Vous êtes sur la page 1sur 35

FASO BIO SA

06 BP 9115 Ouagadougou 06
Tél: (226) 50.36.21.89 / (226) 76.40.79.90
1774 Av. Charles De Gaule ; secteur 23
*-*-*-*-*-*-*-*-*

PLAN D’AFFAIRES
Projet d’expansion d’une ferme spécialisée dans l’élevage
industriel de pintade à Ouagadougou/Burkina Faso

Consultant :
Hièvo Théodore GNOUMOU
TEL : (226) 70 00 47 13
E-mail : gnoumoutheo@gmail.com
B.P : 01 BP 1718 Ouagadougou 01

Février 2020
SOMMAIRE
LISTE DES TABLEAUX .......................................................................................................... 2
FICHE SYNTHETIQUE DU PROJET ................................................................................... 4
I. PRESENTATION GENERALE DU PROJET ................................................................ 5
I.1. Présentation de la Ferme « FASO BIO SA » .......................................................... 5
I.2. De l’idée du projet .................................................................................................... 5
I.3. De l’objectif de l’étude ............................................................................................. 6
II. ETUDE JURIDIQUE ET ORGANISATIONNELLE DU PROJET .......................... 7
II.1. Cadre institutionnel du projet................................................................................. 7
II.2. Les aspects organisationnels du projet .................................................................. 7
III. ETUDE TECHNIQUE DU PROJET ........................................................................... 9
III.1. Description des infrastructures, du matériel et des équipements ................. 9
III.2. Description du processus d’approvisionnement............................................ 10
III.3. Description du processus et de la capacité de production............................ 11
III.4. Chronogramme de mise en œuvre du projet .................................................. 14
IV. ETUDE DE MARCHE DU PROJET ......................................................................... 15
IV.1. Les produits offerts ............................................................................................. 15
IV.2. L’analyse du marché ........................................................................................... 15
IV.3. La situation concurrentielle de l’entreprise ..................................................... 17
IV.4. Stratégie marketing et commerciale ................................................................. 17
V. ETUDE FINANCIERE ET SOCIOECONOMIQUE DU PROJET ........................ 20
VI. ETUDE DE RENTABILITE DU PROJET ................................................................. 33
VI.1. Seuil de rentabilité .............................................................................................. 33
VI.2. Valeur Actuelle Nette, TRI, Indice de profitabilité et délai de récupération
du capital............................................................................................................................. 33
VI.3. Tests de sensibilité du projet ............................................................................. 34

FASO BIO SA Projet d’expansion 1


LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1. Personnel nécessaire pour le projet ................................................................ 7

Tableau 2. Infrastructure existant 2019.............................................................................. 9

Tableau 3. Infrastructure à réaliser .................................................................................... 9

Tableau 4. Matériel et mobilier de bureau à acquérir ................................................... 10

Tableau 5. Matériel et équipement de production à acquérir ...................................... 10

Tableau 6. Quantité de production prévisionnelle ........................................................ 12

Tableau 7. Evolution des effectifs de pintades par région............................................ 16

Tableau 8. Analyse concurrentielle : concurrents de FASO BIO ................................. 17

Tableau 9. Analyse concurrentielle : FASO BIO ............................................................ 17

Tableau 10. Prix de vente unitaire Grossiste de FASO BIO SA ..................................... 18

Tableau 11. Frais d’établissement....................................................................................... 20

Tableau 12. Infrastructure existante réel en 2019 ............................................................. 20

Tableau 13. Infrastructure à réaliser .................................................................................. 21

Tableau 14. Matériel et mobilier de bureau existant ....................................................... 21

Tableau 15. Matériel et mobilier de bureau à acquérir ................................................... 21

Tableau 16. Matériels et équipements de production à acquérir................................... 22

Tableau 17. Besoin en Fonds de Roulement ..................................................................... 22

Tableau 18. Récapitulatif des investissements ................................................................. 23

Tableau 19. Structure de financement du projet .............................................................. 23

Tableau 20. Quantité prévisionnelle à réaliser ................................................................. 23

FASO BIO SA Projet d’expansion 2


Tableau 21. Prix de vent unitaire prévisionnel................................................................. 24

Tableau 22. Chiffre d’affaires prévisionnel ....................................................................... 24

Tableau 23. Production des aliments ................................................................................. 25

Tableau 24. Achats consommés .......................................................................................... 25

Tableau 25. Impôts et taxes ................................................................................................. 25

Tableau 26. Services extérieurs ........................................................................................... 26

Tableau 27. Charges salariales et sociales ......................................................................... 26

Tableau 28. Etat prévisionnel des salaires du personnel ................................................ 26

Tableau 29. Tableau d’amortissement de l’emprunt ....................................................... 28

Tableau 30. Amortissement de l’actif ................................................................................ 28

Tableau 31. Compte d’exploitation prévisionnel ............................................................. 29

Tableau 32. Plan de trésorerie prévisionnel ...................................................................... 30

Tableau 33. Plan de financement ........................................................................................ 31

Tableau 34. Répartition de la valeur ajoutée .................................................................... 31

Tableau 35. Seuil de rentabilité ........................................................................................... 33

Tableau 36. VAN-TRI-IP ...................................................................................................... 33

Tableau 37. Tests de sensibilité ........................................................................................... 34

FASO BIO SA Projet d’expansion 3


FICHE SYNTHETIQUE DU PROJET

Titre du Projet d’expansion d’une ferme spécialisée dans l’élevage industriel


projet de pintade à Ouagadougou/Burkina Faso

Secteur
Sous-secteur de l’Elevage
d’activité

Principaux - Pintadeau et Pintade sur pied


produits - Pintade éviscérée et pintade fumée
offert - Plateau d’œuf de pintade

Adresse de FASO BIO SA-06 BP 9115 Ouagadougou 06


Tél.:(226) 5.36.21.89 / (226) 76.40.79.90
l’entreprise
1774 Av. Charles De Gaule ; secteur 23

- La promotrice est Dr vétérinaire de profession avec une très


Atouts du grande expérience sur les techniques de production de volaille
projet - Nouvelle technique d’élevage de pintade à grande échelle
- Appui de partenaires techniques du domaine

Coût du projet 3 184 249 257 F CFA


Crédit sollicité 2 000 000 000 F CFA
Apport personnel 1 184 249 257 F CFA

Chiffre d’affaires moyen 2 960 250 000 F CFA


Indicateurs- Résultat net moyen 606 693 687 F CFA
clés du projet
Seuil de rentabilité 2 097 927 968 F CFA

Valeur actuelle nette 45 613 449 F CFA

Taux de rendement interne 11%

Nombre d’emploi généré 76

FASO BIO SA Projet d’expansion 4


I. PRESENTATION GENERALE DU PROJET

I.1. Présentation de la Ferme « FASO BIO SA »

FASO BIO est une société anonyme de droit Burkinabè. Elle est régie par les
dispositions de l'Acte Uniforme relatif au Droit des Sociétés Commerciales et
du Groupement d'Intérêt Economique (AUDSC-GIE), ainsi que par les statuts
de ladite société.

La société a pour objet directement ou indirectement au Burkina Faso et partout


ailleurs :

 la production, la distribution de volailles et particulièrement de


pintadeaux et tous produits dérivés ;
 la production, la distribution d’ovins, de caprins et bovins ainsi que tous
produits dérivés :
• le suivi et l’accompagnement des éleveurs et producteurs ;
• la production et le négoce d’aliments, d’intrants et de matériels
Zootechniques ;
• la réalisation d’études diverse relatives à l’élevage.

