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•Maçã:Riquíssima em
fibras.Contém um
componente chamado
quercetina, importante
composto antiinflamatório.
• Banana: Ótima fonte de
potássio, ajuda a regular a
•Uva: Pode reduzir o Suco verde:
risco de doenças
pressão arterial e é rica em
cardiovasculares por
vitaminas do complexo B e Ingredientes:
ação do resveratrol, e
C. A banana verde tem
contêm substâncias que 2 laranjas
amido resistente, que
combatem coágulos e 3 folhas de couve
aumenta a sensação de
inflamações. 1 gengibre
saciedade e faz o intestino
funcionar melhor,portanto 1 litro de água
• Laranja: Além de ser
o organismo libera menos
conhecida pelo alto teor
insulina no sangue.Segue
em vitamina C, a laranja Modo de fazer:
abaixo a receita de
também é rica em
biomassa de banana verde
diversos compostos Descasque as laranjas.
para ser feita em
anticancerígenos. Corte-as em pedaços e
casa.Pode-se acrescentar
em sucos, bolos e tortas. Receita :Salada de tire as sementes.
Coloque no
Frutas liquidificador.
Para preparar a biomassa o
Ingredientes: Junte as folhas de
ideal é comprar a banana
2 xícaras de chá de couve bem lavadas e
na feira. Ela precisa ser
abacaxi cortado em com talo.
verde.
pedacinhos Acrescente um
1. Corte 8 bananas do
3 bananas cortadas em pedacinho de gengibre.
cacho pela ponta, sem
rodelas. Complete com o litro
deixar aparecer a polpa.
2 maçãs com casca, de água.
Lave-as com casca e tudo.
cortadas em Bata tudo. Depois, coe,
2. Cozinhe-as, sem tirar a
quadradinhos e sem acrescente adoçante a
casca, numa panela de
sementes seu gosto e sirva com
pressão com água suficiente
1 ½ xícara de morango muito gelo.
para cobrir as frutas.
cortado em fatias finas .
3. Quando pegar pressão,
300 g de uva verde sem
abaixe o fogo e marque 8 Fontes:
sementes.
minutos. Desligue e espere http://www.patriciadavids
Suco de 2 laranjas.
o vapor escapar on.com.br/blog/receita-
4 colheres (sopa) de
naturalmente. salada-de-frutas-deliciosa/
mel.
4. Descasque as bananas e www.diasdesousa.com.br/index.ph
bata a polpa ainda quente p/saude-e-bem-estar/65-a-
Modo de preparo:
no liquidificador, importancia-das-frutas-para-a-
Coloque as frutas num
adicionando água aos saude.
prato ou arrume-as em
poucos até obter uma pasta http://www.frutasclasse.com/index.p
taças individuais.
espessa. hp/pt/sabia-que/105-a-importancia-
Cubra e leve para gelar
5. Se não utilizar das-frutas-na-alimentacao
por cerca de 30 minutos.
imediatamente, guarde a
Prepare a calda.
biomassa em um saco
Misture o suco de laranja
plástico ou pote de vidro. Contatos via email:
com o mel e jogue sobre
6. Ela pode ser guardada daaa@educacao.sp.gov.br
as frutas. daaa.cepae@educacao.sp.gov.br
por 1 semana na geladeira,
Dica: Pingue algumas daaa.cenut@educacao.sp.gov.br
ou 4 meses no freezer.
gotas de limão na maçã
•Melancia: Rica em
pra que não escureça. NÃO
licopeno, a melancia é uma
das frutas que mais contém PERCA A
água e vitaminas do PRÓXIMA
complexo A e B. EDIÇÃO!