Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
BST1 SVT
Daniela LENER
IBMC
Texte conseillé pour consultation : Biochimie, Voet & Voet, ed. De Boeck.
Purification des protéines
PURE, HOMOGENE
RENDEMENT MAXIMALE
FONCTIONNELLE (max activité catalytique)
Tout le long de la procédure de purification il faut déterminer des paramètres précis pour vérifier si
notre procédure est adéquate:
1) Volume de la solution
2) Concentration protéique
3) Activité enzymatique
4) Activité spécifique
5) Activité totale
6) L’enrichissement
7) Le rendement
Purification des protéines
1) Le choix de la source
2) La méthode d’extraction
3) La méthode de séparation
Choix d’une source de protéines
Le techniques de clonage moléculaire permettent d’isoler le gène codant pour la protéine d’intérêt
pour l’exprimer (surexpression) dans un organisme approprié mis en culture. Ex. protéine de
mammifère (souris, homme).
Bactérie Levure Insecte Mammifère in vitro
Facilité du procédé +/- complexe, lent +/- compl, lent compl, lent compl, lent simple, rapide
Expression rapide rapide assez lente assez lente très rapide
Production élevée élevée moyenne moyenne faible
milieu pas cher pas cher coûteux coûteux coûteux
protéine sécrétée? souvent, avec aussi souvent parfois rarement ne s'applique pas
corps d'inclusion
purification simple simple assez simple assez simple simple
co-expression difficile difficile assez facile difficile facile
Interférence avec l'hôte rarement rarement rarement rarement non
Repliement correct pas toujours pas toujours oui oui pas toujours
N-glycosylation non oui, riche en mannose simple, pas d'acide complexe non
sialique
O-glycosylation non oui oui oui non
phosphorylation sur Tyr; très rare sur oui oui oui non
Ser et Thr
acétylation non oui oui oui non
acylation du N-term non oui oui oui non
gamma- carboxylation non non non oui non
Techniques de solubilisation
Pour purifier une protéine il faut l’extraire de son milieu naturel (cellule) dans une solution tampon
pour garder le pH du lysat entre 7-8, pH proche du pH physiologique.
Plusieurs choix sont possibles selon la nature de la source:
La chaleur dénature les protéines ainsi que le contact avec l’air (oxygène---> oxydation) il faut donc
toujours travailler entre 0-4°C en évitant de faire mousser le lysat. Il faut aussi ajouter au lysat:
• agents chélateurs de cations: EDTA (éthylène diamine tetra-acetate; Mg2+, Mn2+, Zn2+), ,
EGTA (éthylène glycol tetra-acetate; Ca2+). Inhibition des metalloprotéases.
Pour éliminer les débris cellulaires le lysat peut être centrifugé, laissant dans le surnageant la
protéine recherché.
Centrifugation différentielle:
Méthodes de séparation et de purification
Elle exploitent les propriétés qui différentient les molécules. Méthodes douces non dénaturantes qui
préservent l’intégrité des molécules.
• chromatographie d’affinité: rétention spécifique de la protéine par son ligand immobilisé sur un
support.
Effet des sels sur la solubilité des protéines
La solubilité d’une protéine en solution aqueuse est fonction de la concentration en sels dissous.
La concentration en sels est exprimé par la force ionique I:
I=1/2 ci Z2i ci = concentration molaire des espèces ioniques
Zi = charge ionique
Solubilité
Optimale
(NH4)2SO4
1 Force ionique 2
La série de Hofmeister ci-dessous décrit les effets relatifs de différents ions sur la précipitation des
protéines ou la promotion de leurs interactions hydrophobiques.
précipitation PO43- > SO42- > COO- > Cl- > Br- > NO3- > ClO4- chaotropique
(salting out) NH4+ > Rb+ > K+ > Na+ > Cs+ > Li+ > Mg2+ > Ca2+ (salting in)
Séparation des protéines par salting out (relarguage)
1 2 3 4 5 6 Force ionique
Le salting out est à la base de la précipitation fractionné des
Solubilité
Première étape
Purifier et concentrer l’échantillon
(NH4)2SO4 Pas dénaturante
Force ionique En effet, les ions qui diminuent la solubilité des protéines
stabilisent leur structures natives.
Dialyse
La dialyse permet de séparer les molécules selon leur taille, en utilisant des membranes semi-perméables
dont les pores ont une taille bien définie, inférieure aux poids moléculaire des macromolécules que on veut
garder. Ce poids est le poids moléculaire d’exclusion (molecular weight cut off - MWCO).
Dialyse
O.N. 4°C
Filtration sur membrane
La filtration sur membrane ou ultrafiltration, comme la dialyse, permet de séparer les molécules selon leur
taille, en utilisant des membranes semi-perméables d’un certain poids moléculaire d’exclusion.
Cette technique, rapide, est de choix pour concentrer un échantillon, mais aussi pour changer son tampon.
Chromatographie sur colonne
La séparation des protéines par chromatographie sur colonne se base sur l’équilibre de répartition
des molécules entre une phase mobile (le solvant contenant les protéines) et une phase stationnaire
(matrice solide).
