I. Titulo?

II. DESCRIPCION DEL PROBLEMA.

Los productores ganaderos afrontan una diversidad de problemas en el desarrollo
de sus actividades pecuarias consecuentemente para identificar el problema
central, se ha tenido en cuenta la opinión de la población en general, así como
análisis de trabajo de campo realizado y revisión de fuentes de información
secundaria, como parte del diagnóstico, habiendo identificado el problema como
“Inadecuadas Instalaciones y desconocimiento del manejo con tecnológia para un
Centro de Desarrollo Ganadero al sector de la ganadería bovina de la región de
Madre de Dios lo que origina el desarrollo de la ganadería bovina de forma
empírica, con bajos niveles de producción de leche en muchos casos con animales
no aptos para condiciones tropicales, inadecuados manejos del ganado, que
inciden directamente en la productividad, rendimientos y rentabilidad, con
emprendimientos a nivel subsistencia y de pequeña magnitud, consecuentemente
una limitada capacidad de generación de ingresos y volúmenes de productos
lácteos y cárnicas de calidad, y dado el crecimiento de la demanda eventualmente
resultaría insuficientes.}
Mejore su planteamiento de problema creo que deberías céntrate en una de las
condiciones de manejo intensivo por que de lo contrario tu trabajo será muy amplio

III. FORMULACION DEL PROBLEMA.

Por muchos años se ha tratado de apoyar a los ganaderos por las diferentes
instituciones tanto públicas y privadas, nacionales e internacionales a fin de que el
ganadero adopte la tecnología que tenga mayor producción y productividad.

 Deteriorada infraestructura.

 El 100% de la infraestructura existente con una antigüedad de 40 años

 Insuficiente infraestructura especializada y complementaria.

 Carencia del 100% de infraestructura especializada laboratorios, áreas de

manejo del ganado, etc.

 Inoperancia del 100% del sistema de abastecimiento de agua y tratamiento de

aguas servidas.

IV. OBJETIBO.

 Evaluar modelos de crianza en bovinos de producción de leche en la región de

Madre de Dios.

V. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Evaluar en la crianza intensiva de ganado bovino en producción de leche

Kg/vaca/día.
 Evaluar en la crianza extensiva de ganado bovino en producción de leche
Kg/vaca/día.
  Evaluar en el ganado bovino el efecto del manejo en la persistencia de
produccion de leche.

VI. VARIABLES.
VII. OPERACIONALIZACION Y DESCRIPCION DE VARIABLES.
VIII. HIPOTESIS.

a. Hipótesis Alterna: La implementación de ambientes e infraestructura en

la crianza intensiva mejora la producción de leche en Madre de Dios.

b. Hipótesis Nula: La implementación de ambientes e infraestructura en la

crianza de intensiva no mejora la producción de leche en Madre de
Dios.

IX. JUSTIFICACION.

La leche es un alimento de alto valor nutritivo y el bajo consumo por la población

humana es un tema de constante preocupación, como el Ministerio de Salud,
económico la producción lechera, es una actividad sostenible que genera un
ingreso permanente y permite la participación de todos los miembros de la familia
con la mano de obra no calificada. Esto parece planteamiento de problema

La producción de leche al ser una actividad, que requiere de atención continua en

el manejo, alimentación y sanidad del ganado, La implementación del Programa de
Fomento Lechero apoyará, la seguridad alimentaria y en consecuencia la nutrición
de la población, la implementación de ambientes e infraestructuras en la crianza
intensiva mejora la producción de leche en Madre de Dios.
Por que hace el experimento

X. CONSIDERACIONES ETICAS.

En el estudio se utilizara infraestructuras y materiales que no causen algún daño

de integridad en bienestar animal utilizando y manipulando menos los animales de
estudio en los dos métodos de crianza.

XI. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO.