Et le tout directement ou indirectement pour son compte ou le compte de tiers,


soit seul soit avec des tiers, par voie de création de sociétés nouvelles, d’apports,
de commandite, de souscription, d’achat de titre ou de droits sociaux, fusion,
d’association ou de prise de participation. Et généralement, toute opération
commerciale, financière, mobilière, immobilière ou industrielle pouvant se
rattacher directement ou indirectement à l'objet social principal et secondaire,
ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le développement des activités.

Le Docteur vétérinaire Suzanne Marie BELEMTOUGRI est l’Administratrice


Générale de la société.

I.2. De l’idée du projet


Après plusieurs années de fonctionnement, la société FASO BIOSA veut
augmenter sa capacité de production et satisfaire pleinement la demande de sa
clientèle.

En effet, depuis le début de ses activités en 2007, FASO BIO SA a accompli


nombreux de ses objectifs. Les résultats atteints sont entre autres les suivants :

 En termes de réalisation d’infrastructure et acquisition de matériel :


• la construction d’un couvoir
• la construction d’un bâtiment de reproducteur

FASO BIO SA Projet d’expansion 5


• la réalisation d’un forage avec château d’eau
• la construction de deux (02) logements de gardien
• la construction d’un (01) petit magasin de dépôt
• l’acquisition de matériel et équipement d’élevage
 En termes de récompense et de notoriété :
• 2011 Obtention d’un prix de 15 000 $ USD du meilleur projet à
Lisbonne par la BAD.
• 2014 Obtention d’une subvention avec le Programme
d’investissement du secteur privé (PSI) des Pays Bas.

Le présent projet porte sur l’augmentation de la capacité de production par la


construction de bâtiment, l’acquisition de matériels et équipements nécessaires
à l’augmentation de la capacité de production de FASO BIO SA.

I.3. De l’objectif de l’étude

La présente étude vise essentiellement :

 A analyser la viabilité financière et commerciale du projet d’expansion des


activités de la société FASO BIO SA ;
 l’évaluation de l’existence d’un marché potentiel pour absorber la
production prévisionnelle ;
 l’évaluation de la rentabilité de l’Entreprise à la suite de l’augmentation de
ses capacités de production ;
 l’évaluation des impacts financiers et socio–économiques du projet en
mettant en exergue les indicateurs tels que :
• la rentabilité du projet,
• la capacité d’autofinancement,
• le potentiel du projet à créer de l’emploi,
• l’impact du projet en termes de création de valeur ajoutée sur
l’économie,
• le potentiel du projet produire industriellement de la volaille et
principalement des pintades.

FASO BIO SA Projet d’expansion 6


II. ETUDE JURIDIQUE ET ORGANISATIONNELLE DU PROJET

II.1. Cadre institutionnel du projet

Le secteur d’activité dans lequel FASO BIO opère est celui de l’élevage. Le cadre
institutionnel de l’élevage au Burkina Faso est organisé par le Ministère des
ressources animales et Halieutique sur la base des orientations politiques
contenues dans le Programme National de Développement Economique Social.

 le Ministère des Ressources Animales et Halieutique


 la Direction de la Prévision et des Statistiques de l’élevage,
 la Direction des Etudes et de la Planification,
 la Direction Générale des Services Vétérinaires,
 la Direction Provinciale des Ressources animales du Centre.

D’autres acteurs que le Ministère des Ressources Animales et Halieutique


(MRAH) interviennent dans le secteur de l’élevage notamment pour la
production animale, la production des aliments de bétail ou pour le financement
du secteur. Ces acteurs de l’élevage sont des partenaires au développement,
chercheurs, des opérateurs économiques, des producteurs, etc.

II.2. Les aspects organisationnels du projet

Selon Henry F., « on ne peut contrôler que ce qui est organisé ». Fort de cette
théorie, la société FASO BIO SA se structurera sous la forme hiérarchique
fonctionnelle avec une Administration Générale.

Tableau 1. Personnel nécessaire pour le projet


Poste Tâche Qualification Effectif

Personnel Administratif
Gestion Technique, Administrative,
- Administratrice Générale recherche de partenaires technique Dr Vétérinaire 1
et financière
Assister l'Administratrice Générale
et veiller à la mise en œuvre de la
- Coordonnateur BAC +5 1
politique technique de production
de la ferme
Assure la comptabilité et les flux de BEP/CAP option
- Secrétaire/Comptable 1
courriers comptabilité
Chargé des ventes dans les
- Commercial boutiques et la gestion des CAP/BEPC 5
commandes
Assure la conduite du véhicule de
- Chauffeur Permis D/C 2
livraison

FASO BIO SA Projet d’expansion 7


Personnel de l'écloserie
Chargé de la mise en œuvre et de la
- Technicien Supérieur de
gestion des techniques de BAC+2 1
l'Elevage
production d'œuf de pintade
- Agent Technique de Assiste les techniciens dans leurs
BEPC +2 ans de formation 1
l'Elevage tâches

- Personnel de l'écloserie Assurent les tâches Sans niveau 10

Personnel de l'élevage
Chargé de la mise en œuvre et de la
- Technicien Supérieur de
gestion des techniques de l'élevage BAC+2 1
l'Elevage
des pintades
Assurent toutes les tâches
- Agent Agropastoraux agropastorales de la section élevage BEPC +2 ans de formation 18
de la ferme
Chargée des petites tâches en vue de
- Manœuvre facilité le travail des agents et des Sans niveau 2
techniciens de l'élevage
Chargée du déplacement de la
production destinées à être
emmagasinées, emballées ou
- Manutentionnaire expédiées Sans niveau 2
Microsoft® Encarta® 2009. © 1993-
2008 Microsoft Corporation. Tous
droits réservés.
Personnel de l'abattoir
Chargé de la coordination de toute Expérience dans la
- Responsable de l'abattoir 1
l’activité de l'abattoir boucherie/charcuterie

S’occupe de toutes les tâches de


- Employé de l'abattoir Sans niveau 30
charcuterie

Total 76

FASO BIO SA Projet d’expansion 8


III. ETUDE TECHNIQUE DU PROJET

L’étude technique se fera à travers la description des infrastructures à réaliser


pour l’extension des activités, la description du processus
d’approvisionnement, l’aperçu du processus de production et le chronogramme
prévisionnel de mise en œuvre du projet.

III.1. Description des infrastructures, du matériel et des équipements

III.1.1. Description de l’infrastructure existante

Tableau 2. Infrastructure existant 2019


Désignation Unité Quantité

Terrain titre foncier provisoire Unité 1


Bâtiments d’écloserie Unité 1
Poulailler Unité 1
Dépendance 1 Unité 1
Dépendance 2 Unité 1
Dépendance 3 Unité 1
Bâtiment Administratif Immeuble R+1 Unité 1
Local du groupe Unité 1
Toilette externe Unité 1
Forage +château d’eau Unité 1
Groupe électrogène 40 KVA Unité 1
Clôture en fil barbelé Unité 1

III.1.2. Description de l’infrastructure à réaliser

Les infrastructures nécessaires à la réalisation du projet se présentent comme


suit :
Tableau 3. Infrastructure à réaliser
Désignation Unité Quantité

Installation/Aménagement Unité 1
Bâtiments d’élevage Unité 5
Usine de fabrication Unité 2
Abattoir + fumoir Unité 2
Clôture en grillage Unité 1

FASO BIO SA Projet d’expansion 9


III.1.3. Description du matériel et des équipements à acquérir

Le matériel et les équipements à acquérir afin de réaliser le projet se présente


comme suit :
Tableau 4. Matériel et mobilier de bureau à acquérir
Désignation Unité Quantité

