Salade de poulpe aux légumes croquants et au citron confit 14.70 € 47DT Octopus salad with vegetables and lemon Salade méchouia au thon, parfum de coriandre et olives noires 6.90 € 22 DT Mechouia salad with tuna, coriander and black olives Assortiment de salades Tunisiennes 8.10 € 26 DT Assortment of Tunisian salads
LES SOUPES - SOUPS
Chorba langue d’oiseau à l’agneau 6.20 € 20DT Orzo soup with lamb Tchich aux pouples 6.20 € 20 DT Barley soup with octopus
LES ENTRÉES CHAUDES - HOT STARTERS
Tajine Tunisien aux crevettes 7.80 € 25DT Tunisian Tajine with shrimps Ojja aux crevettes 7.80 € 25 DT Ojja with shrimps Ojja au merguez 7.80 € 25 DT Ojja with Tunisian spicy beef sausages Brik au choix : thon, crevettes, viande de bœuf 5.60 € 18 DT Brik of your choice: tuna, shrimps, ground beef
COUSCOUS
Couscous au poulet 10.90 € 35 DT
Couscous with chicken Couscous à l’agneau 12.50 € 40 DT Couscous with lamb Couscous aux trois viandes 12.50 € 40 DT Couscous with three types of meat Couscous au poisson à la Djerbienne 15.00 € 48 DT Couscous with fish in the style of Djerba Couscous au poisson et aux fruits de mer 18.10 € 58 DT Couscous with fish and seafood PÂTES – PASTA
Spaghetti aux boulettes de viande 12.50 € 40 DT
Spaghetti with meatballs Macaroni au mérou 18.10 € 58 DT Macaroni with grouper fish Spaghetti aux crevettes 18.10 € 58 DT Spaghetti with shrimps
LES POISSONS & LES FRUITS DE MER – FISH & SEAFOOD
Poisson du jour grillé avec tastira 14.70 € 47 DT
Grilled catch of the day with fried vegetables and eggs Kabkabou de mérou à la sfaxienne 18.10 € 58 DT Grouper fish stew in the style of sfax Loup farci aux légumes et crevettes, coulis de tomate épicé 14.70 € 47 DT Sea bass stuffed with vegetables and shrimps, spicy tomato sauce Kamounia aux fruits de mer 13.70 € 44 DT Spicy seafood stew
LES VIANDES & LES VOLAILLES – MEAT & POULTRY
Poulet farci au thon et aux épinards et gratiné au fromage 10.90 € 35 DT Stuffed chicken with Tuna and spinach gratinated with cheese Brochettes mixtes, riz aux fruits secs 17.20 € 55 DT Mixed grilled skewers, rice with nuts « Marka hloua » Ragoût à l’agneau et aux fruits séchés 16.90 € 54 DT “Marka hloua” Lamb stew with dried fruits Côtelettes d’agneau grillées au thym 16.90 € 54 DT Grilled lamb chops with thyme
LES PLATS À COMMANDER 24 H À L’AVANCE
MEALS UPON REQUEST 24 HOURS IN ADVANCE Gigot d’agneau farci ou rôti (pour deux personnes) 28.10 € 90 DT Stuffed or roasted leg of lamb (for two persons) Agneau à la gargoulette (pour deux personnes) 28.10 € 90 DT Lamb stew cooked in a terracotta jug (for two persons) Gargoulette de la mer (pour deux personnes) 31.20 € 100 DT Seafood cooked in terracotta jug (for two persons) Riz Djerbien aux fruits de mer (pour deux personnes) 28.10 € 90 DT Steamed Djerbian rice with Seafood (for two persons)
NOS PRIX SONT EXPRIMÉS EN DINARS TUNISIEN, TOUTES TAXES COMPRISES
PRICES IN TUNISIAN DINARS, ALL TAXES INCLUDED DESSERTS
Tiramisu classique 5€ 16 DT Classic Tiramisu
Fondant au chocolat et sa boule de glace à la vanille 5€ 16 DT
Chocolate fondant with scoop of vanilla ice cream
Cheese cake aux framboises 5€ 16 DT
Cheese cake with raspberry
Tarte au citron meringuée 5€ 16 DT
Lemon meringue pie
Douceur à la pistache 5€ 16 DT Pistachio cake
Crème caramel 4.70 € 15 DT
Caramel creme
Banana split 4.70 € 15 DT
Banane, glace à la vanille, glace au chocolat glace à la fraise, crème chantilly, sauce au chocolat Banana, vanilla ice cream, chocolate ice cream strawberry ice cream, whipped cream, chocolate sauce
Coupe de trois boules de glaces et sorbets au choix 4.70 € 15 DT
Cup of three scoops of ice cream and sorbet of your choice
Bouza aux noisettes 5.60 € 18 DT
Bouza with hazelnut
Douceurs traditionnelles Tunisiennes 5.60 € 18 DT
Traditional Tunisian pastry
Corbeille de fruits de saison 5.60 € 18 DT
Fruits of the season basket
Assiette de fruits coupés et glace à la vanille 4.70 € 15 DT
Sliced fruits with scoop of vanilla ice cream Carte Al Hambra
