ANDJU Bléou Jean-Serges MichelMaster 2 Audit et Contrôle de Gestion

PROJET DE MEMOIRE

Analyse du seuil de
rentabilité :
Application à la société ATZ
Master 2 Professionnel en Audit et Contrôle de gestion
UFR des Sciences Economiques et de Gestion
Facultés Universitaires Privées d’Abidjan

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I- CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU THEME

Toute entreprise humaine a un but clairement défini en fonction des moyens mis à sa
disposition. Cet objectif peut être soit la recherche d’un profit meilleur, soit la réalisation
d’un bien-être social. En fonction des objectifs qu’elle veut atteindre, l’entreprise met en
place une activité pour réaliser un produit qui est le chiffre d’affaires. Notons par ailleurs
que la réalisation d’un chiffre d’affaires important ne garantit pas une meilleure
rentabilité.

Par conséquent, l’atteinte des objectifs passe par une analyse du seuil de rentabilité des
différentes activités de l’entreprise. Cependant, le moyen le plus approprié pour faire une
bonne analyse du seuil de rentabilité est la détermination du seuil de rentabilité. Car elle
permet une meilleure planification de l’entreprise.

La mission d’audit que nous avons effectuée, avait pour but de savoir si le chiffre
d’affaires réalisé par l’entreprise était à même de couvrir les charges et de prévenir les
différents risques inhérents de perte.

II- PROBLEMATIQUE

La détermination du seuil de rentabilité, dans le secteur industriel, est une méthode

complexe à cause du grand nombre d’éléments à prendre en compte au niveau des
charges et des produits. C’est tout à fait le cas de la société ATZ dont l’activité principale
est la fabrication de joints et de tubes PVC.

En effet, la fabrication de ces différents tubes se fait à travers une ligne qu’on appelle
« Ligne d’Extrusion » (LE).

C’est à travers cette ligne que sortent différentes formes de produits finis qui feront
ensuite l’objet de vente sur le marché. En fin de cycle, le service logistique chargé de les
acheminer dans leurs différents points de vente appelés « QUINCAILLERIES » se
chargera de cette distribution.

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Malgré la politique économique de rentabilité, mise en place par la direction générale

pour l’atteinte des objectifs, l’entreprise n’arrive pas à les réaliser. Au cours de la mission
contractuelle que nous avons effectué, les difficultés suivantes ont été rencontrées :

- le non-respect des délais de fabrication et de livraison des produits ;

- l’incompétence des agents commerciaux ;
- la non maitrise des charges concernant les points de ventes.

La non réalisation de ses objectifs entraine des pertes significatives. Par conséquent, une
suite de questions est suscitée :

- comment utiliser le seuil de rentabilité comme un levier incontournable pour ces

différentes quincailleries dans le but de maitriser les charges et d’orienter les axes
d’une bonne analyse du seuil de rentabilité ?
- en quoi est ce que l’analyse du seuil de rentabilité est-elle importante pour la
survie de l’entreprise ?

III- OBJECTIF DE L’ETUDE

Cette étude analyse le seuil de rentabilité dans le cadre de la gestion des différentes
QUINCAILLERIES de la société ATZ et fait des recommandations.

Spécifiquement, elle :

- analyse les concepts de rentabilité et de seuil de rentabilité ;

- étudie l’activité de l’entreprise à travers les points de ventes de la société ATZ ;
- procède à la détermination du seuil de rentabilité des activités
(QUINCAILLERIES) ;
- fait des recommandations pour la pérennité des activités de l’entreprise.

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IV- APPROCHE METHODOLOGIQUE

Les outils utilisés pour l’élaboration de ce mémoire sont :

- la prise de connaissance de l’entreprise a consisté à comprendre l’activité de

l’entreprise ainsi que son fonctionnement. Et aussi, à nous approprier des mots
clés utilisés en interne. Pour cela, nous avons été vite intégré dans une équipe afin
de mieux nous familiariser à l’entreprise et ainsi de voir ce qui se passe en réalité
au sein de l’entreprise. Cette intégration nous a permis de visiter plusieurs sites de
la société et aussi de nous donner l’opportunité d’avoir des entretiens avec des
responsables spécialisés qui ont de l’expérience afin de nous donner des
informations sur les méthodes de travail utilisées pour la bonne marche de
l’entreprise.
- la revue documentaire  a été faite à partir de consultation de divers documents
administratifs qui nous a permis d’obtenir des informations sur l’organisation de la
société ATZ et de comprendre le fonctionnement de ces activités.
- l’entretien et le traitement des données : l’entretien a consisté à faire des échanges
avec des responsables ressources de l’entreprise et d’autres personnes intervenant
dans le domaine du contrôle de gestion ainsi que de la production afin de mieux
comprendre notre thème et d’avoir des explications précises qui nous servirons à
pouvoir booster notre réflexion. En ce qui concerne le traitement des données de la
phase de notre préparation, cette partie a consisté à recueillir des informations à
travers le logiciel comptable de l’entreprise (SAGE INTEGRAL 500). Ceci nous a
permis d’avoir des informations comptables. Pour faire face à cela, nous avons
utilisé les données financières (charges et produits) des quincailleries allant de la
période de Juin à Décembre 2018. La balance générale, le grand livre des comptes,
le fiche technique de production de l’année, les documents présentant l’état
récapitulatif des achats de tubes PVC, les statistiques de tubes PVC et bien

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d’autres documents internes pour le traitement des données financières des

QUINCAILLERIES (charges et produits).

Enfin, nous avons cherché à obtenir les données des différentes quincailleries dans le but
de nous faciliter le calcul du seuil de rentabilité et aussi de bien mener notre analyse du
seuil de rentabilité.1

V- INTERET DE L’ETUDE

De cette mission, il ressort les choix et les intérêts majeurs suivants :

- Pour l’entreprise ATZ

Cette étude permettra aux dirigeants de l’entreprise de formuler des recommandations

nécessaires afin de mieux analyser le seuil de rentabilité. Ainsi de leur donner une
maitrise raisonnable de l’analyse du seuil de rentabilité, une fois le seuil est atteint et de
maitriser leur charges.

- Pour le lecteur

Cette étude permettra au lecteur d’approfondir sa réflexion sur le thème qui pourra sans
doute constituer une source d’information complémentaire sur l’analyse du seuil de
rentabilité.

- Intérêt pour nous en tant que stagiaire

L’opportunité nous est donnée de tester nos connaissances acquises pendant la formation
que nous avons eue au sein des Facultés Universitaires Privées d’Abidjan.
Ce travail présentera l’un des principaux critères de mesure de notre aptitude et de notre
capacité à fusionner la théorie à la pratique.

1
NB : Nous n’avons pas pu obtenir toutes les données pour bien orienter nos calculs, voire mener une bonne analyse
de la rentabilité. Par conséquent, nous avons dû procéder à des hypothèses.

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VI- PLAN DE L’ETUDE

Le plan du mémoire se décline essentiellement en trois (3) chapitres, à savoir :

- le chapitre premier est consacré à l’aspect théorique du contrôle de gestion et du
seuil de rentabilité ;
- le second chapitre présente de l’entreprise ATZ et ses différentes activités ;
- le dernier chapitre présente les résultats et les recommandations.

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