Arepas por minuto=90

Arepas por hora=5400

Paquete de arepas por hora=1080

Materia prima (masa) para 5400 arepas por hora =324 kilos

Capacidad máquina moledora por hora=130 kg

Arepas por turno 8 horas=43200

Bulto maíz 50 kilos

Peso de arepa=60 gramos

Peso paquete 5 arepas=300 gramos

Número de arepas por bulto de 50 kilos=833.3

Número de paquetes de arepas por bulto=166.6

Número de bultos por día=52

 
 
47
-
 
Ventanas. Las ventanas permiten que el interior del edificio esté sujeto a los cambios detemperatura
del exterior. Existen ciertas condiciones que ayudan a decidir el uso o no deventanas en un edificio,
como por ejemplo, hay que determinar si las máquinas, el personal, elmaterial o el trabajo se ven
afectados por los cambios de temperatura, humedad, luz, suciedad oruidos externos.
50
 -
 
Pisos. El nivel y la resistencia de los suelos son factores importantes en cuanto a ladistribución. Los
suelos deseables deben presentar ciertas características, tales como que sean losuficientemente
fuertes para soportar el equipo y la maquinaria, que no sea resbaladizo, fácil delimpiar y de
reemplazar, entre otras características.
51
 -
 
Cubiertas y techos. Las características de la cubierta o techo que afectarán a unadistribución dada
son: excedente en altura para máquinas de producción, equipos de proceso yde manejo,
respiradores, distribución eléctrica y sistemas de ventilación y calefacción,resistencia para soportar
desde arriba o desde abajo maquinaria y diversos equipos y
deben poseer una buena conducción del calor para las pérdidas de calor en tiempos fríos y para lose
fectos sobre el personal en tiempos de excesivo calor.
52
 -
 
Paredes y columnas. Hoy en día debido a los avances de las ingenierías, son las columnaslas que
soportan las cargas y las paredes no son necesarias más que como un medio de mantenerel interior
del edificio a salvo de los elementos del medio exterior.Todo esto es de gran utilidad para la
producción, por cuanto significa grandes áreas sinobstrucción.
53
 -
 
Elementos o particularidades del emplazamiento. Existen elementos que impiden laexpansión de los
edificios y que pueden limitar la distribución o que deben ser alterados.Ejemplos de estos casos son
las líneas de ferrocarril, canales, edificios circundantes y carreteras
50
 KONZ, Op cit., p.133.
51
 MUTHER, Op cit., p.55-156.
52
 KONZ, Op cit., p.134.
53
 MUTHER, Op cit. P 158-161.

 
 
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adyacentes a la construcción de la planta. Los edificios están limitados por varios elementos, pero a
su vez los edificios también limitan la Distribución.
54
 
•
 
Factor Cambio.
 Las condiciones de trabajo siempre estarán cambiando y esos cambiosafectarán a la distribución en
mayor o menor grado. El cambio es una parte básica de todoconcepto de mejora y su frecuencia y
rapidez se va haciendo cada día mayor. Los cambiosenvuelven modificaciones en los elementos
básicos de la producción como hombres, materialesy maquinaria, en las actividades auxiliares y en
condiciones externas y uno de los cambios másserios es el de la demanda del producto, puesto que
requiere un reajuste de la producción y porlo tanto, de la distribución.- Maquinaria
y equipo desplazable. Se consigue por medio de maquinaria libre de cualquieremplazamiento
fijo.- Equipo autónomo. Un equipo autónomo, independiente de los servicios de la
planta general.Ello implica maquinaria que posea sus propios motores y aparatos de
arrastre.- Líneas de servicio fácilmente accesibles. La accesibilidad a éstas y a la distribución
deservicios permite la flexibilidad.Pueden ser proyectados por adelantado con frecuentes tomas que
ofrezcan la posibilidad deconexión y desconexión rápida o bien que sean tan fáciles de cambiar de
sitio que puedan serredistribuidos en forma tan ágil como lo es la
maquinaria.- Equipo normalizado. Los estantes de almacenamiento, las secciones de transportador,
losmotores, las conexiones, etc., si se encuentran normalizados son elementos que conducen todosa
la economía tanto en el proyecto de una redistribución como en la ejecución del cambio.
54
 Ibíd. P 161.

 
 
49
- Técnicas de movimiento bien concebidas y previamente planeadas. Son la base demovimientos
casi diarios en multitud de plantas. La existencia de técnicos y personal decapacitación bien
entrenado, capaz de mantener en servicio, con efectividad, el equipo móvil,da lugar a un incremento
de la flexibilidad de la planta