Estrategia Empresarial

Moisés Rodríguez
Las estrategias de una
empresa o estrategias
empresariales son acciones
que una empresa realiza con
el fin de alcanzar sus
objetivos.

Si los objetivos son los

“fines” que busca una
empresa, las estrategias son
los “medios” a través de los
cuales pretende alcanzar los
objetivos.
1. ESTRATEGIA EMPRESARIAL (6 ECTS)

1.1 Mercado Turistico Módulo 1

1.1.1 Estructura del mercado turístico Unidad 1

1.1.2 El turismo como motor económico Unidad 2

1.1.3 La innovación turística Unidad 3

1.2 El sector de Hospitality Módulo 2

1.2.1 Conceptos básicos Unidad 4

1.2.2 Definición de la estratégia en el sector Unidad 5

1.2.3 La evolución de Hospitality Unidad 6

Mapa conceptual Capitulo 1 “Conceptos básicos de administración estratégica” del libro Wheelen, Thomas, Hunger,
David. (2007). Administración estratégica y política de negocios (Décima edición).
Fuente: https://juancarceafi2011.wordpress.com/category/mapas-conceptuales/page/2/
UNIDAD 1.
Estructura del mercado turístico

Conceptos básicos sobre turismo

La oferta turística
UNIDAD 2.
El turismo como
motor
económico
Qué entendemos por desarrollo.
Factores del crecimiento económico.
Turismo y crecimiento económico.
La demanda turística.
Cuantificación del impacto económico del
turismo
El turismo mundial en cifras
El turismo español en cifras
Sostenibilidad de los recursos y destinos
turísticos.
UNIDAD 3.
La innovación turística

Concepto y características de la innovación

Organizaciones innovadoras
Vectores de oportunidad de innovación en la economía española
Innovación en el ámbito turístico
Algunas tendencias relevantes en innovación turística
UNIDAD 4.
El sector Hospitality

Empresas de alojamiento
Empresas de restauración
UNIDAD 5.
Definición de la estrategia en el sector

La estrategia
El análisis estratégico
UNIDAD 6.
La evolución de la estrategia
en Hospitality

Formulación de estrategias
Establecimiento de las estrategias
Tendencias