Matériel et mobilier
Bureau complet Unité 20
Chaise visiteur Unité 40
Fauteuil visiteur (complet-5places) Ensemble 20
Matériel informatique
Ordinateur portable Unité 10
Ordinateur de bureau Unité 12
Imprimante multifonction Unité 5

Tableau 5. Matériel et équipement de production à acquérir


Désignation Unité Quantité

Equipement du couvoir
Incubateurs de 35 000 œufs Pièce 20
Matériel et équipement d'élevage
Matériel d’élevage Lot 15
Equipements d’abattoir
Equipements de l’abattoir Lot 5
Matériel pour fabrication d’aliment
Broyeur mélangeur 3 à 6 T/h Lot 5
Matériel de Laboratoire de recherche
Matériel de laboratoire pour la recherche des maladies de la pintade Lot 1
Matériel de transport
Camion frigorifique 30T Unité 5
Toyota 4x4 Unité 2
Autres matériels et équipements
Groupe électrogène 100 KVA Unité 1
Chambre froide mobile Pièce 3
Congélateur 600L Pièce 5
Table à découpe Pièce 5

III.2. Description du processus d’approvisionnement


Le processus d’approvisionnement de la ferme concerne essentiellement la
collecte des œufs, l’achat des intrants pour l’alimentation des pintades et autres
consommables médicaux pour le soin des pintades.

L’approvisionnement en œufs pour la ferme se fera, que pour la première année


de mise en œuvre du projet. Il se fera auprès des éleveurs de la région du Nord

FASO BIO SA Projet d’expansion 10


et de l’Est du Burkina. Dans ces deux régions du Burkina, les pintades ont une
meilleure performance. La collecte va se faire durant la période de juin à
septembre, période propice pour la ponte et donc une plus grande disponibilité
des œufs.

III.3. Description du processus et de la capacité de production


Le processus de production se résume aux étapes suivantes :

 la collecte des œufs ;


 l’incubation et transfert des œufs dans l’éclosoir ;
 l’intégration des poussins dans le bâtiment de croissance ;
 le sexage pintades pour produits les œufs et les pintades à vendre.

III.3.1 Collecte des œufs

Pour la première année de production, les œufs seront collectés auprès des
éleveurs de la région du Nord et de l’Est du Burkina.

Grâce à l’utilisation de nouvelles techniques mises en place, les œufs utilisés


pour l’éclosion seront de 12 jours maximum. Cette durée permet de garantir une
bonne rentabilité. Cette phase est suivie par l’incubation et de l’éclosion.

III.3.2 Incubation et transfert des œufs dans l’éclosoir


Les œufs seront mis en incubation pendant une durée de vingt-six (26) jours.
Cette phase est marquée par les opérations suivantes :

 nettoyage,
 désinfection des œufs en incubation;
 positionnement et retournement des œufs dans l'incubateur ;
 ventilation des œufs en incubation et mirages des œufs suivis de transfert
dans l'éclosoir.

Cette étape se termine par l’éclosion des œufs en pintadeaux qui seront placés
dans les bâtiments d’élevage.

III.3.3 Intégration des pintadeaux dans le bâtiment et leur sexage


Deux (2) jours avant l’éclosion, le bâtiment devant abriter les pintadeaux, sera
désinfecté et aménagé pour la réception des pintadeaux.
La source de chaleur sera le facteur le plus déterminant pour éviter des
mortalités. Le chauffage devra être constant à une température de 32 degré.
Cette phase est marquée par l’intégration des poussins dans une enceinte
surchauffée avec des radians afin de maintenir la température constante à 32
degré.

FASO BIO SA Projet d’expansion 11


Un tri sera opéré afin d’avoir non seulement des pintadeaux de qualité mais
selon leur sexe.
Leur alimentation est à base de sésame ou de semoule de maïs. Cette
alimentation est associée à un antibiotique vitaminé qui faciliter la croissance.
III.3.4 Capacité de production de pintadeaux et de pintade

Cette production est résumée comme suit :

Tableau 6. Quantité de production prévisionnelle


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Pintadeau 750 000 800 000 850 000 900 000 950 000

Pintade 800 000 850 000 950 000 1 000 000 1 050 000

crue/sur pied 600 000 637 500 712 500 750 000 787 500

fumée 200 000 212 500 237 500 250 000 262 500

Plateau d'œuf 60 000 70 000 75 000 85 000 90 000

FASO BIO SA Projet d’expansion 12


III.4. Chronogramme de mise en œuvre du projet
Le calendrier indicatif de la mise en œuvre du projet de FASO BIO SA est présenté dans le tableau ci-dessous :

2020
Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9

Recherche de financement

Mise en place du crédit

Construction et
aménagements
Collecte des œufs et
éclosion des pintadeaux
Engraissage et
développement des
pintades
Vente de la première
production
Remboursement première
échéance du crédit
Légende :
Trait : activités ayant une fin
Flèche : activités en cycle

FASO BIO SA Projet d’expansion 14


IV. ETUDE DE MARCHE DU PROJET

L'élevage de la pintade est exclusivement spéculatif au Burkina Faso. Leur


commercialisation demeure traditionnelle sans une structure organisée. Le
marché interne et externe des volailles est très hétéroclite : on y trouve des
poules, pintades, dindons, des canards de tous les âges et de tous les poids.

L'éleveur vend les pintades en cas de besoin d'argent et les consomme lors
d'événements particuliers tels que les fêtes, funérailles, mariages, visites
d'étrangers...

IV.1. Les produits offerts

LA Société BIO FASO offrira les produits suivants :

 les pintades sur pied ;


 les œufs des pintades ;
 les pintades éviscérées ;
 les pintades fumées.

Et enfin accessoirement le fumier issu de l’élevage qui constitue un déchet


commercialisable.

IV.2. L’analyse du marché

L'élevage de la pintade est exclusivement spéculatif au Burkina Faso. Leur


commercialisation demeure traditionnelle sans une structure organisée. Les
acteurs du marché sont restés jusque-là ceux du secteur informel. Ils effectuent
la collecte des pintades les jours de marché dans les villages et reviennent dans
les centres urbains pour revendre.

On peut distinguer deux marchés pour l’écoulement des volailles. Un marché


interne et un marché externe. Il est très hétéroclite : on y trouve des poules,
pintades, dindons, des canards de tous les âges et de tous les poids.

L'éleveur vend les pintades les jours de marché en cas de besoin d'argent et les
consomme lors d'événements particuliers tels que les fêtes, funérailles,
mariages, visites d'étrangers...

En 2015 le rapport sectoriel de la Chambre de Commerce et d’Industrie du


Burkina Faso (CCI-BF) sur le sous-secteur avicole, indiquait que les ventes
représentent près de 59 % de l'exploitation et restent le principal mode de
valorisation de la production avicole traditionnelle. Les dons représentent 15%

FASO BIO SA Projet d’expansion 15


de l'exploitation et traduisent l'importance des volailles dans les rapports
sociaux et le milieu traditionnel.

IV.1.1. Situation du secteur d’activité

L’aviculture est en plein essor au Burkina Faso où elle est pratiquée sous deux
grandes formes, à savoir : l’aviculture villageoise basée sur l’élevage de races
locales suivant un système extensif, et l’aviculture « moderne », basée sur
l’élevage de races importées en mode intensif.

Le Burkina Faso produit une trentaine de millions de têtes de volaille par an.
L’annuaire statistique 2018 de l’Institut national de la statistique et de la
démographie indique que le cheptel du Burkina Faso comptait 37 718 703
volailles soit 28 666 214 têtes de poules et 7 543 741 têtes de pintades. A cet
effectif, il faudrait ajouter les canards et les dindons.