El sistema de producción ganadero se caracteriza por el empleo de

ganado cruzado con diferente grado de mestizaje entre el criollo, cebú
y europeo. La alimentación está basada en el uso de forraje, la
fertilización no es una práctica común, el ordeño es manual con ternero al pie una
vez al día, uso de la mano de obra familiar perteneciendo la mayoría de las
explotaciones a pequeños productores de escasos recursos y a menudo se
constituye como una actividad complementaria a la agricultura. Esta situación se
traduce en la oferta de productos tradicionales (leche y carne) en la gran mayoría
no competitivos en el mercado, muchos de estos productos son deficitarios ante
una población cada vez creciente, (Puerto Maldonado, ha crecido a una tasa
de 4.8% en el último período intercensal). El sistema extensivo predomina en las
provincias del Tambopata y Tahuamanu. El genotipo de la población vacuno en las
mencionadas provincias, se caracterizan por estar compuesta de una mezcla de
razas donde predomina: cebú, holstein x cebú, Brown swiss x cebú entre
otras. Es muy frecuente la mezcla de razas indiscriminada, debido al escaso
asesoramiento técnico adecuado al ganadero, con relación a la calidad genética
ideal para la región Las limitadas condiciones de los ganaderos o criadores
para un adecuado manejo ganadero, la poca atención en el desarrollo de
 capacidades para la diversificación de productos pecuarios y sus derivados y la
deficiente articulación al mercado condicionan a la actividad ganadera como una
actividad de subsistencia que en nuestra región se lleva complementaria
con otras actividades económicas. Los costos de operación y bajos
niveles de productividad con sus modelos de explotación predisponen a
que un considerable número de ganaderos o criadores realice otras actividades.
Los antecedentes corresponden a investigaciones previas que se hicieron sobre
el tema o sobre investigaciones relacionadas a lo que quieres experimentar.

XII. MODELO TEORICO.

XIII. MARCO TEORICO.

La actividad ganadera es considerada fundamental para el desarrollo regional,

puesto que capitaliza al ganadero, es fuente de ahorro e ingresos, fija al productor
al campo, genera empleo y es una de las pocas actividades agropecuarias que se
pueda desarrollar en las diferentes regiones naturales del país (MINAG,
2003).Según la DRA-MDD, la población bovina ha experimentado un crecimiento
sostenido en la región como se observa en cuadro siguiente, la tasa de crecimiento
de la actividad pecuaria es del orden de 3,64% lo que implica que pese a algunos
altibajos moderados la tendencia es creciente y sostenida.

