CARTE ‘’LE MISTRAL’’

LES ENTRÉES FROIDES – COLD STARTERS

SALADE FRAÎCHEUR AUX LÉGUMES DE SAISON ET AU FROMAGE DU PAYS 6.9 € 22 DT
FRESH VEGETABLE SALAD WITH COUNTRY CHEESE
SALADE CÉSAR AUX CREVETTES GRILLÉES 10.90 € 35 DT
CAESAR SALAD WITH GRILLED SHRIMPS
ASSORTIMENT DE SALADES TUNISIENNES 8.10 € 26 DT
ASSORTMENT OF TUNISIAN SALADS
CARPACCIO DE BŒUF ET SA PETITE SALADE AU VINAIGRE BALSAMIQUE 11.20 € 36 DT
BEEF CARPACCIO WITH SALAD AND BALSAMIC VINEGAR

LES SOUPES - SOUPS

POTAGE DE LÉGUMES DE PLEIN CHAMPS 6.20 € 20 DT
VEGETABLE SOUP
SOUPE DU PÊCHEUR 6.20 € 20 DT
FISHERMAN SOUP

LES ENTRÉES CHAUDES - HOT STARTERS

SAVEURS MARINES : TEMPURA DE CREVETTES, CALAMARS DORÉS, GOUJONETTES DE POISSON 13.70 € 44 DT
FISHERMAN’S PLATE : CRISPY SHRIMPS TEMPURA, DEEP FRIED SQUID, FRIED FISH FINGERS
OJJA AUX CREVETTES 7.50 € 24 DT
OJJA WITH SHRIMPS
MOUSSAKA AUX AUBERGINES ET À LA VIANDE DE BOEUF 8.70 € 28 DT
EGGPLANT AND BEEF MOUSSAKA
BRIK AU CHOIX : THON, CREVETTES, VIANDE DE BŒUF 5.60 € 18 DT
BRIK OF YOUR CHOICE : TUNA, SHRIMPS, GROUND BEEF

LES PÂTES & COUSCOUS – PASTA & COUSCOUS

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA : SAUCE TOMATE, AIL, ANCHOIS, CÂPRES, OLIVES NOIRES, PERSIL, 6.90 € 22 DT
HUILE D’OLIVE
TOMATO SAUCE, GARLIC, ANCHOVIES, CAPERS, BLACK OLIVES, PARSLEY, OLIVE OIL
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE : SAUCE TOMATE, FRUITS DE MER, AIL, PERSIL, HUILE D’OLIVE 13.70 € 44 DT
TOMATO SAUCE, SEAFOOD, GARLIC, PARSLEY, OLIVE OIL
LASAGNA ALLA BOLOGNESE : LASAGNE À LA VIANDE DE BOEUF HACHÉE 8.70 € 28 DT
LASAGNE WITH GROUND BEEF
MACARONI AU MÉROU : SAUCE TOMATE ÉPICÉE, MÉROU 18.10 € 58 DT
MACARONI WITH GROUPER FISH : SPICY TOMATO SAUCE, GROUPER FISH
COUSCOUS À L’AGNEAU 12.50 € 40 DT
COUSCOUS WITH LAMB
COUSCOUS AU POISSON À LA DJERBIENNE 15 € 48 DT
COUSCOUS WITH FISH IN THE STYLE OF DJERBA
 LES POISSONS & LES FRUITS DE MER – FISH & SEAFOOD
LES POISSONS SAUVAGES & LANGOUSTE À COMMANDER 24 H À L’AVANCE
WILD FISH & LOBSTER UPON REQUEST 24 HOURS IN ADVANCE

LANGOUSTE GRILLÉ OU LANGOUSTE THERMIDOR (100 gr) 10.90 € 35 DT

GRILLED LOBSTER OR LOBSTER THERMIDOR
LOUP DE MER ET DAURADE SAUVAGES GRILLÉES OU EN CROÛTE DE SEL (100 gr) 6.20 € 20 DT
GRILLED OR SALT-CRUSTED WILD SEA BASS AND WILD SEA BREAM
POISSON DU JOUR GRILLÉ AVEC TASTIRA 14.70 € 47 DT
GRILLED CATCH OF THE DAY WITH FRIED VEGETABLES AND EGGS
KABKABOU DE MÉROU À LA SFAXIENNE 18.10 € 58 DT
GROUPER FISH STEW IN THE STYLE OF SFAX
LOUP FARCI AUX LÉGUMES ET CREVETTES, COULIS DE TOMATE ÉPICÉ 14.70 € 47 DT
SEA BASS STUFFED WITH VEGETABLES AND SHRIMPS, SPICY TOMATO SAUCE
PAVÉ DE MÉROU GRILLÉ, ÉMULSION DE CRUSTACÉS 18.10 € 58 DT
GRILLED GROUPER FISH, SHELLFISH JUICE
CREVETTES GRILLÉES, RIZ AUX PETITS LÉGUMES PARFUMÉ AU CURRY 18.10 € 58 DT
GRILLED SHRIMPS, CURRY VEGETABLE RICE

LES VIANDES & LES VOLAILLES - MEAT & POULTRY

SUPRÊME DE POULET CARAMÉLISÉ AU MIEL 10.90 € 35 DT
CARAMELISED CHICKEN WITH HONEY
FILET DE BŒUF GRILLÉ ET SA GARNITURE DU JOUR 17.20 € 55 DT
GRILLED BEEF TENDERLOIN WITH GARNISH OF THE DAY
MARKA HLOUA À L’AGNEAU ET AUX FRUITS SÉCHÉS 16.90 € 54 DT
LAMB STEW WITH DRIED FRUITS
CÔTELETTES D’AGNEAU GRILLÉES AU THYM 16.90 € 54 DT
GRILLED LAMB CHOPS WITH THYME

LES PLATS À COMMANDER 24 H À L’AVANCE

MEALS UPON REQUEST 24 HOURS IN ADVANCE
GIGOT D’AGNEAU FARCI OU RÔTI (POUR DEUX PERSONNES) 28.10 € 90 DT
STUFFED OR ROASTED LEG OF LAMB (FOR TWO PERSONS)
AGNEAU À LA GARGOULETTE (POUR DEUX PERSONNES) 28.10 € 90 DT
LAMB STEW COOKED IN A TERRACOTTA JUG (FOR TWO PERSONS)
GARGOULETTE DE LA MER (POUR DEUX PERSONNES) 31.20 € 100 DT
SEAFOOD COOKED IN TERRACOTTA JUG (FOR TWO PERSONS)
PAELLA AUX FRUITS DE MER (POUR DEUX PERSONNES) 28.10 € 90 DT
SEAFOOD PAELLA (FOR TWO PERSONS)

NOS PRIX SONT EXPRIMÉS EN DINARS TUNISIEN, TOUTES TAXES COMPRISES

PRICES IN TUNISIAN DINARS, ALL TAXES INCLUDED