Tableau 7. Evolution des effectifs de pintades par région


Année 2 014 2 015 2 016 2017 2018*

B. du Mouhoun 981 633 860 324 883 066 906 409 930 370
Cascades 208 377 182 626 187 454 192 409 197 495
Centre 313 680 274 916 282 183 289 642 297 299
Centre-Est 650 681 570 271 585 346 600 819 616 701
Centre-Nord 574 509 503 513 516 823 530 484 544 507
Centre-Ouest 1 155 068 1 012 327 1 039 087 1 066 554 1 094 748
Centre-Sud 597 592 523 742 537 587 551 798 566 384
Est 597 831 523 952 537 802 552 018 566 610
Hauts-Bassins 996 517 873 369 896 456 920 153 944 476
Nord 676 231 592 663 608 330 624 410 640 916
Plateau Central 488 309 427 965 439 278 450 890 462 808
Sahel 326 097 285 798 293 353 301 108 309 067
Sud-Ouest 392 876 346 627 355 790 365 195 374 849

Burkina Faso 7 959 400 6 978 094 7 162 554 7 351 889 7 546 230
Source : Annuaire statistique 2018/INSD/ *Estimation
IV.1.2. Évaluation du marché potentiel

Le rapport IPSO Conseils, janvier 2015 estimait la demande potentielle en


viande de volailles pour les deux (02) espèces (poulets et pintades) 62 310 585
volailles par an soit 170 714 volailles par jour. La demande potentielle est tirée
par les deux grandes villes (Ouagadougou avec 36 655 volailles par jour et Bobo-
Dioulasso avec 21 768 volailles par jour).

FASO BIO SA Projet d’expansion 16


Cette demande est soutenue par les besoins exprimés par les acteurs suivants :

 les revendeurs,
 les grilleurs et les services (Hôtel, Bar et Restaurant),
 les ménages.

Le marché potentiel de la ferme est représenté par les ménages et les services.

IV.3. La situation concurrentielle de l’entreprise

Actuellement, les acteurs de la concurrence du projet sont en grande majorité


des concurrents de très petites tailles. En effet, ils produisent et commercialisent
non seulement à petite échelle des pintades et leur système d’élevage est peu
industrialisé. L’analyse de cette concurrence se présente comme suit :

Tableau 8. Analyse concurrentielle : concurrents de FASO BIO


Eléments Forces des concurrents Faiblesses des concurrents
- Popularité de certains concurrents - Production des pintades à
- Disponibilité de connexions avec les petite quantité ;
revendeurs et les petits éleveurs ; - Activités de production de
- Connaissance du terrain. pintades très peu organisée ;
- Production faible en période
Concurrents
de la saison sèche
- Mortalité élevée de la
production de pintades
- Absence de politique
qualité

Tableau 9. Analyse concurrentielle : FASO BIO


Forces de l’entreprise Faiblesses de l’entreprise
- Professionnalisation de la production - Insuffisance de fonds pour mener à bien
des pintades le projet ;
- Production des pintades à grande - Manque d’accompagnement des
échelle ; structures étatiques ;
- Existence et maîtrise du circuit de - Faiblesse de l’organisation
distribution administrative
- Capital d’expérience de la promotrice

IV.4. Stratégie marketing et commerciale

La stratégie marketing mise en place tourne autour des4P du marketing mix que
sont : le produit, le prix, place et la promotion.

FASO BIO SA Projet d’expansion 17


IV.4.1. La politique de produit

Appelée " OR GRIS DU BURKINA " la pintade est un oiseau très apprécié pour
sa chair au goût du gibier et pour ses œufs de meilleure qualité et beaucoup
consommés au Burkina Faso. FASO BIO SA offrira régulièrement à ses clients
des pintades et œufs de qualité. Ces produits seront régulièrement contrôlés par
le laboratoire d’analyse et des services techniques d’hygiène de la Direction
Régionale du Ministère des Ressources Animales et Hydrauliques.
Dans le cadre de la mise en œuvre de ce projet d’expansion, la ferme compte
mettre au profit de ses clients une stratégie de suivi après-vente. Il s’agira de
mettre à la disposition des gros clients, des fiches de suivi de la réception des
commandes de pintades éviscérées et de certification d’origine. A termes, il
s’agira pour la ferme FASO BIO SA, de disposer d’une appellation protégée
auprès des autorités compétentes de PINTADE BIO DU FASO.
Cette stratégie s’inscrit dans la vision selon laquelle la ferme cherche non
seulement à se faire connaître mais à s’imposer sur le marché de la volaille et
particulièrement des pintades.
IV.4.2. La politique de prix

Actuellement, le coût moyen d’une pintade est de 3 000 F CFA pour un poids
moyen de 1200g et l’œuf est fixé à 50 F CFA. Ce prix a l’avantage de couvrir les
frais de production sans pour autant heurter la concurrence en baissant ou en
haussant exagérément et sans véritable justification les prix.

Faso Bio se positionnera stratégiquement sur le marché en matière de prix. Il


s’agit de proposer un prix attractif pour les grossistes et les hôtels, restaurants
et d’appliquer le prix du marché aux consommateurs ou détaillants. A titre
prévisionnel, les prix grossistes se présentent comme suit :

Tableau 10. Prix de vente unitaire Grossiste de FASO BIO SA


Désignation Montant (en F CFA)

Pintadeau d’un mois 750


Pintade 2 250
Plateau d'œuf 1 500
Pintade fumée 2 750

FASO BIO SA Projet d’expansion 18


IV.4.3. La politique de distribution

La stratégie de commercialisation de la ferme concernant la volaille se basera


sur le modèle de circuit direct et indirect. En effet, la ferme présentera deux (02)
formes de distributions :

 le circuit direct sur le site à travers une boutique témoin qui servira à vendre
en détail. En plus de la boutique témoin, il sera initié des livraisons sur
commande pour les hôtels et restaurants grâce à un service spécialisé.
 le circuit indirect par l’intermédiaire des grossistes qui vont
s’approvisionner pour leurs propres comptes avant de proposer à la vente
aux consommateurs.
Dans la mise en place de la stratégie de distribution par le circuit indirect, la
ferme mobilisera des intermédiaires pour faciliter des contacts avec d’autres
clients potentiels.

IV.4.4. La politique de promotion

La stratégie de communication sera basée sur la proximité avec la clientèle. Des


démarches seront entreprises par la ferme pour présenter ses produits. Des
dépliants seront confectionnés et distribués à la clientèle cible.

Plusieurs médias et supports seront utilisés pour la promotion des produits :

 La télévision sera utilisée pour le lancement des produits et en chaque


début de saison sèche pour faire la promotion des produits ;
 Les radios de forte audition et de large couverture seront principalement
utilisées pour informer et faire connaître les produits ;
 Les presses écrites les plus répandues et les plus lues seront utilisées pour
faire connaître la société et pour les lancements de produits ;
 Les évènementiels tels que des journées portes ouvertes, des rencontres
et formations périodiques seront organisées pour plus de proximité avec
les éleveurs, afin de les informer et accorder plus de notoriété aux
produits ;
 Internet et le mailing seront également utilisés par la société qui se dotera
d'un site web accessible à tous pour se présenter et promouvoir ses
produits et services. La messagerie mail sera utilisée pour les échanges
techniques et commerciaux avec les partenaires de FASO BIO SA.

FASO BIO SA Projet d’expansion 19


V. ETUDE FINANCIERE ET SOCIOECONOMIQUE DU PROJET

L’étude financière et socio-économique permettra d’apprécier la faisabilité du


projet FASO BIO SA et de son impact socio-économique sur le pays. Elle se
basera sur des données induites par les études précédentes et sur des
hypothèses développées à partir de données empiriques.

