles et conserver au réfrigérateur.

4
 Smoothie protéiné

Ingrédients
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
• Une poignée de fruits rouges (fraises)
• 15 cl de lait d’amande
• 1 c à s de purée de noisette
• 1 dose de protéines de chanvre
• 4 pruneaux
• ½ c à c d’acérola en poudre
• ½ c à c de guarana

Recette
1. Mixer tous les ingrédients.

5
 Smoothie vert

Ingrédients
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
• 15 cl d’eau de coco
• 1 grosse poignée de pousses d’épinard
• 1 banane
• 1 petit morceau de gingembre
• 1 petite poignée de noix de cajou

Recette
1. Mixer tous les ingrédients.
Note : vous pouvez remplacer l’eau de coco par du lait de coco pour un résultat plus nourrissant.