CASO PRACTICO UNIDAD 1

LORENA SOFIA GARZON SARMIENTO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA ASTURIAS

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

BOGOTÁ, D.C.

2020
 CASO PRACTICO UNIDAD 1

LORENA SOFIA GARZON SARMIENTO

Docente

Diego Fernando Torres

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA ASTURIAS

ADMINISTRACION Y DIECCION DE EMPRESAS

ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

BOGOTÁ, D.C.

2020
 CASO PRACTICO UNIDAD 1

Enunciado

Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa comprada
cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del estallido de la
burbuja inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por comisiones se han visto
reducidos al 30% de lo que solía ganar por este concepto, el IVA ha aumentado y Hacienda le ha
dado un “palo” en la declaración del ejercicio del año pasado. Su situación financiera es
catastrófica.

En la urbanización de casas bajas donde vive, el ambiente no es muy diferente. Cuando va a casa
de sus vecinas y amigas se habla de este tema y todo el mundo está viendo cómo conseguir
algunos ingresos extras. Quien más quien menos, tiene algún plan y algunas de sus amigas se han
decidido ya a lanzar negocios desde casa, en el tiempo que les queda libre después de sus trabajos
habituales.

Isabela ha visto que en todas las casas hay velas. Velas de todos los colores y tamaños, unas con
aromas y otras no, cuadradas, rectangulares, piramidales. Hay otras que tienen ambientadores
con olor a vela. Parece claro que las velas están de moda. Por tanto, considera que es una compra
repetitiva para casi todos los hogares, se dedica un dinero fijo todos los meses.

Despertada su curiosidad, verifica que el mercado tiene algunos “agujeros” que cubrir. Por
ejemplo: hay una diversidad de aromas, colores y formas, pero nadie puede elegir combinación. Es
decir, puedes comprar una vela de color blanco, con aroma a incienso, pero no con aroma marino.
Y si es con aroma de incienso, sólo las tienen de sección cuadrada. No las hay de sección redonda.
Etc.

Isabela ha detectado que, en las tiendas en las que ha ido a informarse cerca de su urbanización,
no existe flexibilidad en la oferta de velas.

Es un punto de partida muy interesante. Pensando en cubrir este hueco de oferta, comenzó a
interesarse por el proceso de fabricación de las velas, buscando la forma de “personalizar” al
máximo la vela. Tras semanas de averiguaciones, Isabela creó un diagrama de proceso de
fabricación de una vela para aclarar sus ideas.

El esquema era el siguiente:

 Comprar las materias primas.

 Mezclar con la cera el color y el aroma.

 Procesar la mezcla para que quede la forma final.

 Vender.

No hemos mencionado que Isabela es botánica en un museo local y no está muy familiarizada con
los diagramas de flujo. Va a necesitar su ayuda.

Pregunta nº1.
Ayude a Isabela como si fuera su consultor externo especialista en procesos. Genere un diagrama
de flujo con estas simples tareas. Utilice el programa Power Point de Microsoft, por ejemplo. Lápiz
y papel es lo más tradicional, cualquiera es válido.

El esquema era el siguiente:

 Comprar las materias primas

 Mezclar con la cera el color y la aroma
 Procesar la mezcla para que quede la forma final
 Vender

PS; PROCESO DEL SUMINISTRO

Pregunta nº2.

Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un poco más
las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie de preguntas, usted averigua de
Isabela que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color que tendrá la
vela y otra diferente del color. La mezcla se hace con la cera, el preparado de olor y el preparado
de color en un molde ya prefabricado según tamaño de la vela y sección (redonda o cuadrada).
Una vez el producto está dentro del molde, hay que introducir este en una máquina especial que,
por presión y temperatura, consigue el acabado final de la vela. Una vez hecho esto, sólo queda
entregar al cliente, con una presentación atractiva. La idea de Isabela, inicialmente, era
aprovechar espacio de su garaje y vender desde el mismo a sus vecinas y los transeúntes que
pudieran verse atraídos por el “negocio”. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo
y detallado, con la información que ha obtenido de Isabela.
Pregunta nº3.

Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. ¿No sería conveniente establecer algún
tipo de almacén dentro del proceso? Ubique dos almacenes.

Pregunta nº4.

A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va sabiendo que
el proceso de prepara olor y el de preparar color son muy similares, que se hacen diluyendo unos
polvos que vienen en sobrecitos en la cera líquida. Modifique su diagrama de forma que se recojan
los dos procesos pero también la ventaja de que ambos se pueden realizar al mismo tiempo.

Pregunta nº5.

Isabela le dice que la máquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada, cuesta
mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto especial para que no
quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote de velas.

Vea de qué forma puede indicar en su diagrama este aspecto tan importante.
Finalmente, establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a la
existencia de materia prima para realizar la fabricación, el proceso para rellenar el molde y para
limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesarios en el proceso. ¿Quitaría alguno?
Bibliografía
ASTURIAS, C. U. (s.f.). UNIVERSIDAD DE ASTURIAS. Obtenido de UNIVERSIDAD ASTURIAS:
https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad1_pdf2.pdf