V.1. Investissements à réaliser

Les besoins d’équipements exprimés dans le cadre du projet ont été évalués sur
la base de l’étude technique. Cette étude a permis d’estimer le niveau
d’investissement d’extension à réaliser pour satisfaire la demande. Les besoins
se résument comme suit par catégorie de biens.

V.1.1. Frais d’établissement

Ils sont constitués des frais des honoraires pour la réalisation du plan d’affaires
et des autres frais liés au projet.

Tableau 11. Frais d’établissement


Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Montant

Honoraire pour le plan d'affaires Forfait 1 2 000 000 2 000 000


Formation du personnel Nombre 50 250 000 12 500 000

Total 14 500 000

V.1.2. Infrastructure existante

Tableau 12. Infrastructure existante réel en 2019


Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Montant

Terrain (avec titre foncier


provisoire) Unité 1 819 139 779 819 139 779
Bâtiments d’écloserie Unité 1 156 993 488 156 993 488
Poulailler Unité 1 126 252 000 126 252 000
Dépendance 1 Unité 1 3 823 715 3 823 715
Dépendance 2 Unité 1 3 669 543 3 669 543
Dépendance 3 Unité 1 2 861 993 2 861 993
Immeuble R+1 Unité 1 15 782 684 15 782 684
Local du groupe électrogène Unité 1 3 119 235 3 119 235
Toilette externe Unité 1 276 820 276 820
Forage +château d’eau Unité 1 18 450 000 18 450 000
Clôture en fil barbelé Unité 1 2 600 000 2 600 000

Total 1 152 969 257

FASO BIO SA Projet d’expansion 20


V.1.3. Infrastructure à réaliser

Pour les exigences du projet, des bâtiments d’élevage et de fabrication d’aliment


seront construites.

Tableau 13. Infrastructure à réaliser


Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Montant

Installation/Aménagement Unité 1 65 000 000 65 000 000


Bâtiments d’élevage Unité 5 30 000 000 150 000 000
Usine de fabrication Unité 2 17 500 000 35 000 000
Abattoir + fumoir Unité 2 20 000 000 40 000 000
Clôture en grillage Unité 1 10 000 000 10 000 000

Total 300 000 000

V.1.4. Matériel et mobilier de bureau

Tableau 14. Matériel et mobilier de bureau existant


Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Montant

Matériel et mobilier
Bureau complet Unité 2 350 000 700 000
Chaise visiteur Unité 4 27 500 110 000
Fauteuil visiteur(complet-5places) Unité 2 200 000 400 000

Total 1 210 000

Tableau 15. Matériel et mobilier de bureau à acquérir


Désignation Unité Quantité Prix Unitaire Montant

Matériel et mobilier
Bureau complet Unité 20 350 000 7 000 000
Chaise visiteur Unité 40 35 000 1 400 000
Fauteuil visiteur(complet-
Unité
5places) 20 200 000 4 000 000
Matériel informatique -
Ordinateur portable Unité 10 600 000 6 000 000
Ordinateur de bureau Unité 12 200 000 2 400 000
Imprimante multifonction Unité 5 250 000 1 250 000

Total 22 050 000

FASO BIO SA Projet d’expansion 21


V.1.5. Matériel et équipement de production

C’est l’évaluation de l’ensemble du matériel et des équipements nécessaires


pour mener à bien le projet.

Tableau 16. Matériels et équipements de production à acquérir


Prix
Désignation Unité Quantité Montant
Unitaire

Équipement du couvoir
Ensemble incubateurs de 35 000 œufs Pièce 20 21 500 000 430 000 000
Matériel et équipement d'élevage -
Matériel d’élevage Lot 15 10 000 000 150 000 000
Équipements d’abattoir -
Équipements de l’abattoir Lot 5 20 500 000 102 500 000
Matériel pour fabrication d’aliment -
Broyeur mélangeur 3 à 6 T/h Lot 5 5 500 000 27 500 000
Matériel de Laboratoire de recherche -
Matériel de laboratoire pour la recherche
Lot 1 24 450 000 24 450 000
des maladies de la pintade
Matériel de transport -
Camion frigorifique 30T Unité 5 10 500 000 52 500 000
Toyota 4x4 Unité 2 15 000 000 30 000 000
Autres matériels et équipements -
Groupe électrogène 100 KVA Unité 2 5 000 000 10 000 000
Chambre froide mobile Pièce 5 5 000 000 25 000 000
Congélateur 600L Pièce 10 950 000 9 500 000
Table à découpe Pièce 10 200 000 2 000 000

Total 863 450 000

V.1.6. Evaluation du Besoin en Fonds de Roulement

Pour s’assurer une autonomie de fonctionnement convenable au profit de


démarrage de ses activités, la société FASO BIO SA aura besoin d’un fonds de
financement. Ce besoin en fonds de roulement pour la première année est
évalué à 800 000 000 F CFA.

Il couvre les charges d’exploitation hors amortissement et représente environ


31,34% du chiffre d’affaires annuel de la société.

Tableau 17. Besoin en Fonds de Roulement


Désignation 2 020 2 021 2 022 2 023 2024

Chiffre d'affaires 2 552 500 000 2 723 750 000 3 006 250 000 3 177 500 000 3 341 250 000
BFR 800 000 000 853 672 870 942 213 516 995 886 386 1 047 208 619
Variation du BFR 800 000 000 53 672 870 88 540 646 53 672 870 51 322 233

FASO BIO SA Projet d’expansion 22


V.1.7. Coût total des investissements à réaliser

Le coût global du projet est estimé à 3 184 249 257 F CFA.

Tableau 18. Récapitulatif des investissements


Investissements
Désignation
Existant A réaliser

Frais d'établissement - 14 500 000


Infrastructure 1 152 969 257 300 000 000
Matériel et mobilier 1 210 000 22 050 000
Matériels et équipements de production 30 070 000 863 450 000

Investissement de base 1 184 249 257 1 200 000 000

Besoin de fonds de roulement 800 000 000

Investissements total 1 184 249 257 2 000 000 000

V.2. Financement du projet


Pour le financement de son projet, FASO BIO SA compte apporter des garanties
à la banque. Il s’agit notamment du titre foncier provisoire du domaine sur
lequel est bâtie la société FASO BIO SA. Ces garanties à 100% le montant de
l’emprunt sollicité 2 000 000 000 F CFA auprès de sa banque.

Tableau 19. Structure de financement du projet


Désignation Montant Pourcentage

Financement 2 000 000 000 62,81%


Apport personnel 1 184 249 257 37,19%

Total 3 184 249 257 100%

V.3. Evaluation du chiffre d’affaires prévisionnel


Le chiffre d’affaires prévisionnel a été élaboré sur la base des hypothèses
suivantes :
Tableau 20. Quantité prévisionnelle à réaliser
Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Pintadeau 750 000 800 000 850 000 900 000 950 000
Pintade 800 000 850 000 950 000 1 000 000 1 050 000
crue/sur pied 600 000 637 500 712 500 750 000 787 500
fumée 200 000 212 500 237 500 250 000 262 500
Plateau d'œuf 60 000 70 000 75 000 85 000 90 000

FASO BIO SA Projet d’expansion 23


Tableau 21. Prix de vent unitaire prévisionnel
Désignation Montant

Pintadeau d’un mois 750


Pintade 2 250
Plateau de 30 œufs 1 500
Pintade fumée 2 750

Tableau 22. Chiffre d’affaires prévisionnel


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Pintadeau 562 500 000 600 000 000 637 500 000 675 000 000 712 500 000
Pintade 1 350 000 000 1 434 375 000 1 603 125 000 1 687 500 000 1 771 875 000
Plateau d'œuf 90 000 000 105 000 000 112 500 000 127 500 000 135 000 000
Pintade fumée 550 000 000 584 375 000 653 125 000 687 500 000 721 875 000

Total 2 552 500 000 2 723 750 000 3 006 250 000 3 177 500 000 3 341 250 000

On peut constater une croissance du chiffre d’affaires sur toute la période, avec
un montant estimé à 2 552 500 000 F CFA la première année du projet, la
deuxième année à 2 723 750 000 F CFA, 3 006 250 000 F CFA la troisième année,
la quatrième année à 3 177 500 000 F CFA et 3 341 250 000 F CFA à la dernière
année.

