UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS,

FÍSICAS Y QUÍMICAS

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTIÓN DE PRODUCCIÓN II

TEMA:
PLANIFICACIÓN DE VENTAS Y OPERACIÓN
RESUMEN

TAREA # 1

AUTOR:
VINCES ARGANDOÑA MARÍA ANDREA

DOCENTE:
ING. GARCIA CASTRO WILMER FABRICIO

PERIODO ACADÉMICO
MAYO - OCTUBRE
2020
TOMANDO COMO REFERENCIA EL VÍDEO Y LAS PPT, ELABORE UN
RESUMEN, DE NO MÁS DE 500 PALABRAS, EN EL QUE DEN
RESPUESTA LAS INTERROGANTES:
PLANIFICACIÓN DE VENTAS Y OPERACIÓN
La Planificación de ventas y operaciones es uno de los ejes principales en los que se debe
trabajar dentro de una corporación para alcanzar con éxito los objetivos globales previstos
en la misma, este trata de ayudar a brindar un mejor servicio como: manejar un inventario
bajo, ofrecer al cliente tiempo de espera breves y majear mejor la producción, esto se
puede dar al trabajo en equipo entre departamentos. Por supuesto, planificar y controlar
la producción te reporta otra gran cantidad de beneficios, como disminución de
sobrecostos, aumento de competitividad, mejor servicio al cliente, comunicación efectiva,
etc. Aunque todos son beneficios derivados de la eficiencia, eficacia y efectividad
conseguidos a través de la consecución de los objetivos trazados en un plan de
producción. Como objetivo del plan de opresiones tenemos que este minimiza el costo de
los recursos necesarios para cubrir la demanda durante un periodo, también es el proceso
que ayuda a las organizaciones a mantener equilibrio entre oferta y demanda.
La planeación de procesos se ocupa de determinar las tecnologías y procedimientos
específicos requeridos para producir un producto o servicio, la capacidad de estrategia se
encarga de determinar las capacidades a largo plazo, es decir como el tamaño y el alcance
de los sistemas de producción, la planeación de la red de cadena de suministro se enfoca
en decisiones relacionadas con las subcontratación de la producción, la sección de los
proveedores y componentes.
Existen tres estrategias de planeación de la producción, que son planes que comprenden
equilibrios entre el tamaño de la fuerza de trabajo, las horas de trabajo, el inventario y los
pedidos acumulados. La estrategia de ajuste nos dice que iguala el índice de producción
con el índice de pedidos contratados y despedir empleados conforme el índice de pedidos
varié, la fuerza de trabajo dice que varía la producción ajustando el número de horas
trabajadas por medio de horarios flexibles, la tercera estrategia de planeación que es la de
nivel nos dice que mantiene la fuerza del trabajo estable con un índice de producción
contante.
La planificación de la producción radica en fijar un plan de trabajo (completamente
dinámico) dependiendo de la cantidad de pedidos o de las ventas que esperamos tener. La
importancia de la planificación de la producción radica en conseguir la plena sintonía
entre la capacidad y la previsión de la demanda.