El sistema de producción ganadero se caracteriza por el empleo de ganado cruzado

con diferente grado de mestizaje entre el criollo, cebú y europeo. La alimentación está
basada en el uso de forraje, la fertilización no es una práctica común, el ordeño es
manual con ternero al pie una vez al día, uso de la mano de obra familiar
perteneciendo la mayoría de las explotaciones a pequeños productores de escasos
recursos y a menudo se constituye como una actividad complementaria a la
agricultura. Esta situación se traduce en la oferta de productos tradicionales (leche y
carne) en la gran mayoría no competitivos en el mercado, muchos de estos productos
son deficitarios ante una población cada vez creciente, (Puerto Maldonado, ha crecido
a una tasa de 4.8% en el último período intercensal). Los ganaderos ubicados en la
Provincia de Tambopata, Tahuamanu y Manu, del departamento de Madre de Dios,
desarrollan sus actividades ganaderas utilizando sistemas tecnológicos no apropiados
a la realidad de la zona, lo cual produce bajos rendimientos productivos y como
consecuencia una baja producción y por ende un bajo nivel de rentabilidad. Todo ello
trae como resultado final el empobrecimiento de los ganaderos, quienes en busca de
mejores condiciones, tienen que emigrar a la ciudad en busca de mejores
oportunidades económicas o dedicarse a otras actividades más rentables como es el
caso de la minería aurífera. La ganadería, como actividad económica comercial en
Madre de Dios, se inició en la década de 1970 – 1980, con un enfoque de sistema
extensivo para la producción de carne principalmente de ganado cebuino con piso
forrajero perenne. La explotación dado el sistema extensivo utiliza como recurso
alimenticio la denominada vegetación natural, la que constituye el crecimiento vegetal
secundario posterior a producciones agrícolas o a través de la degradación de pastos
cultivados. El sistema mixto predomina en pequeñas y medianas explotaciones, cuyos
propietarios utilizan ganado cruzado orientando al doble propósito.
El sistema extensivo predomina en las provincias del Tambopata y Tahuamanu. El
genotipo de la población vacuno en las mencionadas provincias, se caracterizan por
estar compuesta de una mezcla de razas donde predomina: cebú, holstein x cebú,
Brown swiss x cebú, entre otras. Es muy frecuente la mezcla de razas indiscriminada,
debido al escaso asesoramiento técnico adecuado al ganadero, con relación a la
calidad genética ideal para la región.
Las limitadas condiciones de los ganaderos o criadores para un adecuado manejo
ganadero, la poca atención en el desarrollo de capacidades para la diversificación de
productos pecuarios y sus derivados y la deficiente articulación al mercado
condicionan a la actividad ganadera como una actividad de subsistencia que en
nuestra región se lleva complementaria con otras actividades económicas. Los costos
de operación y bajos niveles de productividad con sus modelos de explotación
predisponen a que un considerable número de ganaderos o criadores realice otras
actividades. Básicamente la actividad ganadera bovina está constituida por dos tipos
de ganadería: Pequeña y mediana ganadería. Explotaciones semi intensivas y
extensivas, con ganado criollo mejorado y un medio a bajo desarrollo tecnológico. En
este segmento esta constituido por predios agropecuarios que cuenta con un número
de unidades de ganado bovino superior a 20 unidades, se tienen un número de 1,131
predios agrícolas que representan el 78% de la actividad ganadera. La ganadería de
familias campesinas con producción de subsistencia, son productores que poseen
pocas cabezas de ganado criollo, parcelas diversas y bajo nivel tecnológico; que se
complementa con la agricultura, en un sistema familiar cuenta con unidades de
ganado menores a 20. Se tiene un número de productores ganaderos que asciende a
430 y representan del total de productores ganaderos en el orden del 22 %,(Ver
cuadro).
Del total de unidades agropecuarias existen en la región (5,501 und.), un 28,38%
vienen desarrollando actividad pecuaria bovina que corresponde a 1,561 unidades
agropecuarias, La actividad agropecuaria actualmente viene ocupando una importante
fracción de los recursos suelo 555,202.60 Ha (Fuente: Censo nacional agropecuario
1994) que representa el 74 % del total de terrenos con aptitudes para el desarrollo de
esta actividad. Según Zonificación Ecológica Económica ZEE-2008, se cuenta con un
potencial de 755,261 Ha., con actitud pecuaria n de Madre de Dios; se distribuye
principalmente a lo largo de la vía interoceánica como se puede observar en el Mapa
Nº 03 en su proceso de ocupación espacial genera externalidades ambientales
significativas, ya que el uso inadecuado del suelo deteriora su capacidad productiva
que en el mediano y largo plazo implicara una baja productividad de los suelos y la
sostenibilidad de esta actividad productiva.

La cría del ganado de doble propósito con fines de producción de leche se ha venido
intensificando durante la última década en la Región Ucayali (selva baja del Perú). La
explotación que se realizó se caracteriza por tener vacas al pastoreo con
amamantamiento de sus terneros, un ordeño al día, escaso uso de suplementos
alimenticios, y diversidad de grupos raciales. Este sistema de producción es similar a
los existentes en muchas regiones del trópico húmedo latinoamericano.
El promedio de producción de leche de los animales de la región es bastante bajo (3
kg/vaca/día, Riesco et al., 1985). Algunos de los factores que condicionan este nivel
de productividad pueden ser cuantificados, en el trabajo la finalidad es evaluar el
efecto de la alimentación, grupo racial, etapa de lactancia y estado reproductivo sobre
la producción de leche en vacas de doble propósito del trópico húmedo de Pucallpa.

La producción de leche se registró como el peso de la leche del balde en (kg) y la

leche consumida por el ternero (dado por la diferencia de peso del ternero antes y
después del amamantamiento). El ordeño fue manual y con apoyo del ternero. 

Los datos de produccion de leche en región de Ucayali son bajos por la falta de
implementación de infraestructuras, equipos y materiales para su mejor desarrollo en
la produccion lechera, los bovinos son afectados por factores de riego de
enfermedades los cuales tienen repercusiones en la producción de leche, también la
alimentación y nutrición son un problema por la falta de pastos y forrajes y
suplementos balanceados que requiere un bovino de producción lechera.

