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Réf : FORM.FINC.

02
FICHE PROGRAMME
Version: 03
D’UNE ACTION DE FORMATION
Date d’application : 13/06/2018

Thème : Gestion des stocks Année 2 0 1 9

Responsable approvisionnement, Responsable magasin, Approvisionneur ; Gestionnaire de


Population cible :
stock, Magasinier

Objectifs de formation : Objectifs pédagogiques : Nb. d’h. animées par


o Maîtriser les outils et les techniques de o Comprendre les enjeux de formateur
gestion des stocks l'approvisionnement et de la Nom et prénom du
Nb. d’heures
o Déterminer le stock de sécurité en fonction gestion des stocks formateur
du taux de service à obtenir. o Maîtriser les outils et les
o Assurer le pilotage de la gestion des stocks. techniques de gestion des Jihen NAFATI 12h
o Adapter le niveau des stocks en fonction du stocks
taux de service client. o Mettre en place des outils de
mesure permettant d'assurer
une gestion des stocks efficace
Jours/ Durée (heures ou mois)²
module Contenus/ Concepts clés à Méthodes, moyens
(¹) aborder pédagogiques et équipements Théorique Pratique

J1 Comprendre la chaîne logistique et  Alternance de 6h


ses processus : Approvisionnement présentations et des
et stockage exemples concrets
 Intégrer le processus des stocks dans  QCM
une entreprise  Livret formation
 Assimiler et comprendre le rôle des  Ordinateur portable
stocks et le rôle de l'approvisionneur  Vidéo projecteur
 Appréhender la notion de supply chain  Tableau
management (SCM) : stratégie, tactique
et opérationnel
 Evaluer l'évolution de la logistique de
l'entreprise
Comprendre la définition et les
enjeux de la logistique
 Comprendre le principe de mesure
d'efficacité
 Déterminer les flux logistiques et la
notion de logistique aval
Appréhender les aléas dans la
gestion des stocks : logistique des
stocks et des flux
 Visualiser le schéma de principe du
stock
 Assimiler les différents types de stocks
(Stock de protection, de sécurité,
moyen, maximum, de transit, surplus,
dormant, etc.)
 Intégrer les principes de taux de rotation
et taux de couverture
 Intégrer la loi de Pareto au service de la
gestion des stocks
 Appréhender les aléas de
consommation dans la gestion des
stocks
 Intégrer la méthode FIFO (FIRST IN
FIRST OUT) dans la gestion des stocks
Savoir gérer l'organisation de la
fonction : le système de gestion des
stocks
 Définition et organisation de la fonction,
les différents acteurs
 Appréhender les typologies
d'approvisionnement et de
réapprovisionnement sur seuil et
périodique
 Savoir réaliser une analyse des
différentes méthodes de gestion et des
coûts logistiques
 Démonstration de la formule de
Wilson et de son utilité dans le milieu
logistique 
Retour sur l'utilité des inventaires
dans la gestion des stocks
 Savoir mener l'inventaire tournant selon
certaines catégories d'articles
 Savoir mener l'inventaire périodique :
mise à jour des niveaux de stocks à
intervalle périodique
 Savoir mener l'inventaire permanent :
mise à jour en temps réel des stocks, en
fonction des commandes clients
 Savoir évaluer les problèmes d'écarts :
erreurs, casse, vols
J2 Appréhender la prévision des 6h
besoins et les enjeux de la logistique
dans la gestion des stocks
 Comprendre les principes d'organisation
des flux physiques et la cartographie
des flux
 Comprendre le rôle du logisticien dans
la gestion des stocks : stratégie des flux
et stratégie des stocks
 Réaliser une analyse systémique des
prises de décision et de la planification
Retour sur les notions sur la chaîne
MRP (Materials Ressources Planning)
 Enoncer la mise en oeuvre de la MRP
 Décrire le principe de calcul de la MRP
Comprendre et assimiler la gestion
des flux (poussés, tirés, tendus) et le
concept du JAT (Juste à Temps)
 Optimiser les décisions
d'approvisionnement
 Optimiser les méthodes de gestion des
flux
 Connaître l'impact du JAT, introduction
à la méthode Kanban
Identifier et mettre en oeuvre les
nouvelles formes d'organisation du
travail
 Comprendre et intégrer l'amélioration
continue par la méthode Kaizen
 Assimiler l'approche par segmentation
dans la gestion des stocks
 Intégrer l'apport des applications
informatiques
Améliorer la réception des
marchandises dans la gestion des
stocks
 Connaître les différents types de
réception
 Connaître les différents types de
stockage
 Savoir gérer la localisation, le
découpage et l'organisation des stocks
en zones
Savoir comment optimiser
l'enchaînement de la préparation des
commandes
 Enoncer les différentes étapes de
préparation et les différentes
commandes
 Assurer les missions de prélèvement et
de réappro (DPP, DPS, PCC, DRP,
DRS, RCC
 Améliorer l'automatisation du processus
permettant de fluidifier l'organisation du
chargement (EAN 13, RFID, etc.)
 Retour sur le nouveau modèle de
logistique aval : le E-commerce
 Introduction au pooling et à
la GPA (gestion partagée des
approvisionnements)
Total 12h
Méthodologie et outils d'évaluation :
- Méthodes Interactive
- Test d’évaluation des acquis avant la formation
- Questionnaire de satisfaction de fin de formation.

NB. : Fiche à établir par la structure de formation, Cachet et signature pour de l’organisme de formation/
(¹) par jour pour les séminaires en (inter, entra, stages de formation, entreprise(³)
Formation à l’étranger) et par module pour la formation à distance.
(²) en mois pour les formations professionnelles
(³) si et seulement si l’action est animée par le formateur interne

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