V.4. Charges d’exploitation prévisionnelles

Les charges d’exploitation sont celles qui sont générées dans le cadre de
l’exécution du projet. Elles sont constituées d’achats de matières premières, de
frais généraux de fonctionnement, de charges de personnel et de charges
financières. Une bonne politique de maîtrise des charges permettrait une
meilleure rentabilité de la société

Les charges d’exploitation sont ainsi résumées dans les tableaux ci-dessous :

V.4.1. Coût de production des aliments

Ils représentent les matières premières et sont constituées :

 Achat d’œufs ;
 Production d’aliments pour les pintades, pintadeau et ceux spécifique
aux pintades pondeuses d’œuf non fécondés.

FASO BIO SA Projet d’expansion 24


Tableau 23. Production des aliments
Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Aliment pintade 382 875 000 398 190 000 414 117 600 430 682 304 447 909 596
Aliment pintadeaux 127 625 000 132 730 000 138 039 200 143 560 768 149 303 199
Aliment pintade
pondeuse 80 403 750 83 619 900 86 964 696 90 443 284 94 061 015

Total 590 903 750 614 539 900 639 121 496 664 686 356 691 273 810

Le coût de production des aliments augmente en fonction de la production de


projet. Cependant la première année l’exploitation comment presqu’en milieu
d’année d’où la différence importante de son coût avec les autres périodes.

V.4.2. Achat et autres fournitures consommées

Il s’agit essentiellement de la consommation d’eau et d’électricité, du carburant


et des achats de fournitures de bureau et de produits d’entretien. Ils sont
résumés dans le tableau suivant :

Tableau 24. Achats consommés


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Achat d'emballage 44 668 750 46 455 500 48 313 720 50 246 269 52 256 120
Achat plateau d'œuf
vide - - - -
Fournitures de bureau 3 828 750 3 981 900 4 141 176 4 306 823 4 479 096
Électricité 89 337 500 92 911 000 96 627 440 100 492 538 104 512 239
Alvéoles en cellulose
moulée - 18 888 500 19 644 040 20 429 802 21 246 994
Carburant et lubrifiant 39 563 750 41 146 300 42 792 152 44 503 838 46 283 992
Achat de petits matériels
et outillages 3 828 750 3 981 900 4 141 176 4 306 823 4 479 096
Produit d'entretien 38 287 500 39 819 000 41 411 760 43 068 230 44 790 960

Total 219 515 000 247 184 100 257 071 464 267 354 323 278 048 495

V.4.3. Impôts et taxes

Cette rubrique porte essentiellement sur la patente et la taxe professionnelle


d’apprentissage.

Tableau 25. Impôts et taxes


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Patente 6 146 420 5 974 776 5 914 381 5 742 428 5 573 474
TPA (3%salaire brut) 3 658 500 7 317 000 9 146 250 11 432 813 14 291 016

Total 9 804 920 13 291 776 15 060 631 17 175 241 19 864 490

FASO BIO SA Projet d’expansion 25


V.4.4. Services extérieurs

Tableau 26. Services extérieurs


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Entretien et
réparation 139 614 000 139 614 000 162 883 000 162 883 000 174 517 500
Assurance 174 517 500 174 517 500 116 345 000 116 345 000 58 172 500
Communication 7 200 000 10 800 000 10 800 000 16 200 000 16 200 000
Honoraires 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000
Soins vétérinaires 35 000 000 35 000 000 35 000 000 35 000 000 35 000 000
Personnel extérieur 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000
Cotisation 4 500 000 4 500 000 4 500 000 4 500 000 4 500 000
Publicité 5 000 000 5 500 000 5 750 000 3 000 000 2 000 000

Total 395 831 500 399 931 500 365 278 000 367 928 000 320 390 000

Le montant des services extérieurs que supportera l’entreprise est de 395 831
500 F CFA la première année, 399 931 500 F CFA la deuxième année, 365 278 000
F CFA la troisième année, 367 928 000 F CFA la quatrième année et 320 390 000
F CFA la dernière année du projet.

V.4.5. Charges de personnel

Les prévisions de la masse salariale qui découle de l’effectif est la suivante avec
les charges sociales liée :

Tableau 27. Charges salariales et sociales


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Salaires bruts 121 950 000 243 900 000 304 875 000 381 093 750 476 367 188
Charges patronales
(16%) 19 512 000 39 024 000 48 780 000 60 975 000 76 218 750

Total 141 462 000 282 924 000 353 655 000 442 068 750 552 585 938

Les détails sur l’estimation prévisionnelle des salaires se présentent comme


suit :

Tableau 28. Etat prévisionnel des salaires du personnel


Salaire Salaire
Poste Tâche Qualification Effectif
mensuel annuel

Personnel Administratif
Gestion Technique,
- Administratrice Administrative, recherche 2 000
Dr Vétérinaire 1 24 000 000
Générale de partenaires technique 000
et financière

FASO BIO SA Projet d’expansion 26


Assister l'Administratrice
Générale et veiller à la
- Coordonnateur mise en ouvre de la BAC +5 1 850 000 10 200 000
politique technique de
production de la ferme
- Assure la comptabilité et BEP/CAP option
1 375 000 4 500 000
Secrétaire/Comptable les flux de courriers comptabilité
Chargé des ventes dans les
- Commercial boutiques et la gestion des CAP/BEPC 5 300 000 18 000 000
commandes
Assure la conduite du
- Chauffeur Permis D/C 2 250 000 6 000 000
véhicule de livraison
Personnel de l'écloserie
Chargé de la mise en
- Technicien œuvre et de la gestion des
BAC+2 1 600 000 7 200 000
Supérieur de l'Elevage techniques de production
d'œuf de pintade
- Agent Technique de Assiste les techniciens BEPC +2 ans de
1 400 000 4 800 000
l'Elevage dans leurs tâches formation

- Personnel de
Assurent les tâches Sans niveau 10 300 000 36 000 000
l'écloserie
Personnel de l'élevage
Chargé de la mise en
- Technicien œuvre et de la gestion des
BAC+2 1 600 000 7 200 000
Supérieur de l'Élevage techniques de l'élevage
des pintades
Assurent toutes les tâches
- Agent BEPC +2 ans de
agropastorales de la 18 300 000 64 800 000
Agropastoraux formation
section élevage de la ferme
Chargée des petites tâches
en vue de facilité le travail
- Manœuvre Sans niveau 2 200 000 4 800 000
des agents et des
techniciens de l'élevage
Chargée du déplacement
de la production destinées
à être emmagasinées,
emballées ou expédiées
- Manutentionnaire Sans niveau 2 150 000 3 600 000
Microsoft® Encarta® 2009.
© 1993-2008 Microsoft
Corporation. Tous droits
réservés.
Personnel de l'abattoir
Chargé de la coordination
- Responsable de Expérience dans la
de toutes les activités de 1 400 000 4 800 000
l'abattoir boucherie/charcuterie
l'abattoir
- Employé de S’occupe de toutes les
Sans niveau 30 200 000 72 000 000
l'abattoir tâches de charcuterie

Total 76 243 900 000

FASO BIO SA Projet d’expansion 27


V.4.6. Amortissement de l’emprunt

Montant de l’emprunt : 2 000 000 000 F CFA


Taux d’intérêt HT : 10%
Périodicité de remboursement : Annuité avec un différé de 1 an

Tableau 29. Tableau d’amortissement de l’emprunt


Capital début Capital fin de
Période Amortissement Intérêt TTC Annuité
de période période
2020 2 000 000 000 - 200 000 000 200 000 000 2 000 000 000
2021 2 000 000 000 400 000 000 200 000 000 600 000 000 1 600 000 000
2022 1 600 000 000 400 000 000 160 000 000 560 000 000 1 200 000 000
2023 1 200 000 000 400 000 000 120 000 000 520 000 000 800 000 000
2024 800 000 000 800 000 000 80 000 000 880 000 000 -
Total 2 000 000 000 760 000 000 2 760 000 000

V.4.7. Dotation aux amortissements

Les amortissements ont été calculés conformément aux taux applicables en


vigueur.