La séparation des protéines par chromatographie sur colonne suit deux grand principes:
Anions Cations
Echangeur faible ---> base faible, à pH basique Echangeur faible ---> acide faible, à pH<4,5 perd
perd la charge. 2 <pH < 10 la charge (acquière H+).
Echangeur fort ---> base forte, la charge est Echangeur fort ---> acide fort, à pH<2 perd la
maintenue pour des pH entre 2 et 14. charge (acquière H+).
Chromatographie par échange d’ions
Le pKa des groupes ionisables des protéines varie de 4 à 12 (ex. pKa Asp= 4, pKa Lys=10,5)
Caractère amphotère
+
pH>pHi charge nette négative, liaison ech. anionique
Charge
pHi
pH<pHi charge nette positive, liaison ech. cationique
4 5 6 7 8 9 10 11 12
•Nombre de charge : peu chargées---> faiblement retenues---> élution à faible concentration de sels
Na+ Na+
NaCl
+ _
_ Na Na+
Fractions (ml)
Séparation des protéines des acides nucléiques sur échangeur anionique
DO260nm
DO
2M
DO280nm
NaCl
1M
Fractions (ml)
Protéines basiques Protéines privées d’acides nucléiques
non retenues A 280nm
= 1,8
A 260nm
Echangeur de cations
CM (carboxyméthyl) cellulose -CH2-COO- Na+
P (phospho) cellulose -PO3++
-+
- + +- + Elution avec un gradient linéaire de concentration croissante de NaCl
-
-+
-+ -
DO260nm
DO280nm Cl-
DO
1M
+
+ Cl- Cl-
Cl- +
Cl- + +
NaCl
+
Cl-
Fractions (ml)
Acides nucléiques et protéines
acides non retenus
Chromatographie par interaction hydrophobe
L’hydrophobicité est la capacité des zones non polaires d’une ou de plusieurs molécules à s’associer
entre elles pour minimiser l’exposition de la zone hydrophobe au solvant polaire.
Une colonne de chromatographie par interaction hydrophobe est chargée à haute force ionique et
éluée avec un gradient décroissant de sels.
Domaine
hydrophobe
chaîne C
DO280nm
Elution gradient
decroissant NaCl
Augmentation de
l’hydrophilicité des ml
protéines ---> élution
Chromatographie en phase inverse
Cette technique comme la chromatographie par interaction hydrophobe sépare les molécules en
fonction de leur hydrophobicité.
Une colonne de chromatographie en phase inverse est chargée à haute force ionique et éluée avec
un gradient de solvant apolaire (hydrophobicité croissante---> dénaturant).
Méthode employé pour purifier les peptides et les petites molécules biologiques.
Domaine
hydrophobe
chaîne C 50%
DO280nm
Elution gradient
0-50% acetonitrile
0%
ml
Chromatographie d’affinité
La chromatographie daffinité se base sur le principe de ladsorption spécifique: interaction entre une
protéine bien déterminée à purifier et son ligand spécifique fixé sur une matrice chromatographique.
protéine de fusion
Chromatographie d’affinité
Résine IMAC (immobilized metal affinity chromatographie) populaire (nickel- nitriloacetic acid ou
nickel-NTA) utilise un ion de nickel comme site actif.
Matrice = granules de gel poreux; le diamètre des pores est contrôlé et fluctue autour d’une valeur
moyenne qui est caractéristique de chaque type de gel.
type dextran
Sephadex G-10 700
Sephadex G-25 1 000- 5 000
Sephadex G-75 3 000- 70 00
Sephadex G-200 5 000- 800 000
type polyacrylamide
Bio-gel P2 200- 2 000
Bio-gel P6 1 000- 6 000
Bio-gel P-150 15 000- 150 000
Bio-gel P-300 60 000- 400 000
type agarose
Sepharose 2B 2 000 000- 25 000 000
Sepharose 4B 300 000- 3 000 000
Bio-gel A-0,5M 30 000- 500 000
Bio-gel A-15M 30 000- 15 000 00
Bio-gel A-150M 5 000 000- 150 000 000
Pour une bonne séparation il faut une haute concentration et un faible volume de matériel de départ.
La forme d'une colonne de filtration devrait être étroite et longue pour une meilleure séparation.
La filtration sur gel se fait avec un tampon dont la nature ne change pas pendant la séparation. Ceci permet de
garder les complexes macromoléculaires.
Chromatographie par filtration sur gel
Pour chaque colonne de gel filtration on peut définir les volumes suivants:
DO
In M A
fra terv I N E
DO280nm
cti alle D
on E
né de F
es tail R A
le C T
da I O
ns N
leq N E
ue M E
l le N T
ss ml
ub V0 Vi
sta
nc Ve
es
so
nt
DO
In M A Log PM = f(Kav)
fra terv I N E
cti alle D
on
né de
E
F Kav = (Ve –V0) / (VT – V0)
es tail R A
le C T
da I O
ns N
leq N E
ue M E
l le N T
ss
ub
sta
nc
es
so
nt
Log PM = f(Kav)
Urée (8M) rompt les liaisons H et hydrophobes Guanidine (6-12M) liaison H et ioniques
NH2----- NH2-----
----O=C -----+H2N=C
NH2----- NH2-----