Ecole Nationale d’Ingénieurs Mai 2017

de Monastir Energétique 1

EXAMEN DE THERMODYNAMIQUE INDUSTRIELLE

SESSION PRINCIPALE
(Durée 2h00)

Installation frigorifique en cascade CO2/R134a

d’un hypermarché

On se propose d’analyser le fonctionnement d’une installation frigorifique en

cascade CO2/R134a installée dans un hypermarché. Cette installation,
représentée sur la figure 1, joue le rô le d’une centrale frigorifique positive (Evap.
1 CO2) et d’une centrale frigorifique négative (Evap. 2 CO2) simultanément. Le
système frigorifique étudié est constituée de deux cellules l’une à haute
température HT utilisant le réfrigérant R134a et l’autre à basse température BT
fonctionnant avec le CO2 comme réfrigérant.
Centrale frigorifique positive :
Le CO2 liquide est pompé à partir du réservoir de stockage à l’aide d’une pompe
pour alimenter les différents évaporateurs positifs (Evap. 1 CO2).
 La pompe de circulation sert à assurer une légère élévation de pression juste
pour vaincre les pertes de charge. Dans cette étude, cette augmentation de
pression est négligée (points 6 et 7 confondus).
 Les armoires frigorifiques et les chambres froides positives sont maintenues
à une température moyenne TF1 = 2°C ;
 Température d’évaporation dans les évaporateurs positifs : TE1 = -7°C.
 Surchauffe à la sortie évaporateurs : 5°C ;
 Puissance frigorifique nominale de la centrale positive : Q̇ F 1= 120 kW.
Centrale frigorifique négative :
 Du CO2 liquide provenant du réservoir liquide alimente les différents
évaporateurs négatifs (Evap. 2 CO2).
 A l’entrée de chaque évaporateur, le liquide subit une détente dans un
détendeur thermostatique (Dét. CO2).
 Les armoires de congélation et les chambres froides négatives sont
maintenues à une température moyenne TF2 = -20°C ;
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  Température d’évaporation - évaporateurs négatifs : TE2 = -30°C.
 Surchauffe à la sortie évaporateurs : 5°C ;
 Puissance frigorifique nominale de la centrale négative : Q̇ F 2= 50 kW.
Compresseurs de la cellule BT-  CO2 :
 Compresseurs adiabatiques ;
 Rendement isentropique de compression : ηC = 0.85 ;
 Rendement global des groupes moto-compresseurs : 0.75.
Compresseurs de la cellule HT - R134a :
 Compresseurs adiabatiques ;
 Rendement isentropique de compression : ηC = 0.85 ;
 Rendement global des groupes moto-compresseurs : 0.75.
Condenseur de la cellule HT - R134a :
 Les deux flux de CO2 vapeur provenant des évaporateurs positifs (8) et
négatifs (11) sont mélangés (5) avant de traverser le condenseur.
 Condenseur refroidi à l’eau et couplé à une tour de refroidissement ;
 Régime d’eau de refroidissement : 25/35°C (température moyenne de l’eau
Teau = 30°C) ;
 Température de condensation : TCH = 32°C ;
 Sous-refroidissement à la sortie condenseur : 2°C.
Evapo-Condenseur :
 Organe de couplage des deux cellules HT et BT ;
 Echangeur à plaques isolé thermiquement de l’extérieur ;
 Les deux fluides s’écoulent à contre-courants ;
 L’évaporation du fluide R134a (évaporateur cellule HT) assure la
condensation du CO2 (condenseur cellule BT) ;
 Température de condensation du CO2 (cô té BT) : TCB = -7°C ;
 Sous-refroidissement du CO2 à la sortie de l’évapo-condenseur : 3°C ;
 Température d’évaporation du R134a (cô té HT) : TEH = -12°C ; 
 Surchauffe du R134a à la sortie de l’évapo-condenseur : 5°C.
Vase d’expansion :
La cellule BT – CO2 est munie d’une vase d’expansion montée entre l’aspiration et
le refoulement du compresseur. A l’arrêt de l’installation, la vase d’expansion
s’ouvre pour augmenter le volume interne de la cellule BT et empêcher par la

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suite la pression dans la cellule BT d’atteindre la pression d’ouverture des
soupapes de sécurité.
Tour de refroidissement
Pour minimiser la consommation d’eau de refroidissement du condenseur, une
tour de refroidissement est couplée au condenseur. L’eau chauffé e au niveau du
condenseur est refroidi en traversant la tour par évaporation partielle dans un
écoulement d’air forcé ascendant. La quantité d’eau évaporée dans l’air est
remplacée à partir du réseau. Le régime d’eau de refroidissement est fixé à
35/25°C. La capacité calorifique de l’eau vaut CP = 4.185 kJ/kg.K.

Étude à effectuer
On considère que l’installation fonctionne en régime permanant. On demande de
traiter les quatre parties suivantes et de porter les résultats obtenus dans les
tableaux appropriés. (Les tableaux 1, 2, 3 et 4 sont à remettre avec la copie de
réponses).

Partie 1. Cycle frigorifique BT – CO2 (14/40)

On demande de :
1. Tracer l’allure des profils de température dans l’évapo-condenseur.
2. Déterminer les pressions de condensation et d’évaporation du CO2.
3. Tracer le cycle de fonctionnement et identifier les propriétés
thermodynamiques aux différents sommets du cycle BT – CO 2 (tableau 1)
en utilisant le diagramme P-H de CO2 ci-joint.
4. Déterminer les débits massiques alimentant les évaporateurs positifs et les
évaporateurs négatifs en régime nominal.
5. Calculer la puissance mécanique du compresseur CO2 et la puissance
thermique de l’évapo-condenseur.