La crianza extensiva de bovino criollo en la región de Madre de Dios es de un nivel

bajo en producción de leche y necesita más apoyo económico para realizar las
actividades ganaderas, se siente la ausencia del estado que durante los años no
fiscaliza los proyectos ejecutados en la región de Madre de Dios dilatándose los
resultados en el tiempo alejándose de los objetivos trazados causando el atraso en los
mejoramiento en manejo y la utilización de tecnologías los ganaderos están en la
espera que este sector tenga el apoyo necesario para mejorar la producción lechera
que el costo de producción sea menos y las utilidades, el bovino criollo en Madre de
Dios. En conclusión, en el departamento de Madre de Dios peruano el bovino Criollo
expresa bajos niveles de producción de carne o leche, lo cual no implica que carezca
del potencial de producir sino que está limitada por el inapropiado sistema de crianza
familiar y tradicional. Asimismo, no aparece en los planes estratégicos como recurso
zoogenético que contribuiría al desarrollo económico regional y local.

El efecto del clima en el ganado bovino es variable y complejo, ya que condiciona el

medioambiente en el que los animales viven y se reproducen. Sus influencias en el
bienestar y producción animal han sido reconocidas y estudiadas desde 1950. El clima
afecta al ganado directa e indirectamente, ya que modifica la calidad y/o cantidad de
alimentos disponibles, los requerimientos de agua y energía, la cantidad de energía
consumida y el uso de ésta. Los animales hacen frente a las condiciones adversas del
clima mediante la modificación de mecanismos fisiológicos y de comportamiento para
mantener su temperatura corporal dentro de un rango normal. Como consecuencia, es
posible observar alteraciones en el consumo de alimento, comportamiento y
productividad. Estos cambios se acentúan bajo condiciones extremas de frío o calor,
implicando drásticas reducciones en los índices productivos, tales como tasa de
ganancia de peso y producción diaria de leche. La mayor parte de la investigación en
esta área ha sido realizada principalmente en cámaras de ambiente controlado, con
énfasis en la respuesta fisiológica y productiva del animal. Actualmente, el principal
esfuerzo de investigación se concentra en el desarrollo de índices de estrés térmico
que permitan mitigar los efectos negativos del clima en la productividad y
supervivencia del ganado. Los objetivos de esta revisión son describir los principales
factores ambientales que afectan la productividad del ganado y establecer las bases
para la cuantificación del impacto climático en la producción de carne y leche en el
Perú.

La cría del ganado de doble propósito con fines de producción de leche se ha venido
intensificando durante la última década en la Región Ucayali (selva baja del Perú).
Este sistema de explotación se caracteriza por tener vacas al pastoreo con
amamantamiento de sus terneros, un ordeño al día, escaso uso de suplementos
alimenticios, y diversidad de grupos raciales. Este sistema de producción es similar a
los existentes en muchas regiones del trópico húmedo latinoamericano.

El promedio de producción de leche de los animales de la región es bastante bajo (3

kg/vaca/día, Riesco et al., 1985). Algunos de los factores que condicionan este nivel
de productividad pueden ser cuantificados, y se podrían generar alternativas de
solución que mejorarían el nivel de ingreso a los productores. El presente trabajo se
llevó a cabo con la finalidad de evaluar el efecto de la alimentación, grupo racial, etapa
de lactancia y estado reproductivo sobre la producción de leche en vacas de doble
propósito del trópico húmedo de Pucallpa.

Actividad ganadera se caracteriza por el predominio de crianza en sistema tradicional

en la mayoría de los casos, se circunscribe a la crianza familiar de bovinos, ovinos,
porcinos y aves bajo un sistema extensivo. Asimismo, existen algunas unidades de
crianza intensiva de aves y de porcinos, así como de ganado vacuno productores de
leche. Esta actividad, se desarrolla junto con la agricultura y en muchos casos es una
actividad complementaria de los extractores de oro, madera y de los comerciantes.

Recuerde que es un proyecto de investigación y no un proyecto de inversión

Falta descripción del ganado vacuno de leche (raza con la que trabajara)

Produccion y sus limitantes.

Los factores que limitan su producción en trópico

El tipo de infraestructura y su efecto sobre la producción del ganado lechero

Falta la descripción de los análisis e instrumentos que utilizara para generar los
datos del experimento.

Donde esta la operacionalización de las variables cuales son las variables que
selecciono,

Avance con la metodología (tamaño de muestra, diseño experimental, metodología

que utilizará, manejo de datos)

Y revisión bibliografica