Tableau 30. Amortissement de l’actif


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Bâtiment
Taux 5% 5% 5% 5% 5%
Valeur d'origine 300 000 000 300 000 000 300 000 000 300 000 000 300 000 000
Amortissements 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000 15 000 000
VCN 285 000 000 270 000 000 255 000 000 240 000 000 225 000 000
Matériel et mobilier
Taux 20% 20% 20% 20% 20%
Valeur d'origine 12 400 000 12 400 000 12 400 000 12 400 000 12 400 000
Amortissements 2 480 000 2 480 000 2 480 000 2 480 000 2 480 000
VCN 9 920 000 7 440 000 4 960 000 2 480 000 -
Matériel informatique
Taux 33% 33% 33% 33% 33%
Valeur d'origine 9 650 000 9 650 000 9 650 000 - -
Amortissements 3 184 500 3 184 500 3 184 500 - -
VCN 6 465 500 3 281 000 96 500
Matériel roulant
Taux 20% 20% 20% 20% 20%
Valeur d'origine 82 500 000 82 500 000 82 500 000 82 500 000 82 500 000
Amortissements 16 500 000 16 500 000 16 500 000 16 500 000 16 500 000
VCN 66 000 000 49 500 000 33 000 000 16 500 000 -
Matériel et équipement de production

FASO BIO SA Projet d’expansion 28


Taux 10% 10% 10% 10% 10%
Valeur d'origine 780 950 000 780 950 000 780 950 000 780 950 000 780 950 000
Amortissements 78 095 000 78 095 000 78 095 000 78 095 000 78 095 000
VCN 702 855 000 624 760 000 546 665 000 468 570 000 390 475 000

Total
Valeur d'origine 1 185 500 000 1 185 500 000 1 185 500 000 1 175 850 000 1 175 850 000
Amortissements 115 259 500 115 259 500 115 259 500 112 075 000 112 075 000
VCN 1 070 240 500 954 981 000 839 721 500 727 550 000 615 475 000

V.5. Compte d’exploitation prévisionnel

Afin de pouvoir dégager les indicateurs de gestion, et évaluer la capacité


d’autofinancement de la société FASO BIO SA, il a été élaboré le compte de
résultat prévisionnel ci-après :
Tableau 31. Compte d’exploitation prévisionnel
Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

CHIFFRE D'AFFAIRES 2 552 500 000 2 723 750 000 3 006 250 000 3 177 500 000 3 341 250 000

Coût de production des


aliments 590 903 750 614 539 900 639 121 496 664 686 356 691 273 810
Achat et autres fournitures de
bureau 219 515 000 247 184 100 257 071 464 267 354 323 278 048 495
Impôts et taxes 9 804 920 13 291 776 15 060 631 17 175 241 19 864 490
Services extérieurs 395 831 500 399 931 500 365 278 000 367 928 000 320 390 000

VALEUR AJOUTEE 1 336 444 830 1 448 802 724 1 729 718 409 1 860 356 081 2 031 673 205

Charges de personnel 141 462 000 282 924 000 353 655 000 442 068 750 552 585 938

EXCEDENT BURT
D'EXPLOITATION 1 194 982 830 1 165 878 724 1 376 063 409 1 418 287 331 1 479 087 267

Dotation aux amortissements 115 259 500 115 259 500 115 259 500 112 075 000 112 075 000

RESULTAT
D'EXPLOITATION 1 079 723 330 1 050 619 224 1 260 803 909 1 306 212 331 1 367 012 267

Frais financiers 200 000 000 600 000 000 560 000 000 520 000 000 880 000 000
Produits financiers - - - - -

RESULTAT FINANCIER - 200 000 000 - 600 000 000 - 560 000 000 - 520 000 000 - 880 000 000

RESULTAT AVANT IMPOT 879 723 330 450 619 224 700 803 909 786 212 331 487 012 267

Impôt sur les sociétés 241 923 916 123 920 287 192 721 075 216 208 391 133 928 374

FASO BIO SA Projet d’expansion 29


RESULTAT NET 637 799 414 964 498 352 508 082 834 570 003 940 353 083 894

CAF 753 058 914 1 079 757 852 623 342 334 682 078 940 465 158 894

On peut observer aisément que la société présente des résultats positifs sur
toutes les cinq années du projet, avec un résultat net 637 799 414 F CFA la
première année à 465 158 894 F CFA à la cinquième année.

V.6. Plan de trésorerie prévisionnel

La planification des encaissements et des décaissements sur la durée du Projet,


a été rendu possible grâce au plan de trésorerie ci-dessous :

Tableau 32. Plan de trésorerie prévisionnel


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

Trésorerie initiale 753 058 914 1 141 344 482 1 676 146 170 2 304 552 240

ENCAISSEMENTS
Chiffre d'affaires 2 552 500 000 2 723 750 000 3 006 250 000 3 177 500 000 3 341 250 000
Emprunt 2 000 000 000
Fonds propres -

TOTAL ENCAISSEMENT 4 552 500 000 2 723 750 000 3 006 250 000 3 177 500 000 3 341 250 000

DECAISSEMENTS
Coût de production des
aliments 590 903 750 614 539 900 639 121 496 664 686 356 691 273 810
Achats/Fournitures
consommables 219 515 000 247 184 100 257 071 464 267 354 323 278 048 495
Impôts et taxes 9 804 920 13 291 776 15 060 631 17 175 241 19 864 490
Services extérieurs 395 831 500 399 931 500 365 278 000 367 928 000 320 390 000
Charges de personnel 141 462 000 282 924 000 353 655 000 442 068 750 552 585 938
Remboursement de
l'emprunt 200 000 000 600 000 000 560 000 000 520 000 000 880 000 000
Impôts sur les sociétés 241 923 916 123 920 287 192 721 075 216 208 391 133 928 374
Investissements de base 1 200 000 000
Fonds de roulement 800 000 000 53 672 870 88 540 646 53 672 870 51 322 233

TOTAL DECAISSEMENT 3 799 441 086 2 335 464 432 2 471 448 313 2 549 093 930 2 927 413 339

Trésorerie de la période 753 058 914 388 285 568 534 801 687 628 406 070 413 836 661

Trésorerie finale 753 058 914 1 141 344 482 1 676 146 170 2 304 552 240 2 718 388 901

FASO BIO SA Projet d’expansion 30


Le niveau de la trésorerie prévisionnelle du projet sur chaque la période du
projet est « au vert ». FASO BIO SA ne présente aucun risque pour tenir ses
engagements externes et externes.