Partie 2. Cycle frigorifique HT – R134a (10/20)

On demande de :
1. Tracer les profils de température dans le condenseur de la cellule HT–
R134a.
2. Tracer l’allure du cycle frigorifique HT–R134a dans le diagramme P–H.
3. Déterminer les propriétés thermodynamiques du fluide frigorigène aux
différents points du cycle (tableau 2).
4. Calculer le débit massique du R134a en circulation en régime nominal.

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 5. Calculer la puissance calorifique du condenseur.
6. Déterminer le travail mécanique à fournir au fluide frigorigène. Déduire le
COP de la cellule HT-R134a.

Partie 3. Tour de refroidissement (07/40)

Pour contrô ler son fonctionnement, des thermomètres secs et humides sont
placés dans l’air à l’entrée et à la sortie de la tour de refroidissement. On mesure
actuellement à l’entrée Ts,E = 30°C et Th,E = 20.1°C, et à la sortie Ts,S = 27°C et Th,S =
24.3°C.
On demande de :
1. Tracer le processus subit par l’air à travers la tour de refroidissement sur
le diagramme de l’air humide ci-joint et déterminer les propriétés de l’air
aux points E et S (tableau 3).
2. Calculer le débit d’eau de refroidissement traversant le condenseur.
3. Déterminer le débit d’eau qui s’évapore dans la tour de refroidissement
(kg/h), sachant que l’enthalpie de vaporisation de l’eau à 30°C vaut 2429.5
kJ/kg.
4. Calculer le débit volumique d’air (m3/h) en circulation à travers la tour de
refroidissement.

Partie 4. Analyse de l’installation frigorifique entière (09/20)

Pour le système frigorifique entier et en régime nominal, on demande de :
1. Estimer la puissance électrique absorbée par l’installation sachant les
pompes de circulation, les ventilateurs de la tour de refroidissement et le
système de régulation consomment environ 30% de la puissance
électrique totale absorbée par la machine. Déduire le COP global de
l’installation frigorifique. Commenter la valeur obtenue.
2. Représenter à l’aide d’un schéma simplifié les échanges d’énergie,
d’entropie et d’exergie entre le système frigorifique et le milieu extérieur
(Source chaude : air ambiant à T0 = 30°C, source froide 1 à TF1 = 2°C et
source froide 2 à TF2 = -20°C).
3. Déterminer :
 la création d’entropie dans le système Ṡcr é e;
 la destruction d’exergie Ẇ lost ;
 le rendement exergétique du système frigorifique η Ex.

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Figure 1. Schéma de principe de l’installation frigorifique en cascade CO2/R134a.

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Tableau 1. Résumé des résultats partie 1.
Pression d’évaporation cellule BT – CO2 PE,CO2 = ………14….......... bar
Pression de condensation cellule BT – CO2 PC,CO2 = ………28.7….......... bar
Point T (K) P (bar) h (kJ/kg)
5 28.7
6 263.15 28.7
7 263.15 28.7
8 271.15 28.7
9 243.15 14
10 248.15 14
11s 28.7
11 28.7
Débit massique - centrale positive ṁ E +¿=¿¿ ………………….……. kg/s

Débit massique - centrale négative ṁ E −¿=¿¿ ………………….……. kg/s

Puissance mécanique du compresseur CO2 Ẇ C , CO2=¿ ………………....…. kW

Puissance thermique de l’évapo-cond. Q̇ Ev−Cd =¿ …………….…..…. kW

Tableau 2. Résumé des résultats partie 2.

Pression d’évaporation cellule HT – R134a PE,R134a = ……1.852….......... bar
Pression de condens. cellule HT – R134a PC,R134a = ……8.154............. bar
Point T (°C) P (bar) h (kJ/kg)
1 -7 1.852 395.68
2s 42.9 8.154 427.27
2 48.3 8.154
3 30 8.154 241.72
4 -12 1.852
Débit massique – R134a ṁ R 134a =¿ ………………….…. kg/s

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 Puissance calorifique du condenseur R134a Q̇ Cd , R 134 a=¿ …………………... kW

Puissance mécanique du comp. R134a Ẇ C , R 134 a=¿ ………………...…. kW

Coefficient de performance, HT – R134a COP = ……………………………..

Tableau 3. Résumé des résultats partie 3.

Point Ts (°C) Th (°C) φ (%) h (kJ/kg.as) w (g/kg.as) v (m3/kg.as)

Entrée, E 30 21.1 40 57.28 10.60 0.8730

Sortie, S 27 24.3 80 73.16 18.03 0.8745

Débit massique d’eau de refroidissement ṁ eau=¿ …………………...……. kg/s

Débit massique d’eau évaporée dans T.R. ṁ évap =¿ ……………....………. kg/s

Débit massique d’air en circulation ṁ air =¿ ……………...……. kg.as/s

Débit volumique d’air en circulation V̇ air =¿ ……………………… m3/s

Tableau 4. Résumé des résultats partie 4.

Puissance électrique des compresseurs Ẇ éle ,C =¿………………............kW

Puissance électrique totale absorbée Ẇ éle ,tot =¿……………...........kW

COP global de l’installation frigorifique COPg = …….……………..…….

Création d’entropie dans le système Ṡcrée =¿ …..…………............ W/K

Exergie détruite dans le système Ẇ lost = ………………….…… kW

Exergie fournie au système Exfournie = ……………......... kW

Exergie récupéré e par le système Exrécup = ………….……...... kW

Rendement exergétique ηEx = ……………...………….%