V.7. Plan de financement prévisionnel

Le plan de financement récapitule sur la période étudiée les ressources


mobilisées et les emplois qui en ont été fait. Le tableau ci-dessous résume le plan
de financement.

Tableau 33. Plan de financement


Désignation 2020 2021 2022 2023 2024

RESSOURCES
CAF 753 058 914 1 079 757 852 623 342 334 682 078 940 465 158 894
Emprunt 2 000 000 000
Fonds propres -

TOTAL RESSOURCES
(TR) 2 753 058 914 1 079 757 852 623 342 334 682 078 940 465 158 894

EMPLOIS
Investissements de base 1 200 000 000
Variation du BFR 800 000 000 53 672 870 88 540 646 53 672 870 51 322 233
Remboursement de
l'emprunt 200 000 000 600 000 000 560 000 000 520 000 000 880 000 000
Dividendes

TOTAL EMPLOIS (TE) 2 200 000 000 653 672 870 648 540 646 573 672 870 931 322 233

Ecart (TR) - (TE) 553 058 914 426 084 982 - 25 198 313 108 406 070 - 466 163 339
Cumul de l'Ecart 553 058 914 979 143 896 953 945 584 1 062 351 654 596 188 315

Le plan de financement du projet de FASO BIO SA indique clairement que les


ressources générées seront à mesure de financer les emplois. Ainsi le cumul des
écarts est croissant de première à la cinquième année.
V.8. Etude socio-économique

V.8.1. Répartition de la valeur ajoutée

La valeur ajoutée mesure la création de richesse additionnelle dans l’économie


du fait de l’implantation de la société. Pour les cinq prochaines années
d’exploitation de la société, la valeur ajoutée se résume comme suit :

Tableau 34. Répartition de la valeur ajoutée


Désignation Valeur moyenne Part dans la VA

Ménages 354 539 138 20,92%

FASO BIO SA Projet d’expansion 31


Créancier 552 000 000 32,57%
Etat 181 740 408 10,72%
FASO BIO 606 693 687 35,79%

Total 1 694 973 233


100%
VA/CA 57,3%

A la fin de la cinquième année d’exploitation, la société augmentation la richesse


nationale de plus de sept cent six millions. Cette richesse sera partagée entre :

 les ménages pour 354 539 138 F CFA ;


 les banques pour 552 000 000 F CFA ;
 l’Etat pour 181 740 408 F CFA ;
 et la FASO BIO pour 606 693 687 F CFA.

V.8.2. Impact social du projet

En sus de la création de soixante-seize (76) emplois directs et de plus d’une


centaine d’emplois indirects, le projet de FASO BIO SA créera des opportunités
à plusieurs catégories socioprofessionnelles : les vendeurs de pintades, les
restaurant et hôtels, d’aliments de bétail, les éleveurs en termes de disponibilité
de produits, mais aussi en termes d’accroissement de revenus.

FASO BIO SA Projet d’expansion 32


VI. ETUDE DE RENTABILITE DU PROJET

VI.1. Seuil de rentabilité

Le seuil de rentabilité est le niveau d'activité minimum à partir duquel l'activité


d'une entreprise devient rentable.

Autrement, il s’agit du niveau minimum de chiffre d’affaires que la société doit


réaliser pour amorcer le retour sur investissements. Il est présenté dans le
tableau ci-dessous :

Tableau 35. Seuil de rentabilité


Désignation Montant Taux

Chiffre d'affaires (CA) 2 960 250 000 100%


Coût variable (CV) 1 263 811 539 43%

Marge sur Coût Variable (M/CV) 1 696 438 461


Taux de M/CV 57%

Coût fixes 1 202 265 246 41%

Seuil de rentabilité en valeur 2 097 927 968 71%


Seuil de rentabilité en jour 255

Le seuil de rentabilité est atteint à 255 jours pour un chiffre d’affaires estimé à
2 097 927 968 F CFA.

VI.2. Valeur Actuelle Nette, TRI, Indice de profitabilité et délai de


récupération du capital

Tableau 36. VAN-TRI-IP


Désignation 0 2020 2021 2022 2023 2024

Capacité 753 058 1 079 757 623 342 465 158


d'autofinancement 914 852 334 682 078 940 894
800 000 53 672 53 672
Variation du BFR 000 870 88 540 646 870 51 322 233 -
1 200 000
Capital investi de base 000
699 386 991 217 569 669 465 158
Flux net de trésorerie 045 206 464 630 756 707 894
Flux net de trésorerie - 2 000 635 805 819 187 428 001 288 827
actualisé 000 000 495 773 100 430 815 318 076
Cumul de trésorerie 635 805 1 454 993 1 882 994 2 313 809 2 602 636
actualisé 495 268 368 686 762

FASO BIO SA Projet d’expansion 33


Valeur Actuelle Nette 45 613 449
Taux de Rentabilité
Interne 11%
Indice de Profitabilité 2,17
Délai de Récupération
du Capital Investi 3 ans 3 mois

L’actualisation des flux financiers sur une période de cinq (05) ans fait ressortir
un taux de rentabilité interne (TRI) de 11% en francs constants.

La valeur actualisée nette est égale à la différence entre la somme des cash-flows
actualisés et le montant initialement investi. Elle mesure la création de valeur
d’un projet sur la durée d’amortissement de l’emprunt. La VAN s’établit à
45 613 449 F CFA au taux de 10% l’an.

La récupération du capital investi dans le projet est estimée à moins de cinq (05)
années.

VI.3. Tests de sensibilité du projet

Des tests de sensibilité effectués sur la rentabilité du projet donnent les résultats
suivants :

Tableau 37. Tests de sensibilité


Tests VAN TRI IP

Hausse de 5% des charges


d'exploitation - 2 100 483 5% 1,90
Baisse du chiffre d'affaires de 5% - 1 025 435 -16% 0,97

Il ressort de ces tests que le projet est sensible à une baisse du chiffre d’affaires.
Dans ce contexte, la société FASO BIO SA devra renforcer ses actions de
communications et disposer d’une force de vente pour maintenir le niveau du
chiffre d’affaires.

En outre, elle peut mettre en place une politique d’intéressement des apporteurs
d’affaires sur la base de commission en pourcentage de l’affaire apportée et
offrir un niveau élevé de la qualité des produits pour satisfaire sa clientèle et la
fidéliser. Aussi, elle doit toutefois inciter à une politique de maîtrise des charges
pour garantir une meilleure rentabilité du projet.

Par ailleurs, en maitrisant les charges d’exploitation, elle assurera des


économies pour compenser toutes baisses du chiffre d’affaires.

FASO BIO SA Projet d’expansion 34


CONCLUSION

Le plan de faisabilité du projet de la société FASO BIO SA donne les indicateurs


de rentabilité et de viabilité suivants :

 l’entreprise a réalisé en moyenne un taux de marge bénéficiaire supérieur


à 50% évolutif sur toute la durée du projet ;

 elle réalise une valeur actuelle nette positive de 45 613 449 F CFA, ce qui
indique que le projet serait rentable financièrement. L’indice de
profitabilité de 2,17 corrobore la valeur actuelle ;

 le taux de rentabilité interne de 11%, indique clairement que le projet


produira un intérêt de 11% comme rentabilité financière ;

 le délai de La récupération de l’investissement se fera en mois de 2 ans.

L’étude permet de conclure à la viabilité du projet d’expansion des activités de


FASO BIO SA de par les indicateurs de rentabilité financière et de la garantie
sur retour d’investissement d’une part et de l’impact socioéconomique,
notamment la création d’emploi et la création de la valeur ajoutée pour
l’économie burkinabè d’autre part.

FASO BIO SA Projet d’expansion 35